Belgique
La Belgique, en forme longue le Royaume de Belgique, est un État d'Europe de l'Ouest, membre du Benelux et de l'Union européenne. Elle est bordée par la France au sud, le Grand-Duché de Luxembourg et l'Allemagne à l'est, les Pays-Bas au nord et la mer du Nord à l'ouest. Sa capitale est Bruxelles (prononcé [bʁy.sɛl] ).
Comprendre.
La Belgique est peuplée depuis les temps les plus anciens de la préhistoire européenne. Traversée de tous temps par les populations migrantes, elle a connu une forte influence celtique à travers les Gaulois. Envahie par les romains, puis par les Francs, elle fut par deux fois l'épicentre des grands royaumes qui préfigurent la France et l'Allemagne médiévales : Clovis est né à Tournai tandis que la lignée de Charlemagne est originaire du bassin liégeois de la Meuse. Au terme du Moyen Âge, le territoire est partagé, envahi, conquis et repris par les Français, les Hollandais, les Anglais, les Espagnols... En 1830, après les derniers soubresauts de l'empire français (Waterloo, 1815) et l'administration hollandaise, le pays prend son indépendance.
De ce perpétuel carrefour sont nées un chapelet de villes historiques, presque toutes fortifiées, ayant connu leur heure de gloire à des époques différentes, conservées de diverses manières. Il en reste un kaléidoscope de l'histoire du pays, partagé entre abbayes en ruine, maisons particulières classées au Patrimoine mondial de l'Unesco, dédales de ruelles médiévales ou vestiges de l'industrie minière. Se reporter aux pages wiki de chaque ville est encore la meilleure façon de préparer son voyage, à moins de passer plusieurs semaines au pays.
La nature se décline par contre en quatre ou cinq grandes zones géographiques. La moitié nord du pays se distingue par une densité de population importante, jusqu'à la côte belge. Pourtant, les abords des canaux industriels, aujourd'hui inusités, offrent de magnifiques destinations de balades pédestres ou cycliste. Les amateurs d'ornithologie ne pourront manquer le parc naturel du Zwin, sur la côte. Au milieu du pays, une large bande de terre se partage entre les cultures agricoles qui firent la richesse du pays avant l'industrialisation : élevage bovin, céréales, betteraves, fruitiers à travers le Hainaut, la Hesbaye et le Condroz. Au sein de cette bande, impossible de comparer le Tournaisis aux coteaux Liégeois ! Plus au sud encore, l'Ardenne offre ses douces collines au promeneur, culminant à à l'est du pays. L'extrême sud du pays est occupé par une Gaume aux reflets de Lorraine française, quand ce n'est pas la Toscane; C'est en effet là que l'on cultive la vigne donnant l'un des seuls vins du pays -en tous cas le moins méconnu.
La Belgique partage enfin avec sa voisine néerlandaise l'une des densités de géocaches les plus fortes au monde.
Découpage administratif.
La Belgique est un État fédéral comprenant trois régions: Flandre, Wallonie et Bruxelles, elles-mêmes subdivisées en dix provinces. On peut aussi distinguer trois Communautés, reflets des différences culturelles et linguistiques :
Chaque Communauté et chaque Région possède des compétences propres. On peut simplifier en disant que les Communautés se chargent de ce qui est culturel, c'est-à-dire l'enseignement, les musées, l'aide à la jeunesse, et les Régions de ce qui est économique, routes, aéroports, emploi par exemple. Le niveau fédéral du pays s'occupe des questions nationales, armée, affaires étrangères, santé, pensions, et aussi quelques institutions culturelles comme les grands musées.
Climat.
Le climat général du pays est océanique, subissant une influence maritime pendant la majeure partie de l'année. Toutefois, des températures plus marquées peuvent se faire sentir en juillet et en janvier, selon les années.
Villes.
De nombreuses villes de Belgique comportent plusieurs versions de leur nom, dans la langue de la ville et dans l'une des autres langues du pays (voire les deux). C'est un peu déroutant pour le touriste, notamment francophone, car la ville est indiquée non pas dans la langue de la région où elle se trouve mais dans la langue de la région où se trouve le panneau routier. Une même ville peut donc changer trois ou quatre fois de nom pendant un itinéraire. Cette particularité s'applique aux cités frontalières. Si vous cherchez Lille, vous risquez fort de vous retrouver dans un petit village de la banlieue d'Anvers. Il faudra partir en cherchant ... Rijsel.
Les noms néerlandais et/ou allemand sont spécifiés entre parenthèses s'ils sont différents des noms français.
