Berlingske Tidende, 1833-04-06
Ved Proclama, som læses inden vedkommende Over= og Underret, ere I Alle og Enhver, som formene sig at have nogen Fordring paa den heri Byen afgangne Farver Johan Peter Raffenberg og forud afdøde Hustrue, Adelhed Catrine Raffenberg, fød Svendsen, deres Boe, indkaldte med 12 Ugers Varsel, til at melde sig for undertegnede Skifteforvalter; hvilket herved bekiendtgiøres til Vedkommendes Efterretning. J Boet er berammet en Samling til Tirsdagen den 30te April førstkommende, om Formiddagen Kl. 10. Assens Byefogedcontoir, den 27de Marts 1833. Gundorph. (Hermed følger 1 Ark Tillæg.) Broderart, hvorefter Bagerne her i Staden fra 1ste næste Maaned og indtil videre sig have at rette: 1) Brød af sigtet Hvedemeel. Et Franskbrød for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 13 Lod 2 Qvintin, Et dito for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 6 Lod 3 Qvintin. En Hvedesimle for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 13 Lod 2 Qvintin, En dito for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 6 Lod 3 Qvintin. Et Rundebrød for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 7 Lod 2 Qvintin. Et dito for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod 3 Qvintin. Hvedetvebakker for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 6 Lod 1 Qvintin Dito for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod 1 Qvintin. 2) Brød af sigtet Rugmeel. Et Suurbrød til 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 20 Lod 2 Qvintin Et dito til 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 10 Lod 1 Qvintin. Rugtvebakker, vel giennemterede, for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 13 Lod 1 Qvintin. Rugtvebakker, vel gjennemtørrede, for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 6 Lod 3 Qvintin. Rugtvebakker, vel gjennemtørrede, for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod 1 Qvintin. 3) Brød af grovt malet Rugmeel. Et Brød til 30 sk. i Rigsbanktegn, skal veie 12 Pund. Et dito til 20 sk. i Rigsbanktegn, skal veie 8 Pund, Et dito til 10 sk. i Rigsbanktegn, skal veie 4 Pund. Paa Hvedebrødet og det sigtede Rug Brød give Bagerne til Kroersker 3 Skilling paa Marken udi Tilgivt, men paa Franskbrød, samt paa Brød af grovt malet Rugmeel gives ingen Tilgivt. Bagerne forbydes, og hermed alvorligen advares, under Straf af 2 Rbdlr. Sølv, ikke at mænge noget Slags Kornvare tilsammen, særdeles Rug og Hvede, men ethvert Slags for sig selv forbage. Ei heller maae de mænge enten Klie eller Afsigtninger under Rugen, hvoraf Rugbrød bages. Ellers tilholdes og herved befales Bagerne, under vedbørlig Straf, hver at sætte sit Navn eller Mærke, paa de Brød, som af dem bliver baget og forhandlet, paa det der kan haves Underretning, i Tilfælde, at ikke efter Taxtens Tilhold er omgaaet, hvem saadanne Brød have baget, og bør dertil være ansvarlig. Og saafremt Nogen kan overbevise Bageren, at have baget noget Slags Brød af mindre Vægt, end denne Taxt formelder og tillader, kunne de saadant hos Politiedirecteuren angive og vedbørlig Ret forvente. Naar Rugbrød ere gamle, maae ei ansees, at samme veie et halvt Lod ringere paa hver 12 Lod. J Henseende til de ved Bagernes Laugsartikler af 23de Juli 1683, S. 18, bestemte Bagepenge for det Brød, Jndvaanerne hos dem lade forbage, da ere samme bestemte til 8 s. i Rigsbanktegn, for hver 24 Pund udbagt Brød, og for at ælte og tilberede Deien 2 s. 1 Rigsbanktegn, imod at Bagerne tillægge, hvad der til Brødenes Opslagning af Meel og Smør behøves. Kiøbenhavns Raadstue, den 29de Marts 1833. Under Stadens Segl. (L. S.)