Mot : cochenille
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Principe colorant rouge qui est tiré des pucerons de ces insectes.
Exemples : La cochenille est utilisée dans l'alimentation, la confiserie et pour la fabrication de médicaments ou de produits de beauté, sa production a été dopée par les interdictions de certains colorants de synthèse et la demande du public pour des produits plus « naturels ».