台湾总督府殖产局

台湾总督府殖产局，简称殖产局，是设置于台湾总督府的内部部局，负责调查及开发台湾的物产，包括农业、工业、商业、渔业、林业和矿业等。殖产局的组织经多次调整，从殖产部、殖产课发展至殖产局，之后再改组为米谷局、农商局和鑛工局；并管理多个物产检查所、养成所和试验场等单位。
概要.
台湾总督府于1895年（明治28年）5月成立时，在民政局下设置殖产部，为殖产局的前身。1897年（明治30年）11月废除殖产部，改为民政局殖产课。1901年（明治34年）11月设置民政部殖产局。1919年废止民政部，成为台湾总督府殖产局。
殖产局在战时经多次改组，殖产局米谷课和米谷检查所于1939年（昭和14年）7月独立为米谷局（1942年改称食粮局）。殖产局于1943年（昭和18年）12月改组为农商局和鑛工局，而食粮局改编至农商局下的食粮部。
附属机构.
常设机构.
移民指导所.
为管理移民村事务，1910年2月9日于花莲港厅花莲港区荳兰社成立移民指导所，同年6月28日复于台东厅卑南区马兰社设立移民指导所。之后陆续于花莲港厅辖下花莲港区丰田村（1913年4月15日）与凤林区林田村（1914年2月15日）增设移民指导所，各所长则由花莲港厅长或台东厅长兼任。
商品陈列馆.
1917年6月10日于台北苗圃内设立商品陈列馆，1942年4月16日改称产业馆。各地方政府亦各自设有商品陈列馆。
养蚕所.
最初于1909年在南投厅南投堡大庄，与台中厅军功寮庄设立「天蚕试育场」。1913年12月设立于台北厅顶内埔庄设立养蚕所，负责蚕种的检查、取缔、制造、供给，以及相关试验和调查。
养蚕所（台北市富田町328番地）
兽疫血清制造所.
1905年，设立阿缑厅附属牛疫血清作业所。1912年在台北桦山町设置殖产局附属兽疫血清作业室，专门制造牛疫血清；而屏东的作业所制造猪瘟血清，并调查家畜传染病。1919年两者合并为殖产局附属兽疫血清制造所，屏东的原作业室编为屏东支所。疫情减缓后，于1922年废除屏东支所。1931年，迁至淡水街淡水字砲台埔79番地。今 农委会家畜卫生试验所。
蔗苗养成所.
1913年9月于台中新社成立蔗苗养成所，1915年改为大南庄、后里蔗苗养成所，负责优良种苗的育成和供应。随著台湾东部的糖业开发，1921年设立东部蔗苗养成所。
包席草苗圃.
1921年设立，1923年废止。
热带纤维植物苗圃.
1921年设立，从事热带纤维植物的栽培与试验，1923年废止。
石花菜检查所.
基隆、澎湖两地于1908年设置石花菜检查所，石花菜在出口前须经海关检查登记。1910年以前，石花菜有半数出口至中华民国，而1911年后取消出口，改为移出日本，主要送往神户等地。石花菜检查所于1944年2月废止。
米谷检查所.
为了对米的贩售有统一标准，最初在1904年于台北、基隆，1905年在安平、打狗设置内地移米检查所，由地方政府管辖。1908年改由殖产局直接管辖，于各地设立米谷检查所和出张所，以及指定存放的农业仓库；针对米的品质、干燥、粒形、色泽、制造，分为一至四等，并在包装上标注等级和产地。1913年将内地移出米检查所和出张所统一名称为「米谷检查所」。
米检查业务于1920年由由各州接管，1921年全台曾多达30处米谷检查所。1924年修改米检查规则，米检查业务再度由总督府施行，在总督府内设立米谷检查所，在基隆、宜兰、台北、桃园、中坜、新竹、大甲、丰原、台中、彰化、员林、斗南、嘉义、台南、高雄、屏东、旗山、潮州设立出张所，共计18处。米谷检查出张所于1935年改制为五处支所和辖下十处出张所。1939年改隶于米谷局，米谷检查所改称为米谷事务所，并增设花莲港和台东事务所，以及苗栗、新营、东港、玉里出张所。
米谷检查所
植物检查所.
