『勤番グルメ ブシメシ!』は、土山しげるによる日本の歴史漫画・グルメ漫画。『コミック乱』(リイド社)にて2015年1月号(2014年11月27日発売)より『幕末単身赴任 ブシメシ!』と題して連載開始し、2016年2月号(2015年12月26日発売)より『勤番グルメ ブシメシ!』へと改題された。2017年7月号(5月27日発売)で一旦終了したが、同年12月号(10月27日発売)から再開された。土山は2018年5月24日に死去し、本作は同年5月号(3月27日発売)の「三十杯目」(第30話)を最後に未完となり、土山の絶筆作品の一つとなった。

単行本は、2015年12月に『勤番グルメ ブシメシ!』(第1巻)、2017年1月に『勤番グルメ ブシメシ! おかわり』(第2巻)、2019年12月には土山が戦国武将ゆかりの地を食べ歩くグルメルポ漫画「美味探求記」シリーズを併録した『勤番グルメ ブシメシ! ごちそうさま』(第3巻・最終巻)が刊行された。この他、廉価版も刊行されている。

著者名は土山しげるが単独で大書されているが、酒井伴四郎が原作、青木直己が協力として列記されている。酒井伴四郎は幕末の江戸での生活に関する詳細な日記(「酒井伴四郎日記」)を残した紀州藩士で、本作はその日記を基に伴四郎を主人公として描かれている。青木直己は虎屋文庫の主幹も務めた食文化史研究者で、「酒井伴四郎日記」を基に『幕末単身赴任 下級武士の食日記』(2005年、NHK出版)を著している。

NHK BSプレミアムにてテレビドラマ化され、2017年1月10日から2月28日まで第1シリーズが、2018年1月10日から2月21日まで第2シリーズが放送された。

NHK総合「土曜ドラマ」枠にて、放送中止となった『神様からひと言〜なにわ お客様相談室物語〜』に代わり、NHK BSプレミアム放送分の第6話から最終話(第8話)の3話分を50分拡大版へ再編集し最終話(第6話)とした全6話で2017年6月10日から7月15日まで放送された。

2019年1月19日から3月9日までNHK総合「土曜時代ドラマ」枠にて第2シリーズが放送された。

## 書誌情報

土山しげる 『勤番グルメ ブシメシ!』 リイド社〈SPコミックス〉、全3巻

1. 勤番グルメ ブシメシ! (2015年12月28日発売) ISBN 978-4-8458-4739-6
   - 本編10話収録
   - 久住昌之との対談、『荒野のグルメ』の登場人物が特別出演する描き下ろし「あられ蕎麦」も収録
2. 勤番グルメ ブシメシ! おかわり (2017年1月20日発売) ISBN 978-4-8458-4740-2
   - 13話収録
3. 勤番グルメ ブシメシ! ごちそうさま(2019年12月3日発売) ISBN 978-4-8458-4741-9
   - 本編7話収録
   - 特別収録1「その後の酒井伴四郎」 - 漫画化された部分以降の酒井伴四郎の略歴を青木直己の文で掲載
   - 特別収録2「美味探求記」 - 土山が戦国武将ゆかりのグルメを食べ歩くルポ漫画、全8話

- リイド社〈SPコミックス ポケットワイド〉(廉価版)
  - 勤番グルメブシメシ! 大盛り(2019年12月1日発売) ISBN 978-4-8458-5545-2 (23話収録)
  - 勤番グルメブシメシ! 完全版(2021年発売) (30話収録)

## テレビドラマ

『幕末グルメ ブシメシ!』(ばくまつグルメ ブシメシ)のタイトルで、NHK BSプレミアム「プレミアムよるドラマ」枠にて2017年1月10日から2月28日まで全8話で放送された。主演は瀬戸康史で本作がNHK連続テレビドラマ初主演。作品は一話完結型の構成。 NHK番組編成部門に子会社経由でなく直接提案できる「企画競争」にテレパックが企画提案し採用されて直接製作委託を受けて制作された。

NHK総合「土曜ドラマ」枠にて、放送中止となった『神様からひと言〜なにわ お客様相談室物語〜』に代わり、NHK BSプレミアム放送分の第6話から最終話(第8話)の3話分を50分拡大版へ再編集し最終話(第6話)とした全6話で2017年6月10日から7月15日まで放送された。

