Norske Intelligenssedler, 1797-11-01
Christiania den 2den November 1797. Fleischer. Fløiler. Til behagelig Underretning for Byens Jndvaanere og alle andre som behager at lade besørge For maling ved de saa kaldede Kongens Møller, skylder vi at tilkiendegive: at det nedre Møllehuus med derudi indrettede hollandsk Gryn Mølle og engelsk Floer-Sigt - samt øvrige Sammale- og Sigte Qværner som har været under en Hoved-Reparation, nu er færdig, saa at alle Slags Korn til Formaling (utørret Havre undtagen formedelst Mangel af Tørkehuus, som vi saasnart muelig til Publicums Tieneste vil søge indrettet) nu modtages, og skal al virksom Omsorg for promte, god, og redelig Behandling stedse blive os høyst angelegen. Til den Ende er nu begge Møllehuusene forsynede med gode Qværner og ordnede hver til sine Sorter at formale, hvorved vi haabe at rydde af Veyen den Mistanke (som vel er rimelig, men dog ej gandske rigtig) der haves om Svig af Møllesvendene, at Korn som modtages til Formaling enten ombyttes med slettere, eller svigagtig formindskes, har fornemmelig til Aarsag, at Qværnene ej med den Kraft eller saa at sige med det Liv som udfordres, til at male og udføre Melet saa hastig skee bør, blive ved uduelige, Qværner og slette løbende Redskaber qvalt og pint saaledes under Malingen at Melet bliver varmt, orent, og saaledes fordærvet at Meel af det bedste Korn, bliver liig det som falder af flettere og bedærvet Korn, og tillige forvolder at det sammenfalder og fylder saa lidet i Sækkerne, at hvo der ej har leveret Kornet efter Vægt til Møllen kan med føye troe at deraf er stiaalet. Dette at forebygge saavel i henseende til det Gods som betroes os til Formaling, som i henseende til Møllesvendenes billige Retfærdiggiørelse, saaog at den uredelige ej derigiennem skal finde Skiul, har Forbedringerne medtaget en utænkt længere Tid og forvoldt det Ophold adskillige Jnden- og Udenbyes Venner med deres Formaling er tilføjet, som vi beder undskyldt, i Betragtning af den Nødvendighed at Maschin-Værket maatte sættes i den Stand som udfordres til at naae Øyemaalet af rigtig og god Behandling. For end mere at forebygge Mistanke og virkelig Svig, ønsker man at enhver enten selv ville lade veye det Korn som sendes til Formaling og lade Seddel følge paa Vægten, eller og ordinerede deres Folk at lade Veie Kornet til og fra Møllen, paa de Vægter som i begge Qværnehuusene dertil beqvemmelig ere indrettede, naar da findes meere end almindelig Afgang eller Undervægt efter Kornets Reenhed og Godhed skal Tabet blive strax betalt efter da værende gangbar Priis. Ved Møllen skal og blive indrettet en engelsk Korn-Vind-Harpe, hvor enhver som ønsker, kan faae harpet og reengjort alle Sorter Korn og Malt, imod en billig Betaling til den Mand som oplæres og holdes til at harpe og stille Harpen, der formedelst dens Jndretning ei kan benyttes af uvandte Folk, vil man være sikker paa klart Øll bør Graaen af Maltet frabarpes, har man midrede Gryn kan samme derigiennem godt og snart renses, og alt Støv og let Korn fra det gode derigiennem adskilles. Ved Møllen er strax 4 store fede Sviin tilkiøbs enten efter Vægt naar de er slagtet, eller anden overeenskommende Priis, saaog enten der eller hos mig J. Chr. Smith i Byen, god Stivels og Pudder af reen Hvede, og Brundtrødtfarve i heele Foustagier til de samme Priser som disse Vahre, fra andre Fabriqver kan haves, ligesaa bliver om 14 Dage og fremdeles heele, halve og fiine Gryn, extra fiint stor og almindelig fiint Hvedemeel hos os at bekomme for de billigste Priiser i Forhold til Korn-Priserne. Christiania og Nedre Foss den 30te October 1797. J. Chr. Smith & Søn.