Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam (mùa 1)

Mùa thứ nhất của chương trình truyền hình thực tế Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam được phát sóng trên kênh VTV3 từ ngày 8 tháng 3 năm 2013 đến ngày 19 tháng 7 năm 2013.

Người chiến thắng của mùa này là Ngô Thanh Hòa đến từ Phan Thiết, Bình Thuận.

Định dạng
Phiên bản MasterChef Việt Nam có định dạng gần giống với định dạng của MasterChef Hoa Kỳ.
Vòng dự bị:
Vòng thử thách:
Thử thách chiếc hộp bí mật:
Phần loại trừ:
Thử thách đồng đội:
Phần kiểm tra áp lực:
Thử thách với đầu bếp nổi tiếng: Ở một số tập thí sinh giành thắng cuộc trong thử thách chiếc hộp bí mật, ngoài quyền ưu tiên là được phép bốc thăm nguyên liệu cho các thí sinh khác nấu, họ còn có cơ hội tham gia thách đấu với một đầu bếp nổi tiếng. Thử thách được đưa ra hầu hết là thí sinh và đầu bếp nổi tiếng sẽ cùng nấu một món ăn đặc trưng cho tên tuổi của đầu bếp nổi tiếng đó. Các giám khảo thử các món ăn này sẽ không được phép ở trong khu bếp nơi diễn ra thử thách, thí sinh và người nổi tiếng sẽ trình bày món ăn giống hệt nhau và việc thử món ăn sẽ là giấu tên. Sau khi nếm thử, các giám khảo sẽ cho điểm vào phiếu chấm điểm, trên thang điểm 10, điểm chính thức sẽ là tổng điểm của các vị giám khảo. Nếu thí sinh có điểm của món ăn cao hơn điểm của đầu bếp nổi tiếng, họ sẽ có cơ hội nhận được một huy hiệu đặc cách, và họ có quyền dùng nó khi đứng trước nguy cơ bị loại trừ.

Ở phiên bản Việt, Anh Thư đã có cơ hội tham gia vào "Thử thách vời đầu bếp nổi tiếng" với món cocktail cua của Christine Hà nhưng do không chiến thắng nên Anh Thư không giành được quyền đặc cách cho mình.

Ban giám khảo
Luke Nguyễn: Người Úc gốc Việt và là người đã giới thiệu món ăn Việt ra thế giới qua những series truyền hình phát sóng ở hàng trăm quốc gia. Từ nhỏ, Luke đã làm quen với việc nấu nướng nhờ phụ giúp trong nhà hàng bán món Việt của gia đình ở khu Cabramatta, Sydney. Nhà hàng Đèn Lồng Đỏ (Red Latern) do anh mở năm 2001 ở trung tâm Sydney được vinh danh là "nhà hàng bán món ăn châu Á và Việt Nam ngon nhất Australia" 4 năm liền từ 2006 đến 2009. Luke Nguyễn còn là người sáng tạo kiêm người dẫn chương trình của chương trình truyền hình khám phá ẩm thực Việt Nam tên gọi Luke Nguyen’s Vietnam được phát sóng trên kênh SBS của Úc.
Phan Tôn Tịnh Hải: Chị sinh ra trong một gia đình có truyền thống nấu ăn. Khi tham gia chương trình chị là tổng giám đốc công ty Cổ phần Nghệ thuật Ẩm thực Việt, hiệu trưởng kiêm giảng viên của Mint Culinary School đồng thời là cộng tác viên của các chương trình truyền hình chuyên về ẩm thực. Chị đã tốt nghiệp thạc sĩ ngành Ẩm thực và Dinh dưỡng tại New York.
Phạm Tuấn Hải: Hơn 20 năm kinh nghiệm đầu bếp chuyên nghiệp tại các khách sạn lớn, nổi tiếng tại Hà Nội, đầu bếp Phạm Tuấn Hải hiện đang là Bếp trưởng của Unilever Food Solutions Vietnam, thành viên của Ban Chấp hành Cộng đồng Ẩm thực Sài Gòn và Hiệp hội Các Đầu bếp Đông Nam Á.
Hoàng Khải: Người tạo ra thương hiệu Khaisilk, đồng thời là chủ của chuỗi nhà hàng sang trọng, người đã đưa các món ăn bình thường của Việt Nam lên những bàn tiệc đắt giá.

Top 17

Bảng loại trừ 

 (VÔ ĐỊCH) Đầu bếp chiến thắng trong cuộc thi.
 (Á quân) Đầu bếp về nhì trong cuộc thi.
 (Thắng) Đầu bếp thắng trong thử thách cá nhân (Thử thách Chiếc hộp Bí ẩn, Bài thi Loại trừ)
 (Thắng) Đầu bếp là thành viên của đội thắng cuộc trong Thử thách Đồng đội và được trực tiếp đi vào vòng sau.
 (CH) Vì chiến thắng trong Thử thách Chiếc hộp Bí ẩn, Đầu bếp này có cơ hội chọn lựa giữa quyền miễn loại và thách đấu với Christine Ha trong thử thách kế tiếp. Nếu chọn thách đấu và có món ăn được giá ngon hơn, đầu bếp này sẽ được trực tiếp đi đến Top 10. Đầu bếp này đã chọn thách đấu.
 (TAL) Đầu bếp chiến thắng/có món ăn ngon nhất trong Bài thi Áp Lực
 (CAO) Đầu bếp có món ăn được đánh giá cáo trong thử thách cá nhân, nhưng không chiến thắng.
 (QUA) Đầu bếp không có món ăn được đánh giá cao hay thấp trong thử thách cá nhân.
 (MIỄN) Đầu bếp không phải tham gia trong phần thi này và được miễn loại.
 (AL) Đầu bếp là thành viên của đội thua cuộc trong Thử thách Đồng đội, tham gia Bài thi Áp lực và an toàn đi tiếp.
 (KAL) Đầu bếp là thành viên của đội thua cuộc trong Thử thách Đồng đội, nhưng được miễn không phải tham gia Bài thi Áp lực.
 (KAL) Đầu bếp là thành viên của đội hòa trong Thử thách Đồng đội, nhưng được chọn bởi đầu bếp cố vấn là người có phần thể hiện tốt nhất trong đội, vì vậy được miễn không phải tham gia Bài thi Áp lực
 (TL) Đầu bếp đã bị loại nhưng được quay trở lại cuộc thi.
 (THẤP) Đầu bếp có món ăn được đánh giá thấp, nhưng không phải người cuối cùng được an toàn đi tiếp.
 (THẤP) Đầu bếp có món ăn được đánh giá thấp, và là người cuối cùng được an toàn đi tiếp.
 (RÚT) Đầu bếp xin rút khỏi cuộc thi vì tình trạng sức khỏe hay lý do cá nhân.
 (Loại) Đầu bếp bị loại khỏi MasterChef.

Các tập phát sóng 
Bốn tập đầu các giám khảo là Luke Nguyễn, Phan Tôn Tịnh Hải và Hoàng Khải. Từ tập thứ năm Phan Tuấn Hải thay thế Hoàng Khải.

Xem thêm  
Danh sách các chương trình phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam

Chú thích

Vua đầu bếp
Truyền hình Việt Nam năm 2013
MasterChef Việt Nam
MasterChef
Mùa truyền hình Việt Nam năm 2013