『朝だ!生です旅サラダ』(あさだ!なまですたびサラダ)は、1993年4月3日より朝日放送テレビ(ABCテレビ)が制作し、朝日放送テレビ・テレビ朝日系列で毎週土曜朝に放送されている旅番組。朝日放送テレビ本社スタジオ(大阪市福島区)から生放送されている。

放送時間は、開始当初から1997年3月29日放送分までは8時30分から9時30分、同年4月5日放送分より30分拡大となる8時から9時30分(いずれもJST)。詳細については#放送時間も参照。

## 概要

国内・海外でのロケ映像を交えながら、レギュラー出演者やスタジオゲストが、ロケ先での旅の魅力や情報を紹介するのが主な番組内容である。2023年現在はこれに加えて、レギュラー出演者が日本各地の飲食店や温泉などをロケで紹介するコーナー、日本各地からの生中継コーナー、視聴者が電話で応募できる日本各地の名産品プレゼントコーナーなども設けられている(詳細後述)。

原則として、朝日放送(ABC)→朝日放送テレビ(ABC TV)本社(大阪市北区 → 大阪市福島区)内スタジオからの生放送で、2005年4月2日放送分よりステレオ放送・ハイビジョン制作を実施。朝日放送テレビが全国高校野球選手権大会中継を優先する毎年8月には、試合を中継しないネット局に向けて裏送りで放送する。この場合には朝日放送テレビのスタジオで収録した内容を放送することが多いが、通算の放送回数1300回に達した2018年8月18日放送分(長野朝日放送の協力による長野県原村から中継を挿入)や、2023年8月19日放送分(北陸朝日放送の協力による石川県珠洲市からの中継を挿入)など時折生放送を行う事がある。その一方で、中継予定の試合が雨天で中止になった場合や、3試合日以下の場合には、2011年・2012年を除いて、事前に収録した全編の映像が朝日放送テレビでも放送される(まれに生放送を実施)。

2003年3月18日には、20時からおよそ2時間にわたって、特別番組『春だ!生です旅サラダ』(はるだ!なまですたびサラダ)を全国ネットで放送。2008年4月の時点で『おはようワイド・土曜の朝に』の放送期間(14年間)を越えたため、朝日放送テレビ制作土曜朝のワイドショーとしては放送期間が最も長い番組になっている。2012年9月22日の放送で放送回数1000回、2020年8月1日放送分で、放送回数が1400回に到達。2013年12月28日には、一部地域を除いて放送時間を3時間45分(8:00 - 11:45)にまで拡大した『超拡大スペシャル』を放送している。

タイトルロゴは2010年5月1日放送分から「朝だ!生です」の表記が消えているが、これ以降も番組EPGや公式サイトでは『朝だ!生です旅サラダ』のままとなっている。

2018年4月3日には、番組開始25周年の記念本としてKADOKAWAから『朝だ!生です 旅サラダWalker』が発売された。

2020年3月28日放送分までは、朝日放送テレビ本社内のスタジオにラッシャー板前以外の出演者(レギュラー陣)が集まるとともに、ロケ企画のリポーターを迎える方式で放送されていた。しかし、同年頭から世界規模で新型コロナウイルスへの感染が拡大している影響で、本番組でも新規の取材ロケや生中継企画を事実上休止。また、大半のレギュラー陣が生活・活動の拠点を首都圏に置いている関係で、上記の方式による生放送が難しくなった。このため、翌4月4日放送分から同年8月15日放送分までは、過去に放送した映像の再編集版を中心に放送していた。この期間中、当時のレギュラーアナウンサーだった小西陸斗(朝日放送テレビアナウンサー)のみ朝日放送テレビ本社スタジオ、他のレギュラー陣は(放送時点で大阪府内在住の三船美佳を含めて)別の場所からの生中継(いわゆる「リモート方式」)で出演するという形式を取っており、従前までの朝日放送テレビ本社のスタジオにレギュラー陣が集まる形での収録の再開は、同年8月22日放送分からとなった。一方で、これ以降に発生した例外としては、2024年8月31日放送分にて大仁田美咲(朝日放送テレビアナウンサー)以外のレギュラー陣とゲストが、朝日放送テレビ東京オフィス内スタジオから生中継で出演した、というケースが挙げられる。これは令和6年台風第10号が日本列島を縦断していた影響で、大仁田以外の出演者が首都圏と大阪との往来で利用を予定していた公共交通機関(東海道新幹線など)が、大雨による運転の見合わせなどを余儀なくされていたことによるものである。

2022年4月2日放送分より、ネットセールスの提供クレジットを、白絨毯の上にスポンサーロゴをカラーで表記する仕様に変更した。テレビ朝日が前日(4月1日)から大半のスポンサーを対象にこの仕様を導入したことに伴う変更で、朝日放送テレビ制作の全国ネット番組では初めての導入である)。同年7月23日放送分で、通算の放送回数が1500回に到達した。

