Mot : effervescence
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Bouillonnement accompagné du dégagement d'un gaz, produit par le contact ou le mélange de deux substances et qui a les apparences de l'ébullition.
Exemples : Être en effervescence. | Faire effervescence. | Les alcalis font effervescence avec les acides. | Il ne faut point confondre l'effervescence avec la fermentation, ni avec l'ébullition.