Mot : oseille
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Plante potagère de la famille des Polygonées d'un goût acide.
Exemples : Planche d'oseille. | Oseille de jardin. | Oseille sauvage. | De la soupe à l'oseille. | Des œufs à l'oseille. | Sel d'oseille, Nom vulgaire de l'oxalate acide de potassium. | Lantier paraissait ne pas comprendre, mangeait lentement du veau à l'oseille. (Émile Zola, L'Assommoir - Chapitre VII). | Aux environs de Paris, on sème l'oseille au printemps (Félix Boncenne , Cours élémentaire d'horticulture, 1861).