Saskatchewan
La Saskatchewan est une province des Prairies canadiennes se situant entre l'Alberta à l'ouest et le Manitoba à l'est. Elle est surtout reconnue à ses grands champs d'agriculture. L'intérêt touristique de la Saskatchewan réside surtout en ses attractions historiques et culturelles.
Comprendre.
Géographie.
La Saskatchewan est située dans l'Ouest canadien dans la région des Prairies entre les provinces du Manitoba à l'est et de l'Alberta à l'ouest et au nord des États américains du Montana et du Dakota du Nord. Au nord, elle est limitrophe aux Territoires du Nord-Ouest.
La tiers sud de la province est composé de prairies très plates tandis que le deux-tiers nord est couvert par la forêt boréale. Les Prairies canadiennes sont connues pour être des champs de blé sans fin. L'air frais et le ciel clair sont des caractéristiques distinctives des Prairies. Puisqu'il y a très peu de pollution lumineuse, l'observation des étoiles est magnifique et impressionnera les citadins. Le Nord de la province comprend plus de lacs. D'ailleurs, la Saskatchewan comprend un lac dont l'eau est plus dense que la mer Morte. En fait, la majorité de la population réside dans la moitié sud de la province tandis que la partie nord est couverte de forêt boréale.
Fuseau horaire.
Contrairement au reste du Canada, la Saskatchewan ne participe pas à l'heure d'été. Ainsi, en hiver, elle est dans le même fuseau horaire que le Manitoba tandis que, en été, elle est dans le même fuseau horaire que l'Alberta.
Démographie.
La population de la Saskatchewan est tradtionnellement rurale, mais elle devient de plus en plus urbaine. Elle a été en décroissance pendant plusieurs années, mais cette tendance semble changer au cours des dernières années grâce aux développements reliés aux sables bitumineux, à la potasse et à l'uranium qui ont créé un boom économique ressemblant à celui qu'a connu l'Alberta. L'agriculture demeure le principal secteur de l'économie saskatchewanaise, mais les secteurs pétrolier et minier commencent à prendre le dessus ainsi que la production de gaz naturel. Il y a également des initiatives dans le but de développer d'autres secteurs économiques telles que la recherche scientifique et technologique. Un synchotron a d'ailleurs été bâti à l'Université de la Saskatchewan à Saskatoon.
Histoire.
Le Saskatchewan est habitée depuis des milliers d'années par différentes . Elle a été explorée par des Européens pour la première fois en 1690 et a vu son premier établissement européen fondé en 1774.
La Saskatchewan a été l'hôte de la rébellion du Nord-Ouest en 1885. Plusieurs sites historiques témoignent de ce passage important de l'histoire canadienne. Louis Riel, un leader de la nation métisse, nation composée principalement du mélange de Canadiens français et de Cris, a mené cette rébellion contre le gouvernement canadien qui a culminé à la bataille de Batoche. Le centre d'interprétation de Batoche est d'ailleurs une destination touristique populaire. Bien que les batailles n'étaient pas imposantes d'un point de vue mondial, la rébellion a une signification politique très importante pour l'Ouest canadien. La visite de son histoire permet de découvrir un peu ce qu'était la vie à cette époque dans les terres nouvellement colonisées.
La Saskatchewan est devenue une province canadienne en 1905, avant quoi le territoire faisait partie des Territoires du Nord-Ouest. Au début du , la province a été connue comme étant un bastion du au Canada notamment grâce à la première élection d'un parti social-démocrate en Amérique du Nord en 1944.
Climat.
Puisque la Saskatchewan est située loin des grandes étendues d'eau, son climat est continental ; ce qui fait que les hivers y sont très rudes. Le Sud de la province ont des été très chauds. En fait, les villages de Midale eet Yellow Grass, tous deux situés près de la frontière avec les États-Unis, sont à égalité quant à la température la plus chaude enregistrée au Canada de le . En hiver, des températures descendant jusqu'à sont possibles, même dans le Sud de la province.
Fêtes et jours fériés.
En plus des jours fériés nationaux du Canada, le premier lundi d'août est un congé civique en Saskatchewan.
Aller.
En avion.
La Saskatchewan comprend deux aéroports principaux :
Consultez la page des villes respectives pour connaître les compagnies aériennes desservant ces deux aéroports ainsi que leurs destinations.
En voiture.
La Saskatchewan est traversée d'est en ouest par les deux branches de la route Transcanadienne. La branche principale, au sud, correspond à l'autoroute 1 qui traverse le Sud de la Saskatchewan en passant par Regina et Moose Jaw et se rendant en Alberta et au Manitoba. La branche au nord correspond à la route Yellowhead, ou l'autoroute 16, qui traverse le Centre de la Saskatchewan en diagonale du sud-est ou nord-ouest en passant notamment par Saskatoon et North Battleford et se rendant en Alberta et au Manitoba.
