Aarhuus Stifts-Tidende, 1834-07-11
Unter den Sohnen des heiligen römischen Reichs, und unter das geløbte Lande will Hr. Danus ja mohl die danische Provinz Holstein und seine Bewohner verstanden wissen. Der Verfasser fragt, oder will wissen, warum die holsteinischen Landleutenicht hausiger nach Dännemark ziehen, wo die Guter fur den 4ten Kaufschilling, nach holsteinischen Preisen, zu haben sind, und die Abgabe drer sach geringer ist, damit sie reich wurden, Jch möchte, nach der Art und Weise, wie der Hr. Verfasser diese Fragstellte, selbige zuerst seinem eigenen Herzen zur Beantwortung zurück geben. Sollte nicht vielleicht einiger Widerwille, womit man alles Deutsche in Dännemark aufunehmen scheint, die nachste Ur sache seyn, die manchen reichen, braven Auslander davon zurück halt, sein Geld und seine Person anf danischen Boden zu ver pflanzen, Könnte Hr. Danus alle Erfabrungen daruber widerlegen, und die Furcht des Anslandes - eine vielleicht vorgefaste Meinung. – mit einem Zauberschlage vertilgen, so stinde icdasur, das nach einem Jahre alle Grundstücke Dännemark, sic im Werthe verdoppelt hatten, und Geld und Credit ein blühendes reges Leben einführen wurden. Wir mussenes der Zeit uberlast sen, das nusliche Werk zu vollbringen. Jeder fleissige, sachkundige Landmann, kann ubrigens auch wirklich wohlhabend in Denemark, aus denen von dem Herrn Verfasser angeführten Grunden, werden, und Viele findes bereits geworden. Auch alle holsteinische Hollandere pachter, die durch mich nach Jutland gekommen, sind zum Theil reiche Leute geworden, oder werden es nock werden. Die Güter Jutlands sind zum Theil wie reine Jung frauen zu betrachten, denen die Hand des Fleises den Curtel sedglüchlich losen kann. Antwort auf No. 9, 10, 11, 12, 13 und 14. Dünger uberhaupt ist das Resultat der Verwesung organisch animalischer und vegetabillischer Stoffe. Wenn der naturliche Dünger, als ein Product der Pflanzen angesehen werden kann, so mussen auch Materien, die eine analoge Grundmischung des naturlichen Düngers besitzen, eine angloge Wirkung hervorbringen konnen. Viel Stroh unter naturlichen Dünger gemischt, und von dem Wasser des Viehs durchbrungen giebt daher, im Zustande der Verwesung dem Acker das vorzüglichste Remittel. Je besser das Vieh gefüttert wird, je bester wird immer der Dünger, und vom Mastvieh gewinnt man naturlich den besten. Der Holsteiner will aber lieder das Drittheil oder die Hälfte seiner Strobnæssen zum Stren fürs Vieh behalten, als einen Mistpsuhl hau worin alle Strob, durch Auffütterung, zu todte Kuhfladen ver delt wild. Denn die Erfabrungen lerten ihn, das das reich lige Eistrenen vegetabillischer Substanzen, das eimig mahre unddauerhafte Mittel sey, einen Acker in Fruchtbarket zu erhalten und eden for beweiset die Erfabrung, das Winterstroh dazu das dienlichste sey. Jeder Dünger wirkt nur vollenkommen, in fanlendem Zustande, indem die bey seiner Zersezung sich entwickelden Luftarten von den Pflanzen eingesøgen, und zu ihrer Nah rung verbraucht werden; jeder nicht faulende Korper bungt nicht, er dient nint zum egentlichen reizenden Nahrungsmittel der Pflanzen, wenn er gleich, tils zu einem Humus augelyst, den Wachsthum befordern kann. Der Zutritt der at mospharischen Luft ist die nothwendigste Bedingung zur Zersetzung des Düngers, daher die forgfaltige