JayJayThrowThrow/commonwealth-wiki-mix huggingface dataset:
বেণী মাধব দাস

বেণীমাধব দাস (২২ নভেম্বর ১৮৮৬ - ২ সেপ্টেম্বর ১৯৫২) একজন প্রাজ্ঞ বাঙালি পণ্ডিত, শিক্ষক, এবং দেশপ্রেমিক। তিনি শরৎচন্দ্র বসু, সুভাষচন্দ্রসহ আরও অনেক প্রখ্যাত ব্যক্তির শিক্ষাগুরু ছিলেন।
প্রাথমিক জীবন

বেণীমাধব দাসের জন্ম বর্তমান বাংলাদেশের চট্টগ্রাম জেলার শেওড়াতলী গ্রামে। তার পিতার নাম কৃষ্ণচন্দ্র দাস। দর্শন শাস্ত্রে উচ্চ শিক্ষা লাভ করার পর তিনি চট্টগ্রাম কলেজে শিক্ষক হিসাবে যোগ দেন। তার হাতে এটি একটি আদর্শ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়। চট্টগ্রামের পর তিনি ঢাকা, কটক র‍্যাভেনশ স্কুল, কৃষ্ণনগর কলেজিয়েট স্কুল ও কলকাতার স্কুল ও কলেজে শিক্ষকতা করেছেন। ব্রাহ্ম নেতা মনীষী কেশবচন্দ্র সেনের প্রভাবে তিনি ব্রাহ্ম সমাজে যোগ দেন, এবং ব্রাহ্ম সমাজের প্রকাশনা ইন্ডিয়ান মেসেঞ্জার ও নববিধান-এর সাথে যুক্ত ছিলেন।
আদর্শ শিক্ষক

দেশপ্রেম ও শিক্ষকতায় নিবেদিতপ্রাণ বেণী মাধব ছিলেন একজন আদর্শ শিক্ষক। দর্শন ছাড়াও তিনি অর্থনীতি ও ইতিহাসে পণ্ডিত ছিলেন। তিনি ১৯২৩ খ্রিষ্টাব্দে কাকিনাদায় (বর্তমানে ভারতের অন্ধ্র প্রদেশ এ ) অনুষ্ঠিত অল ইন্ডিয়া থেইস্টিক কনফারেন্সের সভাপতিত্ব করেন। সভাপতি হিসাবে তার ভাষণ পরে মডার্ন থেইস্টিক মুভমেন্ট ইন ইন্ডিয়া নামক পুস্তিকায় প্রকাশ করা হয়। তার প্রবন্ধ সংকলন পিলগ্রিমেজ থ্রু প্রেয়ার্স (প্রার্থনার মাধ্যমে তীর্থযাত্রা) সমালোচকদের কাছে ভূয়সী প্রশংসা লাভ করেছিল। সুভাষচন্দ্র তার ভারত পথিক গ্রন্থে তার কথা উল্লেখ করেছেন।

কটক ও কৃষ্ণনগরে বেণীমাধবের সংস্পর্শে আসা আরেকজন পণ্ডিত, নিরঞ্জন নিয়োগী লিখেছেন - here was no harshness in his administration, no pompous display surrounding it – his cool and charming behaviour used to have a remarkable impact on his students. Even those who were turbulent calmed down, became respectful towards him and were endeared to his affections. (এখানে তার প্রশাসনে কোন কঠোরতা ছিল না, এর চারপাশে কোনও আড়ম্বরপূর্ণ প্রদর্শন ছিল না - তার কোমল ও মনোমুগ্ধকর আচরণ তার শিক্ষার্থীদের উপর বিশেষ প্রভাব ফেলত। এমনকি যারা অস্থির ছিল তারা শান্ত, তার প্রতি শ্রদ্ধাশীল হয় এবং তার স্নেহের পাত্রে পরিণত হয়।)"
পারিবারিক জীবন

বেণীমাধব দাসের পরিবার রাজনৈতিক পরিবার। অসহযোগ ও জাতীয় আন্দোলনের যোগ দেওয়ার কারণে তার মেজছেলে কারাবরণ করেন। পত্নী সারদা দেবী ছিলেন মধূসূদন সেনের কন্যা। মধুসূদন সেন কলকাতার সাধারণ ব্রাহ্ম সমাজের সম্পাদক হিসাবে কাজ করার পর অবসর নিয়ে ঢাকায় চলে এসেছিলেন। সারদা দেবী সমাজ সেবায় সক্রিয় ছিলেন। তাদের দুই কন্যার নাম কল্যাণী দাস (ভট্টাচার্য) এবং বীণা দাস (ভৌমিক)। কল্যাণী দাস সমাজ সেবা ও বিপ্লবী কর্মকাণ্ডে জড়িত ছিলেন। তিনি ছাত্রী সংঘের উদ্যোক্তা ছিলেন এবং ব্রিটিশ বিরোধী রাজনীতির জন্য কারাবরণ করেন। বীণা দাস ব্রিটিশ বিরোধী সশস্ত্র বিপ্লবে সক্রিয় ছিলেন এবং ১৯৩২ সালের ৬ ফেব্রুয়ারি কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় এর সমাবর্তনে বাংলার ব্রিটিশ গভর্নর স্ট্যানলি জ্যাকসনকে পিস্তল দিয়ে গুলি করে হত্যা প্রচেষ্টার জন্য ৯ বছর কারা বরণ করেন। মেয়ের বিপ্লবী কার্যকলাপে বাধাদান তো দূরস্থান, দেশপ্রেমিক বেনীমাধব রীতিমতো উৎসাহ প্রদান করেছিলেন।
মৃত্যু

