L'extraction de la racine quatrième d'un nombre entier ou décimal telle qu'elle peut être pratiquée à la main ou à l'aide d'un ordinateur est une curiosité rarement exposée mais qui peut intéresser les amateurs.
Voici, présentée sur un exemple, la manière de procéder qui n'est qu'une extension de celle couramment pratiquée pour la racine carrée d'un nombre et assez généralement connue.
La justification viendra ensuite.
Soit donc à extraire la racine quatrième approchée à une unité près par défaut de l'entier 218889236736 (nombre que l'on sait a priori être la quatrième puissance de 684).
On dispose les calculs comme pour une division ordinaire, le nombre précédent prenant la place occupée généralement par le dividende, le résultat venant s'inscrire progressivement à la place du diviseur et les calculs auxiliaires à la place du quotient.
Méthode.
Les différentes étapes du calcul à effectuer sont les suivantes:
Justification.
Soit A un entier, A1 le nombre de dizaines de mille de A et x la racine quatrième approchée à une unité près par défaut de A1. Alors x est le nombre de dizaines de la racine quatrième approchée à une unité près par défaut de l'entier A.
On aA = 10000 A1 + A2 avec      0 formula_1 A2 < 10000
etx4 formula_1 A1 < (x + 1)4
donc(10x)4 formula_1 10000 A1 < [10(x + 1)]4
Or A1 et (x + 1)4 étant des entiers distincts, leur différence est supérieure ou égale à l'unité. Donc :
(x + 1)4 - A1 formula_4 1
et donc[10(x + 1)]4 - 10000 A1 formula_4 10000 > A2
donc[10(x + 1)]4 > 10000 A1 + A2 = A
On a donc en définitive :(10x)4 formula_1 10000 A1 formula_1 10000 A1 + A2 = A < [10(x + 1)]4 
ce qui établit l'énoncé précédent puisque(10x)4 formula_1 A < [10(x + 1)]4
Il résulte de là que, si y est le chiffre des unités de la racine quatrième approchée à une unité près par défaut de A, on a(10x + y)4 formula_1 A < (10x + y + 1)4
et que A = (10x + y)4 + R
R étant le reste de l'opération, reste qui vérifie d'ailleurs la relation
R < (10x + y + 1)4 - (10x + y)4
ou, tous calculs faits :
R <4000x3 + 4y3 + 1200x2y + 120xy2 + 600x2 + 6y2 + 120xy + 40x + 4y + 1
Ainsi, on a donc : A = 10000x4 + 4000x3y + 600x2y2 + 40xy3 + y4 + R
ou, ce qui est mieux : A = (10x)4 + 4.(10x)3y + 6(10x)2y2 + 4(10x)y3 + y4 + R
Désignons par B la différenceA - (10x)4
différence que l'on appellera le premier reste partiel de l'opération.
On aB = 4.(10x)3y + 6(10x)2y2 + 4(10x)y3 + y4 + R
donc B / 4.(10x)3 = y + [6.(10x)2y2 + 4.(10x)y3 + y4 + R] / (4.(10x)3 )
Alors le quotient de B par 4.(10x)3, c'est-à-dire par le quadruple du cube du décuple de x est un nombre supérieur ou égal à y, y ne pouvant dépasser le chiffre 9 . Si donc on prend pour y un chiffre inférieur (au sens large) à la fois à 9 et à la partie entière de ce quotient, on aura soit le chiffre des unités de la racine quatrième cherchée, soit un chiffre trop fort. Pour lever l'ambigüité il suffit de former le nombre 10x + y, donc de placer le chiffre y à droite de x et d'élever le résultat à sa quatrième puissance. Si le résultat est inférieur ou égal à A, c'est que y convient et la racine quatrième de A approchée à une unité près par défaut est le nombre 10x + y, sinon on refait des essais identiques avec les nombres y - 1, y - 2, etc ...jusqu'à obtenir un résultat inférieur ou égal à A, la dernière tentative livrant donc le chiffre des unités de la racine quatrième.
Ce qui précède justifie les calculs effectués dans l'exemple donné en préambule. Le lecteur habitué aux raisonnements mathématiques n'aura aucune peine à compléter l'explication pour lui-même. 
Il ne semble pas utile de dire, puisque c'est évident, que si le nombre A possède des chiffres après la virgule, pour obtenir des décimales au résultat, il suffit de compléter le nombre A à droite avec des 0 de façon à obtenir des tranches de quatre chiffres, d'"abaisser" celles-ci et de continuer de la même façon qu'auparavant en plaçant la virgule à l'endroit approprié du résultat.
Enfin, si le nombre A n'est pas une quatrième puissance parfaite, pour obtenir des décimales à la racine quatrième, il suffit là encore de compléter le nombre A à droite avec des 0 de façon à obtenir des tranches de quatre chiffres et d'"abaisser" celles-ci une fois arrivé à la fin du nombre.

