Ribe Stifts Adresseaviser, 1812-11-03
Tanker over nærværende Dyrtid i Fyl land, og dens Følger. - Jeg kan ikke uden. Skræk tænke mig Følgerne af de nærværende uhyre Kornpriser, som overstige baade billighed og Landets naturlige Trang. Billige ere de ikke, thi de staae ikke i noget Forhold til Priserne paa de for Landmanden nødvendige Vare, naturlige ere de ei heller, thi Mis vært er her vist ikke i Landet. Her er Rug nok, om ei i største Overflod, saa dog i tilstrækkelig Mængde, og dog kan man neppe faae det nødvendige for 56 Rd. Td. Hvad kan vel Aarsagen hertil være Kun Prangerie og Opkiøb. Kun nogle egen nyttige Menneskers vindesyge Spekulationer, som kiøbe alt det Rug de kunne faae, enten for at gjemme det til endnu høiere Priser, eller og for at føre det ud, og til hvem: Til hvem udføres vel vort Flæsk, Smør og Oxekiød, som opkiøbes i uhyre Qvantiteter, til Nordmændene maaskee, Ville vel Havets tyranniske Herrer taale det, eller kunne de ved undgaae deres tusende Røverskibe, Til Kiøbenhavn maaskee, kunne de da giøre sig usynlige for de paa enhver handlende Ration misundelige Britter, Svenske Skibe maae jo ikke medtage det, Maaden hvorpaa, og hvorhen det føres, er altsaa uforklarlig. Men hvad er Følgen af det forbandede Prangerie, som øves fra den næsvise 14aarige Bondedreng af, til Stadens fiinklædte Matader, der fra sin Flæske= eller Korndynge seer haanligt ned til den ærlige Borger og lueslidte Embedsmands Hvad er vel Følgen, Den Fattige og Jkkefattige er bekymret for det daglige Brød og gruer for Fremtiden; Priserne paa alle Livets Fornødenheder forhøies i saadan Grad, at den som ei har en stigende Jndkomst maae fortvivle; og mangen Rugager bliver i dette Efteraar ubesaaet, fordi mange ei have Evne til at kiøbe Sæden, og ei tør skille sig ved det de have. - Hæder og Held være hver Embedsmand, som vil standse disse handlende Partiegiængere, der berøve deres Fædreland! I Tange Bye, Høiberg Sogn, Lysgaard Herred i Viborg Amt, er ved Aftærskning befunden, hos en simpel, men duelig Bonde og Avlsmand, at en vel opbunden Trave Rug af dette Aars Høst har givet 2 Td. sund og god Brødrug. - Hvad kan altsaa være Aarsagen til den nærværende høie Priis, Hr. Pastor Wedel i Everdrup giver følgende occonomiske Raad: 1) Vognsmørelse er bleven saare kostbar. Man har foreslaaet adskilligt, men det er forbundet med nogle Vanskeligheder. Jeg har læst og forsøgt følgende: 1) 1 Pot Tiære, et halv Pd. Tælle, en qvart Skp. kogte udtværede Kartofler; dette sammenrøres tilligemed en halv Snees stødte Æggeskaller, og er en god og slet ikke for kostbar Vognsmørelse. - 2) At mure Vægge med raae Steen kan justikke være bestandig paa den sædvanlige Maade, men ere Stenene strøgne og vel vindtørrede paa et Par Maaneder, og man da murer Vægge med dem, især naar Huset. staaer i Fod, imellem hver Fuge slaaes smaae Fyrrepinde, og udrappes det hele med Kalk og Gruus, kalker det siden, da det kan staae 8te til 10 Aar. Men disse smaae Pinde ere fornødne for at holde paa Kalkoursen, der ellers affalder, naar Kalken slaaes paa den blotte Muur. 3) Da Gal æble nu er bleven saa dyr, saa kan man sætte ganske god Blæk af 2 Lod Smak, et halv Lod Vitriol, 2 Lod fiinskaaren Kirsebærbark og 1 Pot kogende Vand, lade det staae nogle Dage, og omryster det, da man kan bruge det ligesaa godt, som det ellers sædvanlige. Vil man komme noget godt fedt Øl (1 Pegel, dertil, saa fryser det ei, ligeledes og Brændeviin.