বেণীমাধব দাস তার সারা জীবন ব্রাহ্ম সমাজের কল্যাণে নিবেদন করেন। তিনি ১৯৫২ সালের ২রা সেপ্টেম্বর কলকাতায় মৃত্যু বরণ করেন।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:১৮৮৬-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:পূর্ববঙ্গে জন্ম
বিষয়শ্রেণী:১৯৫২-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:বাঙালি শিক্ষক
বিষয়শ্রেণী:ব্রাহ্ম সমাজ
বিষয়শ্রেণী:কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:চট্টগ্রাম জেলার শিক্ষাবিদ
বিষয়শ্রেণী:বাংলার নবজাগরণের সঙ্গে যুক্ত ব্যক্তি
প্রতিনিউট্রিনো

প্রতিনিউট্রিনো হলো মৌলিক কণিকা নিউট্রিনোর প্রতিকণা। এটি নিউক্লীয় বেটা-ক্ষয় এর মাধ্যমে উৎপন্ন হয়। এদের স্পিন হলো ১/২ । এরা লেপটন মৌলিক-কণিকা শ্রেণীর অন্তর্গত। নিউট্রিনোসমূহের বাম-হস্ত হেলিসিটি থাকলেও এখন পর্যন্ত যত প্রতিনিউট্রিনো পাওয়া গেছে তাদের সবার রয়েছে ডান-হস্ত হেলিসিটি । প্রতিনিউট্রিনোসমূহ অন্যান্য পদার্থ'র সাথে কেবল মহাকর্ষ এবং দুর্বল নিউক্লীয় বল দ্বারা মিথষ্ক্রিয়া করায়, বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা-নিরীক্ষার সাহায্যে এদেরকে শনাক্ত করা খুবই কঠিন একটি কাজ। নিউট্রিনো-স্পন্দন পরীক্ষায় দেখা যায় এন্টিনিউট্রিনো'র ভর আছে আর বেটা-ক্ষয় পরীক্ষায় দেখা যায়, এই ভর অতি নগণ্য।

প্রতিনিউট্রিনো এবং নিউট্রিনো একই কণা হওয়ার একটা সম্ভাবনা রয়েছে, কারণ এরা তড়িৎ নিরপেক্ষ। এধরনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত কণিকাদের ম্যাজোরানা কণিকা বলা হয়ে থাকে। যদি নিউট্রিনো আসলেই ম্যাজোরানা কণিকা হয়ে থাকে, তাহলে নিউট্রিনোবিহীন যুগল বেটা-ক্ষয় প্রক্রিয়াটি সংঘটিত হওয়ার কথা। এই প্রক্রিয়াটির খোঁজে অনেকগুলি বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা প্রস্তাব করা হয়েছে।
আরও দেখুন

* নিউট্রিনো
* ক্যামিওকা তরল স্ফুলিঙ্গায়ক এন্টিনিউট্রিনো শনাক্তকারী
বহিঃসংযোগ

* Search for neutrinoless double beta decay with enriched 76Ge in Gran Sasso 1990–2003(file format: .pdf)


বিষয়শ্রেণী:লেপটন-শ্রেনী

en:Neutrino#Antineutrinos
মানুষ হিশেবে আমার অপরাধসমূহ

মানুষ হিশেবে আমার অপরাধসমূহ বাংলাদেশি লেখক হুমায়ুন আজাদ রচিত একটি উপন্যাস। ফেব্রুয়ারি, ১৯৯৬ সালে (ফাল্গুন, ১৪০২ বঙ্গাব্দ) একুশে গ্রন্থমেলায় বাংলাদেশের আগামী প্রকাশনী, ঢাকা থেকে এটি গ্রন্থাকারে প্রকাশিত হয়। আজাদ এই উপন্যাস এম আমীর-উল ইসলামকে উৎসর্গ করেছেন।
সারাংশ

সরকারি কর্মকর্তা আনিসের ঘনিষ্ঠ বন্ধু দেলোয়ার গাড়ি দুর্ঘটনায় মারা গেলে তার পত্নী ডলির সঙ্গে বিয়ে হয় আনিসের, ডলি আর আনিস দুজন দুজনকে প্রথম দেখাতেই একটু একটু পছন্দ করে এবং একদিন তারা বিয়ে করে ফেলে; দেলোয়ারের অভিভাবক আনিস আর ডলিকে পরোক্ষভাবে দোষ দিতে থাকে দেলোয়ারের মৃত্যুর জন্য।

আনিস ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকেই দেলোয়ারের ভালো বন্ধু, আনিসকে দেলোয়ার বিশ্ববিদ্যালয় পড়াকালীন সময়ই একটি পতিতালয়ে নিয়ে যায়, দেলোয়ার যৌন সম্পর্কে লিপ্ত না হলেও আনিস লিপ্ত হয়ে যায় আর দেলোয়ার আনিসকে একভাবে বোঝায় যে সে সামাজিক অপরাধী। দেলোয়ারের বিয়ের দিন ডলির দিকে আনিসের নজর পড়ে আর মনে মনে একভাবে তাকে ভালোও লেগে যায় আনিসের, একদিন বিয়ে করে তারা এবং আনিস ডলির সঙ্গে দৈহিক সম্পর্কে লিপ্ত হলেও সন্তান জন্ম দিতে চায়না।

আনিসের পত্নী ডলি একসময় লন্ডন চলে যায় এবং তখন রোকেয়া নামের একটি উঠতি বয়সী মেয়ের সঙ্গে আনিসের এক ধরনের প্রেমের সম্পর্ক হয়, আনিস এই সময় চাকরি ছেড়ে দেয়।
চরিত্র

*আনিস - সরকারি কর্মকর্তা, উপন্যাসের প্রধান চরিত্র
*ডলি- আনিসের পত্নী, উপন্যাসের দ্বিতীয় প্রধান চরিত্র
*দেলোয়ার - আনিসের ধনী ব্যবসায়ী বন্ধু, ডলির সাবেক স্বামী, দুর্ঘটনায় নিহত (সলিলসমাধিস্থ)
*বেলা - আনিসের কনিষ্ঠ ভগ্নি
*রোকেয়া - উঠতি বয়সী একটি মেয়ে যার সঙ্গে আনিস প্রেম করে
*দীন মোহাম্মদ - রোকেয়ার বাবা
আরও দেখুন

