ゴードン・ジェームズ・ラムゼイ OBE (Gordon James Ramsay (/rǽmziː/)、1966年11月8日 - )は、スコットランド出身の3つ星シェフである。

ヨーロッパでも大変人気のあるシェフで、ロンドンにある3つのレストランで、合計7つのミシュランの星を持つ。3つ星を獲得しているのは、ロンドンの Royal Hospital Road本店1軒のみ。1997年、ゴードン・ラムゼイはロンドンのチェルシーに自分の名前を冠した「レストラン・ゴードン・ラムゼイ」を開業し、今も運営している。開業から4年後の2001年にミシュランガイドで星3つを獲得し、それを維持している。ミシュラン3つ星は、「このレストランを訪れるために特別な旅行をする価値がある」という意味で、世界クラスのレストランと認められている。

2023年現在、彼は世界各国に「ゴードンララムゼイバーガー」及び「ゴードンララムゼイピザ」等約30店のレストランを展開し、合計7つのミシュラン星を保有している。これは世界で共同6位の多さである。オーナーシェフとしての実力は確かで、OBE(大英帝国勲章)を受章している。

## 経歴

15歳でグラスゴー・レンジャーズに所属するサッカー選手になったが、膝の故障が元で断念。その後、料理の道に進み、数々の一流料理人の下で働き、レストランオーベルジーヌのシェフとなる。3年でミシュランの星2つを獲得。1998年にロンドンのチェルシーに自分のレストランを持ち、2001年にミシュランの星3つを獲得。

## 人物

性格は短気で、歯に衣着せずスタッフたちを罵倒したり、物を投げたりする。そんなキャラクターが受けてテレビ出演も多く、彼自身を追ったドキュメンタリー"Boiling Point"や、様々な問題を抱えるレストランを立て直す"Ramsay's Kitchen Nightmares"、無名の若手シェフにお題を与え、彼らを叱咤・罵倒しながら料理を競わせる『ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房』などは有名。日本ではWIREDの日本語版YouTubeチャンネルで発言した「ぜひ両耳にパンを当ててみてください バカのサンドイッチの完成です」という発言でも知られている。

また、これまで6冊のレシピ本を書いている。

村田吉弘と共にシンガポール航空の機内食のメニューも監修している。

映画『二ツ星の料理人』の主人公のモデルでもある。

本業とは別に、声優としての活動も行っている。『ミッキーマウスとロードレーサーズ』のエピソード「レストランをすくえ(原題:Diner Dog Rescue)」では、世界中の潰れそうなレストランを救う番組「メニュー・メークオーバー」で活躍する有名シェフのオクスリー役を演じている。

## レストラン

- Gordon Ramsay at Royal Hospital Road(ロンドン・チェルシー)3つ星
- The Savoy Grill(ロンドン、サヴォイ・ホテル内)
- Verre(ドバイ、ヒルトン・ドバイ・クリーク内)
- ゴードン・ラムゼイatロンドンホテル(ニューヨーク・マンハッタン)ニューヨークは以前、2つ星。現在は掲載されていない。
- GORDON RAMSAY PUB & GRILL(アトランティックシティ・シーザーズ・アトランティックシティ内、シーザースパレス ラスベガス内)
- GORDON RAMSAY HELL'S KITCHEN(シーザースパレス ラスベガス内)
- GORDON RAMSAY FISH & CHIPS(The Linq Promenade内)
- GORDON RAMSAY STEAK(Paris Las Vegas内)
- GORDON RAMSAY BURGER LAS VEGAS(Planet Hollywood Las Vegas内)

以前に監修していたレストラン

- ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京(東京・コンラッド東京内)
- セリーズbyゴードン・ラムゼイ(同上)

