『まれ』は、2015年(平成27年度)度前期放送のNHK「連続テレビ小説」第92作で、2015年3月30日から9月26日まで放送されたテレビドラマ。

## 企画・制作

能登地方に家族と移住し育ったヒロイン、津村希がパティシエを目指して成長してゆく物語。脚本は篠﨑絵里子が執筆するオリジナル作品で、石川県輪島市に存在すると設定された架空の地域である外浦村(そとら むら)と神奈川県横浜市を舞台に繰り広げられる。

2014年(平成26年)4月24日にNHK放送センターで行われた制作発表では、「ドラマを通してパティシエという職業に重ね合わせ人々に喜びを与えることを念頭に制作に取り組む」と制作統括の高橋練が表明した。

なおパティシエはフランス語で"菓子職人"を意味する男性名詞であり、女性名詞ではパティシエールとなるが、本作ではわかりやすさを配慮してパティシエに統一された。

脚本の篠﨑絵里子によれば、大まかなストーリー構想として最初の打ち合わせでプロデューサーから、篠﨑が2008年に出版した、経験を元にして夜逃げ家族の姿を描いた小説『転がるマルモ』のような話にしてみないかと持ちかけられたという。

主役となる津村希役オーディションには2,020人が応募し、同年7月31日に『花子とアン』に出演中だった土屋太鳳が決定したと発表された。土屋の朝ドラ出演は2011年の『おひさま』2014年の『花子とアン』に次ぐ3作目。なお、本作のヒロインは活発なイメージを持つキャラクターとされたことから、役作りのためにロングヘアを40cmカットした。

2014年10月7日から29日までの輪島市および隣接する珠洲市での第1次ロケでクランクイン。2015年8月20日にNHK放送センターでの収録でクランクアップ。

### ロケ地

ロケーション撮影の大半は、作品の舞台地となる輪島市・珠洲市・横浜市中区ならびに西区で行われたが、一部シーンは以下の自治体や施設で撮影された。

#### ロケ地ギャラリー

- 揚げ浜式塩田
  (珠洲市)
- オープニングに登場する琴ヶ浜海岸
  (石川県輪島市)
- 輪島朝市
- 輪島市役所
- 大沢(外浦村)の間垣
- 白米千枚田
  (オープニング使用)
- 禄剛埼灯台
  (オープニングの空撮)
- 輪島高校
- 横浜中華街
- 山下公園
- 港の見える丘公園
  (正面入口)
- 臨港パーク

## あらすじ

番組関係者の公式発表では、第1 - 6週を能登編、第7 - 17週を横浜編とするためこれに準ずるほか、第18週以降は再び能登を舞台にすることから本項では便宜上、第1 - 6週を能登編(第1部)、第18週以降を能登編(第2部)とする。

### 能登編(第1部)

1994年(平成6年)、東京で生まれ育った10歳の津村希は夢を追う父・徹に振り回される苦労のため子供ながらすっかり夢を持つことが大嫌いになり、幼児期に抱いていたケーキ職人への夢を封印する。そして津村一家は父の事業失敗に伴って夜逃げ同然で東京から能登半島の外浦村へIターンする。当初は土地の生活になじめず先の生活に不安がよぎった希だったが、居候先の老人桶作元治の地道な塩田作業に感動し、更に方言を習得する努力をして周囲から認められ、この地で再び幸せな家庭を取り戻す決意を固める。しかし父はほどなく東京へ出稼ぎに行ったきり家に戻らなくなり、希は母・藍子と弟・一徹との3人で桶作家に世話になりつつ生活し7年の月日が過ぎる(第1週)。

2001年(平成13年)、高校3年生になった希は輪島市役所職員を目指しつつアルバイトと家の手伝いで津村家を支える。ある日、東京で夢破れた父が再び姿を現わす。希は父に対し複雑に思う一方、再会した友人・紺谷圭太をはじめ純粋に夢を抱く人々に輝きを感じるようになる。交際を申し込んできた圭太から熱く夢を語られ蕁麻疹が出た希は、彼の「やってみなければ分からない」との言葉が気にかかりケーキコンテストに挑むが結果は惨敗。希は審査員の池畑大悟が発した厳しい言葉を受け止めてケーキ作りは趣味と割り切り、輪島市役所への就職を決める。2002年(平成14年)春、高校の卒業式を終えた希はようやく圭太に告白の返事をしようとするが、彼がすでに友人・蔵本一子と交際を始めたことを知る(第2 - 3週)。

希は産業振興課移住定住班に配属。移住者から押し付けられるわがままに困惑し、仕事に私情を挟むことへの上司や先輩から苦言を呈され、さらには移住体験ツアー企画運営中に発生した輪島塗業界を揺るがす事件などに四苦八苦する一方、目の前にある熱い思いを応援する仕事にやりがいを覚えていく。そんな中、祖母でパティシエのロベール幸枝と初めて出会いケーキ作りの手ほどきを受ける。希が家族のために夢を封印していることやパティシエになる運命を持っていると悟った幸枝は、公務員を辞めてパティシエを志すことを強く勧める。さらに幸枝と和解した藍子からも背中を押された希は「世界一のパティシエ」になる決意をする(第4 - 6週)。