* হুমায়ুন আজাদের গ্রন্থতালিকা
তথ্যসূত্র
বহিঃসংযোগ

*


বিষয়শ্রেণী:১৯৯৬-এর উপন্যাস‎
বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর উপন্যাস
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার উপন্যাস
বিষয়শ্রেণী:হুমায়ুন আজাদের উপন্যাস
বিষয়শ্রেণী:সমর মজুমদারের প্রচ্ছদ শিল্প সহ বই
বিষয়শ্রেণী:আগামী প্রকাশনীর বই
গজা

গজা এক প্রকারের শুকনা মিষ্টি। একে মুরালি / খুরমা / আঙ্গুলী নামেও পরিচিত। এটি বিভিন্ন আকৃতির হয়ে থাকে। সাধারণ মিষ্টি থেকে আকারে দীর্ঘ হয়ে থাকে বিধায় একে গজা বলে। ময়দা বেলে নিয়ে ভাঁজ করে তেলে ভেঁজে অতঃপর উত্তপ্ত চিনির শিরায় (তরলীকৃত চিনি) ডুবিয়ে এটি প্রস্তুত করা হয়। দামে কম এবং সুস্বাদু বিধায় গজা গ্রামে-গঞ্জে জনপ্রিয়। আঙ্গুলের আকৃতির গজা ছোট-বড় নানা আকারের হয়ে থাকে। আবার ময়দার খামিরকে নানাভাবে আকারে সাজিয়ে বিভিন্ন আকারের গজা প্রস্তুত করা হয়। বাংলাদেশ ও ভারতের কলকাতায় মিষ্টি গজা বিখ্যাত।
উপকরণ

গজা তৈরির উপকরণের মধ্যে রয়েছে ময়দা, চিনি, গুঁড়ো দুধ, লবণ ও সয়াবিন তেল।
চিত্রশালা
তথ্যসূত্র
বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
কালোজাম

কালোজাম বা গুলাব জামুন () দক্ষিণ এশিয়ার, বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান, নেপাল এর একটি জনপ্রিয় মিষ্টি খাদ্য। কালচে-লাল রঙের মিষ্টি; যা ময়দার গোলায় চিনি, ছানা ও মাওয়া মিশিয়ে ঘিয়ে ভেজে সিরায় জ্বাল দিয়ে বানানো হয়। এই মিষ্টি মূল প্রক্রিয়ায় রয়েছে তেলে ভাজা ও সিরাপের মাঝে ভিজিয়ে রাখা। কালোজাম তৈরির উপকরণের মাঝে রয়েছে গুঁড়ো দুধ, তরল দুধ, বেকিং পাউডার, মাওয়া, তেল, পানি, এলাচ গুঁড়ো, কেশার, চিনি। ভূট্টার আটা কালোজাম বানানো জন্য খুব দরকার। মাওয়া দুই রকোমের হয় সাদা আর সবুজ মাওয়া।
কালোজাম তৈরির জন্য সবুজ মাওয়া দরকার হয়। কালোজাম এবং গুলাব জাম তৈরির বিধি দুটো হুবুহু এক। কালোজাম বেশি সময় তেলে ভাজতে হয়, কালো করার জন্য। কালোজাম মিশ্রণ তৈরি করার সময়ে চিনি ব্যবহার করা হোয় । চিনি caramalised হয়ে কালা রঙ তৈরী করে কলোজামের ।
ইতিহাস

কালোজাম এসেছে একরকম আরবিও মিষ্টি নাম "লৌকোমাদেস" (Loukoumades) থেকে, এই মিষ্টি মোঘল-আমলে খুব জনপ্রিয় ছিল। মাঝে মাঝে সিরাপ ব্যবহার করা হত। এই মিষ্টির কদর সুদূর তুর্কি পর্যন্ত চলে গিয়েছে।
প্রচলিত সামাজিক রীতিনীতি

আজকের দিনে বিভিন্নরকম উৎসব ও উদ্‌যাপন যেমন - বিয়ে, ঈদ, পূজা-পার্বণ, দিওয়ালির ভোজ উৎসবে মিষ্টি হিসেবে কালোজাম দেয়া হয়। কালোজাম বিভিন্ন রকমের রয়েছে এবং সব ধরনের কালোজাম স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত।

thumb|left|500px|রসে ভেজানো কালোজাম
বহিঃসংযোগ

* Gulab Jamun recipe
* Gulab Jamun-The most Popular Sweet in India


বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:উত্তরপ্রদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বিহারি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:শ্রীলঙ্কীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:নেপালি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:পাঞ্জাবি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:সিন্ধি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:পশতু রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বেলুচি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:কাশ্মীরি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:মৌরিশিয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:পনিরের পদ
বিষয়শ্রেণী:ডুবোতেলে ভাজা খাবার
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
সীতাভোগ

সীতাভোগ বাংলার এক সুপ্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন। এটা অনেকটা বাসমতী চালের ভাতের মত দেখতে হয়। বর্ধমানের সীতাভোগ অতি বিখ্যাত।
উৎপত্তি

thumb|সীতাভোগ-মিহিদানার সমাবেশ

১৯০৪ সালে বড়লাট জর্জ ন্যাথানিয়েল কার্জন বর্ধমানের জমিদার বিজয়চাঁদ মহতাবকে মহারাজা খেতাব দিতে বর্ধমান ভ্রমণ করেন। কার্জনের বর্ধমান আগমনকে স্মরণীয় করে রাখতে বিজয়চাঁদ মহতাব বর্ধমানের জনৈক মিষ্টি প্রস্তুতকারক ভৈরবচন্দ্র নাগকে একটি বিশেষ মিষ্টি প্রস্তুত করতে বলেন। ভৈরবচন্দ্র নাগ সীতাভোগ ও বর্ধমানের অপর বিখ্যাত মিষ্টান্ন মিহিদানা তৈরী করেন। কথিত আছে যে কার্জন সীতাভোগ খেয়ে এতটাই প্রীত হয়েছিলেন যে সমস্ত সরকারি অনুষ্ঠানে তিনি সীতাভোগ পরিবেশন করা বাধ্যতামূলক করেন।
প্রণালী

