Ribe Stifts Adresseaviser, 1811-11-26
(Fortsættelse af Forordningen om en extraordinair Korn og Fourage=Leverance af Ager og Engs Hartkorn i Danmark, for Betaling til Kgl. Tieneste.) s. s. Av. No. 94. c) at paa de Steder i Jyllands Stifter, hvor ikkun avles sort eller let Havre, bør istedet for Havre leveres Byg, nemlig 6 Skpr. Byg for hver Tønde Havre, og d) at af Tyrsting og Hids Herreder i Aarhuus Amt af Luisgaards og Fiends Herreder i Viborg Amt, af Vrads og Hammerum Herreder i Ringkiøbing Amt, og af Slangs Herred i Riber Amt skal intet Høe og Halm leveres. 2) Den Betaling, som Vi, i Overeenstemmelse med Vor Forordning af 6te Juni d. A., c. 1, ville tilstaae Yderne for de Kornvarer der saaledes leveres, saavelsom den Betaling, Vi ville tilstaae Yderne for det Høe og Halm der leveres, skal i sin Tid nærmere vorde bestemt, og vil da blive at godtgiøre Yderne ved Liqvidation i Vore Skatter for næstkommende Aar 1812. 3) Kornvarerne skulle være gode, sunde, dygtige og vel rensede, saaledes at Kornet for forsvarlige Kiøbmandsvarer kan passere. Og leveres Samme overalt med løst og strøget Maal, samt uden noget Opmaal, enten det skeer med heel eller halv Tønde, Skieppe eller Fierdingkar. 4) Ligeledes skal Høer og Halmen være af forsvarlig Godhed og af den Beskaffenhed som ved Forordningen af 28de Junii i 1784 og 5te Decbr. 1792, er anordnet. Dog skal samme leveres i sammenbundne Knipper eller Bundter, hvert af 15 Punds, isteden for efter bemeldte Forordninger af 1 Lpds. Vægt. Og endskiønde Halmen i Almindelighed skal leveres i halv Havre= og halv Rughalm, saafremt Vedkommende ei ville giøre Leverancen med Rughalm allene, hvilket de selv have Frihed til Sagen af den forraadnede Rost er fød og til Beundring, og undtagen en lidet raaden Smag, som man skulde indbilde sig at vilde vedblive med Eddiken; men ikke det mindste deraf vedblive Man lader Mosten nu staae nogle Dage i et aabent Kar, hvorved da det Tykke, som maatte være med udløbet, sætter sig oven paa Dette skummer man da af, kommer Mosten i et Eddikekar, og lægger Foustaget i en tempereret eller varm Stue, hvorved da Mosten i 4 til 5 Uger bliver til en overmaade god Æddike, som har den stærkeste Sorlighed, den behageligste Æddike=Smag uden det allermindste af Raadenhed, og en langt skiønnere mørk Farve end den Æddike, som man for Aar og Dag siden, med langt meere Omstændighed har tilberedet af frisk Frugt. Forfatteren føier til, Lan han er overbeviist om, at Enhver, som har gjort Prøve med denne Æddike, vil langt heller lade den Frugt, som er bestemt til Æddike, denligge og raadne, end som udpresse den frisk, Blodgang grasserer i Hersom, Bierregrav, Kleitrup, Hærup og Lindum samt flere Stæder i Rinds og Nøelyng Herreder, Viborg, d. 23de Novbr. Regnen har vel ophørt dog er Frosten borte, som skulle giøre de gruelig opblødte Veie bedre, Mangelen paa Rug er nu for den Fattige saare trykkende, da der neppe nogen Lørdag kommer uden 2 a 3 Læs Rug til Torv, Byen, har nu kun een Rugbrødbager og ingen Kiøbmand som handler med Kornvahre. Den Fattige seer med Taarer i Øinene Mængden slaaes og Rugen og overbyde hinanden for at faae det. Brændeviin brændes ikke meer af Rug her, da den ei er at faae til Brød eengang. Gud veed hvad Enden vil blive. Torvepriserne vare i Dag: Rug Td. 24 Rd. Bog 13 Rd. 32 s. a 14 Rd. 64 s. Havre 7 Rdlr. Kartofler 8 Rd. fersk Flesk Pd. 48 s. Oxekiø24 a 36 s. Smør 5 a 6 Mk. Æg Snesen 48 a 64 s. fersk Sild; sk. Stk. en Helt 32 s. Naturens Luner. Det er Naturens Villie, at Tingene paa vor Jord skulle gaae frem med langsomme Skridt til Fuldkommenhed og i et Øiebliforstyrres. Man betragte Kornet, Hvormange Uger bortgaae inden det udvikler sig, sætter Ax og Kiærne, og een Nats Frost, een Dags Uveir og Hagel ødelægger det. En Fisker finder en paa mange Slags Fiske rig Havbugt og reiser sig en Hytte ved samme en anden Fisker kommer til, flere samle sig, der bliver et Fiskerleie. Havet giver Folkene Velstand, de begynde at bygge Skibe og som Handlende at beseile fremmede Kyster: Folkemængden til tager, man opfører Templer, tidtrodsende Slotte: et andet Karthago opstaaer, Konster, Haandværker, Vindskibelighed, Videnskader trives og fremmes i Staden og alt er i høieste Flor Men en drukken Tiener glemmer at slukke Lyset en Aften, han sover ind Lyset antænder Sengeomhænget, dette igien Kammeret, Jlden forplanter sig til det hele Huus, til Naboens, til den hele Gade og 24 Timer har Naturen forstyrret sit store Anlæg.