Cap vert
Cap-Vert
Les îles du Cap-Vert, en forme longue la république du Cap-Vert, forment un pays insulaire dans l'océan Atlantique au large de l'Afrique. Les îles étaient désertes avant leur découverte et leur colonisation par les Portugais au cours du . Elles devinrent alors un point de passage de la traite des esclaves avant d'être une escale de ravitaillement pour les baleiniers et bateaux de marchandises transatlantiques. Les Capverdiens sont un peuple de métis et la majorité ont des ascendances portugaises aussi bien qu'africaines. Le Cap-Vert obtint son indépendance en 1975.
Culturellement à mi-chemin entre les Caraïbes et l'Afrique, elles ne sont pourtant géographiquement qu'à quelques centaines de kilomètres à l'ouest du Sénégal.
Dernière escale pour beaucoup de marins avant les trans-atlantiques, le Cap-Vert vous séduira par sa douceur et sa tranquillité, comme vous l'entendrez et le verrez souvent la-bas: "Cap-Vert, No Stress"
Comprendre.
Le Cap-Vert jouit d'un climat tropical sec. Les écarts sont très faibles au cours de l'année; grâce à l'éloignement du continent et à l'air marin, les températures ne dépassent que rarement les 25°C, en juillet et août. La saison des pluies se limite à une poignée d'averses en été. En hiver, l'alizé s'installe durablement; il est parfois chargé de sable du Sahara et s'appelle alors l'harmattan.
Il n'y a pas de saison touristique type, le Cap-Vert est agréable à visiter toute l'année. Prévoyez tout de même un pull pour les soirées qui peuvent être assez fraîches et les îles montagneuses.
Régions.
Le Cap Vert est composé de dix grandes îles, dont neuf sont habitées, et d'une multitude de cailloux. Les îles se divisent en deux groupes: les Barlaventos (au vent) au nord et les Sotaventos (sous le vent) au sud.
Autres destinations.
Tous les ans, début février se déroule le Carnaval de Mindelo, sorte de Rio de Janeiro en miniature qui constitue une raison en soi de se rendre au Cap-Vert. Des chars colorés défilent dans les rues pendant deux jours entiers, et une large majorité des habitants est déguisée; enfants ou vieillards, le carnaval est trans-générationnel. Cette manifestation est l'occasion de voir les cap-verdiens danser, boire et faire la fête et de partager avec eux la ferveur du Carnaval. 
Les chars et les costumes que vous verrez défiler dans la rue lors de la parade, ont été fabriqués tout au long de l'année et leur sophistication ainsi que leur nombre traduisent assez bien la santé économique de la ville : une année avec peu de chars et des costumes simples signifie souvent que les finances des habitants n'ont pas été très bonnes.
Si vous aimez le calme, renseignez-vous avant de visiter Sao Vincente car les rues de Mindelo deviennent bruyantes et si vous ne participez pas à la fête et que vous êtes logés dans l'un des hôtels en ville, vous risquez d'avoir vraiment du mal à trouver le sommeil, car les cap-verdiens dansent et chantent véritablement toute la nuit.
Si, en revanche, vous voulez partager un moment important de la vie des Cap-Verdiens, renseignez-vous au préalable sur les dates du Carnaval et essayez de vous rendre au Cap-Vert pendant cette période, souvenirs impérissables garantis !
Aller.
Formalités.
Un visa est nécessaire pour tous les étrangers. Les formalités "peuvent" se faire sur place, que l'on arrive en avion ou en bateau.
En raison des procédures internationales visant à sécuriser les transports notamment aériens, il peut vous être demandé un visa pour l'embarquement.
Les formalités pour l'obtention d'un visa sont simples, rapides et peu coûteuses. À demander auprès des ambassades ou consulats.
En avion.
TAP Air Portugal fut longtemps le seul moyen d’atterrir au Cap Vert, via Lisbonne. Depuis quelques années, Cabo Verde Airlines propose également des vols internationaux et intercontinentaux depuis Praïa, Sal et Sao Vicente (Mindelo). Des compagnies charters proposent également des liaisons depuis l'Europe vers les îles les plus touristiques. Il existe également des liaisons entre Praia et Dakar (Sénégal).
Si vous prévoyez de partir à Noël ou pendant le Carnaval, pensez à réserver votre billet longtemps à l'avance. Ce sont en effet ces deux périodes que les nombreux expatriés préfèrent pour rendre visite à leur famille restée au pays et les vols sont pris d'assaut.
Circuler.
En avion.
La plupart des îles sont reliées entre elles par voie aérienne, sauf Sao Antao dont l'aéroport est fermé (reliée à Sao Vicente par bateau) et Brava qui n'a pas d'aéroport (reliée à Fogo par bateau).
