Mot : gamay
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Cépage de la Bourgogne.
Exemples : Le gamay est de qualité inférieure. | Il serait à désirer que l'on renouvelât l'ordonnance de Charles IX, qui défendait de planter l'infâme gamay dans les vignes qui produisent des vins fins. A. Jullien, Topogr. des vignobles, p. 81.