Anflockerung des Ackers in Holstein. Todt, und von geringerer Wirkung erscheinen thierische Excremente, menne blos die consistenteren Theile olme Veymischung des Strobs und der nassen Ausleerungen dem Acker gegeben werden. Todt erscheinen sie in ihrer nachsten Wirkung, mann sie in solchem Zustande nas und unter einer tiefen, nicht augelockerten Ackersurche niedergepligt werden. Das Wichtigste bey der Düngermischung ist, das das Wasser des Viehs nicht verloren gehe, sondern durch Stroh augefangen werde. Die tjende Kraft seig sich sogleich an der schönen Forbung des Strøbs, sie zeigt sich dentlich auf den Feldern, denn jahrelang erkenne man an derbunkleren Farbe des Grases die Stellen, wo die kostbaren Tropfen des Viehs fielen, mohingegen die Macht der Sonnenstrahlen, die wirksamen Oel- und Saltheile der consistenteren Auslerungen, auf die Lange der Zeit, ganz versluchtigen und zu Torfverwandeln kann. Das Auffangen der nassen Ausleerungen død Viehs ist, beym danischen Bauern aber wenig Gebrauch, man stet dies Wasser vielmehr Winters in den Niederungen der Dørser, nuslos fortstreichen; das Auwersen von Stroh auf die gehauften consistenten Excremente geschiet auch nur wenig. Bendes komte ja erwas Rutzen schaffen, wiewohl die Beymischung des Strohs, one dases unter dem Vieh vom Wasser innig durchdrungen wird, nicht in schnelle Verwesung tritt, es bleibt vielmehr immer kalter Mist. Jener dampfende holsteinische Strobdinger, der durch die vorwaltenden Mischungstheile von Kohlen stoff, Sauerstoff, Wasserstoff, Salpeterstoff, Phosphor u. s. m. sich in einen immerwährenden Zustande der Action zeigt, eine erleggende Wechselwirkung, ein Streben nach Production ubt, und im hoch sten Grade die Nahrungsmittel für die Pflanzen bildet – einen so zubereiteten Strohdinger findet man selten beym Bauern in Dännemark. Es ist dies aber, menn der Her Verfasser, nach der 12ten Frage, so will, das lebendige Excrement. Der Wechselwirth producirt weder mehr Stroh noch mehre Dünger, wie bey regulairer holsteinischer Koppelwirthschaft erzielt wird, vielmehr weniger von Beydem, denn was er im Sommer etwa bey der Stallfütterung an ungemischtem animalischen Dun ger gewinn, das gewinnt der Koppelwirth doppelt bey der Brache durch die weit wichtigere atmospharische Düngung, welche dem aufgelockerten Acker zuganglich gemacht worden ist, und deren Wirkung sich nicht nur durch weit ergiebigeren Kornerertrag, sønderne auch, während allen Saatenkolgen, durch grossere Strohmassen bewährt und anserdem auf die nachfølgende Weide ihren Einflusssichtlich dusert. Auf diesen Weiden konnen denn auch, in Verhaltniss gleichen Areals, bey weitem mehr Creaturen gegraset werder wie auf Feldern, deren Urkraft durch Wechseltrift geschwacht worden ist. Jm Jahre 1803 bot ein Landmann in Sachsen ein kunstliches Düngmittel für 60 Tausend Thaler ans, wodurch alleranimalische Dünger uberflusig gemacht werden korte. Manwolite die hobe Summe nicht geben. Die Søhne verkauften, nach dem Tode des Vaters, das Geheimnis billiger. Es zeigte sich gewissermasen all probat. Man pflugt namlich im Herbi mit dem Kartoffelpflug den Acker tief durch, so da er gleichsamt nur kleine Walle und Graben bildet, wiederholt dies imonachsten Sommer noch 4 mal, doch immer unter Milebrauch der Egge, und so, das die untere Erdelwieder nach oben komme, damit