その一方で、朝日放送グループでは2023年7月から、「旅サラダマルシェ」(本番組で紹介した食料品を取り扱う通信販売サイト)の運営を開始。これを機に、朝日放送テレビでは「旅サラダマルシェ」と連動したロケ番組、朝日放送ラジオの生ワイド番組では「旅サラダマルシェ」から取り扱い商品の一部を紹介するコーナーを関西ローカル向けに随時放送している。

## レギュラー出演者

本番組におけるレギュラー出演者は、基本的には総合司会とサブ司会、それに男性タレントと女性タレントが1名ずつ、そしてロケ企画のリポーターとアナウンサーの計6名という体制が長年にわたって取られているが、時期によっては必ずしもそれに当てはまらない場合もある。

### 総合司会

番組開始当初は、草野仁が総合司会を担当しており、1997年3月29日放送分までの4年間にわたって本番組に出演していた。

草野が卒業した翌週の1997年4月5日放送分からは、これに代わる2代目総合司会として神田正輝が新たに加入。後年、神田は「前任の草野がMCを務められた4年間を目標に頑張ってきた」と語っているが、結果としてその目標を大きく上回る30年近くにわたって、本番組への出演を継続する格好となった。また、番組内ではしばしばダジャレを繰り出す姿も見られるが、これについては「笑ってくれればいいんだよ。反応してくれなくていい。スルーしてくれていいんだ」「時が止まってくれればいい。(笑わなければ)緩んでるぞってことだぞ」との思いでいることを後に明かしている。同時に、前任の草野から番組を受け継ぐに当たって、そのプレッシャーや個性の発揮法に対して思案を重ねた末に、「草野さんに絶対かなわない。もう壊すしかない」と、ダジャレで空気を変えるという形でオリジナリティを出す一環でもあったという。

一方で、2023年11月18日放送分から2024年1月20日放送分にかけての10週分については、神田が「(『72歳にして初めて』という)身体のメンテナンス」を理由に出演を見合わせている。神田をめぐっては、同年に入ってから容貌の急速な変化や体調に言及する報道が多々なされていたものの、本番組では後出の松下が2023年12月2日放送分にて、神田の休演を「しばらくお休みすることになった」と説明するのみに留められ、朝日放送テレビ代表取締役社長(当時)の山本晋也も、2024年1月22日の新春会見で「神田の代役を立てることは考えていない」との旨を明言。この休演中の番組進行は後出の松下を中心に行われた。

その後同年7月6日には、9月28日放送分での神田の卒業が朝日放送テレビより発表され、同時に局側は神田の卒業後は「新たな出演者は予定しておりません」ともコメントしている。神田の卒業回となった、同年9月28日放送分では「グアムSP 神田正輝卒業の旅へ」と題し、初出演時を始めとした過去の映像なども交えつつ、松下・勝俣とともに3泊4日でグアムを巡る様子が放送された。この旅の中では前述したダジャレに対する思いに続けて、『兼高かおる世界の旅』に由来した旅への憧れについても触れつつ、「旅番組だから旅はしっかり引き継ぎたい」と本番組を引き継いだ際の意気込みを振り返っており、番組のラストでは「旅サラダをやってきて一生懸命になったことは27年半やってきて一度もないです」とコメントするとともに、松下・勝俣に対しては「好きに自分たちの番組を作るように頑張ってください」とメッセージを残している。

### サブ司会(MC)

サブ司会は、当初向井亜紀が担当。2023年3月25日放送分にて卒業するまでの出演期間は実に30年に及んだ。

放送開始から30年の節目を迎えた2023年4月1日放送分からは、兵庫県川西市出身の松下奈緒が、向井の後任としてMCに就任朝日放送(テレビ)の放送対象地域(近畿広域圏)内の出身者が、本番組のスタジオレギュラーに起用される事例は、朝日放送→朝日放送テレビのアナウンサーを除けば松下が初めてである。前述の通り、神田の卒業に伴う後任の総合司会の出演が予定されていないことから、2024年10月5日放送分以降は松下単独での司会進行となる。

### 男性・女性レギュラー

当初の男性レギュラーは田中義剛で、2009年3月28日放送分まで出演。その後は浦川や横山の出演を経て、2011年1月15日放送分からは、男性タレントとしては2年振りのレギュラー出演者となる勝俣州和が加入。2024年現在も出演を継続中である。

女性レギュラーは、竹内都子が番組開始当初より出演しており、こちらも田中と同じ2009年3月28年放送分にて卒業。その後任として、翌2009年4月5日放送分より加入したのが三船美佳であり、以降向井と共に2023年3月25日放送分にて卒業するまで、14年にわたって出演を継続した。本番組への出演開始の時点で、三船は既に高橋ジョージと結婚していたため、当初は自宅のあった首都圏から生放送に向けて毎週末に来阪していた。2013年末ごろからは、高橋との間に授かった第一子(長女)と共に大阪府内で生活している。三船自身は、生活の拠点を大阪へ移した理由の一つとして本番組へのレギュラー出演を挙げており、2016年3月には高橋との離婚が成立。転居後に知り合った美容師と結婚したことを、2019年4月6日放送分で報告した。2020年7月12日放送分では第二子(女児)の懐妊を発表し、その後8月15日放送(1日収録)分(いずれもリモート方式)から11月7日放送分まで産前産後休業で休演。この間には女性レギュラーの代役を置かずに放送していたが、9月18日の出産を経てスタジオ出演を再開する前にも、10月19日放送分に入院先の病院から電話で出演している。

