er kikært mel og gram mel det samme
Grammel -- Gram mel eller kikært mel eller besan (Hindi: !; Burmese: !; Urdu: !), er en puls mel lavet af en række jorden kikærte kendt som bengalsk gram. Det er en vigtig ingrediens i køkkenet i det indiske subkontinent, herunder i indiske, Bangladeshi, burmesiske, nepali, pakistanske og srilankanske køkkener. Grammel kan fremstilles af enten rå eller ristede grambønner. Den ristede sort er mere smagfuld, mens den rå sort har en lidt bitter smag.