die at mospharische Luft ihre Fruchtsheile, durchbringend dem Boden mittheilen konne. Ein so vorbereiteter Boden tragt ohne animalische Düngang das Uppigste Korn, und man erkennt zugleich ans dieser Procedur, warum nach Kartoffeln, die ja fast auf gleiche Art behandelt werden, in der Regel guter Rocken Pachst, wiewohl. Nichts die Krast des Ackers stirker anspricht wie die Kartoffeln, und wiewohl in der Landwirthschaft, keine Sactenfølge schadlicher ist, als der in Jutland beliebte Rockenhau, nach Kartoffeln oder nach Gerste. Man frage dog den Garmer, ob er in seinem Mistbeete nicht lider en gutes Fuder in Verwssung sichendem Strøddingers nimmet, wie 4 Fuder kalte todte Exeremente, und man erinnere sich zugieich, das ich in meinem friheren Aufsage, undindem ich behandlede, das das Verhaltnis des Düngers wie 4 zu 1 stede, auf das "wie die Art und Weise, aufmerksom machte, wie die Mehrzahl der jutschen Bauern den Dünger weqvflugt. Eine Vermischung der angelockerten Ackerkrume mit dem Diingerfindet selten anf seinen Feldern Statt, und solglich gehenauch die Wirkungen des Düngers gröftentheils verløren. Es wird sehr gut in Dännemark gepflugt, besønders seildem die Königliche Landhanshaltungsgeselschaft dem Landmanne zwemæssige Pfluge in Händen gab; aber ob hente eine danne Furche, zur anderer Zeit eine tiefere genommen werden mus, daruber leden die mehrsien Bauern noch in Unwissenheit. Der Pflug get hente so, wie morgen. Vor eller Dingen aber, wird die Egge, als des Pfluges hober Meister, an den mehrsten Stellen hochst erbarmlich ge braucht. Der zweckmæssige Gebrauch dieses Ackerinstruments ist aber grade das Wichtigste bey der Beackerung, und entscheidet, durchaus uber den Ertrag der Felder; eden so sehr, wie die Entmasserung, welche ich auch so sehr vernachlassiget in Jutland finde. Auf die Frage No. 11 bemerke ich noch, das anf Sandseldern von denen von mir bezeichneten tødten Excrementen, als auch vom Schweinemist, nach Gefallen gefahren werden mag, denn das Ubermas selbst wird nicht schaden. Faulender Kuh- und Pferdebunger aber, darf auf Sandfeldern nur wenig zur Zeit, – lieber ofter, gegeben werden, weil das Uebermas davon, beytrockenem Wetter, die Pflanzen und den Dünger verbrennen würde. Hr. Danus spricht die Meinung ans, es konne, im Gegen saa meiner Frage "wer bey Einsubrung einer allgemeinen Wechselwirthschaft das fette Fleisch essen solle, auch die Frage mit gleichem Rechte aufgestellt werden "er bey Einführung einer allgemeinen Koppelwirthschaft das Korn een solle." Korn aber ist das erste und wichtigste Bedurnis des Lebens, ein Uberflusdavon schust das nachste Jahr, in welchem ein seindlicher Hau der Elementt die Saaten vielleicht zerstöret, vor Hungersnoth. Welch Jammergeschrei herrscht 3. B. jest nicht in Russlands Steppen, Eine Hungersnoth heimsucht die geringeren Volksclassen am ersten und siarksien, ist fürchterlicher, als der Krieg, und zerbricht alle Bande der gesellschaftlichen Ordnung und der Gesetze. Korn kann in solchen Fallen nicht durch Fleisch ersest werden, sein Preis ist der armern Volksclasse unzuganglich; und ein Weniges davon zur Nahrung hilst nicht, denn das Volumen des Magens eines Arbeiters will gefullt seyn. Korn ist auch wieder ein Hans detsartikel, und der Markt für Fette und Fleischwaaren, over funthierische Producte