Mot : acide octanoïque
Catégorie : LocN
Définition : Nom générique d'un ensemble d'acides carboxyliques de formule brute C8H16O2, possédant une chaîne carbonée saturée et un groupement carboxyle (-COOH).
Exemples : L'acide caprylique est un acide octanoïque linéaire appelé aussi acide n-octanoïque.