সীতাভোগের প্রধান উপাদান সীতাসের প্রজাতির গোবিন্দভোগ চাল। কথিত আছে যে সীতাসের প্রজাতির গোবিন্দভোগ চাল থেকে প্রস্তুত হওয়ার কারণেই সীতাভোগের একটি নিজস্ব স্বাদ ও সুগন্ধ হয়। উক্ত সীতাসের বর্ধমান জেলার এক বিশেষ অঞ্চলেই উৎপাদিত হয়। এই চাল গুঁড়ো করে তাতে ১:৪ অনুপাতে ছানা মিশিয়ে পরিমাণমত দুধ দিয়ে মাখা হয়। তারপর একটি বাসমতী চালের আকৃতির মত ছিদ্রযুক্ত পিতলের পাত্র থেকে উক্ত মিশ্রণকে গরম চিনির রসে ফেলা হয়। এর ফলে সীতাভোগ বাসমতীর চালের ভাতের মত দেখতে লম্বা সরু সরু দানাযুক্ত হয়। এর সাথে ছোট ছোট গোলাপজাম এবং কখনো কখনো কাজুবাদাম ও কিশমিশ মিশিয়ে পরিবেশন করা হয়।
জনপ্রিয়তা

বিখ্যাত কৌতুকাভিনেতা নবদ্বীপ হালদারের কৌতুকগীতি শরীরটা আজ বেজায় খারাপ-এ তিনি গেয়েছেন
আরও দেখুন

* মিহিদানা
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:পশ্চিমবঙ্গের মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:পশ্চিমবঙ্গের ভৌগোলিক নির্দেশক
বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মিষ্টান্ন
মিহিদানা

মিহিদানা বাংলার এক সুপ্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন। বর্ধমানের মিহিদানা অতি বিখ্যাত।১৮৯৮ সাল নাগদ এই মিহিদানা পশ্চিমবঙ্গে খাস নামে পরিচিত ছিল। মিহিদানা ভারতের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন হিসেবে স্বীকৃত। মিহিদানার পেটেন্ট আইনিভাবে পশ্চিমবঙ্গ সরকারকে প্রদান করা হয়েছে। কলকাতার নেতাজি সুভাষচন্দ্র বসু আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের বিশ্ব বাংলা শোরুমে পশ্চিমবঙ্গের সংস্কৃতির অঙ্গ হিসেবে মিহিদানাকে তুলে ধরা হয়েছে।
উৎপত্তি

thumb|সীতাভোগ-মিহিদানার সমাবেশ
১৯০৪ সালে বড়লাট জর্জ ন্যাথানিয়েল কার্জন বর্ধমানের জমিদার বিজয়চাঁদ মহতাবকে মহারাজা খেতাব দিতে বর্ধমান ভ্রমণ করেন। কার্জনের বর্ধমান আগমনকে স্মরণীয় করে রাখতে বিজয়চাঁদ মহতাব বর্ধমানের জনৈক মিষ্টি প্রস্তুতকারক ভৈরবচন্দ্র নাগকে একটি বিশেষ মিষ্টি প্রস্তুত করতে বলেন। ভৈরবচন্দ্র নাগ মিহিদানা ও বর্ধমানের অপর বিখ্যাত মিষ্টান্ন সীতাভোগ তৈরী করেন।
প্রণালী

মিহিদানার প্রধান উপাদান চাল। মিহিদানা প্রস্তুতিতে সাধারণত গোবিন্দভোগ চাল, কামিনীভোগ অথবা বাসমতী চাল ব্যবহার করা হয়। চাল গুঁড়ো (যাকে স্থানীয়ভাবে সবেদা বলা হয়) করে তার সাথে বেসন, ঘি, চিনি এবং জাফরান মেশানো হয়। তারপর জল মিশিয়ে ঈষৎ পীতাভ একটি থকথকে মিশ্রণ তৈরী করা হয়। একটি ছিদ্রযুক্ত পেতলের পাত্র থেকে উক্ত মিশ্রণ কড়াইতে ফুটন্ত গাওয়া ঘিতে ফেলা হয়। তারপর দানাগুলি কড়া করে ভেজে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে তুলে চিনির রসে রাখা হয়।
জনপ্রিয়তা

র দিন পরিবেশিত মিহিদানা]]
সুকুমার রায়ের কিশোর সাহিত্যে পাগলা দাশুর গল্পে মিহিদানার উল্লেখ আছে। বিখ্যাত কৌতুকাভিনেতা নবদ্বীপ হালদারের কৌতুকগীতি শরীরটা আজ বেজায় খারাপ-এ তিনি গেয়েছেন-রজনীকান্ত সেন ১৯০৫ খ্রিষ্টাব্দে প্রকাশিত কল্যাণী কাব্যগ্রন্থের ঔদারিক গানে বাংলার বিভিন্ন প্রকার মিষ্টান্নের উল্লেখ করেছেন। ঔদারিক গানে মিহিদানার উল্লেখ পাওয়া যায়-
আরও দেখুন

* বোঁদে
* সীতাভোগ
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:পশ্চিমবঙ্গের মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:পশ্চিমবঙ্গের ভৌগোলিক নির্দেশক
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মিষ্টান্ন
কমলাভোগ

