Berlingske Tidende, 1782-07-19
Fortsættelse af Fortegnelse paa de Priismaterier og Premier, som det Kongelige Danske Landhuus, holding-Selskab udsætter for Hs. Kongel. Majestæts Riger og Lande udi Aaret 1782. (See No. 57). For en saadan Underretning, som i alle Maader svarer til Selskabets Hensigt, og er passende for Dannemark, udsærtes den anden Guld=Medalje eller 50 Rdlr., og en lige Premie for en Afhandling af samme Beskaffenhed i Henseende til Norge. Disse Underretninger maae indeholde alt det Fornødne om Dyrenes Valg, Yngel, Rygt, Foder, fordeelagtigste Brug og Anvendelse, samt øvrige dertil henhørende: men alt overflødigt og saadant, som ikke er passende og forstaaeligt for fornuftige Bønder, maatte her ikke finde Sted. Skulde Forfatteren, for nøje at bestemme et eller andet, finde fornødent at bruge Konst Ord af en eller anden Videnskab maatte det skee i en Note. Selskabet seer ogsaa gjerne, om Forfatteren kunde opgive Raad mod Dyrenes meest almindelige Sygdomme, saafremt disse Midler ere sikre og forsøgte, ellers ikke, og maatte han da kort og tydelig beskrive de Sygdomme, som enhver Landmand ikke kjender med bestemt Vished allene af det almindelig vedtagne Navn, paa det de kunde adskilles fra alle andre Sygdomme. Planen og Jndretningen overlades til Forfatterens Valg; dog ønskes, at de, som skriver i Spørsmaal og Svar vilde indrette Svarene saaledes, at de kunde læses og have fuld Meening, om man end gaaer Spørsmaalene forbi. Disse Skrifter maae i det væsentlige være grundede paa saadanne Erfaringer, at Forfatteren tør indestaae for sine Reglers Tilforladelighed. Anfører han noget efter andre, som han ikke ved egen Erfaring har bekræftet, bør han i en Anmerkning melde, hvorfra det er taget. Afhandlinger, som ikke ere saa fuldstændige, som man ønskede, men dog ved smaae Tilsætninger og Forbedringer kunde blive tjenlige til Selskabets Hensigt, vil det, naar ingen fuldkomnere haves, belønne efter deres Værdie med Sølv=Medaljer, ligesom det og med Fornøielse modtager de grundige Anmerkninger og Erfaringer i denne Materie, som en eller anden maatte behage at indsende inden den 1ste October 1782. 19. Da Tyeboe=Ostes Egenskaber ere særdeles forskjellige fra alle de andre danske Ostes, især i Henseende til deres sterke og stramme Smag, som tildeels gjør dem begierligereend andre indenlandske, og Oplysningen derom maaskee i flere end een Henseende kunde have sin Nytte, saa giver Selskabet sin første Sølv=Medalje eller 20 Rdlr. For den Underretning, som oplyser Selskabet og Aarsagen til denne Ostes særdeles Smag, om samme ligger i Naturen, Græsningen, eller nogen Tilsats, Loven eller andet ved Ostens Tilberedning, med tilføjet Betænkning, hvorvidt samme Smag kan meddeles andre Oste eller ikke. J Tilfælde Aarsagen ligger i visse Planter eller Græssorter ønsker man dem en ten nævnte med linnæiske Navne eller i Naturen med deres Blomster eller Frøe indsendte. Dersom Aarsagen er Kunstens, maatte Middelet nøje beskrives af sin TilberedningsMaade, med videre. J Fald Efterretningen oplyser tillig om denne Ostes hele Tilvirknings Maade, den Mængde, som deraf paa visse Steder eller i Almindelighed gjøres, om Handelen dermed, i hvilke Egne Oster egentlig virkes, for nogenlunde nøje at kjende denne Omkreds, m. m. saa vil samme ikke blive Selskabet ligegyldigt. Æskningen indkommer til Aarets Udgang. 