Mot : saccharine
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Substance chimique organique, obtenue par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique , d'une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène (régime, diabète…).
Domaine : Chimie