Keithsel/viwiki-20260523 huggingface dataset:
Upeneus pori

Upeneus pori là một loài cá biển thuộc chi Upeneus trong họ Cá phèn. Loài này được mô tả lần đầu tiên vào năm 1989.

Từ nguyên 
Từ định danh pori được đặt theo tên của Francis Dov Por (1927–2014), nhà thủy sinh học và địa lý sinh học đến từ Đại học Hebrew của Jerusalem, người có nhiều đóng góp trong việc nghiên cứu các loài di cư Lesseps.

Phân bố 
U. pori có phân bố giới hạn ở Tây Ấn Độ Dương, tây nam Madagascar, Biển Đỏ, Yemen và miền nam Oman. Theo dòng kênh đào Suez, U. pori đã tiến vào Địa Trung Hải, lần đầu tiên được phát hiện tại vịnh İskenderun (Thổ Nhĩ Kỳ), dần được tìm thấy ở nhiều nơi trong vùng biển Levant, xa hơn về phía tây đến Tunisia, Sicilia và Malta. Sau này, U. pori còn được tìm thấy ở Biển Đông (thuộc bờ biển Trung Quốc) dựa trên phân tích hình thái và mã vạch DNA, mở rộng phạm vi của loài này về phía đông.
 
U. pori sống trên cả nền đáy mềm và cứng, độ sâu đến hơn 75 m.

Mô tả 
Chiều dài lớn nhất được ghi nhận ở U. pori là 19 cm. Cá có màu xám hoặc nâu đỏ, sẫm hơn ở phía lưng, nhiều đốm xám đến nâu ở hai bên thân. Râu cá màu trắng. Vây đuôi có 11–16 vạch xiên: 5–6 vạch nâu đỏ ở thùy trên; còn thùy dưới có 5–9 vạch nâu đỏ/xám ở nửa dưới thùy (kéo dài đến một sọc nâu/xám đậm dọc giữa thùy) với 3–4 cùng màu ở nửa trên phía trong. Vây lưng trước không có màu sẫm.
 
Gai vây lưng: 8; Tia vây lưng: 9; Gai vây hậu môn: 1; Tia vây hậu môn: 6; Gai vây bụng: 1; Tia vây bụng: 5; Tia vây ngực: 13–15; Vảy đường bên: 28–30.

Sinh thái 
Thức ăn chủ yếu của U. pori là giáp xác, những cũng có thể bao gồm giun nhiều đốt.

Tại vịnh Suez, U. pori đạt đến độ thuần thục sinh dục khi chiều dài toàn thân đạt ~10,6 cm. U. pori sinh sản vào các tháng cuối xuân đầu hè (tháng 3 đến tháng 6) ở các vùng biển của Địa Trung Hải, đạt đỉnh điểm vào tháng 5. Tuổi thọ cao nhất loài này được ghi nhận là 4 năm đối với cá đực và 5 năm đối với cá cái. Tuổi thọ thông thường là 2 năm đối với cả cá đực và cá cái.

Thương mại 
U. pori là một loài có giá trị thương mại, được đánh bắt ở cả vùng phân bố bản địa và không phải bản địa của chúng.

Tham khảo 

P
Động vật được mô tả năm 1989
Cá Ấn Độ Dương
Cá Thái Bình Dương
Cá biển Đỏ
Cá Địa Trung Hải
Cá Ai Cập
Cá Yemen
Cá Oman
Cá Madagascar
Ploatz

Ploatz là một loại bánh nướng dày dặn làm từ bột bánh mì lúa mạch đen với nhiều loại nhân phủ khác nhau, một đặc sản của thung lũng Haune thuộc Hesse, Đức. Nó phổ biến ở Thượng Hesse, Franconia, Trung Franconia, Rhön và Hohenlohe.

Tham khảo 

Ẩm thực Hessen
Bánh mì Đức
Zwieback

Zwieback () là một loại bánh mì giòn được ăn ở Áo, Bỉ, Bosnia-Herzegovina, Bulgaria, Croatia, Pháp, Đức, Hy Lạp, Ý, Luxembourg, Hà Lan, Bắc Macedonia, Ba Lan, Scandinavia, Serbia, Slovenia, Thụy Sĩ và Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là một loại bánh mì giòn, ngọt, được làm bằng trứng và nướng hai lần. Nó có nguồn gốc từ Đông Phổ. Theo Fabian Scheidler, Albrecht von Wallenstein đã phát minh ra Zwieback để nuôi quân đội đánh thuê của mình trong Chiến tranh Ba mươi năm. Người Mennonite đã mang Zwieback đến Đế quốc Nga; trước Cách mạng Nga, khi nhiều người di cư sang phương Tây, họ đã mang Zwieback đến Canada, Hoa Kỳ và các nơi khác trên thế giới.

Có hai loại Zwieback. Một loại được làm bằng cách véo những miếng bột tròn, đặt một miếng lên trên miếng khác, ép chúng lại với nhau bằng cách ấn ngón tay xuống xuyên qua cả hai miếng. Sau đó, nó được nướng và dùng như những chiếc bánh mì mềm ấm nóng. Loại này được xác định là của người Mennonite. Loại khác là bánh mì được cắt lát trước khi nướng lần thứ hai, tạo ra những lát giòn, dễ vỡ, rất giống với bánh mì nướng Melba. Bánh Zwieback thường được dùng để cho trẻ mọc răng ăn  và là thức ăn đặc đầu tiên cho bệnh nhân bị đau bụng.

Tên gọi này xuất phát từ tiếng Đức zwei ("hai") hoặc zwie ("hai"), và backen, có nghĩa là "nướng". Do đó, Zwieback dịch theo nghĩa đen là "nướng hai lần". Tên tiếng Pháp và tiếng Ý, lần lượt là biscotte và fette biscottate, có cùng nguồn gốc, biscotto (bánh quy), cũng có nghĩa là nướng hai lần ("bis") ("cotto"). Tên tiếng Slovenia là prepečenec, có nghĩa là nướng quá chín hoặc nướng quá kỹ. Tên tiếng Serbia-Croatia là dvopek, cũng có nghĩa đen là nướng hai lần (dvo) (pek).

Bánh Zwieback của người Mennonite Nga 
Bánh mì zwieback của người Mennonite Nga, được gọi là Tweebak trong tiếng Plautdietsch, là một loại bánh mì cuộn men được tạo thành từ hai miếng bột được kéo ra khi ăn. Việc đặt hai viên bột chồng lên nhau sao cho viên bột phía trên không bị rơi xuống trong quá trình nướng là một phần của nghệ thuật và thử thách mà người thợ làm bánh phải thành thạo. Theo truyền thống, loại bánh mì zwieback này được nướng vào thứ Bảy và ăn vào sáng Chủ nhật và vào bữa ăn nhẹ buổi chiều Faspa (tiếng Đức chuẩn: "Vesper"), một bữa ăn nhẹ.

Loại bánh mì zwieback này có nguồn gốc từ các thành phố cảng của Hà Lan hoặc Danzig, nơi bánh mì nướng khô được dùng để cung cấp lương thực cho tàu thuyền. Những người nhập cư Mennonite từ Hà Lan, những người định cư xung quanh Danzig ở Tây Phổ, đã tiếp tục tập tục này và mang nó đến Nga khi họ di cư đến các thuộc địa mới ở vùng đất ngày nay là Ukraine.

Xem thêm 

 Biscotti
 Brandt (công ty)
 Người Mennonite Nga
 Ẩm thực Mennonite

Tham khảo 

Bánh mì Đức
Bánh mì ngọt
Alexandre Pisano

, thường được gọi là Alex Pisano (), là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp người Nhật Bản hiện đang thi đấu ở vị trí thủ môn cho câu lạc bộ Nagoya Grampus và đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản.

Sự nghiệp câu lạc bộ 
Trưởng thành từ lò đào tạo trẻ của FC Fervor Aichi, Pisano gia nhập Nagoya Grampus vào năm 2021 để hoàn thiện quá trình phát triển của mình. Ngày 16 tháng 8 năm 2023, anh được đôn lên đội một của Nagoya chuẩn bị cho mùa giải 2024. Anh có trận ra mắt chuyên nghiệp và đội một trong chiến thắng 2–0 tại J.League Cup trước RB Omiya Ardija vào ngày 17 tháng 4 năm 2024. Vào ngày 17 tháng 5 năm 2025, anh đã ký hợp đồng chuyên nghiệp đầu tiên với Nagoya.

