Mot : calorique
Catégorie : Adj
Définition : Nutrition Relatif à la valeur nutritive énergétique.
Exemples : La valeur calorique de la ration de la Croix-Rouge russe est de 2800-3200 calories pour les malades et de 750-900 calories pour les affamés. Revue internationale de la Croix-rouge, V.5, p.759; 1923 | La valeur calorique des aliments appartenant à la première des catégories désignées ci-dessus doit résulter d'apports se répartissant de la façon suivante: 
. Apport calorique des glucides : 50 à 60 p. 100
. Apport calorique des protides : 13 à 17 p. 100  Bulletin officiel: Santé, action sociale, Numéros 23-26‎, France. Ministère de la santé, 1972