Vignoble de Bourgogne
Le Vignoble de Bourgogne est situé en Bourgogne-Franche-Comté dans les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire, dans l'Est de la France.
Comprendre.
84 appellations d'origine contrôlées (AOC) font le vignoble de Bourgogne.
Appellations régionales AOC.
Elles constituent le niveau de base de la hiérarchie, et sont récoltées dans les 4 départements de la Bourgogne viticole: l'Yonne, la Côte-d'Or, la Saône-et-Loire et l'arrondissement de Villefranche-sur-Saône dans le Rhône ("qui n'est pas en Bourgogne, mais les décrets permettent de replier un beaujolais dans une des appellations régionales bourguignonnes").
En bourgogne rouge » (fait essentiellement avec du pinot noir NN 4), le « bourgogne clairet » (pinot noir ou gamay), le « bourgogne nouveau ou primeur » et le « bourgogne blanc » (essentiellement du chardonnay BN 5).
Les deux appellations régionales plus réduites qui sont souvent dénommées « sous-régionales » n'intéressant qu'une région : côte-de-beaune-villages et mâcon (et ses 27 dénominations géographiques), qui sont souvent rangées parmi les appellations communales.
Appellations communales, villages ou locales AOC.
Avec 45 appellations communales ou « villages » (en y comptant le côte-de-beaune-villages et le mâcon). C'est le nom d'une commune qui sert le plus souvent de nom à l'appellation. 
On différencie :
Les 562 dénominations « premiers crus » sur ces appellations « village », (qui correspondent à 10 % de la production), sont des dénominations géographiques au sein des appellations « communales ». 
Dans l'appellation locale concernée, ce sont des lieux-dits (on dit des « climats » en Bourgogne) reconnus particulièrement favorables à la culture de vigne sur le plan de la qualité, qui sont distingués par la mention « premier cru ». On compte par exemple 27 dénominations différentes pour les premiers crus récoltés dans la commune de Nuits-Saint-Georges (tel que le nuits-saint-georges « Les Pruliers ») pour une centaine d'hectares seulement. La notion de premier cru est une mention facultative de dénomination géographique qui peut être adjointe au nom d'une appellation locale, mais ce n'est pas une AOC en tant que telle. En revanche, l'usage de ce terme oblige généralement le viticulteur à des pratiques viticoles plus restrictives que celles de l'AOC.
Appellations Grands crus AOC.
Les 33 appellations «grands crus AOC», correspondent à 1,5 % de la production, en Côte-d'Or et à Chablis. 
La renommée des lieux-dits est telle que la référence à la commune devient inutile. 
À l'inverse, les communes ont souvent adjoint le nom d'un grand cru à leur nom. C'est pourquoi nombre de communes ont un nom double (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chassagne-Montrachet…
Mise en garde.
L'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays.
Étapes.
Le Vignoble de Bourgogne se découpe en sous-régions.
Vignobles du Rhône.
"Les vignobles du Rhône rattachés au vignoble de Bourgogne sont le beaujolais et les coteaux-du-lyonnais"
Se loger.
Voir dans les communes concernées.