Mot : culard
Catégorie : N
Définition : Animal culard.
Domaine : Agriculture
Exemples : Au final cependant, le pire annoncé par certains ne s'est pas produit et les marchés des productions bovines, viandes et même lait, ont été plutôt bien orientés, avec toutefois un bémol chez nous pour ce qui concerne les carcasses des culards et culardes. (Jean-Michel Moreau; « Le marché de la viande bovine, entre découplage et importations. » in 11e Journée Fourrage-Actualités du Centre wallon de Recherches agronomiques - 14 décembre 2005)