Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FX01

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FX07

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FX10

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FX100

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FX12

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FX30

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FZ18

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FZ20

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FZ7

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-FZ8

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-G1

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-L1

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-L10

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-L1K

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-LS2S

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-LS70

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-LX2

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-LZ3

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-LZ5K

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-LZ7

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-TZ1

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-TZ2

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-TZ3

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix DMC-TZ5

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix G Vario 14-45 mm f/3,5-5,6 Asph./Mega O.I.S.

Photographie/Fabricants/Matsushita/Panasonic Lumix G Vario 45-200 mm f/4,0-5,6 Mega O.I.S.

Travail des métaux en feuilles
Travail des métaux en feuilles/Traçage
Le traçage des métaux en feuille est une technique issue de la géométrie descriptive permettant de déterminer des courbes d'intersections de surfaces et de trouver la vraie grandeur de droites et de courbes dans le but :
Exemple d'une épure de traçage réalisée au moyen de deux vues, une vue frontale et une vue horizontale, ces deux vues étant séparées par une ligne de terre (LT). 
Intersection d'une droite quelconque avec un cône :
Explication de l'épure au moyen d'une représentation en perspective :

Fabrication du pain
Le pain est un aliment de base. Fabriqué à partir de farine de céréales, d'eau et de sel, cet aliment demande une maîtrise de la fermentation et une maîtrise de la cuisson. La perte de poids est de 25% après la cuisson.
Recettes du pain.
Il existe deux principales recettes du pain :
Chacune a ses avantages et ses inconvénients. Par exemple, un pain au levain se conservera plus longtemps, mais sera plus long et plus dur à préparer. Pour commencer, préférez le pain à la poolish.
Farine.
Il existe de nombreux types de farines pour faire le pain. La plus utilisée est la farine blanche standard. 
Vous pouvez par exemple utiliser de la farine de blé complète. Dans ce cas, il est fortement conseillé de la couper à moitié avec de la farine blanche.
Il est aussi important de savoir que chaque type de farine a des propriétés différentes, notamment au niveau de l'absorption de l'eau.
Levure.
Tout comme pour la farine, il y a différents types de levures. Il est fortement déconseillé d'utiliser de la levure chimique pour faire du pain puisque, comme son nom l'indique, elle ne fait qu'une réaction chimique, trop rapide et courte pour du pain. Les levures conseillées sont :
Déroulement.
La fabrication du pain se divise en 6 étapes séparées par des temps de levée du pain :
Informations sur la recette.
La recette fournie ci-dessous vous permettra de faire environ de pain, soit 2 baguettes ( chacune) et 1 miche (). Attention toutefois, la fabrication du pain n'est pas une science exacte ; il est fortement probable que vous ayez à modifier, au gré des fournées, la recette. Il est tout aussi probable que votre premier pain soit "plutôt" raté. Pour minimiser les risques d'erreurs, il est conseillé de lire toute la recette avant de se lancer.
Fabrication de la pré-pâte.
C'est l'étape qui nécessite le plus grand temps de repos. La poolish est conseillée si vous ne souhaitez faire qu'une fournée, rapidement. Le levain sera beaucoup plus long à préparer (au moins 3 jours, contre une demi-journée pour la poolish) et le pain sera plus long à lever, s'il lève.
Poolish.
Repos.
Laisser reposer la poolish durant environ 12 heures, jusqu'à ce que la surface soit recouverte de bulles. Si au bout de 24 heures, il n'y a toujours pas de bulles, vous avez certainement oublié la levure, ou vous n'en avez pas mis assez. Recommencez-la. Ne laissez pas reposer une poolish au-delà de 24 heures. Cela donne un goût d'eau de Javel au pain.
Levain.
Voire la recette du levain.
Pour la recette, de levain seront suffisants.
Fabrication de la pâte.
Une fois la pré-pâte convenablement préparée, reste à préparer la pâte à pain.
Repos.
Laissez reposer la pâte environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume, qu'elle se soit correctement étalée dans le saladier. Rabattre la pâte afin d'expulser le gaz carbonique et oxygéner la pâte. L'oxygénation de la pâte permet aux levures de fabriquer des précurseurs aromatiques qui lors de la cuisson se transformeront pour donner au pain sont goût caractéristique.
Découpe.
La découpe de la pâte se fait selon le type de pain que vous désirez :
Repos.
Laissez reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle gonfle. Si au bout de quelques heures, elle n'a toujours pas gonflé, passez à l'étape suivante tout de même.
Rabattage.
Le rabattage consiste à faire sortir l'éthanol de la pâte et à favoriser l'action de la levure. En effet, plus une pâte est travaillée, plus la levure agit. Attention toutefois, car une pâte trop travaillée pourrait se liquéfier. 
Opérations.
Pour chacune des pâtes :
Repos.
Laissez reposer la pâte de manière qu'elle double de volume. Si après 3 ou 4 heures elle n'a toujours pas gonflé, il y a un problème, continuez toutefois, il serait dommage de gaspiller toute cette pâte... Si elle n'a que très peu gonflé, continuez, il est possible qu'elle lève beaucoup durant la cuisson. Vous pouvez aussi répéter l'étape du rabattage, qui permettra à la pâte de gonfler plus rapidement.
Façonnage.
Le façonnage consiste à donner la forme voulue au pain. Il existe de nombreuses formes de pains, mais les plus courantes sont les baguettes et les miches. Au début, le façonnage est souvent fastidieux. Les premiers pains sont rarement beaux. Le goût est semblable d'une fois à l'autre.
Repos.
Laisser reposer la pâte jusqu'à ce que les pains doublent de volume, ou presque. Si au bout d'une heure, le pain n'a pas grossi, continuer quand même.
Cuisson.
Si vous êtes arrivés ici sans de problèmes, il y a de fortes chances pour que votre pain soit réussi.

Technologie/Transmissions mécaniques/Engrenages