### アナウンサー

2009年4月4日放送分からは、当時朝日放送のアナウンサーであった浦川泰幸が、田中の後任という形で本番組に出演。浦川自身の出演は2010年3月27日までの1年間のみであるが、それまで一部エリア(後述)での生中継へ不定期で登場するだけだった同局のアナウンサーは、この改編に伴ってスタジオレギュラーに定着。併せて番組内の天気予報やニュース速報も担当するようになり、MCの向井はプレゼント案内や問い合わせ先紹介のフォロー役に回る形となった。前出の勝俣が加入して以降は、レギュラーアナウンサーもロケ企画のリポートを担当する一方で、生放送中には担当コーナーの進行・告知や天気予報に専念している。一方でアナウンサーの出演期間については必ずしも一定しておらず、概ね1 - 2年前後、長い場合でも3 - 4年前後となっている。

2011年10月より1年間の出演となった堀友理子と、2013年10月より2年近くにわたって出演した小寺右子の両名は、スタジオレギュラーに起用される前にも、近畿地方・徳島県から「ラッシャー板前の生中継」を放送する週にパートナーとして出演していた経験を持つ。

小寺の後任に当たるヒロド歩美は、2019年3月30日放送分で3年半あまりのレギュラー出演を終えてからも、2020年12月26日放送分にパートナーとして出演(当時のレギュラーアナウンサーだった塚本が第1子を懐妊中だったことに伴う措置。当時のヒロドは、アナウンス職のまま朝日放送テレビの東京オフィスへ赴任していたが、テレビ朝日への出向扱いでサブキャスターを務めている『サンデーLIVE!!』が放送を休止していたことに伴って帰阪していた)。また、ヒロドの後を受けて1年半あまりレギュラーアナウンサーを務めた小西陸斗も、レギュラー降板後の2022年2月12日放送分の拡大枠(後述)でリポーターを務めていた。

9代目のレギュラーアナウンサーに当たる東留伽は、朝日放送テレビへの入社1年目の2020年10月3日放送分より出演。本番組がテレビにおける入社後初めてのレギュラー番組で、新人アナウンサーからのレギュラー起用は、旧朝日放送時代を含めても初めてであった。本番組への出演は3年近くに及んだが、2023年9月から朝日放送テレビを休職したうえで、2024年6月頃の復職を前提にフランスへ留学することを決断。これに伴って本番組を2023年8月26日放送分で卒業した。卒業は前週(第105回全国高等学校野球選手権記念大会の準々決勝が組まれていた19日)の放送で発表されていたが、朝日放送テレビは準々決勝の関西ローカル向け中継を優先させた一方で、本番組をネット局への裏送り向けに制作。大会が23日(水曜日)午後の決勝で全日程を終了したことを受けて、26日に朝日放送テレビでの放送が再開されたため、当日の放送分では同局の視聴者に向けて卒業を改めて報告した。

大仁田美咲も、前任の東と同様に本番組への出演開始時点で朝日放送テレビへの入社1年目であり、本番組がテレビにおける入社後初めてのレギュラー番組となるが、前述した事情から東の入社1年目より1ヶ月早く出演を始めている。神田が本番組を卒業した2024年9月28日放送分では、大仁田に加えて歴代のレギュラーアナウンサーから、ヒロド・小西・(留学を経て同年6月から復職していた)東が神田へのプレゼント探しを兼ねたロケ企画に登場。ヒロド・大仁田が神奈川県三浦市、小西・東が三重県志摩市でマグロ釣りに挑んだところ、後者のコンビが14kgを超える重さのキハダマグロを釣り上げるに至った。当日の生放送では、このマグロの切り身がスタジオで神田・松下・勝俣・(ロケで魚を釣れなかった)大仁田に振る舞われたほか、小西と東がスタジオへ姿を見せている。

### リポーター

番組開始当初より設けられていた日本各地からの生中継コーナーは、1996年度まで1年ごとにリポーターが交代していたが、1997年度より起用されたラッシャー板前は、2022年3月26日放送分まで25年にわたってリポーターを務め、最終的に担当回数は1000回を越えた。同日放送分は全編が「ラッシャー板前卒業スペシャル」として構成され、ラッシャーも本番組のスタジオが所在する大阪市内の鶴橋からの生中継へ出演し、その後番組放送中の9時前よりスタジオへ登場。前述の通りリポートが通算で1000回以上に及んでいたことから、エンディングパートでは神田から「生中継の神様」という賛辞が花束ともに贈られた。

