er rispulver og rismel det samme
Rismel -- Rismel (også rispulver) er en form for mel fremstillet af fint sleben ris. Det adskiller sig fra risstivelse, der normalt produceres af stejle ris i lud. Rismel er en særlig god erstatning for hvedemel, som irriterer nogle menneskers fordøjelsessystem. Rismel anvendes også som fortykkelsesmiddel i opskrifter, der er nedkølede eller frosne, da det hæmmer væskeseparation.