Norske Intelligenssedler, 1808-10-25
Ved Bergens Stiftsoverretsdom af 2 Mai sidstleden er derimod saaledes bleven kjendt for Ret: Arrestantinden Brithe Johannesdatter Toftevogen bør hensættes i sex Aar i Bergens Tugt og Manufactushuus til taaleligt Arbeide efter hendes Sindsforfatning og Legemskræfter; saa bør hun og betale alle af denne Action lovlig findende Omkostninger. Det Jdømte at efterkommes &c. Over-Criminalrets=Dom: Stiftsoverrettens Dom bør ved Magt at stande, og bør Brithe Johanne datter Toftevogen fremdeles betale de af denne Sag lovlig flydende Omkostninger, hvorunder Actor Prokurator Walters Salarium billiges med 8 Rdlr. og Defenfor Justitsraad Bloms med 6 Rdlr. 3. Prokurator Arnzen som Actor, contra Petronelle Olsdatter, - Omsen. Paagieldende er forhen dømt som Løsgiænger og tiltales nu som Tyv. Ved Christiania Byetingsdom af 31 Marti d. A. er saaledes bleven kjendt for Ret: Jndstevnte og Angieldende Petronelle Olsdatter bør for de begaaede og her paastevnte Tyverier hensættes til Arbeide i Stiftets Tugthuus i et Aar; saa bør hun og erstatte alle af Actionen lovlig flydende Omkostninger, hvoriblandt Defensors Justitsraad Bloms Salarium billiges med 3 Rdlr. Det Jdømte exseqveres &c. Den ne Dom er under 2 Mai næstefter bleven stadfæstet i Aggershuus Stiftsoverret. Over-Criminalets=Dom: Stiftsoverrettens Dom bør ved Magt at stande, og bør tiltalte Petronelle Olsdatter fremdeles detale de af Actionen lovligen flydende Omkostninger; hvorunder Actors Prokurator Arntzens Salarium billiges med 6 Rdlr. 4. Prokurator Arntzen som Actor, contra Margrethe Dorthea Bjørnsen, - Walter. Paagieldende tiltales for vitterligen at have udgivet 2de falske Bancosedler. J denne Sag er paadømt ved Bergens Byeting den 19 Marti d. A. hvor da blev saaledes kjendt for Ret: Tiltalte Margrethe Dorthea Bjørnsen bør for Actors Tiltale i denne Sag at være frifunden, ligesom hans gjorte Paastand hermed bortfalder, undtagen i den Deel, at hun bør giengielde Torbiørn Jversen for den bekomne een Potte Conjac 2 Mk. og 4 Mk. i Smaamyndt tilsammen 1 Rdlr. for Bancosedlen 316191, som at Actor og Defenfor tilkommer at aflægges med et billigt Salarium, hvilket herved tilfindes Actor med 6 Rdlr. og Defenfor med 4 Rdlr., som bliver denne at godtgiøres, efter den Foranstaltning som Stiftet maatte paa Anfordring herom bestemme. Den 25 April sidstleden er denne Dom bleven forandret i Bergens Stiftsoverret, som saaledes har kjendt for Ret: Margrethe Dorthea Bjørnsen, Christian Dahms Hustrue, bør miste sin Baand samt betale i Skadegield til Torsøen Jversen 1 Rdlr.; saa bør hun og til Actor ved Underretten Prokurator Rogge betale i Salarium 6 Rdlr. og til Defensor Prokurator Balchen 4 Rdlr. Det Jdømte at fuldbyrdes &c. Over=Criminalets=Dom: Stiftsoverrettens Dom bør, forsaavidt paaanker er, ved Magt at stande, og bør tiltalte Margrethe Dorthea Bjørnsen fremdeles betale de af Actionen lovligen flydende Omkostninger, hvorunder den for Over-Criminalretten beskikkede Actors Prokurator Arntzens Salarium billiges med 8 Rdlr. og Defensors Prokurator Walters med 6 Rdlr. 5. Prokurator Hanson som Actor, contra Cathrine Hansdatter og Helvig Johannesdatter, Walter. Den første af disse Tiltalte sigtes for første Gang begaaet simpelt Tyverie og den anden som Hæler. J denne Sag har Byefogden i Frederichsstad