『異世界でカフェを開店しました。』は、甘沢林檎による日本のライトノベル。イラストは11(トイチ)が担当。2012年からレジーナブックスより順次刊行されている。書き下ろし短編を追加した文庫本版も刊行中のほか、漫画化やゲーム化などのメディアミックスも展開されている。2024年4月時点で電子版を含めたシリーズ累計部数は215万部を突破している。

## あらすじ

料理と食べ歩きが趣味の黒川理沙は、都会でOLとして働きながら、自身や友人のためにその料理の腕前をふるっていた。しかしある日突然、その料理の腕を異世界の女神に見込まれた彼女は、就寝中に異世界へと転移させられてしまう。リサが辿り着いたのは、フェリフォミア王国という、文明の代わりに魔法が発達した世界だった。女神の命でリサの転移を確認しに来た精霊と(ちなみにリサは異世界でも珍しいという精霊視のスキルを持っていたため精霊が見えた)、その導きでリサを発見した筆頭王宮魔術師のギルフォード・クロードから、元の世界に帰ることはできないと聞かされた彼女は、徐々にではあるが異世界に馴染んでいくことにする。

しかし、転移してきたこの世界にはひとつの問題があった。なまじ食材が豊富であるがゆえに「美味しく食べよう」という意識がなく、調理方法が発達しなかったせいで食事が不味かったのである。ついにある日、食事に対しての不満を爆発させてしまったリサは、元の世界で習い覚えた料理をこの世界に広めることを決意し、その手段として自身でカフェを開店することにした。しかし、異世界では身寄りも戸籍すら存在しない彼女には、簡単に店を持つことなどできなかった。そこで、子供に恵まれなかったギルフォードと妻のアナスタシアは、リサをクロード家の養女として迎え、晴れて精霊がたくさん住まう古い路地の一角に、「カフェおむすび」を開店したのだった。

最初は一人で店を切り盛りしていた彼女だったが、リサの焼くパンのおいしさが評判となることで、徐々に来店客が増えてきた。そんなある日、来店した酔っ払いを追い払ってくれたのが、町の騎士団に勤め、将来の騎士団長とも目されていたジーク・ブラウンだった。リサは以前ジークにぶつかって制服を汚してしまったことがあり、その詫びにと手作りのクッキーを渡したことがあったが、そのクッキーおいしさに、食事の持つ可能性に気づいたジークは、リサとの再会を機会に、騎士団を退職し彼女に弟子入りしたいと願い出る。

ジークが接客することで、パンだけではなく、徐々に食事に訪れる客も増えていったある日、店に対して嫌がらせが始まった。犯人は、リサのパンが売れることで、王室御用達のパン屋である自分の家を貶められたように感じたヘレナ・チェスターだった。パンの売り上げが伸びてきたことで、本来のカフェの営業に支障をきたすようになっていたリサは、ヘレナの謝罪を受け入れて、ヘレナには損害の賠償分を従業員として働くこと、そして父親にはカフェおむすびと同品質のパンを毎日納入することを条件として提示した。

カフェおむすびの料理は口コミで広がり、国内だけではなく近隣諸国にもその噂は広がっていた。そんな中で、各国の王族が一堂に会する世界王室会議がフェリフォミア王国で開催されることとなる。隣国エンゲルドから、会議の晩餐会でカフェおむすびの料理が饗されるかどうかの問い合わせがあり、王国の威信を掛けて、リサの料理で晩餐会を成功させることとなった。そこで、リサとジークは、王宮の厨房へ料理の指導へ行くこととなる。

世界王室会議の晩餐会を成功させたリサに、国立学院に新設する料理科の顧問への就任が打診された。悩んだ末にリサは引き受けることとしたが、ある日リサに、エドガー王太子との縁談話が持ち上がる。これはフェリフォミア王の勇み足によるものだったが、世間からの自分を見る目が変わってしまったことで、リサは自分のためにしていた料理に、いつの間にか自分自身が縛られてしまっていたことに気づくこととなり、体調を崩してしまう。

リサが体調を崩している間、今まで以上にお互いのことを考えたリサとジークは、ふたりとも相手に対して師匠と弟子以上の感情を持っていることに気づき、リサが復調してから恋人としても付き合い始めることとなった。

料理科新設へ向けた準備と、さらに開講後は教師としての時間も必要となるため、リサとジークがおむすびで働く時間は少なくなる。そこで新たな従業員を雇い入れる必要が出たが、簡単には見つからない。そんなある日、王宮厨房でジークの菓子作りの手際に感銘を受けたアラン・トレイルは、料理長マキニスに紹介状をもらって退職し、カフェおむすびを訪れジークに弟子入りを志願する。時をほぼ同じくして、街中でリサが体調不良で倒れた際に居合わせて世話をしてくれたオリヴィア・シャーレインが店を訪れる。夫を失った後息子と離れ離れとなった生活を送っていることを聞いたリサは、カフェおむすびで働くことを提案し、カフェおむすびに新たにアランとオリヴィアが従業員として加わることとなった。