মাদারিহাটের কমলাভোগ বাংলার মিষ্টির মধ্যে অন্যতম মিষ্টি। রসগোল্লার থেকে আকারে সামান্য বড়ো হয়। কমলাভোগ নামের কারণ এই মিষ্টিতেও কমলালেবু ব্যবহার করা হয়। পশ্চিমবঙ্গের প্রচলিত ফল মিশিয়ে বা ফলকেও ছানার সাথে ব্যবহার করে যে সকল মিষ্টি তৈরী করা হয় তাদের মধ্যে কমলাভোগের সমাদর আছে। পশ্চিমবঙ্গের উত্তরে ডুয়ার্স এবং তরাই অঞ্চল থেকে এই মিষ্টির পথ চলা। কলকাতার ভীমচন্দ্র নাগ রস জাতীয় মিষ্টির মধ্যে কমলাভোগের সুনাম আছে। জিআই ট্যাগের জন্য কমলাভোগের নাম উঠেছে।
ইতিহাস

থাম্ব|কমলাভোগের স্রষ্টা ননী পাল
মাদারিহাট বাসস্টান্ডের মিষ্টি ব্যবসায়ী ননী পাল এই মিষ্টির স্রষ্টা। ননী পালের মিষ্টির দোকান ৮০ বছরেরও পুরনো হলেও এই মিষ্টিকে তারা ৫০ বছর ধরে তৈরী করছেন। জলদাপাড়া অভয়ারন্য বা হলঙ লজে এসে পর্যকদের মূল আকর্ষণ থাকে এই কমলাভোগ।
প্রস্তুত প্রণালী

মূলত ছানা, কমলালেবু (খোসা ও রস), ও চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়।

ছানা তৈরী করার সময় কমলালেবুর খোসা দিয়ে দুধ ফোটানো হয়। এরপর সেই ছানা মসৃন করে বেটে নিয়ে কমলালেবুর রস দিয়ে দেওয়া হয়। সেই ছানাকে গোলাকার মন্ড করে নিয়ে মিষ্টির সিরাতে জ্বাল দেওয়া হয়। এরপর কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে ঢেকে রেখে ঠান্ডা করে নিয়ে ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করা হয়। উপরে লবঙ্গ ও কেশরও কখনো কখনো দেওয়া হয়।
জনপ্রিয়তা

উত্তরবঙ্গ ভ্রমণে যাওয়া পর্যটকের কাছে এই মিষ্টির সমাদর খুবই। শর্মিষ্ঠা মুখোপাধ্যায় এই মিষ্টি খেয়ে খুব প্রশংসা করেছেন এবং প্রস্তুতকারকদের জি আই ট্যাগের জন্য দিল্লিতে সব রকম সাহায্যের আশ্বাস দিয়েছেন। মাদারিহাটের গ্রন্থাগারিক কমলাভোগের জনপ্রিয়তার কথা বলেন। পশ্চিমবঙ্গের রাজ্যমন্ত্রী অরূপ বিশ্বাসও এই মিষ্টির সুনাম করেছেন।
আরও দেখুন

* রসগোল্লা
* রসমালাই
* রাজভোগ
* রসমঞ্জরী
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
ল্যাংচা

ল্যাংচা এক রকমের রসের মিষ্টি। এর রঙ হয় কালচে বাদামী। পশ্চিমবঙ্গের শক্তিগড়ের ল্যাংচা বিখ্যাত। l বাংলাদেশের ঝিনাইদহের কালীগঞ্জের ল্যাংচা বিখ্যাত।w
উৎপত্তি

ল্যাংচার উৎপত্তি ও নামকরণ নিয়ে মতভেদ আছে। বিশিষ্ট সাহিত্যিক নারায়ণ সান্যালের রূপমঞ্জরী উপন্যাসে বর্ণিত কাহিনীকে প্রামাণ্য ধরে সাংবাদিক গৌতম ধনী কৃষ্ণনগর ও বর্ধমানের রাজ পরিবারের বৈবাহিক সম্পর্কের মধ্যে ল্যাংচার উৎপত্তির ইতিহাস খোঁজার করার চেষ্টা করেছেন।

একজন মহারাজা/জমিদার বর্ধমানের কোনো মিষ্টান্ন কারিগর কে বলেন যে তিনি ভাজা মিষ্টি খেতে চান, আর তখন সেই তাড়াতাড়ি করে সেই কারিগর ওনাকে একরকম ভাজা মিষ্টি বানিয়ে দেন এবং সেটি খুবই সুস্বাদু হয়,যিনি ওই ভাজা মিষ্টি তৈরি করে ছিলেন তিনি ল‍্যাংড়া ছিলেন, ওনার নাম অনুসারে ওই মিষ্টির নাম হয় ল‍্যাংচা।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খাদ্য
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:পশ্চিমবঙ্গের মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মিষ্টান্ন
অমৃতি

অমৃতি বা অমৃত্তি বা আমিত্তি আমিরতি হচ্ছে ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভুত একটি মিষ্ঠান্ন। এটি কিছুটা জিলিপির মত দেখতে খাবার তবে এর রঙ সাধারণত লাল বা কমলা হয় এবং এটা খেতেও জিলাপির থেকে আলাদা হয়। এটি তৈরি হয় অড়হর ডাল ভিজিয়ে বেটে সেটি ভেজে। কোথাও কোথাও একে আমিত্তি পিঠা হিসাবেও আখ্যায়িত করা হয়। এটি একটি শুকনা মিষ্টি যাতে দুধের ছানা ব্যবহার করা হয় না। এটি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি খাদ্য, কারণ এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি দামে কম। সাধারণত: ঘরে-বাড়িতে এটি তৈরী করা হয় না, দোকানে বাণিজ্যিকভাবে তৈরী করা হয়।
প্রস্তুত প্রণালী

