Zustand der Mensen an Leipziger Schulen verbessern
Stadt: leipzig
Drucksache: VII-F-10332-AW-01
Datum: 2024-05-22
Vorlagenart: schriftliche Antwort zur Anfrage

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schriftliche Antwort zur Anfrage-Nr. VII-F-10332-AW-01 
 
Status: öffentlich 
 
Eingereicht von: 
Dezernat Jugend, Schule und Demokratie 
 
 
Stammbaum: 
 
VII-F-10332 SPD-Fraktion 
 
 
VII-F-10332-AW-01 Dezernat Jugend, 
Schule und Demokratie 
 
Betreff: 
Zustand der Mensen an Leipziger Schulen verbessern 
 
 
Beratungsfolge (Änderungen vorbehalten): 
Gremium 
Voraussichtlicher 
Sitzungstermin 
Zuständigkeit 
   
Ratsversammlung 22.05.2024 schriftliche 
Beantwortung 
 
Sachverhalt 
  
Eine Umfrage, die von der SPD-Fraktion zum Thema „Zustand der Mensen an Leipziger 
Schulen“ (VII-F-09333-AW-01) gestellt wurde, zeigte, dass die Einordnung der Mensen für 
notwendige Sanierungen nach Stand der Schulbaustandards von 2023 erfolgt.  
Die Schulbaustandards finden nur bei baugenehmigungsrelevanten Baumaßnahmen ihre 
Anwendung, das heißt im Zuge von Sanierungen und Neubauten. In viele Schulen, die bereit 
jetzt eine Sanierung nötig haben, sind aber erst ab 2027 ff. Sanierungsmaßnahmen geplant. 
Gleichzeitig weisen auch neugebaute Schulen ein erhebliches Ungleichgewicht auf, was die 
hohe Anzahl der Schüler:innen im Vergleich zu den zu wenig angebotenen Sitzplätzen in 
den Mensen ihrer Schule betrifft. (siehe Anlage Gesamtübersicht zur o.g. Anfrage) 
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fordert aber für 
Schüler:innen eine „angenehme Essensatmosphäre mit ausreichenden Pausenzeiten“. Das 
kann – vergleicht man die Zahlen der Beantwortung der o.g. Anfrage - an vielen Leipziger 
Schulen so nicht eingehalten werden.  
 
Deshalb fragen wir an: 
1. Welche Mensen an allen Leipziger Schulen, für die frühestens eine Sanierung ab 
2027 geplant ist, wurden bisher von der Lebensmittelaufsicht besichtigt und mit 
welchem Ergebnis geprüft? 
Mensen und Speisenausgaben in Leipziger Schulen werden in lebensmittelhygienischer 
Hinsicht vom Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt (VLA) risikobasiert regelmäßig 
kontrolliert. Werden hierbei hygienerelevante bauliche Mängel festgestellt, ergeht ein 
bauhygienisches Mängelschreiben an das Amt für Schule sowie an das Amt für 
Gebäudemanagement zur Veranlassung der Mängelbeseitigung. 
Die Mängel werden durch das sogenannte Auflagenmanagement im Amt für 
Gebäudemanagement nachgehalten. Die Übersicht über alle Auflagen des Veterinär- und 
Lebensmittelaufsichtsamt in den Küchenbereichen bzw. Mensen der Leipziger Schulen 
und dessen aktuellen Status entnehmen Sie bitte der Anlage 1. Der Betrachtungszeitraum 
wurde auf die letzten drei Jahre beschränkt.  
Eine Unterscheidung nach Schulen, welche frühestens ab 2027 saniert werden, erfolgte 
hierbei nicht. Maßnahmen sind unterteilt nach ihrem Auflagenstatus (Entscheidung, 
Realisierung und erledigt). Derzeit befinden sich 3 Maßnahmen in der Entscheidungs- und 
24 Maßnahmen in der Realisierungsphase.  
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2. Welchen Schulen haben sich seit 01.01.2022 beim Amt für Schule über den Zustand 
ihrer Mensa beschwert? Welche Maßnahmen wurden gegen diese Beschwerden 
eingeleitet? 
Von folgenden Schulen liegen Beschwerden hinsichtlich der Mensa im Amt für Schule vor: 
Neue Nikolaischule: 
Speiseraum zu klein und Lage im Sockelgeschoss. Schadensbeseitigung feuchter Räume 
wurde behoben.   
Es ist eine Komplexsanierung der Schule ab 2034 gemäß Fortschreibung der 
Schulbaustrategie vorgesehen.  
 