den 12 April d. A. saaledes kjendt for Ret Tiltalte Cathrine Hansdatter bør for det af hende begangne Tyverie arbeide i Christiania Tugthuus i et Aar. Helvig Johannesdatter bør som Hæler og der har nyde Halvdelen af det Stiaalne, arbeide i Christiania Tugthuus et halvt Aar. Saa bør de ogsaa een for begge og begge for een er statte Værdien af de stiaalne og ei tilbagekomne Sager med 38 Skilling, samt hver for sig betale alle af Actionen lovlig flydende Omkostninger, indbegreben Actor Prokurator Larsens Salarium, Rdlr. og Defensor Prokurator Andersens Salarium 2 Rdlr. Det Jdømte fuldbyrdes re. Denne Dom er af Aggershuus Stiftsoverret bleven stadfæstet den 9de Mai sidstleden. Over=Criminalrets=Dom: De ergangne Domme bør ved Magt at stande, og bør de tiltalte Cathrine Hansdatter og Helvig Johannesdatter fremdeles betale alle de af denne Action lovlig flydende Omkostninger, hvorunder billiges Prokurator Hansens Salarium med 8 Rdlr. og Prokurator Walters med 6 Rdlr. Poteter. (Kartofler.) Af mange nøiagtig anstillede Forsøg veed man, at af 100 Dele raae og skrællede Kartofler er 60 - 70 Dele Vand og 40 - 30 Dele Mel, hvoraf den største Deel er Sættemmel for for det menneskelige Legeme nærende) 1 Pd. Kartofler indeholder omtrent 24 Lod Vandagtigt og omtrent 8 Lod Melagtigt, som er sundt at spise, som Brød, Den bedste Maade at koge dem paa er i Vanddampe, nemlig, man kommer dem i et Dør Slag, sætter det ned i eller over Gryden, hvori Vandet koger, saaledes at de ei naae Vandet, og dække dem vel til. Ere de meget melede, bestroes de med Sale, efterat de ere kogte, og hensættes en kort Tid over Jlden; men ikke i Vand. Denne Rod kan af Enhver spises med Fornøielse og i Dyrtid sikre den Fattige mod Hunger. I Almindelighed spises de kogte Kartofler med Sale eller Smør til og træder da meget godt istedetfor Brød; men de blive dog mere velsmagende, naar de bruges i den Rumfordske Suppe eller i Brød. Til Brød koges Potererne, strælles, knuses og blandes med andet Mel, de deraf fremkomne Brød bages i en Ovn, som bør være mindre hed, end til andet Brød. For altid at have i Beredskab Kartofler til at blande Kornmel med, er det bedst paa engang at tillave endeel til Meel, som kan skee saaledes: Poteterne koges over Dampe, hvilket kan skee ved at komme dem i en løsflettet Kurv, der sættes i en Kiedel, hvori Vand koger, i 30 Min.; dog saaledes, at Vandet ei berører dem. Derpaa afpilles Skindet (Skallen og den ydre Hinde) og Kartoflerne valt ses eller stampes fine, udbredes 2 - 3 Fingre tykt paa Bretter eller Matter, og sættes ind i en Bagerovn, der er saa varm, som naar Brødet, efter Bagningen, er taget ud. Naar de høre op at dampe, og knirke under Fingrene tages de ud, afkjøles, males og gjemmes paa et tørt Sted. Først Mennesket siden Fæet. Kartofler kan bruges til at fore Creaturene med, naar Menneskene ei behøve dem istedetfor Brød. De ere for hine sunde og nærende. Men de maa dertil, vel vaskes, koges og stampes i Stykker. Til en Koe behøves daglig 1 til 1 1/2 Skjeppe blandet med Høe eller andet Foder. England paa sine Steder, bruges 5 Skaalpund Kartofler daglig til hvert Hest, hvorved det halvt Foder kan spares. Faar og Geder æde dem og. Svin kan fedes med dem, ved at give dem i Førstningen raa, siden kogte, og tilsidst med Tilsætning af Korn. Høns æde dem gjerne.