এটি মূলত ছানা দিয়ে তৈরি হয়। অমৃতি বানানোর উপাদান হলো ছানা, সুজি, বেকিং পাউডা, তেল, চিনি, জল।
থাম্ব|150px|সিলেট|সিলেটে পানচিনি উপলক্ষে আমিত্তি
পরিবেশন

আমিত্তি বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় ইফতার আইটেম। সিলেটি ইফতারির একটি বিশেষত্ব হচ্ছে এই মিষ্টান্নটি যা কোনো ধরনের ফুড কালার ছাড়াই তৈরি করা হয়। অনুষ্ঠান ও মুসলমানদের মিলাদ মাহফিলের শেষে তাবারুক হিসাবে জিলিপি ও অমৃতি বিতরণ যুগ যুগ ধরে চলে আসছে।

ভারতে, এই মিষ্ঠান্নটি খাবারের সময়ও পরিবেশন করা হয় যা বিবাহ ও বিভিন্ন উৎসবেও জনপ্রিয়। বিশেষ করে, উত্তর প্রদেশের গোরক্ষপুর আমিত্তির জন্য বিখ্যাত। এটি দইয়ের সাথেও খাওয়া হয়।

File:JALEBI - Kuch Meetha Ho Jaye!.jpg|রাস্তার পাশের স্টলে
File:Imarti Rabdi.jpg|দিল্লীর রাস্তায়
File:Paneer wali Imarti.jpg|আমিত্তি
File:Jaangiri.JPG|তামিলনাড়ুতে

তথ্যসূত্র
বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খাদ্য
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি মিষ্টান্ন
রূপচান্দা

রূপচান্দা () এক প্রকারের মাছ। চ্যাপ্টাকৃতির এই মাছটি সামুদ্রিক, অর্থাৎ সাগর, মহাসাগর বা সমুদ্রউপকুল পাওয়া যায়। রুপচাঁদা ব্র্যামিদে পরিবারের অন্তর্গত পারসিফর্ম জাতের মাছ। বর্তমানে এ মাছের ৭ গণের ২০ টি প্রজাতি
রয়েছে।
বিতরণ

এই মাছ বিশ্বব্যাপী আটলান্টিক, ভারতীয় এবং প্রশান্ত মহাসাগরগুলির পাশাপাশি নরওয়েজিয়ান, ভূমধ্যসাগর এবং জাপান সাগর সহ অসংখ্য সমুদ্রগুলিতে পাওয়া যায়। প্রায় সমস্ত প্রজাতি উচ্চ সমুদ্রের সন্ধান করতে পারে।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:সামুদ্রিক মাছ
নোবেলিয়াম

থাম্ব|উপাদানটির নামকরণ করা হয়েছে আলফ্রেদ নোবেল|আলফ্রেড নোবেলের নামে।
নোবেলিয়াম (ইংরেজি: Nobelium) পর্যায় সারণীর ১০২তম মৌলিক পদার্থ। নোবেলিয়াম এর আণবিক সংকেত No।নোবেলিয়াম ১৯২৫ সালে বেলজিয়ান পদার্থবিজ্ঞানী জিউর্জ হোস্টেন এবং ইউক্লিড বুজের দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছিল। এর নাম নোবেল পুরস্কারপ্রাপ্ত বইয়ের শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, কারণ এই আবিষ্কৃতি পদার্থবিজ্ঞানে অবদানের জন্য অনেকগুলি মাপদণ্ড আধারে হয়েছে। নোবেলিয়ামটি সংকীর্ণ যুগে উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপে একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন আনে, সহজে ঢুকতে এবং বাহুবল হয়ে উঠতে।

নোবেলিয়াম, যা একটি মৌলতাত্ত্বিক পদার্থ, কেবল কাছাকাছি মৌলদের সাথে তার বৈদ্যুতিন সংযোগের জন্য সুপারিশীল। এটি একটি স্বর্ণমূলক দত্তক যা তার আমদানি দিয়ে আলো ছড়াতে সক্ষম। এটি হাইলাইট করা হয়েছে কিভাবে এটি সহজে প্রযুক্তি প্রদান করে এবং সোনার সাদা চক্ষুর জন্য একটি উত্কৃষ্ট আপটিকাল ক্যামেরার ক্ষেত্রে ব্যবহার হয়েছে। এর মাধ্যমে আমরা সূর্যের কাছে অবস্থান নেওয়া গভীর মহাকাশে তথ্য সংগ্রহ করতে সক্ষম হয়েছি।


বিষয়শ্রেণী:মৌলিক পদার্থ
বিষয়শ্রেণী:অ্যাক্টিনাইড
সিবর্গিয়াম

থাম্ব|এলিমেন্ট 106 এর নাম রাখা হয়েছিল গ্লেন টি. সিবার্গের নামে
সিবর্গিয়াম একটি কৃত্রিম মৌলিক পদার্থ, যার প্রতীক Sg এবং পারমাণবিক সংখ্যা ১০৬। মার্কিন পারমাণবিক রসায়নবিদ গ্লেন থিওডোর সিবর্গের নামে এই মৌলিক পদার্থটির নামকরণ করা হয়েছে। এটির সবচেয়ে স্থিতিশীল সমস্থানিক ২৬৯Sg, যার অর্ধায়ু ৩.১ মিনিট। ১৯৭৪ সালে সিবর্গিয়ামের কয়েকটি পরমাণু সোভিয়েত ইউনিয়ন ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের গবেষণাগারে প্রস্তুত করা হয়। ফলে কোন দেশ আগে তৈরি করেছে এবং এই মৌলটির কী নাম দেওয়া হবে এই নিয়ে সোভিয়েত ও মার্কিন বিজ্ঞানীদের মধ্যে বিতর্কের সৃষ্টি হয়। পরবর্তীতে ১৯৯৭ সালে আন্তর্জাতিক বিশুদ্ধ ও ফলিত রসায়ন সংস্থা (ইন্টারন্যাশনাল ইউনিয়ন অব পিওর অ্যান্ড অ্যাপ্লাইড কেমিস্ট্রি, আইইউপিএসি) এই মৌলটির আনুষ্ঠানিক নাম দেন 'সিবর্গিয়াম'। এটি এ পর্যন্ত দুইটি মৌলিক পদার্থের একটি, যেগুলি নামকরণের সময় জীবিত কোনও ব্যক্তির নামে নামকরণ করা হয়। অন্যটি হল ওগানেসন (পারমাণবিক সংখ্যা ১১৮)।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:মৌলিক পদার্থ
বিষয়শ্রেণী:অবস্থান্তর ধাতু
বোহরিয়াম

