Berlingske Tidende, 1803-09-09
Ovenstaaende Bøger kunde og faaes hos de Hr. : Kierboe i Nestved, Schytte i Aarhuus, Sadolin i Aalborg, Bagger i Assens, Milo i Odense, Elmenhoff i Fredericia, Meelbye i Colding, Cortsen i Randers, Just i Viborg, Wulfsberg i Christiania, Høgsted i Frederichshald, Grøntoft i Christiansand, Farbye i Arendahl, Nissen i Trondhiem og Envoldsen i Drammen. Nouvets Flugt, et vigtig Bidrag til Revolutionshistorien og Menneskekundskab, oversat af U. Rabber, med en Fortale af Professor K. L. Rabber. J denne saa saar interessante Bog finde Læserne nogle af de mærkværdigste Optrin i Begyndelsen af den franske Revolution skuldrede; de giøres bekiendte med de forskiellige Revolutionsdattier, der strede om Overmagten; med adskillige Mænd Stiebne, der eengang spillede en vigtig Rolle i Revolutionen; med mange af de Grusomheder og Afskyeligheder, der gik i Svang under Robespierres Rædselsregimente; Men fornemmelig lære de her at kiende Borgeren Louvets første Skridt paa den politiske Bane, hans Skjebne i Jakobmerkrubben, hans Jndlemmelse i Conventet, hans Landforviisning tilligemed nogle Andre Rovespierres Modstandere; hvormange og næsten utrolige Gienvordigheder han maatte udstaae paa sin Flugt fra Paris: hvor ofte han var i den øiesynligste Fare for at blive anholdt og overleveret i deres Vold, der efterstrædte ham; hvorledes han kom igjen udkiendt til Paris og levede der 2 Maaneder i Skiul med sin elskværdige og omme Kone, der ved sin Sielstorhed, sin Deeltagelse og Kierlighed forsødede hans kummerfulde Liv hvorledes han endelig fik et sikkert Opholdsted i Jura=Bierget, hvor han har beskrevet denne sit Livs sørgelige Epoke. Den sælges uindbunden for 5 Mk. 8 s. paa Trykp., 7 Mk. Skrivp., indbunden i Mk. 4 s. mere hos Thoring & Colding, paa Børsen Nr. 3 Litr. A. den gyldendalske Boghandling i Klareboden Nr. 9 faaes følgende Koge= og Konditorøger: L Den danske Huusmoder med hosføiede nye Kogebog for Borgeren og Landalmuen, af Carl Møller, forhen Mundkok hos H. K. H. Arveprinds Frederich. J Huusmoderen afhandles en Huusmoders Pligter i Henseende til Tienestetyende, og disses Pligter igien imod hende, hendes Pligter i Henseende til den indvortes Paapassenhed, og Omsorg i Henseende til at forsyne sit Huus til rette Aarets Tider med det fornødne, samt i Alt at iagttage den nøieste og nyttigste Sparsommelighed, hendes Pligter med at besørge sin Saltkielder med al Slags Ned saltning af Kiød, Frugt= og Have=Produkter, samt at gjøre Malt og tørre Frugter, tilligemed nogle Regler for Huusmødre om den saa nødvendige Reenlighed med Kars Afvaskning. om Orden og Sparsommelighed, med Hensyn saavel til en landlig, som anden borgerlig Huusholdning. J den tilføiede Kogebog for den danske Huusmoder, giver Forfatteren, som en Forberedelse, Anviisning til Fiederkreaturers og Fiskes Aftagelse, i de følgende Cap. handles om alle Slags Suppers, Sausers, Kiødretters, Posters, Fiskes og Haveprodukters Tillavning, om Stege, endeel Sorter Buddinger, Popiton- og Kruder og kolde Retter og Salater, Compots, Geleet, Krem, Rødgrød, Blanemanger, Giæs og Ænder nedlagde i suur Gelee, om Kagers og Bagværkers samt Desserts og Syltetøiers Tillavning. II. Den af samme Forfatter forhen udgivne Nye Kogebog for den retskafne Huusmoder med Figurer, som vise en net og ordentlig Serveringsmaade, som foruden det i den første (Huusmoderen) anførte, desuden afhandler adskillige uden= og indenlandske Kiød= og Fiskeprodukter, som paa Grund af at de i denne ere anførte, enten ere forbi gaaede eller kun berørte i hiin, som meest er skreven med Hensyn til en simplere og mindre bekostelig Huusholdning, begge ere af Forfatteren udarbeidede med den største Flid og Nøiagtighed og alt er fremsadt saa tydeligt, at det bliver forstaaeligt endog for den unge og med Huusholdning lidt bevandte Huusmoder, de koste hver 4 Mk. og indbundne i Mk. mere. III. Konditorbog hvori læres Sukkerets Forædling til visse Grader, alle Slags Nedsyltninger og Confecturarbeider, Geleers, Blanemangeers, varme og kiølende Drikkes, saavelsom Jser, kolde og varme Ligeurers Tillavning, samt Sukkerbageriet, med