Mot : houblon
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Plante grimpante de la famille des Urticacées, dont l'inflorescence est employé dans la fabrication de la bière.
Exemples : C'est avec l'orge et le houblon, lui dit Belzébuth, qu'à l'exemple de ces hommes tu fabriqueras le vin flamand, autrement dit la bière. […]. La fleur du houblon donnera la saveur et le parfum au vin d'orge. Charles Deulin, Cambrinus | En vérité je vous le dis, s'il existe en ce coin reculé de France un seul brasseur qui substitue encore au houblon un ersatz chimique, c'est bien grand malfaiteur, car l'Alsace, à elle seule, regorge en ce moment de houblon au point de ne savoir qu'en faire. Ludovic Naudeau }, La France se regarde . Le problème de la natalité -1931