JayJayThrowThrow/commonwealth-wiki-mix huggingface dataset:
Ketupat palas

Ketupat palas ialah ketupat yang menggunakan daun palas duri sebagai pembungkusnya. Berbeza dengan ketupat daun atau ketupat nasi ialah dari segi bentuk, saiz, penggunaan daun untuk membalut dan beras. Ketupat daun atau ketupat nasi, dianyam berbentuk empat segi ataupun berbentuk bawang yang menggunakan daun kelapa. Bentuk ketupat palas pula berbentuk tiga segi. Penggunaan beras sebagai isi atau inti ketupat juga berbeza. Beras yang digunakan untuk ketupat palas ini ialah beras pulut, manakala isi ketupat daun menggunakan beras nasi, iaitu beras yang digunakan sebagai makanan harian.

Di kalangan penduduk Pantai Timur Semenanjung Malaysia,Selatan Thailand dan sebahagian di Utara Semenanjung sekiranya ikatan dan balutan ketupat palas yang kemas dan tidak kemas dapat membezakannya iaitu ada jantan dan betina. Ketupat palas jantan mempunyai isi atau pulut lebih dibahagian akhir balutan, serta ikatan dan balutannya yang kemas. Manakala, ketupat palas betina, saiznya kecil dan tidak mempunyai isi atau pulut lebih dibahagian ikatan atau balutan, serta tidak mempunyai ikatan dan balutan yang kemas. Namun, ini hanyalah sebagai satu gurauan atau sendaan sahaja, agar balutan yang dibuat supaya kemas, rapi dan mengikut tradisi. Cara pemasakan ketupat palas atau ketupat pulut, boleh dilakukan secara kukus ataupun rebus.

Ia lebih sedap dimakan dengan rendang ayam mahupun rendang daging. Bagaimana pun, kebiasaan masyarakat di Utara Semenanjung Malaysia akan menghidangkan ketupat palas bersama gulai kari daging.Menu ini popular ketika sambutan Hari Raya.
Lihat juga

* Ketupat
* Jenis-jenis ketupat

Kategori:Jenis ketupat

Ketupat Palas
Ketupat Palas
Kategori:Kebudayaan Perlis
Kuih makmur

Kuih Makmur merupakan sejenis kuih yang popular di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Ia merupakan sejenis kuih kering ini berbentuk bebola agak bulat diperbuat dari ramuan tepung gandum, telur, minyak sapi atau butter dan mempunyai berintikan kacang tanah bergoreng, atau badam dan sebagainya di dalamnya. Oleh itu kadang kala ia juga dikenali sebagai biskut makmur. Selain itu, gula ising digunakan untuk menepung atau menyalut kuih ini, gula kisar juga dijadikan alternatif sebagai bahan gantian untuk gula ising.

Terdapat beberapa resipi bagi menghasilkan kuih makmur, ada yang hanya menggunakan putih telur dan ada yang menggunakan keseluruhan telur. Kuih Makmur menggunakan putih telur tidak begitu gebu dan agak rangup, sementara yang menggunakan keseluruhan telur lebih gebu dan lemak, dan rapuh.

Ketika penyediaan, doh tidak perlu diuli terlalu lama kerana haba dari jari-jemari akan mencairkan lemak di dalam doh dan sekiranya tepung ditambah, kuih makmur yang terhasil akan menjadi keras.
Asal

Kuih makmur berasal dari kuih Ma'amoul yang popular di Timur Tengah, berkemungkinan dibawa oleh orang-orang yang mengembara atau menuntut di Timur Tengah dan disesuaikan dengan citarasa dan bahan-bahan tempatan yang lebih mudah diperolehi seperti kacang tanah, berbanding resipi asal yang memerlukan kurma, kacang walnut atau pistachio sebagai inti.

Kuih makmur ini popular di Malaysia dan ada terdapat dijual secara meluas terutama pada musim perayaan. Ia amat lazat, mudah dihasilkan dan harganya juga berpatutan.
Nama

Nama Makmur berkemungkinan berasal dari Ma'amoul , sejenis pastri dari Timur Tengah yang mempunyai rupa dan tekstur yang seakan-akan sama. Ianya popular di Syria, Lebanon dan negara-negara Levant lain, terutamanya pada bulan Ramadan.
Penyebaran

Kuih makmur ini adalah popular diseluruh Malaysia dan jualannya amat menggalakkan. Kuih ini ada dijual di mana-mana, tidak perlu ditempah lebih awal. Bagaimanapun penghasilannya adalah bermusim.

