ประกาศคณะกรรมการส่วนจังหวัดป้องกันการค้ากำไรเกินควร จังหวัดนนทบุรี ฉบับที่ ๒๑ พ.ศ. ๒๔๙๔ เรื่อง ห้ามเปลี่ยนแปลงสภาพไข่เป็ดจืดเป็นไข่เป็ดเค็มและไข่ดองต่างๆ (เล่ม 68 ตอนที่ 31, 1951-05-15)