### 横浜編

輪島市役所を退職した希は、自分の夢の原点でもある5歳時のバースデーケーキを製造販売したと考えられた店で修業するため横浜へ向かう。しかし、その店のケーキを食べ味に納得できない希は採用を辞退。横浜じゅうのケーキを食べ歩いた末にかつて挑んだケーキコンテストの審査員・池畑大悟が営む「マ・シェリ・シュ・シュ」のケーキに感動し修業先と決める。気難しい大悟は当初弟子入りを断るが、従業員に欠員が出たことから希を1か月の試用ながらも雇用する。しかし自らのルセットを先輩・浅井和也へ譲ったことを理由に不合格となり解雇されたうえ、両親の離婚問題を聞きつけて希は帰省。そこで覚悟を決めて新たな道を踏み出した人々を見て再び大悟に修業を乞うため横浜に向かう。大悟は倒産目前にある店の存続を賭けた「料理の巨人」出演で、気弱になっていた自分へ覚悟をさせた希がメレンゲ作りを会得したのを機に本採用する。希はその後修業を重ね数か月後には単独でケーキ作りを任されるまでに成長する。また修業開始と同時期に出会った大悟の長男・大輔から見初められ、泥酔状態でファーストキスを奪われたことなどから当初彼に悪印象を抱いていたものの紆余曲折を経て惹かれていき交際を決意。しかし、夏の成人式で帰省した希は一子と別れた圭太に心奪われる。希は板挟みの苦悩を経て大輔との交際を解消し、圭太に思いを告げる(第7 - 13週)。

圭太と両思いになるも「年季明けとなる2年半後まで互いに会わず修業に専念」という彼の提案を受け入れた希は、2006年春に圭太から遠距離結婚前提で求婚され彼の年季明け式後に入籍。同時期にスーシェフへ昇格し、再会した幸枝から庶民性が客の心を惹きつけていると評されるとともに自分の作りたいケーキを探求するよう助言される。その矢先に嫌悪感を抱かれていた一子から人生の成功を賭けたスイーツ対決を持ちかけられ、結果は安くて美味しいをコンセプトとした一子の勝利となるものの立ち会った大手コンビニチェーン部長は希の作ったスイーツを評価。対決後に2人は和解する(第14 - 16週)。

2007年5月、希は大悟からフランスでの修業を打診される。一方、事業を立ち上げるまでに成功した徹は横浜で藍子との新たな生活準備を始めるが、融資保証人が粉飾決算で逮捕されたことから資金繰りに詰まり自己破産を選択する。そんななか、圭太が過労で倒れた連絡を受け能登に駆けつけた希は、弥太郎の入院に伴い圭太がトラブル解決に奔走していたことを初めて知る。希の機転で回復した圭太からも渡仏を是認されるが、混濁する現場を察した希はパティシエ修業を中断し能登への帰郷を決断する(第17週)。

### 能登編(第2部)

大悟は憤り希の決意を受け入れなかったが、妻・輪子に説得され退職を認め、はなむけに自身が長年愛用するナイフを贈る(第18週)。

帰郷した希は、次期紺谷漆器当主の女将修業に専念。同じく藍子とともに能登に戻った徹は、希の反対をよそに希のケーキ店開業を企画していく。しかし、時期同じくして元部下から脅迫を受け、多くの社員とその家族を不幸にしたことに気付いた徹は失踪。残された手紙と企画書から徹の本心を知った希は資金の調達に苦労しながらも「プチ・ソルシエール」を開業する。オープン初日は完売するほどの盛況を見せるが、間もなく赤字に陥る。希は店舗運営に試行錯誤する中、2008年1月1日に双子の妊娠が判明し産休により店を一時閉店、同年8月10日に匠と歩実を出産する。育児と仕事の両立に悩みながらも周囲の協力により態勢を整えて11月に店舗を本格再開後、かつて来店した旅行客のブログに紹介されたことがきっかけで売り上げは徐々に伸びていく(第19 - 22週)。

2015年4月に希と圭太の一家は桶作宅に転居し、匠と歩実は小学校に入学。「プチ・ソルシエール」に雇ったアルバイト店員・沢沙耶との出会いにより希は「世界一のパティシエ」という自身の目標を思い出す。育児を通して能登帰省後の8年は無駄な経験でないと確信を持った希は、目標への腕試しとして地元ローカル番組が主催するコンクールに挑戦するが落選。横浜時代の先輩である審査員の矢野陶子からブランクを経た現状を酷評され苦悩の末に母親をテーマに新たなケーキを次回コンクール用に完成させるが、相撲大会に挑む子供たちの応援を選択しコンクールを放棄する。しかし沙耶により未完成作品がコンクール会場に持ち込まれ、結果は失格ながらも最高得点を博す(第23 - 24週)。

陶子から話を聞いた大悟が突然能登を訪れる。希の様子を確認し能登の食材を研究した大悟は、希を世界パティシエコンクールにエントリーする。出場準備が整った希は店のブログに届いた徹からの応援コメントを読み、複雑な思いを胸に後日コンクールへ向かう。そして会場で大悟も参戦することを知らされた希は、競技終了直前に大悟から徹に関する重大な話を聞かされ予定外の作品を作り出す。結果は大悟が優勝し希は5位。大悟が希の結果を讃称する中、幸枝が現れ2人の健闘を称える。そして希に対し以前諭した「自身が作りたいケーキ」に到達していると評価する。能登に戻った希は、圭太との結婚式と自身ならびに匠・歩実の誕生日を祝うことになるが、祝典準備の最中に徹が8年ぶりに現れる。言葉に詰まる徹に対して希は「家族は一緒に居るだけで良い」と抱きしめ、一徹・藍子もそれぞれの思いをぶつけ徹を受け入れる。そして結婚式本番、花嫁衣装を身にまとった希は、参列した能登の人々に感謝を述べ、これからも大きな夢に向かって行くことを誓う。物語は自身の店でケーキを作り続ける希の姿で幕を閉じる(第25 - 26週)。

