Mot : hampe
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Point de maniement d'un bovin sur pied, permettant d'évaluer son état d'engraissement. Il se fait à hauteur de l'aine, dans l'épaisseur du repli musculo-cutané étendu de la partie postérieure et latérale du ventre vers l'extrémité inférieure et antérieure de la cuisse, des 2 côtés.