Mot : lipophile
Catégorie : Adj
Définition : Qualifie la portion de certaines molécules ayant une affinité avec les solvants organiques, et évitant d'être en contact avec un solvant polaire, comme l'eau.
Domaine : Chimie
Exemples : La chaîne carbonée de l'éthanol est lipophile, contrairement à son groupe hydroxyle.