Aller.
Formalités.
La Belgique fait partie de l'espace Schengen. 
Si vous avez besoin d'un visa, faites toujours une demande à l'ambassade. Il n'y a aucune chance d’obtenir un visa à la frontière belge, peu importe comment vous y entrez ou quelle que soit votre nationalité.
Les points d'entrée de l'espace Schengen en Belgique sont les aéroports internationaux de Bruxelles-National, de Charleroi, de Deurne, de Liège, d'Ostende et de Wevelgem ; les ports d'Anvers, de Blankenberge, de Nieuport, d'Ostende et de Zeebruges ; le terminal Eurostar de la gare de Bruxelles-midi.
Pensez à scanner carte d'identité, passeport, visa, carte ISIC pour les étudiants, carte de paiement, billets de transport, carte internationale des auberges de jeunesse, vouchers d'hôtel. Ensuite, adressez-les vous par courriel, en pièces jointes. En cas de perte ou vol, rien de plus facile pour les récupérer dans un cybercafé. Les démarches administratives en seront bien plus rapides.
Si vous souhaitez emmener votre chien ou votre chat, il devra, comme partout dans l'Union Européenne, être identifié, pucé, vacciné contre la rage et être en possession d'un passeport standardisé complété par le vétérinaire. Si vous arrivez d'un pays extérieur à l'UE, les conditions sont différentes: renseignez-vous avant le départ. Il n'y a pas de quarantaine. Si vous aimez promener votre chien le long des plages, prenez garde: certaines communes en limitent l'accès à des zones et des périodes précises ou à certaines conditions. Naturellement, une exception est faite pour les chiens d'aveugles.
En avion.
La compagnie aérienne nationale : Brussels Airlines 
La Belgique dispose de cinq aéroports principaux et de plusieurs aérodromes militaires et civils pour les avions de tourisme. Elle a un aéroport national, à proximité de Bruxelles, à Zaventem, et quatre aéroports régionaux en Wallonie, à Charleroi (Gosselies) et à Liège (Bierset) ainsi qu'en Flandre, à Anvers (Deurne) et à Ostende. Tous ces aéroports desservent des lignes internationales, mais les vols intercontinentaux partent de Bruxelles.
L'aéroport de Bruxelles-National, renommé Brussels Airport en 2006, est accessible depuis de nombreuses villes européennes et internationales. De là, vous pouvez rejoindre le centre de Bruxelles en taxi (max 25,00 EUR), en bus (3,50 EUR) ou en train (5,40 EUR). Il y a un train tous les de l'aéroport vers Bruxelles et de là vers de nombreuses villes belges; depuis fin 2005 il y a également une liaison directe rapide vers Leuven ( 2 fois par heure du lundi au vendredi - autrement toutes les heures ). 
Avant de sortir de l'aéroport de Bruxelles National, vous pouvez vous faire aborder par des individus qui vous proposent un taxi. Ces personnes essaient de court-circuiter les taxis officiels qui se trouvent juste à la sortie de l'aéroport.
L'aéroport de Charleroi-Bruxelles Sud est spécialisé dans les liaisons opérées par des compagnies aériennes à bas prix, dites "" en franglais, vers 15 destinations européennes (avec principalement la compagnie Ryanair). Depuis peu, une nouvelle compagnie aérienne s'est installée à l'aéroport de Charleroi (airbelgium) offrant 4 liaisons par semaine vers Hong Kong. Une liaison par autobus est proposée vers le centre de Charleroi (1,80 EUR) et par autocar vers la gare de Bruxelles-Midi (10 EUR). 
L'aéroport d'Anvers-Deurne propose également quelques liaisons régulières, principalement vers le Royaume-Uni mais également Rotterdam et Milan.
Les aéroports d'Ostende et Liège proposent plutôt des vols charters. L'aéroport de Liège est principalement spécialisé dans le transport du fret.
En bateau.
Des liaisons ferry sont proposées à partir de Zeebrugge vers Hull et Édimbourg, et à partir du port d'Ostende vers Ramsgate.
En train.
De nombreuses liaisons à grande vitesse vers les pays voisins :
Il existe également des trains classiques transfrontaliers en provenance de France, des Pays-Bas, de l'Allemagne et du Grand-Duché de Luxembourg.
En voiture.
La Belgique est connectée aux pays limitrophes par un réseau autoroutier dense (environ kilomètres) et très souvent éclairé la nuit. Son réseau routier est également très dense et compte plus de kilomètres de voiries.
