『信長のシェフ』は、西村ミツル・梶川卓郎による日本の漫画。およびそれを実写ドラマ化した作品。漫画は芳文社『週刊漫画TIMES』にて、2011年3月18日号から2024年4月12日号まで隔週で連載された。

現代の料理人が戦国時代にタイムスリップするというSF作品。単行本第10巻までは西村が原作、梶川が作画をそれぞれ担当していたが、第11巻以降は梶川がすべて担当する一方、西村は第11巻・第12巻のみ料理監修を担当してその後は手を退いている。第12巻からは主人公が作る料理として西洋料理が封印され、それ以降は諸外国の料理に限定されるなど、ストーリー的にも影響が見受けられる。

## あらすじ

### 本能寺の変

ケンの奔走によって、光秀が謀反を起こすことを知った秀吉は史実より早く羽柴軍の一部を率いて京に戻ってくる。同様にケンの策によって信長も(光秀かどうかは判らないものの)自身が死地にあることに気づくと、本能寺の台所などに兵を忍ばせた。

光秀が明智軍を率いて京、本能寺を襲うが、弥助がケンに成りすまして本能寺の裏口から馬で逃げて一部の兵を引き付ける。信長は忍ばせていた兵を使ってひそかに本能寺に隣接する村井貞勝邸に逃れる。

信忠は本能寺陥落を報を受け、二条新御所にて明智軍と抗戦し善戦するが、多勢に無勢で押し込まれそうになり、信忠自身も銃撃で肩と脚を負傷し、自刃を覚悟したとき、京に羽柴軍の軍旗を見つけて抗戦を続けた。明智軍の兵士は自分らが謀反に加担していることを知らなかったために、羽柴軍の出現に混乱を起こし、ついには信長自身が村井邸の屋根に登って姿を見せたことによって、明智軍の兵は瓦解、降伏する。

3年後。明との貿易を行おうとする信長は2人の子供の親となったケンと夏を伴って戸島に寄る。戸島で、望月はケンの父親から預かっていたという小箱をケンに渡そうとするが、ケンは断る。今が幸せだから、現代でのことを思い出して今を忘れたくない......と。

小箱に入っていたのは織田木瓜の具足と共に発掘されたという人骨の一部であり、DNA鑑定は必要なものの行方不明とされる織田信長の遺骨ではないかとケンの父親は推測していた。

#### 動機

本作においては、明智光秀が本能寺の変を引き起こした動機として、以下のように設定されている。

宣教師・アレッサンドロ・ヴァリニャーノとの会談において、宣教師たち(ポルトガル、スペイン)の最終目的が明の征服であり、日本はそのついでに征服し、明征服のための前線基地化であったり、日本人を明征服の先兵とすることであると知った信長は、天下一統後の日本を守るために逆にポルトガル、スペインを征服するべく明の征服(唐入り)を決意し、そのことを光秀に告げる。

光秀も唐入り以外に対策が無いことは理解したが、唐入りが泥沼の侵略戦争となる愚策でもあることもまた信長同様に理解していた。

光秀が止めたからとて、止める信長でもなく、「泥沼の侵略戦争を信長が始めた」という後世が下すであろう汚名を信長自身は気にすることもなかったが、光秀には耐えがたかった。そこで、信長の名誉を守り「泥沼の侵略戦争は光秀が始めた」とするために光秀は信長を討つことを決意する。

ただし、「唐入り」あくまでも最終手段であり、信長自身は武力による侵略戦以外にもケンの料理を用いた文化的な外交戦も想定していたようで、作中の時間軸では後のできごとになるフランスの外交官・タレーランと料理人・カレームの事例が説明として挙げられている。

