ಟ್ಯಾಂಗೆಲೊ

ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ / / ˈtændʒəloʊ / TAN - jə TAN loh / / tænˈdʒɛloʊ / tan- JEL - tan- ; C. ರೆಟಿಕ್ಯುಲಾಟಾ × C. ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ ಅಥವಾ × C. ಪ್ಯಾರಡಿಸಿ ), × ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಾಟಾ ವಿಧದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ ವಿಧ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೊಮೆಲೊ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು . ಈ ಹೆಸರು 'ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್' ಮತ್ತು 'ಪೊಮೆಲೊ' ನ ಪೋರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾಂಟಿಯು ಆಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್ ವಯಸ್ಕ ಮುಷ್ಟಿಯ ಗಾತ್ರ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತವೆ,  ಕಾಂಡದಲ್ಲಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು" ಮೂಲಕ ಅವುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ 
ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಸಭರಿತತೆ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಬ್ಬಿ ಇಲ್ಲದೆ ಚಪ್ಪಟೆ-ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ / ಅರಿಝೋನಾ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲು ವಿನ್ಯಾಸ, ರೋಮಾಂಚಕ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಣ್ಣ, ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್ ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ ಡಂಕನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನ್ಸಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.  ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ನ (USDA) ವಾಲ್ಟರ್ ಟೆನ್ನಿಸನ್ ಸ್ವಿಂಗಲ್ ಅವರು  ೧೯೧೧ ರಲ್ಲಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊವನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ಇದನ್ನು ಲೇಕ್ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವಿಧದ ಮರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಪ್-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ-ಸಹಿಷ್ಣು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಫ್ಲೋರಿಡಾವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹವಾಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಿನಿಯೋಲಾ 

ಮಿನಿಯೋಲಾ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ (ಹನಿಬೆಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಡಂಕನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನ್ಸಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ೧೯೩೧ ರಲ್ಲಿ ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊದಲ್ಲಿನ USDA ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಮಿನಿಯೋಲಾ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿನ್ನಿಯೋಲಾ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್ ಕಾಂಡದ ತುದಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉಡುಗೊರೆ ಹಣ್ಣಿನ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹನಿಬೆಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹನಿಬೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಅನಧಿಕೃತ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿನಿಯೋಲಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ   ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ-ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮಿನ್ನೋಲಾದ ತೊಗಟೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿದೆ. ಮಿನಿಯೋಲಾಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮಿನಿಯೋಲಾ ಬಲವಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಫಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಟೆಂಪಲ್ ಟ್ಯಾಂಗೋರ್, ಸನ್‌ಬರ್ಸ್ಟ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯಶಃ ಫಾಲ್ಗ್ಲೋ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಾಗಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.  ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಿಸೆಂಬರ್-ಫೆಬ್ರವರಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತವೆ, ಜನವರಿಯು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಮೈಕಾದ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ 
ಜಮೈಕಾದ ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ, ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳಾದ 'ಉಗ್ಲಿ ಹಣ್ಣು' ಮತ್ತು 'ಯುನಿಕ್ ಹಣ್ಣು'ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಜಮೈಕಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ೧೯೨೦ ರಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪತ್ತೆಯಾದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ನಿಖರವಾದ ಪೋಷಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್/ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆ-ಅರ್ಲಿ (ಸೂರ್ಯೋದಯ) 
ವಾಲ್ಟರ್ ಟೆನ್ನಿಸನ್ ಸ್ವಿಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಜಾನ್ ವೆಬ್ಬರ್ ಅವರು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಕೆ-ಅರ್ಲಿಯು ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೊದಲಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.  ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 'ಸೂರ್ಯೋದಯ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಪೋ 
ಮಾಪೊ ('ಮ್ಯಾಂಡರಿನೊ' ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದ ' ಪೊಂಪೆಲ್ಮೊ ' ನಡುವಿನ ಪೋರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾಂಟಿಯೊ) ೧೯೫೦ ರಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಿರೇಲ್‌ನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.  ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಪೋ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ. ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಸಿರು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದದ್ದು; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಳದಿ ಗುರುತುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 'ಅವಾನಾ' ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಡಂಕನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ.

ಸೆಮಿನೋಲ್ 
ಸೆಮಿನೋಲ್ ಒಂದು 'ಬೋವೆನ್' ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 'ಡ್ಯಾನ್ಸಿ' ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಡುವಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ೧೧-೧೩ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸಬ್ಆಸಿಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ೨೦-೨೫ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮರವು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಥಾರ್ನ್ಟನ್ 
೧೮೯೯ ರಲ್ಲಿ ವಾಲ್ಟರ್ ಟೆನ್ನಿಸನ್ ಸ್ವಿಂಗಲ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್-ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಥಾರ್ನ್‌ಟನ್ ಅಂಡಾಕಾರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ತೆಳುದಿಂದ ಆಳವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ೧೦-೧೨ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಉಪ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ೧೦-೨೫ ತೆಳುವಾದ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಇದು ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಾದಂಬರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು 
೨೦೧೧ ರಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕೇಪ್ ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿಯೋಲಾ ನೆಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಂಭವನೀಯ ರೂಪಾಂತರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಬಬೂನ್‌ಗಳ ಪಡೆ ಆಕರ್ಷಿತವಾಯಿತು, ಅದರ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು.

ಔಷಧದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳು 
ಇದುವರೆಗಿನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊವನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಜೆಲೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 

ಮರಗಳು
Pages with unreviewed translations
ವಿಕಿ ಇ-ಲರ್ನಿಂಗ್‍ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೇಖನ