ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ ๒๓ เรื่อง กำหนดอาหารที่ควบคุม กำหนดลักษณะคุณภาพมาตรฐานวิธีการผลิตและเงื่อนไขวิธีการแสดงฉลากของไอศกรีม (เล่ม 87 ตอนที่ 36, 1970-04-21)