Mot : mars
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Nom collectif dans lequel on rangeait toutes les cultures secondaires semées au printemps, comme l'avoine, l'orge, la vesce, etc.
Registre : Vieilli
Exemples : Les mars: On appelle ainsi les menus grains, parce qu'on les sème vers le mois de mars, & on comprend sous ce nom l'avoine, l'orge, la vesce, la dragée, […]; il y a des gens qui mettent à ce nombre certains légumes, comme les fèves, les lentilles, les lupins, &c. Les mars sont d'un grand usage pour la nourriture des bestiaux .  « L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur. » - Rouen, 1787