Mie Aceh is a traditional dish from Aceh, featuring thick yellow noodles cooked with a blend of signature spices like turmeric, cumin, and cardamom. It is typically served with beef, chicken, or seafood such as shrimp and squid, and accompanied by pickles, crackers, and fried shallots.
Mie Aceh adalah hidangan khas Aceh yang terdiri dari mie kuning tebal yang dimasak dengan bumbu rempah khas seperti kunyit, jintan, dan kapulaga. Mie ini biasanya disajikan dengan daging sapi, ayam, atau seafood seperti udang dan cumi, serta dilengkapi dengan acar, emping, dan bawang goreng.
Location: Indonesia