Mot : lait
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Désigne la matière produite par les mammifères. Lorsqu'on ne précise pas (boire du lait, prendre du lait chaud...), ce mot s'applique en général au lait de vache, car c'est celui qui est le plus utilisé. Dans les autres cas, on précisera d'où vient le lait. REMARQUE : dans cet emploi, on le désigne en disant du lait ou le lait, mais jamais un lait ou des laits.
Exemples : On produit du roquefort avec du lait de brebis des Causses. | Être blanc comme lait ou blanc comme du lait : avoir le teint pâle. | Cette nourrice n'a pas de lait, a beaucoup de lait. Dans ce cas, on fait référence au lait humain. | Boire du lait entier. | Nous n'avons plus de lait, il faut en racheter. | Se mettre au régime sans lait. | Être au lait : ne pas pouvoir manger d'aliments solides. | Du lait en poudre, du lait écrémé, du lait entier. | Un potage, une soupe, des œufs au lait. | Un pot au lait : fait référence aux pots en terre ou en métal qu'on utilisait autrefois pour conserver le lait.