OS X
OS X/Unix
Mac os X est un système unix. On peut donc utiliser toutes les commandes unix à partir d'un terminal. 
Terminal.
Un terminal est une application à partir de laquelle on peut utiliser les lignes de commandes unix. Il existe un terminal par défaut dans Mac OS X mais l'application iTerm.app est plus agréable. Elle permet notamment d'avoir plusieurs onglets.
Principales commandes unix.
 $ cd ~/Documents
 $ cd ~/Desktop
 $ cd ~
 $ cd /
 $ cd ..
 $ ls /Users
 $ ls > filelist.txt
Quand il y a beaucoup de fichiers dans un même répertoire, on peut utiliser la commande "more" conjointement avec "ls" pour afficher le résultat au fur et à mesure. 
 $ ls | more
 $ man iconv
 $ which LaTeX
 /sw/bin/LaTeX
 $ echo "salut"
 salut
On peut aussi enregistrer le texte dans un fichier 
 $ echo "salut" > toto.txt
On peut ensuite afficher le contenu du fichier
 $ cat toto.txt
 salut
 say -v Bruce "Hello Guys"
 say -v Ralph -o out.aiff "Hello"
On peut obtenir la liste complète des commandes unix en tapant dans le terminal : 
Gestionnaire d'installation de logiciel.
Pour installer des logiciels depuis le terminal comme dans n'importe quel système unix, il faut installer soit Macports, soit Fink. 
Macports.
Une fois qu'on a installé Macports, on peut installer d'autres programmes. Par exemple, on peut installer le programme gocr de reconnaissance optimale de caractère en tapant dans un terminal :
La commande sudo permet d'avoir accès à la partie protégée de l'ordinateur. Il faut ensuite entrer son mot de passe.

OS X/Introduction
Mac OS X est la version 10 ("X" en chiffres romains) de l'OS d'Apple pour Mac.
Clavier.
Les claviers Apple possèdent moins de touches que les claviers plus répandus, mais ils en ont une spéciale en haut à droite pour éjecter le lecteur DVD.
De plus, ils sont généralement pourvus de ports USB pour brancher une souris ou une clé USB.
Par contre ils sont plus chers, mais OS X fonctionne aussi bien avec d'autres claviers (ex : ).
Fenêtres.
La barre de titre des fenêtres sous Mac OS X comporte trois boutons colorés :
Au démarrage.
Juste après l'allumage de la machine, avant de voir le bureau, certaines touches permettent d'accéder aux fonctions de maintenance :

OS X/Bureautique
Traitement de textes.
Pour le traitement de texte, on peut utiliser la suite libre LibreOffice qui remplace l'ancienne suite OpenOffice. On peut aussi utiliser le concurrent propriétaire, la suite Microsoft Office. 
Bean.
Bean est un traitement de texte léger et rapide, disponible sous licence GPL. 
LaTeX.
 ~/Library/TeXshop/Template
Tous les éléments de ce dossier apparaissent dans le menu de TeXshop et peuvent être facilement insérer dans n'importe quel document. 
Encodage du texte.
Quand on passe un fichier texte de Windows à Mac OS ou de Linux à Mac OS, on peut rencontrer des problèmes d'encodage. Dans ce cas, les accents et les caractères spéciaux ne passent pas bien. On peut utiliser la ligne de commande 'iconv' ou l'interface graphique Cyclone.app.
On présente ici deux exemples : 
 cd ~/Desktop
 iconv -f latin1 -t macroman docwindows.tex > docmac.tex
 iconv -f utf8 -t latin1 docmac.tex > docwindows.tex
PDF.
Pour visionner des PDF, le logiciel Skim est recommandé.

