Kinh doanh thời trang

Kinh doanh thời trang (Fashion merchandising) được định nghĩa là việc lập kế hoạch và thúc đẩy doanh số bằng cách ra mắt, trình làng, ra lò, trưng bày sản phẩm đến đúng thị trường vào đúng thời điểm, thông qua việc thực hiện các hoạt động quảng cáo có tổ chức, cũng như khôn khéo sử dụng các hình thức trưng bày hấp dẫn. Hoạt động kinh doanh hàng hóa (Merchandising) trong lĩnh vực bán lẻ thời trang, đề cập cụ thể đến quy trình lập kế hoạch, quản lý và kiểm soát hàng tồn kho. Kinh doanh thời trang là một công việc được thực hiện trên toàn thế giới. Vị trí này đòi hỏi các kỹ năng định lượng phát triển tốt và khả năng thiên bẩm trong việc khám phá các xu hướng, giải nghĩa các mối quan hệ và sự tương quan giữa doanh số bán hàng tiêu chuẩn và các số liệu tồn kho. Trong ngành công nghiệp thời trang, có hai đội ngũ kinh doanh khác nhau như đội ngũ trưng bày trực quan (Visual merchandising) và đội ngũ kinh doanh thời trang (Fashion merchandising).

Tổng quan

Trong thời cổ đại, các cá nhân mua sắm hàng hóa tại các chợ. Người xưa bị thu hút từ những mốt thời trang hiếm lạ mang lại sự thay đổi và hứng thú cho cuộc sống của họ. Những khu chợ này đã chuyển đổi thành các cửa hàng bách hóa, cửa hàng chuyên doanh và nhà bán lẻ giảm giá ngày nay. Trong nhiều năm, các doanh nhân trong ngành công nghiệp thời trang tin rằng họ có thể thuyết phục người tiêu dùng khao khát các sản phẩm cụ thể của mình. Các giám đốc điều hành thời trang không quan tâm đến nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng. Tuy nhiên, nhân sự ngành thời trang đã nhận ra rằng họ buộc phải điều chỉnh các mặt hàng thời trang theo nhu cầu của người tiêu dùng. Trong hoạt động kinh doanh hiện đại, trách nhiệm phân phối không còn nằm trong tay người kinh doanh hàng hóa, và trọng tâm được đặt vào việc lập kế hoạch và phân tích. Một đội ngũ riêng biệt được giao nhiệm vụ phân phối. Các tổ chức lớn phân chia người kinh doanh theo loại hình. Có người kinh doanh bán lẻ (retail merchandiser) và người kinh doanh sản phẩm (Product merchandiser). Người kinh doanh bán lẻ quản lý việc phân bổ cửa hàng và phải tối đa hóa doanh số. Người kinh doanh sản phẩm quản lý dòng chảy nguyên liệu đến các nhà cung cấp và sau đó là dòng chảy sản phẩm đến các cửa hàng. Sau đó, người kinh doanh sản phẩm chuyển quyền kiểm soát sản phẩm cho người kinh doanh bán lẻ.

Phân tích
Bản chất của phân tích hiện đại đã cho phép nhiều người kinh doanh lập kế hoạch trước tới bốn mùa, và họ được kỳ vọng sẽ áp dụng dữ liệu đó. Điều này làm tăng thêm các yêu cầu đặt ra cho vai trò của họ và nhấn mạnh sự cần thiết phải giao phó các chi tiết nhỏ không yêu cầu đầu vào hoặc sự giám sát quá nhiều của họ. Các chuyên viên kinh doanh thời trang tuân theo "năm quy tắc đúng và trúng" trong kinh doanh hàng hóa, hay còn gọi là 5R, để đảm bảo rằng họ đáp ứng đúng nhu cầu của người tiêu dùng; do đó, tạo ra lợi nhuận.
Năm quy tắc đúng của kinh doanh hàng hóa bao gồm:
 Đúng hàng hóa (the right merchandise)
 Đúng mức giá (at the right price)
 Đúng thời điểm (at the right time)
 Đúng địa điểm (in the right place)
 Đúng số lượng (in the right quantities).
Bằng cách nghiên cứu và giải đáp năm quy tắc đúng của kinh doanh hàng hóa, các chuyên viên kinh doanh thời trang có thể đạt được sự thấu hiểu về những sản phẩm mà người tiêu dùng muốn, khi nào và ở đâu họ muốn mua hàng, và mức giá nào sẽ có nhu cầu cao nhất. Cả nhà bán lẻ thời trang và nhà sản xuất đều sử dụng nguyên tắc 5R.
Các nhà sản xuất quần áo thực hành kinh doanh thời trang khác với các nhà bán lẻ. Người kinh doanh của nhà sản xuất dự báo sở thích của khách hàng về phom dáng (silhouettes), kích cỡ, màu sắc, số lượng và chi phí cho mỗi mùa. Khi đưa ra quyết định, người kinh doanh của nhà sản xuất phải ghi nhớ các nhà bán lẻ và người tiêu dùng cuối cùng. Sau giai đoạn dự báo, người kinh doanh của nhà sản xuất gặp gỡ các nhà thiết kế để phát triển các sản phẩm mà người tiêu dùng sẽ mua nhiều nhất. Bằng cách tham chiếu năm quy tắc đúng của kinh doanh hàng hóa, người kinh doanh của nhà sản xuất xác định loại vải, phụ liệu, phương pháp sản xuất và chương trình khuyến mãi tốt nhất cho sản phẩm. Tất cả những quyết định này đều góp phần vào chi phí bán lẻ cuối cùng, mức giá này phải chăng đối với người tiêu dùng cuối cùng.

