Programmation PHP/Cookies
Introduction.
Les sont téléchargés du serveur HTTP sur le PC client, stockés dans le répertoire du navigateur de l'utilisateur courant. Par exemple dans Windows 7 : 
D'une manière générale, les cookies prennent la forme suivante :
 Set-Cookie: nom=nouvelle_valeur; expires=date; path=/; domain=.exemple.org
Syntaxe.
<?php
 setcookie('cookie1', 'valeur1');
 echo $_COOKIE['cookie1'];
Pour définir la durée du cookie (à 30 jours) et la page du site qui lui est associée :
<?php
 setcookie('cookie2', 'valeur2', time() + 3600 * 24 * 30, '/');
Pour supprimer un cookie, on lui confère une durée de vie négative :
<?php
 setcookie('cookie2', 'valeur2', time() - 1, '/');
Exemples.
<?php
 if (isset($_COOKIE["cookie1"])) {
 echo 'Authentifié';
 } else {
 echo 'Non authentifié';