Hô Chi Minh-Ville
Hô Chi Minh-Ville (en vietnamien "Thành phố Hồ Chí Minh"), nommée Saigon jusqu'en 1975, est la plus grande ville du Viêt Nam, devant la capitale Hanoi.
La ville est située au sud du pays, sur les bords de la rivière Saigon, à proximité du delta du Mékong.
Aller.
En avion.
L'arrivée se fait par l'aéroport international de Tan Son Nhat, situé à au nord de la ville.
Comptez entre 20 min et pour rejoindre le centre ville en taxi, en fonction de l'heure et donc des embouteillages : la fin d'après-midi est le pire moment.
Un taxi pour le centre ville coûte environ .
Circuler.
En taxi.
Se déplacer en taxi est simple et peu coûteux. De l'aéroport au centre ville (district 10 comptez entre 4- canadiens. 
Par contre, une fois rendus, je vous suggère les taxi-pousse (les vélo avec un siège devant). Ils sont peu coûteux, se faufilent dans le trafic des motos et c'est toute une expérience. Toutefois, la plupart des chauffeurs ne parlent pas anglais et ne comprendront pas votre destination : demandez une carte imprimée à votre hôtel et indiquez clairement au conducteur à l'aide de la carte ou vous désirez vous rendre et SURTOUT, fixez le prix avant le départ.
Conservez sur vous des petites coupures car certains chauffeurs profiteront d'un gros billet pour vous dire qu'ils n'ont pas de monnaie ou essayeront de vous escroquer quelques milliers de dongs sur le rendu de monnaie. C'est pratiquement une constante au Viêt Nam : la vigilance est de mise dès qu'on parle d'argent.
Il y a des petites motos avec chauffeur (motobike) pratiquement à tous les coins de rues. C'est plus rapide que le pousse-pousse et les chauffeurs savent se faufiler dans les rues les plus encombrées. Là aussi négocier la course avant et se faire préciser que la course inclut l'aller et le retour si c'est nécessaire.
En bus.
Se déplacer en bus dans le centre ville est une drôle d'expérience à vivre !
Il faut savoir que chaque bus travaille à son propre compte : c'est-à-dire que le chauffeur et son "co-équipier" qui s'occupe de la montée et de la descente des voyageurs sont rémunérés au nombres de passagers qui transitent chaque jour dans leur bus.
Donc il n'y a pas de temps à perdre, les passagers sont priés de monter RAPIDEMENT dans le bus, et d'acheter un ticket auprès du "co-équipier". Pour un aller il faut compter environ 3000 dongs. On notera également qu'il est d'usage de prendre place ou de se tenir à une barre (accrochez-vous ça tangue!) et préparer sa monnaie : c'est le "co-équipier" qui viendra à vous pour vous vendre le ticket.
NB : l'usage veut que la gente masculine cède sa place à la gente féminine et aux enfants.
Pour descendre le bouton "stop" n'est jamais utilisé, l'usage veut qu'on demande par avance au "co-équipier" de nous arrêter à un arrêt précis, ou de l'avertir un arrêt en avance.
Les tickets s'achètent donc au coup par coup lorsque vous montez dans le bus, mais vous avez aussi la possibilité d'acheter des carnets de 30 tickets (les prix sont dégressifs) à la gare routière en face de la porte Sud du marché Ben Thanh (le grand marché où on peut pratiquement tout trouver dont les souvenirs etc...)
Voir.
Dans le centre ville:
Faire.
Spa.
L'Apothicaire, 63 Le Thanh Ton, District 1 &amp; 64A, Truong Dinh, District 3 ; téléphone +84-8-822 1218.
Spa et maison de retraite à leur 2e adresse. C'est un endroit très relaxant, n'utilisant que des produits naturels. L'endroit appartient à deux françaises. Fréquenté par beaucoup d'expatriés et de touristes. Ils vendent aussi savons et produits de beauté naturels à base de plantes et d'herbes.
