Livre de cuisine/Riz au lait à la bretonne

Cette recette est inspirée de la façon dont on réalise un riz au lait comparable à celui que l'on peut acheter chez de nombreux boulangers en Bretagne.
Le résultat n'est pas un gâteau de riz, qui est ferme, mais un mélange onctueux, recouvert d'une croûte dorée.
Préparation.
À déguster tiède ou froid, avec la croûte.

Enseignement de l'abénaki/Les éléments de la nature

Cette page regroupe du vocabulaire lié aux éléments de la nature pour l'enseignement de l'abénaki.
Vocabulaire usuel.
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L'air.
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L'eau.
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Le feu.
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Livre de cuisine/Escalope de veau Comtoise

Livre de cuisine/Magret de canard mode nipponne

Livre de cuisine/Palette aux lentilles et aux saucisses

Préparation.
Couper tout cela en petit morceaux.

Photographie/Finition et présentation des photographies/Montage sous passe-partout