## 出演

### テレビ

| 年 | 邦題/原題 | 放送局 | 備考/放送日 | 出典 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2002, 2006 | トップ・ギア Top Gear | BBC Two | 2002年12月22日、2006年5月14日 |  |
| 2004–2009 | Ramsay's Kitchen Nightmares | チャンネル4 |  |  |
| 2004 | ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房 Hell's Kitchen UK | ITV | ゲイリー・ローズ、ジョン・クリストフ・ノヴェリ、マルコ・ピエール・ホワイトと3つのシリーズで再登場。 |  |
| 2005– | Hell's Kitchen US | フォックス放送 | 2005年5月30日 – |  |
| 2005–2010 | The F Word UK | チャンネル4 | 2005年10月27日 - 2010年1月7日 |  |
| 2006, 2008, 2010, 2012, 2014 | Soccer Aid | ITV | 2006年5月、2008年9月、2010年6月、2012年5月、2014年6月 |  |
| 2007 | エキストラ:スターに近づけ! Extras (Christmas Special) | BBC Two | 2007年12月16日 |  |
| 2007–2014 | Kitchen Nightmares | フォックス放送 | 7シリーズ; 90エピソード |  |
| 2008 | Gordon Ramsay: Cookalong Live | チャンネル4 | 2008年1月18日 - 2008年12月12日 |  |
| 2009 | Gordon Ramsay: Cookalong Live US | フォックス放送 | 2009年12月15日 |  |
| 2010 | Gordon's Great Escape | チャンネル4 | 全7話; 2010年1月18日 - 2011年5月30日 |  |
| 2010– | MasterChef US | フォックス放送 | 2010年7月27日 - 現在 |  |
| 2010 | Ramsay's Best Restaurant | チャンネル4 | 2010年9月14日 - 2010年11月9日 |  |
| Christmas with Gordon | 2010年12月 |  |
| 2011 | ザ・シンプソンズ The Simpsons – "The Food Wife" | フォックス放送 | 2011年11月13日 |  |
| 2012 | Gordon Behind Bars | チャンネル4 | 2012年6月26日 - 2012年7月17日 |  |
| 2012–2016 | Hotel Hell | フォックス放送 | 2012年8月13日 - 2016年7月26日 |  |
| 2012 | Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course | チャンネル4 | 2012年9月10日 |  |
| Hotel GB | 2012年10月1日 - 2012年10月5日 |  |
| 2013 | Gordon Ramsay's Home Cooking | 20回シリーズ;2013年10月14日 - 2013年11月8日 |  |
| 2013– | MasterChef Junior | フォックス放送 | 2013年9月27日 - 現在 |  |
| 2013 & 2021 | Ant & Dec's Saturday Night Takeaway | ITV | 2013年3月1日「Prank」、2021年2月27日「Star Guest Announcer」 |  |
| 2014 | Ramsay's Costa del Nightmares | チャンネル4 | 2014年9月23日 |  |
| Masterchef Poland | TVN | 2014年10月19日 |  |
| 2015– | Matilda and the Ramsay Bunch | CBBC | 2015年4月14日 - 現在  ゴードンはエグゼクティブ・プロデューサーでもある。 |  |
| 2017 | The F Word US | Fox | 1シリーズ; 11エピソード |  |
| The Nightly Show | ITV | ゲストプレゼンター; 5エピソード |  |
| Culinary Genius | 1シリーズ; 20エピソード; 2017年4月17日 - 2017年5月12日 |  |
| Gordon Ramsay on Cocaine | 2部構成、前編2017年10月19日&後編2017年10月26日 |  |
| ミッキーマウス ミックス・アドベンチャー Mickey Mouse Mixed-Up Adventures (previously known as Mickey and the Roadster Racers) | ディズニージュニア | 2017年11月5日 |  |
| 冷蔵庫をお願い Please Take Care of My Refrigerator | JTBC | 2017年12月11日 |  |
| 2018 | My Houzz | YouTube | 2018年1月30日 |  |
| 2018– | Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell & Back | フォックス放送 | 2018年6月13日 - 現在 |  |
| 2018 | The Adventures of Rocky and Bullwinkle | Amazon Prime Video | 2018年5月11日 |  |
| MasterChef Australia | ネットワーク・テン | 2018年5月27日 - 2018年5月30日 |  |
| 2018– | Gordon, Gino and Fred: Road Trip | ITV | シリーズ1;2018年10月11日、シリーズ2;2020年4月2日 |  |
| 2019 | ゴードン・ラムゼイ:秘境の青空キッチン Gordon Ramsay: Uncharted | ナショジオ | シリーズ1;2019年7月、シリーズ2;2020年7月7日、シリーズ3;2021年5月31日 |  |
| Gordon, Gino & Fred: Christmas Road Trip Three Unwise Men | ITV | 2019年12月23日 |  |
| 2020 | MasterChef Australia | ネットワーク・テン | ゴードン・ラムゼイ・ウィーク;2020年4月13日 - 4月19日 |  |
| Gordon, Gino and Fred: Desperately Seeking Santa | ITV | 2020年12月16日 |  |
| 2021 | Gordon Ramsay's Bank Balance | BBC One | シリーズ1、全9話、2021年2月24日 - 2021年3月12日。レッドノーズ・スペシャル:2021年3月13日 |  |
| Gordon, Gino & Fred Go Greek | ITV | 2シリーズ |  |
| 2022 | Next Level Chef | フォックス放送 | 2022年1月2日 – |  |
| TBA | Gordon Ramsay’s Future Food Stars | BBC One | Upcoming series |  |

### 映画

| 年 | タイトル | 役名 | 備考 |
| --- | --- | --- | --- |
| 2011 | Love's Kitchen | 本人役 | カメオ出演 |
| 2015 | 二ツ星の料理人 Burnt | Chef Consultant |  |
| 2017 | スマーフ スマーフェットと秘密の大冒険 Smurfs: The Lost Village | Baker Smurf | 声 |

### ゲーム

| 年 | タイトル | 役名 | 備考 |
| --- | --- | --- | --- |
| 2008 | Hell's Kitchen: The Game | 本人役 | 声 |
| 2016 | Gordon Ramsay Dash |
| 2021 | Gordon Ramsay: Chef Blast |