Cá hồi nâu

Cá hồi nâu (Salmo trutta) là một loài cá họ cá hồi vây tia và là loài phân bố rộng rãi nhất trong chi Salmo, đặc hữu ở hầu hết châu Âu, Tây Á và một phần Bắc Phi, và đã được du nhập rộng rãi trên toàn cầu như một loài cá câu thể thao, thậm chí trở thành một trong những loài xâm lấn tồi tệ nhất thế giới bên ngoài phạm vi bản địa của nó.

Cá hồi nâu có khả năng thích nghi cao và đã tiến hóa thành nhiều kiểu sinh thái/phân loài. Chúng bao gồm ba kiểu sinh thái chính: một kiểu sinh thái sống ở sông được gọi là "cá hồi sông" hoặc Salmo trutta morpha fario; một kiểu sinh thái sống ở hồ hoặc S. trutta morpha lacustris, còn được gọi là cá hồi hồ (không nên nhầm lẫn với cá hồi hồ ở Bắc Mỹ);  và các quần thể di cư ngược dòng được gọi là cá hồi biển hoặc S. trutta morpha trutta, khi trưởng thành chúng di cư xuôi dòng ra đại dương trong phần lớn cuộc đời và chỉ quay trở lại nước ngọt để sinh sản trong lòng suối ở đầu nguồn. Cá hồi biển ở Ireland và Vương quốc Anh có nhiều tên gọi theo vùng: sewin ở Wales, finnock ở Scotland, peal ở Tây Nam nước Anh, mort ở Tây Bắc nước Anh, và cá hồi trắng ở Ireland.

Cả hai dạng cá hồi nâu sống ở hồ và ở sông đều là cá hồi di cư ngược dòng, nghĩa là chúng cũng di cư, mặc dù chỉ giữa các vùng nước ngọt. Cá hồi sống ở hồ chủ yếu sinh sống ở các hồ lớn có nước lặng và sâu, trong khi cá hồi sống ở sông tạo thành quần thể sống ở các con sông lớn nhưng đôi khi cũng ở các suối và dòng chảy nông hơn, cả hai đều vẫn di cư ngược dòng trong mùa sinh sản. Các dạng cá hồi di cư xuôi dòng và ngược dòng cùng tồn tại trong cùng một con sông có vẻ giống hệt nhau về mặt di truyền.Nguyên nhân khiến chúng di cư ra biển hay không vẫn chưa được biết.

Phạm vi 

Phạm vi phân bố tự nhiên của cá hồi nâu trải dài từ các nhánh sông phía bắc Na Uy và Biển Trắng ở Nga thuộc Bắc Cực đến dãy núi Atlas ở Bắc Phi. Giới hạn phía tây của phạm vi phân bố tự nhiên của chúng là Iceland ở Bắc Đại Tây Dương, trong khi giới hạn phía đông nằm ở các nhánh sông thuộc Biển Aral ở Afghanistan và Pakistan.

Du nhập ra ngoài phạm vi sinh sống tự nhiên

Cá hồi nâu đã được du nhập rộng rãi vào các môi trường thích hợp trên khắp thế giới, bao gồm Bắc và Nam Mỹ, châu Úc, châu Á, và Nam và Đông Phi. Cá hồi nâu du nhập đã thiết lập được các quần thể hoang dã tự duy trì ở nhiều quốc gia được du nhập. Những lần du nhập đầu tiên diễn ra ở Úc vào năm 1864 khi 300 trong số 1500 trứng cá hồi nâu từ sông Itchen, Hampshire sống sót sau chuyến hành trình bốn tháng từ Falmouth, Cornwall đến Melbourne trên tàu buồm "Norfolk". Đến năm 1866, 171 con cá hồi nâu non đã sống sót trong trại giống sông Plenty ở Tasmania. Ba mươi tám con cá hồi non được thả vào sông này, một nhánh của sông Derwent (Tasmania) vào năm 1866. Đến năm 1868, sông Plenty đã có một quần thể cá hồi nâu tự duy trì, trở thành nguồn giống để tiếp tục du nhập cá hồi nâu vào các sông ở Úc và New Zealand. Việc du nhập thành công vào Natal và Tỉnh Cape của Nam Phi diễn ra lần lượt vào năm 1890 và 1892. Đến năm 1909, cá hồi nâu đã được thiết lập ở vùng núi Kenya. Những lần du nhập đầu tiên vào Himalaya ở miền bắc Ấn Độ diễn ra vào năm 1868, và đến năm 1900, cá hồi nâu đã được thiết lập ở Kashmir và Madras. Vào những năm 1950 và 1960, , một nhà địa chất người Pháp, đã bắt đầu việc du nhập một số loài cá hồi vào quần đảo Kerguelen xa xôi ở phía nam Ấn Độ Dương. Trong số bảy loài được du nhập, chỉ có cá hồi suối (Salvelinus fontinalis) và cá hồi nâu sống sót và hình thành quần thể hoang dã.

Tình trạng bảo tồn 

Trong các dòng suối nhỏ, cá hồi nâu là loài săn mồi quan trọng của các loài động vật không xương sống cỡ lớn, và sự suy giảm quần thể cá hồi nâu ở những khu vực cụ thể này ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi thức ăn dưới nước.

Biến đổi khí hậu toàn cầu cũng là một vấn đề đáng lo ngại. Loài S. trutta morpha fario ưa thích nước giàu oxy ở nhiệt độ từ 60 đến 65 độ C. Xương của loài S. trutta từ một địa điểm khảo cổ ở Ý, và ADN cổ ​​được chiết xuất từ ​​một số xương này, cho thấy cả số lượng và sự đa dạng di truyền đều tăng lên đáng kể trong thời kỳ Younger Dryas lạnh hơn, và giảm xuống trong sự kiện Bølling-Allerød ấm hơn.

