Mot : hallebotage
Catégorie : N
Définition : Glanage des vignes.
Exemples : « Dans les pays vignobles, le glanage des vignes constitue le hallebotage. | Par le hallebotage, la famille Tonsard recueillait trois pièces de vin environ. | Mais à l' abri sous les usages, elle mettait peu de conscience dans ses procédés, elle entrait dans les vignes avant que les vendangeurs n'en fussent sortis ; de même qu' elle se ruait sur les champs de blé quand les gerbes amoncelées attendaient les charrettes. Ainsi les sept ou huit pièces de vin, tant halleboté que récolté, se vendaient à un bon prix. » (Honoré de Balzac, Les Paysans)