har køer har brug for at have et barn til at producere mælk
Malkekvæg -- For at opretholde amning, en malkeko skal opdrættes og producere kalve. Afhængigt af markedsforholdene kan koen opdrættes med en "mælketyr" eller en "oksetyr." Hunkalve med malkekvæg kan holdes som erstatningskøer til malkekvægsbesætningen. Hvis en erstatningsko viser sig at være en understandardproducent af mælk, går hun så på markedet og kan slagtes for oksekød. Hankalve kan enten senere anvendes som avlstyr eller sælges og anvendes til kalvekød eller oksekød. Mælkeproducenterne begynder normalt at avle eller kunstigt inseminere kvier på omkring 13 måneder. En kos svangerskabsperiode er cirka ni måneder. Nyfødte kalve fjernes hurtigt fra deres mødre, normalt inden for tre dage, da moder/kalvebindingen intensiveres over tid og forsinket adskillelse kan forårsage ekstrem stress på både ko og kalve.