uberhaupt, ist immer auf engere Grenzen eingeschrankt, als der vom Getreide. Für Getreide sind alle grosse Weltmarkte zuganglich, und forn und nahe sind seine Stapelplatze bezeichnet. Auch kann man, nach Zeit und Umstanden, Korn zu Fette und Fleischwaaren ummandeln, dies get aber nicht umgekehrt an. Korn kann nie zu viel producirt werden, der Hr. Verfasser bedenke doch nur, das wenn die jettige Menschenzahl der Welt, sich noch zweymal dublicte, danne schon alles cultursahige Land der ganzen Erdoberflache in Anspruch genommen werden muste, um ihre Bewohner, – sodann 5 Tausend Millionen, Menschen - die nothürstigen Nahrungsmittel zu verschaffenNach 50 Jahren ist dies Vild marscheinlich zur Wirklichkeitigeworden, Von Amerika ist nur erst der 14te Theil des culturfahigen Landes unter Cultur, und welche Auswanderungen werden daher nach 50 Jahren und friher von dem bevolkerten Europzur Ausgleichung geschehen mussen, damit jeder Mensch auf den Punct komme, ein Stück Brod finden zu kommen. Der mohlfeilen Kornconjuncturen wegen, in einem Agriculturstaat, vom led haften Kornbau abweichen, ist immer verkehre, denn ein schneller Wechsel tritt oft ein, und die Endpuncte des Ueberflusses und des Mangels, begegnen sich nur zu oft im Laufe der Zeiten. Das Buch der Vergangenheit liegt ja offen vor und. Wir haben er fahren, das reiche Erudten, Miswachs und Krieg eine wechselnde Ebbe und Fluth i den Werth der Dinge herbeysuhren. Aber zwischen allen Springconjuncturen get mit den lauffenden Jahrhunderten eine untrügliche Progression vorwärts, die den Werth, aller Dinge in die Hohe treibt. Man nehme 3. B. nur die Capitelstaxen der lesten 200 Jahren zur Hand, und berechne diDurchschittspreise des Korns, von 18 zu 18 Jahren, so wird man die stets auflausende Progression der Kornpreise onfelbar gewabr. Dasselbe ist der Fall mit den Grundstücken und anderen Gegenstanden. Und dieser machsende Werth aller Dinge mus foridauern, so lange die Menschenmenge zuninimt, und se mehr edle Metalle in Circulation kommen. Die Metallmaffen der Hamburger Bank verbreiten ihre Cambiostrahlen uber den ganzen Erdkreis. Ob im Bauche des Caucassus jett, oder im noch jungfraulichen Schoosse der Pyrensen sputer, der O klumpen gebrochen wirdes ist einerlei, er wirkt, vom Augenblick seiner Geburt an, uder den Werth der Dinge von ganz Europa, und der Werth der Dinge wird in die Maasse steigen, wie der Werth des Geldes fallt. Füglich miste dieser lange Aufsatz hier sein Ende finden, wenn iches nicht noch für nutzlich hielte, mich uber die offentlich ausgesprochenen phillantropischen Jdeen des Herrn Danus zu dusern. Hr. Danus will namlich, es soll durch Wechselwirthschaft settes Ochsenfleisch geschaffen werden, umes, als ungewohnte Leckerbissen, auf die Zungen des Arbeitsvolk, der Armen und der heranwachsenden Kindheit zu legen. Aber findet hier nicht der gerechte, Einwand Platz, dases zuthener fur diese Volksclasse sey, Und sollte das Fleisch, durch den Uberfluss des fetten Viehs, so imPreise fallen, das dies Hindernis wegsiele, wie würde es denne aber mohl mit den Producenten werden, Was das Auffüttern der Kinder durch settes Fleisch anbetrifft, so möchte es doch auch mohzweiselhaft feyn, ob bey einer Vorfrage bey der medicinischen Facultat die Grutze und Milch nicht den Vorzug vor dem fetten Ochsensleische