Kuih makmur mempunyai rasa yang amat manis dan berlemak dan ia juga mudah lerai dan hancur, dengan itu kurang digemari kerana dianggap menyelekehkan. Selain itu rasanya yang manis itu menyebabkan seseorang yang memakannya merasa melekit pada tekak atau digelar lekat ditekak.
Dalam budaya popular

Kuih makmur kurang diminati dikalangan golongan muda sebagai makanan harian kerana ia merupakan sejenis kuih yang manis. Selain itu ia dianggap mempunyai kandungan kolesterol yang tinggi dengan itu dianggap kurang baik bagi kesihatan. Ia juga melekit pada jari orang yang memakannya, dan mudah lerai menyebabkan seseorang itu terpaksa berhati-hati ketika memakannya, dan perlu membasuh tangan selepas memakannya.
Rujukan

Makmur
Apit-apit (kuih)

Apit-apit atau juga dikenali sebagai kuih semprong, kuih sapit, kuih sepit, kuih kapit, kuih gulong, kuih Belanda, rokok Arab, merupakan sejenis kuih tradisional Melayu dan Peranakan.
Sejarah dan asalnya

Apit-apit telah lama dibuat dan terdapat secara meluas banyak negara seperti Brunei, Indonesia, Malaysia dan Singapura.

Apit-apit memperlihatkan kaitan jajahan antara Indonesia dan Belanda, seperti yang biasa ditemui di sebahagian besar kota besar di Indonesia. Ia dipercayai berasal dari wafer roti telur Belanda. Belanda mempunyai sebuah banyak jenis biskut termasuk biskut wafer nipis yang mirip dengan Apit-apit. Banyak teknik biskut dan kek telah diwariskan kepada orang Melayu oleh Belanda, Inggeris, dan Portugis. Biskut-biskut ini mungkin dibawa ke bahagian-bahagian Malaysia dan Singapura dari Pulau Pinang dan Melaka oleh Peranakan Cina yang, tanpa mengetahui nama snek Belanda yang mereka hadapi, hanya menyebutnya Kuih Belanda atau Apit-apit.

Meskipun kini ia makanan tradisi kaum Cina, hakikatnya kuih ini juga digemari masyarakat berbilang kaum di nega­ra ini.

Terdapat dua versi apit-apit, iaitu:-
# apit-apit gulung (rokok arab)
# apit-apit lipat (dilipat tiga segi - kuih sepit) Di Brunei, ia dikenali sebagai Sapit.

Kuih ini antara menu penyeri sewaktu dan selepas majlis makan besar pada malam Tahun Baru Cina. Ia ia merupakan hidangan ringkas yang dijadikan pemanis mulut yang dihidang bersama teh panas.
Penyebaran

right|thumb|250px|Kuih apit-apit.
Pada masa dahulu, apit-apit hanya dihasilkan semasa hari penting, tetapi kini apit-apit banyak dihasilkan untuk jualan harian. Ia adalah kuih kering dan tahan lama, tetapi perlu disimpan dalam bekas kedap udara. Kini apit-apit dijual secara meluas malah boleh ditempah melalui Internet untuk tujuan borong.
Resipi

Bahan-bahan

# ½ kg tepung gandum
# 1 biji kelapa (diambil santannya)
# ½ kg gula pasir 2 cawan tepung gandum
# Sedikit minyak untuk menggoreng
# 3 biji telur
Cara penyediaan

# Telur dikepuk/pukul sehingga naik kembang dan gebu.
# Masukkan santan, gula dan tepung, pastikan adunan tidak terlalu pekat dan juga tidak terlalu cair.
# Panaskan minyak di atas api yang sederhana dan tunggu sehingga minyak panas.
# Curahkan adunan ke dalam acuan kuih kapit dan kapit adunan tadi.
# Goreng di dalam minyak panas dengan suhu 100 darjah Celsius.
# Keluarkan adunan tadi lalu digulung atau dilipat.
Rujukan


Pautan luar

*Kuih Kapit aka Love Letter
*Recipe Love Letters (Kuih Kapit) Made the Traditional Way | Virtual Malaysia
*Kuih Belanda
*Originality of kuih belanda in Medan
* Kuih Sepit


Apit-apit
Apit-apit
Kategori: Kuih tradisional Peranakan
Gunung Gumbasa

Gunung Gumbasa
imej:Gunung Gumbasa|thumb|center|250px|Gambar Gumbasa.
Gambar
Maklumat ringkas


Nama:Gunung Gumbasa
Tinggi:1990
Daerah:Sigi Biromaru
Regensi:Donggala
Pulau:Sulawesi Tengah
Negara:Indonesia

Maklumat lanjut

Tambah maklumat lanjut
di sini jika ada.


