Resipe ya kupika wali kwa kuku

RESIPE YA KUPIKA WALI KWA KUKU

Vinavyohitajika

Wali nusu kilo( au zaidi kutegemea kiwango Cha watu wanaopikiwa)
Mafuta ya kupika
Vitunguu viwili
Kuku aliyechunjwa( kiwango kitategemea idadi ya wanaopikiwa)
Chumvi ya kupika
Nyanya nne
Nyanya iliyosagwa pakiti moja
Dania
Royco
Tangawizi iliyosagwa


Taratibu za mapishi

Kata vitunguu na nyanya kwa vipande vidogo vidogo.

Mimina mafuta kwenye sufuria, mafuta mengi kwa kuwa tutatumbukiza
vipande vya nyama ndani ya mafuta Yale.

Mimina vipande vya nyama ndani ya mafuta Yale na zifi kuvigeuza geuza
ili kila upande uweze kuiva kwa kiwango sawa

Hakikisha vipande vile vinakuwa n akuiva vizuri ndani ya mafuta na
kuchukua rangi ya mahamri yaliyoiva vyema.

Viondoe vipande vya nyama mafuta I na kuviweka kwa karai lenye neti au
muundo wa neti uli mafuta Yale yamiminike na vipande viwe kavu .

Kwenye mafuta yako ongeza vitunguu na tangawizi

Baada ya kitunguu kuiva, ongeza vipande vya nyanya ndani na koroga mpaka
kuwe na mwingiliano mwema wa vitunguu na nyanya.

Ongeza vipande vya nyama na ukoroge na uache viive kwa dakika kumi

Ongeza maji kiasi Cha kikombe kimoja

Ongeza chumvi na ile nyanya iliyosagwa ndani

Ongeza royco na ndimu kisha funika kichemke kwa dakika ishirini.

Ondoa chakula motoni na kumbuka kuinja ili UONE mwingiliano wa vitu
uliotumia kupika

Chemsha maji kwenye moto

Ongeza chumvi kiasi na royco na mafuta ya kupika

OSHA mchele wako na kish umimine ndani ya maji Yale

Funika chakula chako ili kiive vizuri

Baada ya dakika ishirini na tano onja wali wako na ikiwa umeiva uondoe
na kuweka kando.

Andaa meza yako na uke chakula kingalibmoto.