Mot : nèfle
Catégorie : N
Genre : Féminin
Définition : Fruit du néflier (Mespilus Germanica) charnu en forme de toupie déprimée au sommet et surmontée des cinq dents persistantes du calice. c'est une fausse drupe (en fait, un piridion) : la chair entoure cinq noyaux qui contiennent de l'acide cyanhydrique.
Exemples : On met les nèfles sur un lit de paille pour les amollir.