Livre de cuisine/Neules
Les neules sont des sucrés fins, légers et croustillantes de la cuisine catalane qui se mangent traditionnellement à Noël.
Préparation.
Laver le citron et râper en très fines zestes les épluchures. Mélanger les zestes avec le beurre, la farine, le sucre et les blancs d'œuf. Laisser reposer pendant une heure. Sur un papier sulfurisé, étaler des cercles de masse d'environ 20cm de diamètre. Les cuire au four préchauffé à 175ºC jusqu'à qu'elles commencent à être dorées. Prendre rapidement une baguette et rouler les cercles un à un autour de la baguette. Laisser refroidir.
Variantes.
Les neules peuvent être farcies de torró mou de Xixona or enrobées de noir ou au lait.

Tetris/Modes classiques
Ce chapitre présente les informations détaillées concernant les modes les plus courants de Tetris
Scores.
Comme précisé dans le chapitre précédents, toutes les manières de faire des lignes ne se valent pas. Ainsi, un Tetris vaut plus de points que deux Doubles, qui valent plus que quatre Simples.
Les tables suivantes exposent la valeur de base en points. Cette valeur de base est alors multipliée par le niveau de jeu (au moment où la ligne est complétée). Plus exactement, le niveau de départ étant 0, au niveau 1, les points sont multipliés par 2, au niveau 5 par 6, au niveau "n" par "n+1".
Marathon.
Le mot clé de ce mode de jeu est l'endurance. À moins d'être un joueur expérimenté en quête du "high-score", vous n'avez pas à vous préoccuper des points. Vous n'avez pas non plus à vous préoccuper de la vitesse de votre jeu, du moins pour les premières dizaines de lignes. C'est donc un mode parfait pour débuter.
L'intérêt du Marathon, lors de l'entraînement, est qu'il permet un certain échauffement : la vitesse augmente assez lentement, on a donc le temps de s'habituer au jeu.
Sur Tetris (1989).
Il correspond au Type-A du jeu.
Sur Tetris DX.
Nommé Marathon, la couleur du fond de la matrice change tous les 5 niveaux.
Une fois la partie terminée, vous pouvez voir une cinématique où une fusée est envoyée dans l'espace depuis une rampe de lancement. Plus votre score est élevé, plus l'engin est gros : vous pouvez même faire décoller une navette spatiale ou encore la Statue de la Liberté !
Sur Tetris DS.
Nommé Marathon, il comporte 20 niveaux (200 lignes donc). Au fil des niveaux, l'ambiance (décors et musique) change, retraçant divers univers de Nintendo. Si vous parvenez à compléter les 200 lignes, vous aurez accès au mode Infini, où le nombre de lignes est illimité (la vitesse de jeu n'évoluant plus à partir du niveau 20).
Ultra.
Le mot clé est ici l'efficacité. Il faut gérer au mieux la position de vos pièces, et il apparaîtra très vite que prendre du temps à faire un Tetris rapporte plus de points au final que de faire des Simples à toute vitesse.
Ce mode est le plus adapté pour parfaire votre technique de placement et à terme, de la rendre plus rapide.
Sur Tetris (1989).
Il correspond au Type-B du jeu. Seul le nombre de lignes (25) est limité et non le temps. Si faire 7 Tetris d'affilée est la solution apportant le maximum de points, il est possible de se démarquer grâce aux points issus d'une chute rapide (rapportant un point par ligne).
Sur Tetris DX.
Nommé Ultra, le temps imparti est de 2 minutes.
Sur Tetris DS.
Il s'intitule Ligne Terminée.
Sprint.
Le mot clé est bien sûr, la rapidité. Ici, peu importe que vous fassiez des Tetris ou pas : vous devez compléter ligne sur ligne, le plus vite possible. Bien sûr, aller trop vite et faire des erreurs vous pénalisera ; en effet, si votre matrice est à moitié remplie à la fin du jeu, vous aurez empilé de nombreuses pièces pour rien, perdant de précieuses secondes.
Le mode n'existe ni sur Tetris (1989) ni sur Tetris DS.
Sur Tetris DX.
Nommé 40 lignes, le but est, comme son nom l'indique, de compléter 40 lignes le plus rapidement possible.

Photographie/Fabricants/Okaya
Okaya Kōgaku Kikai K.K., ou Okaya Optical Machinery Co., Ltd. était un fabricant d'appareils compacts 24 x 36 en activité dans les années 1950. La société a aussi fabriqué des jumelles sous la marque « Vista ». Ses appareils étaient distribués au Japon par Hattori Tokei-ten sous la marque Lord. Ils étaient équipés d'objectifs Okaya Highkor et les derniers modèles possédaient un posemètre.

Photographie/Fabricants/Canon/Canon TS-E 24 mm f/3,5 L II

Comment contourner un proxy/HTTP
Cette méthode part du principe que le proxy utilise une liste noire de sites interdits. Le principe du contournement par site web repose sur cette liste noire : le site web qui n'est pas sur la liste noire vous demande quel site vous voulez voir et vous donne le site interdit.
Inconvénients.
Certains gouvernements utilisent cette méthode pour collecter les adresses IP des personnes qui contournent leur proxy. Ces sites ne téléchargent pas de java ou de flash en général (donc rien ne sert d'aller sur youtube avec), et peuvent relever vos mots de passe et autres informations.
N'utilisez pas cette méthode si vous avez des informations confidentielles à transmettre, ou si vous vivez dans un pays qui censure l'accès à internet.

Photographie/Optique/Interférences lumineuses

Images en attente.
w:en:Colours of a soap film

Méthodes de génie logiciel avec Ada/Cinquième partie