Adherencia a las prácticas de higiene oral en la unidad de cuidados intensivos (UCI) pediátrica: estudio descriptivo en la Fundación HOMI, Hospital Pediátrico de la Misericordia, Bogotá, Colombia
Autor: Ballesteros Cabra, Angela Milena
Asesor: Marín Zuluaga, Dairo Javier (Thesis advisor)
Fecha: 2016-11-22
Programa: Bogotá - Medicina - Especialidad en Anestesiología y Reanimación
Facultad: Facultad de Medicina

Resumen: IResumen  Introducción  Dentro de las medidas de prevención para la Neumonía Asociada al ventilador  (NAV), se incluyen los protocolos de higiene oral, en particular el uso de enjuagues  orales con clorhexidina al 0,12% y el cepillado dental con niveles de evidencia  moderados, sin embargo, su implementación no ha sido generalizada.  Objetivo  Cuantificar el grado de adherencia a medidas de higiene oral en niños que reciben  atención en la unidad de cuidado intensivo pediátrico del Hospital de la Misericordia  en Bogotá y requieren manejo con ventilación mecánica durante el periodo  comprendido entre enero y septiembre de 2016.  Resultados  Durante este periodo de observación y posterior seguimiento, se encontraron 53  pacientes con requerimiento de ventilación mecánica en UCI, con un promedio de  edad de 7,25 años, y un rango de 2 meses a 17 años;56,6% de sexo masculino,  con un porcentaje de adherencia al cepillado dental de 20,8% y de uso de enjuague  oral del 75,5%., Sin embargo, solo el 58,5% recibieron clorhexidina 0,12% mientras  que un poco más del 40% se manejaron con otros principios activos que incluyeron  solución de caléndula y alcohol respectivamente. Además, el 86,7% de los  pacientes presentaban algún tipo de lesión en la cavidad oral al momento de la  evaluación, siendo la gingivitis la más frecuentemente reportada con el 11,3%.  Conclusión  Existe una adherencia sub óptima a las prácticas de cuidado oral en pacientes  pediátricos que requieren manejo con ventilación mecánica y es por esto que se ve  la necesidad de estandarizar estos procesos de prevención de neumonía asociada  al ventilador. La participación de odontopediatras en este proceso es de gran  importancia, por cuanto la proporción de lesiones de cavidad oral que puedan  requerir intervención en este escenario no son despreciables.

Adherencia a las prácticas de higiene oral en
la Unidad de cuidados intensivos (UCI)
pediátrica: estudio descriptivo en la
Fundación HOMI, Hospital Pediátrico de la
Misericordia, Bogotá, Colombia
Angela Milena Ballesteros Cabra
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de odontología
Especialización de Estomatología y Ortopedia Maxilar
Bogotá, Colombia
2016Adherencia a las prácticas de higiene oral en la Unidad
de cuidados intensivos (UCI) pediátrica: estudio
descriptivo en la Fundación HOMI, Hospital Pediátrico
de la Misericordia, Bogotá, Colombia
Angela Milena Ballesteros Cabra
Trabajo de investigación presentado como requisito parcial para optar al título de:
Especialista en Estomatología y Ortopedia Maxilar
Directora:
Laila Yaned González Bejarano
Msc. en Odontología y Profesor Asociado Facultad de Odontología
Línea de Investigación:
Puericultura
Grupo de Investigación:
Crecimiento y Desarrollo
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de Odontología
Estomatología y Ortopedia Maxilar
Bogotá, Colombia
2016Tabla de contenido
Resumen ..................................................................................................................... 4
Lista de abreviaturas ................................................................................................... 9
Lista de gráficas ........................................................................................................ 10
Introducción ............................................................................................................... 11
Objetivo General ...................................................................................................... 14
Objetivos Específicos ................................................................................................ 14
1. Metodología ........................................................................................................ 15
1.1 Tipo de estudio ................................................................................................ 15
1.2 Definición de sujetos de estudio ..................................................................... 15
1.3 Muestra ............................................................................................................ 15
1.4 Métodos ........................................................................................................... 16
2. Marco teórico ...................................................................................................... 17
2.1 Fisiopatología ................................................................................................... 17
2.2 Epidemiología .................................................................................................. 19
2.3 Evidencia del uso de higiene oral en unidades de cuidado intensivo en
adultos .................................................................................................................... 20
2.4 Evidencia del uso de higiene oral en unidades de cuidado intensivo en
población pediátrica ............................................................................................... 21
3. Análisis estadístico ............................................................................................. 24
4. Resultados .......................................................................................................... 25
5. Discusión ............................................................................................................ 31
6. Conclusiones ...................................................................................................... 36
7. Bibliografía .......................................................................................................... 38Resumen
Introducción
Dentro de las medidas de prevención para la Neumonía Asociada al ventilador
(NAV), se incluyen los protocolos de higiene oral, en particular el uso de enjuagues
orales con clorhexidina al 0,12% y el cepillado dental con niveles de evidencia
moderados, sin embargo, su implementación no ha sido generalizada.
Objetivo
Cuantificar el grado de adherencia a medidas de higiene oral en niños que reciben
atención en la unidad de cuidado intensivo pediátrico del Hospital de la Misericordia
en Bogotá y requieren manejo con ventilación mecánica durante el periodo
comprendido entre enero y septiembre de 2016.
Resultados
Durante este periodo de observación y posterior seguimiento, se encontraron 53
pacientes con requerimiento de ventilación mecánica en UCI, con un promedio de
edad de 7,25 años, y un rango de 2 meses a 17 años;56,6% de sexo masculino,
con un porcentaje de adherencia al cepillado dental de 20,8% y de uso de enjuague
oral del 75,5%., Sin embargo, solo el 58,5% recibieron clorhexidina 0,12% mientras
que un poco más del 40% se manejaron con otros principios activos que incluyeron
solución de caléndula y alcohol respectivamente. Además, el 86,7% de los
pacientes presentaban algún tipo de lesión en la cavidad oral al momento de la
evaluación, siendo la gingivitis la más frecuentemente reportada con el 11,3%.
4Conclusión
Existe una adherencia sub óptima a las prácticas de cuidado oral en pacientes
pediátricos que requieren manejo con ventilación mecánica y es por esto que se ve
la necesidad de estandarizar estos procesos de prevención de neumonía asociada
al ventilador. La participación de odontopediatras en este proceso es de gran
importancia, por cuanto la proporción de lesiones de cavidad oral que puedan
requerir intervención en este escenario no son despreciables.
5Abstract
Among the preventive measures for ventilator-associated pneumonia (VAP), oral
hygiene protocols are included; in particular the use of oral rinses with chlorhexidine
0.12% and tooth brushing with moderate levels of evidence, however, its
implementation has not been widespread.
Objective: To quantify the degree of adherence to oral hygiene measures in children
receiving care in the intensive care unit and require mechanical ventilation
management.
Methods: Descriptive observational cross-sectional study to measure the frequency
of adherence to oral hygiene practices in children hospitalized in the pediatric
intensive care unit of Hospital de la Misericordia ; Bogotá, Colombia, requiring
mechanical ventilation management during the period from January to June 2016.
Results: During the observation period were collected 53 patients with requirement
for mechanical ventilation in ICU, with an average age of 7, 25 years and a range of
2 months to 17 years, 56,6% male, with an adherence rate to 20,8% tooth brushing
and use of oral rinse of 75,5%, however only 58,5% received chlorhexidine 0.12%
while a 41% was handled with other active ingredients that included alcohol and
calendula solution respectively. 86,7% of patients had some type of injury in the oral
cavity when assessing gingivitis being the most frequently reported (11,3%) and
about 26,4 % had more than one pathological finding in the oral cavity.
Conclusions: There is an opportunity for improvement in the implementation of
protocols for oral hygiene in order to decrease the rate of NAV also involving
pediatric dentists in this process is required because the proportion of lesions of oral
cavity that may require intervention in this scenario are not negligible.
6Keywords
Pneumonia, Ventilator-Associated, Clorhexidine, Mouthwashes, Pediatric Dentistry,
Dental Care for Children.
7Agradecimientos
A Dios y a mis padres, mis hermanos, mi hija y mi esposo, que fueron mi apoyo en
el desarrollo de mi postgrado.
8Lista de abreviaturas
Abreviatura Término
Neumonía asociada a ventilación mecánica
NAV
UCI Unidad de Cuidado Intensivo
CCI Coeficiente de correlación intraclase
OMS Organización Mundial de la Salud
American Association of critical nurses
AACN
NNT Número necesario a tratar
9Lista de gráficas
Pág.
Gráfica 1 Patologías de ingreso a UCI que requieren ventilación mecánica…...26
Gráfica 2 Tipo de Enjuague oral utilizado……………………....…………………..27
Gráfica 3 Método de administración del enjuague oral……....…………………...28
Gráfica 4 Profesional encargado de la Higiene Oral………………………………29
Gráfica 5 Momento de inicio de la Higiene Oral..................................................29
10Introducción
Los pacientes institucionalizados cambian su flora de la cavidad oral rápidamente
en las primeras 48 horas de estancia hospitalaria (1), y la placa bacteriana,
constituye en reservorio de microorganismos, causantes de infección respiratoria
inferior en pacientes sometidos a vía aérea artificial y ventilación mecánica (1). La
placa bacteriana es un sistema dinámico y complejo, compuesto por una matriz, que
se dispone en las superficies gingivales y que se altera de formas muy diversas en
el paciente crítico con intubación oro traqueal. Factores como el consumo de
múltiples fármacos (opiáceos, diuréticos), la xerostomía (2,3), y la no adherencia a
las medidas de higiene oral, son fundamentales para acentuar la carga bacteriana
de la cavidad oral.
Estos aspectos pueden convertirse en factores de riesgo para adquirir infecciones
como neumonía asociada a ventilación mecánica. En adultos, algunas
investigaciones han demostrado los beneficios del uso de enjuagues con
clorhexidina 0,12% y la puesta en marcha de buenas prácticas de higiene oral como
medidas de prevención para infecciones asociadas al cuidado de la salud (1,2)., Sin
embargo, en la población pediátrica, los protocolos de salud oral en unidad de
cuidado intensivo no se han establecido claramente (4,5,6,7).
La población de pacientes pediátricos que requieren manejo en UCI y soporte
ventilatorio, son una población susceptible a las infecciones respiratorias como
consecuencia de una vía aérea artificial (1,2). La neumonía asociada a ventilación
mecánica (NAV), corresponde a infección intrahospitalaria en pacientes,
habitualmente de unidades críticas, que están o han recibido apoyo ventilatorio
invasivo por más de 24 horas y que no la presentaban al momento de su intubación
y conexión al ventilador. Esta Infección nosocomial, determina una mayor estadía
hospitalaria en promedio (26,1± 17,3 vs. 10,6 ± 6 días), elevando los costos de
11atención médica y generando un mayor consumo de antimicrobianos y un
importante aumento en morbimortalidad.
La NAV se ha dividido de forma arbitraria en dos condiciones, una primera conocida
como neumonía temprana, asociada al ventilador que se presenta en los primeros
cinco días de soporte ventilatorio, donde los agentes etiológicos de infección
corresponden a los mismos identificados como causantes de infección en la
comunidad (Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae y Moraxella
catarrhalis) y se presume que las bacterias llegan a la vía aérea inferior por
fenómenos de arrastre durante los procesos de intubación orotraqueal o cuidados
de la vía aérea. La segunda condición, es la forma tardía, que se vincula con
episodios de neumonía asociada al ventilador después del quinto día de intubación
orotraqueal y está relacionada con los agentes microbiológicos hospitalarios
(Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella spp, Enterobacter spp., entre otros). Es a
este tipo de NAV a la cual se han enfocado preferentemente las medidas de
prevención, incluyendo los cuidados de la cavidad oral para disminuir la carga
bacteriana y, por consiguiente, disminuir también la posibilidad de infección del
tracto respiratorio inferior (3).
La literatura mundial ha identificado que una medida importante para la prevención
de neumonía asociada a ventilación mecánica es la estandarización de los
protocolos de higiene oral, que incluyen el uso de enjuagues antisépticos orales con
clorhexidina en diferentes presentaciones (4,5).
Se desconoce el porcentaje de adherencia a los protocolos de cuidado oral para
pacientes ventilados en UCI pediátrica del Hospital de la Misericordia, Bogotá,
Colombia. Por esta razón, el presente estudio pretende documentar cuál es el grado
de implementación de estas medidas para establecer, posteriormente, planes de
mejoramiento en las políticas de prevención de infección asociada al cuidado de la
salud en la unidad de cuidado intensivo (4). Así, no existe una política de salud
pública que oriente este aspecto específicamente y tampoco las sociedades
12científicas a nivel local han desarrollado guías sobre este tópico; la información con
la que se cuenta es la que se puede extrapolar de algunas guías en adultos.
Para poder documentar lo anterior, se realizó una búsqueda de la literatura en las
bases de datos principales (PUBMED, EMBASE, OVID, LIBRERÍA COCHRANE) y
en revistas individuales indexadas con las siguientes estrategias de búsqueda de
términos Mesh:
1. ("Preventive Dentistry"[Mesh] AND "Intensive Care Units, Pediatric"[Mesh]) AND
"Oral Hygiene"[Mesh]
(7 ARTÍCULOS): Seleccionados 4
2. ("Toothbrushing"[Mesh]) AND "Intensive Care Units, Pediatric"[Mesh]) AND
"Preventive Dentistry" (0 ARTÍCULOS)
3. ESTRATEGIA DE BÚSQUEDA: ("Oral Hygiene"[Mesh]) AND "Intensive Care
Units"[Mesh]. 76 CITAS, se seleccionaron 24 artículos relevantes.
13Objetivo General
Medir la adherencia a las medidas de higiene oral que requieren ventilación
mecánica en niños hospitalizados en la Unidad de cuidado intensivo del Hospital de
la Misericordia.
Objetivos Específicos
- Reportar la frecuencia y tipo de prácticas de higiene oral en la Unidad de cuidados
intensivos (UCI) pediátrica.
- Identificar los hallazgos patológicos encontrados en la cavidad oral de los niños
sometidos a ventilación mecánica en una unidad de cuidado intensivo.
141. Metodología
1.1 Tipo de estudio
Para medir la frecuencia de adherencia a las prácticas de higiene oral en niños
hospitalizados en la unidad de cuidado intensivo pediátrico del Hospital de la
Misericordia se realizó un estudio observacional descriptivo de corte transversal.,
1.2 Definición de sujetos de estudio
Se evaluarán las medidas de higiene oral en pacientes de la unidad de cuidado
intensivo pediátrico, durante un periodo comprendido entre marzo a septiembre que
reciban ventilación mecánica .
1.3 Muestra
Por conveniencia, se captaron pacientes de la unidad de cuidado intensivo
durante un periodo comprendido entre enero a septiembre de 2016 que reciban
ventilación mecánica en quienes se evaluaran las medidas de higiene oral.
151.4 Métodos
A través de un formulario de recolección de la información, se realizó la medición
de las prácticas por parte del personal de enfermería y fisioterapia que laboran
en los tres turnos en la unidad de cuidado intensivo. Las variables incluidas
fueron la frecuencia de cepillado dental, la frecuencia y uso de enjuague dental,
el uso de crema dental con flúor o sin flúor, los días de estancia en UCI, los días
de ventilación mecánica, el diagnóstico que indicó el soporte ventilatorio, la edad
y el género.
162. Marco teórico
2.1 Fisiopatología
La disrupción de la mucosa genera un mayor riesgo de adherencia bacteriana,
colonización e infección, los protocolos de higiene oral en las unidades de cuidado
intensivo pretenden disminuir la lesión de la mucosa oral manteniendo la integridad
de la misma y así proteger de una mayor carga bacteriana que favorezca
complicaciones, especialmente de tipo infeccioso como la neumonía asociada a
ventilación mecánica, dado que la flora oral se introduce de forma inadvertida
durante la intubación oro traqueal colonizando el tracto respiratorio inferior , A todo
lo anterior se suma que es difícil realizar la higiene oral en pacientes ventilados
(8,9).
En un estudio clínico de tipo descriptivo observacional en pacientes en Unidad de
cuidado intensivo al menos con 24 horas de estancia, Needleman y colaboradores
(8), midieron la presencia de placa dental utilizando un instrumento de medición
validado (Debris index-soft deposits), al momento del ingreso del paciente al
estudio, a la semana y a los 14 días encontraron un valor basal de placa bacteriana
del 4% (IC 95% 4 - 6) con un incremento a la semana de 1,5% (IC 1-4%) (p: 0,04),
demostrando, objetivamente, cómo el ingreso a una unidad de cuidado intensivo
produce un daño de forma importante en la higiene oral que impacta en el deterioro
de la salud oral, causando mayor riesgo de infecciones al cuidado de la salud, en
particular de las infecciones respiratorias e inclusive, en la progresión de patologías
ya instauradas como la enfermedad periodontal con repercusiones en la salud
cardiovascular .