Geschwister-Scholl-Schule 
Speiseräume zu klein. Es fanden mehrfache Gespräche an der Schule statt, um durch 
organisatorische Maßnahmen die Situation zu regeln.  
Es ist eine Komplexsanierung der Schule ab 2031 gemäß Fortschreibung der 
Schulbaustrategie vorgesehen.  
 
Joachim-Ringelnatz-Schule 
Speiseraum zu klein. Sinnvolle organisatorische Maßnahmen werden im Moment noch 
überprüft.  
Es ist der Neubau einer 2-Feld-Sporthalle mit integrierter Speiseversorgung ab 2031 
gemäß Fortschreibung der Schulbaustrategie vorgesehen.  
 
Friedrich-Schiller-Schule 
Speiseraum zu klein. Die Verwaltung wird in Abstimmung mit der Schulleitung prüfen, ob 
eine kurzfristige Lösung innerhalb des Schulgebäudes durch z. B. Mitnutzung anderer 
Räume angeboten werden kann.  
Es ist eine Komplexsanierung der Schule ab 2036 gemäß Fortschreibung der 
Schulbaustrategie vorgesehen.  
 
Robert-Schumann-Schule 
Speiseraum zu klein. Es wurden Biertischgarnituren angeschafft und ein Outdoorzelt 
errichtet. Ab dem neuen Schuljahr 2024/25 soll die Nutzung der alten Turnhalle als 
Speiseraum (nach Fertigstellung des Turnhallenneubaus an der Lützner Straße im 
Sommer 2024) erfolgen. 
Es ist eine Komplexsanierung der Schule ab 2035 gemäß Fortschreibung der 
Schulbaustrategie vorgesehen.  
 
3. Wie gehen die Schulen mit der z.T. sehr großen Schüler:innenanzahl (gemessen an 
den vorhandenen Mensaplätzen) angemessen um? 
Vorwiegend durch organisatorische Maßnahmen bspw.:  
- Anpassung/Veränderung der Pausenzeiten 
- Staffelung der Klassen zur Teilnahme am Mittagessen 
- ausstattungsseitige Ausschöpfung der maximalen Sitzplatzkapazitäten in den 
Räumen 
- Veränderung/Optimierung der Sitzplatzausstattung (Stühle statt Sitzbänke o.ä.)  
2 von 7 in Zusammenstellung
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4. In welchem Bereich bewegen sich die Kosten, so Mensen saniert werden müssen? 
Die Kosten können nicht beziffert werden, da sie abhängig von der konkreten Maßnahme 
bzw. dessen Umfang ist. Diese Kosten können erst im Rahmen einer konkreten Planung 
ermittelt werden. Die Erfahrungen mit bisherigen Projekten zeigen, dass sich häufig 
bereits in der Planung weitere Abhängigkeiten auf andere Bereich des Gebäudes 
ergeben, so dass eine singuläre Betrachtung nicht möglich ist.  
 
 
Anlage/n 
1 VII-F-10332 Zustand der Mensen an Leipziger Schulen verbessern_Anl. 1 
(öffentlich) 
 