## 作品設定

### 作中に登場する主な菓子

本作では、週のサブタイトルはエピソードに関わると同時にテーマとなるお菓子の名前が付帯する。

### その他

本作の時代設定は、1994年(平成6年)から2015年(平成27年)までであるが、実際はこの期間中に能登半島地震が2007年(平成19年)3月25日に起こっている。輪島市を含む穴水町、七尾市で最大震度6を観測し、能登地方で最大の被害を受けた。しかし、本作ではこの出来事が割愛されたためか、能登・輪島市に登場する人物も災害に遭うこともなく、まっとうな生活をしているという設定になった。

## スタッフ

- 作 - 篠﨑絵里子
- 音楽 - 澤野弘之
- 語り - 戸田恵子
  - 魔女姫人形の声という設定。
- 主題歌 - 「希空〜まれぞら〜」
- 副音声解説 - 松田佑貴
- 「まれ1週間/5分でまれ」ナレーター - 守本奈実(NHKアナウンサー)
  - 第24週のみ森花子(同上)が担当
- 制作統括 - 高橋練
- プロデューサー - 長谷知
- 演出 - 渡辺一貴・一木正恵・西村武五郎・川上剛・村橋直樹・保坂慶太
- 製菓指導 - 辻口博啓
- 輪島ことば指導 - 塩山誠司
- 塩田作業指導 - 角花豊
- 輪島塗指導 - 稲木正伸・大崎庄右エ門
- 理容指導 - 中川勝利
- 合唱指導 - 河合夕子
- 太極拳指導 - 内田愛
- 占い指導 - 八木智美
- フランス語指導 - 杉山利恵子
- 裁縫指導 - 小林操子
- 医事指導 - 内山真一郎
- 新生児育児指導 - 酒井シヅ
- ポスター・エンド撮影 - 市橋織江
- 衣装コーディネスト - 高山エリ・会田梨恵
- 美術 - 西川彰一
- 編集 - 佐藤秀城
- 技術 - 大須賀弘之
- 音響効果 - 佐々木敦生
- 記録 - 岡崎正亮
- 撮影 - 大和谷豪
- 音声 - 井上裕一
- 美術進行 - 佐藤綾子
- 照明 - 木村中哉
- 映像技術 - 吉永勇
- 撮影協力 - 石川県・石川県輪島市・神奈川県横浜市

## オープニング

オープニングのコンセプトは以下に示すイメージを縦横に織りなすことを目指した。

1. 能登にある「まれびと信仰」を基にした人や文化が海から訪れる考え方。
2. 夢を叶えてパティシエとなった希が大きなケーキを全身で作る姿を表現した土屋太鳳によるダンス。
3. そのケーキを求めて集まる人々。

この結果映像的には以下の形で構成される。

1. ローアングルに設定されたカメラを白のノースリーブワンピースを着用した希役の土屋太鳳が飛び越えるとホワイトバックになりタイトルロゴが表示される。続いてタイトルロゴを同じ位置にしたクッキーやアイシングであしらった辻口博啓製作のデコレーションケーキへ切り替わり「連続テレビ小説」のクレジットが消えると土屋がクリームを指ですくって口にする。
2. 琴ヶ浜海岸での土屋のダンス・ドラマの舞台となる能登の空撮や伝統文化・様々なケーキの映像。
3. 土屋と約200人のエキストラが能登の自然の中を走り、ケーキを中心に様々な能登の産物が添えられた大きなテーブルに集合する。

アバンタイトルの有無にかかわらずタイトルロゴの右上には連続テレビ小説のクレジットが入る。アバンタイトルがある回では連続テレビ小説クレジットを基本的に画面下部に表示し、タイトルに魔女姫のイラストを添付する(初回はアバンタイトルなしでのスタートであったが、これは2009年度後期『ウェルかめ』以来である)。

さらに出演者テロップは以下の特徴がある。

- 「出演」表記は省略。
- 表記スタイルは役名+出演者名もしくは出演者名で画面下側となるが、津村(紺谷)希(土屋太鳳)・津村徹(大泉洋)・津村藍子(常盤貴子)・桶作元治(田中泯)・桶作文(田中裕子)は、任意の位置に表示され画面中央に向かってスライドする。

なお、再放送を含めた月曜日は『カーネーション』『純と愛』『あまちゃん』『マッサン』などと同様にスタッフがクレジットされるためオープニングテーマがハーフコーラス分追加されたロングバージョンとなるほか、5月12日放送の第38話と9月26日放送の最終話(第156話)では「連続テレビ小説 まれ」のタイトルロゴ表示後そのまま本編に入り、出演者クレジットを別表示とした上でテーマ曲をエンディングとした。

また第18週以降は以下のリニューアルを実施した。

## エンディング

日めくりカレンダー形式で市橋織江が撮影したヒロイン土屋太鳳の写真を掲出する。ただし、日によっては魔女姫人形などヒロイン以外の場合もある。土曜日放送分のみ画面左下隅に市橋をクレジット表示。スピンオフ後編のエンディングでは、2015年8月23日に開催、土屋も参加していた「輪島大祭」の写真が紹介された。