2022年4月9日放送分からは、従来の日本各地からの生中継に代わり「発掘!ニッポン なかまる印」を新設。その担当リポーターとして中丸雄一が新たにレギュラー出演者に加わることが、その前週である4月2日放送分へのゲスト出演の際に発表された。以来、2年余りにわたって同コーナーへの出演を継続している中丸であるが、この期間中には後述の通り病気を理由とした休演も発生している他、2024年8月24日放送分より本番組への出演並びに同コーナーの放送を見合わせることが、朝日放送テレビより発表されている。休演・自粛期間中の代役については「月替わりリポーター」や「主なコーナー」の節も参照。

### 出演者の変遷

歴代出演者一覧

| 期間 | | 総合司会 | サブ司会 | レギュラー | | アナウンサー | リポーター |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 男性 | 女性 |
| 1993.4.3 | 1997.3.29 | 草野仁 | 向井亜紀 | 田中義剛 | 竹内都子 | (不在) | (コーナーなし) |
| 1997.4.5 | 2009.3.28 | 神田正輝 | ラッシャー板前 |
| 2009.4.4 | 2010.3.27 | (アナウンサーが兼務) | 三船美佳 | 浦川泰幸 |
| 2010.4.3 | 2011.1.8 | 横山太一 |
| 2011.1.15 | 2011.9.24 | 勝俣州和 |
| 2011.10.1 | 2012.3.31 | 堀友理子 |
| 2012.4.7 | 2012.12.22 | 加藤明子 |
| 2013.1.12 | 2013.9.28 | 古川昌希 |
| 2013.10.5 | 2015.7.25 | 小寺右子 |
| 2015.8.1 | 2019.3.30 | ヒロド歩美 |
| 2019.4.6 | 2020.9.26 | 小西陸斗 |
| 2020.10.3 | 2022.3.26 | 東留伽 |
| 2022.4.9 | 2023.3.25 | 中丸雄一 |
| 2023.4.1 | 2023.8.26 | 松下奈緒 | (不在) |
| 2023.9.2 | 2024.8.3 | 大仁田美咲 |
| 2024.8.10 | 2024.9.28 | (週替わり) |
| 2024.10.5 |  | 松下奈緒 | (不在) |

### 月替わりリポーター

#### 「海外マンスリー」(『旅サラダガールズ』)

2011年4月2日放送分からは、これまで月替わりゲストで賄ってきた「海外マンスリー」(後述)のリポーター・進行役を、オーディションによって選ばれた女性タレント(通称「旅サラダガールズ」)が月替わりで担当している。「旅サラダガールズ」の任期は基本として1年間だが、2016年度以降に選出された人物の一部は、数年にわたって出演を続けている。また、各期生の俗称は2021年度まで「○○サラダ」として統一していた。

2020年度から2022年度は、新型コロナウィルス流行によりリポーターの海外渡航は行われず、過去の再放送や現地人によるリポートが行われた。そのため2020年3月までにリポーターが海外渡航した分は放送されたが、その後2023年度に3年ぶりにリポーターによる新規に海外の旅が放送され、新規リポーターの起用(加入)も2018年度以来5年ぶり、これまで女性タレントに限定していたものを、男性タレントとなる旅サラダボーイの起用(加入)も行うようになった。前述の通り中丸が出演を見合わせるようになった2024年8月以降は、その代理として旅サラダガールズ(ボーイ)が週替りで中継リポーターを務めるケースも発生している。

- 黒坂真美(2011年4月・8月・12月担当)
- 佐々木依里(2011年5月・9月および2012年1月担当)
- 熊澤枝里子(2011年6月・10月および2012年2月担当)
- 川島陽子(2011年7月・11月および2012年3月担当)

- 井上美琴(2012年4月・9月および2013年1月担当)
- 佐倉真衣(2012年5月・12月担当)
- 入山法子(2012年6月・10月および2013年3月担当)
- 平山美春(2012年7月・11月および2013年2月担当)

- 中村果生莉
- 比嘉バービィ
- 小塚舞子
- 神田咲実

- 尾形沙耶香
- 黛英里佳
- 江頭ゆい
- 多嶋沙弥

- 春輝
- 柿木理紗
- VANRI
- 広瀬未花

- 広瀬未花 - 前年度より継続。
- 西山真以
- 吉倉あおい
- 水木彩也子

- 広瀬未花 - 3期連続。
- 吉倉あおい - 前年度より継続。
- 依吹怜
- 江田友莉亜
- 森川侑美 - 番組初となる一般公募からの選出。

- 広瀬未花 - 4期連続。
- 江田友莉亜 - 前年度より継続。
- 妃海風
- 青木愛
- 渡辺舞
- 山代エンナ
- 武井沙都美 - 一般公募からの選出。

- 広瀬未花 - 5期連続。
- 江田友莉亜 - 3期連続。
- 妃海風 - 前年度より継続。
- 青木愛 - 同上。
- 渡辺舞 - 同上。
- 山代エンナ - 同上。

