Keithsel/viwiki-20260523 huggingface dataset:
Vladimir Mikhailovich Myasishchev

Vladimir Mikhailovich Myasishchev () (28 tháng 9 năm 1902, Yefremov– 14 tháng 10 năm 1978, Moskva) là một nhà thiết kế máy bay Liên Xô, Thiếu tướng kỹ thuật (1944), Anh hùng Lao động Xã hội chủ nghĩa (1957), Tiến sĩ khoa học kỹ thuật (1959), Công nhân khoa học danh dự của RSFSR (1972).

Sau khi tốt nghiệm Đại học Kỹ thuật Nhà nước Moskva năm 1926, Myasishchev làm việc tại Phòng Thiết kế Tupolev và tham gia vào việc chế tạo các loại máy bay, như TB-1, TB-3, và Tupolev ANT-20 Maxim Gorky. Là một trợ lý của Boris Pavlovich Lisunov, ông đã tới Hoa Kỳ năm 1937 để giúp hỗ trợ dịch các bản vẽ chiếc Douglas DC-3 chuẩn bị cho việc chế tạo chiếc Lisunov Li-2.

Năm 1938, Myasishchev trở thành nạn nhân của một chiến dịch đàn áp. Trong khi bị giam giữ, ông đã làm việc tại Phòng Thiết kế Trung ương số 20 của NKVD (ЦКБ-29 НКВД) tại Moskva dưới sự hướng dẫn của Vladimir Petlyakov, thiết kế chiếc máy bay ném bom Pe-2. Năm 1940, sau khi được thả, Myasishchev lãnh đạo một phòng thiết kế (cũng trong tòa nhà này), chế tạo những chiếc máy bay ném bom tầm cao và xa DVB-102 (ДВБ-102). Năm 1946–1951, Myasishchev là lãnh đạo của khoa và sau này là chủ nhiệm Khoa thiết kế máy bay tại Học viện Hàng không Moskva. Năm 1956, ông trở thành lãnh đạo thiết kế máy bay. Giai đoạn 1960–1967, Myasishchev được chỉ định làm Giám đốc Viện Thủy động lực học Trung ương (TsAGI). Giai đoạn 1967–1978, Myasishchev giữ chức lãnh đạo thiết kế máy bay của Nhà máy Chế tạo Máy Thực nghiệm, nơi sẽ mang tên ông từ năm 1981.

Myasishchev đã thiết kế nhiều kiểu máy bay quân sự, gồm Pe-2B, Pe-2I, Pe-2M, DIS, DB-108, M-4, 3M, M-50). Ông cũng tham gia chế tạo một máy bay chở hàng VM-T Atlant và máy bay tầm cao M-17 Stratosfera. Các máy bay của Myasishchev, chiếc 3M và M-4, đã lập 19 kỷ lục thế giới, và chiếc M-17 "Stratosfera" lập 20 kỷ lục.

Myasishchev đã được trao tặng ba Huân chương Lenin, năm 1945, 1957, 1962, Huân chương Suvorov hạng II năm 1944 và Huân chương Cách mạng tháng 10 năm 1971.

Xem thêm 
 Phòng Thiết kế Myasishchev

Liên kết ngoài 
 Encyclopædia Astronautix entry
 Тайны забытых побед. 6. Устремленный в будущее.

Tham khảo

Myasishchev, Vladimir Mikhailovich
Myasishchev, Vladimir Mikhailovich
Myasishchev, Vladimir Mikhailovich
Kỹ sư hàng không Nga
Nhà phát minh Nga
Myasishchev, Vladimir Mikhailovich
Myasishchev, Vladimir Mikhailovich
Chôn cất tại nghĩa trang Novodevichy
Người nhận Huân chương Cờ đỏ Lao động
Thiếu tướng Nga
Nhà phát minh Liên Xô
Thiếu tướng Liên Xô
Bán đảo Phương Mai

Bán đảo Phương Mai là bán đảo thuộc địa phận phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai, Việt Nam. Đây là một bán đảo xinh đẹp và hoang sơ với nhiều cảnh đẹp có tiềm năng lớn về du lịch.

Địa lý

Vị trí
Bán đảo Phương Mai nằm về phía đông đầm Thị Nại như một tấm bình phong khổng lồ án ngữ phía biển cho phường Quy Nhơn. Bán đảo Phương Mai là đoạn cuối cùng của dải núi Triều Châu.

Địa hình
Đây là một vùng núi thấp có nhiều ngọn nhấp nhô. Cao hơn cả là hòn Chớp Vung, hòn Mai, hòn Diệp Chữ… Nhìn từ xa, Phương Mai như đầu một con rồng thân nằm dài về phía bắc, đến tận cửa Đề Gi. Tận cùng phía nam của bán đảo là một lưỡi nhọn hình mũi mác với nhiều hốc đá hiểm trở, chim Yến thường kéo về làm tổ. Dân trong vùng gọi nơi đây bằng hai cái tên Mũi Mác và Mũi Yến. Dãy núi phía tây bắc Mũi Mác có một nhánh nhỏ, nhọn sắc như nanh cọp, chĩa về phía tây, tục gọi Gành Hổ, trong các sách cổ gọi là Hổ Ki. Nằm kẹp giữa hai dải núi này là một động cát, trên có bàu nước ngọt khá lớn. Bán đảo Phương Mai được nối với dãy Triều Châu bằng một dải núi dài chừng 2 km, bề ngang chỉ hẹp độ 1/2 km có tên là Eo Vược.

Dân cư
Bán đảo Phương Mai núi dăng hiểm trở, nhưng xen vào các vách đá và ở dìa chân núi có những thung lũng và những khoảng trống để hình thành các điểm dân cư. Dân ở đây sống bằng nghề biển và nghề nông, quanh năm chài lưới và làm ruộng.

Kinh tế
Hiện nay, dự án cầu Hải Giang đang thi công, vùng đất này trong tương lai sẽ phát triển với cảng nước sâu, các khu công nghiệp, dịch vụ và du lịch.

Di tích lịch sử
Do địa thế hùng hiểm, bán đảo Phương Mai còn dấu mình những di tích kỳ bí. Hiện còn ngôi chùa Linh Sơn tên dân gian là chùa Phật Lồi. Trong chùa hiện có thờ một pho tượng thần Shiva bằng đá sa thạch, cao bằng hình người, sau lưng có bốn chữ Phạn, dân quen gọi là chữ bùa.

Danh lam thắng cảnh
Làng biển Hải Minh
Đồi cát Nhơn Lý
Mũi Yến
Eo Gió

Tham khảo

Bán đảo Việt Nam
Quy Nhơn
Cá phi đao

Cá phi đao, tên khoa học Gymnarchus niloticus, còn được gọi là aba, aba aba, cá phi đao hoặc cá dao châu Phi, là một loài cá điện, và là loài duy nhất trong chi Gymnarchus và họ Gymnarchidae trong bộ Osteoglossiformes. Nó được tìm thấy duy nhất tại các khu vực đầm lầy và các rìa thực vật cận kề trong lưu vực các sông Nile, Turkana, Chad, Niger, Volta, Senegal và Gambia.

Mô tả và sinh học
G. niloticus có một cơ thể dài và mảnh, không có vây đuôi, vây chậu và vây hậu môn. Vây lưng kéo dài, chạy dọc theo lưng về phía chiếc đuôi không vây, tù và là nguồn chính tạo ra lực đẩy. Nó phát triển đến chiều dài 1,6 m (5,2 ft) và trọng lượng 19 kg (42 lb).

G. niloticus sống về đêm và có thị lực kém. Thay vào đó, nó sử dụng một điện trường yếu để định hướng và săn cá nhỏ tương tự như cá mũi voi. Cũng như cá mũi voi, nó sở hữu một bộ não lớn bất thường, được cho là để giúp diễn giải các tín hiệu điện.

G. niloticus đẻ trứng trong các tổ trôi nổi có bề ngang tới 1 mét. Cá trưởng thành tiếp tục bảo vệ con non sau khi nở.

Hinh ảnh

Chú thích

Tham khảo
 
 

N
Động vật được mô tả năm 1829
Cá châu Phi
Cá hồ Turkana
Bộ Cá rồng
Bãi Đá Ông Địa

Bãi Đá Ông Địa là một bãi biển đẹp, trong xanh với những mỏm đá, bãi đá nhô ra ngoài mặt biển, thuộc phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 9–10 km.

