Adolphe Braun (Besançon, 1811 - 1877) fut le fondateur de la Maison Ad. Braun & Cie (1876 - 1968).
Biographie.
Après un séjour à Paris pendant lequel il s'est perfectionné en dessin et a créé sa première société, Adolphe Braun ouvrit en 1847 un nouvel atelier de dessin à Dornach, près de Mulhouse. Cet atelier employait une quarantaine de personnes en 1855 et son activité s'est poursuivie jusque vers 1970. 
Parallèlement à ce travail Adolphe Braun se passionna très tôt pour la photographie. En 1854, il présenta à l’Académie des Sciences une collection de "Fleurs photographiées" destinées aux dessinateurs industriels. Le succès obtenu à l’Exposition Universelle de 1855 l’encouragea à poursuivre dans cette voie. Il proposa alors "L’Alsace photographiée" (1858-1859), qui lui valut la croix de chevalier de la Légion d’Honneur et le titre de Photographe de S.M. l’Empereur. Suivent d’autres séries comme les animaux de ferme (vers 1860), les vues panoramiques de la Suisse, de la Savoie, de Paris, de l’Italie (1866-1870), les panoplies de gibier (1867), les "Costumes de Suisse" (1869), les vues d’Égypte réalisées à l’occasion de l’inauguration du canal de Suez (1869), le " Théâtre de la guerre ", à Paris, Strasbourg et Belfort (1870-1871), le tout complété par une abondante production de vues stéréoscopiques. Braun travaille avec d’autres opérateurs comme son frère Charles, son fils Gaston ou encore Jean-Claude Marmant cité par Nadar pour son exceptionnel tour de main dans la préparation des plaques au collodion.
Depuis 1866 Braun a entrepris de reproduire par la photographie les dessins des plus importantes collections publiques et privées d’Europe (musée du Louvre, musée de Bâle, l’Albertina de Vienne, galeries du Grand-duc et de la Grande-duchesse de Saxe-Weimar-Eisenach à Weimar, musée des Offices à Florence, etc.). A partir des années 1870, les reproductions d’œuvres d’art deviennent le fer de lance de la maison Braun. Le catalogue, qui comprend aussi des reproductions de statues, de bas-reliefs, de fresques et de peintures, est considérable. Pour le tirage des épreuves, Braun utilisait le procédé inaltérable au charbon de J.W. Swan. Il sélectionnait les pigments dont les teintes se rapprochaient le plus de l’œuvre originale : sépia, sanguine, fusain, mine de plomb et produisait des fac-similés fidèles à l’œuvre originale. La gamme comptera jusqu’à 24 teintes au début du XXe siècle. De même, le choix du collodion est adapté en fonction des peintures à reproduire pour améliorer le rendu. Le tirage au charbon, procédé de qualité coûteux, resta prépondérant même si la maison adopta en 1872 la photoglyptie pour produire des tirages en série à bon marché, puis en 1876 la phototypie, un procédé d’impression aux encres grasses.
Les finances ne suivant plus, il fallut trouver de nouveaux partenaires. La société Adolphe Braun & Cie fut créée le 26 avril 1876, un an avant le décès d’Adolphe Braun. Son fils Gaston lui succèda. Avec l’aide de Louis Pierson son beau-père et de Léon Clément son beau-frère, ils relevèrent une entreprise au bord de la faillite. En 1889, la société changea de raison sociale et devient Braun, Clément & Cie. L’entreprise fut entièrement reconstruite et équipée d’électricité entre 1897 et 1899. En 1910, l’entreprise se nomma désormais Braun & Cie ; elle avait une succursale à New-York et en ouvrit une autre l’année suivante à Londres.
Forte de son expérience dans la reproduction des œuvres d’art, la maison a signé en 1883 un contrat d’exclusivité de 30 ans avec le Musée du Louvre. L’objectif était de reproduire 7 000 œuvres et de fournir des tirages aux conservateurs. Les clichés inscrits à l’inventaire du musée devenaient propriété de l’État. En échange, la maison Braun reçut le titre de photographe officiel du musée du Louvre et put ouvrir un comptoir de vente de tirages.
Collections.
Environ 2000 plaques de verre de grand format, résultat de ce travail, sont conservées aux Archives photographiques (Médiathèque de l’architecture et du patrimoine).

Photographie/Optique/Lentilles minces accolées

Petit guide de lancement d'un projet Logiciel Libre - Open Source

Ce petit guide a pour objectif de rassembler et organiser le déroulé d'un cours pour débutant.
Il est prévu de faire court !

Petit guide de lancement d'un projet Logiciel Libre - Open Source/Principes de base pour un projet libre

Faire un état des lieux.
Avant de commencer, assurez-vous qu'il n'existe pas déjà un projet identique ou proche du votre.
Parcourez quelques sites Web au fait des projets existants :
Parcourez quelques forges reconnues :
Il en existe d'autres, la liste n'est pas exhaustive.

Photographie/Sociétés et Organisations/Éditeurs de cartes postales/Papeterie de l'Espérance

Papeterie de l'Espérance était un éditeur de cartes postales installé à Saint-Raphaël (Var).

Photographie/Sociétés et Organisations/Éditeurs de cartes postales/Cario

Cario était un éditeur de cartes postales.

Photographie/Sociétés et Organisations/Éditeurs de livres photographiques/Munier

Les Éditions d'art Munier (G. Montluet successeur) étaient installées à Nice.

Photographie/Sociétés et Organisations/Éditeurs de cartes postales/À la Havane

À La Havane était une société d'édition de cartes postales installée à Menton.

Photographie/Sociétés et Organisations/Éditeurs de cartes postales/V.D.F.

V.D.F. était un éditeur de cartes postales installé à Cannes (Alpes maritimes).

Photographie/Sociétés et Organisations/Éditeurs de cartes postales/A. Dragon

A. Dragon était un éditeur de cartes postales installé à Aix-en-Provence.

Livre de cuisine/Courge spaghetti
La , aussi appelée "spaghetti végétal", est une courge coureuse peu envahissante. Les plus connues sont originaires d'Amérique du Sud. 
Description.
La couleur de l’écorce de leur fruit varie entre le jaune paille, le blanc cassé et le vert clair et certaines courges spaghetti ont quelques motifs comme des lignes blanches. La courge Spaghetti a des fruits ovoïdes de 20 à 30 cm de long de 2 à 4 kg. Sa peau est lisse. La chair donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom. C’est une particularité unique.
Chaque plante produit en général 2 à 5 fruits pendant une période de 100 jours. La conservation peut se prolonger plus d'une année. Cette courge est intéressante par la présentation de sa chair qui permettra de réaliser les recettes de spaghetti. Nature, la saveur des filaments est assez neutre. Elle s’accommode avec toutes les sauces pour les pâtes.
Idée recette.
Spaghetti Provençal :<br>
Pour 6 personnes : 1 courge spaghetti, 1 oignon, 200 g de tomates, 6 gousses d'ail, 1 petit verre d'huile d'olive.<br>
Cuire au bain marie environ 40 min puis couper en 2 et épépiner.<br>
Mettre dans une sauteuse l'huile d'olive, l'oignon hâché, les tomates et les gousses d'ail. Laisser réduire 15 min, ajouter les spaghettis et mélanger.<br>
Courge spaghetti au Parmesan :
Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti, 1 noix de beurre, 1 bonne poignée de parmesan, sel et poivre.<br>
Cuire au bain marie environ 40 min puis couper en 2 et épépiner.<br>
Dans le plat à servir mélanger avec le beurre, un peu de sel et pas mal de poivre.
Ajouter ensuite le parmesan et déguster sans attendre.<br>