Viborger Samler, 1841-11-02
Handels-Tid. leverer følgende Udsigt over Høsten iaar, "Jhvorvel det er meget vanskeligt at give en almindelig Oversigt over Høsten iaar, da denne i mange Strøg af Landet har været forskjellig, vil jeg dog, saavidt det staaer i min Magt, søge at give den efter de Underretninger, jeg har faaet fra de forskjellige Steder. - Vintersæden blev forrige Aar lagt under ugunstige Omstændigheder; desuagtet kom saavel Rugen som Hveden ret godt frem, og man var ved Vinterens Begyndelse forrige Aar imod Forventning ret vel fornøiet med disse Kornarter; imidlertid viste det sig i Foraaret, at Rugen havde lidt, og at Hveden paa mange Steder stod tyndt J Foraaret d. A. blev Sommersæden lagt under ret heldige Omstændigheder, kom godt frem, og udviklede sig rigeligt i Mai Maaned. Siden medio Juni havde vi indtil Høsten vedvarende Regn. Denne skadede Hveden og Rugen i Blomstertiden, og foraarsagede, at alle Kornsorter i Udviklings Perioden og ved Modningen manglede Sol. Resultatet er, efter hvad jeg erfarer, omtrent blevet saaledes: Hvede giver mindre end en Gjennemsnits-Høst, og uagtet at dens Qvalitet i det Hele taget er bedre end forrige Aar, saa er Vægten dog kun ringe, og at antage paa Handels-Vare, Holsteensk 124129 a., holl., Sjællands og Fyens 122126 E. holl., Lolland og Falster 120-124 s., Alt i Gjennemsnit, thi det viser sig, at der findes saavel ringere som bedre Vægt Denne ringe Væxt lader sig nærmest forklare af ovenanførte fugtige og kjolige Luft under Udviklings- og Modnings-Perioden, og deels af Rust og Brand, som har viist sig sa mange Steder. Rug giver en meget maadelig Høst, er mange Steder ufuldkommen i Kjernen, og meer end almindelig blandet med Ukruds-Fro, da Ukrudet iaar har havt for megen Leilighed til at komme frem; Vægten er daarlig, 111 117 H. boll. vil blive Gjennemsnittet; man tager vist ikke Feil, naar man, med Hensyn til Lollands og Falsters slette, Sjællands maadelige, og Fyens, Jyllands og Hertugdømmernes mindre end Gjennemsnits-Høst, antager 1/4 under en almindelig Høst af denne Artikel. Byg har givet i Qvantitet en god Høst, dog snarere lidet mindre end f. A., og Qualiteten er ikke saa god som ifjor. Vægten er i Gjennemsnit for Brad. 106-108 2 holl., og for rad. 9802 s. holl. Farven er ikke slet, noget mørk, men dog guul, undertiden blandet, og det synes ikke paa de fremkomne Prøver at den findes mange brunspidsede Korn. Bog er i det Hele kommet ret tørt ind; thi omendskjøndt man maa beklage, at der endnu, saavidt vi vide, paa enkelte Steder, saavel i Jylland og Sjælland som i Lolland, staaer afmeiet Byg paa Marken, er dette dog ikke at regne paa det Hele. Havre giver en god Høst, omtrent som forrige Aar; Farven er ret levende mere guul end hvid; den er godt Høstet og veier 76-78 s. holl. i Gjennemsnit. Ærter give en meget maadelig Høst, Fra Lolland og Falster, hvor vi hente vore fleste og bedste Partier af denne Sort, klager man meget, saavel over Qvantitet som over Qvalitet; dog har jeg seet enkelte smukke Prøver. Raps gav en lille Høst, omtrent 2/3 af en god Høst: Qvaliteten er ikke ilde af Udseende men fugtig høstet, og har givet Landmanden og Kjøbmanden nok at gjøre med at behandle den i den Grad, at den kan udskibes i denne Maaned. Enghøet har givet et meget lidet Udbytte. Kløver. frøet er paa mange Steder daarligt høstet. Kartoflerne antages at give godt, men det vil være et Spørgsmaal, hvorledes de kunne optages, medens den sildigste Regn næsten har sat Markerne under Vand. Det seer ikke godt ud med Vintersædens Lægning; hvo som ikke har tilsaaet i September, har senere til Dato ikke kunnet gjøre det, da Markerne hverken kunne bære Hest eller Harve. Regner man paa, at der ifølge ovenstaaende Beretning iaar er gaaet usædvanlig meget til Spilde af Høsten; at Vægten i det Hele er ringe; at især Rugen afgiver en ringe Qvantitet, saa kan Landet overhovedet ikke glæde sig ved en god Hest. Jmidlertid synes det, som om Landmanden ved de gjældende Priser vil faa Erstatning for hvad der er mindre i Qvantitet end man efter en Gjennemsnitsbøst kunne vente."