Quelques distances au départ de Bruxelles, avec les principales villes du pays : Louvain (), Nivelles (), Anvers (), Gand (), Charleroi (), Namur (), Mons (), Tournai (), Hasselt (), Chimay (), Bruges (), Liège (), Ostende (), Verviers (), Bastogne (), Eupen (), Neufchâteau (), Arlon (190), Virton ().
Circuler.
En train.
La Belgique (qui fut la première du continent européen à posséder, dès 1835, une ligne à traction par la vapeur avec des wagons à trois classes et horaires réguliers) possède l'un des réseaux les plus denses au monde. L'état du réseau ferroviaire est correct. Cependant en Wallonie, il souffre légèrement plus qu'en Flandre du manque d'investissement.
Des travaux d'entretien au coup par coup ont cependant lieu, engendrant de fréquents ralentissements du trafic qui entraînent des retards de trains oscillant entre 3 et aux heures de pointe, surtout en hiver, selon la S.N.C.B. Soyez donc prévoyant si vous devez vous rendre à un rendez-vous que vous ne pouvez manquer. 
Si l'on a un rendez-vous important sur une longue distance ou comportant un changement de train. Le site de la SNCB (Société Nationale des Chemins de fer Belges) permet de trouver itinéraires et tarifs. 
Pour les jeunes de moins de 26 ans le "Go Pass" coûte et vous permet de faire 10 voyages simples en 2e classe entre deux gares belges (correspondances autorisées), points frontières exclus. Il n'est pas nominatif et permet donc de voyager à plusieurs avec un seul Go Pass ou de le prêter à des amis ou de le revendre en quittant le pays. Un équivalent à un seul trajet, le Go Pass 1, est disponible pour et permet de voyager sous les mêmes conditions.
Pour les plus de 26 ans, le "Rail Pass" coûte et procure les mêmes services que le "Go Pass".
Un billet de train peut s'acheter à l'avance - éventuellement par internet - et il n'y a pas de réservation. Il n'y a donc pas de tarifs différents selon le créneau horaire.
Les trains ont deux grilles horaires : pour les jours normaux (semaine) et pour les jours calmes (week-end et fériés).
En métro.
Pour visiter Bruxelles, Charleroi et Anvers, il peut être judicieux de garer sa voiture dans les faubourgs, et d'utiliser les nombreuses lignes de métro, de prémétro (trams en souterrain) ou de tramways modernes qui sillonnent ces trois villes.
Le métro de Bruxelles est bien développé et est en cours d'optimisation afin de le rendre plus efficace. Outre le métro proprement dit, que l'on appelle métro lourd, il y a, en plus, quelques lignes d'un réseau de métro dit "léger" constitué de gros et longs tramways avec des parcours partiels en tunnels et, pour le reste, en sites de surface séparés de la circulation automobile (toutefois avec franchissements des carrefours en passage à niveau parfois munis de feux prioritaires pour le rail, parfois pas). Pour ces deux types de réseaux la fréquence des véhicules varie selon la position dans le réseau (vis-à-vis des correspondances par exemple) et de l'horaire. Il existe encore trois lignes de tramways à l'ancienne qui roulent en pleine rue, situation pittoresque, mais qui appelle à la vigilance les automobilistes qui les côtoient et les piétons qui les traversent. Le métro "léger" partiellement enterré existe aussi à Charleroi et Anvers en plus des lignes circulant en pleine rue. Dans ces deux villes, il est conseillé de vérifier l'horaire en heures creuses afin d'être sûr de ne pas devoir attendre trop longtemps.
En bus.
Les lignes de bus vous attendent, plus denses encore que les lignes ferroviaires, encore que de fréquence insuffisante. Il existe de nombreux abonnements ainsi que des tarifs spéciaux pour une journée ou un week-end. Les personnes de moins de 6 ans et de plus de 65 ans ne se déplacent plus gratuitement en bus depuis 2013, mais il existe des tarifs spéciaux (se renseigner auprès des différents sites). Les bus reliant les centres aux communes rurales sont rares, plus rares encore le samedi et souvent inexistants le dimanche. En région wallonne, on se méfiera des grèves qui peuvent arriver du jour au lendemain, conséquences de l'agression ou du licenciement d'un chauffeur.
Les réseaux de bus sont interconnectés par de nombreuses correspondances qui permettent de circuler à travers l'ensemble de la Belgique. Trois sites permettent de prendre connaissance de la composition des réseaux de leurs horaires et des correspondances entre eux. 
