Mazatlan
Mazatlan est une ville du Mexique.
Comprendre.
Origine du nom de la ville Mazatlan.
En langage “Nahuatl” Mazatl signifie cerf ou chevreuil, et par la même Mazatlan
(“lugar de venados”) le pays des cerfs ou pays des chevreuils. Les chevreuils étaient présents bien avant les indiens natifs de cette région. Aujourd'hui on ne voit plus de chevreuils, mais les résidents des environs disent que les cerfs et les chevreuils sont toujours là, aux alentours de la ville, dans les campagnes avoisinantes. 
Mazatlan - ou la perle du Pacifique sur la Riviéra Mexicaine, ville de l'État de Sinaloa. Juste en face de la pointe de Baja California (Basse Californie) sur la cote de l'Océan Pacifique, a au sud du tropique du Cancer et séparée de Cabo San Lucas par la mer de Cortez aussi appelée Golfe de Californie. (voir la carte).
Mazatlan est le plus grand port de pêche de la côte Pacifique. Capitale de la pêche à la crevette, Mazatlan est également réputée pour la pêche au thon et au marlin. Parmi les spécialités culinaires locales on y trouve le Thon Fumé ainsi que le Marlin Fumé.
La ville fut officiellement fondée le dimanche de Pâques 1531 par un groupe de 25 Espagnols sous le commandement de Nunio Guzman. Mais durant les trois siècles suivants, Mazatlan ne fut qu’une petite bourgade d’où partaient périodiquement galions et frégates espagnoles chargées d'or provenant des mines de Copala situées à une centaine de kilomètres environ à l’intérieur des terres.
Certaines légendes racontent que les pirates auraient enseveli leurs trésors tout le long de la côte, au nord et au sud de Mazatlan. Ce ne fut que plus tard date du début du vers les années 1820, que la ville commença à se développer.
Climat.
La meilleure période pour séjourner à Mazatlan est octobre à fin mai. 
Il s'agit de la période ou le climat y est le plus clément.
Le mois de juillet août et septembre, sont les mois pluvieux.
La pluie y est abondante, quelques heures par nuit ou par jour, il fait 
chaud et humide mais si l'on possède une habitation avec la climatisation ce n'est pas trop désagréable.
Le Centro ou Districto Historico.
Cette ville, que l’on appelle aujourd'hui le "Centre Historique" (Centro Histórico ou Districto Histórico), fut le premier port mexicain sur le Pacifique à développer une activité touristique. Le port de Mazatlan fut assiégé à plusieurs reprises, la première fois en 1847 par les troupes américaines durant la guerre entre le Mexique et les États-Unis, ensuite en 1864 durant l’occupation française du Mexique (rassurez vous les français sont très bien considérés à Mazatlan). Plus tard, Mazatlan fut même gouvernée par des Sudistes essayant de perpétuer les idéaux de la Confédération au sud des États-Unis.
Les deux atouts principaux de cette région, étaient et sont encore la chasse et la pêche au gros.
Les efforts constants du Gouvernement mexicain pour protéger la faune sauvage, font que la chasse est maintenant très réglementée. La chasse au canard reste le principal plaisir des chasseurs et se pratique au sud de Mazatlan, sur la péninsule de Teacapan près de Escuinapa de même que la pêche. http://www.avilesbrothers.com/index.html
La clémence du climat tout au long de l’année ainsi que la chaleur et les couchers de soleil féeriques attirèrent les adeptes du soleil et de la plage dès les années 1930. Aujourd’hui encore l’abondance de la faune aquatique de l’océan pacifique reste un des atouts majeurs.
À la fin des années 1940, les premiers hôtels touristiques apparaissent sur la "Playa Olas Altas" (la plage des grandes vagues). Cette plage existe toujours de nos jours et bien qu'elle soit très proche du centre elle reste très peu fréquentée.
La plage idéale pour les surfers. 
La plage "Olas Altas" dispose de plusieurs hôtels dont un récemment remis à neuf (2003-04), l'hôtel Freeman faisant partie de la chaine “ Best Western”. Un autre hôtel de Playa Olas Altas, La "Siesta" hôtel, situe dans le même immeuble que le fameux "Shrimp Bucket" Restaurant.