## 書誌情報

- 西村ミツル(原作) ・ 梶川卓郎(作画) 『信長のシェフ』 芳文社〈芳文社コミックス〉、全37巻(2024年5月16日現在)
  1. 2011年8月9日発売、ISBN 978-4-8322-3261-7
  2. 2011年10月14日発売、ISBN 978-4-8322-3269-3
  3. 2012年2月16日発売、ISBN 978-4-8322-3283-9
  4. 2012年6月16日発売、ISBN 978-4-8322-3301-0
  5. 2012年10月16日発売、ISBN 978-4-8322-3325-6
  6. 2013年1月16日発売、ISBN 978-4-8322-3338-6
  7. 2013年6月15日発売、ISBN 978-4-8322-3358-4
  8. 2013年10月16日発売、ISBN 978-4-8322-3376-8
  9. 2014年2月15日発売、ISBN 978-4-8322-3392-8
  10. 2014年7月8日発売、ISBN 978-4-8322-3408-6
  11. 2014年10月16日発売、ISBN 978-4-8322-3421-5
  12. 2015年2月16日発売、ISBN 978-4-8322-3439-0
  13. 2015年7月16日発売、ISBN 978-4-8322-3458-1
  14. 2015年11月16日発売、ISBN 978-4-8322-3476-5
  15. 2016年4月16日発売、ISBN 978-4-8322-3494-9
  16. 2016年8月16日発売、ISBN 978-4-8322-3512-0
  17. 2016年12月16日発売、ISBN 978-4-8322-3527-4
  18. 2017年4月14日発売、ISBN 978-4-8322-3542-7
  19. 2017年8月16日発売、ISBN 978-4-8322-3559-5
  20. 2017年12月15日発売、ISBN 978-4-8322-3584-7
  21. 2018年5月16日発売、ISBN 978-4-8322-3609-7
  22. 2018年9月14日発売、ISBN 978-4-8322-3629-5
  23. 2019年1月16日発売、ISBN 978-4-8322-3653-0
  24. 2019年6月13日発売、ISBN 978-4-8322-3677-6
  25. 2019年10月16日発売、ISBN 978-4-8322-3696-7
  26. 2020年3月16日発売、ISBN 978-4-8322-3723-0
  27. 2020年7月16日発売、ISBN 978-4-8322-3754-4
  28. 2020年11月16日発売、ISBN 978-4-8322-3779-7
  29. 2021年4月15日発売、ISBN 978-4-8322-3817-6
  30. 2021年9月16日発売、ISBN 978-4-8322-3855-8
  31. 2022年2月16日発売、ISBN 978-4-8322-3892-3
  32. 2022年7月14日発売、ISBN 978-4-8322-3928-9
  33. 2022年11月16日発売、ISBN 978-4-8322-3952-4
  34. 2023年3月16日発売、ISBN 978-4-8322-3975-3
  35. 2023年7月13日発売、ISBN 978-4-8322-0309-9
  36. 2023年12月14日発売、ISBN 978-4-8322-0349-5
  37. 2024年5月16日発売、ISBN 978-4-8322-0401-0

## テレビドラマ

テレビ朝日系で2回にわたりテレビドラマ化。主演は玉森裕太。本項登場人物の節に記載された【ドラマ版での設定】および、この節の記述は特記無き場合第1シリーズおよび第2シリーズにおける解説。

### 企画・制作

玉森は本作が連続ドラマ単独初主演であり、“ 金曜ND ”枠では初めてとなる時代劇作品である。テレビ朝日系列でのレギュラーでの時代劇はABCとの共同制作『必殺仕事人2009』以来3年6か月ぶり。

2014年2月にドラマ第2シリーズの制作決定と同年7月の放送予定を発表。同年5月にはPart2から登場するレギュラー出演者と、放送枠が第1シリーズにおける深夜帯の「金曜ナイトドラマ」枠からゴールデンタイムに移動することを発表した。同時間帯は「木曜ミステリー」枠であったが、本作の放送により一旦休止となった。テレビ朝日木曜20時台の時代劇は、1998年10月から12月に放送された『新選組血風録』(渡哲也主演版)以来15年ぶりである。

### 放送・配信

#### 第1シリーズ

最終話は当初2013年3月8日に放送予定であったが、同日19:00から放送されていた『2013 ワールドベースボールクラシック2次ラウンド 日本×チャイニーズタイペイ』中継が放送中に試合終了とならず、急遽後続のニュース番組『報道ステーション』でも中継を継続し、同番組が65分拡大(21:54 - 翌0:15)となったことから休止となり、翌週の3月15日に振替放送された。