Pengenalan

Gunung Gumbasa adalah sebuah gunung yang terletak di daerah Sigi Biromaru, regensi Donggala, pulau Sulawesi, Indonesia.

Gunung Gumbasa mempunyai ketinggian setinggi 1990 meter.
Ulasan

Lihat juga Daftar gunung di Sulawesi
Pautan luar

*


Gumbasa
Gunung Hohoban

Gunung Hohoban
imej:Gunung Hohoban|thumb|center|250px|Gambar Hohoban.
Gambar
Maklumat ringkas


Nama:Gunung Hohoban
Tinggi:1680
Daerah:Pagimana
Regensi:Banggai/Bangkep
Pulau:Sulawesi Tengah
Negara:Indonesia

Maklumat lanjut

Tambah maklumat lanjut
di sini jika ada.


Pengenalan

Gunung Hohoban adalah sebuah gunung yang terletak di daerah Pagimana, regensi Banggai/Bangkep, pulau Sulawesi, Indonesia.

Gunung Hohoban mempunyai ketinggian setinggi 1680 meter.
Ulasan

Lihat juga Daftar gunung di Sulawesi
Pautan luar

*


Hohoban
Gunung Ina Salean

Gunung Ina Salean
imej:Gunung Ina Salean|thumb|center|250px|Gambar Ina Salean.
Gambar
Maklumat ringkas


Nama:Gunung Ina Salean
Tinggi:1744
Daerah:Moutong
Regensi:Donggala
Pulau:Sulawesi Tengah
Negara:Indonesia

Maklumat lanjut

Tambah maklumat lanjut
di sini jika ada.


Gunung Ina Salean merupakan sebuah gunung yang terletak di daerah Moutong, regensi Donggala, pulau Sulawesi, Indonesia.

Gunung Ina Salean mempunyai ketinggian setinggi 1744 meter.
Ulasan

Lihat juga Daftar gunung di Sulawesi
Pautan luar

*


Ina Salean
Gunung Indor

Gunung Indor
imej:Gunung Indor|thumb|center|250px|Gambar Indor.
Gambar
Maklumat ringkas


Nama:Gunung Indor
Tinggi:2087
Daerah:Poso Pesisir
Regensi:Poso
Pulau:Sulawesi Tengah
Negara:Indonesia

Maklumat lanjut

Tambah maklumat lanjut
di sini jika ada.


Pengenalan

Gunung Indor adalah sebuah gunung yang terletak di daerah Poso Pesisir, regensi Poso, pulau Sulawesi, Indonesia.

Gunung Indor mempunyai ketinggian setinggi 2087 meter.
Ulasan

Lihat juga Daftar gunung di Sulawesi
Pautan luar

*


Indor
Gunung Kajoga

Gunung Kajoga
imej:Gunung Kajoga|thumb|center|250px|Gambar Kajoga.
Gambar
Maklumat ringkas


Nama:Gunung Kajoga
Tinggi:2563
Daerah:Mori Atas
Regensi:Poso
Pulau:Sulawesi Tengah
Negara:Indonesia

Maklumat lanjut

Tambah maklumat lanjut
di sini jika ada.


Pengenalan

Gunung Kajoga adalah sebuah gunung yang terletak di daerah Mori Atas, regensi Poso, pulau Sulawesi, Indonesia.

Gunung Kajoga mempunyai ketinggian setinggi 2563 meter.
Ulasan

Lihat juga Daftar gunung di Sulawesi
Pautan luar

*


Kajoga
Hussein bin Mohd Taib

Allahyarham Orang Kaya Indera Shahbandar Dato' Haji Hussein bin Mohd Taib (31 Mac 1898 – 6 April 1950) merupakan bapa kepada Allahyarham Tun Abdul Razak Dato' Hussein, Perdana Menteri Malaysia yang kedua. Beliau pernah berkhidmat sebagai Pegawai Daerah Bentong dan Pegawai Daerah Temerloh sebanyak 2 kali pada tahun 1926-1926 dan 1946-1949. Beliau diberi gelaran Orang Kaya Indera Syahbandar (O.K.I.S) yang kesembilan.


