Zanzibar (ville)
Zanzibar, ou Zanzibar City, est une ville portuaire située sur l'île d'Unguja ainsi que la plus importante localité de l'archipel de Zanzibar en Tanzanie. La vieille ville est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et est régulièrement citée entre la 30 et la 40 place des endroits les plus visités au monde et à la 4 place en Afrique. C'est aussi la capitale administrative du Gouvernement révolutionnaire de Zanzibar.
Comprendre.
Zanzibar City est divisée en deux grandes zones. La vieille ville appelée ' (« Vieille ville ») en swahili ou ' (« Ville de pierre ») en anglais du fait qu'elle est principalement construite en pierre corallienne. Cette zone est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000. L'autre zone est appelée en swahili ' ce qui signifie « L'autre coté » ou ' (« Nouvelle ville ») en anglais parce qu'elle n'a commencé à se développer qu'à la fin du . Historiquement, les deux parties étaient séparées par une crique, d'où le nom de "Ng'ambo", maintenant remblayée et remplacée par la "Creek Road".
Climat.
Les mois les plus chauds vont de décembre à mars avec des températures maximales avoisinant les 33 °C en février. Les mois les plus froids vont de juin à septembre avec des températures minimales légèrement inférieures à 20 °C en septembre.
Question précipitations, une grosse saison des pluies (' en swahili) de mars à mai avec une moyenne de d'eau par m et une moyenne de 17 jours de pluie en avril ; une petite saison des pluies (' en swahili) en novembre et décembre avec une moyenne de d'eau par m et une moyenne de 26 jours de pluie pour les deux mois. Les mois les plus secs vont de juillet à septembre avec une moyenne de d'eau par m et une moyenne de 12 jours de pluie pour les trois mois. La différence négative des précipitations moyennes à Zanzibar City par rapport à celles de l'ensemble de l'archipel provient du fait que la ville se trouve sous le vent des mouvements réguliers en provenance du sud-est et que, donc, une grande partie de ces précipitations s'est déjà déversée sur les terres avant d'arriver sur la ville.
Toponymie.
« Zanzibar » est la traduction donnée par les Portugais à la désignation arabe de , elle-même traduction du vieux-perse qui signifie « Terre des noirs » (de "zang" « noir », et "bār", « terre », « côte »). Cependant, si pour les Arabes et les Perses le terme désigne un territoire beaucoup plus vaste, pour les Portugais, il ne désigne plus que l'île d'Unguja et le comptoir commercial qu'ils installent à l'endroit de l'actuelle Stone Town.
Histoire.
Lors de l'arrivée des Portugais en 1503, Zanzibar n'est qu'un gros village de pêcheurs occupé par des Hadimu, une ethnie aujourd'hui disparue. Ceux-ci en font un comptoir commercial sur la route maritime des Indes et, en 1600, ils y édifient un premier bâtiment en pierre : une église qui était située à l'endroit de l'actuel fort arabe.
En 1698, les Omanais reprennent le contrôle de l'ensemble de l'archipel de Zanzibar et, immédiatement, débutent la construction du fort actuel pour se défendre des attaques incessantes des Portugais voulant reprendre pied sur l'archipel. La ville de Zanzibar devient alors, avec Kilwa Kisiwani et Mogadiscio, l'un des trois plus importants marchés d'esclaves de l'Afrique de l'Est ainsi qu'une plaque tournante pour l'exportation des esclaves vers le Moyen-Orient et l'Ouest du sous-continent indien. En 1840, Sa‘id bin Sulṭān, le sultan de Mascate et Oman, celui-là même dont le dernier enfant né en 1844 est Sayyida Salme (alias Emily Ruete), transfère sa capitale de Mascate à Zanzibar City. Bien que, en , le traité anglo-zanzibarite abolit officiellement la traite des esclaves sur l'archipel, celle-ci perdurera encore plus ou moins clandestinement pendant de nombreuses années. Ainsi, on estime que Tippu Tip, le plus célèbre des esclavagistes et trafiquant d'ivoire swahili, possédait, en 1895, sept plantations où œuvraient environ . Dès l'année 1873 et l'abolition de l'esclavagisme, , l’évêque anglican de Zanzibar, fait raser le marché aux esclaves – il n'en subsiste que les deux cachots de transit – et fait ériger à sa place la cathédrale du Christ.
