er skaktærte og kærnemælktærte det samme
Kærnemælk tærte -- Kærnemælk tærte er en custard-lignende tærte. Oprindeligt fra Det Forenede Kongerige er det nu en traditionel tærte fra det sydlige USA. Det ligner, og nogle gange forvekslet med, skak tærte, men det omfatter ikke majsmel. Grundfyldningen består af en blanding af sukker, smør, æg, kærnemælk og hvedemel. Variationer på opskriften kan omfatte varianter såsom vanilje, citron zest og muskatnød. Kærnemælk tærter er lavet med en tærte skorpe. Fyldet hældes i skorpen og bages indtil blandingen sætter. Pien spises bedst ved stuetemperatur efter afkøling, men kan spises enten varmt fra ovnen eller efter afkøling.