Lịch sử hình thành
Không ai biết rõ tên địa danh này có từ lúc nào. Chỉ có một điều chắc chắn rằng, tên gọi này được hình thành vì trước đây khu vực này có một tảng đá mang hình thù hao hao giống Ông Địa đang ngồi nhìn vào đất liền. Tảng đá này được hình thành từ tự nhiên chứ không phải do điêu khắc. Đầu tiên, một vài người dân sinh sống ở đây cho rằng đây là Ông Địa mà Trời ban tặng, họ bắt đầu lập am, thắp nhang để cầu tài lộc, buôn may bán đắt.

Về sau, chính quyền cho rằng khu vực này có hoạt động mê tín dị đoan nên đã phá hủy tảng đá đó. Cho nên hiện nay, tảng đá hình thù giống Ông Địa không còn nữa, thay vào đó là bức tượng hình Ông Địa do người dân ở đây tạc lại và đặt trong một cái am. Các hoạt động thờ cúng ở đây chỉ mang tính chất cá nhân, không có tổ chức nào quản trị am này.

Hoạt động
Du khách đến đây có thể tham gia các hoạt động như câu cá hay là leo lên các mỏm đá để ngắm cảnh biển. Tuy nhiên, đây là khu vực có nhiều mỏm đá khá nguy hiểm nên cần cẩn thận khi tham quan.

Nhầm lẫn
Tên gọi của nơi này là Bãi "Đá Ông Địa", được hiểu là bãi tắm biển mang tên một tảng đá có hình thù Ông Địa (chữ "đá" luôn được viết hoa vì là tên địa danh). Tuy nhiên, do hiện trạng nơi này cũng có nhiều đá tự nhiên và gần đây người ta bồi đắp thêm đá để làm cầu tàu nên nhiều người hiểu nhầm rằng đây là một "bãi đá" mang tên Ông Địa.

Chú thích

Tham khảo
 Linh thiêng bãi đá Ông Địa
Aschoff Solar

Aschoff Solar là một doanh nghiệp Đức cung cấp giải pháp điện mặt trời và nước nóng từ năng lượng mặt trời. Công ty có văn phòng đại diện tại Trung Quốc và các đối tác ở 9 nước khác trên thế giới.

Lĩnh vực hoạt động chính của công ty là cung cấp các giải pháp về nhiệt, đặc biệt ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp yêu cầu sử dụng nước nóng, thường gặp nhất ở các nước Đông Nam Á.

Ngoài ra Aschoff Solar còn cung cấp các hệ thống điện mặt trời nối lưới và không nối lưới.

Trụ sở chính của công ty đặt tại thành phố Petersaurach của Đức.

Lịch sử 

Công ty Aschoff Solar được thành lập vào năm 2010. Cùng năm, quy trình lắp đặt hệ thống nhiệt mặt trời ở một công ty thuộc da tại Việt Nam đã được tiến hành.

Năm 2011 hệ thống nhiệt mặt trời cho công ty thuộc da ở Thái Lan và 1 công ty sản xuất đồ chơi bằng tre ở Trung Quốc cùng với hệ thống quang điện tại một nhà trẻ ở Đức cũng được lắp đặt.

Năm 2012, thêm 2 dự án nhiệt mặt trời tại một công ty thuộc da của Trung Quốc ở Việt Nam  và một công ty sản xuất quần áo Jeans cùng với dự án quang điện cho 1 công ty sản xuất máy móc của Ý đã hoàn thành.

Năm 2013, việc lắp ráp hệ thống nhiệt mặt trời tại các công ty thuộc da ở Thái Lan và Kenya được hoàn tất. Tại Việt Nam một hệ thống quang điện cũng được đưa vào xây dựng cho một nhà sản xuất dụng cụ thể thao.

Từ năm 2011, Aschoff Solar trở thành thành viên của Hiệp hội các công ty da (LWG), đây là một tổ chức của các công ty sản xuất giày và thuộc da hoạt động với tiêu chí tạo ra một môi trường tiêu chuẩn thống nhất

Kể từ ngày thành lập, Aschoff Solar đã xuất hiện tại rất nhiều triển lãm về lĩnh vực năng lượng tái tạo cũng như tham gia vào các diễn dàn và hội thảo trên thế giới.

Sản phẩm/ Ứng dụng 

-	Hệ thống nước nóng năng lượng mặt trời bao gồm 2 gói:
- PRIME
- PRIME PLUS

-	Ứng dụng hệ thống nước nóng năng lượng mặt trời trong công nghiệp:
- Gia nhiệt nước cấp cho nồi hơi
- Hỗ trợ hệ thống nước 
- Hỗ trợ các hệ thống chu kỳ kín
- Gia nhiệt cho các bể nhúng, mạ thiết bị

-	Hệ thống điện mặt trời:
- Hệ thống nối lưới 
- Hệ thống không nối lưới

Các giải thưởng 

 Giải Founder 2013
Giải Bavaria Export 2012
Giải DEDE Thái Lan 2011

Liên kết ngoài 
 Homepage
 Europäische Zertifizierungsstelle für Solarmodule

Tham khảo 

Công ty Đức
Homo faber

Homo faber (tiếng La tinh để chỉ "người sáng tạo" liên quan tới homo sapiens nghĩa là "người thông thái") là một khái niệm triết học được Hannah Arendt (1906-1975) và Max Scheler (1874-1928) khớp nối lại nhằm chỉ tới con người trong việc kiểm soát môi trường xung quanh bằng các công cụ. Henri Bergson (1859-1941) cũng nhắc tới khái niệm này trong L'Évolution créatrice (Sáng hóa luận) (1907), khi định nghĩa trí tuệ theo nguyên nghĩa của nó như là "khả năng sáng tạo ra các đồ vật nhân tạo, cụ thể là các công cụ để làm ra các công cụ, và biến đổi vô hạn việc làm ra chúng".

Trong văn chương La tinh, Appius Claudius Caecus đã sử dụng thuật ngữ này trong Sententiæ, khi nói tới khả năng của con người trong kiểm soát vận mệnh của mình và những gì xung quanh: Homo faber suae quisque fortunae (Mỗi con người đều là nghệ nhân của vận mệnh mình).

Trong nhân loại học, Homo faber, với ý nghĩa như là "người làm việc", được đặt đối diện với Homo ludens - "người rong chơi", là người gắn với tiêu khiển, hài hước và giải trí.

Homo faber cũng có thể được sử dụng để đối lập hay xếp cạnh Deus faber ("Đấng tạo hóa"), với nguyên mẫu của nó là các loại thần thợ rèn khác nhau.

Homo Faber là tiêu đề của một tiểu thuyết có ảnh hưởng của nhà văn Thụy Sĩ Max Frisch, xuất bản năm 1957. Cuốn sách này đã được dựng thành phim Voyager với các vai diễn chính của Sam Shepard (vai Walter Faber), Julie Delpy (vai Sabeth) và Barbara Sukowa (vai Hannah).

Homo Faber cũng là một trong năm lĩnh vực tương tác của IBMYP (International Baccalaureate Middle Years Programme), trước khi nó được thay thế bằng "Human Ingenuity" (Tính khéo léo của con người).

"Homo Faber" cũng là tiêu đề của một bài thơ ngắn của Frank Bidart (1939-) trong tuyển tập Desire (1997) của ông.

Trong tiểu thuyết Fahrenheit 451 (1953) của Ray Bradbury (1920-2012), một nhân vật có tên là giáo sư Faber đã chế ra một tai nghe radio ẩn mà ông dùng để chỉ dẫn các suy nghĩ và hành động cho nhân vật chính của tiểu thuyết là Guy Montag.

Tham khảo

Liên kết ngoài 
 Study guide about the novel Homo Faber by Max Frisch

Khái niệm nhân loại học triết học  
Cụm từ triết học Latinh  
Văn hóa
Nguyễn Anh Đệ

Nguyễn Anh Đệ (1925-1985), tên thật Nguyễn Văn Tí, là một sĩ quan cấp cao trong Quân đội nhân dân Việt Nam, hàm Trung tướng, nguyên Tham mưu trưởng Quân khu 4, Tư lệnh Mặt trận B5, Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Mặt trận B5 (sau khi mở rộng), Cục trưởng Cục Quân lực Bộ Tổng Tham mưu, Phó Tư lệnh Quân khu 3; Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Quân khu 1, Tư lệnh Đặc khu Quảng Ninh, Tư lệnh Binh chủng Đặc công

Thân thế và sự nghiệp 
Ông quê ở xã Tiên Phương, huyện Chương Mỹ, tỉnh Hà Tây (nay là Hà Nội). Tham gia Việt Minh từ năm 1942 ở Sơn Tây, Hà Nội, Đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam năm 1945.

