『スーパーの女』(スーパーのおんな、英題:Supermarket Woman)は、1996年の日本映画。伊丹十三による脚本・監督作品。主演は宮本信子。スーパーマーケットが大好きな主婦が、幼馴染の経営するスーパーを立て直していくというサクセスストーリーである。

安土敏の著書『小説スーパーマーケット』を参考に制作されており、安土が公開当時社長を務めていたスーパーマーケット「サミット」と、同社が加盟するオール日本スーパーマーケット協会が制作に全面協力した。特に、同協会に加盟する関西スーパーマーケットで当時社長を務めた北野祐次が「スペシャルサンクス」としてクレジットされており、業界を挙げての協力により制作されている。

## 解説

伊丹十三にとっては、前二作の『大病人』『静かな生活』が興行的に失敗に終わったため、「この映画では失敗が許されない」と覚悟をもって臨んだ作品であったが、結果的に大ヒットを記録した。第20回日本アカデミー賞優秀作品賞などを受賞。

ストーリーは全体的にコメディタッチで展開してゆくが、後半には冷凍車とデコトラ(芸術丸I)のトラック同士のカーチェイスシーンもあり、アクション映画の要素も併せ持つ娯楽作品に仕上がっている。また、本作は伊丹映画特有の性描写が一切無い作品でもある。

### 特色

最も大きな特色は、2000年の雪印集団食中毒事件を皮切りに相次いで起こった大規模な食品事故を機に社会的関心が高まった、産地偽装などの食品偽装問題や食の安全といったテーマを、その数年前に既に描いていたという点である。またこの作品ではいわゆる牛肉偽装事件が発覚する前から産地偽装問題について取り上げていた。

例えば、

- 変色した肉を赤い蛍光灯でごまかす。
- 売れ残りの食品をパックし直して新しい日付で売る(通称:リパック)。
- 輸入牛を和牛として売る。
- 前日の売れ残った惣菜を翌日の弁当に入れる。

といったシーンである。

原作小説が現職のスーパーマーケット社長が書いた作品であるためリアルな描写が続くが、そうしたテーマを映画化した伊丹十三の先見性を世に知らしめることとなった。

この映画による影響で改善されたスーパーマーケットも数多くあったといい、試写を見たあるスーパーの店員たちが上層部に「私たちはこの店をこんなスーパーにしたいんです」と訴えたという逸話も残っている。このような経緯もあり、社員教育・研修用の素材ビデオとしても活用されている。

### 原作からの着想による映画のシーン

参考資料

- 映画の冒頭にある「食品スーパー」をテーマにしたものであり、ダイエーなどの「ビッグストア」は別ジャンルのものとして除外する旨の断り書き
- 『安売り大魔王』での朝礼の場で「我ら商人は利益を忘れない」などの宣誓の唱和や「エイエイオー!」の掛け声
- 初期の『正直屋』の汚れた店内
- 開店時間の午前10時になっても品出しが済んでいない『安売り大魔王』(朝が弱い、元々そういう体質)、『正直屋』(リパックの手法を否定された鮮魚・精肉部のチーフの反発による)
- バックヤードと売り場の間に段差や仕切り・レールがなく、車輪の付いたカートで省力化が図れる
- 古い肉の加工品への使い回し
- 脂身の分厚いステーキ肉や、肩ロース肉をばら肉で底上げする行為
- 高い肉のロス(売れ残ったものを廃棄)を補填するために、他の肉の値段を吊り上げる
- 白菜を1個10円に値引き、販促のための『お買い得シール』貼り付け、値引きした野菜が売れた後の売り場の輝き。
- チラシで卵の値段を誤表示したことによる客の殺到、品切れになった場合に1週間有効の引換券を発行
- 「だからスーパーは嫌いよ!」と不満をたれる主婦
- 鮮度の悪い商品を売らない方針を取る
- 野菜の切り方を他店と較べる勉強会
- チェーン店化のための職人の追放及び職人の技術を残す方法
- 花子の「スーパーは毎日の食事の材料を売る店よ」の言葉
- 肉の横流し
- 精肉部のチーフが解雇を通告されるシーン(ただし、原作とは理由が異なる)
- 他店(『安売り大魔王』)に吸収合併される場面。原作ではそのまま合併されるものの、合併先の売場の改善に躍起になる
- 上記の他店の実態(かつての『正直屋』のレベル。鮮度の悪さ、安売り一辺倒)を花子が糾弾する場面
- 『安売り大魔王』に身売りになりそうになった時に、青果部のチーフが「何十億売ろうが、何店舗あろうが、あんなどうしようない青果売り場しか作れんようなスーパーで働くなんて、死んでも嫌です」と言うシーン

### 補足

- 車のトランクからカゴを取り出すトリックのシーンは、予告編では精肉部のチーフ役の六平直政がやっていた。
- 特報のBGMは『ミンボーの女』で使われていた。

## あらすじ

1996年、おかっぱ頭のスーパーマーケット大好き主婦・井上花子は、スーパー「安売り大魔王」で小学校時代の幼馴染・小林五郎とばったり再会する。花子は「もう一つスーパーを見てほしい」と五郎に言われ、ついて行った先のスーパー「正直屋」の駄目っぷりを五郎に愚痴るものの、迂闊にも五郎がその「正直屋」のオーナーだった。五郎は「安売り大魔王」に業績で水をあけられた腹いせに、酒に酔った勢いで「正直屋」を日本一にする夢を花子に語った。

