Mot : émorfilage
Catégorie : N
Définition : Action d'émorfiler, affûtage des dents d'une lame de scie, de couteau, en les meulant de façon à corriger la déviation de l'arête de coupe éventuellement provoquée par l'avoyage.
Exemples : L'émorfilage doit être fait avec un très léger angle d'attaque afin d'éviter d'arrondir le canal intérieur (ou le dessous) du couteau.