2年の月日が流れ、いよいよ国立学院に料理科が新設された。リサをはじめとして、ジーク、王宮厨房の副料理長だったキース・デリンジェイル、そして動植物学者のセビリア・コルンの4人を講師として、20名の料理科一期生とともに、暗中模索の授業が開始された。

リサたち講師陣は、経験も前例もない料理科のカリキュラムを進めていく。一期生の生徒たちもリサたちの指導を受け、一人前の料理人になるべく努力を重ねていく。そして少しづつではあるが着実に、リサとジークの距離は縮まっていった。

学院が夏休みとなる頃、フェリフォミアでは長期のバカンスシーズンとなる習慣があった。その機会に従業員全員で隣国スーザノウルへ社員旅行に出かけたリサたちは、現地でその地の領主ウィルフレッド・スーザノウル・マスグレイブ公爵と知己を得る。

フェリフォミアに戻ってカフェを再開したある日、店にマスグレイブ公爵が現れる。彼は料理科の視察と、リサに母国の料理人への個人指導を希望するために訪れた。小麦が多く使われた料理を堪能した公爵は、小麦の取れない自国のためにコグル粉(コーンミール)を使った主食を考えてほしいと依頼する。夏にスーザノウルを訪問した際に現地で広めたトルティーヤ以上のものを作る自信がないリサは、代わりにスーザノウル西部で採れる泥麦(インディカ米)を使ったフォーの作りかたを伝授する。

その間にも、リサは納豆、コーヒー、ダイエットメニュー、水羊羹などのメニューを次々と開発していった。

ある日カフェに、長身の美人がジークを訪ねてやってきた。ヴィルナと名乗ったその女性は、隣国ニーゲンシュトックの騎士団総帥の娘だったが、女性が軍務に就けない故国を離れてフェリフォミアの騎士学校に入り、かってのジークの同級生であった。ヴィルナとジークの仲を疑ったリサは、持ち前の思い込みから嫉妬に走り、一時ジークやヴィルナとの距離が離れてしまう。その誤解が無事に溶けた頃、リサはヴィルナから野戦食の相談を受ける。騎士団の遠征に同行してこちらの世界へ転移してからずっと材料を探し求めてやっと調合に成功したスパイスを使ってスープカレーを作った。最初は全員に気味悪がられたものの、視察に訪れたヴィルナの父であるニーゲンシュトック騎士団総帥ロディオン・エイゼンシュテインがひとくち食べて絶賛したことで受け入れられ、後日正式にカフェのメニューとしても登場することとなった。

カフェも学校も休みのある日、ジークの愛馬に乗って郊外の高台へピクニックデートに訪れた二人。そこでジークからプロポーズされたリサは、彼との結婚を決める。帰った二人を、クロード家夫妻やカフェのメンバーが祝福してくれた。

ある日、「お米」という名のカフェがフェリフォミアにオープンする。メニューはリサがアシュリー商会を通じて販売しているレシピに基づいているようだが、調理技術はおむすびには及ばないお粗末なものであった。当初、料理の文化が広まったと他店のオープンを喜んだリサだが、その店がおむすびの系列店と間違われたことや、料理は重要ではなく美形男子の接客をメインとする営業方針に反感を持ち、決して他店には真似の出来ないであろう新メニューとしてカフェでマカロン、マシュマロ、スフレの提供を始めた。

リサたちの努力で次第にカフェ・お米の売上が落ち込み、従業員が逃げ出して営業を続けられなくなったオーナーは、閉店後のおむすびに侵入しようとして騎士団に捕縛された。その際ヘレナは、不審者対策として通勤の送り迎えに付き添ってくれたアランに思いを告げるが、アランも同じくヘレンに好意を抱いていたことが分かり、二人は付き合うこととなる。

ニセ2号店騒ぎを受けて、リサはアシュリー商会から本当の2号店出店を打診される。店のキャパシティから来店したくても入れなかった客が多いという事実を知って、自身やスタッフの時間や労力の限界との間で悩むリサ。そしてついに自身の目的が、こちらの世界に美味しい料理を広めることであったという原点に立ち返り、2号店の出店を決意し、その店長と副店長を、アランとヘレナに依頼する。

2号店のオープンを1箇月後に控えたある日、エドガー王太子が閉店後のおむすびを訪れた。それは、王太子の想い人である隣国エンゲルドの王女メルディアルア・ドネ・エンゲルドをおむすびでもてなしたいのだが、警備の都合上店を貸し切りにしたいという依頼のためであった。客の身分で特別扱いはしないことをモットーとしているリサは、その申込を一旦断る。しかし、2号店がオープン直前であることを利用して、アランとヘレナに王女のもてなしを任せることとした。無事に二人のもてなしを終えたアランとヘレナは、2号店をオープンさせるのであった。

### 漫画版

野口芽衣の作画により2014年10月より漫画化され、2015年8月より刊行されている。
原作には無かったエピソードが挿入されている、原作とは異なる流れのエピソードがある、等の違いがある他、巻末にミニレシピが記載されている。2021年5月現在、アルファポリスのサイト上にて連載中。