Ces trois sites permettent à chacun d'interroger simultanément les trois sociétés de transport en bus et le train pour faciliter la planification de son voyage.
En tram.
En plus des métros et des bus, le réseau de tramways est très dense, surtout en site propre dans la capitale, un réseau existe aussi à Anvers, Gand, Charleroi et bientôt à Liège sans oublier les quelque de la ligne parcourant la côte belge.
À vélo.
C'est un moyen de locomotion très répandu dans le nord du pays, et moins utilisé en Wallonie, en raison de la nature plus vallonnée du paysage. Il existe des pistes cyclables aménagées, et dans les grandes villes c'est parfois plus rapide pour se déplacer. À noter que vous pouvez emporter votre vélo dans les trains, moyennant un supplément, et gratuitement dans le métro de Bruxelles, mais uniquement en dehors des heures de pointe.
En Wallonie, depuis une quinzaine d'années, le RAVeL (Réseau Autonome des Voies Lentes) a été aménagé entre autres sur les voies désaffectées de train, de tram et de halage. Il est ainsi possible de rallier la plupart des grandes villes à pied ou à vélo, en échappant aux grands axes automobiles.
Les boutiques de location de vélos sont présentes partout dans le pays, de même que dans certaines gares.
En voiture.
Hormis le tunnel Liefskenshoeck (), sur le périphérique () d'Anvers, toutes les routes et autoroutes sont gratuites et la plupart de ces dernières sont éclairées au moins une partie de la nuit. La signalisation est claire même pour les visiteurs. Attention, l'état du réseau routier a parfois manqué d'entretien, particulièrement en Wallonie, et pourrait occasionner des dégâts importants à votre véhicule (pare-brise, amortisseurs, pneumatiques et carrosserie).
Les véhicules de transports de marchandises dont le poids maximal autorisé en charge dépasse , doivent être équipés d'un terminal payant pour pouvoir circuler en Belgique (sauf exceptions…) Viapass.
La règle de la priorité à droite est de rigueur, toujours l'observer ! Prenez une attention particulière aux tramways car ils ont toujours la priorité sur les autres usagers de la voie publique.
Le visiteur se méfiera des indications routières situées en région flamande, par exemple entre Bruxelles et Nivelles, où les noms des villes francophones ou étrangères sont indiqués en néerlandais. C'est ainsi qu'on devra suivre les indications "Rijsel" pour Lille, "Bergen" pour Mons, "Edingen" pour Enghien, "Geraardsbergen" pour Grammont, "Luik" pour Liège, "Namen" pour Namur, "Woutersbrakel" pour Wauthier-Braine, pour ne citer que les plus spectaculaires. Se rappeler qu'Anvers se dit "Antwerpen" et Malines, "Mechelen".
Les stations-service sont bien réparties à travers le pays, les marques internationales y sont bien sûr présentes.
Certaines aires d'autoroutes n'en sont pas toujours équipées (là où des restaurants y sont pourtant implantés) et il faut savoir que l'on peut rouler longtemps avant de rencontrer ces "oasis routières". Tous les carburants y sont vendus, des articles d'appoint et snacks rapides sont disponibles mais généralement à des prix plus élevés que dans les commerces classiques. Les toilettes ne sont pas toujours entretenues et il faut bien entendu laisser une pièce à la "dame pipi" en entrant.
Et à ce sujet, ne jamais oublier que les aires de repos sont équipées de jeux pour enfants et de tables de pique-nique, mais très rarement de toilettes.
Les limitations de vitesse : 
Les contrôles radar de prévention sont généralement signalés à la radio ainsi que sur le site de la police. Attention néanmoins aux contrôles mobiles (radar dans véhicule banalisé) car il en circule toujours au moins un sur le réseau. En Flandre, les radars fixes sont nombreux et n'épargnent personne, surtout dans les rues limitées à . On se méfiera, surtout en Flandre des radars de franchissement aux carrefours, destinés à verbaliser les automobilistes qui tentent de passer au rouge ou se laissent bloquer dans le carrefour. Les caméras de surveillance sont de plus en plus présentes dans toute la Belgique, surtout dans les villes.
Le taux d'alcoolémie autorisé est de de sang ( pour les chauffeurs professionnels).
Il est conseillé aux automobilistes étrangers de disposer sur eux d'argent liquide en quantité suffisante, l'immobilisation du véhicule étant souvent ordonnée lorsqu'on n'est pas en mesure de régler une contravention sur place. Un défaut d'assurance à jour peut valoir une confiscation immédiate du véhicule.