複雑な戦国時代をカジュアルに描き、時代劇に馴染みのない若者層にも分かりやすい作りで人気を得て、深夜枠ながら平均視聴率10.8%と好調を記録した。

本放送終了後、テレビ朝日の有料動画配信サービス・テレ朝動画で配信されている。

#### 第2シリーズ

テレビ朝日他一部系列局を除き、20:00飛び乗り。初回は2時間SP(19:58 - 21:48)で放送の上、テレビ朝日他一部地域にて、事前番組『このあと信長のシェフ 初回2時間スペシャル』(19:54 - 19:58)も別途放送。

2014年8月21日は『パンパシ水泳』中継のため休止。

ゴールデンタイムに進出したが、元々当該枠は第1シリーズのターゲットだった若者層の視聴率があまり良くないことや、同時間帯で『ぐるぐるナインティナイン』(日本テレビ)や『奇跡体験!アンビリバボー』(フジテレビ)が安定した視聴率を獲得していることが災いし、初回から全話を通じて視聴率が一桁と伸び悩んだ。

### キャスト

人物説明は原作項目を参照。

#### 全シリーズ共通

- ケン - 玉森裕太(Kis-My-Ft2)
- 夏(なつ) - 志田未来
- 木下藤吉郎秀吉(きのした とうきちろう ひでよし) - ゴリ
- 楓(かえで) - 芦名星(幼少期:長島愛莉)
- 顕如(けんにょ) - 市川猿之助
- 井上恭之介(いのうえ きょうのすけ) - きたろう
- 徳川家康(とくがわ いえやす) - カンニング竹山(幼少期:池田凱清)
- お市(おいち) - 星野真里
- 浅井長政(あざい ながまさ) - 河相我聞
- 足利義昭(あしかが よしあき) - 正名僕蔵
- 明智光秀(あけち みつひで) - 稲垣吾郎(特別出演)
- 織田信長(おだ のぶなが) - 及川光博(少年期:中内天摩)

#### Part1レギュラー

- 謎の女 → 瑤子(ようこ) - 香椎由宇
- 森可成(もり よしなり) - 宇梶剛士
- 森蘭丸(もり らんまる) - 永瀬廉(当時:関西ジャニーズJr./ 現在:King & Prince)

#### Part2レギュラー

- 武田信玄(たけだ しんげん) - 高嶋政伸
- 濃姫(のうひめ) - 斉藤由貴
- 松永久秀(まつなが ひさひで) - 笹野高史
- 柴田勝家(しばた かついえ) - デビット伊東
- 秋山信友(あきやま のぶとも) - 風間トオル
- 武田勝頼(たけだ かつより) - 賀来賢人

#### ゲスト

##### Part1(2013年)

複数話・単話登場の場合は演者名の横の括弧()内に表記。

##### Part2(2014年)

複数話・単話登場の場合は演者名の横の括弧()内に表記。

### スタッフ

- 原作 - 西村ミツル / 漫画 - 梶川卓郎『信長のシェフ』(週刊漫画TIMES / 芳文社)
- 脚本 - 深沢正樹 / 倉持裕(Part1)
- 音楽 - 池頼広
- 監督 - 兼崎涼介、田村直己 / 藤岡浩二郎、濱龍也(Part1) / 猪原達三(Part2)
- 主題歌 - Kis-My-Ft2(avex trax)
  - Part1 - 「My Resistance -タシカナモノ-」
  - Part2 - 「Another Future」
- ナレーター - 来宮良子(Part1) / 杉本るみ(Part2)
- 助監督 - 林稔充、平田博志、和田圭一、匂坂力祥
- 撮影 - 日下誠、津田宗幸、林健作
- VFX - キルアフィルム
- かつら - 山崎かつら
- 美粧・結髪 - 東和美粧
- 擬斗 - 清家三彦(東映剣会)
- 和楽 - 中本哲
- 舞踏振付 - 花柳双子
- 料理指導 - 伊藤雄大、毛利英二 / 山内茂、石田充(Part1) / 薬師神陸、木村栄至(Part2)
- 料理監修・協力 - 辻調理師専門学校
- ゼネラルプロデューサー - 横地郁英(テレビ朝日)
- プロデューサー - 大江達樹(テレビ朝日)、島田薫(東映)
- ラインプロデューサー - 清水圭太郎
- プロデューサー補 - 西原宗実(テレビ朝日)
- 制作 - テレビ朝日、東映

