Mot : bloody mary
Catégorie : LocN
Définition : Cocktail à base de jus de tomate et de vodka, épicé avec du tabasco, du sel au céleri, de la Worcestershire sauce, du jus de citron et, éventuellement servi avec une branche de céleri.
Exemples : « Le cognac se voit défavorisé car les cocktails qui en sont issus (cherry blossom, alexandra, sperme de flamant rose, bavaroise…) utilisent le plus souvent la crème fraîche dont les régimes actuels se méfient, alors que les « nouveaux cocktails » à la mode (bloody mary, tequila sunrise, daiquiri, orient express, planteur, margherita, cuba libre…) sont nettement plus « diététiques » et ressemblent à ce long drink dont la vogue vient du whisky. » (Cognac story: Du chai au verre, François Julien-Labruyère, L'Harmattan, 2008 - p. 104)