五郎は花子の主婦としての視点から「正直屋」の悪いところを直すべくスーパーに入社を勧め、一度は断られたものの、花子は「安売り大魔王」の傲慢な商売振りにカチンときて「正直屋」に入社し、「安売り大魔王」と闘うことになる。

最初はスーパーのレジ係として勤務した花子だが、職人気質な人たちがチーフに就いている各部門で問題が続発し、特に精肉部・鮮魚部とは事あるごとに対立する。やがて実績を買われて、さらなる改革のため肩書を五郎に要求して副店長に昇進した花子は、顧客の意見を聞いて反映する試みを行い、製品のリパック(店頭に置いてあった製品を回収して再度ラップし、日付ラベルを貼り替えてまた店頭に置くこと)の禁止を店舗会議で直訴し五郎も承諾させ、正直屋の商売方針を改善。徐々に来る客も増えていった。かつて五郎が花子に語った「正直屋」を日本一にする夢を、利益や規模ではなくお客様への信用の面で目指すことになった。

青果部は値引きシールの作戦や勉強会により、早くも売り場が改善された。鮮魚部のチーフは専務の命令により、リパックを禁止されて売れ残った魚を毎日捨てさせられた。さらに花子の指摘により、職人の見栄のために売れもしない高い魚を飾ることをやめさせられるばかりでなく、生簀で魚を見せびらかすことも指摘され、生簀を解体する現場を目撃して逆上し、自ら生簀をぶち壊したりもした。

惣菜部はおにぎりの中身が偽装だったことを仕入れ業者に指摘したほか、惣菜のバイキング方式を採り入れたことが評判になった。

精肉部は内部会議で、古くなった肉ではなく新鮮な肉を挽き肉にする方針に切り替える反面、チーフは出入りの屑肉処理業者を使い、店に納入されている高級国産牛を不正に横流しして私腹を肥やしていた。ある晩、精肉部助手の報告を受け、花子と五郎は屑肉処理業者を取り押さえ、精肉部のチーフを問い詰める。

これら一連のスーパーの売場や作業場の環境を改善する動きにより、買い物客ばかりでなく「正直屋」で働くパートの人たちも不正な商品を扱わないで済むようになり、安心して自分たちのスーパーで買い物ができるようになっていった。

旗色が悪くなった「安売り大魔王」の社長は、以前から内通していた「正直屋」の店長に「必要な人員をごっそり引き抜いてくるように」と言い、ある朝「正直屋」の朝礼で店長がその話を持ち上げる。当初は先行きの不安感から店長側につく者が多かったが、花子が「安売り大魔王」の現状と「正直屋」の展望の話をし、スーパーの売り手としての自覚を持った店員は花子の説得で大半は店に残る決意をする。その中には花子と販売戦略の違いから対立し、心変わりした鮮魚部のチーフもいた。

正直屋を出ることになったのは結局、店長と精肉部のチーフの他数名だけだった。閉店後に従業員と食事に行っていた花子たちは、精肉部のチーフと店長が店の肉を持ち出そうとしている一報を聞いて阻止しようと店に向かうが、手違いから花子は店長らの乗る冷凍車に閉じ込められてしまう。店長らの乗る冷凍車と五郎の乗るトラックがカーチェイスを繰り広げたのち、警察も応援に加わって店長らを追い詰めることに成功し、店長と精肉部のチーフは逮捕された。行き着いた先はとある漁港で、正月も漁に出ることを知った花子は、漁師の厚意により初荷を全て買い取る契約に成功した。

年が明けて1997年1月2日。正月商戦において盛況に沸く「正直屋」は、閑古鳥の鳴く「安売り大魔王」に見事に勝利を収めるのだった。

## キャスト

括弧内は映画での呼び名

## スタッフ

- 製作者:玉置泰
- プロデュース:川崎隆
- 製作デスク:吉川次郎
- アドバイザー:荒井伸也
  - 参考文献:安土敏『小説スーパーマーケット』(講談社文庫)
- 撮影協力:サミット
- 助監督:中村隆彦、山内健嗣、中村義洋
- デジタル合成:島村達雄、山崎貴、渋谷紀世子(白組)、武坂耕二(IMAGICA)
- 音響効果:斉藤昌利(東洋音響カモメ)
- 操演:白熊栄次
- ウィッグ製作:アデランス
- 特殊メイク:江川悦子、寺田まゆみ、神田文裕、山田陽
- 技斗:高瀬将嗣
- カースタント:タカハシレーシング
- スタジオ:日活撮影所
- 現像:IMAGICA
- 協力:オール日本スーパーマーケット協会
- スペシャルサンクス:関西スーパーマーケット北野祐次社長

## テレビ放送

2007年12月28日にNHKBS2にてテレビ放映されている。

## DVD

- スーパーの女 (伊丹十三DVDコレクション) 2005/09/22発売。
- スーパーの女(再発売版) 2008/12/12発売。

## Blu-ray

- スーパーの女 2012/01/27発売。