থাম্ব|315x315পিক্সেল|এলিমেন্ট 107 মূলত নিলস বোর|নীলস বোরের (ডেনিশ পারমাণবিক [[পদার্থবিদ) নামে নীলস বোর নামকরণের প্রস্তাব করা হয়েছিল। কিন্এতু ই নামটি পরে আইইউপিএসি (IUPAC) দ্বারা বোহরিয়াম করা হয়েছিল।]]
বোহরিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান, যার প্রতীক Bh এবং পারমাণবিক সংখ্যা ১০৭। এটি ডেনিশ পদার্থবিজ্ঞানী নিলস বোর এর নামানুসারে নামকরণ করা হয়। এটি একটি কৃত্রিম উপাদান (পরীক্ষাগারে তৈরি করা যেতে পারে কিন্তু প্রকৃতিতে পাওয়া যায় না এমন উপাদান) এবং তেজস্ক্রিয় পদার্থ। সবচেয়ে পরিচিত স্থিতিশীল আইসোটোপ, ২৭০Bh যার প্রায় ৬১ সেকেন্ডের একটি অর্ধায়ু রয়েছে।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:মৌলিক পদার্থ
বিষয়শ্রেণী:অবস্থান্তর ধাতু
ডার্মস্টাটিয়াম

থাম্ব|ডার্মস্টাড্ট শহর, যেখান থেকে ডার্মস্ট্যাডিয়ামের নাম নেওয়া হয়েছে।
ডার্মস্টেটিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান যার সংকেত Ds এবং পারমাণবিক সংখ্যা ১১০। এটি একটি অত্যন্ত তেজস্ক্রিয় কৃত্রিম উপাদান। ডার্মস্টেটিয়াম ১৯৯৪ সালে জার্মানির ডার্মস্টেট শহরের কাছে জিএসআই হেল্মহোলৎজ সেন্টার ফর হেভি আয়ন রিসার্চ-এ উদ্ভাবিত হয়। ডার্মস্টেট শহরের নামেই এই পদার্থের নামকরণ করা হয় ডার্মস্টেটিয়াম।
উদ্ভাবন

শিগুর্ড হফমানের তত্ত্বাবধানে পিটার আর্মব্রাস্টার ও গটফ্রিট মুনজেনবের্গ জার্মানির ডার্মস্টেট শহরের কাছে জিএসআই হেল্মহোলৎজ সেন্টার ফর হেভি আয়ন রিসার্চ-এ ১৯৯৪ সালে প্রথম ডার্মস্টেটিয়াম উদ্ভাবন করেন।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:মৌলিক পদার্থ
বিষয়শ্রেণী:অবস্থান্তর ধাতু
কোপার্নিসিয়াম

থাম্ব|নিকোলাউস কোপার্নিকাস|নিকোলাস কোপার্নিকাস, যিনি [[টলেমির আগের ভূ-কেন্দ্রিক মডেলটির পরিবর্তে গ্রহগুলি সূর্যের চারদিকে প্রদক্ষিণ করে একটি হিলিওসেন্ট্রিক মডেল তৈরি করেছিলেন। তার নামে কোপার্নিসিয়ামের নামকরণ করা হয়েছিল।]]
কোপার্নিসিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান যার প্রতীক Cn এবং পারমাণবিক সংখ্যা ১১২। এটি একটি অত্যন্ত তেজস্ক্রিয় কৃত্রিম উপাদান যা শুধু পরীক্ষাগারে তৈরি করা যেতে পারে। এর আইসোটোপ কোপার্নিসিয়াম-২৮৫ এর অর্ধেক জীবন প্রায় ২৯ সেকেন্ড। ১৯৯৬ সালে জার্মানির ডার্মস্টাটে জিএসআই হেল্মহলৎজ সেন্টারে ভারী আয়ন গবেষণা করতে গিয়ে কোপার্নিসিয়াম আবিষ্কার করা হয়। জ্যোতির্বিদ নিকোলাস কোপার্নিকাসের নামানুসারে এর নামকরণ করা হয়।
ইতিহাস

আবিষ্কার

কোপার্নিসিয়াম প্রথম আবিষ্কৃত হয় ১৯৯৬ সালের ৯ই ফেব্রুয়ারি। জার্মানির ডার্মস্টাটের গেসেলশাফ্‌ট ফার শোয়ারিয়নেনফরশাং (জিএসআই) গবেষণাগারে সিগুর্ড হফমান, ভিক্টর নিনভ ও অন্যান্যরা মিলে এটি আবিষ্কার করেন।
নামকরণ

জিএসআই দলের আবিষ্কারের কথা জানার পর আইইউপিএসি থেকে তাদের এই ১১২তম মৌলিক পদার্থের একটি স্থায়ী নাম প্রদান করতে বলা হয়। ২০০৯ সালের ১৪ই জুলাই তারা জ্যোতির্বিদ নিকোলাস কোপার্নিকাসের নামানুসারে এই পদার্থের নাম কোপার্নিসিয়াম এবং প্রতীক হিসেবে Cp গ্রহণের প্রস্তাব দেয়।
তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:মৌলিক পদার্থ
বিষয়শ্রেণী:অবস্থান্তর ধাতু
বিষয়শ্রেণী:নিউক্লীয় পদার্থবিজ্ঞান
মস্কোভিয়াম