Trong Kháng chiến chống Pháp (1946-1954): trưởng thành từ chiến sĩ đến trung đoàn trưởng.

Trong Kháng chiến chống Mỹ: Trưởng ban Tác chiến Khu 3 sau là Quân khu Hữu ngạn (1955).

Năm 1963 đến năm 1968, Tham mưu phó Quân khu Hữu ngạn, Tham mưu phó rồi Tham mưu trưởng Quân khu 3.

Tháng 4 năm 1969, Phó Tư lệnh Mặt trận B5 Quảng Trị.

Từ tháng 4 năm 1970 đến năm 1971, Tham mưu trưởng Quân khu 4; Tư lệnh Mặt trận B5; Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Mặt trận B5 (sau khi mở rộng).

Tháng 12 năm 1972, Phó Tư lệnh Quân khu Hữu ngạn.

Tháng 3 năm 1974, Cục trưởng Cục Quân lực Bộ Tổng Tham mưu.

Tháng 1 năm 1977, Phó Tư lệnh Quân khu 3; Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Quân khu 1.

Tháng 4 năm 1979, Tư lệnh Đặc khu Quảng Ninh.

Tháng 5 năm 1983, Tư lệnh Binh chủng Đặc công

Năm 1985, ông mất

Trung tướng (1984)

Khen thưởng 
Huân chương Độc lập hạng Nhất

Huân chương Quân công (hạng Nhất, Nhì)

Huân chương Chiến thắng (chống Pháp) hạng Nhất

Huân chương Kháng chiến (chống Pháp) hạng Nhất

Huân chương Kháng chiến chống Mỹ cứu nước hạng Nhất

Huân chương Chiến sĩ vẻ vang (hạng Nhất, Nhì, Ba)

Huy chương Quân kỳ quyết thắng

Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng

Chú thích 

Người Hà Nội
Trung tướng Quân đội nhân dân Việt Nam
Tham mưu trưởng Quân khu 1, Quân đội nhân dân Việt Nam
Tham mưu trưởng Quân khu 4, Quân đội nhân dân Việt Nam
Phó Tư lệnh Quân khu 3, Quân đội nhân dân Việt Nam
Phó Tư lệnh Quân khu 1, Quân đội nhân dân Việt Nam
Tướng lĩnh Quân đội nhân dân Việt Nam thụ phong thập niên 1980
Tư lệnh Binh chủng Đặc công, Quân đội nhân dân Việt Nam
Randy Schekman

Randy Wayne Schekman (sinh 30 tháng 12 năm 1948) là một nhà sinh học tế bào làm việc tại Đại học California, Berkeley và từng là trưởng ban biên tập của Kỷ yếu Viện hàm lâm khoa học Hoa Kỳ (Proceedings of the National Academy of Sciences). Năm 2011 ông là biên tập viên của eLife, một tạp chí mới do Viện Y học Howard Hughes, Hiệp hội Max Planck và Wellcome Trust bất đầu xuất bản năm 2012. Ông được bầu vào Viện hàm lâm Khoa học Hoa Kỳ năm 1992.

Schekman là một trong ba người cùng nhận giải Nobel Sinh lý học và Y khoa năm 2013.

Tham khảo

Người Mỹ gốc Do Thái
Nhà hóa sinh Hoa Kỳ
Người đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa
Giáo sư Đại học California tại Berkeley
Người Hoa Kỳ đoạt giải Nobel
Cựu sinh viên Đại học California tại Los Angeles
Cựu sinh viên Đại học Stanford
Người Mỹ gốc Nga-Do Thái
Apistogramma nijsseni

Apistogramma nijsseni là một loài cá cichlid, loài đặc hữu của môi trường sống nước đen trong hệ thống thoát nước sông Carahuayte, Peru. Nó đạt đến chiều dài tối đa là 8 cm (3).

Loài này được đặt theo tên của nhà ngư loại học người Hà Lan Han Nijssen.

Chú thích

Tham khảo

N
Cá cảnh
Động vật được mô tả năm 1979
Động vật đặc hữu Perú
Loài thiếu dữ liệu theo Sách đỏ IUCN
Cichla orinocensis

Cichla orinocensis, là một loài cichlid rất lớn. Nó có nguồn gốc ở lưu vực sông Rio Negro và Orinoco ở miền bắc Nam Mỹ, và đạt chiều dài khoảng 62 cm (24 in).

Chú thích

Tham khảo
 

O
Động vật được mô tả năm 1821
Cá nước ngọt Colombia
Loài ít quan tâm theo Sách đỏ IUCN
Cá sặc trân châu

Cá sặc trân châu, cá sặc ngọc trai hay cá mã giáp(tên khoa học là Trichopodus leerii), là một loài cá trong họ Cá tai tượng bản địa của vùng Đông Nam Á. Loài này thường được sủ dụng làm cá cảnh.

Mô tả 

Cá sặc trân châu trưởng thành có chiều dài trung bình khoảng 12 cm. Giống như các loài cá sặc khác, chúng có cơ thể thuôn dài hình bầu dục, miệng nhỏ hướng lên trên, và cặp vây bụng đặc biệt biến đổi thành râu xúc giác. Màu sắc chủ đạo của chúng biến đổi từ nâu đỏ đến cam và màu trắng nhạt, với thân mình được bao phủ bởi các hoa văn tròn sáng (giống ngọc trai) kéo dài từ sau mang đến hết đuôi, nổi bật một sọc đen chạy dọc từ miệng qua mắt, nhạt dần và kết thúc với chấm đen ở gốc vây đuôi.

Loài này cũng có dị hình giới tính khá rõ nét. Con đực thường lớn hơn và có màu sắc sặc sỡ hơn con cái. Trong mùa sinh sản, màu cam ở con đực có thể trở nên đậm hơn. Và chúng cũng phát triển các tia kéo dài ở vây hậu môn và vây lưng - điều hiếm xuất hiện ở con cái.

Phân bố và môi trường sống
Cá sặc trân châu có nguồn gốc từ Thái Lan, Malaysia, Sumatra và Borneo. Nó thường được tìm thấy trong vùng đất thấp đầm lầy với nước có tính axit; cá ưa thích các tần nước trên và giữa. Giống như các loài cá có mê lộ khác, loài này cũng có cơ quan hô hấp phụ (mê lộ) trong mang, cho phép chúng lấy oxy trực tiếp từ không khí và tồn tại ở những nơi nước tù đọng, thiếu oxy.

Sinh thái học 
Cá là loài ăn tạp thiên về động vật, thức ăn chủ yếu trong môi trường tự nhiên là các loại côn trùng, giáp xác, thân mềm nhỏ. Trong môi trường nuôi nhốt, chúng chấp nhận hầu hết mọi loại thức ăn cho cá.

Con đực thường trở nên hung dữ hơn trong mùa sinh sản, mặc dù chúng vẫn có thể sống chung với các con đực khác. Đây là loài làm tổ bọt, cá đực sẽ tạo một đám bọt khí từ chất nhờn trong miệng bám vào thực vật thủy sinh, đây sẽ là nơi cung cấp oxy và chỗ bám cho trứng và cá con trong thời gian đầu.

Do màu sắc đẹp, bản tính hiền lành, ít phá hoại, cá sặc trân châu thường được nuôi làm cá cảnh trong các hồ thủy sinh cộng đồng.

Chú thích

Tham khảo
 

L
Cá Thái Lan
Cá Malaysia
Cá Indonesia
L
L
Động vật được mô tả năm 1852
Cá Đông Nam Á
Cá nước ngọt Malaysia
Thung lũng vàng

Thung lũng vàng là khu du lịch thuộc địa phận thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Nằm cách trung tâm thành phố 15 km về hướng Tây Bắc, thung lũng vàng nằm trên Cao nguyên Lâm Viên với khí hậu nơi đây khá mát mẻ và trong lành.

Tham khảo

Liên kết ngoài 
Thung lũng Vàng ở xứ Đà Lạt mộng mơ 
Khu du lịch Thung Lũng Vàng 

Du lịch Đà Lạt
Núi Tà Pạ

Núi Tà Pạ còn gọi là đồi Tà Pạ thuộc xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, Tỉnh An Giang. 
Từ chợ Tri Tôn đi hết đường Nguyễn Trãi một đoạn ngắn (theo hướng về Khu du lịch đồi Tức Dụp), sẽ bắt gặp cây lâm vồ to lớn. Đối diện với gốc cây cổ thụ này là cổng chùa, người dân hay gọi là chùa Núi, nơi bắt đầu con đường chính dẫn lên đồi Tà Pạ.

