Københavns Adresseavis, 1798-04-16
En liden hvid Pudel Tævehund som nylig er klippet er indløben i Gaarden Nr. 208 i Bredgaden, hvor Eieren kan afhente Fortsættelse af Fortegnelsen paa de Priismaterier og Premier, som det Kongelige Danske Landhuusholdnings=Selskab udsætter for Hans Kongelige Majestæts Riger og Lande udi Aaret 1798. (See Nr. 39). Selskabet ønsker, at Forfatteren til saadan en Afhandling maatte fornemmelig være omstændelig i at forklare følgende Poster: 1) Hvorledes Landmanden paa den korteste og letteste Maade kan erfare to eller flere Steders relative Høide, for at bedømme derefter til hvilken Side Vandet paa den mindst bekostelige og virksomste Maade kan Jfledes, som her forklares ved Prosil=Tegning af Grundens Stigende og Faldende. 2) Hvorledes saavel Aflednings= eller Hoved=Grøfterne, som Bigrøfterne efter Vandets Mængde, i Henseende til Brede og Dybde bør indrettes. 3) Hvorledes Hoved=Grøften best forfærdiges udenat behøve alt for til Rensning, og hvorledes den især paa fordeelagtigste Maade giøres tæt og fast, naar den føres igjennem svampagtig eller løs Jord. 4) Hvorledes best forekommes, at de omkringliggende Marke eller Enge i tørre Aaringer ikke mangler gen fornøden Fugtighed, som de forhen havde af de til grændsede sumpige Steder. 5) Om og hvorledes disse Grøfter med den derudaOpkastede Jord kunde tillige anvendes til Agrenes og En enes Jndhegning. 6) Hvorledes man paa korteste Maade giør Overslag over de til en Vandlednings Anlæg udforderlige Bekostninger, samt hvorledes man beqvemmeligst erfarer den paa et sumpigt Sted antrufne Jordarts Beskaffenhed, for derefter at kunne giøre Sammenligning imellem Omkostningerne af Vandledningen og Jndkomsterne af Jorbunden, naar den først er bleven forvandlet til brugbbar Jord. 7) Hvorledes de skulte Vandledninger til Jordbundens Besvarelse bedst kunde anvendes J hvilke Tilfælde de egentlig ere brugbare, og hvorledes de bedst og med mindst Bekostning indrettes, samt Beregning over deres større Fortrin frem for aabne Grøfter Afhandlingerne indsendes inden August Maaneds Udgang 1798. 9. Ligeledes udsætter Selskabet sin anden Guldmedaille eller 500 Rdlr., for en tydelig, og paa fik kre Erfaringer grundet Afhandling om, hvorledes en udgravet Mose eller et sumpigt Sted bedst, hastigst og med mindst Bekostning kan forvandles til nyttigt Brug, og indbringe sin Eier den største Fordeel. Ved de til den Ende foreslagne Midler maatte haves Hensigt til Beliggenheden og til de i Moserne antrufne Jordarters, Planters og Rødders Forskiellighed, som kan giøre sammes Forbedring meer eller mindre vanskelig, og altsaa maatte den hele og bedste Behandlingsmaade i ethvert Tilfælde nøie bestemmes; ligesom og hvilke Sæde=Græs= eller Træ=Arter, eller andre Planter der med største Fordeel efter de forskiellige mødende Omstændigheder, og i hvilken Orden de bedst kunde dyrkes eller opelskes. Stilen ønskede man saa fattelig, at denne Afhandling kunde tiene Landalmuen til sikker Veiledning. Afhandlingerne indsendes inden August Maaneds Udgang 1798. 10. For en nøjagtig Beskrivelse over er beqvem, virksom og lidet bekostelig Maskine til at rense de forskiellige Kornarter paa Loen, strax efter at de ere udtærskede, Selskabets anden Guld=Medaille eller 500 Rdlr. Da Selskabets Hensigt med denne Priismaterie, er at give Landmanden i Almindelighed et Værktøi i Hænderne, hvorved Arbeide og Tidspilde spares, og i det mindste samme Hensigt vindes, som den sædvanlige Rensning forskaffer, saa maatte Forfatterne have de af disse Omstændigheder flydende Bestemmelser for Øine. J øvrigt anmoder Selskabet Forfatterne enten, om mueligt, at indsende de Maskiner, som de foreslaaer, gjorte i det Store, eller og geleide deres Beskrivelse med fuldstændige Arbeids=Tegninger, hvorefter det kan lade forfærdige Maskinen, for dermed virkeligen at kunne giøre Prøve. Afhandlingerne eller Maskinerne med deres Beskrivelse, indsendes inden August Maaneds Udgang 1798. 