Suite à l'accord anglo-allemand du , Unguja et Pemba deviennent le protectorat britannique de Zanzibar et Zanzibar City la capitale. La mort du sultan pro-britannique le et l’auto-proclamation comme sultan de son cousin germain et beau-frère engendre, le suivant, le plus court conflit militaire de l'histoire, , lorsque cinq navires de la "Royal Navy" bombardent le palais du sultan et ses abords immédiats causant la mort de .
Le , Ungunja et Pemba obtiennent leur indépendance de l'Empire britannique sous la forme d'une monarchie constitutionnelle avec, à sa tête, le sultan Jamshid bin Abdullah. Mais la révolution gronde et, le , 600 à de la révolution attaquent le poste de police de Zanzibar City, démettent le dernier des sultans ainsi que son gouvernement et exercent des représailles contre la population civile arabe et asiatique accusée par les Africains de détenir tous les pouvoirs avant de déclarer Zanzibar City comme leur capitale.
En 1968, le construit à Ng'ambo et avec l'aide de la dix barres immobilières longues chacune de 200 à , avec six étages et axées autour du carrefour formé par la ' et la '. Ce sera la seule réalisation du "" que les Zanzibarites tentèrent de réaliser avec l'aide des pays « amis » de l'époque.
Le , après la disparition mystérieuse d'un de leurs leaders, le sheikh Farid Hadi Ahmed, un groupe d’extrémistes musulmans, prônant la création d'un État islamique et l'expulsion des chrétiens d'Unguja, établi des barricades de fortune dans les rues et boute le feu à un centre de loisir ainsi qu'à l'intérieur de la cathédrale du Christ et force le clergé anglican à s'enfuir. La police mettra quatre jours pour ramener le calme.
Aller.
En avion.
Zanzibar City est desservie par un aéroport international situé à au sud de Stone Town. Des vols réguliers sont opérés toute l'année avec la Tanzanie continentale, le Kenya, l'Afrique du Sud et le Moyen-Orient. Pendant les périodes de vacances d'été et d'hiver, des vols saisonniers réguliers ou nolisés sont opérés avec plusieurs pays de l'Union européenne ainsi qu'avec Israël. Pour le tableau complet des compagnies aériennes et des destinations, voyez la section « En avion » de l'article sur l'archipel de Zanzibar.
Plusieurs moyens de transfert vers la ville sont disponibles : le "daladala" n U ( par personne pour le trajet), le taxi ( pour le trajet). Certains hôtels ont un service de navette gratuite depuis et vers l'aéroport et quatre sociétés de location de véhicules délivrent et récupèrent leurs véhicules à l'aéroport.
En bateau.
Il existe une liaison quatre fois par jour par transbordeur-catamaran entre Zanzibar City et Dar es Salaam. Le maximum de bagage par personne est de et la durée de la traversée est entre deux et trois heures selon l'état de la mer.
Circuler.
En daladala et en basi.
Pour circuler dans Zanzibar City ou vers sa périphérie, préférez le "daladala" au "basi", surtout si vous ne voyagez pas avec des bagages encombrants ; ce sera légèrement plus confortable et surtout plus rapide. Le prix, non négociable, avoisine les par personne pour un trajet en ville ou vers la périphérie. Chaque véhicule porte, à l'avant, le nom de sa destination finale ainsi que, à l'avant, à l'arrière et sur chaque côté, un code représenté par une lettre. Pour plus d'informations sur comment utiliser les "madaladala", consultez la section « En transport en commun » de l'article sur l'archipel de Zanzibar.
En taxi.
Les taxis officiels sont reconnaissables à leur plaque d'immatriculation à lettres et chiffres blancs sur fond rouge. Entre 7 et , le prix d'une course en ville ou vers sa périphérie coute entre et , selon qu'il s'agisse d'un chauffeur indépendant ou d'une société, et avec un surcoût de en dehors de ces heures. Toutefois, si vous savez négocier, vous pourrez obtenir une réduction allant jusqu'à 25 % du prix. Pour plus d'informations sur l'utilisation des taxis et les tarifs appliqués, consultez la section « En taxi » de l'article sur l'archipel de Zanzibar.
En voiture.
Si c'est pour circuler uniquement à Zanzibar City, une voiture de location n'est pas une bonne solution. Cependant, il existe quatre sociétés de location de véhicules qui, toutes, peuvent vous prendre en charge dès l'aéroport international Abeid Amani Karume.
À vélo ou à pied.