20. For den ordentligste, tydeligste og fuldstændigste Afhandling, som viser den simpleste, sikkerste og beste Maade at tillave og bevare Most paa saaledes, at samme kan efterfølges endog af Almuen paa Landet, Selskabets før ste Sølv=Medalje. Det som anføres maae være grundet paa Erfarenhed. Premien udsættes baade for Æble= og Pære, Most. Finder Selskabet mere end en Afhandling i denne Fald merkelig, vil det belønne dem særskilt, ja give dem højere Premie end anført, især om samme skulle indeholde nogen. merkelig Opdagelse af en eller anden kunstig Drik af Æble og Pære=Most, som var særdeles nyttig, men ikke tilforn bekjendtgjort. Jkke allene Tillavnings=Maaden maatte tilkjendegives, men og Efterretningen om de beqvemmeste Æble= og Pære=Sorter, som vare at anvende, ligesom den fornødne Omgang med disse Drikke=Vare for at gjemme og bevare dem. Skulle der med Afhandlingen følge en Tegning til Oplysning om en eller anden opfunden eller hidtil bekjendtgjort beqvem Presse, som dog ikke var for bekostelig, vil samme ophøie Afhandlingens Værd, der ikke ønskes over 2 til 3 Ark stor efter Selskabets sadvanlige Tryk. Æskningen skeer inden Aarets Udgang. 21. Vel har Selskabet erholdet gode Efterretninger om Barbarissers og Tranebærs Brug og Anvendelse; men da Norge frembringer mange flere Arter af vilde Bær, saasom Hindbær, Tyttebær, Multebær, m. v. hvilke vel ikke i alle Henseender anvendes paa den fordeelagtigste Maade, saa udsætter Selskabet endnu sin første Sølv Medalje eller 20 Rdlr. For en tydelig og paa Erfaringer grundet Underviis. ning om disse Bærs, enten alles eller visse Sorters, beste Anvendelse, det være sig til Vine, Safter eller anden konmisk eller medisinsk Brug. Den angivne Nytte maatte ved indsendte Prøver eller paalidelige Attester bevises. Afhandlingen indsendes inden 1ste October 1783. Enkelte Afstand. linger om en vis Sort af slige Bær vil Selskabet ogsaa medtade og efter sin Værd belønne. 22. Da mane paa visser, at jo endeel i Fjeld Egnen vildvoxende Planter kan tjene endog Mennesket til Føde, saa udsætter Selskabet: Sin anden Guld Medalje eller 50 Rdlr. for den beste Afhandling om de i Norge især tilfjelds voxende Planter, hvis Rødder, Steen gel, Blade, Blomster eller Frøe kan bruges til Underholdning for Mennesket og i Stedet for de almindelige Kjøkken=Urter, som i de Egne ikke trives, grundet paa igientagne Forsøg, og Erfaringer. Selskabet søger ikke en blot Kompilation eller Jndsamling af hvad Botanisterne tilforn om slige Planter har anmerket, men vel nye Forsøg med disse, og den norske Almues enkelte Erfaringer, bestyrkede ved den Æskendes egne Forsøg, samt Resultatet af de med hidtil uforsøgte indenlandske Vexter gjorte Prøver, som Forfatteren selv maatte have paafundet. Tillige maatte gives Efterretning om den beste og mindste bekostelige Maade at dyrke disse vilde og til Spisning brugelige Vexter i nogen Mængde, samt naa og hvorle, des de best samles, tilberedes og til fornøden Brug bevares. For at give de Æskende Tid til de fornødne Forsøg, især i Hensigt til den beste Dyrkningsmaade udsættes Afhandlingernes Jndsendelse til 1ste November 1783. Velskrevne og til Hensigten passende Afhandlinger om enkelte vild voxende spiselige Planter vil Selskabet og med Fornøyelse modtage og efter deres Værd belønne, 23. For den nøiagtigste Beskrivelse over de Planter, som findes ved Strandbredden af Elven og Vesterhavet, og der tjener til at afværge den fede Jords Bortskyld. ning, og til at befordre, Marsk=Landets Tilvext, samt for en paa Forsøg grundet Forslag om den beste Maade til atforplante saadanne Vexter paa de Kyster, som af Naturen ikkedermed ere forsynede, giver Selskabet sin første Sølv=Medalje eller 20 Rdlr. Afhandlingerne indleveres inden 1ste October 1782. 24. Omendskiønt Selskabet om Veilers Jnddigning har erholder en Afhandling, som indeholder mange brugbare og nyttige Betragtninger denne Sag angaaende, saa har bemeldte Afhandling dog ej gandske fyldestgjort og opfyldt Selskabets Forlangende. Af denne Aarsag udsætter Selskabet. endnu sin første Guld=Medalje eller 100 Rdlr. For den beste Afhandling om de saa kaldede Veilers Jnddigning. Men da ikke enhver Deel af Strandbredden, som i visse Aarets Tider blottes af Søen, derfor strax fortjener en Jnddigning, saa bør Forfatteren til saadan en Afhandling forud vises, hvorledes dette af Grundens