Ribe Stifts Adresseaviser, 1787-02-23
En vis Forsvarer af Caffebrikken giør over den Nytte, som den i det Heele indbringer, følgende Beregning i et derover udkommet Skrift. Europa regnes paa 130 Milioner Menneskeer, naar nu den fierde Deel deraf drikker Caffe, og hvert Menneske daglig bruger 1 Lod, saa giør dette aarlig 3 Millioner, 700000 Centner Caffe, 20 Centner udgjør 1 Tønde, tilligemed beregnes den Caffe, som aarlig bringes fra Asien, Africa og America til 185000 Tønder aarlig, og altsaa skulle til denne Caffetransport til Europa aarlig kræves 925 Skibe, ethvert af dem paa 200 Tønder; hvert saadant Skib koster i det mindste 130000 Gylden at bygge, hvoraf Træe, Bredder, Jernværk og andre Skibsbygnings=Materialier betales og i det mindste en halv Miltion Mennesker et heelt Aar omkring bliver sadt i et nyttigt Arbeide. Til 3 Millioner, 700000 Centner Caffe bruges i det mindste henved 1 Million 850000 Sække, hver til 26 Kreutzer beregnet, giør 600000 Gylden; hvor mange fattige Menneskeer leve ikke altsaa af denne Artikel, hvortil ogsaa kommer, at Forbrugelsen af Caffekopper, Caffe= og Melke kander, Caffeskeer, Caffebrændere, Sukker og Melk o. s. v. sætter andre Næringsveie i Arbeide. Hvis altsaa et vist Antal Mennesker, forarmes ved Caffebrugen, saa bekommer dog tilforladelig et endnu langt større Antal Mennesker deres Ophold og noget at fortiene. Betragtes nu denne saa almægtige og ligesom fortryllende Caffe og ligesaa Theedrikken, fra den medicinske Side, tillades mig følgende Anmærkninger derved, da Caffe=Svelgeriet er nu gaaet saavidt, at de Fattige betiene sig af Caffe Middag og Aften i Steden for Mad, brække Brød deri, og saaledes giøre sig tilgode med deres Familie. Deres Oeconomiske Omstændigheder lide vel ikke saa stort derved i vore kostbare Tider, men deres Sundhed maa ufeilbarligen desmere, og da det anmerkes i den Fattiges Efterladenskab næsten intet Sængeklæder og Boeskaber, men altid en Caffe mølle, en Caffekande og Theeflaske, saa bliver dette og ret merkeligt; det kan ikke heller forbigaaes, at Fridericia har allene med Passeersedler faaet afvigte Aar 26500 Pd., og hvilket Qvantum! naar man vidste samme for Danmark - alene. For nogle Aar siden begyndtes med, kanskee af Fortvivlelse, at ombytte Cafseen med brændt Rug, Byg, Havre, Erter, m.v., og de, som ville være af høiere Jndsigt, med Schorzonere= og Zichorie=Rødder, efter udenlandske Lægers og Almanakskriveres larmende Tilskyndelse. Jeg fører sielden Ordet, for den megen Caffedrik og endnu mindre forden sorte Kornbrik, om end 20 Læger raadet og priser samme. Det vilde være got, at de Doctore, som ophøie den brændte Rug og Korndrik, ikke bleve længe hørte, thi den brændte Caffe kan formedelst sin ved Brændingen udlokkede grommatiske Olie biedrage noget til Næring, men det brændte Korn mister ved Brændingen, sin fødende Slii, og giver kun en sort ukraftig Kulsuppe. Bacon forundrer sig meget, hvorledes det er mueligt at Mennesket ikke kiedes ved denne Drik, og 3 immerman ikke mindre, at heele Verden, er ligesom behersket af samme saa nødvendigt som Brøder og Øllet selv, ligesom Tissot, og anseer dens saa overmaade Brug, som Følgerne af vores saa meget beklagede Krampe og Steensygdomme, Gigtsvagheder, Colie, m. v. det smukke Kiøns mange med plagede Møder besværinger, Ufrugtharhed m. v. - og som Doctor Berends i Frankfurt ved sin Afhandling om Caffeen, har affattet følgende, saa endes og denne liden Efterretning om Cafseen dermed. So manche Misgeburt, gerengt von finsterne Spleen, Und dichen schweren Blut, umslettert ranschent ihn. Das Hypochonder sat und krumte sich vor Schmerten, Und die Melancholie sprach Selbstmord inden Hertzen.