今作は写真の一般公募は行われなかった。

## 放送日程

サブタイトルには、原則としてその週のエピソードに関わるお菓子の名称が付帯する。

| 週 | 回 | 放送日 | 編 | サブタイトル | 演出 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | 1 - 6 | 3月30日 - 4月4日 | 能登編 (第1部) | 魔女姫バースデーケーキ | 渡辺一貴 |
| 2 | 7 - 12 | 4月6日 - 4月11日 | 告白シュークリーム |
| 3 | 13 - 18 | 4月13日 - 4月18日 | 卒業ロールケーキ |
| 4 | 19 - 24 | 4月20日 - 4月25日 | さよなら桜もち | 一木正恵 |
| 5 | 25 - 30 | 4月27日 - 5月2日 | 情熱ミルフィーユ |
| 6 | 31 - 36 | 5月4日 - 5月9日 | 母娘キャロットケーキ |
| 7 | 37 - 42 | 5月11日 - 5月16日 | 横浜編 | 横浜激辛プチガトー | 渡辺一貴 |
| 8 | 43 - 48 | 5月18日 - 5月23日 | 危機的クリスマスケーキ | 西村武五郎 |
| 9 | 49 - 54 | 5月25日 - 5月31日 | 再出発エンゲージケーキ |
| 10 | 55 - 60 | 6月1日 - 6月6日 | 逆転一発パンケーキ | 一木正恵 |
| 11 | 61 - 66 | 6月8日 - 6月13日 | 泥沼恋愛チョコレート | 渡辺一貴 |
| 12 | 67 - 72 | 6月15日 - 6月20日 | 官能カスタードクリーム | 西村武五郎 |
| 13 | 73 - 78 | 6月22日 - 6月27日 | 運命カカオ64% | 川上剛 |
| 14 | 79 - 84 | 6月29日 - 7月4日 | 絶体絶命メッセージプレート | 一木正恵 |
| 15 | 85 - 90 | 7月6日 - 7月11日 | 下克上駄菓子ケーキ | 渡辺一貴 |
| 16 | 91 - 96 | 7月13日 - 7月18日 | 絶縁コンビニスイーツ | 西村武五郎 |
| 17 | 97 - 102 | 7月20日 - 7月25日 | 究極選択パリブレスト | 一木正恵 |
| 18 | 103 - 108 | 7月27日 - 8月1日 | 能登編 (第2部) | 親心ロールケーキ | 村橋直樹 |
| 19 | 109 - 114 | 8月3日 - 8月8日 | 潮時じゃがいもガレット | 渡辺一貴 |
| 20 | 115 - 120 | 8月10日 - 8月15日 | 男たちのウィークエンド | 西村武五郎 |
| 21 | 121 - 126 | 8月17日 - 8月22日 | 復活マルジョレーヌ | 一木正恵 |
| 22 | 127 - 132 | 8月24日 - 8月29日 | 出産クッサンベイビー | 保坂慶太 |
| 23 | 133 - 138 | 8月31日 - 9月5日 | いっぱい失敗タルトタタン | 渡辺一貴 |
| 24 | 139 - 144 | 9月7日 - 9月12日 | 女たちのジレンマムース | 西村武五郎 |
| 25 | 145 - 150 | 9月14日 - 9月19日 | 秒読みコンクールケーキ | 一木正恵 |
| 26 | 151 - 156 | 9月21日 - 9月26日 | 希空ウエディングケーキ | 渡辺一貴 |
| 平均視聴率 19.4%(視聴率はビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯・リアルタイム) | | | | | |

### 放送日程変更

- 5月29日(第53話再放送) - 2015年の口永良部島噴火報道特別番組のため九州・沖縄エリアのみ翌30日12時30分 - 12時45分に放送。
- 8月6日(第112話本放送) - 広島平和記念式典中継のため中国エリアは7時45分 - 8時、他エリアは中継延長のため8時39分 - 8時54分に放送。
- 8月25日・26日(第128話本放送・再放送 / 第129話本放送) - 台風15号報道特別番組のため九州・沖縄エリアでは、本来は第128話再放送となる25日12時45分 - 13時に同話を本放送し、26日8時 - 8時15分に第128話再放送、引き続き8時15分 - 8時30分に第129話本放送。

### キャッチアップ放送

- 4月19日 0時55分 - 1時55分 - 『NHKとっておきサンデー』内で放送中の20分ダイジェスト「まれ1週間」1 - 3週分を放送。第3週は先行放送となるためNHKとっておきサンデー枠では事実上再放送。

### スピンオフ

2015年9月11日にNHKよりスピンオフドラマ『ザ・プレミアム まれ〜また会おうスペシャル〜』(ザ・プレミアム まれ またあおうスペシャル)の制作ならびに放送が発表された。NHK BSプレミアムのザ・プレミアム枠での放送となる。

本編は50分、残り4分は土屋がドラマのクランクアップ後に能登を訪れて取材した「まれ能登紀行」が放送されている。

## 関連番組

以下には特に関連の深い番組のみを挙げる。

### 開始前

- まれのレシピブック(2015年3月26日・総合)
- もうすぐ連続テレビ小説「まれ」
- NHKプレマップ
  - 以上2015年3月中随時(総合・BSプレミアム) ドラマの見どころ・メイキング映像・レシピブックのほか「もうすぐ...」ではヒロインオーディション映像を放送。

### 期間中

- LIFE!〜人生に捧げるコント〜
  - 「LIFE!まれコラボSP」(2015年5月7日・総合) - ゲスト:土屋太鳳・大泉洋・田中泯・清水富美加 レギュラー:塚地武雅
- まだ間に合う!まれ(2015年5月9日・総合10時55分 - 11時20分 / BSプレミアム17時30分 - 17時55分)
  - 能登編まとめならびに横浜編の先出し。希の子供時代を演じた松本が横浜編収録中の土屋を訪問ならびにインタビューを放送。
- 金とく
  - 「まれ旅! 能登はやさしや土までも」(2015年5月24日・総合0時5分 - 0時48分 - ゲスト:篠井英介・清水富美加・ガッツ石松・高畑裕太
- 「まれファン感謝祭in石川〜まんで、ありがとう!スピンオフ放送直前SP〜」(2015年10月17日・BSプレミアム19時 - 19時30分)
  - 2015年9月20日に、金沢市で開催されたイベントを編集したうえで放送。24日・31日のスピンオフ情報も放送。司会:越塚優、リポーター:鹿島綾乃(左記の2名は、NHKアナウンサー)、ゲスト:土屋太鳳、清水富美加、高畑裕太、塩山誠司(方言指導)、柳澤秀夫(NHK解説委員)、金沢市立千坂小学校合唱団(テーマ曲「希空〜まれぞら〜」合唱)