Hôtel "La Siesta" sur Olas Altas a ajouté une piscine, et vient d'être remis en état 2009-2010
Ces vieux hôtels, à l'exception de l'hôtel Freeman, qui a été remis à neuf, restent encore relativement bon marché par rapport aux hôtels plus récents. 
Par exemple l’hôtel Del Mar (un hotel plein d'histoire, une bonne partie de Hollywood y a séjourné. Premier prix 270 pesos par jour (été 2005).
(Mise à jour en janvier 2010 une chambre louée au mois avec vue sur mer négociée à 3500 pesos/mois). Cet hôtel reste relativement vétuste et bon marché compte tenu de l'emplacement.
Ces vieux hôtels ont un passé, une histoire, et bien que moins modernes que ceux de la Zona Dorada, ils sont très agréables et disposent d'une très belle vue sur l'océan.
Tous sont à proximité du "Centro Histórico", de la "Plazuela Machado, de la cathédrale de Mazatlan, du Marché Couvert. Toutes ces excursions peuvent se faire à pied, lorsque l'on réside dans le centre historique.
Par contre si votre hôtel est situé dans la Zone d'or, ou sur le "Malecon" (promenade du bord de mer), il vous faudra utiliser taxis et autobus pour effectuer ces visites.
Le cout de la vie attrayant est toujours un plus pour Mazatlan, ce qui se reflète, de nos jours, par la construction d’ambitieux projets hôteliers au nord de la ville, destinés à accueillir le flot toujours plus important de touristes.
La ville aujourd'hui compte probablement entre 550.000 et 900.000 habitants (les chiffres varient, mais personne est en mesure d'affirmer le nombre réel de la population de Mazatlan). Début 2010, les autorités locales ont procédé a un recensement de la population, les chiffres n'ont pas encore été publiés.
Cette population vit dans différents quartiers appelés Colonia.
Par exemple le centre-ville se nomme Colonia Centro, et près du port de tourisme au sud du centre historique nous avons le quartier "Colonia Playa Sur" (quartier plage du sud). En allant vers l'aéroport venant de “Playa Sur” nous avons la "Colonia Juarez" un autre quartier avec son propre marché central, son marché aux puces tous les dimanches matin...Plus loin dans la direction de l'aéroport nous avons le quartier appelé, en anglais "boys'town" (la ville des garçons), c'est le quartier des bars avec les filles "Red light district en anglais". Il s'agit en fait d'un très vieux quartier situé il y a a encore quelques
années en dehors de la ville mais qui, aujourd'hui, est complètement englobé et encerclé par les récentes additions.
Le nombre de quartiers ou colonias est difficile à estimer ; tout le monde connaît les quartiers les plus anciens par contre il est difficile d'estimer le nombre de nouveaux quartiers. Malgré toute cette population, nous n'avons jamais l'impression d'être dans une grande ville. Chaque quartier est en fait un village dans la ville.
Au nord nous avons les nouvelles villes touristiques construites dans les années 1970 la "Zona Dorada" ou zone dorée (en anglais Golden Zone),
La Zona Dorada.
Cette nouvelle ville commence à au nord de la vieille ville "Centro Histórico". La "Platinium Zone" est une récente addition, située plus au nord de la Zona Dorada.
Ces nouvelles “villes” sont constituées d'hôtels modernes construits
les uns après les autres, tout le long de la plage.
Le Malecon.
Entre la vieille ville et la zone dorée nous avons le Malecon, (Bord de mer), zone développée touristiquement à partir du milieu des années 1950, jusqu'à la fin
des années 1960.
Cette partie de Mazatlan est la promenade du bord de mer, le “Malecon” où se déroule chaque année, en février, la cavalcade du fameux Carnaval de Mazatlan.
Les hôtels n'ont pas été construits à même la plage, ils sont de l'autre côté de l'avenue, ce qui permet de faire de belles promenades tout le long de la mer.
Les hôtels sur le Malecon sont moins modernes que dans les nouvelles zones touristiques. Néanmoins étant légèrement moins chers que les nouveaux hôtels de la "Zona Dorada", ils attirent bon nombre de touristes moins argentés. La majorité des touristes fréquentant les hôtels du "Malecon" sont des familles mexicaines de Durango et de Guadalajara ainsi que d'autres voyageurs.
