Aalborg Stiftstidende, 1833-07-27
Ovenstaaende Behandlingsmaade, i almindelige Kar, er fuldkommen tilstrækkelig og let anvendelig, for smaae Kornforraad, især naar man tilsidst lader Kornet afvaskes igjennem en almindelig Sigte, og naar Veiret tillader det vil det være let at tørre Kornet ved at lægge nogle Bræder paa en Ufor Træk udsat Plads, og derpaa at udbrede nogle Lagner, hvorpaa Kornet tyndt henlægges. Herved bemærkes, at til en hensigtsmæssig Tørring af saadant vasket Korn, behøves til en Skjeppe, et almindeligt Lagens Størrelse, og til en Tønde, omtrent 120 Qvadrat Alen, da man saa efter 24 Timer vil befinde Kornet fuldkommen tørt, især naar man, med en sædvanlig Hørive, ofte har omrørt det. Naar Veiret ikke er gunstigt, til at tørre ude i fri Luft, hvindes tilstrækkelig Plads, naar paa de saakaldte Hanebjelker, lægges nogle løse Bræder, og over disse udspændes Lærred, hvortil den Slags som erholdes for 7 a 8 s. Alen, er meere lend god nok, just fordi dette er temmelig aaben. Man bør altsaa, naar Tørringen skal udføres ved den naturlige Lufts Temperatur, ikke udvaske mere Korn adGangen, end man, efter ovenstaaende Propertion, har Plads, til at tørre, da Kornet ved at ligge tykkere udbredt, tørres, for langsomt, og derfor letteligen kan faae en sødagtig Smag, hvorimod naar Kornet hastig udtørres efter de til ovenanførte Rensning behøvende 6 Timer, saa lider Kornet, ved Vaskningen ei mere, end naar det paa Marken, i ligesaa lang Tid, er bleven gjennemblødt af Regn. Naar man paa ovenanførte Maade vil rense en betydelig Deel Korn, da bør man anskaffe sig en, med stærke Baand forsynet, Foustage, af f. Ex. 1 a 3 Oxhoveders Jndhold, alt eftersom den Qvantitet der skal renses er større eller mindre. J Midten af begge denne Foustages Ender, fastskrues en kort Jerntap, hvilke bringes til at hville paa et fast Træunderlag, paa den samme Maade som en Slibesteen; ved den ene Ende anbringes desuden et krumt dannet Haandgreb bestemt til at omdreie den. J Midten af Fou stagens Circumference eller Buen maa anbringes en rund eller fiirkantet Aabning, af omtrent 6 a 8 Tommers Gjennemsnit, hvilken Aabning lukkes med en Blikplade der er forsynet med saa mange og saa store Huller som muligt, dog Psaaledes at intet Korn kan gaae derigjennem, denne Pladefistsættes med 2 smaae Hvivler for at denne letteligen kan aftages og paasættes. Denne Maskine anbringes ved Siden af et Vandsted, hvor Vandet befindes reent og uden Lugt og fyldes igjennen benævnte Aabning, omtrent til det Halve af dets Jndhold med Korn, og derefter med det fornødne Vand, hvorpaa benævnte Plade fastsættes; denne Foustage gives af og til en halv omdreiende Bevægelse, saaledes at Aabningen ikke kommer forneden, førend efter en Times Forløb, da man saa lader Vandet løbe af igjennem Pladen, hvilket bortfører al ydre Ureenlighed, hvorefter Pladen aftages og det bestemte Qvantum Kulpulver og det fornødne Vand kommes i Fou stagen, og Pladen paasættes. Maskinen gives igjen hvers Time, ligesom ovenfor, en halv omdreiende Bevægelse, og efter 3 a 1/2 Timers Forløb, alt eftersom Kornet er mee eller mindre beskadiget, lader man Vandet og Kullet løb af, Foustagen fyldes igjen med Vand, omdreies nogle Gang og efter 1 a 2 Timer bortkastes Vandet. Har Kornet end nu nogen fremmed Lugt, eller Kullene ikke ganske ere løbne af, fyldes Foustagen endnu engang med reent Vand, og siden dreies den saaledes, at Vandet vel løber af, hvorefter Pladen aftages, og ved at holde en Sæk under Aabnigen af