11. For den grundigste og bedste Anviisning. til at brygge Øl i en Huusholdning paa Landet eller i smaae Kiøbsteder saaledes, at derved erholdes det meste og bedste Øl af de dertil anvendte Kornvare, Selskabets anden Guld=Medaille eller 500 Rdlr. Foruden en kort Beskrivelse over de meest bekonmiske Indretninger til Ølbrygning, forlanger Selskabet. omstændelig Forklaring af alle de Forsigtigheder og Haandgreb, som den skal anvende, der paa anførte Maader søger at frembringe det meste og bedste Øl af den samme Mængde Sæd. I Afhandlingen beskrives tillige de fornødne Jndretninger til at giøre og behandle Malt, især til at tørre det, hvorved Brændsels Besparing og Bygningens Sikkerhed kommer i Betragtning; men især forlanges en omstændelig Beskrivelse om alt det, som under Maltets hele Behandling bør lagttages, for at erholde det bedste Malt til Ølbrygning mueligt. Premien æskes inden August Maaneds Udgang 1798, Skulde nogen heller vilde beskrive en af Delene, Brygningen f. Ex, og ikke Bryggeriets Jndretning, eller tvertimod, vil saadant og paa den Maade blive modtaget til Belønning. 12. For den meest underrettende og tydeligste Anviisning til Brødbagning i Huusholdninger paa Landet, Selskabets anden Guld=Medaille eller 50 Rdlr. Næst efter Beskrivelsen af den fordeelagtigste Bagerovn og øvrige derhen hørende Indretninger, maatte Forfatteren til saadan en Afhandling især være omstændelig i at alle endog de mindste Omstændigheder, som kommer i Betragtning ved Melets Behandling fra dets første Tilstand af, indtil det gaaer over til sundt og velbagt Brød, dog alt efter Landmandens Vilkaar, paa det at den eller de, som følger denne Anviisning, derved med Vished erholder den meste og sundeste Føde af det dertil anvendte Meel. Afhandlingerne indsendes til sidste August 1798. Maatte nogen finde for godt allene at skrive omden egentlige Behandlingsmaade med Bagning, uden at indlade sig i at beskrive Indretningen af Ovnen m.v., da vil Selskabet ogsaa modtage saadanne Afhandlinger, og efter deres Værd belønne dem, ligesom i Fald nogen vilde skrive om Ovnens Indretning, uden at berøre noget angaaende Bagningen. Ligeledes vil Selskabet endnu med Fornøielse til nyelig meldte Tid modtage, hvad Forslag nogen maatte behage at meddeele det, enten til en beqvem og ei for kostelig Bagerovns Indretning for en heel Landsbye eller Eng paa Landet, eller for en god Plan til Kølle for samme Hensigt, eller for en Indretning til Maltgiøring, Brygning og Bagning tillige, og efter Omstændighederne belønne samme i Forhold til den Nytte, det Almindelige, saaledes som meldt, maatte kunne drage af samme. 13. Det er bekjendt, at Kartofler ere vanskelige at bevare Vinteren over, hvor man ikke er forsynet med gode Kieldere, og at, naar Kartoflerne fryse, ere de utienlige til Spise. Da det, i Besynderlighed i Norge, Jsland og Færøe i Almindelighed ikke er mueligt at have Kieldere, og vanskeligt at have andre tilgiengelige Giemmesteder for denne vigtige Frugt; saa udsætter Selskabet. Sin tredie Guldmedaille eker 25 Rdlr. for den bedste Undertetning om den sikkerste Maade, i bemeldte Lande, vel at bevare og overgiemme Kartofler om Vinteren. Ved denne Underretning maatte undersøges, naar der ikke kunde udfindes Middel til at bevare Kartoflerne i deres naturlige Form, om det da kunde skee, naar de vare bragte i Meel, eller paa andre Maader, og om Kartoffelmeel er ligesaa tienligt og nyttigt til Føde, efterat Kartoflerne have været udsatte for Frost, som naar de ikke have været frosne, og endelig, naar saa er, Forklaring over beqvemmeste Maade at bringe dem i Meel Afhandlingerne maatte indsendes inden 1ste September 1798. 