Gare à l'aquaplanage sur les autoroutes par temps de pluie, des panneaux indiquent les zones les plus exposées à ce phénomène… ne jamais les prendre à la légère.
Le stationnement est presque toujours payant la journée en semaine dans les villes : généralement 15 euros par jour et 3 euros les deux heures. Le soir, vous pourrez la plupart du temps vous garer gratuitement, ainsi que le week-end (seulement le dimanche à Bruxelles).
On trouve des sociétés de location dans toutes les villes ainsi qu'aux aéroports. Le permis de conduire est bien sûr exigé. Avant de vous engager, vérifiez que la Belgique figure sur votre contrat d'assurance. il convient également de vérifier l'état du véhicule au moment de la location (rayures, pare-brise, phares, freins, pneus, roue de secours, ventilation, triangle et gilet de signalisation…).
En taxi.
Les taxis vous attendent à tous les points stratégiques: gare, aéroport, centre-ville. On ne hèle pas les taxis vides car ils vont certainement en mission. Vous pouvez réserver votre taxi à l'avance en appelant une compagnie, et celui-ci viendra vous chercher à votre domicile. Les tarifs actuels incluent une base fixe et comptez du km (en région-Bruxelles).
En stop.
Peu développé dans les régions industrielles, l'auto-stop fonctionne relativement bien à la sortie des villes universitaires. Il n'y a pas d'autre obstacle que la méfiance réciproque, mais il est potentiellement dangereux. Mieux vaut être au moins deux et, si vous êtes une (ou deux) femme, évitez de monter dans une voiture où il n'y a que des hommes. Il est interdit de se poster sur les autoroutes et les bretelles d'accès. Par ailleurs, les Belges ne sont pas particulièrement réputés pour s’arrêter systématiquement devant les auto-stoppeurs.
Parler.
Langues officielles.
Le français est parlé dans la Région wallonne et à Bruxelles et il comporte quelques particularités appelées "belgicismes" que les autres francophones du monde découvriront avec plaisir. Le français est aussi largement compris par les habitants de Flandre, mais ces derniers, très fiers de leur langue et de leur culture, apprécient qu'un visiteur fasse l'effort de dire quelques mots de néerlandais. Un simple "goedendag" (bonjour), "tot ziens" (au revoir) ou un "dank u" (merci) suffisent généralement à détendre l'atmosphère et, pourquoi pas, à nouer de chaleureux contacts.
Le néerlandais est la langue parlée par les personnes habitant en Flandre, que l'on appelle les Flamands. Le néerlandais est aussi parlé à Bruxelles où il partage le statut de langue officielle avec le français. Dans le sud du pays, c'est une langue largement enseignée dans les écoles. 
L'allemand est pratiqué essentiellement dans la zone frontalière de la Région wallonne avec l'Allemagne, appelée Cantons de l'Est. Les jeunes générations tendent à parler moins bien le français que l'allemand, au contraire de leurs parents.
Langues régionales.
Le wallon était largement répandu au sud du pays au début du . Aujourd'hui, une majorité de Wallons n'en ont plus qu'une connaissance passive. La connaissance active est très minoritaire. Par contre, il existe encore une littérature et du théâtre en wallon. Il se compose de quatre dialectes principaux, eux-mêmes divisés en une multitude de parlers, dont il ne reste que les accents et quelques mots bien spécifiques.
Les autres langues romanes régionales sont le picard (dans le Hainaut occidental, apparenté au parler du Nord de la France et différent du wallon), le gaumais (une variante du lorrain), le champenois (limité à trois villages dans le Sud de la province de Namur).
Le flamand est un terme générique servant à désigner les différents dialectes parlés en Flandre, tels que le flamand occidental, le branbançon ou le limbourgeois. Les autres langues régionales germaniques sont le luxembourgeois autour d'Arlon ou le bruxellois qui est facilement reconnaissable car il est stigmatisé par les imitations de l'accent belge. Il est le reflet du mélange des cultures dans la capitale et prend historiquement sa source dans le parler brabançon médiéval, les variantes du flamand des villes voisines, le français pratiqué par la cour brabançonne et la bourgeoisie, le castillan de l'occupant espagnol et, aujourd'hui, des accents inspirés par la diaspora maghrébine.
À Bruxelles, ville cosmopolite, de nombreuses langues venues des quatre coins du monde sont parlées. Autour des institutions européenne et de l'Otan, l'usage de l'anglais est dominant.
Acheter.
Souvenirs gastronomiques.
