ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ ๕๖ (พ.ศ. ๒๕๒๑) เรื่อง กำหนดไอศกรีมเป็นอาหารที่ควบคุม และกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานและวิธีการผลิต (เล่ม 95 ตอนที่ 125, 1978-11-10)