Le Réserve nationale de faune du Cap Tourmente constitue une réserve faunique chevauchant la municipalité de Saint-Joachim et la partie sud-ouest du territoire non organisé de Sault-au-Cochon, dans la municipalité régionale de comté (MRC) de La Côte-de-Beaupré, dans la région administrative de la Capitale-Nationale, au Québec, au Canada.
La RNF du Cap-Tourmente est composée de marais, de plaines, de forêts et de collines/montagnes en bordure de la rive nord du fleuve Saint-Laurent. Ce marais s'avère l'une des principales haltes de la grande oie des neiges durant sa migration printanière et automnale. Cette réserve faunique constitue une zone humide reconnue internationalement en vertu de la Convention de Ramsar en 1981; cette réserve exceptionnelle a été la première à se faire attribuer cette reconnaissance en Amérique du Nord. Constituée en 1978 par Environnement et Changement climatique Canada (ECCC), cette réserve faunique a pour mission de protéger un marais à scirpe d'Amérique.
La renommée internationale de cette aire protégée est particulièrement dérivée des spectacles grandioses des dizaines de milliers de grandes oies des neiges lors de leurs rassemblements migratoires biannuels. En spectacle dans la réserve, elles s’envolent en nuée ou forment de grandes toiles de points blancs flottant sur les eaux du fleuve. Avantageusement situé près de la ville de Québec, cette réserve offre aux visiteurs un cachet particulier d’observation de la faune, de la flore et de la nature à chaque saison.
Comprendre.
Cette réserve comprend les basses terres et le plateau laurentien. Le poste de perception de la réserve est situé le long de la voie ferrée du Train de Charlevoix, soit à côté de la Petite Ferme et à 300 m de la rive (à marée haute) du fleuve Saint-Laurent.
Géographie.
Le poste d'accueil de la RNF du Cap-Tourmente est situé à au nord-est du Centre-ville de Québec, sur la rive nord-ouest du fleuve Saint-Laurent, soit face à l'extrémité nord-est de l'Île d'Orléans. Le territoire de la réserve est entouré par (sens horaire): la municipalité de Saint-Joachim (dans laquelle est située la réserve), la municipalité de Saint-Tite-des-Caps (côté nord) et le territoire non organisé de Sault-au-Cochon (côté est). Cette réserve est localisée à la confluence de l’estuaire supérieure et fluvial du Saint-Laurent. Son territoire est situé à la jonction du Bouclier canadien, des Basses-Terres du Saint-Laurent et des Appalaches. 
Cette réserve présente des reliefs variés: fleuve Saint-Laurent, battures de la Pointe aux Prêtres, des grands marais côtiers, la plaine agricole et forestière, zone montagneuse et trois cours d'eau. La plaine côtière de la réserve (partie ouest) est traversée par le chemin du Train de Charlevoix lequel s'enligne vers le pied de la falaise de Cap Tourmente, en longeant le fleuve à destination de La Malbaie.
Le sommet de la montagne Cap Tourmente est à 580 m d'altitude. Le sentier menant au belvédère de la Cime passe du côté sud du sommet, face au fleuve Saint-Laurent.
Faune.
La réserve abrite une grande diversité d'espèces animales et végétales: plus de 180 espèces d'oiseaux, 30 espèces de mammifères, 22 types de peuplements forestiers et 700 espèces de plantes. Certaines espèces sont considérées en péril ou ont un statut précaire, notamment le Faucon pèlerin, le Goglu des prés et le noyer cendré. Les experts de la faune ont recensé dans cette réserve 20 espèces de canards et d'oies, 30 espèces de parulines et un dizaine d'espèces d'oiseaux de proie.
Au printemps certaines espèces plus rares se manifestent dans la réserve: le Canard branchu, le Busard Saint-Martin, le Grand Pic, la Gélinotte huppée, le Piranga écarlate, le Passerin indigo et la Paruline flamboyante. Le marécage côtier abrite notamment: le Carouge à épaulettes, le Bruant des marais, le Canard noir et le Goglu des prés. Bruant de Nelson a élu dans la réserve un des rares sites de nidification sur la rive nord du Saint-Laurent.
Près de 20 espèces d'oiseaux ont adopté la réserve comme habitat d'hiver, tel la Mésange à tête noire, le Geai bleu et la Chouette rayée. Les mammifères les plus courants dans la réserve sont: le rat musqué, le cerf de Virginie et l'écureuil roux. À l'occasion, les visiteurs observent le porc-épic d'Amérique, le renard roux et l'ours noir.
Annuellement, au printemps et à l'automne, les oiseaux migrateurs font une halte énergisante de quelques jours ou quelques semaines dans l'étroit couloir formé par le fleuve et l'escarpement du cap Tourmente. Ces oiseaux migrateurs envahissent alors la mosaïque d'habitats de la réserve.
Histoire.
Dans cette réserve, plusieurs bâtiments et infrastructures historiques attestent de plus de 400 ans d'activités humaines et agricoles, chevauchant la période de la Nouvelle-France (jusqu'en 1759) et du régime anglais (depuis 1759); ainsi, le territoire de cette réserve constitue l'un des sites fondateurs du Canada.
Sommaire historique:
Gestion.
La gestion de cette aire protégée relève du gouvernement fédéral, en vertu de la Loi sur les espèces sauvages du Canada, les Réserves nationales de faune (RNF) sont protégées et gérées conformément au Règlement sur les réserves d’espèces sauvages. Selon son cadre règlementaire, l’objectif premier des RNF est de protéger et de conserver la faune et son habitat. En conséquence, certaines activités peuvent être prohibés.
La gestion de la RNF du Cap-Tourmente comporte plusieurs défis et certaines menaces, notamment l'impact des visiteurs sur l'environnement de la réserve, le développement du territoire de proximité, le braconnage et des plantes exotiques envahissantes.
Activités récréotouristiques autorisées.
Les principaux attraits de la RNF du Cap-Tourmente sont la grandiosité du fleuve Saint-Laurent, la nature à pleine grandeur et son aspect éducatif (ex.: observation de la flore et de la faune et interprétation, chasse photographique), ainsi que l'opportunité de pratiquer des activités récréotouristiques de plein air (ex.: randonnée pédestre). Saisonnièrement, la RNF du Cap-Tourmente organise divers programmes de sensibilisation qui sont offerts de façon saisonnière. La durée recommandée d’une visite est de 2 à 4 heures.
Les activités récréotouristiques autorisées dans la RNF du Cap-Tourmente sont notamment:
Les visiteurs peuvent faire en saison estivale des activités de quelques heures ou d'une journée, notamment:
Les visiteurs peuvent faire en saison hivernale:
Les points d'observation de la réserve (belvédère de la Falaise ou belvédère de la Cime) permettent d'admirer: