private function clickEvt(event:ItemClickEvent):void 
 // Accède la cible du controle TabBar.
 var targetComp:TabBar = TabBar(event.currentTarget);
 forClick.text="label is: " + event.label + ", index is: " + 
 event.index + ", capital is: " +
 targetComp.dataProvider[event.index].data;
 ]]>
 </fx:Script>
 <mx:Panel title="Exemple : Controle TabBar" height="75%" width="75%" 
 paddingTop="10" paddingBottom="10" paddingLeft="10" paddingRight="10">
 <mx:Label width="100%" color="blue" 
 text="Selectionnez un tableau pour changer le paneau actuel."/>
 <mx:TabBar itemClick="clickEvt(event);">
 <mx:dataProvider>{STATE_ARRAY}</mx:dataProvider>
 </mx:TabBar>
 <mx:TextArea id="forClick" height="100%" width="100%"/>
 </mx:Panel> 
</mx:WindowedApplication>
TabNavigator.
<?xml version="1.0"?>
<mx:WindowedApplication xmlns:fx="http://ns.adobe.com/mxml/2009"
 xmlns:s="library://ns.adobe.com/flex/spark"
 xmlns:mx="library://ns.adobe.com/flex/mx"

<mx:Panel title="Exemple : Container TabNavigator" height="90%" width="90%" 
 paddingTop="10" paddingLeft="10" paddingRight="10" paddingBottom="10">
 <mx:Label width="100%" color="blue"
 text="Selectionnez le tableau pour changer le paneau."/>
 <mx:TabNavigator id="tn" width="100%" height="100%">
 <!-- Definit chaque paneau utilisant un container VBox. -->
 <mx:VBox label="Panel 1">
 <mx:Label text="Container TabNavigator panel 1"/>
 </mx:VBox>
 <mx:VBox label="Panel 2">
 <mx:Label text="Container TabNavigator panel 2"/>
 </mx:VBox>
 <mx:VBox label="Panel 3">
 <mx:Label text="Container TabNavigator panel 3"/>
 </mx:VBox>
 </mx:TabNavigator>
 <mx:Label width="100%" color="blue"
 text="Programmatically select the panel using a Button control."/>
 <mx:HBox>
 <mx:Button label="Selectionnez Tab 1" click="tn.selectedIndex=0"/>
 <mx:Button label="Selectionnez Tab 2" click="tn.selectedIndex=1"/>
 <mx:Button label="Selectionnez Tab 3" click="tn.selectedIndex=2"/>
 </mx:HBox>
 </mx:Panel>
</mx:WindowedApplication>
ToggleButtonBar.
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<mx:WindowedApplication name="ToggleButtonBar_toggleOnClick_test"
 xmlns:mx="http://www.adobe.com/2006/mxml"
 layout="vertical"
 verticalAlign="top"
 backgroundColor="white">
 <mx:ApplicationControlBar dock="true">
 <mx:Form styleName="plain">
 <mx:FormItem label="toggleOnClick:">
 <mx:CheckBox id="checkBox" />
 </mx:FormItem>
 <mx:FormItem label="selectedIndex:">
 <mx:Label text="{toggleButtonBar.selectedIndex}" />
 </mx:FormItem>
 </mx:Form>
 </mx:ApplicationControlBar>
 <mx:ToggleButtonBar id="toggleButtonBar"
 toggleOnClick="{checkBox.selected}"
 dataProvider="{viewStack}" />
 <mx:ViewStack id="viewStack"
 width="100%"
 height="100%">
 <mx:VBox label="Red" backgroundColor="red" />
 <mx:VBox label="Orange" backgroundColor="haloOrange" />
 <mx:VBox label="Yellow" backgroundColor="yellow" />
 <mx:VBox label="Green" backgroundColor="haloGreen" />
 <mx:VBox label="Blue" backgroundColor="haloBlue" />
 </mx:ViewStack>
 <mx:Label text="{Capabilities.version}" />
</mx:WindowedApplication>
ViewStack.
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<mx:WindowedApplication name="ToggleButtonBar_toggleOnClick_test"
 xmlns:mx="http://www.adobe.com/2006/mxml"
 layout="vertical"
 verticalAlign="top"
 backgroundColor="white">
 <mx:VBox>
 <!-- Crée un controle LinkBar pour naviguer dans le container du ViewStack. -->
 <mx:LinkBar dataProvider="{myViewStack}" borderStyle="solid"/>
 <!-- Définit le ViewStack et un arbre d'enfant de containers. -->
 <mx:ViewStack id="myViewStack" 
 borderStyle="solid" 
 width="100%">
 <mx:Canvas id="search" label="Search">
 <mx:Label text="Search Screen"/>
 </mx:Canvas>
 <mx:Canvas id="custInfo" label="Customer Info">
 <mx:Label text="Customer Info"/>
 </mx:Canvas>
 <mx:Canvas id="accountInfo" label="Account Info">
 <mx:Label text="Account Info"/>
 </mx:Canvas>
 </mx:ViewStack>
 </mx:VBox>
</mx:WindowedApplication>