Sự nghiệp quốc tế 
Pisano sinh ra tại Nhật Bản, có cha là người Canada và mẹ là người Nhật Bản. Anh ra mắt đội tuyển U-17 Nhật Bản trong chiến thắng giao hữu 2–0 trước U-17 New Zealand vào ngày 16 tháng 9 năm 2023. Anh đã được triệu tập vào U-17 Nhật Bản để tham dự Giải vô địch bóng đá U-17 thế giới 2023. Vào tháng 3 năm 2025, anh được gọi vào U-20 Nhật Bản để chuẩn bị cho một loạt các trận giao hữu.

Pisano đã được triệu tập vào đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản để tham dự Giải vô địch bóng đá Đông Á 2025, và có trận ra mắt trong chiến thắng 6–1 trước đội tuyển bóng đá quốc gia Hồng Kông vào ngày 8 tháng 7 năm 2025. Ở tuổi 19 và 179 ngày, anh trở thành thủ môn trẻ nhất ra mắt trong lịch sử của đội tuyển quốc gia Nhật Bản.

Đời tư 
Tên đệm "Kouto" của Pisano bắt nguồn từ chữ Hán tên chú chó của gia đình và tháng Một, tháng sinh của anh. "Horio" là họ của mẹ anh, người Nhật Bản. Cha anh, Michel Leandre Raphael Pisano, là một người Canada đến từ Montreal, Quebec. Do đó, Alex đủ điều kiện để đại diện cho đội tuyển bóng đá quốc gia Canada hoặc Nhật Bản ở cấp độ quốc tế.

Danh hiệu 
Nagoya Grampus
J.League Cup: 2024

Nhật Bản
Giải vô địch bóng đá Đông Á: 2025

Tham khảo

Liên kết ngoài 
 

Sinh năm 2006
Nhân vật còn sống
Vận động viên từ Kasugai, Aichi
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản
Nam cầu thủ đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản
Cầu thủ bóng đá trẻ quốc gia Nhật Bản
Người Nhật Bản gốc Canada
Người Nhật Bản gốc Ý
Thủ môn bóng đá nam
Cầu thủ Nagoya Grampus
Cầu thủ J1 League
Vận động viên Nhật Bản thế kỷ 21
Tsunashima Yuto

là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp người Nhật Bản hiện đang thi đấu ở vị trí tiền vệ phòng ngự hoặc trung vệ cho câu lạc bộ Antwerp tại Belgian Pro League và đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản.

Sự nghiệp câu lạc bộ 
Tsunashima bắt đầu sự nghiệp bóng đá của mình với Sobudai FC New Green và sau đó dành thời gian thi đấu cho Tokyo Verdy trước khi vào đại học. Anh đã góp mặt trong các kỳ 2021 và 2022 của Giải bóng đá vô địch các trường đại học toàn Nhật Bản cho Đại học Kokushikan trước khi ký hợp đồng với đội bóng tại J2 League là Tokyo Verdy trước thềm mùa giải 2023. Vào ngày 12 tháng 3 năm 2023, anh có trận ra mắt giải đấu chuyên nghiệp, vào sân thay người ở cuối trận trong chiến thắng 2–0 trước Tokushima Vortis. Vào ngày 6 tháng 8 năm 2025, Tsunashima đã ký hợp đồng có thời hạn 3 năm với câu lạc bộ Antwerp tại Belgian Pro League.

Sự nghiệp quốc tế 
Vào tháng 7 năm 2025, Tsunashima lần đầu tiên được triệu tập vào đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản khi có tên trong danh sách tham dự Giải vô địch bóng đá Đông Á 2025. Vào ngày 12 tháng 7 năm 2025, anh có trận ra mắt quốc tế, thi đấu trọn vẹn cả trận trong chiến thắng 2–0 trước đội tuyển bóng đá quốc gia Trung Quốc.

Danh hiệu 
Nhật Bản
 Giải vô địch bóng đá Đông Á: 2025

Tham khảo

Liên kết ngoài 

Hồ sơ tại J.League

Sinh năm 2000
Nhân vật còn sống
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản
Người bóng đá từ tỉnh Kanagawa
Hậu vệ bóng đá nam
Cầu thủ Tokyo Verdy
Cầu thủ Royal Antwerp F.C.
Cầu thủ J1 League
Cầu thủ J2 League
Cựu sinh viên Đại học Kokushikan
Nam cầu thủ đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản thi đấu ở nước ngoài
Nam cầu thủ bóng đá ngoại quốc tại Bỉ
Vận động viên Nhật Bản tại Bỉ
Cầu thủ Belgian Pro League
Sōta Kitano

là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp người Nhật Bản hiện đang thi đấu ở vị trí tiền vệ tấn công cho câu lạc bộ Red Bull Salzburg tại Austrian Bundesliga và đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản.

Sự nghiệp câu lạc bộ 

Vào ngày 25 tháng 10 năm 2020, Kitano có trận ra mắt giải đấu khi đối đầu với Gamba Osaka U-23. Khi đó, anh đã trở thành cầu thủ trẻ nhất ra mắt trong một trận đấu chính thức ở tuổi 16, 2 tháng và 12 ngày, phá vỡ kỷ lục cũ do tiền đạo Yoichiro Kakitani nắm giữ.

Vào ngày 18 tháng 2 năm 2022, Kitano được đăng ký là cầu thủ loại 2 cho các trận đấu tại J League. Ngày 25 tháng 2 năm 2022, anh ký hợp đồng chuyên nghiệp với câu lạc bộ. Kitano ghi bàn thắng chuyên nghiệp đầu tiên vào lưới Kashima Antlers vào ngày 2 tháng 3 năm 2022, lập công ở phút thứ 12. Khi đó mới 17 tuổi, 6 tháng và 17 ngày, anh trở thành cầu thủ trẻ nhất lịch sử câu lạc bộ ghi bàn trong một trận đấu chính thức, phá vỡ kỷ lục của Takumi Minamino (18 tuổi, 2 tháng và 7 ngày). Anh đã giành được giải thưởng New Hero Award vào năm 2022. Vào ngày 10 tháng 6 năm 2023, Kitano ghi bàn thắng đầu tiên tại J1 vào lưới Vissel Kobe ở phút 90+3. Vào tháng 7 năm 2024, anh đã có hai tuần thử việc tại câu lạc bộ Almere City của Hà Lan tại Eredivisie, đây được coi là một bước ngoặt đối với anh.

Vào ngày 9 tháng 6 năm 2025, Kitano ký hợp đồng 5 năm với câu lạc bộ Red Bull Salzburg tại Austrian Bundesliga.

Sự nghiệp quốc tế 

Kitano được triệu tập vào đội tuyển U-20 Nhật Bản vào ngày 7 tháng 2 năm 2023 để tham dự Cúp bóng đá U-20 châu Á 2023. 

Kitano tiếp tục được triệu tập vào đội tuyển U-20 Nhật Bản vào ngày 9 tháng 5 năm 2023 để tham dự Giải vô địch bóng đá U-20 thế giới 2023.

Thống kê sự nghiệp

Câu lạc bộ

Quốc tế

Danh hiệu 
Cá nhân
Cầu thủ trẻ xuất sắc nhất tháng của J1 League: Tháng 2/Tháng 3 năm 2025,

Tham khảo

Liên kết ngoài 

Hồ sơ tại Cerezo Osaka U-18
Hồ sơ tại Cerezo Osaka

Sinh năm 2004
Nhân vật còn sống
Người bóng đá từ tỉnh Wakayama
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản
Nam cầu thủ đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản
Cầu thủ bóng đá trẻ quốc gia Nhật Bản
Tiền vệ bóng đá nam
Cầu thủ J3 League
Cầu thủ J1 League
Cầu thủ Cerezo Osaka
Cầu thủ Cerezo Osaka U-23
Cầu thủ FC Red Bull Salzburg
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản thi đấu ở nước ngoài
Nam cầu thủ bóng đá ngoại quốc tại Áo
Vận động viên Nhật Bản tại Áo
Vận động viên Nhật Bản thế kỷ 21
Wollwurst

Wollwurst là một món đặc sản tương tự như Weißwurst được làm từ thịt bê và thịt lợn. Những loại xúc xích này còn được gọi là "Nackerte", "Geschwollene", "Geschlagene" hoặc "Oberländer" và thường dài và mỏng hơn Weißwürst.

