Mot : faisselle
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Fromage à pâte fraîche à base de lait de vache, de chèvre, ou de brebis, d'un poids moyen de 150 g à 1 kg dont l'affinage est seulement de quelques jours.
Sémantique : Par métonymie
Exemples : La faisselle s'accompagne souvent de sel, de poivre, de ciboulette ou de sucre, de miel comme dessert.