behielte, und was nu endlich die Armen anbetrifft, so möchte ich weiselud erwägen, ob der Arme, der sig durch den Genus des setten Ochsenfleisches an Leib und Seele gestarkt fuhlte, auch philosophisch genug dachte, um die Grenzen seiner Anspruche anf offentliche Versorgung richtig zu beurtheilen, und ober den nicht auch etwas Braten wünschen möchte u. s. m. Nein, Hr. Danus, at solchen cosmopolitischen Schwarmereien, dursen wir nicht mehr hangen. Eine Gleichheit der Stande, das alte Arcadien mit all seinen füsen Schäferfloten – os ist auf ewig verschwunden, und Gott erhalte jedem Lande reichs und angeklarte Männer, denn sie sind die Stutzen des Staats. Miternsterem Auge blicke ich jest hin auf die armere Volksclasse und auf die groffneten Menschenherzen, darin man den Armen zu viel lesen lies. Der Arme begint jest auf seine erworbenen Rechte zu pochen. Millionen von arbeitssahigen Menschen munschen den Zeitpunct herbey, wo sie doch nu erst arm waren, und die Gegenwart ladet, durch die Ausubung versehlter Menschenliebe, den Fluch nachfølgender Jahrhunderte auf sich. Nicht mehr das weiche Menschenher, søndern blos der kalte Verstand, mus in Armensachen sprechen, damit nicht am Ende Alles verarme. – Dahin ist es gekommen. - Das Her; blutet dabe: – Thränen erpressen zu mussen von einem Armen, aberes ist nothwendig geworden, strenge zu seyn. Und was die Gegenwart bemeint, wirdes nicht oft gesegnet von der Zukunst, Auf den Aschenhausen von Oldeslohe und Neustadt 3. B. sah ich einst aus den Augen vieler Tausend armgewordener Menschen eine heisse Thränensaat fallen, aber goldne Keime entsprossen ans diesem Thränenquell der Noth, es erblüheten Fleis. Jndustrie und Religiøsitat. Durch den Beystand guter Obrigketen reiften die goldnen Keime bald zur Frucht, und jest sind Oldeslohe und Neustadt reiche glückliche Stadte, die Zierden Holsteins geworden. Für das Andenken, welches Hr. Danus meinen Ahnen schenkte, mus ich auch noch recht sehr danken, denn wirklich stamme ick von jenem Walther om Rheine ab, dessen er erwähnt, nud ans einer tiefern Vergangenheit noch, erkenne ich mein Geschlecht und den Wechsel menschlicher Schicksale. Mein Urgrosvater besat, namlich eine genealogische Tafel, woraus er bewies, das der Stamm vater meiner Familie jener beruhmte Walther sey, der im ten oder 4ten Kreuzzuge zur Eroberung des Grabes des Erløsers vor Jerusalem fiel. Da ich nun, als spiter, schwacher Sprosse, zwar Nichts für das Heil der Seelen thun kann, so mochte ich mich mener hohen Ahnen doch dadurch würdig zu machen suchen, das ich jest Gelegenheitnehme, in Jutland für das Heil der Leiber, durch Bestreitnug der Wechselwirthichaft nach besten Kraften zu kampsen, auch möchte ich gern bey diesem Kampse nicht als ein unedler Kamp ser erscheinen, damit die Assimilation meines Bluts mit dem Blute meiner Ahnen, worauf Hr. Danus gutigst hindentet, dog einigen Grund erhielte. Zu dem Ende werde ich – das Fundament der anmassenden Sprache, in welcher Hr. Danus gegen mich schrieb, wol erkennend, – dem Herrn Versasser, falis ich for glücklich ware, im vorligenden Streite seine Lanze gebrochen zu meinen Fusen zu legen, die Meinige anbieten, und die offene männliche Brust dan, damit er mich verwunde, menn er en verantworten kann. Haraldslund, den 6ten Juli 1834. C. L. Walt. No den 11 Juli. Fredagen.