La plupart des touristes apprécient le chocolat belge et les pralines fourrées de toutes sortes de ganaches, d'alcools ou de fruits, que l'on peut se procurer partout dans le pays (leurs prix varient en fonction du prestige de la marque). 
Ils apprécient aussi les "bières trappistes", seules à être brassées sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique. Six bières belges portent cette appellation: la Chimay, l'Orval, la Rochefort, la Achel, la Westmalle, et la Westvleteren, cette dernière n'étant vendue qu'à l'abbaye et dans le bistrot d'en face. Le pays se vante de compter plusieurs centaines de "bières" différentes, ce qui est à la fois faux et vrai. Il existe quelques dizaines de brasseries, indépendantes ou sous-traitantes, qui brassent plusieurs recettes différentes (des confréries folkloriques locales ne disposant pas d'installations brassicoles, par exemple, peuvent ainsi confier la fabrication de leur recette à une brasserie distante de plusieurs dizaines de kilomètres), elles-mêmes déclinées en plusieurs variantes. Il existe donc plus de mille bières différentes, portant plusieurs centaines de noms, brassées par quelques dizaines d'établissement...
L'arrière-pays rural continue de produire d'innombrables produits du terroir, fromages, alcools, charcuteries, patisseries et confitures.
Par province ou région, voici une petite liste de produits locaux.
Flandre occidentale: kletskoppen (fines gaufrettes au beurre et aux amandes), potjesvlees (veau, lapin ou poulet), babeluttes (caramels durs au beurre), speculoos, mastelles (biscuits à l'anis) et knopen (petits gâteaux au beurre au sucre brun).
Flandre orientale: pain au sucre, tarte au maton (tarte avec un mélange de fromage frais, de petit-lait et de pâte d'amande; uniquement dans la région de Gramont), mokken (biscuit aux amandes à la cannelle ou à l'anis), mastelles (biscuits à l'anis).
Anvers: Antwerpse handjes (sablés ou chocolats fourrés), élixir d'Anvers (liqueur d'herbes douce), Lierse vlaaikens (tartelettes aux prunes).
Bruxelles: cramiques (pain aux raisins), couques de Bruxelles (pain au sucre et aromatisé), manons (pralines fourrées de crème), kriek, gueuse, lambic (bières spéciales).
Limbourg: sirop de pommes et de poires, genièvre.
Hainaut: tarte al djote (tarte au fromage à la betterave, herbes et oignon), spantôles (pâtisserie sucrée), macarons.
Namur: couques de Dinant (biscuit dur au miel,aux épices), flamiche (tarte au fromage).
Liège: potkès (fromage frais salé), pékèt (genièvre), pain d'épice, élixir de Spa (sorte de liqueur chartreuse), baisers de Malmédy (meringues fourrées à la crème).
Luxembourg: maitrank (boisson apéritif d'Arlon).
Autres souvenirs.
Les boutiques, échoppes et magasins pullulent dans le centre des villes où vous tomberez inévitablement sur des marchés, brocantes et autres étalages.
La B.D. bien sûr pour les fanas et collectionneurs.
Le crédo européen s'affiche sur un tas d'objets et d'accessoires aux couleurs du drapeau de l'Union Européenne; et il y en a pour tous les goûts…
Les produits artisanaux à acheter sont principalement la dentelle de Bruxelles, de Bruges, de Malines, la tapisserie, le cristal du Val Saint-Lambert à Liège, la dinanderie de Wallonie, les étains d'Huy, la faïence de La Louvière, la porcelaine de Tournai.
Manger.
Toutes sortes de restaurations sont possibles, la plupart des villes sont cosmopolites et de nombreuses gastronomies y sont proposées mais la Belgique dispose de sa propre culture culinaire.
Il est à noter que les produits alimentaires achetés dans des supermarchés coûtent plus cher qu'en France et qu'il manque nombre de produits régionaux français, les vins français étant, par contre, très bien représentés.
Le « cornet frites-mayonnaise » que l'on mange dans les "fritkot" ou "frituur" (également appelés friteries ou baraques à frites) et le « moule-frites » ravissent toujours autant les Belges et leurs visiteurs. Mais il existe des spécialités typiques:
Avec ses quelques 300 variétés de fromages, la Belgique possède, au km, 15 fois plus de variétés que la France et 10 fois plus que l'Italie.
Laissez-vous tenter par les gaufres de Liège et celles de Bruxelles (dont les noms sont généralement inversés dans les autres pays) et les "spéculoos", biscuits faits à base d'épices et de sucre roux, qui se dégustent surtout au moment de la "Saint-Nicolas" et de Noël. 
