ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ ๒๐๙๗ (พ.ศ. ๒๕๓๘) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. ๒๕๑๑ เรื่อง กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมซอสหอยนางรม (เล่ม 112 ตอนที่ 104, 1995-12-28)