Støbejern arbejde på induktion komfur top
Induktionskogning - For næsten alle modeller af induktionskokketoppe skal et kogekar være lavet af eller indeholde et ferromagnetisk metal som støbejern eller visse rustfrit stål. Dog kan kobber, glas, ikke magnetisk rustfrit stål og aluminium fartøjer anvendes, hvis de placeres på en ferromagnetisk disk, der fungerer som en konventionel hotplate.