থাম্ব|280x280পিক্সেল|মস্কোর বিখ্যাত রেড স্কয়ারের একটি দৃশ্য। শহরের আশেপাশের অঞ্চলটি আবিষ্কারকারীদের দ্বারা "পারমাণবিক গবেষণার জন্য যৌথ ইনস্টিটিউটের আবাসস্থল প্রাচীন রাশিয়ান ভূমি" হিসাবে সম্মানিত হয়েছিল এবং মস্কোভিয়াম নাম হিসাবে পরিণত হয়েছিল।
মস্কোভিয়াম (ইংরেজি: Moscovium) পর্যায় সারণীর ১১৫তম মৌলিক পদার্থ। মস্কোভিয়াম এর আণবিক সংকেত Mc। এই নাম নিরধারনের আগে একে ইউনুনপেন্টিয়াম (ইংরেজি: ununpentium) (সংকেত Uup) বলা হত।


বিষয়শ্রেণী:মৌলিক পদার্থ
সোনার কেল্লা (উপন্যাস)

সোনার কেল্লা সত্যজিৎ রায়ের একটি গোয়েন্দা উপন্যাস, যা পরবর্তীকালে চলচ্চিত্র রূপ দেয়া হয়। ফেলুদা সিরিজের এই উপন্যাসটি ১৯৭১ সালে (১৩৭৮ বঙ্গাব্দ) শারদীয়া দেশ পত্রিকায় প্রথম প্রকাশিত হয়। পরে আনন্দ পাবলিশার্স প্রাঃ লিঃ ১৯৭১ সালে ডিসেম্বর মাসে ৮৬ পৃষ্ঠার গ্রন্থাগারে প্রকাশ করে। বইটির প্রচ্ছদ ও অলংকরণ করেন সত্যজিৎ রায় স্বয়ং। সোনার কেল্লায় লালমোহন বাবু'র(জটায়ু) চরিত্র প্রথম আত্মপ্রকাশ করে।

সত্যজিৎ রায়ের চলচ্চিত্রে ফেলুদা কাহিনীর অন্যতম ভূমিকা আছে। গুপী গাইন বাঘা বাইন ছায়াছবি বানানোর সময় জয়সলমীরে তোলা হাল্লা রাজার দুর্গ হয়ে ওঠে সোনার কেল্লা। সোনার কেল্লার গল্পের প্রথম খসড়ার নাম, ঠিক করে লেখা অথবা কতদিনে লেখা সেটা জানা যায় না। ১৯৭২ সাল থেকে সত্যজিৎ রায় ফেলুদা লেখার সময় শুরু এবং শেষ হওয়ার দুটো তারিখই দিতে শুরু করেন ।
কাহিনী

এর কাহিনী গড়ে উঠেছে মুকুল নামে একটি জাতিস্মর বালককে কেন্দ্র করে। সুধীর ধরের ছেলে মুকুল ছয় বছর বয়সে পূর্বজন্মের স্মৃতিচারণ করতে থাকে। সোনার কেল্লার ছবি এঁকে মা-বাবাকে দেখায়। প্যারাসাইকলজিস্ট ডক্টর হাজরা মুকুলকে পরীক্ষা করে মুকুলের সঙ্গে পশ্চিম রাজস্থানে সোনার কেল্লার খোঁজে যেতে রাজি হন। সংবাদটি প্রকাশিত হওয়ার পর বর্মন এবং মন্দার বোস নামে দুজন দুষ্কৃতকারী আসল ডক্টর হাজরাকে পাহাড়ে ফেলে দিয়ে ছলে-কৌশলে মুকুলের বিশ্বাস অর্জন করে। বর্মন ডঃ হাজরার এবং বোস বিশ্বভ্রমণকারীর ছদ্মবেশ ধারণ করে। ইতোমধ্যে সুধীরবাবুর সন্দেহ হয় যে ছেলে মুকুল বিপদে পড়েছে। তিনি ফেলুদার (প্রদোষ মিত্র) সঙ্গে যোগাযোগ করেন। ফেলুদা মাসতুতো ভাই তোপ্‌সেকে (তপেশরঞ্জন মিত্র) নিয়ে যোধপুরে রওনা হয়ে যান। পথে লালমোহন বাবু'র সঙ্গে প্রথম আলাপ হয়। ফেলুদা, তোপ্‌সে এবং লালমোহনবাবু যোধপুরের সার্কিট হাউসে মুকুলের সঙ্গে ছদ্মবেশী ডঃ হাজরা এবং বোসের দেখা পান। বর্মন মুকুলকে সম্মোহন করে জানতে পারে সোনার কেল্লার অবস্থান জয়সলমীরে। ফেলুদাকে সাময়িকভাবে বোকা বানিয়ে বর্মন এবং বোস মুকুলকে নিয়ে জয়সলমীরের উদ্দেশ্যে রওনা হয়। এরপরে ফেলুদা তোপ্‌সে এবং লালমোহনবাবুকে নিয়ে নানা ঘটনা ও বাধা-বিপত্তির মধ্যে রহস্যের সমাধান করেন। আসল ডঃ হাজরার খোঁজ পাওয়া যায়। জয়সলমীরের সোনার কেল্লায় দুষ্কৃতকারী ধরা পড়ে। মুকুলকে ফেলুদা উদ্ধার করে। মুকুলও এই ঘটনাপ্রবাহে পুর্বস্মৃতি ভুলে যায়।
তথ্যসূত্র


বিষয়শ্রেণী:ফেলুদা ধারাবাহিক
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার উপন্যাস
বিষয়শ্রেণী:আনন্দ পাবলিশার্স প্রাঃ লিঃ এর বই
বিষয়শ্রেণী:ভারতের পটভূমিতে উপন্যাস