Mot : oléine
Catégorie : N
Définition : Substance qui existe naturellement dans les huiles et les matières grasses solides.
Domaine : Chimie
Exemples : Les graisses de suintine traitées par distillation donnent de l'huile à gaz 4%, de l'oléine et de la stéarine 45%, de l'huile verte 15%, enfin d'un résidu graissaux dit « pitch » 15%.   - D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914