Tronhiems Adresse-Contoirs Efterretninger, 1782-11-29
Levnetsmidler faaes fra alle Stæder i Overflødighed, saasom fra Afrika: Stude, Sviin, Faar, Gieder, Erter, rød Kaal, Jordæbler, Datter, Cocus, Mandler Rus, Meel, Byg, Høe, Halm, Salat, og i Sommermaanederne Vand; fra Spanien: Viin, Olie, Rosiner, Citroner a. fra Portugal: Agerhøns, Harer, Fugle, Høns, Giæs, Viin, Byg fra Engelland: Smør, Ost, Meel, Jord æbler, Bønner, røget og saltet Kiød Salt, Øl Rum &c. fra Jtalien, Olie, Kryderier, Apotekervahre, Frugt a. fra Levante, Kaffe, Cacao, Kryderie, Thee og meget Riis; fra Amerika: Hvede, Ananas, Bønner og Erter, Rum, Salt og mere, fra de Canariske Øer, Madera-Viin, Salt, Ost, Nødder, Giæs &c. Af Malkevæg findes her lidet eller intet, dog faaer man undertiden Melk fra Barbariet til Kiøbs. Høns eller deslige, holde Jndvaanerne heller ikke, undtagen nogle Perle Høns. Gieder findes i Nængde, de parre sig ofte med vilde Geder, som ere ved Klippen Calp. Studenne som indføres fra Spanien, er meget fede og velsmagende, og veye 600 til 1000 Pund; de, som bringes fra Barbariet, ere ej saa gode, og veye ikkun fra 500 til 700 Pund. Garnisonen pleier at lade Studenne opkiøbe ved visse Folk, og paa den Maade koste 100 Pund dem sielden mere end 3 Rdlr. Giedekiød haves i Overflødighed, og smager ganske godt, undtagen i den varmeste Tid, da Urterne, de æde, ere ganske fortørrede. Strandfisk, af mange Arter fattes aldrig, og meget ofte kan man ogsaa faae Skildpadder. Pommerantzer, Citroner, Figener, Viindruer, Agurker, Vandmeloner, Erter, Salat, Kirsebær, Løg, Sillerie a. kort de fleeste Frugter og Have Vexter findes i Mængde og til en ringe Priis; Ebler, Hvede og Kaalundtagen, Edlerne sælges efter Vægten. Cap Viin faaes meget god fra Lissabon, denne, saavelsom Port og Mallaga=Viin er meget godt Kiøb og drikkes sædvanlig, Rhinsk Viin faaes med de Hollandske Skibe og en saa kostbør, at man maae give 2 Rdlr. for en Flaske. Officererne betale for et Middagsmaaltid, hvor de faae 3 gode Rætter, 10 Rdlr. om Maaneden, naar nogle slaae sig sammen og holde deres Huusholdning for sig selv, saa kan de komme ud med 7 og en halv Rdl. til Middags- og Aftens Maaltid. Til at bære Byrder, bruges Efler, og for Vogne Stude, som faaes fra Barbariet. Man rider i Almindelighed paa Muul-Esler, dog have nogle Engelske Officerer Rideheste, som komme fra Spanien og hvoraf Stykket koster 150, 180 Rdlr. eller mere. Deres Foder som bestaaer i Byg, Høe og Halm, indføres til Søes og er meget kostbar. Alt det øvrige, som ellers behøves i det menneskelige Liv, indføres i mængde, i sær fra Engelland. Fra Portugal kommer li gedes Hamp, Klæde, Jern, Blye, Kaaber, og mere; fra Barbariet: Halm, Høe Fjer, Kalk; fra Norden: Skibs=Tømmer, Jern, Beeg, Kaaber a. fra Holland: Papiir, Klæde, Lerred a. fra Frankrig: Galanterie-Vahrer, SilkeStrømper, Silke-Tøy &c. fra Spanien, lidet eller intet, fra Levante, Silke Tøy, Sirtz, Læder, Corduun, Gevæhr og meere; fra Jtalien, Fayance og Leerkar, fra Corsika: Skibs=Tømmer; fra Jrland, Lærred, Hamp, Tov og Ankere, Jern, Hatte, Klæde, Kalk, Tin, forarbeidet Jern og Tin med mere. Hos Gouverneuren holdes en Talrig, Assemblee for Personer af begge Kiøn, hvor ogsaa fornemme Jøder med deres Koner indfinde sig, saavelsom i andre Assembleer og ved Baller. Nogle i sær Kiøbmænd holde smaae Giestebude indbyrdes, men i Almindelighed omgaaes enhver ikkun med sin Familie. Naar man besøger en anden, saa pleyer det gjerne at skee om Formiddagen, hvor det ikke er Brug at presentere noget. Undertiden giør Jndvaanerne ogsaa smaae Lysitourer til Søes, dog ikkun med deres Venner.