### 終了後

- 第66回NHK紅白歌合戦 - ゲスト審査員(土屋太鳳、大泉洋)、『あさイチ』MC有働由美子アナ&井ノ原快彦とのトークの後、藤あや子『曼珠沙華』曲紹介。
- ザ・プレミアム「土屋太鳳が行く!欧州スイーツ紀行〜パリ・アルザス・ウィーン〜」- リポーター:土屋太鳳(初回:2016年2月13日 21時 - 22時30分、再放送:2016年12月26日 16時 - 17時30分〈BSプレミアム〉)

## イベント

### 放送前

- 北陸新幹線開業イベント 上り始発列車かがやき500号金沢駅出発式(2015年3月14日・土屋太鳳)
- 「もうすぐ!“まれ”スペシャルトークショー」(2015年3月29日・輪島キリコ会館前広場 ゲスト:篠井英介・清水富美加)

### 期間中

- 「スタジオパーク『まれ』展」(2015年4月4日 - 7月16日・NHKスタジオパーク)
- 石川県警輪島警察署一日署長(2015年5月27日・土屋太鳳)
- 『YOKOHAMA☆GIRLS FESTIVAL 2015』横浜DeNAベイスターズ対広島東洋カープ試合前トークイベント・始球式(2015年6月20日・横浜スタジアム ゲスト:清水富美加)
- 能登ふるさと博オープニングイベント(2015年7月4日・輪島マリンタウン トークショーゲスト:柊子)
- 輪島市合併10周年記念事業 中川翔子の音返し巡業 in 輪島(2015年7月12日・輪島市文化会館)
- NHK横浜感謝祭「まれ」ファンミーティング(2015年9月13日・横浜赤レンガ倉庫 ゲスト: 土屋太鳳・中村ゆりか・柊子・鈴木拓・渡辺大知)
- 「まれファン感謝祭in石川〜まんで、ありがとう!〜」(2015年9月20日・金沢・本多の森ホール)
- 最終回特別イベント「まれフェス」(2015年9月26日・輪島市文化会館、ゲスト:高畑裕太、塩山誠司、九内健太。最終回・総合再放送の視聴イベント)

### 終了後

- いしかわスイーツ博2015(2015年10月17日 - 10月18日・石川県政記念しいのき迎賓館、ゲスト:鈴木砂羽、清水富美加)

## 反響・関連ニュース

### 視聴率

- ビデオリサーチ調べの平均視聴率(世帯・リアルタイム)は、初回が関東地区で21.2%、関西地区で20.7%を記録。初回視聴率20%超えは、関東地区では2013年度前期『あまちゃん』から5作連続維持、関西地区では2003年度後期『てるてる家族』以来となった。単独での最高視聴率は4月7日放送第8話の22.7%である。
- しかし、第3週以降で週間平均視聴率20%超えを達成した週は第13・22・24週のみで平均18 - 20%を推移し、結果として期間全体の平均視聴率は19.4%。期間平均視聴率20%を割り込んだのは、2012年度後期『純と愛』以来5作ぶりとなった。

### 作品の批評

放送開始間もない時点では、連続テレビ小説の中でも直近に放送された現代劇の『あまちゃん』との共通点を泉麻人・水島宏明・木村和久などが指摘した。

物語中盤を越えた8月ごろには、希が急にパティシエを辞め塗師屋の女将修業をするなどの第18週以降の展開に対する批判も出た。

コラムニストの桧山珠美は、脚本の篠﨑絵里子が実力派で作風は真面目な社会派の傾向があると評価するものの、『あまちゃん』を踏襲したコミカルな路線をNHKが要求したため不得手なことをやらされコミカルさが「悪ふざけ」に堕してしまったと分析した。

金子則男はweb R25で、希の妊娠・出産に際し、地道で計画的なはずの希が店の経営も軌道に乗らないうちに子供を作ってしまうキャラクター設定の崩壊や、つわりなど妊娠時期の描写を軽く扱っているなどの批判がネット上で相次いだと伝えたが、それだけ熱心な視聴者が多いとの見解も示した。

カトリーヌあやこは『週刊朝日』のテレビ評で、『あまちゃん』『花子とアン』など朝ドラの近作と比較し、魅力的な男性キャラクターがヒロインらに寄せる思いの描写や場のスパイスとなる人物などの「萌え」の要素に欠けていると評し、「萌え」を見つけようにもヒロインのライフコースが転々としてブレすぎているとも述べた。

