ประกาศคณะกรรมการส่วนจังหวัดป้องกันการค้ากำไรเกินควร จังหวัดอุบลราชธานี ฉบับที่ ๓ พ.ศ. ๒๔๙๔ เรื่อง ห้ามเปลี่ยนสภาพไข่เป็ดเป็นไข่เค็มหรือไข่ดอง (เล่ม 68 ตอนที่ 39, 1951-06-26)