À partir du Montana et du Dakota du Nord aux États-Unis, il y a plusieurs passages de la frontière le long des routes reliant les deux pays.
Circuler.
En voiture.
La voiture est le moyen le plus efficace de visiter la Saskatchewan. Les autoroutes 1 et 16 sont les principaux axes routiers est—ouest de la province. L'autoroute 1 rejoint la frontière du Manitoba à l'est, passe par Regina, Mosse Jaw et Swift Current avant de rejoindre la frontière de l'Alberta à l'ouest. De son côté, l'autoroute 16, rejoint également la frontière du Manitoba à l'est, passe par Yorkton, Saskatoon et North Battleford avant de rejoindre la frontière de l'Alberta à Lloydminster. L'autoroute 55 est un autre axe est—ouest situé plus au nord. Elle relie les frontières du Manitoba et de l'Alberta en passant par Prince Albert. Le principal axe routier nord—sud est l'autoroute 11 dans le Centre la province. Elle relie Regina au sud à Prince Albert au nord en passant par Saskatoon. Passé Prince Albert, l'autoroute 2 continue vers le nord. Au sud de Regina, l'autoroute 6 continue et rejoint la frontière américaine. De son côté, l'aurotoure 39 relie Moose Jaw à la frontière américaine à Estavan en passant notamment par Weyburn. Elle croise l'autoroute 6. De plus, l'autoroute 4 est un autre axe nord—sud situé dans l'Ouest de la province. Elle se rend à la frontière américaine au sud et à l'autoroute 55 au nord en passant par Swift Current et North Battleford. Elle croise les deux branches de la route Transcanadienne, c'est-à-dire les autoroutes 1 et 16.
Parler.
L'anglais est la langue principale de la Saskatchewan et la langue maternelle de plus de 85% de la population de la province. Les langues maternelles minoritaires incluent, en ordre d'importance, l'allemand, le cri, l'ukrainien et le français. Néanmoins, seul l'anglais permet de se faire comprendre au travers de la province.
Acheter.
Pour le magasinage, les centres-villes des plus grandes villes est l'endroit idéal. Arrêtez vous au Midtown Plaza de Saskatoon ou au Cornwall Centre de Regina qui sont les principaux centres-villes de la province et qui offrent différentes boutiques spécialisées toutes situées à distance de marche. De leurs côtés, les grandes chaînes de magasins sont plutôt situées dans un quartier dédié en périphérie des villes.
La taxe sur les produits et les services (TPS) de 5% du gouvernement fédéral et la taxe de vente provinciale (TVP) de 6%, pour un total de 11%, s'appliquent sur la majorité des produits et des services achetés en Saskatchewan. Notez que les prix affichés n'incluent généralement pas la taxe. Une exception notable est le prix de l'essence affiché aux stations-services qui incluent la taxe et est exprimé en cents et non pas en dollars.
Manger.
L'héritage multiculturel de la province se voit dans la diversité de ses restaurants. Le menu des restaurants familiaux classiques comprennent généralement de la viande et des pommes de terre, le même menu que les premiers pionniers mangeaient en Saskatchewan. De plus, plusieurs restaurants de fine cuisine offre un menu plus raffiné en passant de la cuisine française et italienne à la cuisine fuision et plus encore.
Une particularité de la Saskatchewan est que même les plus petites villes ont toutes leur restaurant chinois ou vietnamien. Cependant, de plus en plus, les restaurants japonais et coréens s'installent.
Beaucoup des premiers colons en Saskatchewan venaient d'Europe. Ainsi, il ne faut pas se surprendre de voir des plats de saucisses et de pérogies au menu
Boire un verre / Sortir.
La Great Western Brewing opère l'ancienne brasserie Molson à Saskatoon. Elle produit différentes sortes de bières. Une marque de bière populaire auprès des résidents locaux est la Old Style Pilsner.
Pour les amateurs de vin, le vignoble Cypress Hills est un arrêt incontournable de la province. Il s'agit en fait de l'unique vignoble de la Saskatchewan.
L'âge légal pour consommer de l'alcool en Saskatchewan est 19 ans.
Sécurité.
La Saskatchewan est généralement un endroit sécuritaire à visiter et la majorité des gens est amicale. Quelques quartiers des grandes villes telles ques Saskatoon, Regina et Prince Albert ont une moins bonne réputation et devraient être évités la nuit. Ces quartiers ne sont pas des destinations touristiques de toutes façons.
Les hivers en Saskatchewan peuvent être très froids. La combinaison de fortes chutes de neige avec le vent peut créer des blizzards et rendre la conduite sur les routes très dangeureuse. Plusieurs routes saskatchewanaises ont mal été entretenues et, lorsqu'elles deviennent glacées, elles peuvent devenir risquées pour les conducteurs inexpérimentés ou inattentifs. Plusieurs routes rurales ne sont pas pavées, donc, si vous n'êtes pas habitué aux routes de gravier, prenez votre temps.