Vélo
Vénétie
La Vénétie est une région du nord-est de l’Italie
Comprendre.
On parle partout l'italien, et les dialectes vénètes, ainsi que des langues minoritaires comme le ladin près de Cortina et dans le Cadore, le frioulan à Portogruaro et Sappada (également allemand). La langue anglaise est pratiquée dans tous les lieux touristiques majeurs et même mineurs. Le français rarement, sauf dans les très grandes villes comme Venise, Vérone, Padoue et les stations balnéaires.
Aller.
En voiture.
La Vénétie est bien reliée au reste de l'Italie grâce à un réseau autoroutier fonctionnel. Il est traversé d'ouest en est par l'autoroute A4 Turin-Trieste. Depuis le nord, il est accessible par l'autoroute A22 Brennero-Modena. Du sud toujours avec l'A22 Brennero-Modena et surtout de l'A13 Bologna-Padua.
De plus, le réseau autoroutier régional comprend les tronçons A31 Valdastico et A27 Venise-Belluno qui relient rapidement les capitales de la plaine aux stations de montagne. En 2009, le contournement autoroutier de Mestre a été inauguré.
Acheter.
Les produits gastronomiques du terroir local: fromage Asiago, huile extra vierge du lac de Garde, le jambon fumé de Belluno et le jambon berico-euganeo, la bondiola, le pandoro de Vérone, la polenta, les vins: prosecco de Conegliano, bardolino, valpolicella, breganze, soave, et la grappa vénète.
Les produits de l'artisanat local: verrerie de Murano, dentelles de Burano, articles de papier marbré, masque de carnaval en cuir ou en papier mâché, calendriers des gondoliers de Venise, velours, soieries et tissus, à Venise, céramiques d'Este et de Bassano del Grappa, orfèvrerie de Vérone et Vicence, poupées et fer forgé de Monselice, objets en fer forgé et sculptés en bois dans les régions de Belluno, de Feltre et de Cortina d'Ampezzo, antiquités de Venise et de Vérone. Attention aux contrefaçons !
Manger.
La cuisine vénète est particulièrement variée en raison de la diversité du climat et de la nature de la région. Les 7 provinces sont unies par trois éléments de base: la présence du poisson, de mer ou d'eau douce, l'utilisation de la polenta et l'emploi fréquent d'épices et de produits d'origine clairement orientale.
Les principales spécialités sont le baccalà, le fegato alla veneziana, les sarde in saor, la pasta e fasioi et les spaghetti alle vongole.
Parmi les primi on trouve le risotto al nero di seppia, le risotto all'onda, le risi e bisi, le riso coe rane, le riso e fasoi, la pasta e fagioli, la pasta con zucca, la polenta et les bigoli coe sarde, les lasagne col conejo, les taiadele in brodo, les gnocchis de Vérone, les fiori di zucchini, les casunzei, les paparele di Verona, la sopa coda, la zuppa di cozze et le brodo di pesce.
Parmi les secondi, les sarde in saor, les seiches, les calamars, le capesante, le grancevole, les anguilles in umido, le bisato, le baccalà in pocio ou alla vicentina, la zuppa di trippa, la renga e salata, le scopeton, les fritaie, la pastizada de caval de Vérone, les pigeons de Breganze de Vicence, la polenta e osei, le fegato alla veneziana, le fegato con sangue cotto, le galeto, le maschio, l'ochete, les rognoni in graticola, la faraona con la peverada, le gibier à la broche, la poule padouane, les escargots de Belluno et de Vicence.
Parmi les légumes, citons les asperges blanches de Bassano, les aubergines, les pommes de terre, les potirons, le radicchio rosso de Trévise et de Chioggia, les castraure de l'île de San Erasmo, les sparese et les champignons de Montello .
Parmi les fruits: les pêches de Vérone, les cerises de Marostica et d'Asolo, les pommes, les poires, les châtaignes de montagne
Les desserts et les douceurs sont divers et variés: le tiramisu vénète, les bussolai, les buranei, les zaleti, les baicoli ou baicol di Venezia, les bigarini di Bassano, les basi di dama, les lingue di suocera, le pandoro et le nadalin de Vérone, l'offella de Bovolone, la bigolada, le bigoloto, le brazadelon, la fugassa, le mandorlato, le papazin o Bole, les San Martini de pastafroia, les fritelle ,les crostoli, le miel de la montagne de Belluno.
Les fromages, comme l'asiago, le monte veronese, le morlacco, le latteria piave, la ricotta de Fregona, le provolone et le fontàl du Polésine, le schiz de Belluno.
Les charcuteries, comme le codeghin, la panzeta imanegà, la panzeta soto onto, le salado, le cervelas de Pasubio, les bondiola, fumée, d'Adria, de Trévise, la luganega de Trévise, les saucisses de rosto, les saucissons à cuire, les boudins de Padoue et de Vicence, les ossocoli, les jambons, fumé de Belluno et berico-euganeo.
Les vins de Vénétie, parmi les premiers d'Italie en qualité, avec 20 zones classées DOC: bardolino, bianco di Custoza, prosecco di Conegliano, soave, valpolicella, recioto di Soave, recioto della Valpolicella, amarone, merlot, pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, fragolino, bellini.
Les autres boissons: les bières artisanales, les eaux minérales, les jus et sirops de fruits.
Les digestifs: grappa vénète, liqueurs de fruits et sgroppino.
Les apéritifs: spritz, amaro.
Sécurité.
Gendarmerie/Carabinieri 112
Police Secours 113
Pompiers 115
Assistance routière 116
Urgences médicales 118
Aux environs.
En Italie du Nord:
-Dolomites frioulanes, UNESCO, Parc Naturel Régional, stations de sports d'hiver
-Alpes carniques, Tolmezzo, stations de sports d'hiver
-Alpes juliennes, Tarvisio, stations de sports d'hiver
-Pordenone et les Préalpes carniques
-Udine
-Les stations balnéaires internationales de Lignano et Grado
-Palmanova, UNESCO
-Cividale del Friuli, UNESCO
-Aquileia, UNESCO
-Gorizia
-Trieste et sa riviéra
-Parc Naturel du Delta du Pô, UNESCO
-stations balnéaires de la riviéra romagnole
-Ferrare,UNESCO
-Ravenne,UNESCO
-Rimini
-Bologne
-Modène,UNESCO
-Parme
-Lac de Garde lombard: Sirmione, Salo, Isola del Garda, Gardone Riviera
-Mantoue, UNESCO
-Sabbioneta, UNESCO
-Brescia
-Bergame
-Crémone
-Lac d'Iseo: Iseo, Monte Isola, Pisogne, Lovere
-Dolomites du Trentin et du Haut-Adige, UNESCO, parcs naturels, stations de sports d'hiver internationales: Madonna di Campiglio, San Martino di Castrozza, Plose, Route des Dolomites, Marmolada, Col de Sella, Col Pordoi, Val Gardena (Ortisei,Selva), Canazei, Campo Fiscalino 
-Lac de Garde trentinois: Riva del Garda
-Trente
-Rovereto
-Val di Genova
-Lac de Tovel
-Lac de Molveno
-Lac de Carezza
-Lac de Braies
-Bolzano.
-Abbaye de Novacella
-Merano