- 広瀬未花 - 6期連続。
- 江田友莉亜 - 4期連続。
- 青木愛 - 同上。
- 渡辺舞 - 同上。
- 山代エンナ - 同上。

- 江田友莉亜 - 5期連続。
- 青木愛 - 同上。
- 山代エンナ - 同上。
- 水上京香
- 澤井一希(旅サラダボーイ)
- Miyuu
- 南圭介(旅サラダボーイ)
- 大場美和
- 益田恵梨菜

### 「ロコレコ」

- 伊原六花
- 大友花恋
- 工藤美桜
- 山之内すず

### 過去のリポーター

#### 「私の三ツ星レストラン」

- 彦摩呂
- 見栄晴
- 高橋真美
- 堀越のり - レギュラー卒業後も旅人として出演することもある。

## 主なコーナー

番組内の天気予報は、長らく向井が担当していたが、2009年4月のレギュラー入れ替えで浦川が加わってからは、スタジオレギュラーの朝日放送テレビアナウンサーが伝えるようになった。

## 放送時間

※本節での時刻表記は、いずれもJSTに準拠するものとする。

- 1993年4月3日 - 1997年3月29日:8時30分 - 9時30分
- 1997年4月5日 - 現在:8時 - 9時30分
  - 朝日放送テレビで、直前の時間帯に放送されていた『おはよう朝日・土曜日です』の終了時間繰り上げに合わせて30分拡大。この放送時間の変更を機に、一部のネット局(テレビ朝日など)では、それまで8時 - 8時30分に編成していた『あまから問答』を別の時間帯に移動させるなどして対応している。

### その他のイレギュラー対応

年末年始は特番編成のため、原則全編放送休止となり、当該時間帯は各局別に自主編成で穴埋めする。

また、土曜が元日にあたる日は『羽鳥慎一モーニングショー 新春特大スペシャル』(6時 - 11時45分、テレビ朝日制作)をANN系列フルネット24局で放送する(山梨放送・福井放送・高知放送を除く)。

前述以外の特番などによる放送休止・放送時間変更は以下の通り。特記のないものはいずれも休止扱い。

- 1998年2月14日:「長野オリンピック1998」(テレビ朝日制作)中継のため、短縮放送を実施。
- 2011年3月12日:前日に発生した東北地方太平洋沖地震(東日本大震災)関連の報道特別番組のため中止。
- 2011年7月9日:「第66回全米女子オープン」第2日目中継のため中止。
- 2012年7月7日:「第67回全米女子オープン」中継のため休止。放送時間が6時 - 9時であることから、ANN系列フルネット局では9時 - 9時30分には各局別に番組を編成。
- 2014年6月7日:「サッカー親善試合・日本対ザンビア」(テレビ朝日制作)生中継のため中止。
- 2014年6月21日:「2014 FIFAワールドカップグループE ホンジュラス対エクアドル」(テレビ朝日制作)生中継のため中止。
- 2016年4月16日:同日未明に発生した平成28年熊本地震の本震の影響により、冒頭の出演者の挨拶を除いてコーナーを全編休止。本番組内で報道特別番組を放送した。
- 2018年2月10日:「平昌オリンピック2018 開会式ハイライト」(テレビ朝日制作)放送のため休止。放送権のないANN系列フルネット局以外の3局(山梨放送・福井放送・高知放送)では各局別に番組を編成。
- 2018年2月17日:「平昌オリンピック2018 カーリング女子 日本×中国』(テレビ朝日制作)放送のため、ANN系列フルネット局以外の3局(山梨放送・福井放送・高知放送)を含めた全局で8時 - 8時54分までの短縮放送を実施。
- 2020年8月には、第102回全国高等学校野球選手権大会が中止される一方で、同大会を予定していた期間(中旬)に2020年甲子園高校野球交流試合を6日間にわたって開催。朝日放送テレビでは全16試合を関西ローカル向けに中継していたが、全日とも第1試合の開始時間が10時以降に設定されていたため、期間中唯一の土曜日である8月15日には、1日の本番終了後に収録した映像を全局同時ネットで放送した。
- 2021年7月31日:「東京オリンピック」(テレビ朝日制作)の中継のため、全局で8時50分までの短縮版となった。
- 2022年2月5日:「北京オリンピック2022 開会式ハイライト」(テレビ朝日制作、8時 - 9時55分)放送のため休止。放送権のないANN系列フルネット局以外の3局(山梨放送・福井放送・高知放送)では各局別に番組を編成。
- 2022年2月12日:「北京オリンピック2022 カーリング 女子予選リーグ 日本✕デンマーク」(テレビ朝日制作、10時 - 13時10分)放送のため、制作局の朝日放送テレビ(ABCテレビ)とANN系列フルネット6局では10時まで拡大して放送。その他のテレビ朝日をはじめとする17局とフルネット局以外の3局(山梨放送・福井放送・高知放送)では、従来通り9時30分に飛び降り各局別に番組を編成。
- 2022年8月6日:「第104回全国高校野球選手権大会 第1日 開会式」(8時54分 - 9時30分)放送のため全局で8時54分までの短縮放送(全編事前収録)。なお広島ホームテレビは「平和記念式典中継」(7時58分 - 8時59分)放送のため、同日9時30分 - 10時24分に遅れネット。
- 2024年7月27日:「パリオリンピック 開会式スペシャル」(テレビ朝日制作、8時 - 11時)放送のため休止。放送権のないANN系列フルネット局以外の3局(山梨放送・福井放送・高知放送)では各局別に番組を編成。
- 2024年8月17日:制作局の朝日放送テレビのみ、『第106回全国高校野球選手権記念大会』中継のため放送休止。

