Mot : déclarant
Catégorie : N
Genre : Epicène
Définition : viticulture fiscalité Exploitant d'une parcelle ou d'un domaine viticole qui récolter lui-même son raisin, et déclare cette récolte au fisc.
Exemples : En résumé, 60 000 récoltants ou plutôt déclarants tirent, d'une surface totale de 190 000 hectares, 12 millions d'hectolitres de vin. Ludovic Naudeau }, La France se regarde. Le problème de la natalité -1931