Mot : alambic
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Sorte de vaisseau, de formes très variées, qui sert à distiller et dont les pièces essentielles sont une cucurbite et un chapiteau.
Exemples : Ce ne sont point des herses ou de rouleaux qu'on voit à la porte des demeures, mais des appareils à sulfater, des fouloirs, des foudres, des pompes, des alambics. Ludovic Naudeau }, La France se regarde. Le problème de la natalité -1931 | Cette eau-de-vie a toujours un goût d'empyreume , causé par une certaine quantité de marc ou de lie qui s'est attachée aux parois intérieures de l'alambic, et qui a été en partie décomposée par le calorique, […]. M. Salmon, Art de cultiver la vigne et de faire de bon vin, p.229, 1826