### 放送日程

#### Part1

| 各話 | 放送日 | サブタイトル | 脚本 | 監督 | 視聴率 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 第1話 | 2013年1月11日 | 平成のシェフが戦国時代にタイムスリップ!? | 深沢正樹 | 兼﨑涼介 | 11.6% |
| 第2話 | 1月18日 | 平成のシェフが戦場に! 敵の台所に潜入 | 09.9% |
| 第3話 | 1月25日 | テリヤキの乱!! 将軍VS平成のシェフ | 倉持裕 | 田村直己 | 10.1% |
| 第4話 | 2月01日 | 家康の裏切り!? 信長の危機を天ぷらで救え! | 11.3% |
| 第5話 | 2月08日 | 平成のシェフがスパイに!! 信長の妹を暗殺せよ!? | 深沢正樹 | 藤岡浩二郎 | 10.9% |
| 第6話 | 2月15日 | 姉川の戦いを焼肉で勝利せよ! 最凶の敵登場!! | 倉持裕 | 10.7% |
| 第7話 | 2月22日 | 本能寺の変...明智光秀と平成の恋人の陰謀!? | 深沢正樹 | 兼﨑涼介 | 11.8% |
| 第8話 | 3月01日 | 最終章「最愛の人死す! 別れのディナーはチョコ料理」 | 倉持裕 | 濱龍也 | 10.3% |
| 最終話 | 3月15日 | 運命の料理対決! 平成に帰れるのか!? | 深沢正樹 | 兼﨑涼介 | 11.0% |
| 平均視聴率 10.8%(視聴率はビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯) | | | | | |

#### Part2

| 各話 | 放送日 | サブタイトル | 監督 | 視聴率 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 第1話 | 2014年7月10日 | 平成のフレンチシェフが戦国へ!? 織田信長暗殺を阻止せよ! | 田村直己 | 9.7% |
| 第2話 | 7月17日 | 比叡山焼き討ちの真実...平成グルメが歴史を動かす!? | 6.1% |
| 第3話 | 7月24日 | 信長のシェフ誘拐される! 武田信玄が平成グルメに激怒!? | 猪原達三 | 6.9% |
| 第4話 | 7月31日 | 平成の料理人が武田信玄を毒殺!? | 7.1% |
| 第5話 | 8月07日 | さらば武田信玄...最後の晩餐!! | 5.6% |
| 第6話 | 8月14日 | 家康 最大の危機! 平成のスープで救え | 田村直己 | 7.4% |
| 第7話 | 8月28日 | 最終章! 食わず嫌いグルメで室町幕府を倒せ!! | 兼﨑涼介 | 6.4% |
| 最終話 | 9月04日 | さらば平成のシェフ! 思い出の料理でお市を救え!! | 6.8% |
| 平均視聴率 7.3%(視聴率はビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯) | | | | |

| テレビ朝日系 金曜ナイトドラマ | | |
| --- | --- | --- |
| 前番組 | 番組名 | 次番組 |
| 匿名探偵 (2012.10.12 - 2012.12.7) | 信長のシェフ (2013.1.11 - 2013.3.15) | お天気お姉さん (2013.4.12 - 2013.6.7) |
| テレビ朝日 木曜19:58 - 20:54 | | |
| 刑事110キロ (第2シリーズ) 【ここまで木曜ミステリー枠】 (2014.4.17 - 2014.6.5) | 信長のシェフ Part 2 (2014.7.10 - 2014.9.4) | 科捜研の女 (SEASON 14) 【ここから木曜ミステリー枠】 (2014.10.16 - 12.11) |