在香蕉、凤梨、柑橘等农产品出口支前，需经过殖物检查所，避免外地病菌虫害的输入。1921年开始在台湾各地设置植物检查所。
植物检查所（台北市桦山町）
帽子检查所.
1911年5月公布《台湾帽子检查规则》，以提升帽子输出的品质，帽子出口的主要品项有大甲帽、巴拿马帽（林头帽、纸帽）。在大正年间由于产量大增，1926年将吂子检查制度移给各州办理。而1938年3月公告《台湾总督府帽子检查所规程》，检查业务回归殖产局，规范出口帽子的检查及管制，设置一帽子检查所，和九处出张所，所内设有商品陈列室。
帽子检查所（殖产局工商课内）
肥料检查所.
随著台湾农业发展，肥料用量逐渐增加。为了管制市场上的肥料品质，1927年实施肥料检查，执行肥料的检查和取缔。设有一检查所和八处出张所。
肥料检查所（台北市东门町）
茶检查所.
1923年6月实施茶检查，设立茶检查所，以控管茶叶品质，并试图拓展国际销售的通路。检查项目分为品质（粉茶、茎茶、茶头、干燥、夹杂物、著色、其他）和包装（茶箱、茶铅、外装），依检查结果分为合格或不合格，优良者在包装上另有优良茶证明证印。茶检查所位于台北市港町二丁目三番地。
茶业传习所.
茶业传习所于1929年设立于台北州新庄郡林口庄菁埔字东湖128番地，招募传习生，并教授茶业相关知识和技能。1945年4月废止。
凤梨种苗养成所.
1926年于高雄大树设立凤梨种苗养成所，1929新设养成所于万丹。1940年新设凤山凤梨种苗养成所，并废除位于万丹的养成所。
农产物罐诘检查所.
1927年设立，负责输出移出的农产物罐头检查，检查项目为其包装、标示、内容物和品质等项目，1943年3月废止。
农产物罐诘检查所（殖产局特产课内）
水产试验场.
1929年11月16日设立水产试验场，同时设立基隆及台南支场。1941年12月20日自殖产局独立。
水产试验场（基隆市社寮町）
营林所.
营林所原为营林局，在1920年改隶属于殖产局，由殖产局长兼任营林所长。营林所下设嘉义、八仙山、罗东三出张所，和罗东、坪林、南庄、大湖、新社、甲仙、恒春、鱼池樟林作业所，以及林业试验场嘉义、恒春二支场。而林业试验场于1921年并入中央研究所。1926年营林所的出张所与樟林作业所改组为以下八处出张所，办理各地区林产处分及造林事宜。1943年营林所裁撤，造林业务及各出张所回归殖产局山林课。
营林所（总督府构内）
台湾物产介绍所.
1933年于东京成立台湾物产介绍所，之后陆续在大连、大阪、上海也成立台湾物产介绍所。台湾物产介绍所于1942年改称台湾经济事务所。
叶制樟脑林作业所.
1905年于台中新社、苗栗三义设置叶制樟脑林作业所，实施樟树造林计划，以增加樟脑原料供给。之后陆续宜兰罗东也成立樟脑林作业所。并在嘉义设立樟树林奖励樟苗养成所。1911年后将业务交给专卖局。
并入内务局.
博物馆.
1908年10月24日成立博物馆，1920年10月9日改隶内务局管辖。
并入专卖局.
度量衡所.
1921年8月2日度量衡业务由商工课独立为度量衡所，1942年6月24日改隶专卖局管辖。
度量衡所（台北州台北市文武町，今总统府右前方停车场）
并入中央研究所.
种畜场.
种畜场于1905年设立在恒春支厅，于1909改隶于殖产局，负责处产品种的改良、繁殖、育成和供给。1921年改隶于中央研究所农业部，改称恒春种畜分所。种畜场位于今畜产试验所恒春分所垦丁牧场。
糖业试验场.
1903年在台南厅大目降设立甘蔗试作场，1906改为糖业试验场，1921年并入属台湾总督府中央研究所。并在1932年迁至台南市生产路现址。
林业试验场.
1901于恒春设立恒春热带植物殖育场，1911年在台北市南门町成立林业试验场后，恒春的殖育场改为林业试验所恒春支场。中埔支所的前身为1908年设立的嘉义护谟苗圃。
林业试验所（台北州七星郡士林庄）
园艺试验场.
园艺试验场（台北州七星郡士林庄）
茶树栽培试验场.
最初于1903年在桃园听成立安平镇制茶试验场，1910年更名为安平镇茶树栽培试验场，1921年并入中央研究所的平镇茶叶试验支所。
1937年后设立.
天然瓦斯研究所.
1935年成立于新竹市，战后作为联合工业研究所。
种马所.
1937年在花莲吉野设立种马所，现址为畜产试验所花莲繁殖场。
种马牧场.
1940年在台南新化设立种马牧场，除了提供马匹作为运输用途，主要提供日本本国马匹汰换、以及战场骑乘及运输使用。现址为农委会畜产试验所。
棉作指导所.
为确保日本帝国棉花供应，1937年在台南设立棉作指导所，负责棉花种子培育，相关耕作与病虫害调查，1940年设立东部棉作指导所。
热带特用树种栽培事务所.
1930年1月设立，1942年并入山林事务所。
森林治水事务所.
殖产局山林课为了选定治水造林区域和规划治水工程，自1936年开始举办森林治水调查。于1940年成立淡水河、浊水溪、曾文溪森林治水事务所。以造林为主要目的，但无兴建防砂坝的计划。1942年1月，浊水溪森林治水事务所改为台中森林治水事务所，将原本竹山郡的管理范围扩大至大屯、彰化、大甲、丰原郡，并增设下淡水溪森林治水事务所。1942年，森林治水事务所、热带特用树种栽培事务所合并为山林事务所。
山林事务所.
1942年，合并森林治水事务所、热带特用树种栽培事务所所成立，1943年12月废止。
林产检查所.
1942年7月成立，负责木材的检查与研究，1944年5月废止。
热地农业技术炼成所.
热地农业技术炼成所设立于1942年，为因应企业和军队在南方农业资源开发的需求，训练本岛青年在南方生活上所需的技术和精神。招收18至35岁且小学毕业的男性，名额为590名。
蓖麻种子育成所.
1929年5月设立，最初位于台东郡卑南庄庄初鹿，1941年8月迁至台东街。
药用作物种苗养成所.
1943年5月设立，1944年10月并入特用作物种苗养成所。
特用作物种苗养成所.
1944年10月成立，从事蓖麻种子和药用作物的养成。
拓士道场.
拓士道场于1941年设立，招募未满25岁的男性，为了去南洋发展作准备，教授其皇民精神，以及南方的农业及殖民等知识。而地方政府在凤林跟台东也有设立拓士道场。道场的训练分为本科、精炼科和特修科，本科招收农业学校毕业者，训练期间为一年；精炼科的训练期间也是一年，特修科则是三至六个月。
蔬菜采种场.
1943年12月公告《台湾总督府蔬菜种场规程》，目的为增产蔬菜，以尽量提高供给量；因当时物资缺乏，而且种子输入不易。蔬菜采种场制定了三年计划，预计有70甲的生产面积，一年收成两次。地点选定阿里山事业区林班地，因其海拔较高，适合种植温带蔬菜，计划栽种马铃薯、白萝卜和十字科蔬菜。最初地点位于阿里山乡湖底，1944年改为大南蔬菜采种场。