一般社団法人全国米麦改良協会（ぜんこくべいばくかいりょうきょうかい）は、日本における米麦の生産・供給・品質向上・流通などに関する農林水産省管轄の一般社団法人。
目的・事業.
目的.
米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与すること。
組織.
全国米麦改良協会の会員組織として、各道府県に個別の米麦改良協会（「各県協会」、一般社団法人北海道米麦改良協会、山形県産米改良協会連合会、一般社団法人兵庫県農作物改良協会など）があり、その経費の一部を助成している。
これは、イソオキサゾールの飽和アナログである。
武生楽市
咲いて孫市
ストーリー.
NO SIDE ACTION
綾瀬羽美
作品リスト.
全て集英社、マーガレットコミックスから刊行されている。
KISS IN THE MOONLIGHT
解説.
Kiss...いきなり天国
作詞は柴山俊之、作曲は大沢誉志幸。編曲はホッピー神山との共同。
ジンギパイン
システインプロテアーゼのパパインファミリーのメンバーであるため、パパイン、ブロメライン、アクチニジンなどのより研究が進んだ酵素との構造的・機能的類似性がみられる。これらのペプチダーゼの中心には活性部位となるシステイン残基が存在し、加水分解によるペプチド結合の切断を触媒する。ジンギバインはプロテイナーゼやとしての活性も記されている。
機構.
チオール基を保護するジチオトレイトールを実験的に加えることでタンパク質分解活性が改善することから、酵素活性における中心のシステイン残基の重要性は確証されている。
構造.
生物学的意義.
ショウガの地下茎では、ジンギバインは植物細胞の機能維持に関する複数の機能的役割を担っている。
ジンギバインは種子または植物組織でタンパク質貯蔵に関与しており、ただし主に貯蔵タンパク質の分解と可動化に関与している考えられている。また、熱ショック、低温、脱水などの生物的・非生物的ストレスにも応答し、誤ったフォールディングを行ったり変性したりしたタンパク質を除去している。
利用.
食肉軟化剤.
パパイヤ由来のパパイン、パイナップル由来のブロメラインと同様、ジンギバインは食肉軟化剤として利用される。