Berlingske Tidende, 1807-09-25
Fra Pressen er udkommen: 2den Deel af Moderatus Co og lumella, oversat og oplyst med theoretiske og praktiske Anmærkninger af Hr. Pastor Frechland 28 Ack.) Dette saa høist interessante Værk, ikke blot for Landsekonomer men og for Dyelæger, Botaniker, Naturhistor ker og Videnskabsmænd i Almindelighed, behøver vist ingen anden Anbefaling for hvem der eller ikke kiendte det, end at det Kongel. Videnskabernes Selskab har beæret Hr. Pastoren med dets Medaille, som Agtelsertegn derfor, og at der paa det fordeelagtigste er anmeldte lærde Efterretninger og det Anaal. Dets væsentlige Indhold er : 8de Bog1 Cap. om Fiærkreature i Almindelighed; 2 Cap. om adskillige Slags Høns; 3 Cap og et Hønsehuus, en Hønse gaard og Hønsens Æde= og Drikkekar ; 4 Cap. om Æde til Høns; 5 Cap. at befordre Hønsenes Frugtbarhed, Egenes Udrugning, Kyllingernes Opklækning; 6 Cap. at bevare Eg ; 7 Cap. Maaden at stoppe eller fede Høn3 Cap. og Duer, et Onehuus, Dræde og Duestopning : 9 Cap. Curtelduer, Ringe duer og deres Stopning ; 10 Cap. om Kramsfugle, deres Opholdsted og Føde; 1 Cap om Pasfugle deres Opholdsted og Ægenes Udrugning, Ungernes Opklækning og Sygdomme; 12 Cap om Perlehøns og Agerhøns ; 13 Cap. om Giæs og deres de 14 Cap. om Glæssenes Opholdsted og de bedste Planter for dem om Gaaseægs Udrygning, Gæslingers Opfødning og Maaden at fede Giæs; 15 Cap. om Ænder, deres Coholdsted, Æde og Tillægning ; 15 Cap. om adskillige Slags Fisk i Almindelighed; 17 Cap. om et Fiskerie AnlægFiskeføde o. s. v. 9de Bog Jndl. om vilde Dør i Almindelighed; i Cap. om en Dyrhauge og Foder for Vildt: 2 Cap. om Biert Almindelighed; 3 Cap. om adskillige Slags Bier og deres Alver : 4 Cap. det bedste Sted og de bedste Planter for Bier; i Cap. Biernes Bolig, 6 Cap. om adskillige Slags Biinder: 7 Cap. om en Biehytte; 3 Cap. om Bier Anskaffelse; 9 Cap om Sværmning; 10 Cap om Viseren : 11 Cap. og Copulering eller at raade Bod paa Biernes Faghed i et Stade: 12 Cap. at standse Biesværmes Flugt, tilberede Kuber o. s. v.; 13 Cap. Biers Sygdomme og Raad derfor ; 144 Cap. Biers Røgt og Pleie til enhver Aars tid, 1 Cap. Honninghøsten, Beskiæringen og Behandlingsmaaden med Honning; 16 C. om Vor og dets Tilberedning: 10 Bog Jndl. om Haugedyrkning i Almind. og en Sang om Haugedyrkning. 11 Bog 1 Cap. om en Avleforvalter. Forretning; 2 Cap. Avlsforretning til enhver Aarstid 3 Tap om en Hauges Anlæg, Indhegning, Behandling Besaaning og Planternes Aagt og Pleie. 12 Bog Jndl. Avlsforvalterens og hans Hustrues giensidige Forhold som fællede Bestyrere af en Avlsgaard : 1 Cap. Huusbestyrer, indens Forretning paa Landet : 2 Cap. om Orden og Plan, ved Huusvæsenet; 3 Cap. om Jndboets og Avlingsredskabernes ordentlige Fordeling paa sit rette Sted, om Huusbestyrerindens Eftersen og Avlsforvalterens Ogsig, med Alt ; 4 Cap. og Fødevares Behandling; 5 Cap. omEdikes Tillavning; 5 Cap. Saltlages Tilberedning ; Cap. Kryderurters Jndsamling, Bevaring og Nedlæg ning; 3 Cap. Syltemelks Tillavning; 9 Cap. om Salats, Citories, Thymiaus, Merians, Peberods og andre Urters Redlægning; 10 Cap Maaden at følte Løg Kirsebær, Edler, Pærer, Blommer, Slaventornbær og andre Frugter ; 11 Cap. Honningvands Tilberedning : 12 Cap. Møds Tillavning; 13 Cap. Kiøkkenurters Red lægning; 14 Cap. at tørre Æbler og Værer: 5 Cap om Slagtning og Saltning; 5 Cap. Roers Nedlægning ; 5, Cap. Seneps Tilberedning og Tillavning til Souser; 56 Cav. at nedlægge Koden af Smyrneurt og Sukkermærke, 57 Cap. om adskillige Sonsers Tillavning. Den bekommes i Bind for 16 Mk. og heftet 9 Mk. Første Deel, koster 9 Mk. i Bind og 8 Mk. heftet hos N. J. Sebhelow, store Fiolstræde Nr. 205.