Đặc điểm  
Đặc điểm nhận dạng bao gồm thân hình mảnh mai với đầu dài và hẹp. Miệng rộng, và trên vòm miệng, răng lá mía phát triển theo hình zích zắc.  Vây đuôi có hình tam giác không phân nhánh, khác với cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar) có quan hệ họ hàng. Thường có các đốm đen và đỏ ở hai bên thân, nhưng không kéo dài đến đuôi. Cá hồi Parr (cá con) thường có viền đỏ trên vây mỡ, với các đốm đen dọc hai bên thân, những đốm này cũng trở nên khó nhận thấy khi cá lớn lên.

Cá hồi nâu nước ngọt có màu sắc đa dạng, từ chủ yếu là màu bạc với tương đối ít đốm và bụng trắng, đến màu nâu đỏ ánh đồng nổi tiếng hơn, nhạt dần thành màu trắng kem ở bụng cá, với các đốm cỡ trung bình được bao quanh bởi quầng sáng hơn. Các dạng màu bạc hơn có thể bị nhầm lẫn với cá hồi cầu vồng. Các biến thể theo vùng bao gồm cái gọi là cá hồi "Loch Leven", được phân biệt bởi vây lớn hơn, thân hình thon gọn hơn và nhiều đốm đen, nhưng không có đốm đỏ. Giống cá hồi lục địa châu Âu có màu vàng nhạt hơn với một số đốm đỏ và ít đốm đen hơn. Đáng chú ý, cả hai giống đều có thể có sự biến đổi cá thể đáng kể so với mô tả chung này. Những nỗ lực thả giống ban đầu ở Hoa Kỳ đã sử dụng cá lấy từ Scotland và Đức.

Vào ngày 11 tháng 9 năm 2009, Tom Healy đã bắt được một con cá hồi nâu nặng 41,45 lb (18,80 kg) ở hệ thống sông Manistee thuộc Michigan, lập kỷ lục mới của tiểu bang. Tính đến cuối tháng 12 năm 2009, con cá do Healy bắt được đã được cả Hiệp hội Cá Thể thao Quốc tế (IGFA) và Đại sảnh Danh vọng Câu cá Nước ngọt xác nhận là kỷ lục thế giới mới về kích thước cá bắt được bằng mọi loại cần câu đối với loài này. Con cá này, đã vượt qua kỷ lục thế giới trước đó từ sông Little Red ở Arkansas, lại bị vượt qua bởi một con cá nặng  được bắt ở kênh Ohau ở Twizel, New Zealand vào ngày 27 tháng 10 năm 2020. Kỷ lục thế giới về chiều dài cá bắt được bằng mọi loại cần câu của IGFA thuộc về một con cá  được bắt ở cảng Milwaukee, Wisconsin vào ngày 16 tháng 12 năm 2011.

Tập tính sinh sản của cá hồi nâu tương tự như của cá hồi Đại Tây Dương có quan hệ họ hàng gần. Một con cá cái điển hình sản sinh khoảng 2.000 trứng trên mỗi kg (900 trứng trên mỗi pound) trọng lượng cơ thể khi sinh sản.

Cá hồi nâu có thể sống đến 20 năm, nhưng cũng giống như cá hồi Đại Tây Dương, một tỷ lệ lớn cá đực chết sau khi sinh sản, và có lẽ ít hơn 20% cá cái di cư hồi phục sau khi sinh sản. Các dạng di cư phát triển đến kích thước lớn hơn đáng kể so với tuổi của chúng do nguồn thức ăn dồi dào trong vùng nước nơi chúng sống phần lớn cuộc đời. Cá hồi biển thường là cá cái ở những con sông ít chất dinh dưỡng hơn. Cá hồi nâu hoạt động cả ngày lẫn đêm và là loài ăn tạp. Khi ở nước ngọt, chế độ ăn của chúng thường bao gồm động vật không xương sống từ đáy sông, các loài cá khác, ếch, chuột, chim và côn trùng bay gần mặt nước. Việc phụ thuộc nhiều vào ấu trùng, nhộng, thiếu trùng và cá trưởng thành của côn trùng khiến cá hồi trở thành mục tiêu ưa thích của môn câu cá bằng mồi giả. Cá hồi biển thường được câu vào ban đêm bằng mồi giả. Cá hồi nâu có thể được câu bằng mồi nhử như thìa, mồi quay, mồi jig, mồi giả hình giun bằng nhựa, và cá mồi sống hoặc chết.

Cá hồi nâu hiếm khi lai với các loài khác; nếu có, chúng hầu như luôn vô sinh. Một ví dụ như vậy là cá hồi hổ, một loài lai với cá hồi suối.

Tham khảo

Đọc thêm 
 
 
Clover, Charles. 2004. The End of the Line: How overfishing is changing the world and what we eat. Ebury Press, London.

Liên kết ngoài

 
 Salmo trutta Linnaeus 1758 GLANSIS Species FactSheet (Distributional information for North America)

Loài ít quan tâm theo Sách đỏ IUCN
Cá hồi
Cá nước ngọt châu Âu
Cá Mỹ
Cá Pakistan
Cá Tây Hoa Kỳ
Cá được mô tả năm 1758
Cá nước ngọt Bắc Mỹ
Loài cá xâm lấn