Mot : embarriquer
Catégorie : V
Définition : Mettre en barrique.
Exemples : On met tremper des quartiers de viande, de vingt-quatre à trente-six heures, dans une solution renfermant, pour 100 parties, 8 de biborate de soude, 2 d'acide borique, 3 de salpêtre et 1 de sel ; on embarrique en ajoutant un peu de ce liquide. (Henri de Parville, Journal des débats, 11 nov. 1875, 2e page, 6e colonne)