Modulation of ceramides through nutrition: A new target in obesity and insulin resistance (Narrative Review)
Year: 2025
Type: article
Language: en
Topic: Sphingolipid Metabolism and Signaling
Authors and affiliations:
raw_author_name: Ana T. Arias-Marroquín
raw_affiliation_strings: Unidad de Investigación de Enfermedades Metabólicas (UIEM), Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico; Tecnológico de Monterrey, School of Medicine, Mexico City, Mexico
Unidad de Investigación de Enfermedades Metabólicas (UIEM), Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México; Tecnológico de Monterrey, School of Medicine. Mexico City, Mexico
raw_author_name: Ivan Torre-Villalvazo
raw_affiliation_strings: Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico
Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México
raw_author_name: Omar Granados Portillo
raw_affiliation_strings: Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico
Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México
raw_author_name: Mariana Villegas-Romero
raw_affiliation_strings: Tecnológico de Monterrey, School of Medicine, Mexico City, Mexico; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico
Tecnológico de Monterrey, School of Medicine. Mexico City, Mexico; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México
raw_author_name: Alberto Camacho-Morales
raw_affiliation_strings: Departamento de Bioquímica y Medicina Molecular, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Mexico; Unidad de Neurometabolismo, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Mexico
Departamento de Bioquímica y Medicina Molecular, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, México; Unidad de Neurometabolismo, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, México
raw_author_name: Armando R. Tovar
raw_affiliation_strings: Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico
Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México
raw_author_name: Carlos A. Aguilar Salinas
raw_affiliation_strings: Tecnológico de Monterrey, School of Medicine, Mexico City, Mexico; Dirección de Investigación, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico
Dirección de Investigación, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México
raw_author_name: Daniel Illescas-Zárate
raw_affiliation_strings: Unidad de Investigación de Enfermedades Metabólicas (UIEM), Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico
Unidad de Investigación de Enfermedades Metabólicas (UIEM), Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México
raw_author_name: Natalia Vázquez-Manjarrez
raw_affiliation_strings: Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", Mexico. Electronic address: natalia.vazquezm@incmnsz.mx
Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", México. Electronic address: natalia.vazquezm@incmnsz.mx