Kategori:Orang Malaysia berketurunan Melayu
Kategori:Orang dari Pahang
Kategori:Kelahiran 1898
Kategori:Kematian 1950
Kategori:Keluarga Abdul Razak Hussein
Tanjung

thumb|Tanjung di Itali.

Tanjung ialah bahagian daratan yang menganjur ke laut kerana batuan keras tidak dapat dihakis oleh ombak laut.

Bahagian yang bersebelahan dengan tanjung ialah teluk. Teluk ialah bahagian pantai yang landai dan dihakis oleh ombak laut.

Contohnya Teluk Kemang di Negeri Sembilan dan Tanjung Tuan di Melaka.
Lihat juga

* Semenanjung


Kategori:Geografi pesisiran
Kategori:Bentuk muka bumi pesisiran dan lautan
Muzium Tentera Darat

thumb|Muzium Tentera Darat

Muzium Kor Armor Diraja di Kem Sunggala, Port Dickson.
Lokasi

Muzium Kor Armor Diraja terletak di Kem Sunggala, Port Dickson, kira-kira 70 kilometer dari Kuala Lumpur. Perjalanan melalui Lebuh raya Utara Selatan dan susur keluar di Plaza Tol Port Dickson. Ia dibuka setiap hari Rabu sehingga Ahad dan ditutup pada setiap hari Isnin dan Selasa. Waktu operasi bermula Jam 10 pagi sehingga 5 petang setiap hari waktu dibuka.

Muzium kecil di daerah terkenal itu sebenarnya terpencil, walaupun kedudukannya sangat strategik; betul-betul di tepi jalan dan sangat mudah dilawati. Bermula 1 Januari 2025, Muzium Tentera Darat mengenakan bayaran tiket masuk kepada pengunjung setelah beroperasi secara percuma sejak 19 tahun lepas. bayaran bermula dengan harga RM2 untuk dewasa Warganegara manakala kanak-kanak berumur tujuh hingga 12 tahun, Orang Kurang Upaya (OKU) dan warga emas dikenakan bayaran RM1. bagi Bukan warganegara akan dikenakan RM5 untuk dewasa dan RM2 untuk kanak-kanak, OKU, dan warga emas. Bayaran dikenakan untuk menampung kos penyelenggaraan pusat pelancongan.
Keistimewaan

Muzium Kor Armor menyimpan catatan sejarah perkembangan rejimen perisai negara yang banyak berjasa kepada generasi hari ini. Rejimen Kor Armor adalah pasukan perisai tertua dalam pasukan infantri Angkatan Tentera Malaysia (ATM).

1 September 1952 ditubuhkan Rejimen Persekutuan dan Rejimen Kereta .

1960 ditukar nama kepada Kor Peninjau Persekutuan.

1960- 1962 berkhidmat di Congo (Zaire) selama tiga tahun bermula 1960 hingga 1962.

Pada 16 September 1967 nama kor ditukar kepada Kor Peninjau Malaysia sempena penubuhan Malaysia pada tarikh keramat itu.

Mei 1979 tukar nama kepada Kor Peninjau Diraja pula dan Kor Kavalri Diraja (Disember 1979) 1986 kepada Kor Armor Diraja.

Memainkan peranan ketika zaman darurat, konfrontasi Malaysia-Indonesia dan tragedi berdarah 13 Mei 1969.

Dipamerkan gambar Kapten Rahman Mohamed yang dianugerahkan gelaran Perwira Darurat . Beliau membunuh 17 komunis dan menawan 10 lagi dalam Operasi Jalan Raja dari Tembirat ke Jemukan, Sarawak pada 1970.

Gambar penerima pingat Pahlawan Gagah Berani seperti Leftenan Salehudin, Lee Ah Pow, N H Siebel, Lans Koperal Choo Wah Soon, Kapten Maurice Shye, Sarjan Osman serta Perwira Konfrontasi, Leftenan Taip Sulaiman tergantung megah di dinding muzium.