Glassurer a., Mandelbagværker, Marcevaner, Tærter, og Kager, til almindelig Brug og Nytte, udgivet af Casper Kønig, forhen Condstor hos Hans Durchlautighed Hertugen, af Brunsvig Bevern i Kiøbenhavn, sælges sammesteds for 2 Mk. paa Trykp. og 2 Mk. 8 s. paa Skrivp. indbunden 1 Mk. mere, kan tilligemed ovenstaaende 3de Bøger ogsaa faaes hos Boghandlingens sædvanlige Commissionairer, i Norge og Provindserne. Næredog i Kateketiken, af Professor C. Daub, oversamed Anmærkninger af A. K. Holm, Præst ved Holmens Kirke. Saavel Originalen, som den danske Oversættelse en fordeelagtig bedømt i tydske Journaler, den første i Allgemeine Littr. Zeitung og den sidste i Neue theol. Annalen for Februar 1803. J Recensionen over den sidste siges tillige : "Oversætterens deels bekræftende, deels berigtigende, deels oplysende Anmærkninger forhøie Bogens Værd for danske Læsere. Skrivtet indeholder ikke et tørt Omrids af den blot konstmæssige Kateketik, men meddeler enhver, der studerer det, tilstrækkelig Kundskab om den kateketiske Kust, som Theorie betragtet vinder, indtager og giør ham varm for Konsten selv. Det udmærket sig ved et grundigt og tydeligt Foredrag; det indeholder mange nye Resultater og ypperlige Materialier for den, der vil granske i denne Videnskab. Efter en Jndledning, hvori Kateketikens Plan, Methode og Hensigt i Almindelighed bestemmes, giver Forfatteren i 3 Afdelinger Regler for hvorledes Rets Døds= og Religionslæren bør og kan foredrages i passende Orden og slutter med i 4de Afdeling at fremsætte nogle Forslag om hvorledes Kristendommens Lærresætninger i denne Henseende konstløs, aaben og redelig kunne anvendes. Efter enhver Regel deduceres Beviset for den, og hvor det er fornøden oplyses den ved Exempler. J et Tillæg, der er blevet Oversætteren tilsendt i Haandskrivt, gives at kort Schema over den kateketiske Rets Dyds= og Religionslære efter de i Bogen fremsatte Grundsætninger. J en Resension over Pastor Bojsens Kateketik i Neuetheol. Annalen for Maji 1803, hvor der er gjort en Slags Sammenligning mellem Denne og Daubs Lærebog, siges i den Anledning: "Jugen af begge disse Bøger vorder overflødig ved den anden, da begge Forfattere vel have arbeidet for een Videnskab, men paa en meget forskellig Maade." Denne Bog sælges hos Undertegnede for 1 Rdlr. 2 Mk. paa Trykp. og 1 Rdlr. 4 Mk. paa Skrivp., indb. 1 Mk. 4 s. mere. Ligeledes faaes ogsaa Bojsens Kateketik for 3 Mk. uindb., 3 Mk. 8 s. simpelt Bind, 4 Mk. Vælskvind hos Thoring & Colding, paa Børsen Nr. 3 Litr. A., høire. Side fra Slotspladsen. nærebog i Geographien af Professor Gaspari, som foruden Jordklodens geographiske Beskrivelse tillige indeholder Efterretninger om ethvert Lands Statsforfatning, Clima, Producter, Jndvaanere og deres Characteer og Sæder, sammenholder dets Størrelse med Dannemark og overhovedet er ligesaa underholdende som lærerig, faaes tilkiøbs hos Boghandler Ruch paa Hiørnet af gammel Strand og Nabolds for 3 Mk., indb. 4 Mk., og med det nyligen udkomne Udtog 8 s. mere Dette Udtog, som tiener til at supplere Landenes Jnddeelinger c., og hvori de hidtil gjorte geographiske Forandringer ere anmærkede og saaledes i den Henseende er at ansee som et Anhang til Lærebogen, kan og faaes særskilt for 3 s., indb. 12 s. Ligeledes og et mindre eller kortsattet Udtog af Geographien for de første Begyndere, ved Wersel, indb. 8 s. Je bedste Midler at forebygge Følgerne af Selvbesmittelse og overdreven Elskov, oversat med Anmærkninger og Fortale af Professor J. C. Tode. Denne Bog er ikke allene nyttig for givte, men endog for Giver, da der findes Sygdoms=Historier, opkomne af disse Aarsager hos begge Stænder. Den har gjort stor Lykke i Tydskland, og været til megen Nytte for de lidende. For at giøre den desto meere brugbar for Danske, har Hr. Professoren overalt tilføiet Anmærkninger hvor det var fornødent, og til deste større Nytte anført Recept til de Piller, som han selv med Held har brugt ved slige Sygdomme, hvilken i Orizmalen holdes hemmeligt. Den faaes for 2 Mk. 8 s., heftet hos Arnsen & Hartier, Hjørnet af Vimmelskaftet og Badstuestrædet, samt hos vores Udenbyes Commissionairer.