Berlingske Tidende, 1796-07-22
i Professor J Thaarus Archis for Statistik, Politik al en Huusholdninge Videnskaber, som nundkommer paa lindet nedes Forlag har 3de og 3de Dette forladt Pressen og indeholde følgende: Noget af St. Petersborgs Skilderie, at Starel om Auctionsvæseneti Danmart og Norge kort Frem lettelse al de norske kande Embeders Forretninger og Fogdernes Jndtægter noget om offentlige Regnskaber som Kiøbenhavns Folketal Dersgade hvad konere det lang ved Kiøbenbarn, holdte Campement, Parine Anordning veeg om Bogtrykker. Dette og imod en Kobbersigte handler noget om den nylig udtovne og Frels Bemerkunne uder Copenhagen, med en lide Karakteristil over den Forlatter onte Anmerkninger i Anledning at det i Landen ingen ovrett de Marseide c rer, Til og at Archinets Udder Kongelig Resolution ann. det gen oprettede Kondaningshugges. Hvert af disse Hefter talerie paa Trykpe og agte paa Skring. De udkomne: efter laget Subskriptionen modtages i Kiøbenhavn, der forlæggeren, i Christiania hos Hr. Boghandler Diurendat- og Sører hos Hr. Postmester Alein. A. Soldin, Boghandler, i Myntergaden No. 37. Den anden Deel at Underretning for unge Fruentimmere som le ville beforge deres Huusholdning, eller nye og fuldlændig sage. Paae Salig og Konstiturhan, med Anviisning til en brødre og imagfuld Auretning med de dertil hørende Figuret i godsererndkommen fra Pressen. Samme er inddeelt i og Aldelingere om Slver og Foulier om Supper og Potager i om kogen konggad er rierte og atillerede Kiøbretter, om hvinger, Farver og mindre og Paster som Fiske lagte, staae og paa andre maader tillavede, om Stegaderes forskellige Tilberedgen omgadag en Saaler, Salater, lade og ture Sager til lerne om Retter af Mag anlig saavel og og lige om Havegelere forskiellige Tillan nasmand om gaaer, Terter og Mattelser om meler, Ganerier gramer og aller i om Aukter Bagverker, smaae Conaturer og standeerte Sager, tilligemed grugt Compoter, Satter, noler, Marmelader og Salletøier, og tilsig om Antetninger og et Bord Servering. baade til middag en Aften, med de dertil hørende Kiøkkenedler og anmerkning over Retternes passende Palait dette er indbelattet i 10 forskellige Anviisninger, saa at et ungt Fruen. timmer som attraaer at blive en god Huusmoder vil heri finde alt hvad hun denne Henseende behøver at vide, saameget destammere, da disse er ikke blot en Oversættelse; men Bogen er, førende den blev givet til Trykker, ikke allene havennemmitet og foraget at en erfaren dansk Huusmoder, men tillige af en entaren dans Kok, saa den ikke allene kan begges for Herskaber, men tillige for den gode Middelstand. Den koster det paa Tryle og 1 Rdlr paa Skrive, indbunden 16 mere. Den kan bekommes færskilt, indbunden med en egen Tittel og tilligt som anden Deel til den i Fior udkomne og for sin Nattes Skyld saa almindelig yndede huusholdningsbog, som eller hvorledes et ungt Fruentimmer paa bedste Maade selv kan have Opsat med Kiøkken, Kielder og Spisekammer, at hvilken endan haves Fremplarer for 40 sk. Trokp. og 64 s. Skring, indbunden 16 s. mere paa Børsen. No. 3. P. Liunge. De første Grunde til den christe og bestenske Astrone. mie, samt den maliegatteste Separaphie tilligemed Udtog af samme, til Brug for Skolerne og ved Forelæs. ningerne for de Studerende ved Akademiet, af ere Justern.