Berlingske Tidende, 1800-11-03
hos undertegnede der og har følgende Skrivter af samme Forfatter. 1) Vanvittige Personers Biographier, 2 Dele, indbunden 2 Rdlr. 4 s. Hele Samlingen indeholder 15 saare interessante Blographier, hvoraf nogle neppe vil læses uden Taarer. 2) Lille Peter, en Spøgelse historie for det 13de Aarhundrede, 2 Dele, koster indbunden 7 Mk. Forfatteren skildre Følgerne af Vellyst, vort Aarhundredes Yndlingslast; En Ridder af Westerborg forfører 7 uskyldige Piger og myrder Mennesker for at tilfredsstille sige Lyster, Historien er gyselig Jngen, som begynder paa Læsningen af denne Historie, lægger den bort førend den er giennemlæst, og ingen giennemlæser den uden at blive tilfredsstillet. Karaktererne ere tegnede med en Mesterpen. 3) Smaae Fortællinger og virkelige Histoner, indeholder: Berggeisterne; Halvfemsindstyve Aars Lidelser og Dørvogteren ved Helve des Port. Den koster 56 s., indb. 16 s. mere hos Forlæggern Hofboghandler S. Poulsen i Antonistrædet No. 324 og 325. ove og fuldstændig Huusholdningsbog for Fruentimmer, Ol eller Anviisning for huuslige Fruentimmer, til selv at forestaae deres Huusholdning og have Opsyn med over Kiøkkenet, Spisekammeret og alle øvrige huuslige Ting, 13 Deel, den indeholder: om Jndretninger, Redskaber og Hielpemidler i Kiøkkenet; Spisevares Tillavning; 326 forskiellige Sorter, Formad især af Kiøkkenurter, Bieretter, Salater, Supper, Koldskaalsorter, Tillavninger af Kiød og Fugle, Førser, Bud dinger, Bøller, Fisk, allehaande Sauser, Rettet af ÆgBagværker, Geleer, Cremmer; at konservere Frugter og adskillige Ting af Dyreriget; at optre frosne Ting, som Kiød, Æg, Frugter, uden at tage Skade derved; allehaande Viine, Lemonade, Puns, Valle, Chocolade; om Sæbekogning og Lysestøbning; om Kiøbs og Flæsk Jndsaltning og Røgning : om Kiøkkenurters og Rødders Tørring til Brug som friske; at tillave Smør, Melk og adskillige Sorter Ost; om Ølbrygning og Brødbagning; Anviisning til at tranchere Dør, Fisk og Fugle; at servere Frugter og Haveværter; om Sukkerets Tilderedelse til Syltning; Anviisning til henimod 150 Sorter, Syltninger paa bedste og fordeelagtigste Maade; Anviisning til paa 106 Maader at tillave Tærter, Buddinger, Posteier og andre Conditorbagværker, 19 forskiellige Sorter Geleer og carmelerte Sager, 34 Sorter støbte og canderede Sager. 21 Sorter overtrukne Sager, Geleer, Cremer, 31 Sørter, Drikke, Likører, Essenzer, 25 Sorter Extrakter og distilerede Sager, 21 Sorter Jis, om Fierkræers Opklætning og Pleie; om Flerenes Behandling; om Sengeklæders Tilberedning, Syning, Stopning, Soling, Sengeredning og Bevaring: om Møbler og Fornødenheder i Værelserne og Kiøkkenet, med Overslag hvad det kan koste; om Hegling, Spinding og Vævning, og Garnets øvrige Behandling; Kundskaber paa Lærreder, Dreiler og andre Klædevare; om den nyeste Blege maade: Linnets Conservation og Varighed; Linned, Kattun og Sirtzvaskning; Betænkninger og Forsigtigheder ved Jnd kiøbet, Valg og Behandling af een og anden til Dragten hørende Varesort; Kiendemerker paa Godheden af adskillige Madvare, Kryderier, Urter; om adskillige Sorter Fisk, med Hensyn til den Tid de ere at faae og naar de ere gode; de Tiden naar Vildt af Dyr, Fuglevildt, samme Fugle ere gode; Ta belle hvorlænge adskillige Sorter Kiød af tamme Dyr, Vildt vilde og tamme Fugle kan holde sig frisk, Konservation af Kiød, Fisk, friske Urter, Rødder, Frugter, stykkeviis anførte. - Den er forsynet med 33 Figurer og koster 14 Mk., indbunden 4 Mk. mere, hos Boghandler A. Soldin paa Hiørnet af Vimmelskaftet og Badstuestrædet Nr. 159. Hyttige Huusmidler og Anviisning til deres rette Brug af J. Dr. C. J. mellin og Professor J. C. Tode. Bogen indeholder de brugeligste Lægemidler med deres Virkninger og Anvendelses Maade, dog uden at Lægfolk derved letteligen kunde begaae nogen Forseelse. Den er saaledes afhandler, at de Familier, som boe langt fra en ordentlig Læge, i dette Skrivt ville finde tilstrækkelig Anviisning hvorledes de kunne hielpe sig selv, og tillige hvad de have at lagttage, for ikke at giøre sig Skade. Prisen er 48 s. paa Tryt. 64 s. Skrivp., indb. 16 s. mere. J. H. Schubothee paa Børsen No. 5.