第2シリーズ『幕末グルメ ブシメシ!2』が、NHK BSプレミアムにて2018年1月10日から2月21日まで毎週水曜日の23:00 - 23:30に全7話で放送された。また、未放送シーンを加えた38分拡大版がNHK総合「土曜時代ドラマ」枠にて2019年1月19日から3月9日まで放送された

伴四郎の姓が「酒田」と変えられ、伴四郎らの藩が紀州和歌山藩から架空の高野藩に変更されている。

第2シーズンでは、高野藩から持ち出された書状を取り戻すため、酒田伴四郎が勤皇派の南海藩(架空の藩)に送り込まれる。

### スタッフ

- 原作 - 土山しげる『勤番グルメ ブシメシ!』
- 脚本 - 櫻井剛
- 音楽 - 辻陽
- 語り - 櫻井孝宏
- 制作統括 - 出水有三、藤尾隆(テレパック)
- 演出 - 山内宗信、金澤友也、雫石瑞穂
- 企画協力 - 柴田幹雄
- 制作・著作 - テレパック、NHK

### 関連番組

#### 幕末グルメ ブシメシ!外伝 メシ物語

- 「幕末グルメ ブシメシ!外伝 メシ物語」というタイトルで5分版8本、2分版4本のミニ番組が制作され、ドラマ本編放送開始前の2016年末から放送開始された。
- 2分版は5分版を編集したもので「BSプレマップ ブシメシ!」と同じ2分であるため混同されやすいが、全く別映像である。
- 初回放送局は5分版第7回が総合で放送されたのを除き、全てBSプレミアムで行われた。
- 5分版第7回は総合で初回放送後、BSプレミアムで再放送されたため、BSプレミアムでは全作品が放送されている。
- 2分版第1回、第2回はBS1でも再放送された。
- 放送枠(曜日、時間)は決められていない。
- 初回放送後、再放送も繰り返し行われた。
- 番組HPでも視聴できる。
- 放送リストを初回放送順に下記にまとめる(サブタイトル表記はNHK表記に準ずる)。

| 放送回(初回放送日時) | サブタイトル |
| --- | --- |
| 5分版第1回(2016年12月30日 4時55分) | 「はじめてのマネキンチャレンジ」「殿もマネキンやってみた」 |
| 5分版第2回(2016年12月30日 5時00分) | 「吉田沙保里の女磨きチャレンジ!」 |
| 2分版第1回(2016年12月30日 5時05分) | 「伴四郎のイケメンクッキング!」 |
| 5分版第3回(2017年 1月17日15時55分) | 「妻すずの愛の抜き打ち調査!」 |
| 5分版第4回(2017年 1月18日11時46分) | 「クロちゃんの父をさがして三千歩」 |
| 5分版第5回(2017年 1月19日11時46分) | 「草刈親子のブシメシ!トーク」 |
| 2分版第2回(2017年 1月20日20時43分) | 「クロちゃんのバースデーケーキ クイズでチャレンジ!」 |
| 5分版第6回(2017年 1月24日15時05分) | 「密着 斉藤慎二 ジャングルポケット」 |
| 2分版第3回(2017年 1月24日18時55分) | 「密着 斉藤慎二 ジャングルポケット」 |
| 5分版第7回(2017年 2月 5日 3時20分) | 「マネキンチャレンジ お菊さんの財布を探せ!」(唯一NHK総合で初回放送) |
| 2分版第4回(2017年 2月14日 3時16分) | 「殿の華麗なる変化!」 |
| 5分版第8回(2017年 2月15日17時55分) | 「ブシメシ! エピソード0(ゼロ)」 |
| 5分版第7回(2017年 2月16日11時45分) | 「マネキンチャレンジ お菊さんの財布を探せ!」(BSプレミアムで初回放送) |

#### その他の関連番組

- BSプレマップ プレミアムよるドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」(2016年12月22日 14:52 - 14:54、NHK BSプレミアム)
- BSコンシェルジュ 「プレミアムよるドラマ“幕末グルメ ブシメシ!”〜草刈正雄」(2017年1月20日 12:20 - 12:43、NHK総合)
- BSプレマップ プレミアムよるドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」後半の見どころ(2017年1月26日 17:52 - 17:54、NHK BSプレミアム)