Photographie/Fabricants/Techniques Audio-visuelles

La société Techniques Audiovisuelles, installée 86, rue de la Condamine, Paris XVIIe, fabriquait divers matériels, dont des projecteurs de diapositives. Ces fabrications ont été reprises par la suite sous la marque Simda.

Photographie/Fabricants/Techniques Audio-visuelles/Techniques Audio-visuelles Simda Polysynchro

Photographie/Fabricants/Braun Kronstein/Braun D 25

Photographie/Fabricants/Braun Kronstein/Braun D 35

Photographie/Fabricants/Braun Kronstein/Braun D 46 J

Photographie/Fabricants/Konica/Konica Autoreflex T

Photographie/Personnalités/A/Jean Eugène Auguste Atget

Photographie/Fabricants/Minolta/Minolta Hi-Matic 9

Photographie/Fabricants/Minolta/Minolta Hi-Matic

Livre de cuisine/Acras de morue
Les acras de morue ou accras ou akras sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment de Cayenne.
Mise en bouche traditionnelle de la cuisine antillaise et la cuisine guyanaise, servis en apéritif, ou en entrée, des variantes peuvent être préparées avec d'autres poissons, crustacés, ou aux légumes.
Dans les cuisines catalane, espagnole, et portugaise, les acras existent sous le nom de « beignets » ("bunyols" en catalan ; "buñuelos" en espagnol ; "pastéis" ou "bolinhos" en portugais) : ils ne sont pas très pimentés et sont servis en apéritif, en entrée, ou parfois comme accompagnement d'assiettes composées ("platos combinados"). 
Recette.
Ingrédients.
Facultatif : 
Préparation.
La veille.
Faire dessaler la morue. Pour cela la placer dans une casserole d'eau froide, renouveler l'eau plusieurs fois. Si la morue est entière mettre la peau noire au-dessus.
Variante.
On peut utiliser d’autres poissons comme la sardine ou le maquereau.

Mécanique automobile/Vidange
Mécanique automobile/Vidange huile moteur

Tout d'abord, il convient de rappeler que l'huile de vidange est un polluant particulièrement nocif. Il convient donc, de prendre toutes précautions pour ne pas en déverser dans la nature ; de plus, l'huile usagée se recycle très facilement, par centrifugation et filtrage.
Le matériel.
Pour faire la vidange du moteur, il faut essentiellement :
Mais comme on ne saurait repartir sans huile neuve, il faut aussi :
Choix des ingrédients.
Choisir l'huile selon les prescriptions du fabricant : Respectez les indications de viscosité comme "10w40", et le type : diesel ou essence. Payer un peu plus pour une huile de qualité, "semi-synthèse" ou "synthèse", est un bon investissement, votre moteur y gagnera en longévité ; en revanche, toutes les marques sérieuses se valent mais attention elles ne se mélangent pas forcement très bien, suivre les prescriptions constructeurs si vous avez un doute.
Acheter le filtre dans un magasin d'accessoires auto, les marques génériques conviennent en général très bien, elle ne diffèrent des marques de constructeurs que par la peinture extérieure... et le prix bien sûr! Surtout choisir le bon filtre, sur une liste disponible à proximité de l'étagère des filtre, généralement elle est organisée par la marque, modèle, et année de fabrication, elle indique un numéro. Il suffit ensuite de trouver sur l'étagère la boite portant ce numéro.
Même chose pour le bouchon ou le joint de bouchon. Ce bouchon est en réalité une grosse de vis munie d'une rondelle faisant joint. Les joints sont souvent vendu en sachet contenant plusieurs joints. 
La clé à filtre est comme tout outil, réutilisable. Elle est constituée d'un manche prolongé par une sangle ou câble métallique voire d'une chaîne type vélo, réglable, qui va épouser la forme du filtre, permettant de forcer pour le débloquer.
La marche à suivre.
Une fois ces éléments rassemblés, procéder comme suit :
Remarques.
Un moteur diesel réclame une huile de qualité différente de celle d'un moteur à essence. En effet, il soumet l'huile à des contraintes plus importantes, il lui faut donc une huile adaptée. Un moteur essence s'accommodera plus facilement d'une huile pour moteur diesel que l'inverse. Ceci étant, il vaut toujours mieux une huile mal adaptée, que pas d'huile du tout.
Vidange huile moteur sur une moto.
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Livre de cuisine/Chawanmushi
Le chawanmushi, littéralement le bol à thé ("chawan" 茶碗) à la vapeur ("mushi" 蒸し), est un flan aux œufs de la cuisine japonaise qui a entre autre pour ingrédient peu commun la graine du ginkgo.
Il est généralement décliné en de multiples variations dans ses ingrédients ainsi que dans le bouillon utilisé. Cette recette peut être facilement adaptée aux goûts de chacun.
Préparation.
Compter 2 min de cuisson à feu vif puis réduire à feu moyen et laisser cuire une dizaine de minutes supplémentaires ;

L'agence spatiale européenne et l'indépendance de l'Europe/Sommaire

Photographie/Personnalités/D/Wanda von Debschitz-Kunowski

Wanda von Debschitz-Kunowski, née von Kunowski (Hammer, Landkreis Czarnikau, Posen, 8 janvier 1870 - Berlin, 23 avril 1935) était une photographe portraitiste allemande.

Pâté audois
Photographie/Personnalités/A/Ernst Abbe
Ernst Abbe (Eisenach, 23 janvier 1840 - Iéna, 14 janvier 1905) était un physicien et un industriel allemand. 
Biographie.
Abbe fut professeur à l’université d'Iéna en 1870, directeur des observatoires astronomiques et météorologiques en 1878, associé puis successeur de Carl Zeiss en 1866 à la direction de sa société. Il développa la théorie de la formation des images dans les microscopes en 1872 et mit au point le condenseur pour en améliorer la qualité. Il perfectionna le microscope grâce à ses travaux sur l'élimination de l’aberration sphérique et la coma des lentilles. Il est l'inventeur du prisme d'Abbe. Il introduit le nombre d'Abbe qui est une grandeur essentielle en optique oculaire : le rapport de la réfraction avec la dispersion, encore appelé constringence. Il établit la condition d'aplanétisme des systèmes centrés ("relation des sinus d'Abbe").
Ernst Abbe créa avec Otto Schott et Carl Zeiss la verrerie "Jenaer Glaswerke Schott & Genossen" en 1884. 
Il fut le fondateur en 1891 de la fondation Zeiss.
Ph Personnalités

Photographie/Personnalités/B/Bill Brandt

à venir
Photographie/Personnalités/R/Jean Roubier