Norske Intelligenssedler, 1809-03-17
J nærværende Krigstid, da Fødemidlerne ei allene er stegen til en i vore Dage uhørt høi Priis, men endog undertiden neppe er at faae for Penge, endog for den der kan betale, har man seet adskillige Naturprodukter foreslaaet i disse Tidender, der skulde tjene til Livets Ophold, i Mangel af de almindelige, der vistnok er priisværdigt, naar de først af Sagkyndige er prøvet, ei at være skadelig for Sundheden. Men da Norge, saavidt jeg er bekiendt her Søndenfields, efter min Overbeviisning, endnu neppe er halv opdyrket, da en næsten utallig Mængde af Myrer og Moradser, der i Almindelighed er den bedste til liger og Eng, henligge til liden eller ingen Nytte (da derpaa ikke engang kan voxe Skov), ville Kornavlingen fordobles, naar der paa saadanne Myrers Opdyrkning, hvor de gives, blev lage alvorlig Haand; jeg har endog for endeel Aar siden, i disse Tidender, tilbudet at gaae saadanne tilhaande, som ei selv forstod dette, men denne min Opmuntring har desværre ikkun frugtet lidet, og da Nøden nu er forhaanden, saa, om der endog gaves nogen der nu ville begynde paa saadanne Myrers Opdyrkning, mangler de fleste i denne Tid ei allene Folk, men alle Myrer lønner ei heller lige havig Bekostningerne. Det som jeg derfor imidlertid vil raade enhver Landmand som eier og beboer nogen Jord, er at lægge Haand paa at dyrke Haugefrugter, som ei allene er en sund og nærig Føde, men endog strax kan haves, uden betydelige ekostninger, saavel af den faa igste Huusmand, som den rigeste Gaardmand, naar han alene er i Besiddelse af et lidet Stykke Jord, han dertil vil oparbeide, da han deraf kan have en betydelig Hielp til sin Huusholdning, hvorhos jeg her vil anføre et Exempel paa hvad jeg har avlet i min egen Hauge, der sammenlagt alene bestaar af 1400 Alen, nemlig: 1) Adskillige Slags Planter for . 10 Rdlr. 2) 200 Hovedkaal a 8 sk. Stykket, Blomkaal for 8 Rd. og Saføikaal 4 Rd. er 28 3) Grønkaal for 10 Rd. og 12 Tdr. Kaalrabt a 2 Rd. er 24 Rd. . 34 - 4) Borfeldtske og andre Roer, og Gulerødder for . . . . 12 - 5) 4000 Petersillerødde a 24 sk. Hun rede . . . . 6) 10000 Sværdbønner a 100de 8 sk. 7) 12000 Sabelærrer a 100de 4 sk. 8) Rødløg og Purrer, samt Timian og Merian for 9) Perlebønner og Valske dito . 10) 8 Pd. Charlolog a 24 sk. 11) Humle for 12) 4 Tønder af gode Æbler, og nogle Pærer &c. . . Hvortil endnu kan lægges: at jeg af Kaal- og Roerbladene har født 2de Grise, endeel Ænder og deslige Creature, der efter disse Tiders Kornpriser har svarer mig over Tilsammen 199 Rdlr. Enhver der endog har den ringeste Jndsigt i Huusholdningen, vil da let heraf kunne indsee, hvor vigtig Haugedyekningen er, og derfor ei heller behøver videre Anbefaling; det eneste jeg derfor endnu har at tillægge, er: at da jeg i denne Vaar skal bestræbe mig for, at tilveiebringe saamange af forskellige Planter, som er mig mueligt, skal jeg dermed, uden Betaling, overlade til fattige Huusmænd, endeel, naar de alene vil giøre sig Flid for at anvende dem til deres Nytte, og vil endog heri, efter min Jndsigt, gjerne undervise enhver af dem, som maatte behøve det. Laurvig den 11te Marts 1809. J. Franck, Jorsdagen den 23de Martii førstkommende holdes Fattigkommission for Grønland i Skolehuset i Smalgangen Den begynder Kl. 2, Eftermiddag.