【白领自带午餐不该装的食物】鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。海鲜过夜后大肠杆菌过度繁殖，腐败变质。各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，放的时间过长会发黄、变味，硝酸盐被细菌还原成亚硝酸盐，出现中毒症状。回锅肉、糖醋排骨、炒饭等含油脂和糖分高，不利健康。