「エキレビ!」で本作の全話レビューを連載する木俣冬も同様の指摘をしている。彼女は本作の物語構造を、キーワードの「地道にコツコツ」の如く輪島塗やミルフィーユのようにエピソードが重なってゆくものであるとした。だがその展開は、主人公が夢に対し異を唱えるキャラクターのため心地よいものとは限らず、立ち止まったり引き返したりを繰り返す「グズグズ」した重なりのため今一つ視聴率が伸びないのではないかと分析した。しかし、そのいびつも含めて現実の人生に近い表現であるとして、挑戦的なものを感じ評価している。また主人公の希については、「好きな人を含めた周囲の人々に応援され望んだ夢をすぐに叶える」というこれまでの朝ドラヒロイン像に対する批評的表現があり、時には未熟さゆえに徹底的にあさはかな人物に描かれているという。第142話に関しては、8年間多数の役割を両立し勤勉さで平和と幸福を築いてきたはずの希が、なぜかある瞬間から根拠のない自信と欲望だけが先走り、感性の干からびた人間の堕落の象徴になってしまったとして「142話かけてものすごくおそろしいデストピア化する世界を描いていた」という「つっこみ」をしている。そしてこのような場当たり的な希の生き方が視聴者に疑問や不満を抱かせているが、最終的展開に衝撃を持たせるためではないかと推察した。最終回後、本作では主人公の下積みの苦労、また戦争や震災なども含めた不幸が奇妙なほど描かれず、夢の実現をテーマとする物語の定石がショートカットされているため視聴者の一部には違和感を与えたことを伝えつつ、夢は必ず叶うものなのか、特別なことを成さなくてはならないのか、などを常に問いかけるものであったとし、製作陣はすべて計算の上であると分析した。また定石の物語は見る者を自分の頭で考えさせないが、本作は視聴者それぞれに考えさせるものであり、このような作品が生まれた背景は、放送当時戦後70年を迎えた日本社会が、再生の夢に向かいガツガツ努力してきたが、それが必ずしも幸せをもたらしていない惨状にあり、それらを身をもって実感している世代の物語を描く日本の精神性の大きな分岐点であったと総括した。

山下柚実は、辛口の感想や批評的な意見が目立ったことについて「一般的な常識や生活習慣からの逸脱」「エピソードの未回収」「職人や風土の描き方」「主人公に対する共感ポイントの不足」を挙げ、つっこみ所満載だったからこそ「一言いいたい」人が続出したと分析。その上で本作の最大の功績は、ネットを介した市民参加型をドラマの領域にも広め、ドラマ批評に多くの一般市民を動員したことかもしれないと推測した。

ライターでドラマ評論家の成馬零一はReal soundで、パソコンや携帯電話等2000年以後安価で普及したデジタル機器を駆使した描写や、小型カメラで撮影された映像が躍動感があり現代的と評価。また、6か月を通して起承転結を組み立てる篠﨑の脚本を見事と評価し、この手法が朝ドラの一般視聴者に理解されなかったと見解を示した。

NHK広報部視聴者局から発表された平成27年9月視聴者対応報告によれば、主人公を演じる土屋太鳳の明るさをはじめ出演俳優への好感意見などが少数ながらも寄せられた一方で、騒がしい作風や主人公がケーキ職人修行で努力する姿の少なさ、キスシーンや本作終盤で登場した「失敗おっぱい世界一」というセリフが不快感を与えるなど視聴者に対する配慮不足、ケーキ職人にも関わらず髪をまとめず職場を動く主人公が清潔感に欠けるなど、多くの批判意見が寄せられた。

### 経済への影響

興能信用金庫による中小企業景況調査によれば、本作放送が開始された2015年4 - 6月期のデータでは能登地方の観光業における業況判断指数 (DI) はプラス61.9となり、前期の同年1 - 3月期のマイナス30.4から大幅に改善。漆器業でもマイナス17.6からプラス20.0への躍進がみられた。北陸新幹線金沢延伸開業と本作の放送による効果と分析された。

### コラボレーション

- 銀座コージーコーナーで2015年4月4日より本作のライセンス商品3品を販売。
- 横浜市営バスでは観光スポット周遊バス「あかいくつ」7台に2015年3月29日から放送終了の同年9月末まで本作のラッピングを施工して運行。
- 横浜高速鉄道ではNHK横浜放送局の協力を得て2015年6月6日から同年9月26日までの予定でY500系電車1編成に本作のラッピングを施工して運転。
- のと里山海道別所岳SA(七尾市) − 越の原IC(穴水町)下り区間1,200mで70km/h走行した際にオープニングテーマ「希空〜まれぞら〜」が約1分間流れる「おとのみち」を2015年6月に施工。
- 石川県観光振興課などがPRのため能登空港2階ロビーに「朝市食堂まいもん」のセットを再現したほか、小道具の一部や出演者等身大パネルを2015年9月26日までの予定で展示。
- 紺谷漆器のモデルとなった大崎漆器に番組終了後も常設展示を行う「まれ」ギャラリーを開設。
- 番組放送期間中にありあけのハーバー、ホテルニューグランド内「ザ・カフェ」、カバン店のキタムラK2など横浜地元店において、本作にちなんだ期間限定商品が発売された。
- 2016年10月、ヒロインを務めた土屋太鳳が、輪島観光大使および白米千枚田オーナー制度特別名誉会員に就任した。
- 舞台となった能登半島が能登半島地震で被災し、2024年9月1日に日本テレビ放送網で生放送された24時間テレビ47 「愛は地球を救うのか?」に土屋がロケゲストとして七尾市から出演し、輪島高校和太鼓部ら地元市民有志とともに「希空」の大合唱に参加した。またこれとは別に、土屋、大泉、常盤が被災地を訪問した模様が、2024年9月20日NHK総合「まれたび 〜地震から9か月 “まれ”がみた能登〜北陸特別版」として、石川県・富山県向けで先行放送し、10月1日に全国放送された。また、2024年9月16日には『鶴瓶の家族に乾杯 生放送スペシャルin石川県輪島市』が放送された。

### 受賞

- 月刊TVnavi
  - 「第12回 ドラマ・オブ・ザ・イヤー2015夏」(2015年7-9月期)新人俳優賞(高畑裕太)
- Yahoo!検索大賞 2015・ドラマ部門賞
- 第6回ロケーションジャパン大賞(2015年)
- 第40回エランドール賞新人賞(土屋太鳳)(2016年)

