Urap is a traditional Indonesian dish consisting of boiled vegetables such as bean sprouts and cabbage, mixed with spiced grated coconut flavored with ingredients like garlic, chili, and aromatic ginger (kencur).
Urap adalah hidangan tradisional Indonesia berupa campuran sayuran rebus seperti tauge dan kubis yang disajikan dengan parutan kelapa berbumbu rempah seperti bawang putih, cabai, dan kencur.
Location: Indonesia