Ahora, en un estudio observacional descriptivo de Marco y colaboradores (9), que
evaluaba la presencia de enfermedad periodontal en pacientes internados en
17unidad de cuidado intensivo y que requerían ventilación mecánica, encontraron que
, aquellos que presentaban ventilación mecánica tenían una mayor pérdida en el
reborde gingival mayor a 4mm que aquellos que no requirieron ventilación mecánica
(p: 0,034). Cabe destacar que los observadores en este estudio recibieron
entrenamiento logrando un grado de correlación alto (Coeficiente de correlación
interclase (ICC) de 0,8685 (p< 0,05) y que para los cálculos se utilizaron
instrumentos de medición validados (PDI,PI y DMF), sin lograr demostrar, en este
estudio, una mayor tasa de enfermedad periodontal en pacientes con neumonía
asociada a ventilación mecánica. Dicho hallazgo fue justificado por los autores en
el estudio por cuanto en la unidad estudiada existía un protocolo de higiene oral
estandarizado previo a la observación del protocolo de investigación.
Adicional a esto, Hsu S y colaboradores (10), en un estudio cuasi experimental que
evaluaba 3 intervenciones,; un grupo control, un segundo grupo sometido a
enjuagues orales con agua hervida, y un tercer grupo que recibió manejo con
enjuagues orales con extracto de té verde, se demostró que tanto el uso de
enjuagues con agua hervida como el de té verde mejoraban el estatus de la mucosa
oral en pacientes ventilados, la interpretación de los investigadores sugería que
dado que en el estudio se implementó una frecuencia de cuidado cada 4 horas en
cada grupo, esto permitió que se encontraran mejorías significativas en los dos
grupos de tratamiento; probablemente porque esto favoreció el flujo salival
mejorando su actividad antibacteriana.
También, Berry A, en un estudio clínico aleatorizado (10), evaluó en el protocolo de
higiene oral de pacientes ventilados, el uso de una presentación comercial de
Listerine® vs el uso bicarbonato de sodio en enjuague oral, donde todos los
pacientes recibieron adicionalmente cuidados con cepillado dental tres veces al día.
A pesar de los distintos usos, no encontró diferencias significativas en presencia de
placa dental y en tasas de neumonía asociada a ventilación mecánica 4,7 vs 4,5%
(p: 0,92).
182.2 Epidemiología
La neumonía asociada a ventilación mecánica es una de las más frecuentes
infecciones asociadas a la atención de la salud en la unidad de cuidado intensivo
pediátrica de 8 a 28% en algunas series, siendo su principal mecanismo de
presentación la micro aspiración de secreciones provenientes de la cavidad oral
colonizadas por flora hospitalaria. Es por esto que siendo la cavidad oral un
reservorio de microbiota causante de la infección, la implementación de medidas
que disminuyan la carga bacteriana de la cavidad oral ha demostrado ser una
medida preventiva eficaz, en particular con el uso de enjuagues orales basados en
clorhexidina, pero no de forma tan clara para otras intervenciones como es el caso
del cepillado dental (13). En países desarrollados se reportan tasas de 2,2 por 1000
días de ventilación mecánica en unidades de cuidado intensivo pediátrico (NISS),
en tanto que el reporte para países en desarrollo puede ser tan alto como 10,9 a
14,3 por 1000 días de ventilación mecánica, según datos de OMS (18) . Debido a
esto, la implementación de medidas de prevención en nuestro medio es de gran
relevancia, dado que dicha complicación infecciosa acarrea morbilidad y mortalidad
considerables.
192.3 Evidencia del uso de higiene oral en unidades de cuidado
intensivo en adultos
Algunas de las recomendaciones extraídas de los estudios clínicos sobre el cuidado
de la higiene oral en pacientes adultos ventilados incluyen: 1. Implementación de un
protocolo estandarizado de higiene oral de forma diaria, en frecuencias que no están
definidas; 2. Cepillado dental al menos cada 12 horas; 3. Uso de enjuagues orales
antisépticos libres de alcohol; 4. Succión de secreciones respiratorias (10).
Shi Z y colaboradores, en una revisión sistemática de la literatura y meta análisis
(14) encontraron 35 estudios clínicos que involucraban 5.374 pacientes, 3 de estos
estudios (de baja calidad metodológica) fueron realizados en población pediátrica
de 0 a 15 años y no lograron demostrar diferencias con el uso de protocolos de
higiene oral basados en enjuagues orales con clorhexidina para prevenir la
neumonía asociada a ventilación mecánica (OR 1.07, 95% CI 0.65 - 1.77, P = 0.79,
I2 = 0%).
En adultos, sin embargo, al ser analizados 17 estudios clínicos de moderada
calidad, se logró demostrar una disminución significativa en la frecuencia de
neumonía asociada al ventilador cuando se utilizó enjuague oral con clorhexidina
(OR 0.60, 95% (CI) 0.47 - 0.77, p < 0.001, I2 = 21%) con un número necesario a
tratar (NNT) de 15 (95% CI 10-34). Sin demostrarse diferencias en mortalidad.
Adicionalmente, en una revisión sistemática más reciente, Nunes y colaboradores
(15) concluyen que el control del biofilm de la cavidad oral disminuye de forma
significativa la frecuencia de neumonía asociada a ventilación mecánica., En
particular, los estudios demuestran el papel del enjuague con clorhexidina al 0,12%
sin poder demostrar los beneficios del cepillado dental en este escenario; la
calificación de los estudios permitió definir un nivel de evidencia B ( intermedio) con
20un grado de recomendación 2B. No se hace mención de la inclusión de población
pediátrica en este estudio.
Cabe agregar que otros estudios han reafirmado la conclusión de los dos anteriores
trabajos; en uno de ellos, Li y colaboradores (16) descartaron el beneficio de uso de
yodopovidona en enjuague bucal en la prevención de neumonía asociada a
ventilación mecánica en unidades de cuidado intensivo, siendo reiterativa en los
beneficios del uso de clorhexidina enjuague bucal al 0,12% para este fin. Además
de lo anterior, parece existir un mayor beneficio en unidades de cuidado intensivo
quirúrgicas de tipo coronario que en otro tipo de unidades de cuidado intensivo, sin
existir una clara explicación de dicho hallazgo. (17). Así, Cardona y colaboradores
(5) no pudieron confirmar este hallazgo en una población de niños sometidos a
cirugía cardiaca, de forma que no se logró significancia estadística con el uso de
clorhexidina enjuague oral al 0,12% para la prevención de neumonía asociada a
ventilación mecánica.