Modenhed, dens større eller mindre Omkreds, samt dens indvortes Værdie er at bedømme. Hvad Inddigningen selv angaaer, da har Forfatteren at vise, hvorledes den Linie, hvorefter Diget skal opføres, i Henseende til Veilens Beliggenhed mod Søen paa det fordeelagtigste aflegges, samt derved at bestemme, under hvilke Omstændigheder samme enten bør følge Strandbreddens Omkreds, eller trekkes nærmere indad tilbage, eller ogsaa opføres i Søen paa Slik grunden. Samme Udførlighed forlanges af ham i Henseende til Digets Profil efter de forskjellige Slags Grunde, hvorpaa det bliver opført; hvorved da i sær maatte vises, hvorledes Diget skulde gjøres vandtæt, naar paa en vis Strekning forefandtes en Sandgrund som vilde forhindre det. Det egentlige Dig Arbeides Beskrivelse bør være geleidet med nøiagtige udførte Plan= og Profil=Tegninger, og den saa tydelig forfattet, at Jord=Eieren derefter kan foretage samme med Folk, som ikke ere vante til dette Slags Arbejde, og derfor indeholde alt hvad som er at iagttage ved at opgrave Jorden, og ved samme at rense, hvorved bør vises, hvad det er, hvorfra det skal skilles, som og deres Kiendetegn, ligeledes naar de er fordeelagtigst at transportere den, enten med Styrte eller Skubkarre, og paa det hele anføre spesialiter alle fornødne Jagttagelser ved Digets Opsætning alt i Overeensstemmelse med de forskjellige indtreffende Omstændigheder. J Henseende til Digets Vedligeholdelse bør Forfatteren vise, hvorledes Vexten af saadanne Græsarter derpaa befordres, som taalet Søevandet og tillige giver Diget Fasthed og Styrke. Og endelig bør han navngive de Hjelpemidler og Redskaber, hvorved den inddigede Jord, saavel første Gang som derefter stedse befries af det indelukte Vand, hvorledes det derpaa faldende Regnvand afledes, og hvorved det indtagne Stykke Land befries fra voldsomme Virkninger af det fra de omkringliggende høiere Egne nedtrængende Vand. Det hele bør være geleidet med Exempler, hvori Overslag paa Jnddigningens Omkostninger forekommer, grundet paa forskjellige Steders Dag=Arbeides Løn med videre. De Afhandlinger, som indeholde noget merkeligt Got, vil Selskabet særskilt belønne, skjønt de ikke fortjener den fulde Værd. Afhandlingerne indsendes inden Oktøber Maaneds Udgang 1782. 25. Hvilke ere til Føde, Klæde, Farvning, Foering eller andet Brug, nyttige Planter og Sæde Arter som paa Færøerne med Fordeel kan dyrkes, og som følgeligst best kan taale de Afvexlinger i Veirliget, som ere egne for disse Øer, og hvorledes dyrket de efter sikre Erfaringer best saavel i Henseende til Jordens Behandlings Maade, som videre Omgang ved Sageningen, under Vexten og ved Høsten. For den beste Afhandling til Besvaring af dette Spørsmaal udsætter Selskabet sin første SølvMedalje eller 20 Rdlr. For den næst beste den anden SølvMedalje eller 10 Rdlr. Afhandlingerne maae være indsendte inden 1ste Octbr. 1782. 26. For en paa egne nøyagtige og i nogle Aar igjentagne Erfaringer grundet Efterretninger, som tilstrekkelig beviser, hvorvidt det i Dannemark er mueligt og nyttigt, kun eengang om Aaret at klippe Faarene, naar Begyndelsen skeer med dem fra Lam af. Det maatte tillige forklares hvad Forandring der i saa Fald vare fornødne i Hensigt til den nærværende Faare=Rygt samt til Faarestalden. m.v. For den beste Efterretning herom giver Selskabet sin anden Guld=Medalje eller 50 Rdlr., og for den næste 20 Rdlr. eller den første Sølv Medalje. Premien æskes inden 1 October 1782. 27. Vel haver Selskabet i de sidste Aa med Fornøyelse merket Bieavlens Tilvext, men tillige har det ogsaa erfaret, at de fleste ikke behandler deres Bier og Bie værk paa den fordeelagtigste Maade. Det har derfor i Anledning af Hr. Konferentsraad og Amtmand Fleischers ved Trykken bekiendtgjorte Afhandling om Bier, anmodet ham at gjøre et Udtog af samme, hvilket allerede er trykt. (Fortsættelsen følger.)