Berlingske Tidende, 1791-03-18
Fortsættelse af Fortegnelsen paa de Priismaterier, og Premier, som det Kongelige Danske Landhuusholdings=Selskab udsætter for Hs. Kongelige Majestæts Riger og Lande udi Aaret 1791. (See Nr. 21.) Maatte nogen finde for got allene at skrive om den egentlig Behandlingsmaade med Bagning, uden at indlade sig i at beskrive Indretningen af Ovnen m.v., da vil Selskabet ogsaa modtage saadanne Afhandlinger og efter deres Værd belønne dem, ligesom i Fald nogen vilde skrive om Ovnens Jndretning uden at berøre noget angaaende Bagningen. Ligeledes vil Selskabet endnu med Fornøielse til nylig meldte Tid modtage hvad Forslag nogen maatte behage at meddele det, enten til en beqvem og ei for bekostelig Bagerovns Jndretning for en heel Landsbye eller Egn paa Landet, eller for en god Plan til Kolle for samme Hensigt, eller for en Jndretning til Maltgiøren, Brygning og Bagning tillige, og efter Omstændighederne belønne samme i Forhold til den Nytte, det Almindelige, saa ledes som meldt, maatte kunne drage af samme. 40. Bogen (Bøgetræets Frugt) er saarlig paa god og velsmagende Olie, nat den i adskillige fremmede Lande presses og bruges, endog Stedet for Oliven= og Mandel-Olie. Adskillige lykkelige Forsøg med dens Presning ere og gjorte her i Landet; især har ten af Selskabets værdige Medlemmer nyeligen foreviist det meget gode Prøver af Bog=Olie, og tillige ved en Beretning som de gjorte Forsøg *) viist, med hvad Fordeel den kunde presses, samt tildeels besvaret de Jndvendinger, som mueligen derimod af en og anden kunde gjøres. Da Oliens Mængde og Godhed imidlertid meget kommer an paa en rigtig Behandklingsmaade og velindrettede Presser, saa udsætter Selskabet. Sin første Sølvmedaille eller 20 Rdlr. for en Beskrivelse med tihørende Modekaf en beqvem Olie=Presse eller Stampe, med Beregning over hvad den kan koste, og Anviisning til dens 1) Denne Beretning findes nu trykt i det 5te Hefte af Samle, ren for Landboen. rette Brug. Selskabet har især Hensigt til Olie=Presser for smaa Huusholdinger; men skulde nogen finde for godt at indkomme med Beskrivelser og Modeller af Presser for Olie Presning i det store, saa vil Selskabet med Fornøielse imodtage dem, og da efter Omstændighederne forhøje Premien. Besvarelsen heraf indsendes inden 1ste Nov. 1791. 41. Ligeledes udsætter Selskabet sin første Sølvmedaille eller 20 Rdlr. for den fuldstændigste paa Erfaring grundede Underretning om den fordeelagtigste Maade at presse Olie paa i det Smaae, saavel i Hensigt til den bedste Olie, som til største Qvantitet deraf. Underretningen maatte indsendes inden 1ste November 1791. 42. For den nøiagtigste og fuldstændigste Sammenligning imellem Fremmedes (Engelske og Franskes især) uldne Manufaktur=Vare og de i Dannemark og Norge eller de tydske Provindser fabrikerede, i Henseende til Varenes udvendige Anseelse, Materier, Forfærdigelse, Appretering, Længde, hvor nødig gjøres, Brede, Kolører og Jndpakningsmaade, tilligemed Priserne for Fabrikerne selv, o. s. v. udsættes Selskabets anden Guldmedaille eller 50 Rdlr. Enhver Forfatter indseer selv lettelig, at de allernøieste Beskrivninger over Manufakturvare kan ikke blive saa oplysende, som naar af de i saadan en Afhandling omtalte Vare medfølger Prøver, hvorom Selskabet derfor anmoder, da det haver foresat sig at samle Prøver fra de beste udenlandske Manufakturer, hvoraf enhver enten Fabrikant eller Handlende kan øiensynligen om Forskjellen blive underrettet. Selskabet modtager og belønne Prøver fra enkelte udenlandske Fabriker med tilhørende Underretninger; thi det indseer, at det vil blive besværligt for nogen, at indsamle Prøver og Underretning fra alle. Prøverne maae være af fuld Brede, og af den Længde fornødent, for at kunne see Mynsteret. De Bekostninger, som maatte ved saadan Leilighed forvoldes, vil Selskabet, naar de ere billige, desuden med Fornøielse gotgjøre. Selskabet modtager og belønner ogsaa Afhandlinger om enkelte Slags Vare, saasom Klæde især m. v. Underretningen indsendes inden October Maaneds Udgang 1791. 43. Hvilken Hoved=Nær ring passer sig i Særdeleshed for en eller anden Kjøbstæd i Dannemark frem for hos adskillige andre, hvor den nu drives: ved hvilken Hoved=Næring, eller om det var flere end een, skulde en eller anden Kjøbstæd snarest kunne ophielpes, naar dens naturlige Beqvemhed og muelige Sammenhæng med Landet, indenrigske Stæder og fremmede Lande derved nøje toges i Betragtning; hvorledes kan en saadan Næring nemmest og lempeligst ledes til saadan et Sted uden strax merkeligen at svække de Steders Næringer, som bruger samme, eller derfor at betage nogen Borger, som driver dem, sin Ret dertil, og hvilke ere de Næringer, som især behøver denne lokale Bestemmelse, for ret at kunne komme i Veiret, og Stæderne med deres Borgerskab til en des vissere Flor, Velstand og Styrke ved Næringernes statsfuldkomneste Drift og Anviisning til Stæderne. For den beste Afhandling herom giver Selskabet sin tredie Guldmedaille eller 25 Rdlr. For næst beste den første Sølvmedaille eller 20 Rdlr. Samme Premier udsætter Selskabet for dette Spørsmaals Besvaring, paa lige Vilkaar, i Henseende til de Norske Kjøbstæder. Skulde en Afhandling i denne betydelige Sag være af besynderlig Vigtighed, vil Selskabet forhøje Premien. Ved HovedNæringer forstaaer Selskabet saadanne Næringer i Konster, Fiskerier og Handel, som giør at andre Binæringer, som ar fortjene ved dem, indtil Skrædere og Skomagere, sætter sig ned paaet Sted, især Michaniske Konstnere, som udfordrer for deres Materialier og arbejdede Vare let Transport overflødige, rindende og gode Vande, endog Vandfald let J. debrændsel m. v.; som arbeider paa Speculation og i det store: og afsætter deres Vare og saaledes; som derfor behøver stort Forlag, lang Tid til Arbeidets Udførelse, des vissere Søgning, og følgelig vil anlægges med saa meget større Overlæg som dem maae ønskes Bestandighed i Anlægget for at kunne efterlade en Rod af Kundskab i en til samme Næring vel opdragen Ungdom. F. Ex. Silke=, Klæde=, Tøje, Bomulds=, Lærreds=, Hampe=Manufakturer af adskillige Sorter, Metal=Papiir=Fabriker af forskjellig Slags, de vigtige Garverier, Læder= og Skind=Arbeidere, m.v. (Fortsættelsen følger i Tillægger.)