Stone Town est une " d'une superficie d'environ et parcourue le plus souvent par des ruelles plus ou moins étroites. Pour y circuler, la bicyclette et la marche à pied y sont les deux moyens les plus pratiques. Attention toutefois, d'éviter les ruelles désertes la nuit, surtout si vous êtes seul, et de toujours bien attacher votre vélo si vous devez le quitter, ne fusse que pour quelques instants.
Voir.
Stone Town.
 D'une superficie d'environ , c'est le centre historique de Zanzibar et est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000. Il est connu aussi sous le nom de " ce qui, en swahili, signifie « Vieille ville ».
Ng'ambo.
 En swahili, ' signifie « L'autre coté ». Elle est aussi appelée '.
Faire.
Visites guidées.
Pour ceux qui n'aiment pas l'aventure, les voyagistes locaux organisent des visites guidées de Stone Town ainsi que des excursions d'une demi-journée ou d'une journée sur l'île d'Unguja.
Sport.
Golf.
Le seul terrain de golf de tout l'archipel est le Sea Cliff Golf situé au nord de Stone Town.
Évènements.
Chaque année, en septembre, le "Zanzibar International Marathon Committee" organise un marathon entre Bwejuu et Makunduchi, à par la route au sud-est de Stone Town, le long du littoral du Sud-Est.
Acheter.
Zanzibar City étant le grand centre commercial et touristique de l'archipel, tous les souvenirs et spécialités zanzibarites y sont offerts à l'achat. Pour cela, référez-vous à le section « Acheter » de l'article dédié à l"'archipel de Zanzibar". Dans le dédale des ruelles, vous pourrez aussi trouver sans problème et exposées dans l'espace publique des peintures à l'huile d'artistes locaux. 
Manger.
Alimentation.
Pour les voyageurs qui aiment ou doivent préparer leurs repas, Zanzibar City n'a pas la pléthore de magasins de chaines de la grande distribution de Dar es Salaam. Seuls existent deux supermarchés classiques dignes de ce nom avec vente de conserves, de produits frais et de produits surgelés mais aucune boisson alcoolisée.
Pour les boissons alcoolisées, il n'existe que deux endroits :
Pour ceux qui préfèrent préparer leur repas avec des légumes, des épices, des herbes aromatiques et des fruits frais, le marché Darajani est l'endroit incontournable. Rien que en bananes, vous y trouverez plus de vingt variétés différentes. Les produits de la mer peuvent aussi y être achetés mais, la plupart des commerçants n'ayant pas de chambre froide, il vaut mieux y aller assez tôt dans la matinée. À côté de la section réservée à la vente des fruits et légumes, mais en dehors du marché, vous trouverez aussi un magasin qui vend des crustacés et des mollusques surgelés.
Communiquer.
Téléphonie.
Tous les cybercafés de Zanzibar City possèdent des cabines téléphoniques mais le prix des communications vers l'étranger sont très chères. Si vous avez un smartphone, il est préférable d'utiliser un service internet genre VoIP mobile ou Voip Discount. Si vous décidez d'utiliser un numéro de téléphone local, toutes les des opérateurs tanzaniens fonctionnent. Cependant, l'opérateur zanzibarite "Zantel" (préfixe 77x) offre de meilleurs tarifs.
Le réseau Wi-Fi est très bien développé et la plupart des hôtels des catégories moyennes à supérieures offrent un accès gratuit dans leur enceinte.
Gérer le quotidien.
Banques.
Situation des cinq distributeurs automatiques de billets de banque (uniquement avec une carte de crédit) :
Cultes.
Les musulmans, qu'ils soient sunnites, chiites ou même ibadistes n'auront aucune peine pour trouver un lieu de culte.
Sécurité.
Zanzibar City possède un peloton de police touristique censé protéger et venir en aide aux touristes étrangers. Cependant, ne comptez pas trop sur son efficacité, son personnel est plus occupé à se promener dans leur voiture de fonction que de réellement prêter attention à ce qui se passe autour de lui avec pour conséquence que les "papaasis" et les "beach-boys" peuvent harceler les touristes sans entraves.
La nuit, évitez de vous promener seul, surtout si vous êtes une femme, et plus spécialement dans les ruelles de Stone Town ou sur les plages. Évitez aussi de fréquenter les installations portuaires qui sont une importante plaque tournante pour l'entrée de la drogue et des objets de contrefaçon, entre autres des médicaments, sur le continent Est africain. 
Respecter.
La vente d'alcool étant interdite dans certains secteurs, notamment dans l’entièreté de Stone Town, évitez d'en consommer dans ces secteurs (même sur la plage) sauf si l'endroit est clairement renseigné à cet effet.