 
3 von 7 in Zusammenstellung
Amt für Schule
Anlage 1 zur Anfrage VII-F-10332
1 von 4 Datenstand: 15.05.2024
Feststeller Feststellungsdatum Lokalisierung Mangelbeschreibung Auflageneinordnung Objekt Auflagenstatus
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Essenausgabe Farbbelag an Fensterzarge stellenweise 
schadhaft (Rissbildung); zudem ist 
Schimmelbildung zu erkennen
baulich Döllingstraße 025 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Gutspark 
Paunsdorf
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Personaltoiletten (D/H) an den Handwaschgelegenheiten fehlt eine 
Warmwasserzufuhr 
technisch Döllingstraße 025 => g001 01 
Schulgebäude
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Küche / Essenausgabe Farbabblätterungen an der Tür und am 
Türrahmen zur Küche; zudem sind die 
Türzargen z.T. abgestoßen
organisatorisch Döllingstraße 025 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Gutspark 
Paunsdorf
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Umkleidebereich im Keller Putzschäden im Deckenbereich, zudem ist 
der Betonfußboden ohne Versiegelung o.ä. 
Belag; insgesamt fehlt ein geeigneter 
Umkleiderraum mit Doppelspind
baulich Döllingstraße 025 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Gutspark 
Paunsdorf
2) Entscheidung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Spülküche - Spülbereich die über der Tür verlaufenden 
Klatwasserrohrleitungen wurden erneut mit 
großflächig abblätternder Farbe und 
schimmelähnlichen Belägen vorgefunden
technisch Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Speisesaal Die Wandbereiche hinter der Salat - und 
Desserttheke (Selbstbedienung) und hinter 
der Geschirrrückgabe sind nicht leicht 
reinigungsfähig und wasserundurchlässig 
gestaltet.
technisch Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 21.01.2022 Ausgabeküche abblätternde Wandfarbe in der 
Fensterumrandung
technisch Heinrich-Mann-Straße 001 => g001 01 
Schulgebäude Karl-Liebknecht-Schule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 27.03.2023 Küche Wandfliesen hinter dem Kombidämpfer 
schadhaft
technisch Schönbachstraße 017 => g001 01 
Schulgebäude Neue Nikolaischule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 27.03.2023 Küche Deckenbereich über der Ausgabe > 
Wandanstrich verbraucht
technisch Schönbachstraße 017 => g001 01 
Schulgebäude Neue Nikolaischule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 14.01.2022 Küche im Wandbereich der Spüle waren einzelne 
Dübellöcher festzustellen
baulich Stöckelstraße 045 => g001 01 
Schulgebäude Clara-Wieck-Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 14.01.2022 Küche schadhafte Silikonfugen vom Spülbecken 
zum Arbeitstisch
baulich Stöckelstraße 045 => g001 01 
Schulgebäude Clara-Wieck-Schule
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 14.01.2022 Lagerraum Küche & 
Umkleideraum Küchenpersonal
die Oberlichter sind mit Staub, Spinnweben 
& z.T. Laub verunreinigt
organisatorisch Stöckelstraße 045 => g001 01 
Schulgebäude Clara-Wieck-Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 14.01.2022 Speisesaal der Wandbereich hinter der Salattheke 
(Durchgang) wurde noch nicht glatt und 
abwaschbar hergestellt
baulich Stöckelstraße 045 => g001 01 
Schulgebäude Clara-Wieck-Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 03.02.2022 Küche die über der Spülstrecke angeordnete 
Lüftungsanlage ist aufgrund eines Defektes 
nicht einsatzbereit
technisch Martinstraße 007 => g001 01 Schulgebäude 
01 Ernst-Pinkert-Schule
2) Entscheidung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 03.02.2022 Küche die Wandfläche hinter der Gechirrrückgabe 
ist nicht abwischbar und dadurch nicht 
angemessen reinigungsfähig
baulich Martinstraße 007 => g001 01 Schulgebäude 
Ernst-Pinkert-Schule
2) Entscheidung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Spülküche im Übergangsbereich zwischen Spülküche 
und Küche sind mehrere Bodenfliesen nicht 
ausreichend befestigt (Fugen fehlen, 
Fliesen locker)
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Spülküche neben der Türzarge fehlt im unteren Bereich 
eine Fuge
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
4 von 7 in Zusammenstellung
Amt für Schule
Anlage 1 zur Anfrage VII-F-10332
2 von 4 Datenstand: 15.05.2024
Feststeller Feststellungsdatum Lokalisierung Mangelbeschreibung Auflageneinordnung Objekt Auflagenstatus
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Spülküche unterhalb der Spüle (neben dem kleinen 
Spülbecken) fehlt ein Teil der Abdeckung 
der Revisionsöffnung; in diesem Bereich ist 
abweichender Geruch feststellbar 
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Küche im oberen Wand- bzw. Deckenbereich 
waren an mehreren Stellen Risse und 
Farbabblätterungen vorhanden