Cấu trúc
Núi Tà Pạ cao 120m, chu vi 10 225m nhưng do sau thời gian dài khai thác đá chỉ còn lại độ cao khiêm tốn là đồi Tà Pạ cao 45m. Đồi Tà Pạ mang vẻ đẹp hoang sơ với những vách đá cao như bức tường thành cùng nhiều vạch ngang vạch dọc, nhiều cột đá cao lêu nghêu, những tảng đá đỏ quạch màu gan gà. Trong khoảng đất hoang sơ này có một hố sâu 7m lúc nào cũng có nước xanh màu ngọc bích.
Đường lên đồi được xây dựng bằng phẳng với chiều ngang từ 4 – 7m bằng những viên đá hình chữ nhật dài khoảng 20 – 30 cm, người ta sắp xếp những viên đá nằm xen kẽ và đổ bê tong kết dính.

Địa điểm tham quan

• Chùa Núi: ngôi chùa được xây theo kiểu "tàm thực" nghĩa là bổn đạo quyên tiền đến đâu thì tiến hành xây đến đó. Toàn bộ công trình được lát bằng đá granit và xây dựng theo kiến trúc của người Khơ-me, chính giữa là tượng Phật Thích Ca uy nghiêm.

• Hồ Tà Pạ: xuất hiện cách đây khoảng 28 năm, là dấu vết còn xót lại của khu vực khai thác đá của một công ty cách đây gần 30 năm trước. Hồ nước tạo nên cảnh quang lạ mắt vì luôn luôn trong xanh với những vách đá, cột đá soi bóng xuống hồ, nước hồ xanh trong vắt có thể nhìn sâu tận đáy hồ.

• Cánh đồng Tà Pạ: còn được xem là ruộng bậc thang độc nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long. Đứng trên mé đồi sẽ được ngắm màu xanh mượt của cánh đồng lúa đương thì con gái cũng như màu vàng ươm của cây lúa chờ gặt. Vì khai thác nông nghiệp nên Tà Pạ trở thành ruộng bậc thang quanh năm.

Chú thích

Tham khảo
 
 

Du lịch An Giang
Tri Tôn
Bảy Núi
Rượu chuối hột

Rượu chuối hột là loại rượu Việt Nam ngâm quả của loài chuối (gọi là "chuối hột" hay "chuối chát") có danh pháp khoa học được cho là Musa barjoo. Một số người sử dụng loại rượu này như thuốc chữa bệnh.

Cách làm
Để có được rượu chuối hột ngon thì trước tiên phải lựa chọn loại chuối phải thật chín, thái mỏng rồi đem phơi nắng cho thật khô. Rượu ngâm phải dùng loại rượu cốt nguyên chất, cứ 1 kg chuối hột thì ngâm khoảng 2-2,5 lít rượu nguyên chất. Đồ ngâm rượu phải dùng lọ thủy tinh, rửa sạch. Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, rượu chiếm 2/3 lọ rồi đậy nắp kỹ, ngâm 100 ngày sau là sử dụng được.

Công dụng

Rượu chuối hột trong dân gian được dùng để trị bệnh sỏi thận, đau dạ dày. Uống rượu chuối hột giúp kích thích tiêu hóa, bổ thận lợi tiểu, chữa đau lưng mệt mỏi, trị biếng ăn, mất ngủ. Ngoài ra rượu chuối hột kết hợp với các vị thuốc khác có công dụng chữa được các loại bệnh như cảm sốt, táo bón, hắc lào... còn có tác dụng tăng cường sinh lý.

Chú thích

chuối hột
Martin Karplus

Martin Karplus là một nhà hóa học người Áo, ông là giáo sư danh dự tại Đại học Harvard và là Giám đốc Phòng thí nghiệm Hóa lý sinh, một phòng thí nghiệm hợp tác giữa Trung tâm nghiên cứu khoa học Quốc gia Pháp và Đại học Strasbourg. Ông đã được nhận được Giải Nobel Hóa học năm 2013".

Sự nghiệp
Ông sinh ngày 15 tháng 3 năm 1930, năm 1950 Martin Karplus lấy bằng cử nhân tại Đại học Harvard. sau khi tốt nghiệp, Karplus tiếp tục theo đuổi các nghiên cứu sau đại học tại Viện Công nghệ California.

Năm 1953, Karplus hoàn thành luận án Tiến sĩ. Ông làm luận án sau tiến sĩ tại Đại học Oxford từ năm 1953 đến 1955. Karplus đã giảng dạy tại Đại học Illinois và Đại học Columbia trước khi chuyển đến Đại học Harvard vào năm 1967.

Karplus đã góp công lớn cho sự phát triển trong lĩnh vực vật lý, bao gồm các nghiên cứu về phổ cộng hưởng từ hạt nhân, động lực học hóa học, hóa học lượng tử. Trong đó, phần đáng chú ý nhất là động lực học phân tử mô phỏng của các đại phân tử sinh học. Ông cũng nghiên cứu, đóng góp ở lĩnh vực quang phổ cộng hưởng từ hạt nhân, đặc biệt là sự hiểu biết về hạt nhân khớp nối quay spin và điện tử quay quang phổ cộng hưởng. Các phương trình Karplus mang tên ông mô tả mối tương quan giữa khớp nối các hằng số và góc nhị diện trong quang phổ cộng hưởng hạt nhân protein.

Nghiên cứu hiện nay của Martin Karplus liên quan chủ yếu tới các thuộc tính của các phân tử sinh học. Nhóm của ông hiện đang điều phối sự phát triển của CHARMM, chương trình mô phỏng động học phân tử. Ông đã giám sát hơn 200 sinh viên đại học và các nhà nghiên cứu sau tiến sĩ trong sự nghiệp của mình (từ năm 1955) ở các trường Đại học Illinois, Đại học Columbia và Đại học Harvard.

Gia đình
Khi còn nhỏ, Martin Karplus cùng gia đình đã phải chạy trốn Đức quốc xã sang Áo. Sau đó ông theo gia đình đến nhập cư tại Hoa Kỳ. Ông nội của Karplus là Johann Paul Karplus (1866-1936), một giáo sư về tâm thần học của Đại học Viên. Ông cũng là cháu trai của nhà xã hội học nổi tiếng, nhà triết học và âm nhạc học Theodor W. Adorno. Anh trai của ông, Robert Karplus, là một nhà vật lý học nổi tiếng tại Đại học California, Berkeley.

Giải thưởng
Ông đã được nhận nhiều giải thưởng danh giá:
 Giải thưởng B. Anfinsen Christian, năm 2001.
 Giải Nobel Hóa học, năm 2013.

Xem thêm
 Danh sách người đoạt giải Nobel Hóa học

Ghi chú

Liên kết ngoài
 Publications 
 Karplus research group at Harvard University
 Biophysical Chemistry Laboratory at University of Strasbourg 
 Biography at Michigan State University website 
 Martin Karplus photography website

Người Áo đoạt giải Nobel
Người đoạt giải Nobel Hóa học
Nhà hóa học Áo
Nhà hóa học Hoa Kỳ
Cựu sinh viên Đại học Harvard
Người Hoa Kỳ đoạt giải Nobel
Mất năm 2024
Cựu sinh viên Viện Công nghệ California
Cựu sinh viên Harvard College
Giảng viên Đại học Harvard
Giảng viên Đại học Illinois
Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua nhồi thịt (hoặc canh mướp đắng nhồi thịt) là một món ăn của người dân miền Nam Việt Nam nhưng hầu như vẫn được thưởng thức rộng rãi ở cả hai miền còn lại của nước này. Đây là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết của người Nam Bộ, với ý nghĩa những điều xui xẻo, khổ cực trong năm cũ sẽ qua và những điều may mắn, tốt đẹp trong năm mới sẽ đến.

Món ăn Việt Nam này cũng được ưa chuộng ở một số quốc gia châu Á khác. Tờ The New York Times cũng đã nhắc đến món ăn như một phần trong nét văn hóa trong dịp Tết Nguyên Đán của Việt Nam.

