ikke-mælkecreme skal nedkøles
Ikke-dairy flødekande - Ikke-dairy flødekande eller kaffe whiteners er flydende eller granulerede stoffer beregnet til erstatning for mælk eller fløde som et tilsætningsstof til kaffe, te, varm chokolade eller andre drikkevarer. De indeholder ikke lactose og er derfor almindeligvis beskrevet som ikke at være mejeriprodukter, selv om mange indeholder kasein, et mælkebaseret protein. Det er ikke nødvendigt at nedkøle tørre kornprodukter og kan anvendes og opbevares på steder, hvor der ikke er køleskab. Væskecreme, der ikke er malkefløde, skal lukkes tæt og nedkøles efter åbning. Nogle ikke-dairy cremer indeholder sødemidler og smag, såsom vanilje, hasselnød eller irsk fløde. Som med andre forarbejdede fødevarer, lav kalorieindhold og lavt fedtindhold versioner er tilgængelige for ikke-mælkecreme.