Công thức chế biến hầu như không khác gì công thức làm Weißwurst mặc dù sử dụng ít bì lợn hơn và không có rau mùi tây. Xúc xích không có vỏ bọc mà được cho trực tiếp vào nước nóng và luộc khoảng mười phút rồi làm lạnh, điều này tạo cho chúng bề mặt "len" đặc trưng. Chúng có thể được ăn ngay lập tức, nhưng phổ biến hơn là chiên chúng trước. Điều này được thực hiện bằng cách nhúng chúng vào sữa và xào cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Trong quá trình này, chúng thường nở ra, và sau đó được ăn kèm với salad khoai tây ấm được chế biến với dầu và giấm.

Ở Baden-Württemberg, xúc xích này được gọi là Oberländer và được dùng để làm Currywurst. Một biến thể khác là Stockwurst.

Xem thêm 

 Ẩm thực Bayern
 Xúc xích

Tham khảo 

Ẩm thực Bayern
Xúc xích Đức
Yamada Shin

là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp người Nhật Bản hiện đang thi đấu ở vị trí tiền đạo cho câu lạc bộ SC Preußen Münster tại  dưới dạng cho mượn từ câu lạc bộ Scottish Premiership Celtic, và đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản.

Sự nghiệp câu lạc bộ 
Được chỉ định là cầu thủ đặc biệt trước mùa giải 2022, Yamada đã có trận ra mắt cho Kawasaki Frontale tại J.League Cup trong trận đấu với Cerezo Osaka.

Vào ngày 19 tháng 7 năm 2025, Yamada đã ký hợp đồng có thời hạn 4 năm với câu lạc bộ Scottish Premiership Celtic. Anh có trận ra mắt cho "The Bhoys" trong chiến thắng 2–0 trước Aberdeen vào ngày 10 tháng 8.

Vào ngày 27 tháng 1 năm 2026, sau khi chỉ có một lần đá chính và mười lần vào sân thay người cho đội một, Yamada đã gia nhập đội bóng 2. Bundesliga SC Preußen Münster dưới dạng cho mượn cho đến hết mùa giải.

Sự nghiệp quốc tế 
Yamada có trận ra mắt quốc tế cho Nhật Bản vào ngày 12 tháng 7 năm 2025 khi anh vào sân thay người trong trận đấu với Hồng Kông tại Giải vô địch bóng đá Đông Á 2025, trận đấu mà Nhật Bản đã giành chiến thắng 6–1.

Thống kê sự nghiệp

Câu lạc bộ 

Ghi chú

Danh hiệu 
Kawasaki Frontale
Siêu cúp Nhật Bản: 2024

Nhật Bản
Giải vô địch EAFF: 2025

Tham khảo

Liên kết ngoài 

Sinh năm 2000
Nhân vật bóng đá từ Yokohama
Nhân vật còn sống
Nam vận động viên Nhật Bản thế kỷ 21
Cựu sinh viên Đại học Toin Yokohama
Tiền đạo bóng đá nam
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản
Nam cầu thủ bóng đá quốc tế trẻ Nhật Bản
Nam cầu thủ bóng đá quốc tế Nhật Bản
Cầu thủ Kawasaki Frontale
Cầu thủ Celtic F.C.
Cầu thủ SC Preußen Münster
Cầu thủ J1 League
Cầu thủ Scottish Professional Football League
Nam cầu thủ bóng đá Nhật Bản ở nước ngoài
Nam cầu thủ bóng đá ngoại binh tại Scotland
Vận động viên Nhật Bản ở nước ngoài tại Scotland
Nam cầu thủ bóng đá ngoại binh tại Đức
Vận động viên Nhật Bản ở nước ngoài tại Đức
Beutelwurst

Xúc xích Beutelwurst (nghĩa đen là 'xúc xích túi') là một loại xúc xích huyết của Đức, chứa nhiều miếng mỡ và bột hơn xúc xích Thüringer rotwurst thông thường.

Tên gọi Beutelwurst xuất phát từ việc loại xúc xích này không được bọc trong vỏ ruột hoặc hộp thiếc, mà được đựng trong túi vải lanh hoặc giấy ("túi" = Beutel). Túi này được ép trong vài tuần, tạo cho xúc xích Beutelwurst độ dai, nhẹ và khô.

Tham khảo 

Xúc xích Đức
Toán tử logic

Toán tử logic (tiếng Anh: Logical connective hoặc Logical operator, còn được dịch là phép liên kết logic, phép nối logic, liên từ logic) là một toán tử kết hợp hoặc sửa đổi một hoặc nhiều biến hoặc công thức logic. Điều này tương tự như phép cộng hoặc phép trừ trong số học nhưng đối với các mệnh đề toán học. Mỗi toán tử logic có thể có nhiều ký hiệu khác nhau.

Các toán tử logic thông dụng bao gồm phủ định, tuyển, hội, tuyển loại (XOR), kéo theo (suy ra) và tương đương (khi và chỉ khi).

Các phép toán tử thông dụng 
Dưới đây là một số các phép toán tử phổ biến.

Bảng chân trị

Tính chất 
Sau đây là một vài tính chất toán học của các toán tử; lưu ý không phải tất cả các toán tử đều sở hữu toàn bộ các tính chất này:

 Tính kết hợp (Associativity): Khi cùng một toán tử xuất hiện nhiều lần liên tiếp, cách đặt ngoặc không làm thay đổi kết quả. 
 Tính giao hoán (Commutativity): Đổi thứ tự toán hạng không làm thay đổi kết quả. 
 Tính phân phối (Distributivity): Một toán tử phân phối qua toán tử khác nếu khi áp dụng nó lên một biểu thức có ngoặc thì kết quả bằng với việc áp dụng nó riêng cho từng thành phần trong ngoặc rồi ghép các kết quả lại bằng toán tử ban đầu của biểu thức trong ngoặc. 
 Tính lũy đẳng (Idempotence): Áp dụng một toán tử lên cùng một toán hạng không làm thay đổi giá trị. 
 Tính hấp thụ (Absorption): Áp dụng một toán hạng kết hợp với một biểu thức có chứa chính nó sẽ cho kết quả là chính toán hạng đó. 
 Tính đơn điệu (Monotonicity): Nếu một toán hạng được thay từ sai thành đúng thì kết quả cũng chỉ có thể đổi từ sai thành đúng, nếu kết quả đang là đúng thì không thể chuyển thành sai. Ví dụ: nhìn lên bảng chân trị, việc tăng giá trị của A hoặc B từ 0 lên 1 không thể giảm giá trị của kết quả cho toán tử AND hay OR.
 Tính bảo toàn chân lý (Truth-preserving): Nếu tất cả các toán hạng đều đúng thì kết quả của toán tử cũng đúng.
 Bảo toàn sai (Falsehood-preserving): Nếu tất cả các toán hạng đều sai thì kết quả của toán tử cũng sai.
 Tính đối ngẫu (Duality): hai toán tử  và  có tính đối ngẫu nếu . Ví dụ: AND và OR là đối ngẫu của nhau vì  (luật De Morgan). Một toán tử có thể tự đối ngẫu với chính nó.
 Tính tự nghịch (Involutivity): Sử dụng toán tử hai lần lên cùng một toán hạng sẽ trả lại đúng toán hạng ban đầu.

Tham khảo 

Toán tử logic
Bierschinken

Bierschinken (ở Áo và Thụy Sĩ gọi là Krakauer) hay Schinkenwurst ("ham wurst", nghĩa đen là "xúc xích giăm bông") là một loại xúc xích hoặc thịt nguội đặc biệt phổ biến ở các nước nói tiếng Đức. 

Nó là một loại Brühwurst hảo hạng được làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gia cầm đã qua xử lý (và đôi khi được trộn lẫn), cùng với thịt xông khói và gia vị, có lớp thịt lợn hoặc giăm bông nấu chín dày. Nó có thể được hun khói nhẹ. Nó thường được bán thái lát trong các cửa hàng thực phẩm cao cấp, nhưng cũng có thể được tìm thấy dưới dạng đóng hộp.

Trái ngược với tên gọi, Bierschinken (nghĩa đen là "giăm bông bia") không chứa bất kỳ loại bia nào, mà được ăn như một món ăn nhẹ kèm với bia.