Aller.
En voiture.
Par la route federale No 15 (highway 15) en provenance de Nogales (frontière américaine avec l'État d'Arizona) ou en provenance de Mexico DF (Districto Federal) via Guadalajara.
En provenance de Nogales, Mazatlan est située à une distance relativement faible (750 miles, ou environ), c’est pourquoi beaucoup plus de voyageurs arrivent par la route; (il s'agit naturellement des vacanciers en provenance du Canada ou des États-Unis), cela en comparaison avec les autres régions touristiques plus au sud tel que Accapulco ou Cancun.
L’autoroute de Nogales à Mazatlan est une autoroute à péage. Il y a 11 stations de peages, le tarif total, pour une automobile, est de l’ordre de 650 pesos.
PS: Ce prix est celui de janvier 2005, le prix augmente chaque année. Les tarifs sont en principe affichés aux stations de péage, et sont différents pour chaque type de véhicule.
Il faut compter deux étapes journalières de Nogales a Mazatlan , avec un arrêt à Navajoa ou à Cuidad Obregon. Comme dans le reste du pays, il est préférable d’éviter de conduire de nuit, (risque d’animaux errant sur la chaussée, mauvaise visibilité etc…)
En avion.
L'Aéroport International "Rafael Buelna" est a au sud de Mazatlan en direction de Guadalajara route No 15. Nombreux sont les vols internationaux qui arrivent tous les jours du Canada, des États-Unis.
Les vols intérieurs viennent en majorité de la Capitale Mexico.
Les vols directs des États-Unis et du Canada sont assurés par les compagnies aériennes suivantes: Aero de California, Alaska Airline, West, Continental Airlines, Delta Airlines et Mexicana Airlines.
Les vols intérieurs sont assurés par Aeroméxico et Mexicana Airlines.
De France Air France et Aeroméxico, ainsi queIberia, KLM et British Airways depuis d'autres capitales Européennes.
Le transport de l'aéroport en ville est assuré en taxi environ 250 pesos (à peu près 25 US dollars et il faut compter environ ), ou en mini-bus (8-10 places) de l'aéroport 75 pesos par personne (env.7,50 US dollars), les bus vous déposent à l'adresse où vous allez séjourner que se soit un hôtel ou une maison privée "Bed and Breakfast".
En bus.
“Elite” dispose d’une excellente prestation “Première classe” depuis pratiquement toutes les villes du Mexique et également une route de Nogales (frontière avec l’Arizona) à Mazatlan.
Les autobus sont propres et souvent équipés de télévisions, une hôtesse à bord propose des boissons et des snacks.
Une autre société d’autobus est “Transportes Norte de Sonora”qui a également une ligne de Nogales à Mazatlan
D’autres sociétés offrent également un service “Première classe”
“Futura”, Transportes del Pacifico” et ”Tres Estrellas De Oro”.
Le coût moyen d’un trajet en autobus de Tijuana à Mazatlan est de 890 pesos.
Circuler.
En voiture.
La circulation a Mazatlan est très fluide, a l'exception de quelques heures par jour.
Les heures ou la circulation est dense sont : 9:, .
En dehors de ces heures il est très facile de circuler.
La limitation de vitesse et les feux doivent absolument être respectés . La police est vigilante, par contre elle l'est moins sur les "stop" alors si vous êtes en voiture individuelle, soyez sur le qui-vive.
En bus.
L'autobus est le moyen de transport le moins cher, Il y a deux sortes de bus appelés “Urbanos”, les modernes avec la climatisation et les plus anciens fenêtres ouvertes. Les moins chers sont naturellement les vieux bus, approximativement moitié prix des bus modernes. Ils sillonnent la ville de du matin, jusqu’aux alentours de minuit, a peine 5 pesos pour les vieux bus, et 9 pesos pour les bus plus modernes avec la clim (mis à jour 2010).
Les nouveaux bus sont très agréables en été, car ils permettent d'échapper à la chaleur et d'admirer le paysage au travers de leurs larges vitres.
En taxi.
