Livre de cuisine/Gâteau au chocolat
Le gâteau au est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients.
Ingrédients.
Les quantités indiquées permettent de remplir un moule charnière de 22 cm de diamètre.
Pour le glaçage et décor:

Philosophie/Nietzsche/Philosophie et culture

« Occupez-vous de moi, car je dois m’occuper de vous. »
Nous commencerons ce travail par l’étude du type d’homme que Nietzsche considère comme le plus haut degré de la culture, comme le résultat le plus élevé auquel puisse parvenir l’éducation de l’homme, le philosophe. Le philosophe est essentiellement lui-même un éducateur qui fait œuvre de culture, en légiférant sur les valeurs humaines : son action a ainsi à la fois une dimension pour ainsi dire atemporelle, car il pose ce qui doit être de toute éternité ; et une dimension temporelle, car les valeurs qu’il crée font l’histoire ; la philosophie est la condition de l’histoire humaine, puisqu’elle détermine le cadre de son évolution, i.e. le champ des possibles de l’humanité. Le philosophe possède un pouvoir considérable sur les hommes, par la pensée. Comment ce pouvoir est-il possible, et comment se réalise-t-il parmi les hommes ?
Un tel type d’homme ne peut venir à l’existence que dans certaines conditions, et il doit posséder certaines qualités. La thèse de Nietzsche est que le philosophe est celui qui advient à ce qu’il est ; et cette nécessité de son existence est inactuelle. C’est cette inactualité qui qualifie le plus exactement le pouvoir du philosophe. Elle consiste à se tenir loin, à entretenir une distance avec les hommes et les choses, distance dans laquelle réside la possibilité d’une maîtrise, qui est à la fois une maîtrise de soi et une maîtrise du futur. L’homme distant, le philosophe, est le maître des temps à venir, parce qu’il tient son époque en son pouvoir en lui-même.
Telles sont les thèses de Nietzsche à propos du philosophe et de son rapport à la culture. Remarquons que le vocabulaire de Nietzsche a ici un caractère métaphorique qui peut faire douter de son sérieux ; qu'est-ce, en effet, qu'être inactuel ? et pourquoi cela donnerait-il un pouvoir si exorbitant ? Nous nous fixons pour but de montrer dans cette partie que ce vocabulaire n'est pas métaphorique - mais "ésotérique", et qu'il recouvre des concepts précis, que l'on peut expliquer dans la perspective de la métaphysique traditionnelle.
Philosophe et civilisation.
Les premières réflexions de Nietzsche à propos du type du philosophe ont essentiellement trait, d’une part, au pathos que suppose ce type, i.e. à sa manière d’être dans ses rapports au monde, aux hommes et à lui-même ; d’autre part, à sa capacité de créer un monde indépendemment de son temps - et malgrè son temps. Nietzsche s’efforce d’analyser les effets de ce pathos sur la civilisation dans laquelle vit un philosophe, et, par cette analyse, il s’efforce de répondre aux questions suivantes : que fait un philosophe dans son temps ? quelle y est sa place ? que fait-il dans la société où il est né ? Quelles relations a-t-il avec elle ?
Pour répondre à ces questions, Nietzsche prend surtout pour modèles les philosophes grecs, dont l’activité est selon lui tantôt positive (ce qui concerne surtout les pré-platoniciens), tantôt négative (Socrate, et, après lui, les philosophes de la période hellénistique). Nous aborderons cette distinction plus loin, en examinant plusieurs des types de philosophe que Nietzsche analyse. Nous commencerons par souligner les traits caractéristiques généraux du philosophe, puis nous verrons la multiplicité de ce type à travers cette analyse. 
Relations avec sa civilisation.
Le philosophe semble être un solitaire indifférent à la culture de son peuple (cf. "Le Livre du philosophe"). Bien plus, le philosophe a le droit de vivre précisément en philosophe, i.e. dans la solitude. Cette solitude fait partie du pathos de la distance nécessaire à l’activité philosophique, point que nous développerons plus loin.
Or, en sens contraire, le philosophe est également pour Nietzsche, d’une part, un maître de l’intelligentsia ; et, d’autre part, il semble être le destructeur de la civilisation nationale : il est ici l’empoisonneur de la civilisation. Le philosophe ne crée pas de civilisation, mais la prépare, son œuvre est négative. Le philosophe n’est pas un meneur d’homme, ce n’est pas un guide ou un héros. Le culte que le philosophe voue à l’intellect est trop étranger à la vie des hommes. Bien au contraire, le philosophe dissout, détruit les mœurs, les instincts, les civilisations. Il est donc le plus utile là où règne le chaos, là où il y a beaucoup à détruire. Le philosophe est un résultat négatif d’une civilisation, il semble n’apparaître que comme un corbeau, un fossoyeur, à la fin des temps.
Ces deux points montrent que la solitude du philosophe est en réalité une forme de relation, relation qu’il nous faut comprendre, pour avancer dans la compréhension de l’activité philosophique.
Nietzsche se pose, dans les écrits du début des années 1870, les questions suivantes :
Autrement dit, le philosophe est-il nécessaire à son temps ? Ou est-il un hasard, un effet sans lien particulier avec une civilisation ? Que cache la solitude du philosophe ?
Mais Nietzsche soulève un autre problème, qui semble contredire ce qui vient d'être dit : il faut une unité de civilisation pour faire le philosophe.

