Mot : broue
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Mousse accumulée à la surface d'un liquide, et en particulier de la bière.
Exemples : Je vais te montrer comment verser la bière sans faire trop de broue. | Attention, ta broue va déborder! | […] pour que les verres se remplissent ainsi de broue, il faut que la bière soit chaude. Le Devoir, 17 mars 2004 | Broue, titre d'une pièce de théâtre très populaire dont la scène se passe dans une taverne.