Mot : araucaria
Catégorie : N
Genre : Masculin
Définition : Arbre conifère de la famille des Araucariacées et dont le fruit sphérique contient des graines comestibles, il en existe une quinzaine d'espèces toutes originaires de l'hémisphère sud (excepté l'Afrique).
Exemples : L'araucaria du Chili ou "désespoir des singes" (araucaria araucana) est le plus résistant au froid des trois espèces cultivables en zone méditerranéenne, mais il ne fructifie bien qu'avec beaucoup de chaleur.