er madeira kage det samme som victoria svamp
Svamp kage -- I Det Forenede Kongerige produceres en svamp kage ved hjælp af dejen metode, mens i de amerikanske kager lavet ved hjælp af dejen metode er kendt som smør eller pund kager. To almindelige britiske dej-metode svamp kager er lagdelt Victoria svamp kage og Madeira kage. Den victorianske fremstilling af bagepulver af den engelske fødevareproducent Alfred Bird i 1843 gjorde det muligt for svampen at stige højere end kager lavet tidligere.