Berlingske Tidende, 1796-08-15
Fra Pressen er udkommen: andet Oplag af Vilaume, Menne ey skets Historie, oversat af M. Hallager, med Anhang, som indeholder: om Menneskets udvortes Anseelse, om Legemet og Lemmerne; om Sandserne om Menneskets Udseende i om Mad og Drikke; om Klæderne, Boelig og Huusgeraad, Rolighed, Fornøielserne, Arbeide, om Livets forskellige Tidspunkters Hustorie; om Barndommen; Smaakopperne; Fortsættelse at Barndommens Historie, om Forældrenes Umage med Børnener lingdoms Alderen; den mandlige Alder, den høie Alderdom, Døden; Sundhed og Sygdom i om Stælen og dens Kræfter Villien, Vanen, Tilbøieligedderne, Lidenskaberne; Udtrykket om Troen paa Guddommen, det laderlige Selskab; det ægteskabelige Selskab; Huusbonder og Tienestervender i om det borgerlige Selskab; om Ulighed i Formue; Ulighed i Stænderne; om Menneskets Storhed og Magt, Aands og Legemekræfterne i om Lykke og Ulykke, eller Menneskets Vel og Vee, og i Andan ger: Menneskets Forhold til Gudi den sælges paa Trykp for 1 Rdlr. 10 s., Skrivp. 1 Rdlr. 44 s., indbunden 16 s. mere, paa Børsen No. 3. P. Liunge. Baad mod de almindeligste Svadomme hos de vigtigste Huus, At der, Heste, Køer, Faar og Sviin, til Brug for Bonde Almuen, faaes tilkiøbs hos Boghandler Malling i Springgaden No. 14, indbunden for 83. Den anden Deel af Underretning for unge Fruentimmere, som selv ville besørge deres Huusholdning, eller nye og fuldstændig Koge=Bage Sylte og Konsiturbog, med Anviisning til en propre og smagfuld Anretning med de dertil hørende Figurer i Kobber, er udkommen fra Pressen. Samme er inddeelt i 13 Alde linger: om Skoer og Coulier, om Supperog Potager i om kon te, opsindede fræseerte og grilerede Kiøbretter i om Buddinger Farcer, Klumper og Pasteter; om Fisk, lagte stegte og paa andre Maader tillavede, om Stege og deres forskiellige Tilbered. ningsmaade i om Sanser, Salater, føde og fure Sager til Steeg, om Retter af Æg, Melk, Meel og deslige i om Have vexters forskellige Tillavningsmaade ; om Kager, Tærter og Bakkelser i om Gleer, Gallerter, Kremmer og Jser ; om Suk ter Bagverier, smaae Consiturer og candeerte Sager, tilligemed Frugt Compoter, Satter, Moser, Marmelader og Saltetøier, og tillag; om Anretninger og et Bord Servering, baade til Middag og Aften, med de dertil hørende Kiøkkenledler og Anmerkning over Retternes passende Valg. Alt dette er indbefattet i 10 forskellige Anviisninger saa at et ungt Fruentimmer som attraaer at blive en god Huusmoder vil her finde al hvad hans denne Henseende behøver at vide, saameget destomere, da disse er ikke blot en Oversættelse; men Bogen er, førend den blev givet til Trykken, ikke allene igiennemseet og foraget at en riaren dansk Huusmoder, men tillige af en erfaren dansk Kok, saa den ikke allene kan bruges for Herskaber; men tillige for den gode Middelstand. Den koler got paa Trykp. og 1 Rdlr. paa Skrivp., indbunden 16 skammere. Den kan bekommes særskilt, indbunden med en egen Tittel og tilligt som anden Deel til den Fier udkomne og for sin Nyttes Skyld saa almindelig yndede Huusholdningshog som vi er hvorledes et ungt Fruentimmer paa bedste Maade selv kan have Opsigt med Kiøkken, Kielder og Spiekammer; at hvilken endnu haves Exemplarer for 48 i Troto og 64 s. Skrivp., indbunden 16 s. mere paa Børsen No. 3. P. Liunge. Peiledning til Religion i Almindelighed og til almeen Kristendom i Særdeleshed, af D. Wilb. Ahr Teller, har nu forladt Pressen, en Lærebog, der for den Ungdom den er bestemt og overeenstemmende med den i Forfatterens Fortale angivne Fremgangsmaade, har Fortrin for de neste blant os brugte, Behøver ellers en værebog at Tiller Anbefaling, saa vil jeg nær ne, at den at vor Marciall bruges i hans Underviisning for Confirmanter. Den faaes saavel som samme Forsatters: De Fuldkomneres Religion, paa Børsen No. 3. Den første koster indbunden 32 s., den sidste heftet 28 s. P. Liunge.