Livre de cuisine/Chrik
Les Chrik sont des petites brioches au sésame.
Préparation.
Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sucre, puis creuser un puits.
Y verser le beurre fondu, les œufs entiers, le sel et la levure préalablement diluée dans un peu d'eau. Bien mélanger puis incorporer 150 g des graines de sésame.
Ajouter le lait après l'avoir fait tiédir, puis pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique et malléable (15 minutes environ).
Former des boules de la grosseur d'une et les disposer sur une plaque de cuisson beurrée. Les badigeonner de jaune d'œuf et les saupoudrer des graines de sésames restantes.
Laisser reposer une demi-heure avant de mettre les brioches au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 20 à 30 minutes.

Livre de cuisine/Christmas pudding
Le Christmas Pudding est le dessert de type pouding traditionnellement servi le jour de Noël en Grande-Bretagne bien qu'il y soit aussi populaire toute l'année. La recette est originaire d'Angleterre.
De nombreux ménages ont leur propre recette de pudding, souvent de famille. Essentiellement, ces recettes utilisent ce qui était traditionnellement les ingrédients les plus cher ou les plus luxueux - notamment les doux aromates qui sont si important pour développer le riche arôme particulier du pudding.
Recette (à préparer au minimum 1 à 2 mois à l'avance).
Faire macérer fruits secs et fruits confits dans le Rhum pendant 24 heures.
Le lendemain, dans un saladier, travailler la farine, la cassonade, la mie de pain et la poudre d'amande. Mettre au centre la graisse, les fruits macérés, le Rhum, les condiments, les fruits hachés et la marmelade (tout, sauf la bière et les œufs). Bien travailler le tout. Laisser macérer 24 à 48 heures. Ajouter la bière et les œufs, bien travailler, laisser macérer une journée au moins.
Mettre la préparation dans des bols de grès (de la taille de votre choix), les remplir au 3/4, et bien tasser la préparation. Recouvrir de papier aluminium, ficeler. Recouvrir d'un linge et ficeler à nouveau.
Faire une première cuisson au bain-marie de 3 à 4 heures. Laisser refroidir et placer au bas du réfrigérateur. 
Note: le Christmas Pudding se conserve ainsi plusieurs mois.
Enfin, avant de servir, recuire 3 heures au bain-marie. Démouler sur le plat de service, flamber au Cognac "– sous les yeux éblouis de vos convives –" et servir avec une crème anglaise ou du Brandy butter.
Pour le respect de la tradition, le Christmas Pudding se présente avec une feuille de houx plantée en son sommet, sans oublier la pièce d'or ou d'argent cachée à l'intérieur.
NB :

Livre de cuisine/Churro
Les churros sont des pâtisseries typiquement espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée en forme de « gros » ou d'un allongé. On en vend souvent dans les foires, dans des chocolateries (qui sont rares) ou dans les churrerias. À Séville, on les appelle des "calentitos" ou "masa frita", à Jaén des "tallos" et à Grenade, des "tejeringos". Tous ces termes régionaux ont fini par être supplantés par le terme "churro".
En Argentine et au Pérou, les "churros" sont fourrés de . À Madrid, il est habituel de déjeuner d'un chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du chocolat chaud. Au Mexique, ils sont plus épais et on les saupoudre de ; ils sont servis en dessert. Aux États-Unis, on en trouve dans les cirques, les parcs d'attraction et autres festivités : ce sont généralement des "churros" de type mexicain. En France, on les trouve également dans les fêtes foraines sous les noms de « chichis » ou de « chouchous ».