Berlingske Tidende, 1795-08-24
Fiskeren Jens Bech i Nedre Draabye paa Jægerspriis, i Aaret 1793 har fisket 39723 Stkr. forskiellige Sorter Fisk, men da han tvende Gange tilforn for Fiskerie er bleven belønnet, saa har han denne Gang ikke kunne komme i Betragtning. 197. For bedste Sort Øl, brygget til Salg i de danske Kiøbstæder uden for Kiøbenhavn, blev Giestgiver Mathias, Lange Thun i Ribe, som i en Tid af 3 til 4 Aar har brygget særdeles got, klart og velsmagende Øl, og i Aaret 1794 der af brygget henimod 40 Tdr., hvoraf han har indsendt Prover, som ere befundne særdeles gode, tilkiendt den udlovede Premie af den 3die Guldmedaille. For Genever Brænding blev tilkiendt følgende Premier: 198. Hr. John Daniel Belfour, Kiøbmand i Helsingøer, har anlagt et meget betydeligt og kostbart Genever Brænderie, hvor han ugentlig kan brænde 10 til 15 Oxehoveder Genever. Af en Brænding, som skede i 2de af Byens Magistrat udnævnte Mænds Overværelse, blev udbragt 650 Potter Genever, hvoraf han til Selskabet har indsendt en Prøve, der i alle Henseender er befundet ligesaa god som den beste hollandske. J October Maaned afvigte Aar, har han allene udført til fremmede Stæder, i Følge indsendte Attester fra Toldkammeret i Helsingøer, 4518 Potter af hans Genever. For dette vigtige og i saa god Drivt værende Anlæg, og Hr. Belfours derved udviiste meget roesværdige Virksomhed, den han endog ligeledes har viist for et Par andre vigtige Næringsgrenes Forbedring, blev ham tilkiendt en Premie af Selskabets første Guldmedaille. 199 Brændeviinsbrænder Rudolph Griv i Bergen, har ligeledes gjort Forsøg med at brænde Genever, og af samme : Marts 1793 produceret 5 1/2 Td. foruden 8 Tdr. forhen. De indsendte Prøver ere befundne særdeles gode. Ham blev herfor tilkiendt en Premie af den 3die Guldmedaille. 200. For Tillavning af Sødmelk Oste paa engelsk Maade, efter den af Selskabet derom bekiendtgjorte Underretning blev Abr. Carl Wulff i Fridericia, som i Aaret 179. paa Herregaarden Thyrsbech, har ladet tillave 5 Skpd. 3 Lispd. særdeles god Ost, tilkiendt en Premie af 25 Rdlr. Lægsmand Jens Nielsen Bachs Hustrue paa Oustrux Gaard i Røgen Sogn, Schanderborg Amt, har tillavet 2 Skpd. Oste; men da den indsendte Prøve ikke var efter Selskabets Fordringer, saa har hun ikke kunnet komme i Betragtning. Af de for Spind i visse kiøbenhavnske Hospitaler og Skoler udsatte Premier bleve tilkiendte: 201. Garnisons Arbeide-Stiftelse, hvori Pigebarnet Anne Johanna Halvorsdatter, 11 Aar gammel, i 179. har spundet 12 Pund Hørgarn af forskiellig Fiinhed, blev tilkiendt en Premie af 20 Rdlr. 202. Samme Stiftelse, hvori Pigebarnet Friderik Kirstine Bertelman, 13 Aar gammel, i Aaret 1793 har spundet 14 Pund Bomuldsgarn, hvoraf 1 Pund paa 100 Strænge, 1 Pund paa 88 Strænge, og det øvrige af forskiellig Fiinhed, en Premie af 15 Rdlr. 203. Samme Stiftelse, hvori Pigebarnet Ellen Marie Jensdatter i 1794 har spundet 1 Pund Raskmagergarn til 104 Strænge, og 12 Pund af forskellig Fiinhed, end videre en Premie af 15 Rdlr. 204. Casernernes Skole i Sølvgaden, hvori Pigebarnet Lovise Nielsdatter i 1794 har spundet 8 Pund Hørgarn af Fiinhed til 4 Strænge og 4 a 6 Fred, blev tilkiendt en Premie af 10 Rdlr. 205. Samme Skole, hvori Pigebarnet Margrethe Sophie Sollie, 11 Aar gammel, i 1794 har spundet 43 Pund Hørgarn af 1 Streng og 8 Feeds Fiinhed, end videre en Premie af 5 Rdlr. 206 Trinitatis Skole, hvori Pigebarnet Lovise Berger, i 1794 har spundet 1 Pund Hørgarn til 7 1/2 Strenge, foruden endeel meere, som er blevet spundet i Skolen, blev tilkiendt en Premie af 6 Rdlr. 207. Samme Skole, hvori Pigebarnet Johanne Dam i 1794 har spundet 1 Pund Hørgarn til 6 Strenge, foruden mere, end videre en Premie af 4 Rdlr. 208. Trinitatis Sogns Arbeids Stiftelse, hvori Konen Margrethe Zimmermann i 1793 har spundet 1 Pund Hørgarn til 7 Strenge, foruden endeel meere af mindre Fiinhed, en Premie af 5 Rdlr. 209. Samme Stiftelse, hvori Pigebarnet Maria Asvern i 1793, foruden mere, har spundet 1 Pund Hørgarn til 7 Strenge, en Premie af 5 Rdlr. 210. Helliggeistes Kirkes Skole, hvori Pigebarnet Anne Marie Johansdatter i 1792 og 93 har strikket 38 Par voxne Mands- og Fruentimmerstrømper, deels af Bomuld og deels af Raskmageruld blev tilkiendt en Belønning af 8 Rdlr. For Børns Underviisning i Haandarbeide i de kiøbenhavnske Friskoler, blev tilkiendt følgende Premier: 211. Madame Cathrine Green, Lærerinde ved Garnisons Arbeidshuses Skole, har i en Tid af 5 Aar oplært over 350 ukyndige Børn af begge Kiøn i at spinde, sye og strikke til roesværdig Færdighed, hvorfor hende blev tilkiendt den høieste herfor udlovede Premie af den 1ste Sølvmedaille. 212. Jomfrue Birgitte Prom, Lærerinde ved St. Nicolai Sogns Pleie-Anstalts Skole, som fra den 30te Julii 1790, da Skolen begyngte, til November 1794, har lært 105 Børn, deels Drenge og deels Piger, at karte og spinde Bomuld og Raskmager Uldgarn, og Pigerne desuden at sye Linned og at strikke, blev for denne Flid tilkiendt den anden udlovede Premie af den 2den Sølvmedaille. 213. For Anvendelse af indenlandsk Uld til Klæde varers Forfærdigelse, blev Hr. Christian Friderich Juncker, Klædefabrikeur paa Christianshavn, tilkiendt en Premie af den 2den Guldmedaille. Han har, nemlig i Aarene 1792, 93 og 94, brugt ei ubetydelige Qvantiteter Uld, og deraf forarbeidet meget gode Klædevare, deels finere og deels grovere, som det har været ham mueligt at udbringe. Efter det Kongelige General=Land Oeconomie og Commerce=Collegii Foranstaltning, har han og gjort Forsøg med at tilvirke Klæde af islandsk Uld; og da dette Forsøg faldt vel ud, er han siden vedblevet ligel. at bruge og anvende den til Klædevare. Af begge Sorter har han foreviist Selskabet meget smukke Prøver, hvoraf nogle næsten intet eftergive Klædevare af fiin fremmed Uld i Godhed og Anseelse, skiønt de ere ulige lettere i Priserne end de sidste.