Công dụng
Khổ qua có rất nhiều công dụng khác nhau nhờ vào lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như: vitamin C, vitamin B1, calci, kali, phosphor, magie, lipid, protein... Trong đó, lượng vitamin C dồi dào cùng với protein sẽ giúp cho hệ miễn dịch được khỏe mạnh, từ đó nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Không chỉ vậy, khổ qua còn có công dụng chống lại virut, ngăn chặn sự lây lan, phát triển của chúng trong cơ thể, nhờ đó mà nó có thể tiêu diệt các tế bào gây ung thư. Khổ qua còn được dùng cho những người bị bệnh tiểu đường nhờ tác dụng làm giảm lượng glucose trong máu và ngăn chặn sự hấp thu chất đó vào tế bào. Vì khổ qua có tính hàn, không độc nên nó còn giúp làm mát gan, nhuận trường, lợi tiểu, kích thích ăn uống, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm đẹp da...

Nguyên liệu
Các nguyên liệu cơ bản cho món canh:
 Khổ qua: 2 trái. Nên chọn những trái nở gai to, sần sùi nhiều sẽ ít đắng hơn.
 Thịt heo xay: 100 gram.
 Tôm khô: khoảng 20 gram.
 Lòng trắng trứng: 1 quả.
 Nấm mèo: 1.
 Hành tím, hành lá, ngò rí, nước mắm, bột nêm, tiêu, đường.
 Có thể có thêm: Bún khô hoặc miến nhồi vào hỗn hợp thịt.
Phiên bản thuần chay của món canh khổ qua có thể dùng mì căn giả thịt heo để nhồi khổ qua  với miến và hành lá cho thơm.

Ý nghĩa đối với Tết Nguyên Đán Việt Nam 
Tại miền Nam, mướp đắng còn có tên gọi khác là "khổ qua", tên Hán-Việt thông dụng ở miền Nam (khổ 苦: đắng, qua 瓜: gọi chung các loại bầu, bí, mướp, dưa), nhưng cũng với ngụ ý trong dịp Tết Nguyên Đán là mong muốn mọi chuyện "khổ" sẽ trôi "qua", hy vọng một năm mới bắt đầu bằng những may mắn và hạnh phúc. Đồng thời, đây cũng là một loại quả dễ tìm, bất cứ gia đình nào cũng có thể trồng hoặc mua ăn suốt năm. Chính vì lý do đó, canh khổ qua nhồi thịt đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người dân Nam Bộ. Tuy nhiên, cũng chẳng ai rõ từ bao giờ món ăn này đã xuất hiện trên mâm cổ ngày Tết.

Phiên bản khác 
Tại Đài Loan, thay vì nấu như canh ở Việt Nam thì họ đã thái miếng khổ qua nhồi thịt và chiên hoặc hấp nó lên.

Tham khảo

Liên kết ngoài
 Mướp đắng - quà tặng từ thiên nhiên 
 Khổ qua: rau ngon thuốc tốt
 Cách làm canh khổ qua nhồi thịt

Ẩm thực Việt Nam
Ẩm thực miền Nam Việt Nam
Cuộc vây hãm Constantinopolis (1422)

Đây là Cuộc vây hãm Constantinopolis quy mô lớn đầu tiên của người Thổ diễn ra vào năm 1422 xuất phát từ những nỗ lực của Hoàng đế Đông La Mã Manuel II nhằm can thiệp vào nội tình tranh giành ngôi vị Sultan kể từ sau cái chết của Mehmed I vào năm 1421. Chính sách này của Đế quốc Đông La Mã vẫn thường được sử dụng thành công để làm suy yếu thực lực các nước láng giềng của họ.
 
Khi Murad II lên ngôi và ổn định tình hình trong nước, ông đã tiến quân vào lãnh thổ Đông La Mã để loại trừ mối hiểm họa về sau. Lần đầu tiên súng đại bác được người Thổ sử dụng trong cuộc vây hãm năm 1422 với tên gọi "chim ưng" có nòng rộng thân ngắn. Cả hai phe đều cân nhau về mặt công nghệ nên người Thổ đã phải xây dựng rào chắn "để cản được... những cục đá dội tới tấp." Quân phòng thủ Đông La Mã đã đẩy lùi cuộc tiến công và bảo vệ thành phố vững chắc, khiến quân Thổ phải rút lui ngay sau đó. Dựa theo truyền thuyết Đông La Mã đương thời đã gán cho thành Constantinopolis được cứu nguy là nhờ sự xuất hiện kỳ diệu của Theotokos (tên gọi Hy Lạp hóa của Đức Mẹ Maria).

Mặc dù phần thắng thuộc về Đông La Mã, lãnh thổ của đế chế vào lúc này trên thực tế chỉ còn là những mảnh đất nhỏ nhoi kết nối đứt quãng bên ngoài thành phố Constantinopolis. Nó cũng phải đối mặt với các vấn đề kinh tế nghiêm trọng và quân số hao hụt trầm trọng, đến nỗi Giáo hoàng Pius II đã phải lên tiếng kêu gọi các vua chúa châu Âu đóng góp súng đại bác với giá cả hợp lý để trợ giúp đế chế đang trong cơn nguy khốn. Bất kỳ loại pháo mới nào từ sau cuộc vây hãm năm 1422 đều là quà tặng của các nước châu Âu, bên cạnh đó Đông La Mã còn sở hữu một số loại pháo cũ kỹ khác được chế tạo dành riêng cho họ. Vậy nên tới đời vị Sultan kế tục là Mehmed II mới chiếm được thành phố này vào năm 1453.

Tham khảo

Đế quốc Đông La Mã thế kỷ 15
Constantinopolis 1422
Constantinopolis 1422
Constantinopolis 1422
1422
Xung đột năm 1422
Đế quốc Ottoman thế kỷ 15
Đế quốc Đông La Mã năm 1422
Đế quốc Ottoman năm 1422
Cuộc vây hãm liên quan tới Đế quốc Ottoman
Julia Maesa

Julia Maesa (7 tháng 5 năm 165 –ca. 3 tháng 8, 226) là một công dân La Mã và con gái của Gaius Julius Bassianus, thầy tế đạo thờ thần Mặt Trời Heliogabalus, vị thần bảo trợ của Emesa (nay là Homs) ở tỉnh La Mã Syria. Bà ngoại của cả hai Hoàng đế La Mã Elagabalus và Alexander Severus, người đóng một vai trò quan trọng khi đưa Elagabalus lên ngôi ở tuổi mười bốn. Giống như cô em gái Julia Domna, bà là một trong những người phụ nữ quan trọng nhất thâu tóm quyền lực đằng sau ngai vàng của Đế quốc La Mã. Sau cái chết của Caracalla, Julia Maesa đã cứu vãn Triều đại Severus từ tay kẻ soán ngôi Macrinus.

Julia Maesa kết hôn với nhà quý tộc gốc Syria Gaius Julius Avitus Alexianus và có hai cô con gái Julia Soaemias Bassiana và Julia Avita Mamaea là mẹ của hai vị hoàng đế về sau. Sau khi người anh rể Lucius Septimius Severus kế thừa ngôi vị, Julia Maesa đã chuyển đến Roma sống cùng với người em gái của mình. Sau vụ ám sát người cháu là hoàng đế Caracalla và vụ tự tử của Julia Domna, bà buộc phải quay trở lại Syria. Vị hoàng đế mới Macrinus vì thương tình nên đã không trục xuất Julia Maesa mà còn cho phép bà giữ lại tiền bạc để chi dùng.

Sau khi trở lại ở Syria và sở hữu một nguồn tài chính dồi dào, Maesa tham gia vào một âm mưu lật đổ Macrinus và thay thế bằng một người cháu của bà là Elagabalus con trai của Julia Soaemias. Để hợp thức hóa tham vọng này, hai mẹ con đã cho lan truyền tin đồn rằng cậu bé 14 tuổi là con trai ngoài giá thú của Caracalla. Cả hai đều thành công ngoài sức mong đợi, chủ yếu là do Macrinus là có gốc gác mơ hồ mà không có sự kết nối chính trị thích hợp và Elagabalus trở thành hoàng đế.

Để tỏ lòng trung thành và sự ủng hộ của mình, Elagabalus đã tôn vinh Julia Maesa với danh hiệu Augusta avia Augusti (Augusta, bà của Augustus). Cậu bé sớm trở thành một thảm họa khi làm hoàng đế, khinh rẻ các giá trị La Mã với vụ bê bối về hai tôn giáo và tình dục. Ông lấy quyền tự do của mình để kết hôn với một Trinh nữ Vesta (là một trong năm người vợ theo lời đồn trong thời kỳ trị vì bốn năm ngắn ngủi của mình), Julia Maesa quyết định thay thế bằng đứa cháu ngoại mười bốn tuổi Alexander Severus.

