Aarhuus Stifts-Tidende, 1847-07-14
Vi have tidligere fremført vore Beregninger overden af Bestyrelsen foranstaltede Forbagning til Trængende og viist de store Misgreb, der ere begaaede derved. Vi have bedet og Berigtigelse, dersom de vare feilagtige; men man har ladet alt dette være ubesvaret. Vore Regninger staae altsaa usvækkede, og naar vi altsaa kunne antage dem for rigtige, saa kunne vi dog ogsaa gjerne antage, at de kunde eller burde tjene Bestyrelsen til Veiledning, give den Anledning til at foretage en Forandring i det Bestaaende. Desuagtet see vi, at man ingen Hensyn tager dertil. Det er nu 14 Dage siden, at Brødtaxten er bleven sat her i Byen, og uagtet vi have seet Rug falbuden i Skjæppeviis til 7 Mk., som er 9 Rbd. 2 Mk. for Tønden, og hvoraf man maa slutte, at den er billigere i Tøndeviis, saa maa man dog betale Brødet til Dato efter en Rugpriis af 11 Rbd. 1 Mk. 10 s. Kan Sligt, forsvares: Nu, da Kornpriserne ere i en ønskelig Dalen, ansee vi det for Bestyrelsens Pligt, at forandre Taxten saa ofte som muligt og idetmindste hver 14de Dag. Den kan ikke forsvare den hidtil fulgte Fremgangsmaade dermed, at Bagerne ville lide ved en saa hyppig Forandring; thi det er Bestyrelsen ligesaa godt som os bekjendt, at vore større Bagere i sin Tid have indkjøbt deres Rug til under 8 Rbd., og ligesom man ikke ved Taxtens Ansættelse tog Hensyn hertil, men til de bestaaende Markedspriser, hvilket man maa billige, saaledes fordrer Retfærdigheden ogsaa nu, at dette skeer. Tilmed kan Bestyrelsen ikke være uvidende om, at netop disse Bagere i denne Tid have faaet russisk Rug leveret til 8 Rbd. Tønden, og følgelig skeer der ingen Uret, naar Taxten stadigen følger enhver Forandring i Priserne i Handelen. Paa de mindre Bagere, der kjøbe deres Fornødenhed efterhaanden, kunne Forandringer ikke udøve nogen skadelig Jndflydelse. Tarten bør strax forandres efter en Rugpriis af 9 Rbd. pr. Tde, saa at man her maa kunne kjøbe sit Brød – 8 Pund – for 30 s. Vor Regning er saaledes: 1 Tønde Rug. . . . . . . . . . . . . . 9 Rbd. - s. Consumtion . . . . . . . Rbdr. 36 s. Malepenge. . . 12. Kjørsel . . . . . . . . . . - 6 - Bagerløn. 1 10 Rbd. 51 s. deraf faaes 31 Brød a 8 Pund for 30 s. Stykket; er . . . . . . . . . . . 10 - 60 - Vi maae derhos protestere imod, at der tillægges Bagerne ved Tartens Ansættelse mere end deres Bagerløn, 1 Rbd. pr. Tønde, og vi kjende ingen Hjemmel for at afvige herfra. Hvad vi derhos maa omtale, er det Uhensigtsmæssige i at fastsætte Tarten saaledes, at Brødets Vægt bestemmes i Pund og Lod. Bismervægten er den almindelige Vægt i Huusholdninger, og derpaa kan man sandeligen ikke veie 4 Lod Brød, som den sidste Taxt anfører. Vi foreslaae, at Brødets Vægt fremtidigen fastsættes i hele og halve Pund; Betalingen kan gjerne gaae i Skillinger, derved kan Jntet tabes, men man kan ikke controllere Rugbrød i loddeviis. Dette bede vi Bestyrelsen om at tage til Følge ved næste Tartsættelse, og vi nære det Haab, at den i det Hele vil imodekomme Jndvaanerne i denne vigtige Sag og rette paa hvad der saaledes her er paatalt, navnligen vente vi Brødtaxten nedsat, naar Bestyrelsen læser Nærværende, idet vi istemme, hvad endeel Borgere tidligere skriftligen yttrede til Magistraten i samme Anledning: "at det er Enhvers Pligt at bidrage Sit til at lindre Tidens Tryk som desværre her har været mere følelig end paa næsten noget andet Sted i Riget, og hvis skadelige Følger desværre tidsnok ville vise sig. (Fortsættes.)