Add finely slices onion, garlic, deseeded and finely slices peppers and chillies, bay leaves and a good pinch of salt and pepper.
ऊपर से कटे हुए अदरक, लहसुन, प्याज, मिर्च और धनिया पत्ता डालें तथा जरूरत भर का नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें।