må køerne blive ved med at være gravide for at producere mælk
Malkekvæg -- Malkekoen vil producere store mængder mælk i sin levetid. Produktionsniveauet topper omkring 40 til 60 dage efter kælvning. Produktionen falder støt bagefter, indtil malkningen standses med ca. 10 måneder. Koen "tørres" i omkring tres dage før kælvningen igen. Inden for en 12 til 14-måneders inter-kælvningscyklus er malkningsperioden ca. 305 dage eller 10 måneder lang. Blandt mange variabler, visse racer producerer mere mælk end andre inden for en rækkevidde på omkring 6.800 til 17.000 kg (15.000 til 37.500 lbs) mælk om året.