Mot : quatre-quarts
Catégorie : N
Définition : Gâteau où, pour une livre, il entre un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et deux œufs.
Domaine : Cuisine
Exemples : Chaque jour, en rentrant du lycée, elle préparait des quatre-quarts, des tartes aux pommes et autres délices de la pâtisserie occidentale. L'Express, 9 février 2004 | Les plats de prédilection de ce gourmand qui surveille sans trop y croire sa balance sont restés ceux que lui cuisinait sa mère : les spaghetti aux palourdes, le poulet rôti-pommes de terre, et le ciambellone contadino, une sorte de quatre-quarts maison. L'Express, 20 septembre 2004