Viennent ensuite les "Pulmonia" taxis qui sont de petites voitures totalement ouvertes comme des voitures de golf, avec un moteur de Volkswagen , disposant de deux à trois places, sur le siège arrière, en se serrant bien; et une quatrième place à la droite du chauffeur. Il est prudent de negocier le prix de la course avant de s'installer dans le véhicule (ceci est vrai pour toutes sortes de taxis). Une petite course en ville 40 a 50 pesos.
Finalement les camionnettes rouges quelques fois blanches équipées de deux bancs en bois sur la plate-forme arrière. Ces dernières sont appelées “un Auriga” un excellent moyen de transport très apprécié des familles nombreuses et des groupes.
Acheter.
Faire ses emplettes, le Marché Couvert "El Mercado Central Piño Juarez"
Manger.
Capitale de la crevette. Los Camarones de Mazatlan. Il faut absolument manger du poisson, des crevettes, de la langouste et autres fruits de mer. Parmi les endroits, bons et raisonnables, le café restaurant "Puerto Viejo" pres de l'Hotel Freeman sur le Malecon (bord de mer) de Olas Altas ("plage des grandes vagues"). 
Crevettes a l'ail (camarones l'ajillo), Poulpe, Octopus a l'ail (pulpo a l'ajillo). Coconut shrimps. Vous retrouverez ces plats dans la plupart des restaurants de Mazatlan
Les restaurants de la Plazuela Machado mentionnés dans l'article suivant ...
Carnita del Camino aussi connu sous le nom de El Bigote (le logo est un petit cochon avec de grandes moustaches), On n'y mange que du porc. En fait chaque jour c'est un cochon voire deux cochons qui sont rotis. En general vers de l'après mididi, tout a ete consomme. Tarif en vigueur avril 2006 1/4 de kilo $40 pesos. Servi sur avec Tortillas de mais, oignon, et naturtellement poivrons (Jalapeño Chilis). On peut aussi y commander tacos et sandwiches (tortas). Pas d'alcool, mais possibilite d'apporter ses verres et sa bouteille de vin. Pour les vins et ou autres boissons un magasin de vins et liqueurs est situé à l'angle de Avenida del Mar(le malecon (entre la vieille ville et la Cona Dorada) et Avenida Insugentes. On peut également acheter à emporter pour un pique-nique sur la plage par exemple.
Situe sur Avenida Insurgentes a quelques dizaines de metres du Lyons Club (Club de Leones).
La Casa Azul. C'est un petit mais bon restaurant, avec une atmosphère familiale. Il propose une grande variété de plats à base de viande et de fruits de mer. Les petits déjeuners sont les meilleurs (meilleurs chilaquiles) situé sur La Zona Dorada. 
Boire un verre / Sortir.
Durant la journée, en début de soirée et même plus tard, la Plazuela Machado est un endroit très agréable pour y boire une bière, un soda ou pour s'y restaurer.
Parmi les restaurants, les plus anciens sur la place : 
Le Fish-Taco ideal pour un taco de Camaron (crevettes), taco de Callo de Almejas (muscle de Clams), ou taco de Dorado ( Mahi-Mahi ou Dolfin fish en français dorade kériphene) 
Le Restaurant Pedro &amp; Lola Probablement l'un des meilleurs établissements de Mazatlan et excellent ratio qualité prix, des spécialités bien cuisinées, la terrasse est dans la rue du mercredi soir au dimanche soir, avec trio ou quartet de Jazz...À ne pas manquer si vous devez diner a Mazatlan. 
(tous deux sont situés à l'angle est de la Place). 
Ensuite sur le troisième angle nous avons le Café Pacifico.
Parmi les autres endroits sympas sur cette même Place, Le Cafe Ars, le Beach Burger, El mosto, le Domitila
Le Topolo sur Calle Constitution N0 629 a une centaine de mètres de la Plazuela. Tel (669)136 0660
Se loger.
Une multitude d'hôtels a tous les prix, ainsi que des Inns, Chambre d'hôte, ou appartement meublés, sont disponibles. Je vais vous en indiquer quelques-uns.
Bed and Breakfast 
Aux environs.
Possibilité de faire une balade en Calèche...
Visite d'un élevage de coq de combat... Pour ceux qui veulent voir des photos, allez voir le lien sur Mazatlan et les environs.