Pelbagai peralatan komunikasi, pelbagai jenis pakaian tentera, termasuk pakaian istiadat serta pelbagai kelengkapan pakaian seperti lencana pangkat, butang kulit peninjau dan ‘chain mail’ iaitu lambang khas pasukan armor.

Di luar muzium, dua kereta perisai Cindai dan Bistari menunggu untuk ‘dicuba’. Duduk di bangku pemandu dalam kereta perisai yang penuh peralatan besi, rasa nafas seakan terhenti. Sempit dan sesak. Pandangan keluar pula hanya melalui tingkap kecil selebar tiga jari.

Setiap kali beroperasi, kereta perisai ini membawa 10 tentera, termasuk peluru dan senjata lain. Turut dipamerkan ialah kereta kebal yang ditemui di Semenyih, Selangor.


Kor Armor Diraja
Kategori:Penubuhan 2001 di Malaysia
Kategori:Penubuhan 2000-an di Negeri Sembilan
Kategori:Bangunan dan struktur di Port Dickson
Taman Burung Langkawi

thumb|Taman burung Langkawi di Kampung Belanga Pecah, Langkawi
Taman Burung Langkawi terletak di Kampung Belanga Pecah, Pulau Langkawi, Kedah.
Sejarah

Kos pembangunan sebanyak RM9 juta di kawasan seluas lima hektar dan dibuka kepada orang ramai mulai 2003, kini muncul antara daya tarikan baru di pulau sumpahan Mahsuri itu. Taman ini telah dirasmikan oleh Menteri Besar Kedah, Datuk Seri Syed Razak Syed Zain.
Tarikan

Terdapat 2,500 ekor burung daripada 150 spesies, keindahan dan kehijauan lanskap taman itu berjaya menarik ramai pelancong dari dalam dan luar negara terutama pada musim cuti persekolahan.

Kira-kira 70 peratus burung yang ditempatkan di situ dibawa masuk dari luar negara termasuk Afrika, Amerika Selatan, Papua New Guinea, Belanda, Belgium dan Australia.

Syarikat KTB Success Sdn Bhd selaku pengurus taman telah membawa masuk 20 ekor kakaktua dari Amerika Selatan dengan setiap satu berharga RM3,000, selain kuang mas, flamingo, jampuk dan cenderawasih raja.

Spesies tempatan termasuk burung enggang, kuang, murai batu, burung hantu, helang, serindit, merpati, ruak, tempua dan tiung.

Apabila fasa kedua siap, haiwan lain seperti kanggaru, arnab, memerang, tupai dan beruk akan dibawa masuk bagi menjadikannya lebih ceria dan menarik.

Terdapat 2,500 burung eksotik dan jarang ditemui terbang bebas dalam sebuah sangkar gergasi yang dibina khas bagi mengekalkan habitat asal burung yang mesra alam.

Pengunjung boleh mendekati burung ketika berada dalam sangkar kerana kebanyakannya daripada spesies jinak. Sangkar bersaiz kira-kira 50 meter lebar dan 60 meter panjang serta tinggi 12 meter itu menyediakan laluan pejalan kaki berbumbung untuk memudahkan pengunjung menyaksikan habitat burung secara lebih dekat.

Pelawat yang berada dalam sangkar itu akan berada seolah-olah di tengah hutan belantara dan hanya kedengaran kicauan burung serta aliran air terjun yang sejuk dan nyaman. Hiasan landskapnya pula mengambil kira ciri-ciri semula jadi yang ditanam pokok hutan menghijau bagi menimbulkan suasana sebenar kehidupan burung.

Pengunjung juga dibenarkan memegang, memberi makan dan merakamkan gambar bersama burung jinak di taman berkenaan, tetapi jangan keterlaluan kerana kelakuan mereka diawasi pihak pengurusan menerusi litar tertutup.

Pihak taman membelanjakan kira-kira RM400 sehari untuk membeli pelbagai jenis makanan burung termasuk buah-buahan dan bijirin.

Kategori:Tarikan pelancongan di Kedah
Kategori:Langkawi
Langkawi
Bangunan Kereta Api Tanah Melayu

thumb|300px|Bangunan Kereta Api Tanah Melayu.
Bangunan Kereta Api Tanah Melayu dibina pada tahun 1885 dengan seni bina orang Moor. Ibu pejabat pentadbiran Keretapi Tanah Melayu terletak bertentangan dengan stesen kereta api yang menguruskan hal-hal berkaitan pengangkutan kereta api.

