Mot : écharnure
Catégorie : N
Définition : Corroyage Reste de chair que l'on ôte d'un cuir que l'on prépare
Exemples : …, défendons très expressément aux tanneurs et mégissiers de porter sur la rivière de Seine leurs bourres pour y être lavées, ni leurs cuirs avant qu'ils aient été écharnés; […]; leur défendons également de jeter dans la rivière les écharnures et autres immondices ; …. (« Ordonnance de police du 20 octobre 1702, signée Voyer d'Argenson » citée dans Annales d'hygiène publique et de médecine légale -1862)