Berlingske Tidende, 1833-12-02
Kjøbenhavns Havnepriser, den 30te November 1833. Hvede, Østers. - Rbd. - Mk. - s. a 3 Rbd. - Mk. - s. Dito, Holst. 4 Rbd. - Mk. - s. a 4 Rbd. 4 Mk. - s. Dito, Siell. 3 Rbd. 4 Mk. - s. a 4 Rbd. - Mk. - s. Dito, Loll. 3 Rbd. 3 Mk. - s. a 4 Rbd. - Mk. - s. Dito, Langel. 3 Rbd. - Mk. 8 s. a 3 Rbd. 3 Mk. 8 s. Rug, Holst. - Rbd. - Mk. - s. a - Rbd. - Mk. - s. Dito, Dansk 3 Rbd. 1 Mk. 4 s. a 3 Rbd. 5 Mk. 8 s. Dito, Østers. - Rbd. - Mk. - s. a 1 Rbd. - Mk. - s. Byg, 2radet 1 Rbd. 4 Mk. 4 s. a 1 Rbd. 4 Mk. 8 s. Dito, Gradet, 1 Rbd. 5 Mk. - s. a 1 Rbd. 5 Mk. 8 s. Havre, 1 Rbd. 2 Mk. 8 s. a 1 Rbd. 3 Mk. 8 s. Ærter, 3 Rbd. 1 Mk. - s. a 3 Rbd. 4 Mk. - s. Smør, Holst. 41 Rbd. - Mk. - s. a 56 Rbd. - Mk. - s. Dito, Fyensk 38 Rbd. - Mk. - s. a 48 Rbd. - Mk. - s. Dito, Sjell. 44 Rbd. - Mk. - s. a 54 Rbd. - Mk. 2 s. Alt i Sedler og Tegn pr. Td. Bøgebrænde pr. Favn 10 Rbd. - Mk. - s. a 11 Rbd. 3 Mk. - s. Broderaxt, hvorefter Bagerne her i Staden fra 1ste næste Maaned og indtil videre sig have at rette: 1) Brød af sigtet Hvedemeel. Et Franskbrød for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 14 Lod 2 Qvintin. Et dito for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 7 Lod 1 Qvintin. En Hvedesimle for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 14 Lod 2 Qvintin. En dito for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 7 Lod 1 Qvintin Et Rundebrød for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 8 Lod 2 Qvintin. Et dito for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 4 Lod 1 Qvintin. Hvedervebakker for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 7 Lod 1 Qvintin. Dito for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod 2 Qvintin. 2) Brød af sigtet Rugmeel. Et Suurbrød til 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 21 Lod = Qvintin Et dito til 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 10 Lod 2 Qvintin. Rugtvebakker, vel gjennemtørrede, for 4 s. i Rigsbanktegn, skal veie 14 Lod Qvintin. Rugtvebakker, vel gjennemtørrede, for 2 s. i Rigsbanktegn, skal veie 7 Lod =Qvintin. Rugtvebakker, vel gjennemtørrede, for 1 s. i Rigsbanktegn, skal veie 3 Lod 2 Qvintin. 3 Brød af grovt malet Rugmeel. Et Brød til 30 sk. i Rigsbanktegn, skal veie 12 PundEt dito til 20 sk. i Rigsbanktegn, skal veie 8 Pund. Et dito til 10 sk. i Rigsbanktegn, skal veie 4 Pund Paa Hvedebrødet og det sigtede Rug=Brød give Bagerne til Kroersker 3 Skilling paa Marken udi Tilgivt, men paa Franskbrød, samt paa Brød af grovt malet Rugmeel gives ingen Tilgivt. Bagerne forbydes, og hermed alvorligen advares, under Straf af 2 Rbdlr. Sølv, ikke at mænge noget Slags Kornvare tilsammen, særdeles Rug og Hvede, men ethvert Slags for sig selv forbage. Ei heller maae de mænge enten Klie eller Afsigtninger under Rugen, hvoraf Rugbrød bages. Ellers tilholdes og herved befales Bagerne, under vedbørlig Straf, hver at sætte sit Navn eller Mærke, paa det Brød, som af dem bliver baget og forhandlet, paa det der kan haves Underretning, i Tilfælde, at ikke efter Taxtens Tilhold er omgaaet, hvem saadanne Brød have baget, og bør dertil være ansvarlig. Og saafremt Nogen kan overbevise Bageren, at have baget noget Slags Brød af mindre Vægt, end denne Taxt formelder og tillader, kunne de saadant hos Politiedirecteuren angive og vedbørlig Ret forvente. Naar Rugbrød ere gamle, maae ei ansees, at samme veie et halvt Lod ringere paa hver 12 Lod. J Henseende til de ved Bagernes Laugsartikler af 23de Juli 1683, S. 18, bestemte Bagepenge for det Brød, Jndvaanerne hos dem lade forbage, da ere samme bestemte til 8 s. i Rigsbanktegn, for hver 24 Pund udbagt Brød, og for at ælte og tilberede Deien 2 s. 1 Rigsbanktegn, imod at Bagerne tillægge, hvad der til Brødenes Opslagning af Meel og Smør behøves. Kiøbenhavns Raadstue, den 29de November 1833. Under Stadens Segl. (L. S.)¬