Xem thêm 

 Danh sách loại xúc xích
 Xúc xích Thụy Sĩ và các loại thịt hun khói

Tham khảo 

Xúc xích Đức
Xúc xích Áo
Xúc xích Thụy Sĩ
Braunschweiger (xúc xích)

Braunschweiger (/ˈbɹɑʊ̯nˌʃwɑɪgɚ/, được đặt theo tên Braunschweig, Đức) là một loại xúc xích. Loại xúc xích mà thuật ngữ này đề cập đến khác nhau tùy theo vùng. Trong tiếng Đức, Braunschweiger là tên gọi chỉ người dân đến từ Brunswick (tên tiếng Đức là Braunschweig), nhưng theo luật thực phẩm của Đức, nó đề cập đến một loại mettwurst. Ở Áo, Braunschweiger được biết đến như một loại xúc xích luộc sơ (Brühwurst), trong khi Braunschweiger của Mỹ thường bị nhầm lẫn với xúc xích gan.

Đức 
Braunschweiger Mettwurst của Đức là một loại xúc xích hun khói, mềm và dễ phết, thường được làm từ thịt lợn băm sống và được tẩm gia vị với tỏi, muối và tiêu. Được sản xuất bởi những người bán thịt ở Brunswick như một đặc sản vùng miền từ đầu thế kỷ 19, nó trở nên phổ biến rộng rãi với sự ra đời của phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách đóng hộp. Có một số công thức khác nhau, một số cũng bao gồm thịt bò và mỡ.

Áo 
Ở Áo, Braunschweiger là một biến thể của Brühwurst, tương tự như Jagdwurst ("xúc xích săn bắn"), được làm từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò, thịt xông khói và muối nitrit để bảo quản. Loại xúc xích này thường được ăn giữa các bữa ăn.

Bắc Mỹ 

Tại Hoa Kỳ và Canada, Braunschweiger dùng để chỉ một loại xúc xích gan lợn, nếu được nhồi trong vỏ tự nhiên thì hầu như luôn được hun khói. Các sản phẩm thương mại thường chứa thịt xông khói hun khói và được nhồi trong vỏ xơ. Tuy nhiên, Liverwurst (một loại xúc xích gan lợn khác) không bao giờ được hun khói, cũng không chứa thịt xông khói.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) yêu cầu sản phẩm phải chứa tối thiểu 30% gan. Công thức thương mại điển hình bao gồm khoảng 40% gan lợn hoặc gan bò chần, 30% má lợn chần, 20% thịt vụn nạc lợn và 10% phần cuối và miếng thịt xông khói. Các gia vị được thêm vào bao gồm muối và thường bao gồm tiêu trắng, bột hành hoặc hành tây băm nhỏ, và nhục đậu khấu. Các thành phần bảo quản (natri erythorbate và natri nitrit) là tùy chọn.

Braunschweiger có hàm lượng vitamin A, sắt, protein và chất béo rất cao. Thịt xúc xích braunschweiger có kết cấu rất mềm, dễ phết và hương vị cay đặc trưng của gan, rất giống với xúc xích leverpostej của Bắc Âu. Nó thường được dùng để phết lên bánh mì nướng, nhưng cũng có thể dùng làm nhân bánh mì sandwich, thường kết hợp với mù tạt xay thô, cà chua thái lát, hành tây và phô mai. Ở vùng Trung Tây Hoa Kỳ, braunschweiger thường được ăn kèm với nhiều loại gia vị như tương cà, mù tạt và dưa chuột muối thì là, hoặc đơn giản là phết lên bánh quy giòn. Cũng có một vài công thức làm pa-tê và viên phô mai sử dụng braunschweiger làm nguyên liệu chính. Tuy nhiên, pa-tê có độ béo ngậy hơn braunschweiger.

Tham khảo

Liên kết ngoài 

Braunschwieger production in Pittsburgh (Travel Channel)

Giăm bông
Văn hoá Braunschweig
Xúc xích Đức
Xúc xích Hungary
Ẩm thực Bắc Đức
Xúc xích gan
Brühwurst

Brühwurst ("xúc xích chần" hoặc "xúc xích luộc sơ") là tên gọi chung cho một số loại xúc xích theo phân loại của Đức. Chúng là loại xúc xích đã nấu chín được chần (luộc sơ), trái ngược với việc dùng xúc xích sống. Chúng thường được chế biến từ thịt sống được băm nhỏ, đôi khi được hun khói và thường được dùng nóng.

Trong thế giới nói tiếng Anh, các loại xúc xích này thường được chia thành hai loại: xúc xích nấu chín (ví dụ: hot dog) và xúc xích hun khói nấu chín (ví dụ: kielbasa).

Đặc điểm và quy trình chế biến 
Độ đặc của xúc xích chần phụ thuộc vào khả năng giữ nước của thịt. Khả năng này đặc biệt cao ngay sau khi giết mổ, vì vậy xúc xích truyền thống được làm từ thịt "vẫn còn ấm, mới giết mổ". Ngày nay, xúc xích chủ yếu được sản xuất bằng thịt ướp lạnh hoặc thịt ủ chín. Ngoài ra, việc ổn định chất béo và hình thành cấu trúc (tạo gel) là những yếu tố quan trọng trong xúc xích nấu chín.

Các loại 

Theo hướng dẫn của Đức, xúc xích luộc sơ được chia thành bốn nhóm chính:

 Xúc xích chín (xúc xích Frankfurter, Debrecener)
 Xúc xích luộc băm nhỏ (Lyon, Weisswurst (xúc xích trắng), thịt băm viên, Burenwurst)
 Xúc xích nấu chín thô (xúc xích hun khói, xúc xích Krainer, xúc xích bia, Krakauer)
 Xúc xích nấu chín có nhân (Käsekrainer, xúc xích giăm bông).

Các loại xúc xích luộc sơ khác bao gồm Bierschinken, Knackwurst và Bierwurst.

Thực phẩm dự trữ cho quân đội 
Xúc xích luộc sơ đã được sử dụng trong thực phẩm dự trữ cho quân đội như một loại thực phẩm không dễ hỏng (không cần bảo quản lạnh) và như một loại thực phẩm có đặc tính tương tự như sản phẩm tươi sống.

Xem thêm 

 Danh sách loại xúc xích

Tham khảo

Đọc thêm 
 
 

Xúc xích Đức
Xúc xích nướng Nürnberg

Xúc xích nướng Nürnberg (Nürnberger Rostbratwurst), là một loại xúc xích Đức được luộc sơ, đặc trưng của thành phố Nürnberg.

Lịch sử 
Công thức này rất cổ: theo các nguồn lịch sử, nó có từ năm 1300. Có vẻ như nhà thơ Johann Wolfgang Goethe cũng rất yêu thích xúc xích nướng Nürnberg, đến nỗi ông đã gửi chúng qua đường bưu điện đến Weimar.

Đặc điểm 

Nhỏ, mỏng và có màu nhạt (Bratwurst), nặng khoảng 20 gram, dài khoảng 7-9 cm và đường kính 2 cm. Được làm từ thịt lợn không gân và bì cũng như thịt xông khói, xúc xích Nürnberg được tẩm hương kinh giới. Các hương liệu khác bao gồm tiêu, rau mùi tây, bạch đậu khấu, gừng và chanh, cũng như muối, các hỗn hợp khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất. Vỏ xúc xích được làm từ lông cừu.

Chỉ định nguồn gốc được bảo hộ 
Xúc xích nướng Nürnberg được bảo hộ trên toàn Liên minh Châu Âu với tư cách là "chỉ dẫn địa lý được bảo hộ" (PGI). Điều này có nghĩa là các sản phẩm được bán trong EU với tên gọi Xúc xích nướng Nürnberg chỉ có thể được sản xuất tại thành phố Nürnberg.

Tiêu thụ 

Cách chế biến điển hình của chúng là nướng kỹ trên vỉ và đặt ba cái một lúc vào bánh mì cuộn, nêm mù tạt, còn được gọi là "Drei im Weggla" ở Nürnberg. Đây cũng là cách người ta có thể tìm thấy chúng ở nhiều quầy hàng bán đồ ăn nhẹ ở Nürnberg. Nếu ăn chúng như một món chính, chúng sẽ được ăn kèm với dưa cải bắp, salad khoai tây hoặc cải ngựa.

Xem thêm 

 Currywurst
 Choucroute alsaziana
 Hot dog
 Leberkäse
 Leberwurst
 Thüringer Rostbratwurst
 Weißwurst

Tham khảo 

Ẩm thực đường phố
Xúc xích Đức
Cúp bóng đá Đông Á 2025

Cúp bóng đá Đông Á 2025 là một giải đấu bóng đá được tổ chức bởi Liên đoàn bóng đá Đông Á. Đây là lần thứ mười của giải đấu dành cho nam trong khuôn khổ Giải vô địch bóng đá Đông Á, giải vô địch bóng đá nam của khu vực Đông Á. Vòng sơ loại được tổ chức từ ngày 8 đến 17 tháng 12 năm 2024 tại Hồng Kông, và vòng chung kết được tổ chức từ ngày 7 đến 15 tháng 7 năm 2025 tại Hàn Quốc.

