Berlingske Tidende, 1827-08-06
Brød Taxt, hvorefter Bagerne her udi Staden fra 1ste næste Maaned og indtil videre sig have at rette: 1) Brød af sigtet Hvedemeel: Et Franskbrød for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 11 Lod. Et dito for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 5 Lod 2 Qvintin. En Hvedesimle for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 11 Lod. En dito for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 5 Lod 2 Qvintin. Et Rundebrød for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 5 Lod 3 Qvint, Et dito for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod. Hvedetvebakker for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 5 Lod 3 Qvint. Dito for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod. 2) Brød af sigtet Rugmeel: Et Suurbrød til 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 18 Lod. Et dito til 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 9 Lod. Rugtvebakker, vel igiennemtørrede, for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 13 Lod 2 Qvintin. Rugtvebakker, vel igiennemtørrede, for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 6 Lod 3 Qvintin. Rugtvebakker, vel igiennemtørrede, for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod 1 Qvintin. 8) Brød af grovt malet Rugmeel: Et Brød til 36 s. i Rigsbanktegn, skal veie 12 Pund. Et dito til 24 s. i Rigsbanktegn, skal veie 8 -Et dito til 12 s. i Rigsbanktegn, skal veie 4 - Paa Hvedebrødet og det sigtede Rug Brød give Bagerne til Kroersker 3 Skilling paa Marken udi Tilgivt, men paa Franskbrød, samt paa Brød af grovt malet Rugmeel gives ingen Tilgivt. Bagerne forbydes, og hermed alvorligen advares, under Straf af 2 Rbdlr. Sølv, ikke at mænge noget Slags Kornvare tilsammen, særdeles Rug og Hvede, men ethvert Slags for sig selv forbage. Ei heller maae de mænge enten Klie eller Afsigtninger under Rugen, hvoraf Rugbrød bages. Ellers tilholdes og herved befales Bagerne, under vedbørlig Straf, hver at sætte sit Navn eller Mærke, paa det Brød, som af dem bliver baget og forhandlet, paa det der kan haves Underretning, i Tilfælde, at ikke efter Taxtens Tilhold er omgaaet, hvem saadanne Brød have baget, og bør dertil være ansvarlig. Og saafremt Nogen kan overbevise Bageren, at have baget noget Slags Brød af mindre Vægt, end denne Taxt formelder og tillader, kunde de saadant hos Politiedirecteuren angive og vedbørlig Ret forvente. Naar Rugbrød ere gamle, maae ei ansees, at samme veie et halve Lod ringere paa hver 12 Lod. J Henseende til de ved Bagernes Laugsartikler af 23de Juli 1683, §. 18 bestemte Baggepenge for den Brød, Jndvaanerne hos dem lade forbage, da ere samme bestemte til 8 s. i Rigsbanktegn, for hver 24 Pund udbagt Brød, og for at ælte og tilberede Deien 2 s. i Rigsbanktegn, imod at Bagerne til lægge, hvad der til Brødenes Opslagning af Meel og Smør behøves, Kjøbenhavns Raadstue, den 30te Juli 1827. Under Stadens Segl. (L. S.) Mandagen den 23de Juli berøvede os Døden en kierlig og om Fader og Svi M. gerlader i den sølvgraae Olding. Jens Hansen Møen, som hiemkaldes til det bedre Liv, efter en retskaffen og daadfuld Vandel herneden, i 80 Aar og 1 Maaned. Dem, som ved at følge denne os Uforglemmelige til hans Hvilested, hædrede hans Minde, takke vi forbindtligst og især Hr. Pastor Schjødte for den ved Graven uanmodet holdte skiønne Tale Andreas Wahlgreen. Ane Marie Wahlgreen. fød Møen. sit 85de Aar hensov i Dag, ved en stille og rolig Død, vor elskede Moder og Spigermoder, Anna Elisabeth Erdmann, født Bergen, som i 27 Aar var Enke efter Sognedegn C. Erdmann i Blidstrup, hvilket herved bekiendtgiøres for fraværende Familie og deeltagende Venner, som hædre i hende den flittige og gudfrygtige Ægtefælle, saavelsom den trofaste og omhyggelige Moder. Af 4 Børn modtage 3 hende i Evigheden, medens den i de sidste 10 Aar var vores Glæde ved kiærlig Pleie at skaffe hende en sorgfri Alderdom, Høibye Præstegaard, den 2den August 1827. C. B. Holst. E. K. Holst, født Erdmann.