Københavns Adresseavis, 1795-09-08
Fra Norge har Leilænding Johannes Olsen paa Gaarden Kallerud i Totens Præstegield, Aggershuus Stift, meldt: at han i 1794 havde 24 Stkr. Faar, men da han ingen Prøveskind har indsendt, saa har han heller ikke kunne komme i Betragtning. Af de for Tørvemosers bedste Behandling udsatte Premier bleve tilkiendte. 194. Gaardmand Thøger Jpsen i Ørum Bye og Sogn i Jylland, som i Aaret 1793 ved 26 Favne, Grøfter har ledet det oflødige Vand fra 2 Tørvemoser, indeholdende henimod 50000 Alen, eller noget over 3 Tdr. Land, hvorved Moserne ere blevne tilstrækkeligen tørre til derudi at skiære Torv i betydelig Dybhed, Grønsværen, Affaldet og Smulningen er ingen bleven nedkastet og jevnet, for at opvoxe til nye Tørvejord. Hvorfor blev ham tilkiendt en Premie af 25 Rdlr. 195. Sognefoged og Gaardmand Kund Jensen i Paa bye, Riber Stift, har ved en Grøvt 224 Alen lang udtørret en Mose af 24192 s. Alens Jndhold, saa hele Mosen nu kan benyttes til Tørveskiær. J Aaret 1793 har han der gravet 30 Læs Tørv og i Graven igien nedkastet Grønsvær og Smutninger, og jevnt samme, saa at Stedet inden saa Aar kan blive god Græsning. Ved denne Udtørring har han tillige den Fordeel, at han kan skiære sin Tørv saa tidlig og Foraaret, at det kan blive hiemført for Høstetiden. Herfor blev ham tilkiendt en Premie af 20 Rdlr. For Fiskerie med Drivgarn i Jseforden, blev tilkiendt følgende Premie. 196. Fiskerne Erich Jensen og Hans Pedersen ved Lyense Færgested paa Cronborg Amt, som i 1793 have sisket 94106 Stkr. Fisk, af Torsk, Tunger, Pig vaser, Aal, Flønder og Krabet, foruden 6 Sælgunde, der tildeels ere solgte der i Egnen, ligesom de og selv med deres Familie om Vinteren have forfærdiget Garnene, ei allene til eget Brug, men endog til Salg, blev tilkiendt en Premie af 30 Rdlr. Fiskeren Jens Bech Redredrabye paa Jægerspriis, i Aaret 1793 har fisket 39723 Stkr. forskiellige Sorter Fisk men da han tvende Gange tilforn for Fiskerie er bleven belønnet, saa har han denne Gang ikke kunne komme i Betragtning. 197. For bedste Sort Øl, brygget til Salg i de danske Kiøbstæder uden for Kiøbenhavn blev Giestgiver, Mathias Lange Thun, Ribe, som i en Tid af 3 til 4 Aar har brygget særdeles got klart, og velsmagende Øl, og i Aaret 1794 deraf brygget henimod 40 Tdr., hvoraf han har indsendt Prøver, som ere befundne særdeles gode, tilkjendt den udlovede Premie af den 3die Guldmedaille. For Genever=Brænding blev tilkiendt følgende Premier 198. Hr. John Daniel Belfor, Kiøbmand i Helsingøer, har anlagt et meget betydeligt og kostbart Genever Brænderie, hvor han ugentlig kan brænde 10 til 15 Oxehoveder Genever. Af en Brænding, som skede i 2de af Byens Magistrat udnævnte Mænds Overværelse, blev udbragt 650 Potter Genever, hvoraf han til Selskabet har indsendt en Prøve, der i alle Henseender er befundet ligesaa god som den beste hollandske. J Octe ber Maaned afvigte Aar, har han allene udført til fremmede Stæder, i Følge indsendte Attester fra Toldkammeret i Helsingøer, 4518 Potter af hans Genever, For dette vigtige og i saa god Drivt værende Anlæg, og Hr. Belfours derved udviiste meget roesværdige Virksomhed, den han endog ligeledes har viist for et Pa andre vigtige Næringegrenes Forbedring, blev ham tilkiendt en Premie af Selskabet første Guldmedaiste. 