2.4 Evidencia del uso de higiene oral en unidades de cuidado
intensivo en población pediátrica
Para este ítem en particular, se retoma a Kusara y colaboradores en un estudio
aleatorizado controlado doble ciego para la unidad de cuidado intensivo pediátrica
en Brasil (22), donde se utilizó el tratamiento de clorhexidina enjuague bucal al
0,12%, y no se logró demostrar una disminución significativa de la colonización por
microorganismos Gram negativos. Sin embargo, otros autores han demostrado
disminuciones significativas en las tasas de neumonía asociada a ventilación
mecánica cuando se usan protocolos estandarizados de carácter más global.
Yaman y colaboradores (22), utilizaron una aproximación sistémica para la
evaluación de los pacientes, a través de la nemotecnia “brushed theet” del inglés:
21Bleeding, Redness, Ulceration, Saliva, Halitosis, External factors, Debris, y Theet,
con posterior seguimiento durante la estancia hospitalaria, promoviendo el cepillado
dental con crema fluorada -a menos que existiera contraindicación por lesiones tipo
ulcera severa o tendencia al sangrado-, inclusive en los pacientes edéntulos se
indicó el cepillado de las encías con cepillos de pequeño tamaño para facilitar el
procedimiento en los pacientes intubados en combinación con enjuagues con
clorhexidina, el cepillado con intervalos de cada 12 horas y los enjuagues con la
misma frecuencia pero separados del cepillado en al menos 2 horas, así como con
uso de vaselina para el cuidado de la mucosa labial cada 4 horas como mínimo.
En adición a lo anterior, Miranda y colaboradores (23), reportan su experiencia en
pacientes en UCI con falla renal crónica, en una institución hospitalaria de alta
complejidad en Brasil. Dichos pacientes son más proclives a procesos infecciosos
y se benefician de un protocolo de cuidado oral estandarizado, gracias a que, por
ejemplo, poseen un mayor riesgo de sangrado y gingivitis que otras poblaciones, en
relación también con la disfunción plaquetaria asociada a esta condición. Hacen
énfasis en los beneficios del control de placa en este tipo de población, el cepillado
dental, y uso regular de enjuagues de clorhexidina al 0,12% al menos cada 12 horas.
La American Association of Critical Nurses (AACN) www.aacn.org (24), realizó un
consenso con grados de recomendación sobre las prácticas recomendables en los
diferentes escenarios para implementación de un protocolo de cuidado oral en
pacientes bajo ventilación mecánica, sin embargo, no hacen énfasis en la población
pediátrica. El resumen de recomendaciones es el siguiente:
1. Uso de cepillado dental, encías y lengua al menos cada 12 horas (Nivel de
evidencia E).
2. Cuidado de los labios con aplicación cada 2 a 4 horas con una solución emoliente
como vaselina (nivel de evidencia E).
223. Uso de enjuagues orales con clorhexidina al 0,12% al menos con periodicidad de
cada 12 horas en el peri operatorio de cirugía cardiovascular en el adulto (nivel de
evidencia D).
4. El uso rutinario de enjuagues orales con clorhexidina al 0,12% no posee nivel de
evidencia en otras poblaciones.
Por otro lado, Handa y colaboradores (25), en la unidad de cuidado intensivo de un
hospital del estado de Haryana, en el norte de India, tomaron una muestra de 60
pacientes pediátricos y evaluaron la implementación de un protocolo de cuidado oral
basado en la irrigación con solución salina, con un diseño pseudoaleatorizado antes
y después. Se utilizó The mucosal-plaque score y the Beck Scale scores, que
poseen alto grado de correlación, y entre los hallazgos encontraron una disminución
significativa de la carga bacteriana ( S. aureus, S. epìdermidis y K.pneumoniae),
además de una disminución en unidades formadoras de colonias de Candida sp.
(26).
Hay que tener en cuenta también que existe gran heterogeneidad en las
recomendaciones y en la forma de implementación de las medidas de cuidado oral
en UCI, por ejemplo, Osman y colaboradores (28), en un sistema de vigilancia
nacional en UCI de Egipto, encontraron que solo el 43% de 28 hospitales
encuestados en total referían tener un protocolo institucional para la práctica de las
medidas de cuidado oral en pacientes ventilados en UCI, con múltiples
aproximaciones y combinaciones de intervenciones sin una línea de manejo
estandarizado.
233. Análisis estadístico
Se emplearon medidas de tendencia central (media, mediana) y dispersión
(desviación estándar, percentil 25, percentil 75), para la descripción de las
variables de tipo numérico. Las variables categóricas se describieron por medio
del uso de frecuencias y porcentajes simples. Se realizó análisis de varianzas
para evaluar si existen diferencias estadísticamente significativas entre las
categorías de adherencia a las medidas de higiene oral -enjuague oral con
clorhexidina y cepillado dental- según grupos etarios. Se realizaron tablas de 2x2
para evaluar la hipótesis nula con el test de Fisher, de si la adherencia al tipo de
intervención de cuidado oral es diferente en cada caso según el personal
encargado de la misma.
Las fuentes de información fueron las historia Clínica, registros médicos y de
enfermería de los pacientes. Se realizó registro diario de estos en UCI y se llenó
un cuestionario que fue diligenciado y transcrito a una base de datos en Excel
de forma semanal. Se realizó el análisis estadístico a través de un paquete
estadístico SPSS statistics ® versión 21.
244. Resultados
Durante el periodo de observación de enero a septiembre de 2016 se captaron 53
niños que ingresaron a la UCI pediátrica del Hospital de la Misericordia con
requerimiento de ventilación mecánica, con un promedio de edad de 7,25 años (DS
5,65) y un rango de 2 meses a 17 años. La mayoría de los pacientes, a su ingreso,
cursaban con una complicación respiratoria en relación con una condición congénita
de base (28%), y en segundo lugar en relación con neoplasias hematológicas
(22%), que requirieron, por múltiples causas, manejo en la unidad de cuidado
intensivo., Un 56,6% de los pacientes incluidos eran de sexo masculino.
