Ingrédients.
Pour 4 personnes:
Préparation.
Pelez et ôter les graines des tomates. Les couper en dés.
Détailler les olives en morceaux.
Verser l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les tomates et les olives et faire revenir à feu vif pendant 3 minutes. Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter la moitié du chèvre. Couvrir et éteindre le feu.
Détailler la bûche de chèvre en gros dés.
Cuire les pâtes al dente. Les égoutter et les verser sur les tomates. Bien remuer. Couvrir et faire chauffer pendant 2 minutes.
Disposer les pâtes dans les assiettes et parsemer du reste de chèvre et du basilic coupé en fines lanières.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Photographie/Fabricants/Nikon/Nikon Coolpix S10

Travaux publics
La matière des travaux publics est une matière ancienne : l’Ancien Régime connaissait déjà la notion et la considérait comme une des matières les plus spécifiques de l’activité administrative.
C’est une matière importante à raison de sa place dans l’activité économique : bâtiments administratifs, scolaires, routes, autoroutes, ouvrages d’art, ports et aéroports, barrages hydro-électriques, centrales électriques, nucléaires, voies ferrées … On mesure le poids des travaux publics sur l’économie.
Sur le plan juridique, c’est une matière fortement marquée de particularisme au stade de l’exécution des travaux publics et relativement au régime de la responsabilité de l’administration.
D’où l’intérêt de traiter de la notion de travaux publics pour les distinguer des travaux privés (Chapitre 1ER) avant d’aborder la question de l’exécution des travaux publics (Chapitre 2).

Droit de l'administration publique/La notion de responsabilité administrative