Mot : réalcaliser
Catégorie : V
Définition : Alcaliser à nouveau.
Exemples : Enfin, la présence des ions calciques est assurée d'une manière géniale dans le mode de préparation, du babeurre reoornmandé par A. B. MARFAN qui fait réalcaliser le babeurre par addition d'eau calcique. (site lait.dairy-journal.org)