Goélette Cardabela
Livre de cuisine/Prunat
Saint-Médard-de-Presque est une commune française, située dans le département du Lot et la région Midi-Pyrénées.
Gastronomie.
LA CONFITURE DE PRUNES
"Ingrédients:"
1kg de s Reine Claude biens mûres ;
750grs de cristallisé ;
¾ de verre d'eau.
"Préparation:"
Faire fondre le sucre avec l'eau et faire cuire le sirop environ 8 minutes. Pendant ce temps, laver les prunes et les couper en deux ou quatre selon leur grosseur. Ajouter les prunes au sirop et faire cuire très vite sur feu vif pour conserver la couleur des prunes. Pour s'assurer que est cuite, faire couler une goutte de confiture sur une assiette. Elle doit se figer et ne pas s'étaler. Dès que la confiture est cuite la mettre en bocaux.
LE PRUNAT
"Ingrédients:"
500 grs de prunes Reine Claude ;
250grs de ;
1cuillère à soupe de sucre ;
3 œufs entiers ;
100grs de fondu ;
1pincée de sel ;
75grs de sucre ;
15grs de de boulanger;
15cl de tiède.
"Préparation :"
Dans un saladier, mélanger la farine,le sucre et le sel. Au centre, casser les œufs. Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte épaisse. Délayer la levure dans le lait tiède. L'incorporer à la pâte avec le beurre fondu. Laisser lever 1 h dans un endroit tiède.
Dans un moule à manqué beurré, verser la moitié de la pâte, disposer les prunes, saupoudrer avec le sucre semoule, puis ajouter la pâte restante. Laisser lever. Mettre au four 1/2 heure ( Th.7)

Livre de cuisine/Charlotte Portugaise
La Charlotte Portugaise, est une charlotte parfumée de Kirsch et de s confits, décorée de meringues.

Livre de cuisine/Crème au beurre
Crème au beurre, est une crème à base de et d'œuf sucrée ou salée et/ou parfumée, utilisée à décorer les pâtisserie.
Voici une recette d'une crème sucré.

Livre de cuisine/Gâteau au vin blanc
Le Gâteau au blanc, est un gâteau sucré au , d'origine aquitain, la pâtisserie peut être mélanger avec des s.

Gâteau au vin blanc
Livre de cuisine/Caramel dur à la crème
Les caramels dur à la crème, est du caramel additionné de crème fraiche, porté a certains degré de cuisson.

Sucrerie
Livre de cuisine/Teriyaki
Dans la , un mets teriyaki (照り焼き ou テリヤキ) est une viande, un ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sucrée au "mirin".
Le résultat est une viande ou un poisson laqué.
Au Japon on peut en trouver prête à l'emploi dans les commerces spécialisés, et dans la plupart des grandes surfaces.
La préparation de cette sauce est cependant simple et peu coûteuse à réaliser.
Recette.
Compter environ 10 min pour la préparation et la cuisson.
Ingrédients.
Le "mirin" est un alcool de doux.
Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez le remplacer par du saké légèrement sucré.
À la place du sucre ordinaire, on peut utiliser de la (sucre roux) qui donne à la sauce un léger goût caramélisé.
Préparation.
La préparation devra avoir une consistance légèrement sirupeuse.
Il est important de ne pas cuire à feu très vif car la sauce "teriyaki" devient alors du caramel.