Mot : coutard
Catégorie : N
Définition : Sorte de colimaçon de Provence.
Exemples : Paris irait au-devant d'une cherté excessive, comme celle de l'huître, en faisant venir de la Provence le coutard, variété de colimaçon qui mérite d'être connue en deçà du département des Bouches-du-Rhône. (Revue Britannique nov. 1874, page 556)