ประกาศคณะกรรมการส่วนจังหวัดป้องกันการค้ากำไรเกินควร จังหวัดนครศรีธรรมราช ฉบับที่ ๔ พ.ศ. ๒๔๙๔ เรื่อง ห้ามเปลี่ยนสภาพไข่เป็ดจืดเป็นไข่เค็มหรือไข่ดอง (เล่ม 68 ตอนที่ 29, 1951-05-08)