À essayer aussi: la glace au "spéculoos", le "cramique" (brioche aux raisins), le "craquelin" (brioche avec des morceaux de sucre au lieu des raisins), la tarte au sucre, les matons (en flamand, mattetaarten).
Le chocolat de Belgique est connu dans le monde entier. De même on ne compte plus les confiseries locales: ballons noirs de Tournai, biétrumés de Namur (caramels), baisers (macarons), massepains (pâte d'amande)...
Restaurants.
De bonne qualité et très divers, la Belgique, et plus particulièrement les grandes villes, regorgent de petits restaurants charmants et relativement bon marché dans lesquels on peut déguster des plats traditionnels belges ou étrangers (les grandes villes étant très cosmopolites). Des restaurants de plus grande renommée et aux multiples étoiles et reconnaissances, comme le "Comme Chez Soi" ou " La Villa Lorraine" valent aussi le coup, mais à un plus grand coût, évidemment.
Ils sont généralement ouverts de 12 à 14 h et de 19 à 21 ou 22 h. L'été, les horaires font l'élastique et certains établissements ouvrent non-stop. Il existe bien sûr de nombreuses disparités: certaines tables n'ouvrent que quelques jours dans la semaine et il arrive qu'un restaurant ouvert le midi soit fermé le soir !
Boire un verre / Sortir.
La renommée de la bière belge n'est plus à faire mais ce ne sont pas forcément les marques les plus connues qui vous séduiront le plus. On recense actuellement pas moins de 680 bières brassées en Belgique, dont la plupart déclinées en plusieurs brassins. Au total, bien qu'aucun décompte officiel n'existe, plus de 2000 étiquettes différentes existeraient en Belgique.
Elles peuvent être réparties en plusieurs catégories :
Dans les bars on sert aussi du vin de Moselle ou étranger (français, italien, espagnol...), des alcools et liqueurs locaux, comme l'élixir d'Anvers ou de Spa, le genièvre (pékèt à Liège), le maitrank arlonais, et autres spécialités étrangères bien connues.
On attirera l'attention des touristes sur le fait que le taux d'alcool est généralement plus important qu'aux États-Unis ou en France par exemple. Il va d'environ 5° pour les simples Pils à 12° pour certaines exceptions comme la "Bush" en passant par 8° pour la Duvel par exemple.
En Belgique, il n'est pas permis de fumer dans les bars, discothèques et restaurants. Une dizaine d'inspecteurs se déplacent la nuit à travers les établissements et mettent des contraventions aux clients et propriétaires en cas de non respect de la loi.
Se loger.
On trouve toute la gamme classique pour se loger. De nombreux campings aménagés ou non, surtout sur la côte et dans les Ardennes, des auberges de jeunesse, des pensions familiales dans les petites localités, des fermes-auberges, des chambres d'hôtes (), des gîtes urbains et ruraux de tourisme, des aires de stationnement pour camping-car, des hôtels pour tous les goûts et toutes les bourses.
Aussi des hébergements insolites: cabane dans les arbres, yourte, tipi...
Le secteur de l'hôtellerie, aux tarifs souvent assez élevés, reste à améliorer: l'offre est tantôt pléthorique à Bruxelles, Anvers, Bruges, tantôt réduite à Mons, Charleroi, Liège, Namur, dans le vieux Gand. Paradoxalement, il y a des chambres libres en pagaille le week-end… dans les hôtels haut de gamme qui accueillent une clientèle d'affaires en semaine. Dès lors des forfaits "Week-end" y sont pratiqués, avec des prix amputés du tiers ou de la moitié du tarif semaine; parfois on peut même négocier avant de réserver. Le petit-déjeuner est quasiment toujours compris et généralement copieux. De plus en plus de chambres d'hôtes chez l'habitant viennent suppléer ce relatif manque, pour, à tarif égal ou inférieur, des prestations (accueil, petit-déjeuner) et un confort souvent supérieurs. La formule table d'hôtes y est malheureusement peu souvent proposée, une durée minimum de séjour demandée et les cartes de crédit rarement acceptées.
Les auberges de jeunesse sont réservées aux membres. La carte, valable un an, peut être facilement obtenue auprès de n'importe quelle auberge affiliée à la Fédération. Les auberges de jeunesse sont accessibles aux voyageurs individuels, aux familles et aux groupes, sans limite d'âge.
Travailler.