25PATOLOGÍAS DE INGRESO A UCI QUE REQUIEREN VENTILACIÓN
MECÁNICA
otros tumores
Condiciones
3%
neurologica
13%
Infecciones
34%
Neoplasisas
Hematologicas
22%
Enfermedades
Congenitas
28%
Gráfica 1. Patologías de ingreso a UCI que requieren ventilación mecánica
Se encontró un porcentaje de adherencia al cepillado dental del 20,8% (11/53), la
frecuencia del cepillado al menos 1 vez en un 15,1% de los pacientes y solo un 5,7
% recibió cepillado dos veces al día; ninguno de los pacientes recibió cepillado en
frecuencia de 3 o más veces al día. Solo el 17 % de los pacientes recibió cepillado
con cremas fluoradas.
En la rutina de cuidado oral diario en UCI en pacientes ventilados, el 75,5% recibió
enjuague bucal, el 30,2% recibió enjuague oral 3 veces al día y el promedio de uso
de enjuague fue de 1,64 veces ( DS 1,52), sin embargo, no existió homogeneidad
en el tipo de enjuague utilizado para el cuidado oral siendo en orden de frecuencia:
el 58,5% con clorhexidina al 0,12%, seguido por solución de caléndula en un 17,9%,
solución alcohólica en un 1,9 % y hasta en un 22,6% de los registros revisados no
se consignó el tipo de enjuague utilizado. El 73,6% correspondían a la presentación
farmacéutica de solución, con un uso menos frecuente de otro tipo de
presentaciones, la forma de aplicación fue en la mayoría de las ocasiones con
26jeringa en un 37,7% y el profesional encargado de esta tarea fue principalmente
terapia respiratoria en el 69,8% de las veces.
Gráfica 2: Tipo de Enjuague oral utilizado
El cuidado oral de los pacientes bajo ventilación mecánica en la unidad de cuidado
intensivo pediátrica se empezó en las primeras 24 horas de estancia en UCI en un
56,6% de las veces, sin embargo cerca del 7,5% de los pacientes no recibieron
cuidados de higiene oral si no pasadas las primeras 72 horas. Por otra parte,
ninguno de los pacientes recibió manejo con suplementos de saliva artificial ni se le
administró decontaminación selectiva en ningún caso.
27Gráfica 3. Método de administración del enjuague oral
El 86,7% (43/53) de todos los pacientes evaluados presentó al menos un tipo de
lesión de la cavidad oral; de todos los pacientes evaluados, un 26,4%(14/53)
presentaba más de un tipo de lesión, documentada al momento de los
procedimientos de higiene oral, lo que habla de una frecuencia significativa de
patología de la cavidad oral en esta población.
28Gráfica 4. Profesional encargado de la Higiene Oral
Los hallazgos de patología oral encontrados fueron en orden de frecuencia:
gingivitis 11,3%, caries 9,4%, seguidas por aftas, y liquen plano en un 3,8% cada
una respectivamente. Hasta un 3,8% adicional presentaban úlceras de
características inespecíficas, seguida por candidosis oral en un 1,9%. Cabe
mencionar, otros hallazgos menos frecuentes como por ejemplo, sangrado fácil,
cálculos y alteraciones en el desarrollo del esmalte.
Gráfica 5. Momento de inicio de la Higiene Oral en pacientes ventilados en UCI
29Aunque existió una tendencia a realizar más cuidados de higiene oral en los
individuos de mayor edad, en particular con el uso de enjuague oral (promedio de
edad 8,06 años a los que sí se les realizó enjuague oral vs promedio de edad 4,76
años en el grupo al que no se les realizó enjuague oral), esta diferencia no fue
estadísticamente significativa (ANOVA para comparación inter grupos F 3, 5 p:
0,067). Esta misma tendencia se evidenció en la práctica de uso de cepillado dental
(promedio de edad 9,7 vs 6,6) sin encontrarse tampoco una diferencia
estadísticamente significativa (ANOVA para comparación inter grupos F 2,73 p:
0,104).
Cuando el encargado de hacer el cuidado oral en el paciente correspondió a la
terapista respiratoria, existió una mayor probabilidad de que no olvidara la
realización del enjuague oral que si el profesional que realizaba la atención fuera
del grupo de enfermería ( 13 % vs 16% ) P :0,03 ( test exacto de Fisher). En el caso
de la adherencia al cepillado, la tendencia mostraba una mayor proporción en el
cuidado oral cuando quien realizaba la atención era el grupo de enfermería, que si
fuese el grupo de terapia respiratoria (62% vs 13%), siendo esta diferencia
estadísticamente significativa, p:0,013 (test exacto de Fisher).
305. Discusión
Las diferentes medidas para prevención de infección en individuos sometidos a
ventilación mecánica han sido motivo de investigación, gracias a que ésta conlleva
a una gran morbimortalidad, tanto en la población pediátrica como en la población
adulta. Además, constituye la segunda causa más frecuente de infección en unidad
de cuidado intensivo, del 9 al 28% según las diferentes series que además
reportan NAV de 6 a 22 episodios por 1.000 días de ventilación mecánica (32).
Muchos de los enfoques que han sido empleados en este escenario incluyen la
necesidad de utilizar un paquete de medidas de prevención de infección (Bundle)
(33) tales como el cuidado oral, la adherencia al lavado de manos, el uso de la
cabecera elevada a 45º y protocolos de destete de ventilación mecánica en
pacientes despiertos, entre otros (29, 34).
