Mot : cannelle
Catégorie : N
Genre : Epicène
Définition : Épice provenant de l'écorce intérieure odoriférante du cannelier, , originaire du Sri Lanka.
Exemples : Cannelle de Ceylan, la cannelle la plus estimée. | Cannelle mâle, variété plus commune de cette cannelle, recueillie sur des branches plus grosses. | Cannelle de Cayenne, la plus estimée après celle de Ceylan. | Cannelle de Chine, cannelle moins estimée, d'une odeur plus forte, d'une saveur moins agréable. | Un bâton de cannelle. | De la poudre de cannelle. | De l'esprit de cannelle. | Faire de l'eau de cannelle. | Huile de cannelle.