## スタッフ

- SW:小西剛生・岡田光司・川本龍文・松本譲二・芝田幸司・川崎圭一郎(ABCテレビ)【週替り】
- SW/CAM:中谷祐喜(ABCテレビ)、錦戸浩司【週替り】
- CAM:渡邊一樹・栢分祐二・手塚西都子・田中康彦(ABCテレビ)【週替り】
- VE:丸尾恵介・鹿嶋友樹・瀧晃一(ABCテレビ、瀧→一時離脱→復帰)、大谷晃貴、下村剛司、安藤黎菜、大西拓紀、秋山泰彦、三宅志音【週替り】
- MIX:山中康男・山下真由(ABCテレビ)、和三晃章、坂本宗之、岩橋貞成、滝川毅、外島真由美、津高仁志【週替り】
- LD:細川圭吾・瀧本貴士(ABCテレビ)、遠山昇、水原一浦(捕)、岡崎麻依、大塚美穂【週替り】
- SE:藤原和美、角田研【週替り】
- EED:菊地和美、滝嶋秀臣、林香奈、宇田周人、山田潤、小田雄大、今西政之、山田琉夏、名雪健太郎、太田充洋【週替り】
- 音効:三木直彦、久坂惠紹、梅田堅、前田陽一、黒澤秀一、八城志帆、金谷太一、植田靖央【週替り】
- TK:東野未有希(みゆき)
- 美術:佐々文章
- 木版画:本田このみ
- フードコーディネート:テーブルファクトリー
- 庶務:梅井奈美江
- ブレーン:安川純子、戸高米友見、重村千恵(戸高米・重村→以前はリサーチ)、黒田一生
- 美術協力:東リ、関西工機整備株式会社
- 技術協力:Google、アイネックス、BRIO、戯音工房、3one、NTTレゾナント、関西東通(旧・大阪東通→東通、以前は制作協力)【毎週】、東通インフィニティー(2012年3月まで東通AVセンターと表記)、SOUND-K、Glinkstudio、e-naスタジオ【週替り】
- 水中カメラ【不定期】:速形豪、長田勇、萩原浩一
- 取材カメラ:西脇靖記(トラッド)、宮川量康(港家)、坂元泰司(EYEZEN)、吉本順一、金子貴志、馬崎博資、佐々木健、安田浩一(マイシャ)、永麦満、高橋勇土、武田和仁(リベンジ)、橋口和利(LOOP)、谷茂岡稔、寺内浩二(ハートビーツ)、坂本元希、西川真、中喜志治、山口聡生、斑目理、田中智裕(HBCフレックス)、西田慶仁、大石健太、興梠裕也、高嶺篤哉【週替り】
- FD:金澤麻希
- AD:金銅魅有、小谷純
- 取材ディレクター:河野督・京師直樹(ABCリブラ)、武井有希(ホワイトブレイン)、甲斐巧真、原田莉帆、坂本篤【週替り】
- 取材/ディレクター:光岡麦(BAX)、石原直行(Free)【週替り】
- ディレクター:薮田璃古・大濱雅子(ABCリブラ、大濱→以前はチーフディレクター→一時離脱)、角井春菜(nexus)、米嶋悟志(WINSWIN)、山本幹男(CREA5)、竹内幸司、小林陽、梅田純、林達士、谷川孟、島川直人、綾部裕基、中村さやか、山内貴博、永井洋之、森上知名、山内貴博(谷川・中村→以前はAD、森上→以前は取材D)【週替り】
- ディレクター/プロデューサー..松村綾希(ABCリブラ、以前は取材ディレクター)【週替り】
- チーフディレクター:松本一央(以前はディレクター)
- プロデューサー:大橋洋平・里森公彦(ABCテレビ)、秋山利謙(朝日放送→ABCリブラ、以前はCP→一時離脱→復帰)、春名雄児(ABCリブラ)、松本愛里紗【毎週】、酒井聡志(ABCリブラ、以前はAP)、桐山知子(images、以前はAP→取材ディレクター)、手塚旬子(NEXUS、一時離脱→復帰)、淡嶋聡(以前は取材ディレクター)【週替り】
- チーフプロデューサー:山下浩司(ABCテレビ)
- 制作協力:NEXUS、images、ANN系列中継担当局【毎週】、BAX、officeMano、ホワイトブレイン、FREE、オフィスながも、CREA5、Ao,inc、FREE【週替り】
- 制作:ABCリブラ
- 制作著作:ABCテレビ(2019年1月5日まで制作)

