Mot : karatas
Catégorie : N
Définition : Agavacée américaine non identifiée. Probablement une espèce d'agave (Agave sp.), sans-doute l'agave américain (Agave americana) ou bien le sisal (Agave sisalana), mais celui-ci n'est pas très grand.
Exemples : KARATAS est une très grande plante de l'Amérique, ou une espece d'aloës , dont les feuilles sont amples & terminées en pointes triangulaires ; ces feuilles bouillies donnent une espece de fil qui sert à faire de la toile & des filets pour les Pêcheurs. Il y a deux autres especes de karatas ; une  dont les feuilles sont creuses & contiennent si bien l'eau de la pluie , qu'elles sont d'une grande ressource dans les lieux secs ; une autre qui porte un fruit en forme de gros clou , dont le goût tire sur celui de la pomme de reinette , & dont on fait d'excellentes confitures. - Jacques-Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, 1764, tome III, p. 182