Le désavantage pour le travail est la langue. Quand vous devez vous déplacer d'un côté à l'autre de la Belgique, le néerlandais et le français sont vraiment des atouts pour trouver du travail.
Faites très attention la fiscalité belge privilégie les rentiers aux travailleurs. C'est d'ailleurs pourquoi bon nombre de riches français s'exilent en Belgique mais aussi de l'exil de nombreux belges (ce flux est plus important que l'autre) vers la France pour y fonder des sociétés.
Gérer le quotidien.
Services de renseignement.
Il existe deux possibilités de service public pour trouver les coordonnées d'une personne, d'un professionnel, d'une entreprise ou d'une administration en Belgique.
Administration.
Elles sont ouvertes du lundi au vendredi de 9 à 16 h. Certaines ferment pendant l'heure du déjeuner. Quelques-unes assurent une permanence le samedi matin.
Banques.
Agences.
Les agences bancaires sont en général ouvertes du lundi au vendredi entre et avec une période de fermeture d'une heure à la mi-journée et un jour d'ouverture plus tardive par semaine mais variant selon la décision du gérant. Certaines peuvent être aussi ouvertes le samedi matin (surtout dans les lieux touristiques). Toutes sont fermées les jours fériés ainsi que le vendredi précédent un samedi férié.
Distributeurs de billets.
Vous trouverez au moins un distributeur de billets de banque (appelé « bancontact » en Belgique) même dans les petites localités. Reconnaissables à leur logo , ils fonctionnent avec les cartes de débit possédant la fonction « Bancontact » et/ou « Maestro ». La plupart des distributeurs acceptent également les cartes de crédit du type « Visa » ou « MasterCard » ; les logos de ces cartes sont alors apposés sur le distributeur ou la vitrine de l'agence bancaire si celui-ci se trouve à l'intérieur.
Les terminaux à l'intérieur des agences sont inaccessibles de à mais praticables pour les contrairement aux terminaux extérieurs qui sont généralement placés trop haut pour être accessibles en chaise roulante. Ces terminaux possèdent la fonction de pouvoir choisir une langue d'écran parmi le français, l'allemand, le néerlandais et l'anglais. En outre, ceux de la banque BNP Paribas Fortis sont tous équipés d'une guidance vocale dans ces quatre langues et ceux de la banque Belfius autorisent les retraits à partir de .
Poste.
Les bureaux de poste sont ouverts de 9 à 12 h et de 14 à 17 h (dans le centre des grandes villes, de 9 à 17 h) et ils sont fermés le samedi et le dimanche mais un certain nombre de grands bureaux sont ouverts le samedi matin. Vous pouvez acheter des timbres dans les bureaux de poste et dans un certain nombre de « Points Poste » généralement installés dans certains supermarchés et magasins de proximité.
Magasins.
Ils ouvrent en majorité à 9 ou 10 h et ferment à 18 ou 19 h. Les grandes surfaces prolongent jusqu'à 20 h et même 21 h le vendredi. Tout est fermé le dimanche mais, dans les grandes villes, fonctionnent des "night shops" qui peuvent vous dépanner 24 h/24.
Santé.
En cas de maladie, le système de santé est de très bonne qualité et il faut contacter le consulat français qui se chargera de vous aider, de vous accompagner et vous fournira la liste des médecins francophones. En cas de problème grave, c'est aussi lui qui prévient la famille et qui décide du rapatriement.
Si vous possédez une carte bancaire, vous bénéficiez automatiquement d'une assurance médicale et d'une assurance rapatriement sanitaire valables pour tout déplacement à l'étranger de moins de 90 jours. 
Les voyageurs qui prennent régulièrement des médicaments peuvent demander un passeport médical à leur médecin traitant, lequel mentionne les informations concernant la maladie et les médicaments nécessaires.
Les pharmacies (apotheken en flamand) sont le plus souvent ouvertes de 8 h 30 à 18 h 30. Lorsqu'une pharmacie est fermée, les noms et adresses des pharmacies de garde sont affichés.
Sécurité.
La Belgique ne présente pas réellement de problème au niveau de la sécurité. Seuls certains quartiers défavorisés des grandes villes sont à éviter lorsque la nuit tombe. 
En matière de santé, sachez que les médicaments coûtent parfois deux fois plus chers qu'en France. 
Respecter.
Les Belges sont assez tolérants. Suivez les règles de la courtoisie généralement admises et vous serez bien accueillis. Cependant il existe des règles particulières à la Belgique à respecter. Même si ces conseils cachent une certaine vérité, la généralisation n'est pas toujours correcte et de multiples exceptions existent.