Mot : escap
Catégorie : N
Définition : Fauconnerie  Initiation d'un oiseau à la chasse.
Registre : vieux
Exemples : ..,c'est alors qu'il faut faire connoître & manier plusieurs fois à l'oiseau le gibier auquel on le destine: on en conserve de privés pour cet usage; cela s'appelle donner l'escap. C'est la derniere leçon, mais elle doit se répeter jusqu'à ce qu'on soit parfaitement assûré de l'oiseau: alors on le met hors de filiere, & on le vole pour bon. (L'ENCYCLOPEDIE)