Mot : pourpre
Catégorie : Adj
Définition : Œnologie Couleur de la robe d'un vin rouge, indiquant une meilleure maturité que la couleur « grenat » ; mais une maturité moindre qu'une robe de couleur « rubis ».
Exemples : La robe pourpre de ce vin indique qu'il est encore jeune.