Mot : maïzena
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Fécule de maïs, utilisée pour des sauces et des gâteaux légers.
Exemples : Crème dessert au chocolat. Préparation. 1. Faire chauffer les 3/4 du lait. 2. Dans le 1/4 de lait froid restant, délayer la maïzena et ajouter le cacao. 3. mélangez et laissez refroidir. 4. Servez et dégustez.