Mecklenburg-Vorpommern, 2022-05-19, Partei: linke/pds/sed
 Frau Präsidentin! Meine  Damen und Herren! Der letzte verfügbare Betriebsvergleich des Branchenverbandes DEHOGA stammt aus  dem Jahr 2019 und weist für unser Land insgesamt  5.455 steuerpflichtige Unternehmen aus, von denen  3.273 klassische Gastronomiebetriebe sind. Schaut man  sich die Statistik dann etwas genauer an, stellt man fest,  dass davon 1.350 als Restaurants mit und ohne Selbstbedienung und 234 als Schankwirtschaften geführt werden.  Wenn das Thema Gastronomie in der Vergangenheit  hier im Landtag besprochen wurde, folgte die Debatte  häufig vor allem nach tourismuspolitischen Motiven, und  das kann auch nicht verwundern, schliesslich spielt die  Gastronomie in einem Tourismusland wie MecklenburgVorpommern eine besondere Rolle. Touristen, die den  Nordosten besuchen, wollen sich am Meer, an den Seen  und in den Wäldern erholen. Sie wollen Städte und Dörfer  erkunden, Baudenkmäler besichtigen, Konzerte erleben  und all dies mit einem Besuch in unseren Gastronomiebetrieben verbinden.   Der heutige Antrag blendet das nicht aus, setzt aber  einen etwas anderen Schwerpunkt, denn im Fokus vieler  Debatten zur Sicherung von Fachkräften, zur Ausbildung  im Gastgewerbe, zu Vereinbarkeitsfragen von Privat- und  Erwerbsleben oder der betriebsnahen Unterbringung  stehen häufig die touristischen Hotspots an der Ostsee  oder an der Seenplatte. Über das Binnenland dagegen  sprechen wir hier eher selten. Nun freut sich selbstverständlich jeder Tourist, der beispielsweise bei uns naturnah Urlaub macht und dafür auch im Binnenland, also  dem ländlichen Raum, unterwegs ist, wenn er in unseren  Dörfern auf ein kleines Gasthaus, einen Dorfkrug oder  einen Landgasthof stösst, und insofern gehören diese  Gastronomiebetriebe selbstverständlich ebenfalls zur  touristischen Infrastruktur.  Landtag Mecklenburg-Vorpommern – 8. Wahlperiode – 23. Sitzung am 19. Mai 2022  43  Sie haben darüber hinaus aber noch eine weitere, viel  wichtigere Funktion. Traditionell sind sie ein wichtiger  sozialer Treffpunkt für alle Generationen im Ort. Sie sind  Begegnungsstätte und sie sind Orte der Kommunikation.  Anders als das Vereinsheim am Dorfsportplatz, welches  nur im Zuge des Trainingsbetriebes in den Abendstunden  unter der Woche oder des Heimspiels am Wochenende  geöffnet ist, sind diese kleinen Gastronomiebetriebe Anlaufstation für Einheimische und Gäste an allen Tagen.  Und gerade in Zeiten von Smartphone, Internet und sozialen Medien sichern sie im ländlichen Raum die Möglichkeit der Begegnungen, insbesondere auch für Menschen,  die über keinen Zugang zur Onlinekommunikation verfügen oder auch ganz bewusst den persönlichen Kontakt  und Austausch suchen. Darüber hinaus stellen sie eine  wohnortnahe Versorgung mit gastronomischen Leistungen sicher.  Die kleinen Gastronomiebetriebe auf dem Land sind  auch bei uns in Mecklenburg-Vorpommern oft familiengeführt. In aller Regel verfügen die Inhaberinnen und  Inhaber nicht über grosse Rücklagen, und stehen dann  notwendige Investitionen an, stellt sich häufiger die Frage, ob die entsprechenden Investitionsmittel aufgebracht  werden können oder nicht. Mitunter kommt noch erschwerend dazu, dass die Wirtin oder der Wirt altersbedingt ohnehin erwägen, sich zur Ruhe zu setzen, und  keine Nachfolgerin beziehungsweise kein Nachfolger  bereitsteht, um den Betrieb fortzuführen. In der Konsequenz schliesst der kleine Gastronomiebetrieb für immer  seine Türen und somit stirbt letztlich ein Stück Lebensqualität im ländlichen Raum, denn der soziale Anlaufpunkt geht den Einheimischen ebenso verloren wie den  Touristen, ein Ort der Einkehr und der gastronomischen  Versorgung.  Das ist im Übrigen keine M-V-spezifische Entwicklung.  Allenthalben wird in der Bundesrepublik Deutschland ein  Rückgang derartiger Angebote beobachtet. Schon 2012  schrieb die Zeitung „Die Welt“ etwas reisserisch: „Jede  vierte Kneipe macht dicht“ und bezog sich dabei auf  Berechnungen des Statistischen Bundesamtes. Auch  andere Medien griffen das Thema in den vergangenen  Jahren immer wieder einmal auf, was deutlich macht,  dass der offensichtliche Rückgang solcher Angebote,  insbesondere auch im ländlichen Raum, in der Öffentlichkeit auch auf eine besondere Aufmerksamkeit stösst.   Verschiedene Bundesländer haben daher in den vergangenen Jahren bereits reagiert und Programme zur Unterstützung kleiner Gastronomiebetriebe im ländlichen Raum  aufgelegt. Diese und weitere Dinge waren nach der Wahl  im vergangenen Herbst auch Thema eines Gespräches  meiner Fraktion mit dem DEHOGA. Die Bitte, den Fokus  auch in Mecklenburg-Vorpommern einmal weg von den  touristischen Hotspots zu richten und sich dieses Themas  anzunehmen, habe ich seinerzeit auch in die Koalitionsverhandlungen mitgenommen. Ich bin den Kolleginnen  und Kollegen der SPD dankbar, dass wir im fachlichen  Austausch zu ähnlichen Bewertungen gekommen sind,  dieses Thema im Koalitionsvertrag verankert haben und  das heute hier nun auch im Landtag aufrufen und miteinander debattieren können.