Mot : cidre
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Boisson faite par fermentation alcoolique de jus de pommes pressurées.
Exemples : Alors il chercha l'oubli tour à tour dans le cidre normand, le poiré manceau, l'hydromel gaulois, le cognac français, le genièvre hollandais, le gin anglais, le wiskey écossais, le kirsch germain. - Charles Deulin, Cambrinus, | Le cidre aigrelet de la ferme arrosait ces mets peu recherchés, et j'ajoutais à cette liqueur débilitante quelques verres du vin qui se vendait dans l'île sous le nom pompeux de Bordeaux. - Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau , L'Archipel de Chausey, souvenirs d'un Naturaliste , La "Revue des Deux Mondes" , tome 30,  1842 | Hélas! en même temps que la richesse, l'habitude de la distillation du cidre à domicile s'est répandue! […] Les alambics circulent partout. - Ludovic Naudeau }, La France se regarde. Le problème de la natalité -1931