Mot : gindre
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Ouvrier d'une boulangerie, celui qui pétrit le pain.
Registre : Désuet
Exemples : Le gindre a le sentiment de la pâte; ses doigts exercés lui indiquent quand il doit redoubler d'énergie. Bulletin des travaux de la Société libre d'émulation du commerce et de l'industrie de la Seine-Inférieure, Rouen, 1857-1858