Jaggery is loaded with antioxidants and minerals such as zinc and selenium, which, in turn, help prevent free-radical damage and also boost resistance against infections.
गुड़ में जिंक और सेलेनियम जैसे मिनरल्स होते हैं, जो फ्री-रेडिकल्स को होने वाले नुकसान से बचाते हैं और इंफेक्शन के खिलाफ प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं।