Mot : presse-légumes
Catégorie : N
Définition : Appareil ménager destiné à écraser les légumes pour les mettre en purée.
Exemples : La production industrielle en 2004
C44 - Fabrication d'appareils domestiques :
Produits PRODCOM : 29.71.21.70 : "Broyeurs et mélangeurs pour aliments, presse-fruits, presse-légumes, pour usage domestique" .
Livraisons-Nombre de pièces :1 958 075
 Facturations (k€): 111 224 | Prenons les pommes de terre…
Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération.
Placer dans un saladier.