Bà đã thuyết phục Elagabalus chấp nhận Alexander là người thừa kế của mình. Ít lâu sau cả hai mẹ con Elagabalus đều bị Cấm vệ quân Praetorian Guard ám sát. Thi thể của cả hai đều bị ném xuống sông Tevere trong sự khinh thường sau khi bị lôi kéo ra khỏi cung điện lê la khắp phố phường. Sự kiện này theo sau một tin đồn rằng Alexander đã chết. Julia Maesa mất vào khoảng năm 226, cũng như cô em gái Domna trước đó, bà được Viện Nguyên lão phong thần.

Xem thêm
Phụ nữ La Mã cổ đại
Gia phả nhà Severus

Tham khảo

Liên kết ngoài
 Livius.org: Julia Maesa 

Sinh năm 165
Mất năm 224
Triều đại Severus
Hoàng hậu La Mã
Phụ nữ La Mã cổ đại
Người được phong thần
Người La Mã thế kỷ 2
Người La Mã thế kỷ 3
Người từ Homs
Hoàng gia Emesa
Iulii
Sinh thập niên 150
Julii
Thomas Südhof

Thomas Christian Südhof là một nhà hóa sinh người Mỹ gốc Đức. Ông là người đồng nhận Giải Nobel Y học (với James Rothman và Randy Schekman) năm 2013.

Sự nghiệp
Thomas Südhof sinh ngày 22 tháng 12 năm 1955, lớn lên tại Göttingen và Hannover. Sau khi đậu tú tài vào năm 1975 tại trường Waldorfschule ở Hannover, Südhof học y khoa tại đại học RWTH Aachen, cũng như Đại học Harvard và tại Đại học Göttingen. 1982 ông lấy bằng Tiến sĩ Y khoa tại viện Max-Planck về Sinh lý Hóa học (Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie).

Giải thưởng
Thomas Südhof lãnh giải thưởng Nobel về Y khoa 2013 cùng 2 nhà sinh học người Hoa Kỳ, nhờ công lao khám phá và mô tả cơ chế kiểm soát giao thông trong tế bào. Các công trình trên có thể giúp việc nghiên cứu và chữa trị nhiều bệnh nan y từ bệnh tiểu đường đến bệnh AIDS.

Phát biểu
 Nói về Trump và sự thật: Tôi thấy nó nguy hiểm và làm cho lo lắng, cái cách Trump rõ ràng là nói dối - ví dụ, việc có liên quan đến thay đổi khí hậu. Nếu chúng ta không quan tâm đến sự thật trong tranh luận công cộng, nó sẽ có hậu quả đối với khoa học. Bởi vì nếu sự thật không còn quan trọng nữa, thì khoa học cũng không còn quan trọng. Điều đó gây nguy hiểm cho tương lai của chúng ta - không chỉ cho nền văn hóa, mà còn hoàn toàn trong ý nghĩa thực tiễn. Những loại thuốc mới từ đâu đến, nếu bạn không làm khoa học trung thực?

Xem thêm
 Danh sách người đoạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa

Ghi chú

Liên kết ngoài
Stanford School of Medicine Biography 
Howard Hughes Medical Institute Biography 
Howard Hughes Medical Institute Research Abstract 
Südhof Lab at the Stanford School of Medicine 

Sinh năm 1955
Người đoạt giải Nobel Sinh lý và Y khoa
Người Hoa Kỳ đoạt giải Nobel
Nhân vật còn sống
Người Mỹ gốc Đức
Nhà hóa sinh Hoa Kỳ
Cựu sinh viên Đại học Göttingen
Người Đức đoạt giải Nobel
Nhà hóa sinh Đức
Cá sặc Sô cô la

Cá sặc Sô-cô-la (tên khoa học Sphaerichthys osphromenoides) là một loài cá nhỏ trong họ Cá tai tượng. Cá là loài bản địa của bán đảo Mã Lai, đảo Sumatra và đảo Borneo.

Mô tả
Cá sặc Sô-cô-la trưởng thành đạt chiều dài trung bình 6 cm (2 in). Chúng có màu sô-cô-la (nâu sẫm) với từ 3 đến 4 sọc trắng/vàng chạy dọc cơ thể. Thân mình dẹt, hình oval, miệng nhỏ hướng lên trên giống các loài cá sặc khác. Tuy nhiên có điểm khác biệt là vây bụng của loài này không có dạng sợi dài, kém linh hoạt hơn và cũng không có chức năng xúc giác.

Giống như các loài thuộc họ Cá tai tượng, cá sặc sô-cô-la có một cơ quan phức tạp trong phần mang gọi là mê lộ (labyrinth) cho phép chúng lấy oxy trực tiếp từ không khí, bổ sung cho nguồn oxy hấp thu bằng mang ở dưới nước. Do vậy chúng có thể sống được trong môi trường thiếu khí như ao tù và có thể sống sót cả khi ra khỏi nước một thời gian. Tuy nhiên, nếu không tiếp xúc được với mặt nước, cá sẽ bị "chết đuối".

Sinh thái học

Cá là loài ăn tạp thiên về ăn thịt. Trong môi trường tự nhiên, thức ăn chính của chúng là côn trùng, giáp xác nhỏ và các loài thân mềm. Trong môi trường nuôi nhốt, chúng chấp nhận hầu hết mọi loại thức ăn cho cá.

Không giống như nhiều loài cá có mê lộ khác, thay vì ấp trứng trong tổ bọt, loài này là một nhóm cá ấp miệng. Con cái ấp trứng trong miệng, chăm sóc đến khi chúng nở, và tiếp tục ấp miệng cá con một khoảng thời gian nữa.

Môi trường sống 
Chúng thường được tìm thấy trong các đầm lầy nước đen và cả những vùng nước trong có màu nâu tối do tanin hòa tan từ các sản phẩm hữu cơ như lá bàng rụng xuống nước.

Giá trị sử dụng 
Loài này chủ yếu được khai thác và nhân giống để làm cá cảnh, thích hợp với các hồ thủy sinh cộng đồng do bản tính hiền lành, ít phá hoại của chúng.

Chú thích

Tham khảo
 
 

O
Động vật được mô tả năm 1860
Cá Đông Nam Á
HMS Glowworm

Ba tàu chiến của Hải quân Hoàng gia Anh từng được đặt, cùng hai chiếc khác được dự định đặt, cái tên HMS Glowworm:

 HMS Glowworm là một tàu khu trục duyên hải hạ thủy năm 1906, đổi tên thành  và bị bán năm 1921
  là một pháo hạm lớp Insect hạ thủy năm 1916 và bị bán năm 1928
  là một tàu khu trục lớp G hạ thủy năm 1935 và bị tàu tuần dương hạng nặng Đức Quốc xã Admiral Hipper đánh chìm ngoài khơi Na Uy năm 1940
 HMS Glowworm, nguyên mang tên HMS Guinevere nhưng đổi tên thành Glowworm vào tháng 9 năm 1945, được dự định là một tàu khu trục thuộc một lớp G khác, được chế tạo tại xưởng tàu William Denny ở Dumbarton vào năm 1945. Nó lại đổi tên thành HMS Gift vào tháng 10, nhưng việc chế tạo bị hủy bỏ vào tháng 12 năm 1945 trước khi hoàn tất.
 HMS Glowworm, nguyên mang tên HMS Gift, được dự định là một tàu khu trục thuộc cùng lớp G nói trên vào tháng 10 năm 1945 được chế tạo tại xưởng tàu John I. Thornycroft & Company Limited, nhưng việc chế tạo bị hủy bỏ vào tháng 12 năm 1945 trước khi hoàn tất.

Tên gọi tàu chiến Hải quân Hoàng gia Anh
Tên gọi tàu thủy Hải quân Hoàng gia Anh
Đảo Ti Tốp

Đảo Titov là đảo nhỏ trong vịnh Hạ Long, về mặt hành chính thuộc phường Hồng Gai, tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam. Hòn đảo cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy khoảng 7–8 km về hướng Đông Nam. Hòn đảo nhỏ tựa lưng vào vịnh Cửa Lục, phía trước là hang Sửng Sốt có đảo Bồ Hòn, bên phải là hòn Dầm Nam và phía bắc là hòn Dầm Bắc.