Bangunan ini terletak berhampiran dengan Stesen Keretapi Kuala Lumpur.

Kategori:Keretapi Tanah Melayu
Kategori:Pelancongan di Kuala Lumpur
Pulau Payar

Pulau Payar merupakan salah satu daripada empat pulau yang terletak dalam Taman Laut Pulau Payar, Kedah. Pulau ini merupakan pulau terbesar dalam Taman Laut Pulau Payar dengan keluasan 31.2 hektar. Pulau ini juga telah digazetkan sebagai taman laut pada tahun 1994 di bawah Akta Perikanan 1985 (Pindaan 1993).
Geografi

Pulau Payar mempunyai keluasan sebanyak 31.2 hektar dengan panjang kira-kira 1.75 km dan lebar lebih kurang 500 meter. Daratan pulau ini meningkat ke 80-90 meter melebihi paras laut ke kawasan paling tinggi. Garis pantai pulau ini lebih kurang 3.35 km dengan kawasan pantai yang sangat terhad dan tanah rata tanpa sumber air tawar. Terdapat empat pantai berpasir di sebelah timur pulau ini. Pantai di sepanjang timur barat dipenuhi batuan dan cenuram yang curam serta saluran yang terbentuk oleh ombak.Seluruh pulau diliputi dengan tumbuhan yang padat. Terdapat beberapa pulau lain yang terletak berdekatan dengan pulau ini iaitu Pulau Kaca, Pulau Lembu dan Pulau Segantang.
Tarikan

Di sekitar pulau, terdapat denai pejalan kaki khas dan pemandangan yang boleh dilihat termasuklah keluang endemik, biawak dan shore pit viper, memerhatikan burung dari 21 spesies burung liar seperti lang siput, crested serpent eagle dan pergam.
Perhubungan

Terdapat tiga pintu masuk utama ke Taman Laut Payar. Laluan paling hampir adalah dari Kuala Kedah. Perjalanan menggunakan bot mengambil masa 30 minit dari Kuala Kedah, dan dari Pulau Langkawi mengambil masa lebih kurang 1 jam. Perkhidmatan feri juga boleh didapati dari Pulau Pinang dan pengunjung akan sampai ke Pulau Payar dalam masa kira-kira dua jam. Perkhidmatan feri dari Pulau Langkawi dan Pulau Pinang boleh didapati setiap hari.
Rujukan

Payar
Payar
Kampong Gelam, Singapura

thumb|300px|Masjid Sultan dan Pasar Busrah yang terletak di Kampung Gelam.
thumb|300px|Istana Kampung Glam|Istana Kampung Gelam yang terletak di Kampung Glaem
Kampung Gelam (Jawi: كمڤوڠ ڬلم) merupakan sebuah kawasan kejiranan yang terletak di negara Singapura, di hulu Sungai Singapura. Suatu ketika dahulu, kampung ini menjadi penempatan awal masyarakat Bugis dan Jawa .Kampung Gelam mendapat namanya sempena nama pokok 'gelam' yang terdapat diseluruh Si ga pu ra hingga kini. Masjid Besar Negara Singapura merupakan Masjid Sultan, Istana Kampong Gelam kini dikenali Taman Pusat Warisan Melayu dan kawasan perkampungan tradisional Melayu merupakan antara lokasi menarik yang menyimpan 1,000 rahsia khazanah sejarah awal pembentukan Si ga pu ra.

Semua tempat ini, yang dibina ketika zaman pemerintahan British telah dibaik pulih dan diselenggara pemerintah Singapura dengan kerjasama Lembaga Pelancongan Singapura (S.T.B.) selepas ia dikenal pasti dapat menjadi produk pelancongan.
Tarikan

Makanan

Restoran Tepak Sirih, Tambuah Mas dan Hajah Maimunah menjadi pilihan ramai berikutan tiga restoran ini mampu memenuhi cita rasa pelanggan, selain seni bina serta hiasan dalaman pemilik restoran yang antik memberi perasaan yang sesuai dengan tema hidangan. Hidangan Jawa, Bugis dan Peranakan turut serta disediakan.

Restoran Tambuah Mas terkenal dengan hidangan istimewa kari kepala ikan, asam pedas dan tauhu telur, manakala Restoran Hajah Maimunah pula popular dengan masakan rumah seperti siput sedut, ayam kailasan, ikan pari bakar dan urap-urap.