La fisiopatología de la neumonía asociada a ventilación mecánica involucra la
colonización de la flora patógena en el tracto gastrointestinal que posteriormente
accede al tracto respiratorio a través de una vía respiratoria artificial. Este es el
fundamento para considerar que una intervención de prevención sobre el cuidado
oral con disminución de la carga bacteriana tendría un papel importante en este
escenario. Sin embargo, la implementación de protocolos de cuidado oral en las
diferentes poblaciones no ha sido estudiada de forma rigurosa, y en particular, como
ya se mencionó anteriormente, la población pediátrica posee pocos estudios de
buena calidad metodológica que midan objetivamente esta intervención (29).
El objetivo del presente estudio fue el de evaluar la adherencia a las prácticas de
cuidado oral en una unidad de cuidado intensivo pediátrica, donde se manejan
pacientes con ventilación mecánica y donde se acoge una población de alta
complejidad en una institución de referencia de cuarto nivel de atención.
En la investigación realizada no se evidencian estudios en Colombia y
Latinoamérica que consideren la adherencia de las prácticas de higiene oral en una
31unidad de cuidado intensivo pediátrico general como una medida de prevención
para la neumonía asociada al ventilador; no se encontró un referente para poder
evaluar el porcentaje de adherencia esperado para esta intervención en población
pediátrica. (29,35).
El nivel de evidencia que apoya el uso de estas prácticas es catalogado como
intermedio, pero se reconoce su utilidad en poblaciones especiales, particularmente
en postoperatorios de cirugía cardiovascular en adultos y en UCI quirúrgica que
requieren ventilación mecánica. Por lo tanto, en nuestra población se extrapolaron
estos resultados y se ofreció el cuidado oral de forma regular como medida
complementaria a las intervenciones de prevención.
Durante un periodo de seguimiento de enero a septiembre del presente año, se
realizó un estudio de tipo descriptivo para evaluar las prácticas de higiene oral y la
adherencia a las mismas, en la unidad de cuidado intensivo pediátrico en niños que
requirieron ventilación mecánica. Como características especiales de la institución
en donde se desarrolló está investigación, la Fundación HOMI, Hospital de la
Misericordia, se tiene que es un centro de referencia de alta complejidad, donde se
atienden pacientes con un rango de edades muy amplio, entre los 2 meses a los 17
años. En este mismo período de tiempo. Se recibió un grupo de 53 pacientes con
comorbilidades como patología neoplásica hematológica y síndromes congénitos
que tuvieron complicaciones y que ameritaron uso de ventilación mecánica.
A pesar de realizarse alguna practica de cuidado oral de los pacientes ventilados
como medida de prevención, sin excepción, primó el uso de enjuague oral (75,5%)
sobre el uso de cepillado dental (20,8%). Es de recordar que el uso del cepillado en
los diferentes estudios referenciados en la literatura no ha logrado mostrar un
impacto estadísticamente significativo sobre la frecuencia de neumonía asociada al
ventilador. Algunos autores sin embargo, sugieren que el cepillado debe hacerse al
menos dos veces al día con un cepillo de cerdas suaves y uso de crema dental
fluorada (24). En contraposición a esta recomendación, algunos expertos sostienen
32que, en caso de realizarse el cepillado, debe tenerse especial cuidado con la
limpieza del cepillo, para que no se convierta en un reservorio de microorganismos
que potencialmente pueden generar condiciones infecciosas asociadas, inclusive
bacteriemia (31).
Fortuño y colaboradores (32), realizaron un estudio de tipo experimental con 4
métodos de cultivo y encontraron una tasa de bacteriemia basal de 8,3% hasta
13,9%, en individuos sanos, posterior al cepillado, lo que hace al menos factible esta
posibilidad.
Así, no se encontró un criterio unificado para la implementación del cuidado oral, lo
que podría potencialmente disminuir los efectos benéficos esperados de dichas
intervenciones en los pacientes evaluados. Siendo el uso de clorhexidina en
enjuague al 0,12 % la intervención con mejor nivel de evidencia (24), se encontró
que, al menos en un 20% de los casos, se utilizó un principio activo diferente,
incluyendo una presentación homeopática de extracto de caléndula para esta
indicación, sin poseer un soporte científico claro (24).
En el 70% de los casos evaluados la limpieza de la cavidad oral estaba a cargo de
terapia respiratoria; este grupo realizó un mayor énfasis en el uso de enjuague oral.
Debe aclararse que estas tareas en la unidad de cuidado intensivo pediátrico son
comúnmente compartidas. Se identificó una diferencia significativa con el grupo de
enfermería, por cuanto en este último se documentó un mayor uso del cepillado
dental. Así mismo, se evidenció una tendencia a hacer uso de cepillado y enjuague
dental en los niños de mayor edad que en menores de 5 años, lo que se infiere
probablemente de una mayor complejidad técnica al momento de realizar estas
actividades en niños más pequeños.
El inicio del protocolo de higiene oral en pacientes pediátricos ventilados fue
postergado más de 24 horas en 28% de los pacientes, lo que se convierte en al
menos una oportunidad de mejoramiento, por cuanto se estaría retrasando el inicio
de dicha intervención para la prevención de neumonía asociada a la ventilación
33mecánica. Ulman y colaboradores (2), en un estudio observacional de 46 pacientes
en una unidad de cuidado intensivo pediátrico, encontraron que el 77% de los casos
recibieron el protocolo de cuidado oral en el segundo día de hospitalización, por lo
que es probable que este hallazgo, en los 53 casos revisados, esté demostrando
una mejor oportunidad al inicio de la hospitalización para instaurar estas medidas
de prevención (2). En esta investigación también se encontró que la frecuencia del
cuidado oral era hasta 4 veces al día en un 40%, lo que demuestra una diferencia
importante, pues en nuestro estudio, el promedio de uso de enjuague bucal fue 1,64
veces al día. De forma que solo un 30% de los pacientes recibió enjuague bucal 3
veces al día y ninguno recibió cuidados con frecuencias mayores de 3 veces al día
(30).
