ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ : หลักปฏิบัติด้านสุขลักษณะสำหรับเนื้อสัตว์ เล่ม ๑ : หลักการทั่วไป พ.ศ. ๒๕๕๑ (เล่ม 125 ตอนที่ 139, 2008-08-18)