Berlingske Tidende, 1797-06-02
Karimeller Wernicke agter efter Subskription at udgives Claveer, Ovelser med Avlikatur bestaaenter Variationer. Værket er til Ovemærket saaledes er tret, at begge Hænder efter ligemeget og paa lige Maade kan oves i saa at ingen Værketter honettede, skal nogensinde ballage den vendte Haand. Stighed. For dette Værke som i denne Henseende udi er det første at Slag, bliver pillen for Subskribenterne i Kole, og ter Sadskrivt ogstid nu den ste Novemder og . Det bliver staaet an kang dersom ubskribenternes haralbler. sit ækkeligt, til Nytaar vantes lærdigt fra Pressen gan bage paanigst at henvende sig enten actionagen tillet bed Sendels derpaa Navn, Stand og Boepæl i Hattemager de Variil, i Boutiqven paa Amagertorv Nogle Gogne Lindeman. som agte til 11te Juni Termin at tage Delgaden at der hans Kongelige Maalagts allerngigede Garantie opret. lede og engelses Anstalt ring behage at dennes og til mig de angaltens offentlige Commlignan panerne ere at be lemme des 81. Hr. Agent Goldendal, paa Børsendes Boghandlerne, i Provindserne hos de Herrer Postmestere og hos mig Kiøbenhavn d. 11 Mai 1797. Stephansen. Følgende Recenter for Bagere, Ølbryggere, Edikebryggere og e) Brændeviinsbrændere ere for hossatte Priser endnu hos mig at bekomme: L. En Retent paa et Giæringsmidder eller den Konst at giøre Giær, som Bagere saavelsom Olbryggere og Brændeviinsbrændere kunne med største Nytte og Fordeel bruar. Recenten paa denne Konst koster 1 Rdlr. i Danske Bancosedler, Endver Lysthavende sender, som sædvanlig, 5 Rdlr. i Bancosedler prænumerands portofrie til mig, hvorpaa jeg strat oversende Recepten med den første Post, og de øvrige 5 Rdlr. blive efter gjort Forsøg betalte. Endver Brændeviinsbrænder skal ogsaa uden Betaling bekomme at mig tilligemed Recepten paa Giæringsmidlet Underviisning om Brændeviinsbrænden tilligemed følgende 3 Artikler, saasom: i Hvorledes man hvergang man brænder kan faae en Femtendedeel godt Brændeviin, mere, end lædvanlig. Hvorledes man paa en gandske lebekolelig Maade kan skille Brændeviin ved den saakaldte Fusel smag, og giør det en behagelig, angenem og har Smag, saa at der meget gierne drikkes at endver. 1 Et probat Min del mod Vedbrændingen i Kiedelen og at giøre blattet Brændevinden, Paa gaden Omkostning, reent, blankt og klart. 3) Hvorledes man kansætte paa paat Brændeviingen Prave eller Perler, af at naar det bliver skrantet i Grant, Perlerne blive staaende og alt paa det og hvorledes man kan brænde godt Brænderen at Kartoller. Hvo som forlanger at laae denne Underretning tilligemed foreskrevne i Artikker allene uden nærings midder, betaler 4 Rdle i Baneder derfor ikke prænumerands fortvirie blive mig til endte, hvorpaa eget at med første paa skal over ende dem i en Retevi for guurt blevet Øl, hvorledes man strax kan giøre det friskt igien og vel maaende. 1 En Recent for tilt eller utiart Øl, hvorledes man let og med tinge Omkostning kan giøre det saakia i som den skiønneste. Bun. Disse 2 Rcrepter koste adlr. i Bancosedler, men den, som forlanger kun en at af Regenter, betaler 1 Rdlr. derfor, hvilket dog altornumtrands porto ril bliver mig tilsendt, hvorpaa den strax med første Pon skal oversende Recepterne. Enhver Dittager skal med disse 2 Recenter bekomme af mig omsons solgende meget nyttige 4 Artikler og Ølbrygning: 1) HvorDoveraarsagen bestaaer, og hvori Feilen ligger, at Øllet blier lytte i Hvorledes denne stillet kan afhielpes. 1) Dvorledes man uden al Bekogning kan forskaffe Olen fortrinlig Varighed, saa at det i de bede Sommerdag ere bliver suurt. 4) Haarledes man med ninge Omkostning kan give et hvert Slags Oreneger alle gangenstig Smag, saa at lamme meget gierne bliver brattet at endver. Dine og Reretter tilligemed de 4 Artikler, ere gavendelige paa alle Sorter al, de maae have hvad Navn, devig. Angaaende Rolke Bryggen,