Các đội tuyển
Mười đội tuyển đã được phân bổ vào các giai đoạn cụ thể của họ. Đội thắng ở vòng sơ loại sẽ tiến vào giai đoạn tiếp theo.

Địa điểm

Vòng sơ loại

Bốc thăm
Lễ bốc thăm chính thức của giải đấu được công bố vào ngày 15 tháng 11 năm 2024. Việc phân nhóm hạt giống dựa trên tiến trình của mỗi đội theo bảng xếp hạng thế giới.

Các trận đấu
Sáu quốc gia được bốc thăm chia thành 2 bảng, hai đội đứng đầu mỗi bảng sẽ tranh tài trong trận chung kết sơ loại.

Bảng A

Tất cả thời gian là giờ địa phương, Giờ Hồng Kông (UTC+08:00).

Bảng B

Tất cả thời gian là giờ địa phương, Giờ Hồng Kông (UTC+08:00).

Chung kết sơ loại

Vòng chung kết
Vòng chung kết được tổ chức tại Hàn Quốc từ ngày 7 đến 15 tháng 7 năm 2025. Vào ngày 29 tháng 4 năm 2025, chính quyền thành phố Yongin đã thông báo rằng thành phố sẽ đăng cai tất cả 6 trận đấu của vòng chung kết tại Sân vận động Yongin Mireu.

Danh sách cầu thủ

Bảng xếp hạng

Các trận đấu
Tất cả thời gian là giờ địa phương, Giờ tiêu chuẩn Hàn Quốc (UTC+09:00).

Giải thưởng

Cầu thủ ghi bàn

5 bàn thắng

 Germain Ryo

1 bàn thắng

 Hoàng Chính Vũ
 An Vĩnh Giai
 Hosoya Mao
 Inagaki Sho

 Mochizuki Henry Heroki
 Nakamura Sōta
 Joo Min-kyu
 Kang Sang-yoon

 Kim Ju-sung
 Lee Dong-gyeong
 Lee Ho-jae

Xem thêm
 Giải vô địch bóng đá Tây Á 2026
 CAFA Nations Cup 2025
 Giải vô địch bóng đá nữ Đông Á 2025

Tham khảo

Liên kết ngoài
 EAFF E-1 Football Championship 2025 South Korea, eaff.com
 Lịch thi đấu (PDF), eaff.com (Lưu trữ 1, Lưu trữ 2, Lưu trữ 3)

Bóng đá châu Á năm 2025
Bóng đá Hàn Quốc năm 2025
Giải đấu bóng đá quốc tế tổ chức bởi Hàn Quốc
Giải vô địch bóng đá Đông Á
Weckewerk

Weckewerk là một loại xúc xích có nguồn gốc từ miền Bắc Hesse, Đức. Nó được làm từ giò thủ đã nấu chín và thịt băm, thịt bê hoặc xúc xích, và nước dùng từ thịt lợn, đôi khi từ thịt nấu chín, tiết và nội tạng. Xúc xích được kéo dài bằng bánh mì cũ, giải thích cho tên gọi: "Weck" hoặc "Wegge" là thuật ngữ truyền thống chỉ cuộn bánh mì ở miền Bắc Hesse. Nó được nêm gia vị với hành tây, muối, tiêu, kinh giới, theo vùng còn có thêm thì là, tiêu Jamaica và tỏi. Các nguyên liệu được xay và trộn. Để tiêu thụ trong thời gian ngắn, hỗn hợp được đóng gói trong ruột lợn. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, nó được bảo quản trong lọ hoặc nhồi vào vỏ nhân tạo.

Weckewerk, còn được gọi là Weckewurst, có thể ăn nguội hoặc chiên trong chảo. Cựu thị trưởng Kassel, Philipp Scheidemann, thích Weckewerk gần như cháy, do đó cách chế biến này được gọi là Bürgermeisterart ("theo kiểu của thị trưởng").

Các món ăn kèm phổ biến là khoai tây luộc, tỏi tây, dồi tiết, dưa chuột muối và củ dền hoặc salad rau xanh.

Tham khảo 

Ẩm thực Hessen
Xúc xích Đức
Stippgrütze

Stippgrütze, còn được gọi là Wurstebrei, là một món ăn của Đức đến từ Westphalia, tương tự như Grützwurst hoặc Knipp. Món này bao gồm lúa mạch nấu trong nước cốt xúc xích (Wurstbrühe), được làm giàu thêm bằng các miếng thịt, nội tạng, chẳng hạn như tim, thận hoặc gan và được nêm gia vị cùng muối. Hiếm khi, người ta thêm hành tây băm nhỏ. Các nguyên liệu đã nấu chín được băm nhỏ sau khi nước cốt được đổ ra và tạo thành một khối bánh vụn được kết dính bằng mỡ và sẽ đông lại khi nguội. Có nhiều công thức khác nhau, nhưng tất cả đều chứa lúa mạch, mỡ và thịt.

Một công thức cổ điển bao gồm nội tạng hoặc tim lợn, thịt ba chỉ lợn có bì, mỡ lợn, lúa mạch, nước, muối, tiêu, tiêu Jamaica và cỏ xạ hương. Giá trị dinh dưỡng khác nhau; một phần ăn được làm từ khoảng 300 g thịt lợn và 60 g lúa mạch chứa khoảng 850 kJ.

Hàm lượng chất béo tương đối cao khiến xúc xích Stippgrütze giữ được lâu và thường được bảo quản hoặc đông lạnh để sử dụng trong suốt mùa đông. Mùa thu hoạch Stippgrütze bắt đầu từ lễ hội Schlachtfest truyền thống hoặc lễ hội nông thôn vào tháng Mười hoặc tháng Mười Một, khi lợn được giết mổ, và kéo dài đến mùa xuân.

Trong các cửa hàng, Stippgrütze thường được bán dưới dạng xúc xích trong vỏ nhân tạo trong suốt, đường kính khoảng 12 cm. Để chế biến, một miếng lớn được chiên trong chảo mà không cần thêm dầu, cho đến khi lớp vỏ giòn hình thành ở mặt dưới, thỉnh thoảng đảo đều và chiên lại. Kết quả là một loại cháo hoặc nghiền nhuyễn (Brei), do đó nó còn được gọi là Wurstebrei (xúc xích nghiền).

Stippgrütze được dùng nóng ngay sau khi chiên và thường được ăn vào bữa tối cùng với hoặc ăn kèm với bánh mì lúa mạch đen thô. Đối với bữa ăn chính vào khoảng giữa trưa, khoai tây muối hoặc khoai tây nướng thường được dùng kèm với Stippgrütze. Một bữa ăn Stippgrütze thường bao gồm dưa chuột muối. (Độ chua của nó hỗ trợ tiêu hóa và làm tăng vị ngon của món ăn nhiều chất béo này.) Do hàm lượng chất béo cao, Stippgrütze cũng thường được ăn trước khi thưởng thức đồ uống có cồn.

Việc sử dụng nội tạng nấu chín cùng với ngũ cốc xay thô tồn tại trong nhiều nền văn hóa và từng được coi là "thức ăn của người nghèo". Ví dụ bao gồm món haggis của Scotland được chế biến theo cách rất giống nhau từ yến mạch và nội tạng cừu hoặc món Pölsa của Thụy Điển.

Tham khảo

Liên kết ngoài 
Stippgruetze - German Website about the famous westphalian Groat-Sausage

Ẩm thực Westfalen
Xúc xích Đức
Xúc xích gan
Taekwondo tại Đại hội Thể thao toàn quốc 2026

Taekwondo là một trong những môn thể thao được tranh tài tại Đại hội Thể thao toàn quốc 2026 ở Thành phố Hồ Chí Minh. Taekwondo tại kỳ Đại hội lần này diễn ra từ ngày 23 đến ngày 30 tháng 11 tại Nhà thi đấu phường An Hội Đông, An Hội Đông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Nội dung thi đấu 
Môn Taekwondo tại Đại hội gồm 24 nội dung, cụ thể như sau:

Thi đấu đối kháng 
Sử dụng giáp thi đấu điện tử KP&P thế hệ mới K2 và găng tay thi đấu điện tử.
 Đối kháng cá nhân:
- Nữ: Không quá 46kg, 49kg, 53kg, 57kg, 62kg, 67kg, 73kg và trên 73kg

- Nam: Không quá 54kg, 58kg, 63kg, 68kg, 74kg, 80kg, 87kg và trên 87kg

 Thi đấu đối kháng đồng đội:

- Đội Nữ (4 vận động viên nữ): Không quá 260kg

- Đội Nữ (4 vận động viên nam): Không quá 300kg

- Đội hỗn hợp nam nữ (2 vận động viên nam và 2 vận động viên nữ): Không quá 135kg/2 vận động viên nữ, Không quá 160kg/2 vận động viên nam

- Mỗi đội phải có đủ số vận động viên trong suốt thời gian tham gia thi đấu. Các vận động viên được phép cân một lần nữa (nếu có yêu cầu).

