er london bouillon det samme som roastbeef
London bouillon - Forberedelsen af London bouillon involverer typisk marinering kødet i flere timer efterfulgt af høj varme sviende i en ovn slagtekyllinger eller udendørs grill. Den serveres derefter i tynde skiver og skæres over kornet. Hvis kødet skæres og bruges til sandwich, er det som regel sjældnere end traditionel roastbeef.