Mot : tapenade
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Préparation culinaire à base d'olives noires ou vertes, de câpres et quelques anchois broyés avec de l'ail et de l'huile d'olive.
Exemples : J'ai tellement mangé de tapenade à l'apéritif que je n'ai plus faim.