- Trong một hiệp, đội nào đạt 30 điểm trước là thắng. Vận động viên phải thi đấu tối thiểu 15 giây mới được đổi người.

- Ở nội dung đối kháng đồng đội hỗn hợp nam nữ: nam thi đấu với nam, nữ thi đấu với nữ. Hiệp 1 xanh cử vận động viên nữ ra trước. Hiệp 2 đỏ cử vận động viên nữ ra trước. Nếu có hiệp 3 thì 2 đội cử vận động viên nam thi đấu trước; sau khi một vận động viên được thay vào, phải ở lại trong trận đấu ít nhất 15 giây trước khi đủ điều kiện thay người lần nữa. Ngoài ra, sau khi thay người, đội đối phương không được thay vận động viên của mình trong 10 giây tiếp theo.

Thi đấu đối kháng 
- Quyền cá nhân nam

- Quyền cá nhân nữ

- Quyền đồng đội nam

- Quyền đồng đội nữ

- Quyền đôi nam nữ

Thể thức thi đấu

Nội dung đối kháng 
Thi đấu theo thể thức “Best of Three system” theo Luật của Liên đoàn Taekwondo thế giới.

- Thời gian thi đấu các nội dung đối kháng đồng đội: 3 hiệp x 3 phút/hiệp, nghỉ giữa hiệp 60 giây.

- Thời gian thi đấu các nội dung đối kháng cá nhân: 3 hiệp x 2 phút/hiệp, nghỉ giữa hiệp 60 giây.

Nội dung quyền 
Nếu có trên 6 vận động viên/đội sẽ thi 2 vòng là vòng loại và vòng chung kết.

- Vòng loại thi 02 bài quyền tiêu chuẩn: bốc thăm 02 trong 08 bài quyền (Taekeuk 7, 8, Koryo, Keumgang, Taebaek, Pyongwon, Shipjin, Jitae).

- Vòng chung kết thi 02 bài quyền: gồm 1 bài quyền sáng tạo và 1 bài quyền tiêu chuẩn(bốc thăm 1 trong 4 bài: Koryo, Keumgang, Taebaek, Pyongwon).

Chương trình thi đấu

Tham khảo 

Nội dung thi đấu Đại hội Thể thao toàn quốc 2026
Môn thể thao tại Đại hội Thể thao toàn quốc
Đại hội Thể thao toàn quốc
Malvín Norte

Malvín Norte là một barrio (khu phố hoặc quận) nằm ở phía đông bắc của Montevideo, Uruguay .

Vị trí 
Khu phố này giáp ranh với Unión ở phía tây, Maroñas ở phía bắc, Las Canteras ở phía đông, Malvín và Buceo ở phía nam.

Lịch sử 
Khu phố này là nơi xảy ra cuộc xung đột kéo dài nhiều năm từ năm 1987 đến năm 1992 liên quan đến việc phát thải khói nhiễm chì từ các nhà máy luyện kim của Gonzalez Hemanos SA.

Các địa danh 
Đây là nơi đặt Khoa Khoa học của Đại học Cộng hòa Uruguay.

Tài liệu tham khảo

Liên kết ngoài 

 Extensión Universitaria - Đại học de la República (bao gồm video)

Tọa độ trên Wikidata
Trang có bản dịch chưa được xem lại
Hòa Thạc Hoài Khác Công chúa

Hòa Thạc Hoài Khác Công chúa (chữ Hán: 和硕怀恪公主, 6 tháng 7, 1695 - tháng 3, 1717) là một công chúa nhà Thanh, hoàng nữ của Thanh Thế Tông Ung Chính Đế. Công chúa là người con gái duy nhất của Ung Chính Đế sống đến tuổi trưởng thành.

Tiểu sử 
Hòa Thạc Hoài Khác Công chúa sinh vào ngày 6 tháng 7 năm Khang Hi thứ 34 (1695) tại phủ đệ, là con gái thứ hai của Thanh Thế Tông Ung Chính Đế khi này đang là người cai quản Chính Hồng kỳ đại doanh. Sinh mẫu của bà là Tề phi Lý thị xuất thân Chính Hoàng kỳ Bao y Tá lĩnh, con gái Tri phủ Lý Văn Huy (李文辉), khi này vẫn còn đang ở vị phân Cách cách. Công chúa là con đầu lòng của Tề phi, ngoài ra còn có ba người con trai là Hoằng Phân (弘昐), Hoằng Quân (弘昀) và Hoằng Thời. Trên bà có một người chị gái khác mẹ, là hoàng trưởng nữ do Mậu tần sinh ra năm trước (1694) nhưng qua đời cùng năm, sau bà còn có hai em gái do Mậu tần và Đôn Túc hoàng quý phi sinh ra nhưng đều chết yểu, vì vậy bà là con gái duy nhất sống đến thành niên. 

Năm Khang Hi thứ 51 (1712), tháng 3, phong Quận quân, tháng 7 cùng năm thăng làm Hòa Thạc Cách cách (tương đương Quận chúa), hai tháng sau thì thành hôn với Nạp Lan Tinh Đức (納喇星德) xuất thân Ô Lạp Na Lạp thị, khi ấy đang giữ chức Đô thống Mãn Châu Chính Bạch kỳ. Tinh Đức có hai con trai nhưng đều do thứ thiếp sinh chứ không phải do công chúa sinh ra, triều đình ban cho hai người này chức Ấm sinh nhưng họ đều không ra làm quan. Điều này trực tiếp làm cho gia môn của phò mã từ đời cháu trở đi từ một thế gia rơi xuống hạng thấp trong kỳ. 

Bà qua đời năm Khang Hi thứ 56 (1717), khi mới 22 tuổi. Năm Ung Chính nguyên niên (1723), ngày 4 tháng 3, Ung Chính Đế truy phong Hòa Thạc Cách cách làm Hòa Thạc Hoài Khác Công chúa (和硕怀恪公主), phái quan viên đến tế lễ, việc tu sửa phần mộ và lập bia đá được thực hiện theo lệ thường. Năm Ung Chính thứ 12 (1734), tháng 12, Ung Chính Đế ban cho Hòa Thạc Ngạch phò Tinh Đức mười năm tiền bổng, đồng thời phụng chỉ quân doanh đến thao diễn binh lính Mông Cổ. Đến năm Càn Long thứ 4 (1739), Ngạch phò qua đời, được hợp táng với công chúa.

Chú thích 
Công chúa nhà Thanh
Hoằng Hoàn

Hoằng Hoàn (chữ Hán: 弘晥, 6 tháng 11, 1724 - 29 tháng 5, 1775), Ái Tân Giác La, là một Tông thất của nhà Thanh trong lịch sử Trung Quốc.

Cuộc đời 
Hoằng Hoàn sinh vào giờ Sửu, ngày 21 tháng 9 (âm lịch) năm Ung Chính thứ 2 (1724), trong gia tộc Ái Tân Giác La. Ông là con trai thứ 12 của Lý Mật Thân vương Dận Nhưng, mẹ ông là Trắc Phúc tấn Trình Giai thị (程佳氏), con gái Trình Thế Phúc (程世福). Từ nhỏ, ông cùng anh trai Hoằng Tích, Hoằng Quế, chị gái Hòa Thạc Thục Thận Công chúa cùng người cháu Vĩnh Kính (永璥) được Ung Chính Đế đưa vào cung nuôi dưỡng.

Năm Càn Long thứ 3 (1738), tháng 11, ông được phong tước Phụng ân Phụ quốc công. Ông làm quan đến chức Hữu Tông chính của Tông Nhân phủ và Phó Đô thống Mông Cổ Tương Hoàng kỳ. Năm Càn Long thứ 40 (1775), ngày 1 tháng 5 (âm lịch), ông qua đời, thọ 52 tuổi.

