Berlingske Tidende, 1776-12-13
Fra Stadens Raadstue er under Dato 11te Dec. bekientgjort At Hs. Kongelige Majestæt vores Allernaadigste Arve=Konge! Herre, ved Rescript til Magistraten, dateret den 4de huj., Alle naadigst haver behaget, i Henseende til Slagternes Gaarde her i Staden, til een Regel for Eftertiden at anordne og fastsætte: 1) At al Slagter=Gaarde her i Staden skal, saavidt skee kan, anlægges omkring ved Volden og paa Udkanterne af Staden, og inge i Gaard eller Huus, som er beliggende i de reelleste Gader, saasom Vimmelskaftet, Øster Gaden, Raadhuus=Strædet, Nørre=Gaaden, Frederichsberg=Gaden, Kiøbmager=Gaderne, Høybroe, Strædet og Amalie=Gaden, bruges til Slagterie, ey heller maae saadant anlægges i de smalleste Gader, Stræder og Gange, 2 At ingen, enten af Slagterne i Lauget eller af Frie=Slagterne, maae kjøbe eller leye noget Sted, for der at bruge Slagterie, uden først at melde det for Magistraten, paa det Stedet, med dets Beliggenhed og Rummelighed, kan blive efterseet, om samme dertil findes beqvem, samt at ingen Huus=Eiere maae herefter bortleye noget Sted til een Slagter eller Frie=Slagter, uden først ligeledes at melde det, endskiønt der paa Stedet forhen maatte være indrettet Slagterie, og at de Eyere eller Leyere, som handle herimod skal af Magistraten paalægges een Mulct efter Omstændighederne. 3) Jngen Muur=Mester, Tommer=Mester, eller andre Haandværks=Folk, maae foretage dem nogen Bygning eller Jndretning til Slagterie, uden foregaaende Eftersyn og Magistratens Tilladelse, samt under Mulct efter Magistratens Sigende, og desuden skal Eieren strax være pligtig at forandre og nedtage det uden Tilladelse indrettede. 4) Jngen Slagter eller Frie=Slagter maae under 2 Rigsdaler Straf til Politie=Cassen, have det slagtede Kiøbtilfalds i deres Huse, og mindre udhænge det uden for Husene, i Porten eller Forstuerne, men i de indrettede Slagte=Boeder og anviiste Torve Stader, hvormed Politiets Betiente skal have nøye Tilsyn. 5) Naar et Sted bliver af Magistraten agtet beqvem til Slagterie og Anviisning dertil af Stads=Bygmesteren er givet, skal ved Indretningen iagttages, at Gaards=Rummet ikke maae være mindre end 10 Alen bredt og ikke under 324 Qvadrat Alens Jndhold, samt at det bliver overalt forsvarlig broelagt og ordentlige Rende=Steene anbragte; at behøvende Stald haves til Stude og Heste; at Slagte Huset bliver fuldkommen og Gulvet derudi lagt enten med Planker eller Muur=Steen, og haver fornøden Fald til Gaarden; at Skaren=Kisten i Gaarden bliver muret 3 Alen dyb i Jorden; og at Udløbet fra Gaardens Rende Steen bliver forsynet med en Jern=Rist, saa at intet Skarn i Gadens Rende Steen skal kunde udskylles, men al Slags Ureenlighed og Affald kastes i Skaren=Kisten, hvilket ingen Tid maa fyldes over Jorden, men sted, se, i sær om Sommeren, skal reenses og bortkiøres. Og 6) Maa Slagterne ey have Sviin i deres Gaarde meere end een Nat over Under 27de Nov. sidstleden haver Hs. Kongel. Majestæt allernaadigst bevilget det Kiøbenhavnske Skyde-Compagnie at maae ved dets Jnvitations-Breve og anden Handling, bruge eet eget Seigl, i hvis Midte er aftegnet en Skive med tvende Gevæhrer korsviis, og derover Hs. Kongelige Majestæts Navn, samt ved Siderne af Skiven de Ord: Til Lyst og Forsvar, og med Omskrift i Seiglet: Kongelige Kiøbenhavnske Skyde Selskabs Seigl.