## 輪島ドラマ記念館

2016年4月、輪島市河井町1部38番地のいろは橋付近に本作の関連展示を行う常設の『輪島ドラマ記念館』が開館した。

館内ではドラマセットや衣装、撮影時に使用された道具などが展示されていたが、2024年(令和6年)1月1日に発生した令和6年能登半島地震で朝市通り一帯を襲った火災により全焼。鎮火翌日の3日になり、記念館の横に設置されていた『まれケーキ』のオブジェのみが原型を保った状態で残っていることが確認された。

前年8月に現地を訪れていた土屋は地震の発生直後からInstagramで被災地を案じるコメントを投稿していたが、4日にファンから提供を受けた焼け残ったオブジェの写真に添えて「大切な方々の貴重な情報や胸がいっぱいになる写真を寄せていただきました」「このケーキから始めたい。私はそう思っています」とメッセージを寄せている。

## 関連商品

### 映像商品

| 連続テレビ小説「まれ」完全版 BOX1 | | | | | | | |
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| 収録内容 | DVD版 品番 | Blu-ray版 品番 | 枚数 | ディスク | 週 | 話数 | サブタイトル |
| 第1 - 6週 | NSDX-20952 | NSBX-20949 | 3 |
| 01 | 01 | 001 - 006 | 「魔女姫バースデーケーキ」 |
| 02 | 007 - 012 | 「告白シュークリーム」 |
| 02 | 03 | 013 - 018 | 「卒業ロールケーキ」 |
| 04 | 019 - 024 | 「さよなら桜もち」 |
| 03 | 05 | 025 - 030 | 「情熱ミルフィーユ」 |
| 06 | 031 - 036 | 「母娘キャロットケーキ」 |
| 2015年08月21日発売 (NHKエンタープライズ) | | | | | | | |

| 連続テレビ小説「まれ」完全版 BOX2 | | | | | | | |
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| 収録内容 | DVD版 品番 | Blu-ray版 品番 | 枚数 | ディスク | 週 | 話数 | サブタイトル |
| 第7 - 16週 | NSDX-20953 | NSBX-20950 | 5 |
| 04 | 07 | 037 - 042 | 「横浜激辛プチガトー」 |
| 08 | 043 - 048 | 「危機的クリスマスケーキ」 |
| 05 | 09 | 049 - 054 | 「再出発エンゲージケーキ」 |
| 10 | 055 - 060 | 「逆転一発パンケーキ」 |
| 06 | 11 | 061 - 066 | 「泥沼恋愛チョコレート」 |
| 12 | 067 - 072 | 「官能カスタードクリーム」 |
| 07 | 13 | 073 - 078 | 「運命カカオ64%」 |
| 14 | 079 - 084 | 「絶体絶命メッセージプレート」 |
| 08 | 15 | 085 - 090 | 「下剋上駄菓子ケーキ」 |
| 16 | 091 - 096 | 「絶縁コンビニスイーツ」 |
| 2015年10月23日発売 (NHKエンタープライズ) | | | | | | | |

| 連続テレビ小説「まれ」完全版 BOX3 | | | | | | | |
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| 収録内容 | DVD版 品番 | Blu-ray版 品番 | 枚数 | ディスク | 週 | 話数 | サブタイトル |
| 第17 - 26週 | NSDX-20954 | NSBX-20951 | 5 |
| 09 | 17 | 097 - 102 | 「究極選択パリブレスト」 |
| 18 | 103 - 108 | 「親心ロールケーキ」 |
| 10 | 19 | 109 - 110 | 「潮時じゃがいもガレット」 |
| 20 | 115 - 120 | 「男たちのウィークエンド」 |
| 11 | 21 | 121 - 126 | 「復活マルジョレーヌ」 |
| 22 | 127 - 132 | 「出産クッサンベイビー」 |
| 12 | 23 | 133 - 138 | 「いっぱい失敗タルトタタン」 |
| 24 | 133 - 138 | 「女たちのジレンマムース」 |
| 13 | 25 | 145 - 150 | 「秒読みコンクールケーキ」 |
| 26 | 151 - 156 | 「希空ウエディングケーキ」 |
| 2015年12月18日発売 (NHKエンタープライズ) | | | | | | | |

| 連続テレビ小説「まれ」スピンオフ | | | | | |
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| 収録内容 | DVD版 品番 | Blu-ray版 品番 | 枚数 | 編 | サブタイトル |
| まれ〜また会おうスペシャル〜 | NSDX-20954 | NSBS-21318 | 1 | 前編 | 「僕と彼女のサマータイムブルース」 「まれ能登紀行〜過酷!塩づくりを守る家」 |
| 後編 | 「一子の恋〜洋一郎25年目の決断〜」 「まれ能登紀行〜輪島塗の誇りを受け継ぐ」 |
| 2016年01月22日発売 (NHKエンタープライズ) | | | | | |