### 過去のスタッフ

- 構成:鈴木桂、古川順一
- ブレーン:坂東真美子
- SW:山田恵喜、村越順司(村越→ABCテレビ、VEの回あり)
- CAM:西村勝利(ABCテレビ)
- VE:和泉勝、波田純一(ABCテレビ)、勝間敦(以前はSW)
- MIX:幸西徹昌、村井信夫(ABCテレビ)
- LD:渋谷芳潔
- SE:安部昌男
- 美術:好宮靖範
- 木版画:田村洋子
- 海外構成:桑原尚志
- 協力:NTTメディアクロス、wind
- 取材カメラ:下妻邦康(LOOP)
- FD:金俊之、垂見朋之、石井伸枝、木戸久美
- AD:綾川由里絵(ABCリブラ)、尾崎良介、米澤のぞ美(ABCリブラ)、吉岡詩織
- 取材ディレクター:川内一恵、阿部風太、石野浩一
- ディレクター:本田幹雄、三宅大介「日帰りHAPPY♥」、渡邊拓史、一柳良穂、飯島秀治、田中章善(ABCリブラ)、貝原謙人(以前はAD)
- チーフディレクター:本田香織(以前はディレクター)、楢崎祐基(ABCリブラ、以前はAD→OAD→一時離脱→復帰→ディレクター)
- AP:端山竜二(ABCリブラ)
- チーフプロデューサー:山村啓介、松田安啓、岡田充、幡谷和久(朝日放送〈当時〉)、安井一成(ABCテレビ、以前はプロデューサー)、熊田容子(ABCテレビ)、山田敬文(ABCテレビ、2019年10月5日 - )
- プロデューサー:鳥海久慎、田中俊行、藤井武夫、奈良井正巳、柴田聡(朝日放送〈当時〉)、石原康男・山本泰弘・岸岡孝治(岸岡→朝日放送〈当時〉はプロデューサー→一時離脱)(ABCリブラ)、池谷誠一・満田敦子・中村準一(NEXUS)、藤本孝(大阪東通)

## ネット局

| 放送対象地域 | 放送局 | 系列 | 放送日時 | 備考 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 近畿広域圏 | 朝日放送テレビ(ABC TV) | テレビ朝日系列 | 土曜 8:00 - 9:30 | 制作局 |
| 北海道 | 北海道テレビ(HTB) |  |
| 青森県 | 青森朝日放送(ABA) |  |
| 岩手県 | 岩手朝日テレビ(IAT) | 1996年10月開局から |
| 宮城県 | 東日本放送(khb) |  |
| 秋田県 | 秋田朝日放送(AAB) |
| 山形県 | 山形テレビ(YTS) |  |
| 福島県 | 福島放送(KFB) |  |
| 関東広域圏 | テレビ朝日(EX) |  |
| 新潟県 | 新潟テレビ21(UX) |
| 長野県 | 長野朝日放送(abn) |
| 静岡県 | 静岡朝日テレビ(SATV) |  |
| 石川県 | 北陸朝日放送(HAB) |  |
| 中京広域圏 | 名古屋テレビ(メ〜テレ/NBN) |  |
| 広島県 | 広島ホームテレビ(HOME) |  |
| 山口県 | 山口朝日放送(yab) | 1993年10月開局から |
| 香川県・岡山県 | 瀬戸内海放送(KSB) |  |
| 愛媛県 | 愛媛朝日テレビ(eat) | 1995年4月開局から |
| 福岡県 | 九州朝日放送(KBC) |  |
| 長崎県 | 長崎文化放送(ncc) |
| 熊本県 | 熊本朝日放送(KAB) |
| 大分県 | 大分朝日放送(OAB) | 1993年10月開局から |
| 鹿児島県 | 鹿児島放送(KKB) |  |
| 沖縄県 | 琉球朝日放送(QAB) | 1995年10月開局から |
| 山梨県 | 山梨放送(YBS) | 日本テレビ系列 |  |
| 福井県 | 福井放送(FBC) |  |
| 高知県 | 高知放送(RKC) |  |

### 途中打ち切りのネット局

系列はネット打ち切り時点でのもの。

| 放送対象地域 | 放送局 | 系列 | 備考 |
| --- | --- | --- | --- |
| 山口県 | 山口放送(KRY) | 日本テレビ系列 テレビ朝日系列 | 1993年9月まで |