En aluguer.
Littéralement, l'aluguer signifie « à louer ». Il s'agit de minibus qui sillonnent les îles à la recherche de clients ou de marchandises à transporter. Le prix de la course est dérisoire, mais il faut admettre une certaine flexibilité des horaires et du trajet. Il existe aussi des taxis sur les plus grandes îles mais beaucoup plus chers et moins sympathiques.
Louer une voiture (avec ou sans chauffeur) est possible et représente une bonne solution pour rejoindre certains lieux peu habités. Les chauffeurs d'aluguer proposent des prix fixes … qui se négocient.
En bateau.
Le ferry relie quotidiennement São Vicente et Santo Antão.
À la voile, on traverse d'une île à l'autre en une nuit de navigation. Les phares ne sont plus en fonctionnement depuis longtemps, il est donc exclu d'arriver de nuit. Partez le soir pour arriver le lendemain matin. L'archipel est bien couvert par l'ouvrage "Îles de l'Atlantique" .
Parler.
Si la langue officielle est le portugais, la langue véhiculaire est le krioulo. Ce dernier va être promu au titre de seconde langue officielle au cours de l'année 2005. Le français est assez largement compris et parlé dans tout l'archipel.
Acheter.
La monnaie du Cap-Vert est l'escudo cap-verdien (escudo, CVE)
L'euro est assez largement accepté, surtout en ville.
On ne marchande pas au Cap Vert, les prix sont fixes et corrects. Inutile de chercher l'arnaque, sauf peut-être dans les rares endroits très touristiques.
Les produits locaux sont très bon marché mais peu variés en raison de la petite surface du pays. Les produits d'importation sont par contre beaucoup plus chers. Vous favoriserez l'économie locale en privilégiant les denrées produites sur place.
Manger.
On vous proposera du riz avec tous les plats. Délicatement parfumé, un peu collant, souvent accompagné de pommes de terres, parfois accompagné de haricots rouges .
Poisson.
Excellent partout, nombreuses espèces disponibles selon l'arrivage de la pêche.
Mindelo dispose d'un magnifique marché aux poissons. Compter 50 escudos pour un kilogramme de petits poissons. On vous proposera de l'écailler pour 20 escudos supplémentaires par kilo.
On trouve régulièrement de la murène, du thon frais (300 escudos par kilogramme), de la bonite, du mérou, et de la langouste (1400).
Viande.
La viande se sert le plus souvent en ragoût avec du manioc, des haricots rouges et du riz. Essayez le cabri si vous aimez les viandes goûteuses.
Fromage.
Vous trouverez presque exclusivement du chèvre frais sur tous les marchés.
Fruits.
Bananes, goyaves, tamarin, dattes, oranges, papayes, mangues, etc. en fonction de la saison.
Boire un verre / Sortir.
La boisson nationale est le rhum, appelé grogue, consommé sec, avec du lait de coco (pontche de coco) ou du sirop de sucre de canne (pontche de mel). On produit également du très bon vin blanc, ainsi que du rouge, sur l'île de Fogo.
Apprendre.
Le taux d'alphabétisation est le plus élevé d'Afrique de l'Ouest.
Sécurité.
Le Cap Vert est un pays réputé sûr. Hormis les précautions d'usage (ne pas prendre trop d'argent liquide, éviter de montrer des objets de valeur), aucun risque n'est à signaler.
Santé.
Pas de risque sanitaire particulier grâce au climat généralement sec et à la situation isolée de l'archipel. Aucun traitement prophylactique de la malaria n'est nécessaire. La seule précaution à prendre consiste à ne pas boire l'eau du robinet, surtout après une coupure dans le réseau d'eau courante.
Un certificat de vaccination contre la fièvre jaune vous sera demandé si vous arrivez d'une région infectée.
Respecter.
Eau.
Le Cap Vert souffre de sécheresse tout au long de l'année. L'aide alimentaire et la mise en fonctionnement de désalinisateurs ont éloigné les terribles famines qui ont emporté, par le passé, jusqu'à la moitié de la population. Cependant, l'eau reste un bien précieux à économiser par tous les moyens. Limiter le nombre et le temps passé sous la douche, utiliser l'eau avec parcimonie sont des comportements à adopter pour ménager les îles et leurs habitants.
Habillement.
Il n'y a pas de prescription vestimentaire particulière à respecter. De manière générale, les africains sont soucieux de leur apparence et s'habillent rarement de manière négligée. Ils ont parfois du mal à comprendre les tenues débraillées des touristes, censés être suffisamment riches pour s'habiller correctement …
Il est interdit de se promener torse nu dans les villes et d'entrer dans les administrations autrement qu'en pantalon-robe-chemise : pas de short, pas de bustier.