Gia quyến 

 Đích Phúc tấn: Hầu Giai thị (侯佳氏), con gái Hầu Văn Ngọc (侯文玉). 
 Trắc Phúc tấn: Vương thị (王氏), con gái Tam đẳng Thị vệ Ách Nhĩ Đạt Sắc (厄尔达色). 
 Thứ Phúc tấn: Chu thị (周氏), con gái Điển vệ Ngạch Nhĩ Kha (额尔珂).

Con trai 

 Trưởng tử Vĩnh Xuân (永川), mẹ là Đích Phúc tấn Hầu Giai thị, chết yểu. 
 Nhị tử Vĩnh Hạo (永浩), mẹ là Trắc Phúc tấn Vương thị, được phong Bất nhập bát phân Phụ quốc công.

Chú thích 
Người Mãn Châu Tương Lam kỳ
Tông thất nhà Thanh
Phi cộng sản hóa ở Ukraina

Quá trình phi cộng sản hóa ở Ukraina là giai đoạn phi cộng sản hóa diễn ra từ khoảng những năm 1990 đến nay tại Ukraina, bắt đầu từ giai đoạn Liên Xô tan rã và gia tăng từ làn sóng phá dỡ tượng Lenin ở các cuộc biểu tình Euromaidan và chiến dịch lật đổ chính phủ Ukraina năm 2014. Trong quá trình này, các biểu tượng của chủ nghĩa cộng sản và cả của chủ nghĩa phát xít tại Ukraina đã bị cấm và loại bỏ do cả hai hệ tư tưởng đều bị quy vào chủ nghĩa toàn trị.

Nhà nước Ukraina hợp pháp hóa quá trình phi cộng sản hóa thông qua  gói các đạo luật được Verkhovna Rada thông qua ngày 9 tháng 4 năm 2015. Vào ngày 15 tháng 5 năm 2015, đạo luật được tổng thống đương nhiệm Petro Poroshenko ký kết ban hành. Luật sau đó  được công bố chính thức ngày 20 tháng 5 năm 2015 và có hiệu lực từ ngày 21 tháng 5. Vào ngày 16 tháng 12 năm 2015, Tòa án Hành chính Quận Kyiv với sự tham gia của Ủy viên Nhân quyền thuộc Verkhovna Rada của Ukraina đã cấm các hoạt động của Đảng Cộng sản Ukraina sau khi Bộ Tư pháp nước này kiện đảng Cộng sản Ukraina.

Bối cảnh phi cộng sản hóa tại Ukraina trước khi được hợp pháp hóa 

Trong thực tế, công việc phi cộng sản hóa tại Ukraina thực ra đã bắt đầu từ trước khi được hợp pháp hóa. Những hành động nhằm tách rời và loại bỏ yếu tố cộng sản khỏi việc nuôi dạy và giáo dục học sinh đã được thực hiện từ trước 2015. Các môn học chuyên sâu về hệ tư tưởng cộng sản hay lịch sử đảng Cộng sản đã bị loại bỏ khỏi chương trình giảng dạy của các cơ sở giáo dục. Phòng Lenin, nơi tuyên truyền và giáo dục về chủ nghĩa Marx-Lenin cũng đã bị giải thể tại các doanh nghiệp và đơn vị quân đội. Tượng bán thân của Lenin và các nhân vật khác trong đảng cộng sản cũng bị dỡ bỏ. Đối với các doanh nghiệp, tổ chức và cơ quan được đặt tên theo các nhân vật cộng sản thì phải đổi tên, một số còn kèm thêm tên mới để vinh danh các anh hùng dân tộc Ukraina.

Ngày 12 tháng 6 năm 2009, theo sắc lệnh số 432/2009 của tổng thống Viktor Yushchenko, ở các nơi đã bắt đầu tháo dỡ hàng loạt các tượng đài và biển tưởng niệm dành cho những cá nhân liên quan đến nạn đói Holodomor cũng như các cuộc đàn áp chính trị tại Ukraina trong thời kỳ Xô viết. Tuy nhiên, sau khi Viktor Yanukovych lên nắm quyền ngày 25 tháng 2 năm 2010, việc thực thi sắc lệnh đã bị đình chỉ. Thêm vào đó, việc thay thế bộ máy chính quyền bằng các viên chức đại diện từ Đảng Các khu vực và Đảng Cộng sản, cộng với sự quảng bá của học thuyết chính trị "Thế giới Nga" (Russkiy Mir) tại Ukraina cũng đã khiến quá trình phi cộng sản hóa gặp khó khăn. Những hành động công khai mang tính sô vanh của những viên chức thân V. Yanukovych và đã vấp phải chỉ trích nặng nề từ người dân. Sự phẫn nộ đạt đến đỉnh điểm cuối năm 2013 và chuyển hóa thành một phong trào bài cộng sản tự phát nhưng sâu rộng nhằm loại bỏ các biểu tượng cộng sản tại Ukraina trong quá khứ. Phong trào này cũng là tiền thân cho phong trào Leninopad và dẫn tới sự sụp đổ hàng loạt của các tượng đài Lenin ở Ukraina.

Chú thích 

Luật năm 2015
Lịch sử Ukraina sau 1991
Bài có liên kết hỏng
Bản mẫu webarchive dùng liên kết wayback
Dưới tán rừng lặng lẽ

Dưới tán rừng lặng lẽ là bộ phim điện ảnh của Việt Nam năm 1999 do Hãng Phim truyện I sản xuất và đạo diễn bới Nguyễn Quang. Kịch bản được Đoàn Trúc Quỳnh chuyển từ tiều thuyết cùng tên của Phạm Ngọc Chiểu, với các diễn viên: Mạnh Cường, Quách Thu Phương, Hoàng Công.

Diễn viên 
 Mạnh Cường  Chung
 Quách Thu Phương  Ngàn
 Xuân Tạc  Ông Trúc
 Hà Văn Trọng  Bí thư tỉnh ủy
 Duy Thanh  Lĩnh
 Hoàng Mai  Giám đốc Phú
 Hoàng Công  Tùng
 Quỳnh Hoa  Thủy
 Lương Hữu Đại  Chiến
 Tiến Quang  Tế sẹo

Giải thưởng

Tham khảo 

Phim Việt Nam năm 1999
Phạm Duy Toàn

Phạm Duy Toàn sinh năm 1927 là một nhà ngoại giao người Việt Nam, ông từng là đại biện của Việt Nam tại Mexico, Vụ trưởng Vụ Cuba Mỹ Latinh, Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền tại Rumani.

Tiểu sử 
Từ năm 1975 về trước, Phạm Duy Toàn là Bí thư thứ nhất Đại sứ quán Việt Nam Dân chủ Cộng hòa tại Cuba. Trong năm 1975, Đại sứ quán Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam tại Mexico được thành lập, ông được cử làm Đại biện lâm thời, sau đó được tiếp quản bởi Vũ Hắc Bồng – Đại sứ chính thức tại đây.

Năm 1961, Phạm Duy Toàn là một trong số 23 cán bộ Việt Nam đầu tiên được cử sang Cuba học tập theo lời đề nghị của Chủ tịch Fidel Castro. Sau khi tốt nghiệp, ông từng hai lần tham gia các chuyến thăm Cuba của lãnh đạo Việt Nam như: chuyến thăm của Đại tướng Võ Nguyên Giáp năm 1976 và chuyến thăm của Thủ tướng Phạm Văn Đồng năm 1979.

Năm 1984, khi đang là Vụ trưởng Vụ Cuba Mỹ Latinh tại Ban Đối ngoại Trung ương, ông được cử làm Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền tại Rumani.

Ngày 19 tháng 4 năm 1996, nhân dịp kỷ niệm 35 năm chiến thắng Girón, ông đã được Fidel Castro trao tặng danh hiệu thành viên sáng lập Lực lượng Dân quân Cách mạng Cuba vì những đóng góp vào sự nghiệp bảo vệ cách mạng Cuba.

Năm 2018, ông cho phát hành cuốn sách "Fidel Castro: Việt Nam chiến đấu và hy sinh vì tất cả các dân tộc trên thế giới".

Xem thêm 

 Đại sứ quán Việt Nam tại Rumani
 Đại sứ quán Việt Nam tại Cuba
 Đại sứ quán Việt Nam tại México

Tham khảo 

T
T
Vì sao (album)

Vì sao là tên album phòng thu thứ 3 của nam ca sĩ người Mỹ gốc Việt Nam Kasim Hoàng Vũ được phát hành năm 2006 với thể loại chính là pop.

