Mot : jambon
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d'un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparé par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.
Exemples : vous pouvez descendre à la cuisine, et dire à tante Chloé de vous donner une tranche du jambon qu'on a desservi aujourd'hui. Harriet Beecher Stowe, La Case de l'oncle Tom - Chap. IX | En qualité de munitionnaire de la troupe, je tiens toujours en réserve quelques jambons de Bayonne Théophile Gautier, Le Capitaine Fracasse - Chap. II | Mangez d'abord vos œufs au jambon. Arthur Conan Doyle, Le Signe des quatre - Chap. 8 | Le sénéchal tança d'une verte manière les deux lévriers qui se disputaient un os de jambon. Aloysius Bertrand , Messire Jean | Il me quitte ; il doit acheter du jambon et du vinaigre, car les officiers l'ont naturellement chargé de leur cuisine, comme ils en chargent immanquablement tout professeur, tout prêtre, tout poète.  Jean Giraudoux }, Retour d'Alsace - Août 1914, 1916