Lịch sử

Theo nhiều tài liệu và bản đồ ở những thời kỳ khác nhau và theo truyền tụng trong dân gian thì hòn đảo này từng được gọi là đảo Hồng Thập Tự hay đảo Nghĩa Địa. Sở dĩ có tên gọi này là do năm 1905 một tàu chở hàng của Pháp khi vào Vịnh Hạ Long vì không có hoa tiêu thông thạo luồng lạch nên đã đâm vào đá ngầm, bị đắm ở vũng Con Cóc, các thủy thủ thiệt mạng được đưa về chôn ở đảo này. Nhiều năm sau đó, đảo trở nên hoang vắng. Trong một bản đồ của Pháp vẽ về Vịnh Hạ Long cuối thế kỷ 19, đảo này có tên là Cát Nàng. Đến ngày 22 tháng 1 năm 1962, Chủ tịch Hồ Chí Minh cùng nhà du hành vũ trụ người Liên Xô Gherman Stepanovich Titov lên thăm đảo. Để ghi dấu kỉ niệm chuyến đi đó, Hồ Chủ tịch đã đặt tên cho đảo là Ti Tốp.

Cảnh quan
Ti Tốp là hòn đảo có bờ dốc đứng, một bờ nghiêng với một bãi cát trắng, phẳng. Các tàu du lịch thường ghé vào đây. Du khách lên bờ để tắm biển hoặc leo lên đỉnh núi để ngắm toàn quang cảnh hòn đảo. Từ trên cao nhìn xuống, bãi tắm Ti Tốp có hình dáng như một vầng trăng ôm trọn lấy chân đảo.

Khác với nhiều điểm du lịch khác trên Vịnh Hạ Long, ngoài phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, đảo Ti Tốp còn sở hữu một bãi tắm đẹp, gọi là bãi tắm Ti Tốp. Bãi tắm tuy diện tích không lớn nhưng yên tĩnh, thoáng đãng và rất sạch, cát ở bãi tắm liên tục được thủy triều lên xuống rửa sạch, trắng tinh, nước biển trong xanh bốn mùa.

Hiện nay, ngoài sử dụng tàu, thuyền để đến chiêm ngưỡng cảnh quan đảo, một cách khác để ngắm nhìn vẻ đẹp của Đảo Ti Tốp là ngắm nhìn từ trên cao bằng thủy phi cơ. Tạp chí The New York Times (Mỹ) từng bình chọn trải nghiệm ngắm Vịnh Bái Tử Long và Vịnh Hạ Long từ thủy phi cơ là một trong những dịch vụ du lịch hấp dẫn nhất năm 2015.

Xem thêm 

 Danh sách đảo tỉnh Quảng Ninh

Tham khảo

Tổng cục du lịch Việt Nam (2007), Non nước Việt Nam, Nhà xuất bản Hà Nội.

Liên kết ngoài

Vietnam Landmarks – đảo Ti Tốp (Quảng  Ninh, Việt Nam)

Vịnh Hạ Long
Ti Tốp
Bún suông

Bún suông còn được gọi là bún đuông. Món ăn có xuất xứ từ Trà Vinh. Sở dĩ món ăn này có tên gọi như vậy là xuất phát từ chả tôm vừa tươi ngon và mềm mịn được tạo hình như những con đuông. Sự hấp dẫn của món này chính là nước lèo mang đậm chất Trà Vinh. Nước lèo không trong mà có màu nâu đậm, bởi được thêm một ít me và tương hạt vừa tạo nên vị ngọt thanh lại vừa thoang thoảng hương thơm của tương rất hấp dẫn. Món này hiện đang được ưa chuộng ở các tỉnh miền Nam, đặc biệt là Thành phố Hồ Chí Minh. Là một trong 10 món ngon được Tổ chức kỷ lục Việt Nam đề cử đạt giá trị ẩm thực châu Á lần thứ 2 năm 2013.

Nguyên liệu
Xương lợn, củ cải trắng, tôm khô, tôm, muối, hạt nêm, dầu điều, hạt tiêu, tỏi, hành khô, bột năng, thịt ba chỉ, bún, me, tương hạt, nước mắm, hành phi, chanh, ớt rau mùi, hành lá.

Cách làm
Xương lợn rửa sạch, đun nồi nước sôi cho xương lợn vào luộc khoảng 3 phút, sau đó đem rửa lại với nước lạnh cho thật sạch. Cho xương lợn vào nồi, thêm tôm khô, củ cải gọt vỏ cắt khoanh tròn rửa sạch, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong. Đun khoảng 2 tiếng.
Bóc bỏ vỏ tôm, rút chỉ đen, ngâm tôm vào tô nước muối pha loãng, ngâm khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để tôm lên rổ cho thật ráo nước. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm sơ. Tôm ướp với nước mắm. Sau đó cho tôm vào máy xay, xay thật mịn hoặc có thể băm nhuyễn tôm và trộn lẫn với tỏi, hành khô đã băm. Cho tôm vào tô sạch, thêm hạt tiêu, nhỏ màu dầu điều (để tạo màu), cho thêm muối, hạt nêm, bột năng rồi trộn đều, dùng thìa quết nhiều lần để tôm được dai. Sau đó dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào tủ đông khoảng 2 tiếng. Phần tôm sau khi ướp, bạn lấy ra dùng thìa quết nhuyễn một lần nữa để tôm được dai. Cho tôm vào túi nilon sạch, cắt đầu bao.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.
Nồi nước dùng sau khi xương mềm, lọc lại lấy phần nước hầm. Sau đó thêm một ít me và tương hạt. Khi nồi nước dùng sôi, bạn dùng tay nặn phần tôm vào nồi nước dùng, phần chả tôm dài hay ngắn tùy theo sở thích của bạn, làm cho hết phần tôm. Tiếp tục đun khoảng 5-10 phút, đến khi phần tôm chín, nổi lên bề mặt, nêm nếm lại tùy theo sở thích.
Khi dùng, xếp bún vào tô, thêm ít lát thịt ba chỉ. Chan nước dùng và cho phần chả tôm vào, rắc hành lá, rau mùi, thái nhỏ lên bề mặt và cuối cùng là hành phi, trộn đều lên dùng nóng.

Món ăn kèm
Tương đen và rau sống các loại như: rau muống, bắp chuối, giá, xà lách xoăn, kinh giới, húng thơm, húng quế...

Chú thích

10 món ngon Việt Nam được đề cử giá trị ẩm thực châu Á lần 2/2013  
Bún suông lạ mà ngon 

Ẩm thực Việt Nam
Bún
Mắm ruột An Giang

Mắm ruột An Giang là đặc sản của vùng quê An Giang, Việt Nam. Mắm được làm từ ruột cá ngon, trộn với thính gạo lứt để chừng ba tháng.

Cách thực hiện
Ruột cá phải được chọn lấy từ con cá to mập (thường làm từ ruột cá lóc hay cá lóc bông) và cộng thêm chùm trứng to vàng. Sau khi moi bụng cá lấy bộ ruột, lột bớt lớp mỡ bao quanh, sao cho thứ chất béo này đủ làm tươm bóng miếng mắm mà không gây mùi. Đây cũng là công đoạn quyết định đến chất lượng của một mẻ mắm ngon. Chỉ cần bớt mỡ lố một tí là ruột mắm thiếu độ mướt, mất đi vị ngon, còn nếu quá nhiều mỡ thì miếng mắm sẽ bị lên dầu, chất lượng kém ngay. Sau đó dùng dao mũi nhọn tách bỏ bớt ruột già, rồi chần bao tử, ruột non cho thật sạch rồi mang ra rửa thật kỹ bằng nước sông (tránh dùng nước mưa dễ làm mắm trở mình) rồi cho vào rổ chờ ráo mang ra ngâm dung dịch nước muối được pha chế theo công thức gia truyền.

Vài hôm sau, vớt ra rổ lại đợi ráo đoạn trộn với thính gạo lứt (rang vàng, xay mịn) đổ vào hũ gài vỉ tre thật khít chặt. Sau đó đổ nước mắm vào tới mức xâm xấp ướt. Chờ khoảng một tháng, thắng đường thốt nốt "chao" mắm ba tháng sau ta đã có hũ mắm ruột với hương vị đặc trưng của miền quê An Giang.

Thông tin thêm

Một món ăn được biến tấu dựa trên món mắm ruột, đó là mắm thái. Món ăn này làm từ thịt mắm cá lóc (hay mắm cá lóc bông) thái nhỏ trộn với đu đủ mỏ vịt (tức loại đu đủ ửng đỏ, nhưng chưa chín mềm) bào sợi, ướp thêm đường, thính (gạo rang vàng giã nhuyễn) và một vài thứ gia vị.