Phát hành 
Vì sao dự định được phát hành cuối năm 2005, nhưng sau đó được lùi đến ngày 24 tháng 11 năm 2006, album gồm 10 ca khúc trong đó có 6 bài do chính Kasim sáng tác.

Danh sách ca khúc

Đón nhận

Tham khảo 

Album năm 2007
Thomas Stanley, Bá tước thứ 2 xứ Derby

Thomas Stanley, Bá tước thứ 2 xứ Derby (trước năm 1485 – 23 tháng 5 năm 1521) là một quý tộc, chính khách và thành viên đẳng cấp quý tộc người Anh. Ông là cháu nội của Thomas Stanley, Bá tước thứ 1 xứ Derby, cha dượng của Vua Henry VII của Anh.

Nhờ cuộc hôn nhân với Joan Strange, cha của Thomas Stanley là George Stanley đã được triệu vào Nghị viện thông qua các thư triệu gửi tới Georgio Stanley de la Strange, qua đó ông trở thành Lord Strange. George Stanley qua đời tại Dinh thự Derby, London, vào ngày 4 hoặc 5 tháng 12 năm 1503, trước khi người cha của ông mất. Người ta cho rằng ông bị đầu độc tại một buổi yến tiệc.

Một năm sau khi ông nội của Thomas Stanley qua đời tại Lathom, Lancashire, vào ngày 9 tháng 11 năm 1504, ông kế vị tước Bá tước xứ Derby cùng tước Nam tước Stanley. Khi mẹ ông qua đời tại Colham Green, Middlesex, vào ngày 20 tháng 3 năm 1514, Derby thừa hưởng thêm các tước vị Nam tước Strange và Mohun.

Derby có mặt tại Trận chiến của những chiếc cựa năm 1513. Cả ông và vợ đều tham dự sự kiện Cánh đồng Vải vàng vào tháng 6 năm 1520, và trong năm đó Derby tháp tùng Nhà vua (bấy giờ là Henry VIII) tại cuộc gặp giữa nhà vua với Hoàng đế Karl V ở Dover, Kent. Cũng trong năm ấy, Derby trở thành thành viên của Gray’s Inn.

Bá tước xứ Derby qua đời tại Colham Green, Middlesex, vào ngày 23 tháng 5 năm 1521, và được an táng tại Syon. Góa phụ của ông, Anne, qua đời tại Colham Green và được an táng vào ngày 17 tháng 11 năm 1550.

Tham khảo

Bá tước xứ Derby
Bá tước Anh
Quý tộc Anh
Đại sứ quán Việt Nam Cộng hòa tại Trung Hoa Dân Quốc

Đại sứ quán Việt Nam Cộng hòa tại Trung Hoa Dân Quốc (), thường gọi là Đại sứ quán Nam Việt Nam tại Trung Hoa Dân Quốc, là cơ quan đại diện ngoại giao do Việt Nam Cộng hòa thành lập tại thủ đô Đài Bắc của Trung Hoa Dân Quốc. Sau khi Sài Gòn thất thủ ngày 30 tháng 4 năm 1975, cơ quan này đã phải đóng cửa vào ngày 5 tháng 5 cùng năm.

Lịch sử
Nguyên tên là Công sứ quán Việt Nam Cộng hòa tại Trung Hoa Dân Quốc, được thiết lập vào năm 1956, sau đó được nâng cấp thành Đại sứ quán vào ngày 1 tháng 7 năm 1958 và đổi tên thành Đại sứ quán Việt Nam Cộng hòa tại Trung Hoa Dân Quốc cho đến khi đóng cửa vào ngày 5 tháng 5 năm 1975.

Danh sách Đại sứ

Công sứ Việt Nam Cộng hòa tại Trung Hoa Dân Quốc (1956–1958)
Ngày 17 tháng 12 năm 1955, Chính phủ Trung Hoa Dân Quốc và Chính phủ Việt Nam Cộng hòa chính thức thiết lập quan hệ ngoại giao. Ban đầu, Chính phủ Trung Hoa Dân Quốc dự định hai bên sẽ thiết lập Đại sứ quán, nhưng Chính phủ Việt Nam Cộng hòa lấy lý do tại Hàn Quốc và các nước khác họ đều chỉ đặt Công sứ quán nên đã yêu cầu hai bên thiết lập Công sứ quán. Năm 1958, Nam Việt cử vị Công sứ thường trú đầu tiên. Cùng năm đó, cơ quan đại diện ngoại giao của hai nước đã được nâng cấp từ Công sứ quán lên Đại sứ quán.

Đại sứ Việt Nam Cộng hòa tại Trung Hoa Dân Quốc (1958–1975)
Ngày 1 tháng 7 năm 1958, hai nước đã nâng cấp đại diện ngoại giao tại nước sở tại lên cấp Đại sứ. Ngày 30 tháng 4 năm 1975, Chính phủ Việt Nam Cộng hòa sụp đổ, quan hệ ngoại giao giữa hai nước cũng tự nhiên chấm dứt.

Xem thêm
 Quan hệ Đài Loan – Việt Nam
 Quan hệ Trung Hoa Dân Quốc – Việt Nam Cộng hòa
 Đại sứ quán Trung Hoa Dân Quốc tại Việt Nam Cộng hòa
 Danh sách cơ quan đại diện ngoại giao của Việt Nam Cộng hòa

Tham khảo

Đài Bắc
Quan hệ Đài Loan – Việt Nam
Công trình kiến trúc ở Đài Bắc
Quan hệ ngoại giao của Đài Loan
Đại sứ quán Việt Nam Cộng hòa tại nước ngoài
Khởi đầu năm 1956 ở Đài Loan
Chấm dứt năm 1975 ở Đài Loan
Cơ quan chính phủ thành lập năm 1956
Cơ quan chính phủ chấm dứt năm 1975
Cơ quan đại diện ngoại giao tại Đài Loan
Quan hệ Trung Hoa Dân Quốc – Việt Nam Cộng hòa
Cơ quan đại diện ngoại giao tại Thành phố Hồ Chí Minh
Teewurst

Teewurst () là một loại xúc xích Đức được làm từ hai phần thịt lợn sống (và đôi khi là thịt bò) và một phần thịt xông khói; chúng được băm nhỏ, tẩm gia vị và nhồi vào vỏ (chủ yếu là vỏ nhân tạo xốp) trước khi được hun khói bằng gỗ sồi. Sau đó, xúc xích phải được ủ từ bảy đến mười ngày để phát triển hương vị đặc trưng của nó. Teewurst chứa từ 30 đến 40% chất béo, điều này khiến nó đặc biệt dễ phết.

Xúc xích Teewurst được phát minh ở Pomerania, có lẽ ở thị trấn nhỏ Rügenwalde (nay là Darłowo, Ba Lan) thuộc vùng Baltic, vào giữa thế kỷ 19. Tên gọi này, có nghĩa là xúc xích trà, được cho là bắt nguồn từ thói quen dùng nó trong bánh mì kẹp vào giờ uống trà.

Cho đến năm 1945, ngành công nghiệp xúc xích ở Rügenwalde đã phát triển mạnh, và Teewurst là sản phẩm nổi tiếng nhất. Năm 1927, thuật ngữ Rügenwalder Teewurst được tuyên bố là tên gọi xuất xứ được bảo hộ. Sau Thế chiến II, những người làm xúc xích từ Rügenwalde đã bỏ trốn hoặc bị trục xuất đến Cộng hòa Liên bang Đức, nơi họ thành lập các công ty mới và tiếp tục sản xuất Teewurst. Họ thành lập một hiệp hội những người làm xúc xích Rügenwald trước đây, và hiệp hội này đã đăng ký nhãn hiệu Rügenwalder Teewurst vào năm 1957. Teewurst cũng được sản xuất ở Đông Đức, nhưng nhãn hiệu Rügenwalder Teewurst chưa bao giờ được sử dụng ở đó. Ngày nay, chỉ những công ty từng có trụ sở chính tại Rügenwalde mới được phép sử dụng thuật ngữ Rügenwalder Teewurst. Tất cả những công ty khác đều sử dụng thuật ngữ Teewurst hoặc Rügenwalde-style Teewurst.

Xem thêm 

 Xúc xích giăm bông
 Danh sách các loại thực phẩm hun khói

Tham khảo

Thư mục 

Xúc xích Đức