Mot : sel
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Nom courant du chlorure de sodium, substance sèche, friable, soluble dans l'eau, que l'on extrait de la mer, de sources salées, de mines, et dont on se sert surtout pour assaisonner les aliments.
Exemples : Sel gris, sel blanc. | Gros sel. | Sel fin. | Sel marin. | Sel gemme. | Sel de cuisine. | Un grain de sel. | Des mulons de sel. | Un bateau chargé de sel. | Grenier à sel. | L'extraction du sel. | Le raffinage du sel. | Il n'y a pas assez de sel dans cette sauce. | Saupoudrer de sel de la viande. | Le sel est le symbole de la sagesse. | Manger une chose à la croque au sel, la manger sans autre assaisonnement que le sel. | Viande au gros sel, viande bouillie que l'on sert avec accompagnement de gros sel. | Beurre, fromage demi-sel, beurre, fromage légèrement salé.