Mot : dartois
Catégorie : N
Définition : Sorte de pâtisserie feuilletée à la frangipane ou à la confiture.
Exemples : Dorez les d'Artois (sic), montez une glace,
Garnissez les flancs des choux veloutés. Auguste Génin, Vers pour elle, Rondel de pâtissier ; Librairie Alphonse Lemerre, Paris, 1913, page 97