199. Brændeviinsbrænder Rudolph Grep, i Bergen, har ligeledes gjort Forsøg med at brænde Genever, og af samme i Marts 1793 produceret 5 1/2 Pd. foruden 8 Tdr. forhen. De indsendte Prøver ere befundne særdeles gode, Ham blev herfor tilkiendt en Premie af den 3die Guldmedaille. 200. For Tillavning af Sødmelks Oste paa engelsk Maade, efter den af Selskabet derom bekiendtgjorte Underretning, blev Abr. Carl Wulf Fridericia, som i Aaret 1793 paa Herregaarden Thyrøbech, har ladet tillave 5 Skpd. 3 Lispd. særdeles god Ost, tilkiendt en Premie af 25 Rdlr. Lægsmand Jens Nielsen Bachs Hustrue paa Oustrup, Gaard i Røgen Sogn, Schanderborg Amt, har tillavet 2 Skpd. Oste; men da den indsendte Prøve ikke var efter Selskabets Ønske, og Attesterne heller ikke efter dets Fordringer, saa har hun ikke kunne komme i Betragtning. Af de for Spind i visse kiøbenhavnske Hospitaler og Skoler udsatte Premier bleve tilkiendte. 201. Garnisons Arbeids Stiftelse, hvori Pigebarnet Anne Johanne Halvorsdatter, 11 Aar gammel, i 1793 har spundet 12 Pund Hørgarn af forskillige Fiinhed, blev tilkiendt en Premie af 20 Rdlr. 202. Samme Stiftelse, hvori Pigebarnet Friderike Kirstine Bertelman, 13 Aar gammel, i Aaret 1793 har spundet 14 Pund Bomuldsgarn, hvoraf 1 Pund paa 100 Strænge, 1 Pund paa 88 Strænge, og det øvrige af forskiellig Fiinhed, en Premie af 15 Rdlr. 203. Samme Stiftelse, hvori Pigebarnet Ellen Marie Jensdatter i 1794 har spundet 1 Pund Raskmagergarn til 104 Strænge, og 12 Pund af forskiellig Fiinhed, end videre en Premie af 15 Rdlr. 204. Cassernernes Skole i Sølvgaden, hvori Pigebarnet Lovise Nielsdatter i 1794 har spundet 3 Pund Hørgarn af Fiinhed til 4 Strænge og 4 a 6 Fred, blev tilkiendt en Premie af 10 Rdlr. 205. Samme Skole, hvori Pigebarnet Magrethe Sophie Solie, 11 Aar gammel, i 1794 har spundet 43, Pund Hørgarn af 1 Streng og 8 Feeds Finhed, end videre en Premie af 5 Rdlr. 206. Trinitatis Skole, hvori Pigebarnet Lovise Berger i 1794 har spundet 1 Pd. Hørgarn til 7 1/2 Strenge, foruden en Deel mere, som er bleven spundet i Skolen, blev tilkiendt en Premie af 6 Rdlr. 207. Samme Skole hvori Pigebarnet Johanne Dam i 1794 har spundet 1 Pund Hørgarn til 6 Strenge, foruden mere, end videre en Premie af 4 Rdlr. 208. Trinitatis Sogns Arbeids=Stiftelse, hvori Konen Margrethe Zimmermann i 1793 har spundet 1 Pund Hørgarn til 7 Strenge, foruden endeel mere af mindre Fiinhed en Premie af 5 Rdlr. 209. Samme Stiftelse, hvori Pigebarnet Maria Aspern i 1793, foruden mere, har spundet 1 Pund Hørgarn til 7 Strenge, en Premie 5 Rdlr.