Nhà bán lẻ 
So với người kinh doanh của nhà sản xuất, người kinh doanh của nhà bán lẻ cũng bắt đầu quy trình của họ bằng cách dự báo xu hướng ngành và xu hướng thời trang với tâm trí hướng về thị trường mục tiêu. Doanh số được dự đoán bằng đô la bán lẻ và tồn kho đầu tháng (BOM - beginning of the month). Tương tự như người kinh doanh của nhà sản xuất, người kinh doanh của nhà bán lẻ phải đưa ra mọi quyết định liên quan đến người tiêu dùng cuối cùng. Các quyết định được đưa ra dựa trên quá khứ, hiện tại và tương lai của nền kinh tế, doanh số, xu hướng ngành và thời trang, các sự kiện khu vực và thế giới, và chu kỳ thời trang. Khi lựa chọn hàng hóa để cung cấp, người kinh doanh của nhà bán lẻ sẽ xem xét sở thích về màu sắc, kiểu dáng, kích cỡ và chi phí của thị trường mục tiêu. Khi các quyết định chính xác được đưa ra, người kinh doanh của nhà bán lẻ sẽ đặt hàng từ các nhà cung cấp hoặc sản xuất nhãn hiệu riêng. Sau khi vận chuyển, các loại trang phục theo mùa đã đặt hàng được sắp xếp một cách chiến lược trên sàn bán hàng, hoặc được trưng bày trực quan.

Nghề nghiệp 
Các nghề nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh thời trang bao gồm:
 Người thu mua (Buyer): Phát triển kế hoạch mua hàng sáu tháng và đặt hàng các chủng loại hàng hóa cho mỗi mùa. Đi đến các thị trường và triển lãm thương mại để mua các mẫu thời trang mới nhất cho các cửa hàng.
 Chuyên viên quản lý khách hàng (Account executive): Người liên lạc giữa nhà sản xuất và người thu mua. Xử lý một số tài khoản bán lẻ, trình bày các dòng sản phẩm của nhà sản xuất cho người thu mua và chuyển tiếp thông tin thời trang và khuyến mãi.
 Cửa hàng trưởng (Store manager): Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên cũng như theo dõi doanh số cho một cửa hàng bán lẻ cụ thể.
 Điều phối viên hàng hóa (Merchandise coordinator): Chịu trách nhiệm về trưng bày trực quan, trực diện. Một người liên lạc giữa nhà sản xuất và nhà bán lẻ.
 Quản lý phòng trưng bày (Showroom manager): Trưng bày các dòng thời trang, giới thiệu các bộ sưu tập và quản lý nhiều tài khoản bán lẻ. Ngoài ra, quản lý chi phí và đảm bảo khả năng sinh lời.
 Người lập kế hoạch hàng hóa (Merchandise planner): Hỗ trợ một công ty thời trang đạt được các mục tiêu thông qua các giải pháp được tính toán bằng công nghệ và toán học. Ngoài ra, khám phá các xu hướng, phát triển các kế hoạch tài chính và xác định việc đặt hàng lại hàng hóa.

Tham khảo 

Thời trang