Mot : acétaliser
Catégorie : V
Définition : Transformer (un composé carbonylé et deux alcools, ou un diol) en acétal.
Exemples : Il faudrait pouvoir acétaliser en quelque sorte la fonction ester. Chemisch weekblad, 1963 | Les cétones ne pouvant s'acétaliser sont, sans doute, sans action notable sur les alcools, même primaires. Traité de chimie organique générale, 1970