### ネット局に関する備考

- 愛媛県・大分県では、テレビ朝日系列新局の愛媛朝日テレビ・大分朝日放送の開局により、初めて朝日放送制作の土曜朝のワイドショーのネットが開始されることになった。
- 山梨放送・福井放送・高知放送の日本テレビ系列3局は、スポーツ中継などで本番組が休止ないしは時間の短縮が行われる場合、この3局には差し替え番組が用意される(3局それぞれで番組編成をする場合もある)。また、オリンピック開催期間中に同系列が当該時間帯でオリンピック関連の特別番組を組む場合、そちらの放送を優先し本番組は休止となる。これは、本番組が生放送であることや番組編成、スポンサー関係などの事情から遅れネット(飛び乗り・飛び降り)が困難であるため。
- クロスプログラムは系列外局を除いて放送される。

## エンディングテーマ

- 2011年 - :「白い色は恋人の色」蘭華(ベッツィ&クリスのカバー。アルバム『昭和を詠う〜大切なものへ〜』、2011年10月19日、BELLWOOD RECORDS BZCS-1083所収)
- 2016年1月 - 3月:「ハンモックに揺られながら」成底ゆう子(アルバム『ナリシカー』、2016年2月3日、KING KICS-3342所収)
- 2017年4月1日 - 2020年3月28日:「未来列車」F-BLOOD(2017年4月19日配信限定リリース)
- 2020年4月4日 - 2023年3月26日:「君を探しに」F-BLOOD(同月8日リリースのオリジナルアルバム「Positive」の収録曲)。
- 2023年4月1日 - 現在:「Story road」F-BLOOD
  - F-BLOODは藤井フミヤ・尚之兄弟(いずれもチェッカーズの元・メンバーで福岡県久留米市の出身)による音楽ユニット。フミヤがかつて地元の日本国有鉄道門司鉄道管理局(現在のJR九州)に勤務していた縁で、尚之と共にJR九州管内の観光スポットを巡る企画を、年に1回のペースで「ゲストの旅」として放送している。

番組初期のエンディングテーマは頻繁に変更されており、上記以外にもつきよみの「ひだまり」、松永貴志の「Wave!」、岩崎宏美の「Thank You!」などが使用されていた。

## 海外向けの派生番組『トラベルサラダ』

2016年10月11日から2017年1月10日まで、Dlifeで毎週火曜19時から19時30分に放送。「ゲストの旅」「週末行ってみっか!」「俺のひとっ風呂」の再編集版で構成されていた。

## ロコレコ(旅サラダPLUS+)

ロコレコは2022年10月29日から放送開始した毎月1回放送される新コーナー。
“旅人”となる出演者が各地を巡り地元の人(=ロコ)を訪ね、町の魅力・オススメ(=レコメンド)を聞き出して地元のスポットや文化、グルメを紹介する。後述する旅サラダPLUS+へのインターネット動画配信を前提としているため、ごく一部の回で例外もあるが収録は基本的に24Pで収録される。
コーナー開始と同時に新たなWEBサービス、旅サラダPULS+がスタートした。

## 旅サラダEXPO

番組初となる屋外展示イベント『旅サラダEXPO』は、番組放送30年目を記念して、JR大阪駅前のグランフロント大阪「うめきた広場」(大阪市北区)にて開催。「旅の楽しさ再発見!」をテーマに、番組で訪れた全国各地や海外から、当地グルメや特産品など地域の魅力をアピールするブースを出展、番組出演者も参加するステージイベント。第1回目は2022年3月19日 - 21日、第2回目は2023年11月3日 - 5日に開催。

## 書籍

- 「旅サラダ みやこの宿かり日記〜くつろぎの厳選50宿〜」(2003年4月18日初版刊行、出版社:ブックマン社、編:ブックマン社特別編集部、ISBN 978-4893085283)
- 「旅サラダ みやこの宿かり日記2〜幸せになれる厳選50宿〜」(2004年11月25日初版刊行、出版社:ブックマン社、編:ブックマン社特別編集部、ISBN 978-4893085702)
- 「旅サラダ みやこの宿かり日記3〜こだわりの厳選50宿〜」(2007年9月1日初版刊行、出版社:ブックマン社、編:ブックマン社特別編集部、ISBN 978-4893086549)
  - いずれも、竹内が「みやこの宿かり日記」のロケで訪れた旅館やホテルを厳選して紹介。第1弾は、番組の放送10周年記念企画として刊行された。
- 「旅サラダ 勝俣州和の俺のひとっ風呂 厳選50湯」(2018年3月9日初版刊行、出版社:扶桑社、編:『旅サラダ』俺のひとっ風呂編集班、ISBN 978-4594612559)
  - 勝俣が「俺のひとっ風呂」のロケで訪れた160ヶ所以上の温泉から、自身で厳選した50ヶ所の温泉を紹介したムック。
- 「朝だ!生です 旅サラダWalker ウォーカームック」(2018年4月3日初版刊行、出版社:KADOKAWA、ISBN 978-4048960557)