Mot : thermostable
Catégorie : Adj
Définition : Qui est stable à haute température, qui ne perd pas ses propriétés en passant d'une température moyenne à une température élevée.
Domaine : Chimie,Physique
Exemples : Polymères hétérocycliques thermostables. | Les protéines enzymatiques sont thermolabiles, contrairement aux coenzymes qui sont thermostables.