Restoran Tepak Sireh bukan sekadar menjadi tempat orang ramai dan tetamu khas yang bertandang ke majlis perkahwinan bersantap, malah muzium khas yang mempamerkan sejarah dan latar belakang pemilik restoran itu. Hidangan istimewa seperti nasi tumpang, nasi kuning, nasi rawon dan sayur lodeh.
Lihat juga

* Gedung Kuning
* Taman Warisan Melayu
* Tanah Perkuburan di Jalan Kubor
Bacaan lanjut

* Lembaga Warisan Negara (2006), Discover Singapore – Heritage Trails, ISBN 981-05-6433-3
* G. Byrne Bracken (2004), A Walking Tour: Singapore, Times Editions, edisi ke-2, ISBN 981-232-630-8
Pautan luar

* Kampong Gelam - Mosque.org.sg
* Jelajah maya 360 darjah di Kampong Gelam
* Gaya rumah kedai di Kampong Gelam - Penguasa Pembangunan Semula Bandar


Kategori:Rochor
Masjid Sultan

Masjid Sulṭan di Muscaṭ Street merupakan Masjid Singapura terletak di Kampung Gelam. Namun demikian, masjid ini seumpama Masjid Negara merupakan masjid yang terutama di Singapura.
Sejarah

Apabila Singapura diserah kepada penjajah British pada 1819, pemerintah Temenggong Abdul Raḥman serta Tunku Ḥusin Shah dari Johor, diberi pampasan wang dari British. Mereka turut diberi wang pajakan serta wang pampasan tanah untuk mentadbir/menjajah semayam mereka yang terletak dalam Kampung Gelam.

Sekeliling kawasan Kampung Gelam diutamakan oleh Yahudi British untuk orang Melayu serta juga orang yang beragama Islam. Sepanjang ini, Tunku Ḥusin membina istana beliau dan telah menetap keluarga serta kerabat daripada Kota Tanjung Pinang, Pulau Penyegat. Kerabat Tunku dan Temenggong, yang kebanyakkan berasal dari Kepulauan Riau, Melaka dan Sumatera, turut dibawa untuk menetap di kawasan tersebut.

Tunku Husin mengkehendaki hasrat membina masjid yang seṭaraf dengan kedudukan. Beliau membina sebuah masjid berdekatan tempat persemayaman dari tahun 1824 ke 1826 juga wang disumbang dari Syarikat Hindia Timur Inggeris. Masjid ini mulanya berupa seperti masjid biasa di Nusantara yang berbumbung piramid lapis tiga yang merupa senibina umum pada ketika itu.

Masjid ini mula diselenggara cucu Tunku, iaitu Alauddin Shah hingga 1879. Pada 1914, kerajaan penjajah melebarkan penetapan sewa pada tanah dirinya masjid yang mulia ini pada tahun 1899. Sebuah pengurusan lembaga amanah ditubuh untuk menjaga penyelenggaraan masjid.

Temasik atau Singapura pada 1900-an mula menjadi pusat perniagaan Islam serta menarik pedagang untuk bermukim di sekitar Kampung Gelam. Disebab masjid sedia ada tidak mampu menaungi jumlah umat Islam yang makin meningkat serta menjadi usang, pengurusan pemegang amanah Masjid Sulṭan berkeputusan untuk membangun sebuah bangunan masjid yang lebih besar pada 1924.

Jurubina Denis Santry dari firma Swan and Mac Laren yang dipilih pada rangka, dalam rencana pembinaan, mencontohi lapangan dari masjid di benua India dan tanah Arab yang menggabung ciri menara dan birai. Penyiapan masjid mengambil empat tahun,siap dibina tahun 1928.

Gambaran Bentuk Masjid Sulṭan tidak berubah sejak dibina semula pada 1924, tetapi hanya kerja pembaik pulihan dilakukan pada ruangan utama sembahyang pada 1960an serta penambahan sebuah bangunan baharu dalam 1993. Masjid ini diisytiharkan oleh Pemerintah Singapura, sebagai Bangunan atau Monumen Kebangsaan pada 14 Mac 1975. Kini, badan pengurusan Masjid Sulṭan diselia oleh Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS).
Rujukan

*
Pautan luar

* Senibina Masjid Sultan
* Laman rasmi Masjid Sultan


Sultan