Mot : creton
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Pâté salé semblable à la rillette et fait à partir de gras et de viande de porc hachée. Note : Se mange généralement sur du pain grillé : Des bonnes toasts aux cretons.
Exemples : Nous faisons toujours notre jambon, boudin, saucisse, bacon, saucisson, galantine, cretons ou tête fromagée exactement comme autrefois. Le Soleil, 6 avril 2007 | Nos habitudes sont les gourganes, les bleuets et ses dérivés dont, à travers, les chocolats des Pères Trappistes naturellement, le fromage Boivin, les tourtières et les pâtés à la viande, les cretons, le cerf rouge et les amélanches. Voir, 22 août 2006