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Küche & Spülküche die Abdeckungen der Bodenabflüsse sind 
stark rostig
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Küche über der Speiseausgabe sind durch 
entfernte Einbauten offenes Mauerwerk und 
fehlender Farbanstrich erkennbar; eine 
nachhaltige Beeinflussung der 
vorgefundene Lebensmittel ist nicht 
auszuschließen
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Küche im Wandbereich neben der Ausgabe sind 
offene Dübellöcher vorhanden
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 02.03.2022 Küche / Speiseausgabe die neu eingebauten Rollläden an der 
Speiseausgabe sind im Randbereich  nicht 
ausreichend abgedichtet, offene Holzteile 
erkennbar (Reinigungsfähigkeit und 
Schädlingsprophylaxe nur eingeschränkt 
gegeben)
baulich Husemannstraße 002 => g001 01 
Schulgebäude August-Bebel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 30.03.2022 Ausgabeküche Farbanstrich über dem Boiler an der Spüle 
wurde zwischenzeitlich erneuert---> jedoch 
erneut beginnende Farbabblätterungen
technisch Stuttgarter Allee 003 => g001 01 
Schulgebäude 85. Schule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 10.03.2022 Spülküche Die Wand- / Deckenbereiche und die 
Deckenbeleuchtung waren stark mit 
Gespinsten verschmutzt.
organisatorisch Hohe Straße 045 => g002 01 Schulgebäude 
Schule am Floßplatz 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 10.03.2022 Spülküche Der Fußboden war teilweise in den 
Eckbereichen sowie unter dem Mobiliar mit 
Altschmutz behaftet.
organisatorisch Hohe Straße 045 => g002 01 Schulgebäude 
Schule am Floßplatz 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 10.03.2022 Spülküche Das Fliegengitter am Fenster war mittig 
schadhaft und eingerissen.
technisch Hohe Straße 045 => g002 01 Schulgebäude 3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 10.03.2022 Bodeneinlauf unter der 
Doppelspüle 
fehlt eine Abdeckung sowie der 
Geruchsverschluss. In diesem Bereich  war 
ein fäkaler Geruch wahrnehmbar.
technisch Hohe Straße 045 => g002 01 Schulgebäude 
Schule am Floßplatz 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 10.03.2022 Spülküche Der offene Bodeneinlauf unter der 
Doppelspüle war mit Altschmutz 
verunreinigt.
organisatorisch Hohe Straße 045 => g002 01 Schulgebäude 
Schule am Floßplatz 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Essenausgabe der Fliesenspiegel im Bereich der 
Rohrleitungen ist oben offen
technisch Döllingstraße 025 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Gutspark 
Paunsdorf
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.05.2022 Türzarge zum Wareneingang an einem Abwasserrohr fehlt eine 
Seitenfliese, sodass der Bereich nicht leicht 
reinigungsfähig ist
baulich Eisenbahnstraße 050 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Rabet
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.05.2022 Küche Insektenschutzgitter am geöffneten Fenster 
ist defekt
baulich Eisenbahnstraße 050 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Rabet
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.05.2022 Speiseausgabe die Wandtapete im Speiseausgabebereich 
löst sich
baulich Eisenbahnstraße 050 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Rabet
4) erledigt
5 von 7 in Zusammenstellung
Amt für Schule
Anlage 1 zur Anfrage VII-F-10332
3 von 4 Datenstand: 15.05.2024
Feststeller Feststellungsdatum Lokalisierung Mangelbeschreibung Auflageneinordnung Objekt Auflagenstatus
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.05.2022 Küche im Wandbereich neben dem 
Handwaschbecken befanden sich 
unverschlossene Dübellöcher
baulich Eisenbahnstraße 050 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Rabet
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.05.2022 Flurbereich vor der Ausgabe der Wandanstrich hinter der Speisereste-
Entsorgung ist verbraucht und nicht leicht 
reinigungsfähig
baulich Eisenbahnstraße 050 => g001 01 
Schulgebäude Schule am Rabet
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 10.05.2022 Essenausgabe Bohrlöcher hinter dem Boiler vorhanden; 
zudem ist der Farbanstrich der 
Fensterlaibungen verschlissen
baulich Garskestraße 019 => g001 01 
Schulgebäude Kurt-Biedermann-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Wandbereich an der 
Speiseentsorgung
der Wandbereich ist nicht leicht 
reinigungsfähig hergestellt
baulich Portitzer Straße 001 => g001 01 
Schulgebäude Adolph-Diesterweg-Schule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 16.05.2022 Küche / Nebenraum Revisionsklappe an der Verkofferung fehlt baulich Portitzer Straße 001 => g001 01 
Schulgebäude Adolph-Diesterweg-Schule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 24.05.2022 Küche Lampenschalen im Deckenbereich mit 