Ninguno de los pacientes recibió sustitutos de saliva ni protocolos de
descontaminación selectiva gastrointestinal, mientras que en otras series esto fue
reportado hasta en un 13%. Dado que esta práctica no se encuentra avalada de
forma local, a nivel institucional, por los comités de infecciones y, teniendo en cuenta
las altas tasas de resistencia de los microorganismos Gram negativos a los
antibióticos en nuestro medio, éste último, no es un hallazgo inesperado (30, 33).
Al analizar los datos, se encontró que el 87% de los pacientes que requirieron
ventilación mecánica presentaron algún tipo de lesión en cavidad oral y el 30% dos
o más tipos de lesiones, lo que demuestra la alta frecuencia de manifestaciones de
cavidad oral en estos pacientes con condiciones sistémicas de base y en estado
crítico. En esta situación, una intervención temprana de higiene oral, beneficiaría el
tránsito en UCI y probablemente redundaría en una menor tasa de complicaciones
asociadas.
Al tratarse de un estudio descriptico, se reconocieron sesgos en la obtención de la
información debido al registro en la historia clínica, así como una ventana de
observación pequeña que no permitió una mayor recolección de casos. Sin
embargo, se cumplió con el objetivo del trabajo y se pudo elaborar un diagnóstico
34de la situación actual en la unidad de cuidado intensivo pediátrico de la Fundación
HOMI, Hospital de la Misericordia.
Como proceso de mejoramiento en las medidas de prevención de infección
asociada a ventilación mecánica, se recomienda estandarizar un proceso de
atención en los protocolos de cuidado oral en UCI, en relación con los aspectos de
operativización, que incluyen la identificación de responsables de estas actividades
y el uso generalizado de enjuagues orales con clorhexidina al 0,12%., De la misma
manera, se recomienda definir la frecuencia de la actividad, la presentación
farmacéutica a utilizar y aclarar la indicación de uso de cepillado dental, si la hubiera
en cada caso.
Adicionalmente, se considera necesario una mayor presencia del grupo de
estomatología en la evaluación pronta e identificación de patologías susceptibles de
un plan de manejo que facilite el seguimiento de las diferentes patologías orales.
356. Conclusiones
Las medidas de cuidado oral en pacientes ventilados son una medida de fácil
implementación para la prevención de la neumonía asociada al ventilador, además
hacen parte del cuidado rutinario en la unidad de cuidado intensivo. Sin embargo,
la adherencia a estas prácticas en la unidad de cuidado intensivo pediátrico no ha
sido claramente estudiada y las recomendaciones han sido extrapoladas de las
experiencias de estudios en adultos.
Se captaron para seguimiento 53 pacientes con requerimiento de ventilación
mecánica en UCI, con un rango etario de 2 meses a 17 años, la adherencia al
cepillado dental fue de 20,8% y de uso de enjugue oral del 75,5%. Estos resultados
ponen en evidencia un cumplimiento sub óptimo de las prácticas de cuidado oral,
además de lo cual se identificó una falta de unidad en los procesos de atención,
que involucraba de forma indistinta el uso de enjuague oral con diferentes tipos de
soluciones de cuidado oral y/o cepillado dental. Solo el 58,5% de los pacientes
recibieron clorhexidina 0,12% en enjuague, mientras un poco más del 40% se
manejó con otros principios activos que incluyeron solución de caléndula y alcohol
respectivamente, estos últimos sin niveles de evidencia basados en estudios
clínicos que apoyen estas conductas.
Como hallazgo adicional, el 86,7% de los pacientes presentaban algún tipo de lesión
en la cavidad oral al momento de la evaluación siendo la gingivitis la más
frecuentemente reportada (11,3%). Muchas de las cuales son potencialmente
intervenibles y evitar así comorbilidades.
Se sugiere que la información recolectada y los resultados consignados en este
trabajo sean utilizados como línea de base para construir un proceso de atención
de cuidado oral, teniendo en cuenta la mejor evidencia disponible en la unidad de
cuidado intensivo para que sea homogéneo e implementarlo como parte del proceso
36de mejoramiento para la prevención de la neumonía asociada a ventilación
mecánica.
Se considera que el tratamiento multidisciplinario en la unidad de cuidado intensivo
debe incluir el apoyo del grupo de estomatología pediátrica y ortopedia maxilar en
el acompañamiento de la atención de estos pacientes.
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Política Social e Igualdad de España. La Sociedad española de Medicina intensiva,
crítica y unidades coronarias (SEMICYUC) y la Sociedad española de Enfermería
intensiva y unidades coronarias (SEEIUC) han realizado el diseño del Protocolo del
Proyecto "Neumonía zero" en España mediante un contrato con la Agencia de
Calidad del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.
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Care. AACN Advanced Critical Care. 2014. Volumen 25, Number 2, pp. 163 – 175
42ANEXO 1: CUESTIONARIO
CUESTIONARIO PROTOCOLO DE INVESTIGACION
Número de registro edad genero M F
1. Se realizó cepillado de dientes?
si no
2. Se utilizó crema dental?
si no
3. Qué tipo de crema dental se
utilizó? fluorada no fluorada NA
4. Uso de enjuague bucal?
si no
5. Tipo de enjuague dental?
clorhexidina yodados otros
0,12%
6. Presentación farmacéutica
del enjuague? spray gel solución crema otro
7. Modo de aplicación?
manua gaza cepillo aplicador otro
l
438. cuantas veces se realizó el 1 vez 2 3 veces/d > 3
cuidado oral? /d veces/d veces/d
9. encargado de realización de
rutina de cuidado oral ? terapia enfermerí medico familia otr
respiratoria a r o
10 .cuantos días después de iniciada la VM se inició
el protocolo de cuidado oral?
<1d <2d <3d otr
o
11. Uso de aparato
ortodontico? si no
12. Uso de substitutos de
saliva? si no
13. Uso de protocolo de
descontaminación si no
gastrointestinal?
14. Enumere las lesiones de
cavidad oral relevantes al xerostomía
examen
ulceras
aftas
gingivitis
caries
44candidiasis oral
liquen
sangrado
otras
45