Mot : ébullition
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Mouvement d'un liquide qui bout sur le feu.
Exemples : Une bourre de soie sèche, telle qu'on l'obtient par la longue ébullition avec une grande quantité de détergent, comme à l'ordinaire, ne contient que 5% de séricine. - D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914 | Laisez le bouillon chauffer sans porter a ébullition.