Schmutzansammlungen und toten Insekten 
versehen
organisatorisch Mannheimer Straße 128 c => g001 01 
Schulgebäude Friedrich-Fröbel-Schule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 24.05.2022 Kartoffelküche Türrahmen zur Küche im unteren Bereich 
mit Schadstellen
baulich Mannheimer Straße 128 c => g001 01 
Schulgebäude Friedrich-Fröbel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 24.05.2022 Kartoffelküche schadhafte Fliesenkante am Türrahmen der 
Außentür
baulich Mannheimer Straße 128 c => g001 01 
Schulgebäude Friedrich-Fröbel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 24.05.2022 Kartoffelküche Farbrisse an den Wänden und vereinzelt 
schadhafte Wandstellen
organisatorisch Mannheimer Straße 128 c => g001 01 
Schulgebäude Friedrich-Fröbel-Schule 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 15.09.2022 Küche mehrere Haarrisse im oberen Wand- und 
Deckenbereich; dadurch möglich Gefahr 
von sich ablösendem Putz
baulich Gorkistraße 025 => g001 02 Haus 01 
Goethe-Gymnasium
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 29.11.2022 Speisesaal der Wandbereich sowie die Scheuerleisten 
der Speiserückgabe sind mit Speiseresten 
verunreinigt
organisatorisch Erich-Zeigner-Allee 024 -026 => g001 01 
Schulgebäude
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 29.11.2022 Küche Silikonfuge im Bodenbereich ist 
verschlissen
baulich Erich-Zeigner-Allee 024 -026 => g001 01 
Schulgebäude Erich-Zeigner-Schule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 01.11.2022 Essenausgabe Boiler am Handwaschbecken nicht voll 
funktionstüchtig
technisch An der Märchenwiese 049 => g001 01 
Schulgebäude Marienbrunner Grundschule
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 09.01.2023 Essenausgabe die obere Fensterlaibung des linken 
Fensters weist schwarzgraue, 
schimmelähnliche Verunreinigungen auf
organisatorisch Neptunweg 031 => g001 01 Schulgebäude 
Schule am Neptunweg 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 09.01.2023 Essenausgabe die Fensterbank des rechten Fensters löst 
sich durch die Feuchtigkeit der 
Spülmaschine auf; die Oberfläche ist stark 
porös
baulich Neptunweg 031 => g001 01 Schulgebäude 
Schule am Neptunweg 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 09.01.2023 Essenausgabe die Tür einschließlich Türrahmen zum Gang 
weisen innen Farbschäden auf
organisatorisch Neptunweg 031 => g001 01 Schulgebäude 
Schule am Neptunweg 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 09.01.2023 Essenausgabe mehrere Dübellöcher in den Wandfliesen 
z.B. hinter dem Herd, neben der 
Geschirrspülmaschine und an der 
Fensterfront
baulich Neptunweg 031 => g001 01 Schulgebäude 
Schule am Neptunweg 
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Küche abblätternder Farbanstrich an der Decke, 
z.T. direkt oberhalb der Wärmewagen und 
an den Fensterlaibungen der beiden 
Fensterbereiche
organisatorisch Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
4) erledigt
6 von 7 in Zusammenstellung
Amt für Schule
Anlage 1 zur Anfrage VII-F-10332
4 von 4 Datenstand: 15.05.2024
Feststeller Feststellungsdatum Lokalisierung Mangelbeschreibung Auflageneinordnung Objekt Auflagenstatus
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Küche Schimmelsporen im Wandbereich oberhalb 
des Schrankes sichtbar; zudem 
schwarzgraue schimmelähnliche Flecken an 
beiden Fensterbereichen sichtbar
technisch Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Küche die Fensteholzrrahmen sind teils verwittert; 
zudem ist der Farbanstrich schadhaft
baulich Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Küche fehlende Fliegengaze an den Fenstern baulich Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
3) Realisierung
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Küche der mechnanische Lüfter im Kippfenster ist 
aufgrund eines extrem lauten 
Pfeifgeräusches nicht nutzbar, somit ist der 
gesamte Raum nicht belüftbar
technisch Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Küche am rechten Wasserzulauf der Geschirrspüle 
fehlte an der Mischbatterie der Drehknauf 
für warmes Wasser
baulich Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 12.12.2023 Lagerraum Küche offene Montagelöcher in der linken Wand 
nach Erneuerung des Wasserboilers
baulich Louis-Fürnberg-Straße 002 => g001 01 
Schulgebäude Hans-Christian-Andersen-
Schule
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 27.03.2023 Küche Fugen der Bodenfliesen schadhaft, teilweise 
fehlen sie
technisch Schönbachstraße 017 => g001 01 
Schulgebäude Neue Nikolaischule 
4) erledigt
Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt 05.05.2023 Küche abblätternde Wandfarbe im Küchenbereich organisatorisch Delitzscher Straße 110 => g001 01 
Schulgebäude Carl-von-Linné-Schule 
3) Realisierung
7 von 7 in Zusammenstellung