Mot : curcuma
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Épice tirée du rhizome de cette plante.
Sémantique : Par métonymie
Exemples : Lotte en chemise de chicons au curcuma, brunoise de céleri-rave, pommes acides et coriandre, oignons grelots, boudin noir et chou rouge ... Frank Fol et al., Fêtes folles: Délicieuses recettes pleines de légumes, 2006