Mot : dépourrissage
Catégorie : N
Définition : Action d'enlever la partie pourrie d'un fruit, d'une grappe de raisin, etc.
Exemples : Le dépourrissage des poires en emportera près d'un quart. | Plusieurs grappes de raisin sont devenues de simples grappillons par les dépourrissages successifs. Legoarant