Réservations requises mais ils prennent aussi les walk-in. Idéal juste avant de quitter pour l'aéroport pour se détendre du stress de la ville et profiter d'un pédicure bien nécessaire après les longues heures passées sur les trottoirs pas toujours propres!!
Les prix sont hors taxes.
Travailler.
Dans le District 1, près de l'église Notre-Dame, a été construit le Metropolitan Building, un immense édifice logeant des dizaines des firmes nationales et multinationales.
Ceci peut constituer une piste pour votre recherche d'emploi sur place.
Manger.
Éviter le marché Ben Thanh, arnaque assurée. De manière générale, éviter les plats dont les prix ne sont pas affichés. Levez vous et trouvez un établissement honnête.
Découvrez aussi les restaurants au dernier étage de Parkson, situé a l'intersection de Le Thanh Ton et Dong Khoi. Cuisine délicieuse et propre.
Dans un mini complexe de 3 étages - un ancien temple chinois, appartenant à des français, vous trouverez au rez-de-chaussée une délicieuse crèmerie nommée Fanny, qui propose le premier vendredi de chaque mois un "open ice cream" sur le même principe que les open-bar. 
Au 2e étage, il y a le Temple Club : un excellent restaurant vietnamien typique principalement fréquenté par une clientèle d'expatriés, de touristes avertis et de célébrités (Angelina Jolie et Brad Pitt y ont mangé dernièrement). Comptez environ pour 2 avec bières. Au 3e et en terrasse, moins chic mais tout aussi bon, le BBQ : chaque table est munie de son brûleur intégré. Vous choisissez votre viande ou fruit de mer, les accompagnements sont inclus. Comptez pour 2 avec bières. 
29 Ton That Thiep St 
Location District 1, Around Town 
Phone 08/829-9244
Il y a un tas de plats succulents à découvrir :
Les cafés branchés proposent également de quoi se restaurer pour environ le plat. Accompagné d'un jus de fruit (sinh to) exotique, c'est une excellente façon de bien commencer la journée. Ces cafés sont climatisés, très propres, et proposent de la pop vietnamienne bien sirupeuse ou de la techno à gogo. 
Aller au Windows 3 (rue Nguyen Dinh Chieu), Windows 4 (rue Alexandre de Rhodes), au MTV (rue Vo Van Tan) ou au Café Sao (Ho con rua).
Boire un verre / Sortir.
Sheraton Saigon Hotel &amp; Towers - 88Dong Khoi Street
Le 23ème étage du Sheraton Hotel propose un bar en terrasse offrant une belle vue sur la ville, ainsi qu'une discothèque assez huppée.
Underground Saigon - basement Lucky Plaza - Dong Khoi Street
Cocktails at a Rooftop Bar (Chill Skybar )au 25e étage du bâtiment New World
Bièrre Hoi sur la rue Pham Ngu Lao, quartier des routards
Dîner dans une croisière sur la rivière Saigon
Boire et danser dans Lush Nightclub, la boîte de nuit de premier rang à Ho Chi Minh
Apocalypse Now, une boîte de nuit légendaire qui est très populaire auprès des routards, les expatriés et beaucoup de dames vietnamiennes aussi.
Boire et manger au marché de nuit Ben Thanh (Ben Thanh Night Market)
Santé.
Gymnastique collective, badminton, etc... dans les parcs tôt le matin ou en fin de journée.
Quelques adresses où travaillent des médecins français : 
Aux environs.
Ça vaut la peine d'aller au delta du Mékong même si vous n'y êtes que pour quelques jours. Le bureau de tourisme 274 Cong Quynh St., 1st District, tel. (84-8) 9253200 vous vendra des voyages entre 1/2 journée et 3 jours a des prix plus que raisonnables.
Vous pouvez demander un guide privé afin d'échapper aux gros groupes de touristes. Comptez canadiens pour une journée complète avec transport en voiture, bateau, visite, lunch complet, diverses dégustations de produits locaux et guide.