OS X/Internet
Navigation.
Pour naviguer sur internet, on peut utiliser le logiciel libre "Firefox". Les versions récentes 4 et 5 ne sont pas disponibles pour Mac OS 10.4 mais sont disponibles pour Mac OS 10.5 et 10.6. 
On peut aussi utiliser "Safari", le navigateur Apple, "Chrome" développé par Google ou le navigateur "Opera". 
Firefox.
Quelques raccourcis claviers :
Pour visualiser les PDF depuis Firefox, le plugin firefox-mac-pdf (link) est une bonne solution.
Voir aussi le wikilivre Firefox.
Les versions récentes de Firefox (4 et +) ne sont plus disponibles pour les ordinateurs à processeur PowerPC. Heureusement, une équipe a développé un "fork" de Firefox pour powerpc dénommé "Tenfourfox". Tenfourfox fonctionne sous Mac OS 10.4 et Mac OS 10.5.
Messagerie électronique.
Pour la messagerie électronique, on peut utiliser le logiciel libre "Thunderbird" ou le logiciel apple "Mail". 
FTP.
Pour envoyer des fichiers sur un serveur (par exemple pour entretenir un site web), il faut utiliser un client FTP. 
Éditeur HTML.
On peut aussi utiliser n'importe quel éditeur de texte.

OS X/Ressources
Mac os 10
Mac os
OS X/Sciences
Calcul matriciel.
 which Octave
 man Octave
 which R

General Imaging
General Electric
Photographie/Fabricants/General Imaging/General Imaging GE A730

Commentaires.
Mise en route très lente (4 s), forte consommation obligeant à emporter des piles ou des batteries de rechange.

OS X/Utilitaires
Créer une clé USB bootable.
On peut vouloir créer une clé usb permettant de réinstaller ou de mettre à jour Mac OS. Pour cela, il faut avoir une image disque contenant le programme d'installation et une clé USB (en général d'au moins 8 Gigas). Ensuite, il suffit d'ouvrir l'utilitaire de disque. Dans un premier temps, il faut effacer le contenu de la clé USB et de l'initialiser au format Mac OS étendu. Ensuite, il faut ouvrir l'image disque dans l'utilitaire de disque et cliquer sur l'onglet restaurer. Par un glisser déposer, on peut spécifier l'image disque en source et la clé usb en destination. Il est alors possible de démarrer sur cette clé USB pour réinstaller Mac OS ou simplement mettre à jour le système.
Réinstallation.
De temps en temps, il peut être utile de réinstaller complètement le système. Avant de procéder à cette opération, il est important de sauvegarder toutes ses données personnelles sur un disque dur externe.
Pour réinstaller Mac OS X à partir d'un DVD d'installation ou d'une clé USB bootable, il faut insérer le média en question et redémarrer en maintenant la touche Alt enfoncée de manière à pouvoir choisir le disque de démarrage. Avant de lancer l'installation, il faut aller dans le menu « Utilitaires » et ouvrir l'utilitaire de disque. Là, il faut sélectionner Macintosh HD et l'effacer en choisissant le format Mac OS étendu. Une fois que le volume a été effacé, il suffit de refermer l'utilitaire de disque et de suivre les instructions de l'assistant d'installation. On se retrouve alors avec un ordinateur comme neuf. 
Sauvegarde des données.
Selon le format du disque dur de sauvegarde, il n'est pas toujours possible de transférer sur ce disque dur un fichier de plus de 4 Gigas. Dans ce cas, il faut soit tenter de le compresser, soit tenter de le découper en morceau. 
Subversion.
Pour le travail collaboratif et l'archivage de versions, on peut utiliser svn dans Mac OS 10.
 which svn 
 /usr/local/bin/svn
Créer un pont réseau.
Là où dans Windows un simple clic droit sur une connexion, "créer un pont réseau" suffit à pouvoir accéder à deux LAN simultanément, dans Mac OS X il faut se rendre dans "Pomme/Préférences systèmes/Partage", puis cocher "Internet" et valider la confirmation. Il est également possible de spécifier sur quel(s) autre(s) port(s) partager la connexion.

OS X/Images
Éditer des images.
Pour éditer des images, on peut utiliser le logiciel libre "Gimp" qui est très puissant. 
Pour une introduction à ce logiciel, on peut consulter le wikibook Gimp, Quézaco ?.
Pour convertir des images en différents formats, on peut utiliser la suite de lignes de commande "ImageMagick".