Nyeste Skilderie af Kiøbenhavn, 1828-08-19
(1) Oeconomiske Meddelelser efter en Reise. (Sluttet. See forrige Nr.) Paa Reisen havde han hos sig Topographie von Danemark von Pauly, som han havde kjøbt i Kjøbenhavn, den er udkommet i Aar. Han roeste den meget, som en med Flid udarbeidet Bog, men tilstod, at et sligt Værk, naar det skal have den fornødne Paalidelighed, maa udarbeides under et Collegium Authoritet, som gjennem de civile og geistlige Embedsmænd offredes de fornødne Oplysninger til en bestemt Tid efter en given Plan. Det vilde være særdeles at ønske, og var i mange Huseender et nødvendigt Værk. De samlede Estmetninger vare snart redigerede i et Contoir efter Alphabetet, at de kunde trykkes. Han viste mig zweiter Bericht des Herrn W. Jacob an die Englische Regjerung uber den Anbaun. Absatzdes Getraides in mehreren europaischen Continental-Staaten. Hamburg 1828, den koster 2 Mk. lybsk. Den udbreder sig meget over Agerbruget i Dannemark og Holsteen, man seer, at han har bereist Riget, men ei været i Nørrejylland. Om Nørrejylland anfører hen, at det indeholder 5,600,000 Acres (en Acre er 6 Skpr. Land) og har en Befolkning af 450,000 Sjæle, d. r. 12 1/2 Acre paa hvert Menneske, eller 9 Tdr. Land, som lever for det meste af Fisk, Rug, Boghvede, Kartofler. Sielland holder efter ham 1,800,000 Acres, med 445,993 Sjæle. Øen hviler paa en Coralklippe, som Tiden har forvandlet til kalkagtig Jord, og bedækket med Sand, Leer og Muld. Fyen og Langeland har 830,000 Acres med 70,000 Beboere. Til Exempel paa Jordegods anføres. et Gods i Fyen, som har en Hovedgaard paa 800 Acres, med et Meieri paa 150 Køer. Godset har 36 Bøndergaarde, som giøre Hoveri, hver Gaard har fra 60 til 70 Acres. Afgifterne til det Offentlige med Commune-Afgifterne ere aarlig 220 P. St. Godset holdes i 12,000 Pd. St., men Eieren er villig til at sælge det med et Afslag af 2,000 Pd. St. Der er Skov og Fisker, samt Tiender til Gaarden. J October 1827 var Hr. Jacob her i Landet, og tilden Tid var det hele Oplag af Kornvare i alle Magaziner i det egentlige Dannemark, efter hans Jndberetning, 4,700 Qvarter Hvede, 7,500 Rug, 48,000 Byg, og af Havre intet. Den aarlige Udførsel af Riget angiver han efter et Middeltal at være af det egentlige Dannemark 28,620 Qv. Hvede, 141,122 Qv. Rug, 188,523 Qv. Byg, 50,903 Qv. Havre. (En Qvarter er 2 Tdr. dansk. Det meste Korn gaaer til Norge, det øvrige til Spanien, Portugal og Madera, til andre Tider Noget til Holland. Af dansk Korn er Byg det bedste. Befolkningen tager stærkt til, den var efter ham i 1816, i Danmark selv 931,600 Mennesker, men i 1827, 1,200,000. Han har benyttet danske Skrifter. Mejerierne indbringer efter ham paa Herregaardene 50 til 55 Pund Smør pr. Koe. Angaaende Hertugdommen har han fulgt den Oplysning, man har givet ham i Hamburg, og tilføjet de Efterretninger som enkelte Godsejere have meddeelt ham; han nævner Grev Rantzau, Christopher Eckard, Blohm, Jversen paa Svens bye i Angeln. Den holsteenske Hvede, siger han, er ei saa god, som den engelske, naar den engelske gielder 60 Sk. pr. Qvarter, sælges den holsteenske for 54 eller 55. Herfra maa regnes i det mindste i Omkostninger for Afsenderen 10 Sh. pr. Qvarteer for Fragt, Assurance, og andre Afgifter. Med en Capital af 500 til 1,500 Pd. St. kan man forpagte en stor Gaard i Hertugdømmene, men i England maa Forpagteren have en fire Gange større Capital, han maa have en Capital af 6 til 6000 Pd. St. Med megen Flid ere de holsteenske Godser dyrkede, og give tilvisse det 10de Korn, men Bøndergodset kundet 6te eller 7de Korn. Efter et Middeltal udføres aarlig af Hertugdommene af Hvede 78,602 Qv., af Rug 54,707, af Byg 74,971, af Havre. 130,729. Mejerierne ere betydelige, meget Smør og Ost uføres samt Kjød og Flesk. Den høieste Jndtægt af Mejeriet forefandt han hos Grev Ranzau paa hans Godser, han havde af Smør 131 Pd. dansk af Koen. Om Hamburg siger han, at den udfører aarlig af Hvede omtrent 43,419 Qvarter. Fra Bremen udføres en Deel Korn, der har Oplaget været i de senere Aar fra 24,000 til 33,000 Qvarters af Hvede. Rug, Byg, Malt og Havre. Fra Hertugdømmet Oldenburg udføres aarlig 1089 Qv. Hvede, men i 1824 og 1826, da Jndførselen. til England var tilladt, 18,993 Qvarter. Oplag paa Speculation haves i Elsfleth og Naboelauget. Efterretningerne fra Ostfriesland ere gode, han regner den Provindses aarlige Udførsel. til 20,625 Qvarter, og 100 Pd. Smør regnes der af Koen. De fleste Efterretninger fra Landene ere meddeelte af de engelske Consuler. Resultatet er, at aarlig udskibes af Hvede fra Wismar. Preussen 219,064 Qv., fra Meklenburg 66,456 Qv., fra Danmark 104,368 Qv., fra Hamburg 43,419 Qvarter.