Mot : papinette
Catégorie : N
Définition : Cuillère en bois, rectiligne et à manche cylindrique, qui sert à remuer les aliments dans la casserole quand ils sont en train de cuire.
Exemples : Versez le jus de citron et le jus d'orange ensemble et laissez réduire un peu en tournant avec une papinette en bois.