Enseignement de l'anglais/Leçon 2
=Hobbies & Pastimes=
On-screen performances: movies, plays, and television ("Les films, les pièces et la télévision").
Vocabulaire : What do you watch? ("Que regardez-vous ?").
De plus en plus souvent, le terme "actor" s'utilise aussi bien pour les femmes (en remplacement de "actress") que pour les hommes.
À l'opposé des spectacles retransmis en différé, des films et des documentaires, a live show est un spectacle joué en direct devant un public.
Dialogue.
English
Frank: Hello, Alice! How are you?
Alice: Hello, Frank! I'm good, how are you doing?
Frank: I'm doing well, thanks. Would you like to go to see a movie tonight?
Alice: No, thank you. I'm going to watch a documentary on TV tonight.
Frank: Oh, okay. Bye, Alice!
Alice: Later, Frank!
Français
François: Bonjour, Alice ! Comment ça va ?
Alice: Bonjour, François ! Ca va bien. Et toi, ça va ?
François: Oui, ça va, merci. Aimerais-tu voir un film ce soir ?
Alice: Non, merci. Je vais regarder un documentaire à la télé ce soir.
François: Ah, d'accord. Au revoir, Alice !
Alice: A bientôt, François !
To play music ("faire de la musique, pratiquer un instrument").
Vocabulaire : Which instrument do you play? ("De quel instrument jouez-vous ?").
Beaucoup d'instruments ont en anglais un nom facilement reconnaissable en français. Attention à l'orthographe ! "piano", "guitar" (guitare), "violin" (violon), "harp" (harpe), "trumpet" (trompette), "clarinet" (clarinette), "bass" (basse).
L'article est requis pour les instruments : To play "the" ...
To play sports ("faire du sport").
Notez que le verbe en anglais "to play" n'est pas suivi d'une préposition comme en français.
Le verbe "to go" s'utilise avec des sports qui ont une terminaison -ing.
Le verbe "to play" s'utilise avec des sports qui utilisent un ballon.
Le verbe "to do" s'utilise avec les autres sports.
Vocabulaire : Les sports.
En Angleterre le football s'appelle "football" mais aux États-Unis le football est un jeu différent. Donc, aux États-Unis le football s'appelle "soccer".
= Questions =
Leçon précédente : se présenter
Leçon suivante : l'heure
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Enseignement de l'anglais/exercices modaux

Conjugaison.
Exercice 1.
Complétez les phrases suivantes avec le verbe de modalité approprié :
Exercice 2.
I________ go to the cinema.
You________ phone to your parents.
We____ eat mac donald's when we were 8.
____ I use your phone?
Solutions.
Exercice 2.
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