Mot : corps gras
Catégorie : N
Définition : Matière constituée de lipides. Corps onctueux, solubles dans l'éther et l'alcool, insolubles ou très peu solubles dans l'eau (hydrophobe), et qui brûlent avec une flamme volumineuse.
Domaine : Chimie
Exemples : L'huile, le suif, le beurre sont des corps gras.