Mot : gelée
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Suc de viande ou de quelque autre substance qui a pris une consistance molle en se refroidissant.
Exemples : Gelée au rhum. Gelée de veau. | Un plat de gelée. | Le roi prit de temps en temps un peu de gelée et de l'eau pure. Louis de Rouvroy, 405, 58.