Theo bí quyết của người dân, muốn mắm thơm ngon có màu đẹp mắt nhất thiết phải sử dụng đường thốt nốt trong quá trình chế biến. Phần đu đủ phải được muối trước cả tháng rồi đem ép nước, phơi khô thái sợi mới trộn cùng đường và mắm. Thường thì người ta ăn mắm thái cùng với thịt (thịt ba chỉ) lợn luộc và rau thơm....

Đây là một món ăn đã được thi sĩ Tản Đà tấm tắc khen ngợi trong câu: Long Xuyên chén mắm, Nghệ An chén cà (Thú ăn chơi).

Ngày nay, mắn ruột, mắm thái...được bày bán nhiều và nổi tiếng thơm ngon là ở Châu Đốc (An Giang).

Chú thích

Liên kết ngoài
 "Mắm ruột Châu Đốc" trên website báo Phụ nữ đăng ngày 1 tháng 9 năm 2013.

Ẩm thực An Giang
Carry On (bài hát của Fun)

"Carry On" của abn nhạc rock Mỹ Fun. Nó được phát hành vào 23 Tháng 10 năm 2012 như đĩa đơn thứ ba trong album thứ hai của họ, Some Nights. Bài hát được viết bởi các thành viên ban nhạc, Nate Ruess, Andrew Dost, Jack Antonoff, cùng với nhà sản xuất của album, Jeff Bhasker.

Biểu diễn trực tiếp
Ngày 3 tháng 11, ban nhạc là khách mời âm nhạc trên Saturday Night Live, với Louis C.K. như người dẫn chương trình, và biểu diễn bài hát này, cùng với "Some Nights". Họ cũng biểu diễn bài hát tại lễ trao giải Grammy 2013.

Thành tích xếp hạng
"Carry On" được phát hành vào ngày 23 tháng 10 năm 2012 như đĩa đơn thứ ba từ album phòng thu thứ hai của họ,Some Nights. "Carry On" là đĩa đơn thứ ba liên tiếp của họ đạt vị trí top 20 trên Billboard Hot 100. Nó ra mắt ở vị trí # 100 trên bảng xếp hạng và trong những tuần tiếp theo tăng cho đến khi đạt vị trí cao nhất ở 20. Nó đã bán được 1.337.000 bản tải kỷ thuất số tính đến tháng 7 năm 2013.

Bảng xếp hạng

Bảng xếp hạng hàng tuần

Chứng nhận

Bảng xếp hạng cuối năm

Tham khảo

Bài hát của Fun.
Bài hát năm 2012
Đĩa đơn năm 2012
Pop ballad
Rock ballad
Bài hát do Jack Antonoff sáng tác
Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng là một món ăn phổ biến tại Huế, có nguồn gốc từ vùng Kim Long – khu vực vốn được biết đến với hệ thống nhà vườn đặc trưng của địa phương. Món ăn này có thể được sử dụng như một lựa chọn cho bữa điểm tâm, bữa chính hoặc dùng trong các cuộc gặp gỡ mang tính chất ăn chơi, đều phù hợp. Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở phần nước chấm, không sử dụng nước mắm chua cay như bún thịt nướng, mà thay vào đó là loại tương ớt mè đậu được nấu có vị ngọt, chua và cay đặc trưng.

Nguyên liệu và chế biến
Nguyên liệu cần có của một món bánh ướt thịt nướng là:

Bánh ướt là loại bánh tráng được làm từ bột gạo pha với bột lọc, được tráng mỏng và sử dụng ngay sau khi chế biến, do đó được gọi là “bánh ướt” thay vì phơi khô như bánh tráng thông thường. Bánh có thể được tự chế biến tại nhà hoặc mua tại các chợ địa phương.
Thịt nướng thường được chế biến từ thịt heo ba chỉ thái mỏng, ướp với tiêu, hành, nước mắm, ngũ vị hương và mè (vừng). Sau thời gian ướp vài giờ, thịt được kẹp và nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín và tỏa hương thơm đặc trưng.
Nước chấm được chế biến bằng cách phi dầu với tỏi cho dậy mùi thơm, sau đó xào sơ phần thịt và cho thêm một lượng nhỏ ớt bột để tạo màu. Thịt được xay cùng với tương hột, bơ và đậu phộng đến độ nhuyễn vừa phải, rồi đem nấu cùng tương bần. Khi hỗn hợp sôi, vớt bỏ bọt và nêm đường cùng nước cốt me để tạo vị chua ngọt hài hòa. Trong trường hợp tương chưa đạt độ sánh mong muốn, có thể bổ sung một lượng nhỏ bột mì để điều chỉnh độ sánh.
Rau: Xà lách, rau thơm, dưa leo, giá rửa sạch để ráo nước.

Trình bày
Cuốn bánh được thực hiện bằng cách trải bánh ướt lên đĩa nhỏ, đặt một lượng rau phù hợp rồi cho thịt nướng lên trên và cuốn lại. Hai đầu bánh được bẻ gọn để giữ hình dạng. Bánh sau khi cuốn được xếp ra đĩa và thưởng thức kèm với nước chấm.

Tham khảo

1.http://www3.thuathienhue.gov.vn/GeographyBook/Default.aspx?sel=3&id=1275

Ẩm thực thành phố Huế
Thịt nướng
Ẩm thực miền Trung Việt Nam
Bò né

Bò né là một món ăn sáng ở Việt Nam, có nguồn gốc từ Phan Thiết. Với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể: chất đạm từ thịt bò, xíu mại và Pa tê, chất bột từ bánh mì, chất béo từ trứng ốpla và khoáng chất, vitamin từ rau, hành, ngò. Sở dĩ có tên gọi là bò né vì đây là một món bít tết (thịt bò) kiểu Việt Nam và được trình bày trên một cái chảo gang cỡ nhỏ và dọn ra khi dầu đang sôi, bắn bọt, vì vậy thực khách phải de người, nghiêng người để tránh bị bắn vào, bị văng vào người do đó mới có tên gọi là bò né.

Nguyên liệu 
 Thịt bò:
Bò là nguyên liệu chính của món ăn. Khi chọn thịt bò cho món này, thì thịt bò phải là thịt nạc, thịt cần phải to, đủ độ dày, tươi và mềm, có thể được tẩm ướp gia vị.

 Xíu mại:
Xíu mại một nguyên liệu không thể thiếu trong món bò né, được làm từ thịt heo được chế biến rất kì công.

 Trứng:
Trứng ở đây phải là trứng gà, được đập vào có thể cùng 1 lúc hoặc sau khi cho thịt bò vào chảo gang nóng.

 Pa tê:
Pa tê được làm từ gan heo và thịt heo

 Nước lèo: được ninh từ thịt và xương heo
 Khoai tây chiên:
Khoai tây chiên cũng là một phần không thể thiếu của món bò né, thường là khoai tây chiên đông lạnh sẵn, là món ăn kèm, nhưng có thể kích thích vị giác cũng như tạo thêm sự linh động ngon miệng, ngon mắt của món ăn.

 Một số loại rau đi kèm:
Rau đi kèm với bò né thường là rau mùi, cà chua, hành tây xắt sợi mỏng, dưa leo, đỗ giá, hành lá, hành phi,... các loại rau và lá gia vị này đi kèm làm cho món ăn dậy mùi là đỡ gây ngán trong quá trình ăn.

Cách chế biến
Cách chế biến món bò né cũng rất đơn giản, dùng chảo gang chuyên dụng để làm chín thức ăn. Đầu tiên phải để chảo cho thật nóng rồi cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho Xíu mại, tiếp đến là miếng bò vào rồi một hoặc hai quả trứng gà đập vào chảo, chiên còn lòng đào, tiếp theo là Pa tê và sau cùng là một số gia vị đi kèm như tiêu, muối, hành phi, ngò, hành lá... khi thịt bò sắp chín thì tắt bếp và đem ra thưởng thức ngay. Tùy nhà hàng, sẽ có cả xúc xích, lạp xưởng hay khổ qua(mướp đắng).

Thưởng thức
Bò né dùng chung với bánh mì, nước lèo, nước tương xì dầu và tương ớt được chủ quán bày sẵn lên bàn. Độ mặn nhạt tùy theo người ăn. Khi ăn bò né người ta thường xé bánh mì ra rồi cho các loại vào chung rồi quấn lại cho vào miệng.

Tham khảo

Ẩm thực Việt Nam
Ẩm thực miền Nam Việt Nam
Ẩm thực Sài Gòn