Livre de cuisine/Caïon
Mozilla Thunderbird/Installer et bien configurer Thunderbird

La configuration du client de messagerie Mozilla Thunderbird a lieu lors du premier démarrage de l'application après son installation.
<br>Des modifications ultérieures peuvent se faire via les menus "Outils/Paramètres de comptes" et "Outils/Options". 
Toutes les données de configuration sont stockées dans un fichier de configuration appelé "Prefs.js".
Les fichiers de configuration.
Fichier prefs.js.
Le fichier codice_1 est le fichier de configuration principal où sont stockées les préférences personnelles de l'utilisateur du courrielleur. L'extension .js de ce fichier montre qu'il s'agit d'un fichier programme écrit en langage JavaScript. Il est stocké dans le profil de messagerie de l'utilisateur. 
Il contient les caractéristiques des différents comptes de messagerie ajoutés :
Il contient aussi différentes préférences :
et d'autres paramètres :
Le fichier est lu, normalisé, modifié et réécrit par le programme au cours d'une session afin d'y reporter les modifications de préférences faites par l'utilisateur via l'interface graphique. Il ne doit pas être modifié manuellement si Thunderbird est lancé.
Composition du fichier.
Le codice_1 est un fichier que l'on peut ouvrir avec un éditeur de texte. Il est composé d'un en-tête à ne pas modifier, d'un espace et d'un ensemble de lignes de code. Chaque ligne correspond à une instruction de configuration, bien que certaines configurations demandent plusieurs lignes d'instruction. Une ligne standard est architecturée autour d'une fonction JavaScript, d'une clef de configuration et de la nouvelle valeur de cette clef.
Voici l'exemple de configuration d'un carnet d'adresses appelé Collègues et dont le nom de fichier est abook-3.mab :
 user_pref("ldap_2.servers.Collgues.description", "Collègues");
 user_pref("ldap_2.servers.Collgues.dirType", 2);
 user_pref("ldap_2.servers.Collgues.filename", "abook-3.mab");
 user_pref("ldap_2.servers.Collgues.isOffline", false);
Il est possible de remplacer le texte dans le fichier codice_1.
Par exemple, on peut remplacer abook-3.mab par collègues.mab, après renommage dudit fichier dans le répertoire du profil utilisateur. Ceci permet de repérer immédiatement le fichier de carnet d'adresses des collègues.
Les lignes sont classées par ordre alphabétique. Le fichier de configuration de Thunderbird n'est lu qu'au démarrage du logiciel et il est ensuite mis à jour directement par le courrielleur en cours de session. Cette mise à jour directe est nécessaire afin d'éviter toute perte de consignes de configuration, cela n'implique pas pour autant la prise en compte active de la configuration souhaitée, car certaines clefs nécessitent le redémarrage du logiciel.
Pour les personnes connaissant la syntaxe de JavaScript, l'extension ChromEdit Plus permet de modifier ce fichier codice_1 à partir de Thunderbird même.
Fichier user.js.
Le fichier codice_5 est similaire en tout au fichier codice_1 sauf pour deux choses :
Auto-configuration.
Méthode standard.
Dans le cadre d'un usage de masse en entreprise, le courrielleur permet de voir son fichier de configuration principal ("prefs.js") généré à chaque lancement à partir d'un fichier qu'il télécharge depuis un espace réseau. Cette fonctionnalité permet à l'administrateur d'avoir une configuration des courrielleurs dynamique et unifiée. Cela lui permet aussi de pouvoir verrouiller certaines clefs de configuration afin qu'elles ne puissent être modifiées par l'utilisateur. Aucun développement n'est nécessaire à sa mise en œuvre.
Cette fonctionnalité d'entreprise, héritée de Netscape Communicator Pro sous la désignation "Mission Control Desktop" (MCD), est aussi présente dans Mozilla Firefox. Par son intégration native dans un produit multi-plateformes, elle est peu sensible à l'hétérogénéité d'un parc informatique.
Depuis la version 1.5, les archives de Mozilla Thunderbird produites par la fondation Mozilla contiennent cette fonctionnalité. Antérieurement, il fallait recompiler le programme pour y avoir accès.
Méthode alternative par réécriture externe du fichier prefs.js ou user.js.
Il est possible de réécrire les clefs du fichier "prefs.js" ou du fichier "user.js" d'un profil utilisateur de Thunderbird à l'aide d'un script ou d'une application dont l'administrateur aura à charge le développement et la maintenance.
Par exemple, sous Microsoft Windows, un script Visual Basic ou un programme en C# peut, par exemple, réécrire les clefs concernant l'utilisateur à partir de données issues d'un annuaire LDAP Active Directory. Cette méthode externe au courrielleur peut aussi prendre en charge d'autres fonctions administratives telles que joindre des carnets d'adresses générés automatiquement.

Livre de cuisine/Cookies flocons d'avoine et raisins secs

Ingrédients.
Pour environ 3 douzaines de cookies :
Recette.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, la mélasse et les œufs.
Lorsque le tout est bien mélangé, saupoudrez la farine, le sel et le bicarbonate en mélangeant au fur et à mesure.
Enfin, ajoutez les flocons d'avoine et les raisins secs. Veillez à ce que ces derniers soient bien répartis.
Faites chauffer le four à 160° C (th. 5/6 dans les fours français). Sur une plaque couverte de papier cuisson, répartissez les cuillers à soupe de pâte en les écartant de 5 cm.
Mettez au four 10 à 12 minutes. Retirez dès que les cookies commencent à colorer. Laissez refroidir sur le papier, puis détachez les cookies. Lorsqu'ils sont bien froids, vous pouvez les mettre dans une boîte étanche.
Ils restent bons plusieurs jours, mais sont au top quand ils viennent juste de refroidir.

Livre de cuisine/Coq au vin
Le coq au vin est un classique de la . Le vin utilisé est souvent rouge et parfois vin jaune… auquel cas les champignons de la recette sont des morilles. Pour cette recette franc-comtoise spécifique voir coq au vin jaune.
Ingrédients.
Pour environ six personnes :
Préparation.
L'ajout de sang est facultatif et on y préfère souvent l'ajout d'une quantité égale de vin. De plus, peuvent être ajoutés davantage de légumes, tels des carottes en rondelles ou autres légumes « d'hiver ».
Si un coq est utilisé au lieu d'un poulet, la différence tient de sa viande qui est plus forte, plus goûteuse. On le marinera alors de 12 à 24 heures et on le fera mijoter une demi-heure de plus.
Le coq au vin se sert très chaud.

Photographie/Thèmes/La nature/Les oiseaux

Photographie/Éclairage/Les flashes magnésiques