Mot : injera
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Sorte de crêpe, fabriquée à partir du teff,  à pâte fermentée et levée, aplatie et ronde, qui constitue le pain éthiopien.
Domaine : Cuisine
Exemples : Il faisait rarement plus d'un repas par jour; lequel était composé d'injera et de poivre rouge les jours de jeûne; de "wat" (sorte de plat composé de poisson, de volaille ou de mouton) les jours ordinaires. (Dr. Henri Blanc; « Ma captivité en Abyssinie » )