Mot : piétin-échaudage
Catégorie : N
Définition : Maladie fongique des céréales, causée par "Gaeumannomyces graminis var. tritici" provoquant la pourriture des racines, et cause l'échaudage du grain.
Exemples : Le champignon qui cause le piétin-échaudage hiverne sur les débris des cultures et infecte les racines qui poussent à proximité. | Un piétin-échaudage grave peut se développer si une culture de blé suit une culture de graminée.