14. Bogen (Bøgetræets Frugt) er saa rig paa god og velsmagende Olie, at den i adskillige fremmede Lande presses og bruges, endog i Stedet for Oliven= og Mandelolie. Adskillige lykkelige Forsøg med dens Presning ere og gjorte her i Landet; især har en af Selskabets værdige Medlemmer foreviist det meget gode Prøver af Bog=Olie, og tillige ved en Beretning om de gjorte Forsøg 7) viist: med hvad Fordeel den kunde presses, samt tildeels besvaret de Jndvendinger, som mueligen derimod af en og anden kunde giøres. Da Oliens Mængde og Godhed imidlertid meget kommer an paa en rigtig Behandlingsmaade og vel indrettede Presser; saa udsætter Selskabet: Sin anden Guld=Medaille eller 500 Rdlr. for den fuldstændigste og paa Erfaring grundede Underretning om den fordeelagtigste Maade at presse Olie paa, saavel i Hensigt til den bedste Olie, som til den største Qvantitet deraf, hvorved tillige maatte følge en Bestrivelse med tilhørende Model af en beqvem Oliepresse eller Stampe med Bereg2) Denne Beretning findes trykt i det femte Hefte af Samleren for Landboen. ning over hvad den kan koste, og Anviisning til dens rette Brug. Selskabet har især Hensigt til Olie=Presser for smaae Huusholdninger; men skulde nogen finde for gode at indkomme med Beskrivelse og Modeller af Presser for Olie=Presning i det store, saa vil Selskabet med Fornøielse modtage dem, og da efter Omstændighederne forhøie Premien. Besvarelsen heraf indsendes inden 1ste September 1798. 15. For den bedste og fuldstændigste Afhandling, som viser Aarsagerne til de danske Kiøbstæders nærværende slette Tilstand, og tillige opgiver de bedste Midler, hvorved deres Opkomst kan befordres, udsætter Selskabet sin første Guld=Medaille eller 100 Rdlr. Selskabet vil ogsaa modtage Afhandlinger, som angive Aarsagerne til en eller anden enkelt Kiøbstæds Aftagelse, samt Midlerne til dens Opkomst, og udlover forden bedste af saadanne Afhandlinger, som maatte indkomme om en og samme enkelt Kiøbsted, sin anden GuldMedaille eller 500 Rdlr. Afhandlingerne indsendes inden August Maaneds Udgang 1798. 16. For den bedste og fuldstændigste Afhandling om Sildetrans Kogning og Tilberedning, udsætter Selskabet sin anden Guld=Medaille eller 50 Rdlr. I en saadan Afhandling maae den hele Omgang fra først til sidst paa det nøieste beskrives og forklares, og Indretningerne samt Redskaberne dertil i al Fald, med de fornødne Tegninger, oplyses og tydeliggiøres. Den indsendes inden 1ste September næstkommende 1798. 17. For den sikkerste og mindst bekostelige Maade, enten med eller uden Jld, at befrie Fiske og Havdyrs=Olie fra sin skadelige Stank, giøre den klar og borttage dens mørke Farve, Selskabets anden Guld=Medaille eller 500 Rdlr. Med Afhandlingen maae følge Prøver saavel at den stinkende Tran, som den forsødede, der deraf efter Anviisningen er frembragt. Premien æskes inden August Maaneds Udgang 1798. 18. Da der er største Formodning, at Norge endnu skiuler i sit Skiød mangfoldige Berg=Arter og Nineralier, som med Fordeel kan anvendes. til Landets Gavn; saa udsætter Selskabet fremdeles en Premie for enhver Opdagelse af nyttige Mineralier, Marmor=Arter, især de hvide, Kleber, eller Gryde=Steen, som ikke almindelig er bekiendt, Leer= og Jordarter til Farverie eller Potterie, Gal meie, Qviksølv, o. s. v. Prøver af Opdagelsen maae indsendes, tilligemed Stedet, hvor den er gjort, nolagtig angives og beskrives, samt Opdagelsens Rigtighed bevises med Attester, som kan bediges om forlanges. Naar Opdagelsen skal komme i Betragtning til Premie, da maae det tillige bevises, at Stedet er saaledes beliggende, at de raae Materialier kunde blive nyttede. Enhver saadan gjort Opdagelse maae bekiendtgiøres Selskabet paa ovenstaaende Maade inden August Maadnes Udgang, da det vil give Premie eller Belønning overeensstemmende med den deraf forhaabende Nytte fra 10 Rdlr. eller dets anden Sølv=Medaille, til 100 Rdlr. eller den første i Guld.