Foustagen borttages Kornet, som tørres paa ovenanførte Maade, eller, naar Qvantiteten er stor, i følgende Tøy ringsanstalt. - Sidstnævnte Maade at afvaske Kornet er særdeles anbefalende, især fordi man ei behøver at omrørKornet med en Skovl medens det er vaadt, hvorved lette ligen noget Korn stødes itu. Torringen af alt Korn og især af saandant vaadt Korn bør alletider skee ved Lufttræk eller ved en Strøm af varm Luft, som da bortfører al Fugtigheden Kornet indeholder uden at bringe det til at svede, hvilket derimod stedse finder Sted naar Kornet tørres paa de sædvanlige Bagerovne, formedelst den betydelige Varme af Stenene, hvorpaa Kornet hviler, og hvorved endeel af dets eiendommelige Vædske bortdunster, hvilket oplyser Aarsagen hvorfor Kornet, som paa saadanne Bagerovne er bleven tørret, afgiver som bekjendt et mindre velsmagende Brød, end det Korn, der er vel tørret ved Lufttræk. Jeg anseer derfor følgende Tørrings=Indretning for hensigtsmæssigst: Paa et passende Sted opføres med velbrændte Muur, steen et Jldsted, hvilende paa et noget opad opmuret Underlag, indrettet saaledes at Røgen circulerer i tvende, horizontal med Jldstedet, murede Canaler og derefter i tvende ovenover disse ligeledes murede fiirkantede Rør, hvorfra denne ledes til en nærliggende eller dertil opført liden Skorsteen, Jldstedets Rum bedækkes med en Jernplade, men saalede at ingen Røg kan trænge igjennem denne saaledes dannede Flade. Over og omkring dette Jldsted og dertil hørende Røgenaler, opmures et omtrent 2 Alen høit og 3 Alen bred Rum, som forneden maa have en liden Aabning af 5 Tommers Gjennemsnit, til Jndførelse af frisk Luft; dette Rum danner saaledes en Luftbeholder, omkring hvilken, i Form af en Halvmaane, placeres en Deel vel sammenpløiede Træ=Kasser, af 1 1/2 Alens Høide, og som, for at indtage mindre Plads, skulde gives en Skikkelse af en lang Trekant, nemlig af hele Bræders, eller omtrent 5 Alens Længde, 3 Alen bred i den ene Ende og 1 Alen i den anden Ende, hvilke smalle Ender skulle støde tæt til ovennævnte Luftbeholder, med hvilken de sættes i Forbindelse ved et for hver Kasse særskilt kort Blikrør, af omtrent 2 Tommers Diameter, og forsynet med et Spield, lig det, man sædvanlig hanbringer i et Kakkelovnsrør, hver Kasse skal desuden være forsynet med et nogenledes velsluttende Laag, dog uden no Aget Overfald, altsaa blot et over Kassens Kant hvilende til Laag. Inden i hver Kasse anbringes 2de Rammer, forsynede med nogle smale Trælister, hvilke overtrækkes med grovt, men stærkt Lærred, som spændes saa glat muligt. Disse Rammer, som maae kunne optages, stilles saaledes i Kasserne, at den ene er circa 6 Tommer fra Kassens Bund og den anden 12 Tommer fra dens Overkant. Naar man istedetfor Lærred kan overtrække bemeldte Rammer med de bekjendte, af fiin Staaltraad vævede Plader, er disse naturligviis at foretrække, da Luften bedre vil kunne trænge igjennem Kornet. Naar Alt saaledes er indrettet og det passende Qvantum Korn, omtrent en halv Tønde, er indlagt i hver Kasse, lægges Jld paa Jldstedet, hvorved Luften i Beholderen strax hvil opnaae en Varmegrad, der, formedelst dens forøgede Lethed og Spændkraft, vil undvige, igjennem de beskrevne Blikrør, ind i Kasserne, hvis Laage i Forveien trækkes noget tilbage imod deres smale Ende, for at skaffe den indtraadte Varmeluft Udgang, efterat samme, ved at berøre Kornet, har meer eller mindre indsuget dets Fugtighed, alt eftersom dens molecule (fine Deele) ved den erholdte Varme har været udvidet.