Mot : serfouette
Catégorie : N
Définition : Jardinage Outil de jardinage formé d'une petite pioche légère dont le fer est large et carré d'un côté et pointu de l'autre.
Exemples : La serfouette ou houette, propre aux serfouissages, a des fers de formes variées. Ceux-ci sont adaptés à angle droit, à l'extrémité d'un manche dont la longueur dépasse souvent 1 m. 25. (O. Bussard, Cultures légumières -1943)