### アプリ版

スマートフォン(Android / iOS)向けゲームアプリとして2017年4月13日サービス開始。開発・運営はアルファゲームス。基本プレイ無料(アイテム課金制)。2018年6月29日をもってサービスを終了した。

リサのキャラ紹介ページにも『妹のように』とあるようにプレイヤーは同じように女性である設定で、周囲に男性キャラクターも多いため乙女ゲームのようだが、パズルゲーム要素をこなして店を繁盛させるシミュレーションゲームである。

## 登場人物

「声」はゲーム版の声優。

## 両世界における食品・食材の対応

リサを転移させた女神によれば、こちらの世界の食材と似たものが、異世界にもあるとのこと。(以下異界世界における名前の50音順)

## 既刊一覧

### 単行本

- 甘沢林檎(著)・11(トイチ)(イラスト) 『異世界でカフェを開店しました。』 アルファポリス〈レジーナブックス〉、全13巻。
  1. 2012年11月30日初版発行、ISBN 978-4-434-17372-1
  2. 2013年9月30日初版発行、ISBN 978-4-434-18354-6
  3. 2014年6月30日初版発行、ISBN 978-4-434-19295-1
  4. 2014年11月30日初版発行、ISBN 978-4-434-19977-6
  5. 2015年3月31日初版発行、ISBN 978-4-434-20440-1
  6. 2015年8月31日初版発行、ISBN 978-4-434-20987-1
  7. 2016年2月4日初版発行、ISBN 978-4-434-21587-2
  8. 2016年12月31日初版発行、ISBN 978-4-434-22094-4
  9. 2016年12月31日初版発行、ISBN 978-4-434-22772-1
  10. 2017年8月3日初版発行、ISBN 978-4-434-23588-7
  11. 2018年3月5日初版発行、ISBN 978-4-434-24350-9
  12. 2018年11月5日初版発行、ISBN 978-4-434-25273-0
  13. 2019年8月5日初版発行、ISBN 978-4-434-26282-1

### 文庫版

- 甘沢林檎(著)・11(トイチ)(イラスト) 『異世界でカフェを開店しました。』 アルファポリス〈レジーナ文庫〉、全13巻。
  1. 2017年3月20日初版発行、ISBN 978-4-434-22999-2
  2. 2017年6月20日初版発行、ISBN 978-4-434-23305-0
  3. 2017年9月20日初版発行、ISBN 978-4-434-23706-5
  4. 2017年12月20日初版発行、ISBN 978-4-434-23973-1
  5. 2018年3月20日初版発行、ISBN 978-4-434-24361-5
  6. 2018年6月20日初版発行、ISBN 978-4-434-24697-5
  7. 2018年9月20日初版発行、ISBN 978-4-434-25078-1
  8. 2018年12月20日初版発行、ISBN 978-4-434-25358-4
  9. 2019年3月20日初版発行、ISBN 978-4-434-25736-0
  10. 2019年9月20日初版発行、ISBN 978-4-434-26261-6
  11. 2020年7月20日初版発行、ISBN 978-4-434-27508-1
  12. 2020年12月20日初版発行、ISBN 978-4-434-28223-2
  13. 2021年4月9日初版発行、ISBN 978-4-434-28768-8
- 甘沢林檎(著)・11(トイチ)(イラスト) 『異世界でカフェを開店しました。』 アルファポリス〈きずな文庫〉、2022年10月15日初版発行、ISBN 978-4-434-30986-1

### 漫画版

- 甘沢林檎(原作)・野口芽衣(作画) 『異世界でカフェを開店しました。』 アルファポリス発行 / 星雲社発売〈レジーナCOMICS〉、既刊15巻(2024年12月25日現在)
  1. 2015年8月31日初版発行、ISBN 978-4-434-20842-3
  2. 2016年3月31日初版発行、ISBN 978-4-434-21675-6
  3. 2016年11月30日初版発行、ISBN 978-4-434-22546-8
  4. 2017年7月4日初版発行、ISBN 978-4-434-23294-7
  5. 2018年3月5日初版発行、ISBN 978-4-434-24182-6
  6. 2018年11月5日初版発行、ISBN 978-4-434-25127-6
  7. 2019年6月5日初版発行、ISBN 978-4-434-25928-9
  8. 2020年3月5日初版発行、ISBN 978-4-434-27005-5
  9. 2020年9月5日初版発行、ISBN 978-4-434-27794-8
  10. 2021年6月5日初版発行、ISBN 978-4-434-28900-2
  11. 2022年3月5日初版発行、ISBN 978-4-434-30003-5
  12. 2022年12月5日初版発行、ISBN 978-4-434-31177-2
  13. 2023年9月5日初版発行、ISBN 978-4-434-32505-2
  14. 2024年5月5日初版発行、ISBN 978-4-434-33776-5
  15. 2024年12月31日初版発行、ISBN 978-4-434-35032-0