### 音楽商品

| NHK連続テレビ小説「まれ」オリジナルサウンドトラック | | | |
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| No. | タイトル | タイトル読み | 楽曲スタイル |
| 1 | 希空〜まれぞら〜 | マレゾラ | ボーカル |
| 2 | MWp | エム ダブリュー ピー | インストルメンタル |
| 3 | THANKS | サンクス |
| 4 | mio MARE | ミオ マーレ | ボーカル |
| 5 | BECAUSE | ビコーズ |
| 6 | Mt氏 | ヤマシ | インストルメンタル |
| 7 | Blume im Meer | ブルーメ イン メア | ボーカル |
| 8 | AM8 | エーエムエイト | インストルメンタル |
| 9 | Otto64 | オットロシ |
| 10 | Song of .. | ソング オブ | ボーカル |
| 11 | ERAM | エラム | インストルメンタル |
| 12 | FMD | エフエムディー |
| 13 | The Best for You | ザ ベスト フォーユー | ボーカル |
| 14 | ROtu9中 | ロックチュウ | インストルメンタル |
| 15 | n48 | ヌシヤ |
| 16 | Because of you | ビコーズ オブ ユー | ボーカル |
| 17 | PFsignal | ピアノシグナル | インストルメンタル |
| 18 | I II III IV | イチニサンヨン |
| 19 | 4D | フォーディー |
| 20 | Gray to Blue | グレイ トゥ ブルー | ボーカル |
| 2015年4月29日発売 (ソニー・ミュージックレコーズ・SRCL-8806) ※初回仕様限定版は以下の特典付 「『魔女姫』オリジナルステッカー」・「まれ」タイトルロゴステッカー・「魔女姫人形」 | | | |
| NHK連続テレビ小説「まれ」オリジナルサウンドトラック2 | | | |
| 2015年7月15日発売 (ソニー・ミュージックレコーズ・SRCL-8867) | | | |
| NHK連続テレビ小説「まれ」オリジナルサウンドトラック3〈完結編〉 | | | |
| 2015年9月2日発売 (ソニー・ミュージックレコーズ・SRCL-8901) | | | |
| 涙のふたり/ここで会おう-バンドver.- little voice | | | |
| No. | タイトル | | 楽曲スタイル |
| 1 | 涙のふたり | | ボーカル |
| 2 | ここで会おう-バンドver.- | |
| 3 | 涙のふたり | | インストルメンタル |
| 4 | ここで会おう-バンドver.- | |
| 2015年8月12日発売 (ソニー・ミュージックレコーズ・SRCL-8894) ※初回仕様のみlittle voiceワンマンライブフライヤー封入 | | | |
| “まれ”のケーキ「ジュテーム・モワ・ノン・プリュ」春野寿美礼 | | | |
| No. | タイトル | | 楽曲スタイル |
| 1 | Je t'aime... moi non plus | | ボーカル |
| 2 | 行かないで | |
| 3 | 男と女 Un homme et une femme | |
| 4 | Je t'aime... moi non plus | | インストルメンタル |
| 5 | 行かないで | |
| 6 | 男と女 Un homme et une femme | |
| 2015年8月26日発売(ソニー・ミュージックダイレクト・MHCL-2554) 劇中ジャケット仕様・ドラマ関連写真入りブックレット | | | |
| 「グッバイ」黒猫チェルシー | | | |
| No. | タイトル | | 楽曲スタイル |
| 1 | グッバイ | | ボーカル |
| 2 | Teenage Hero | |
| 3 | アンラッキーガール | |
| 2016年2月3日発売(ソニー・ミュージックレコーズ) 初回生産限定盤:SRCL-8969〜70(特典DVD:「little voice presents 黒猫といく類まれなツアー」(9月25日@渋谷STAR LOUNGE)ダイジェスト映像 封入特典:「little voice presents 黒猫といく類まれなツアー」(9月25日@渋谷STAR LOUNGE)ライブ写真 通常版:CDのみ SRCL-8971 | | | |

### 書籍

| NHKドラマガイド・連続テレビ小説 まれ | | | | |
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| No. | 著者 | 発売日 | 発売元 | ISBN |
| Part1 | 篠﨑絵里子 NHKドラマ制作班 | 2015年3月25日 | NHK出版 | ISBN 978-4-14-923571-4 |
| Part2 | 2015年7月25日 | ISBN 978-4-14-923572-1 |
| NHK連続テレビ小説 まれ(ノベライズ) | | | | |
| No. | 著者 | 発売日 | 発売元 | ISBN |
| 上(第01週 - 第12週) | 篠﨑絵里子 丸山智(上) 田渕高志(下) | 2015年3月31日 | NHK出版 | ISBN 978-4-14-005660-8 |
| 下(第13週 - 第26週) | 2015年8月25日 | ISBN 978-4-14-005661-5 |
| オリジナル楽譜シリーズ NHK連続テレビ小説「まれ」希空〜まれぞら〜 | | | | |
| 作詞 | 作曲 | 発売日 | 発売元 | ISBN |
| 土屋太鳳 | 澤野弘之 | 2015年4月18日 | NHK出版 | ISBN 978-4-14-055347-3 |
| NHK連続テレビ小説 まれ お菓子レシピブック | | | | |
| 著者 | | 発売日 | 発売元 | ISBN |
| 辻口博啓・NHKドラマ制作班 | | 2015年8月8日 | NHK出版 | ISBN 978-4-14-199217-2 |
| NHK連続テレビ小説 まれ 写真集 | | | | |
| 撮影 | モデル | 発売日 | 発売元 | ISBN |
| 市橋織江 | 土屋太鳳 | 2015年9月16日 | NHK出版 | ISBN 978-4-14-407212-3 |
| NHKウイークリーステラ 臨時増刊 10月31日号 NHK連続テレビ小説 まれ メモリアルブック | | | | |
| 発売元 | | 発売日 | 編集協力 | ISBN |
| NHKサービスセンター | | 2015年9月14日 |  | JANコード 4910233061050 |
| 連続テレビ小説 まれ ファンブック | | | | |
| 著者 | | 発売日 | 編集協力 | ISBN |
| 洋泉社 | | 2015年9月11日 | NHKエンタープライズ | ISBN 4-8003-0759-7 |