その後、曲を付ける段階でももめた。オーディションで集まったのは、当時流行のスピーディーなロック調の曲だった。七條は、映画には合うと思ったが、長期番組にしたいという七條自身の狙いには合致せず、全員反対の中で、我を張る七條への苦情が東映本社の企画部長まで伝わり、心配されていた。七條自身が推薦していた菊池俊輔は他曲に対して地味だったが、そこにアラレちゃんの可愛らしさやペンギン村の素朴さを感じたと語っている。しかし七條は、強情を張っている裏で不安だった。不安な部分を補ってくれたのが、コロムビアの前山が推薦した編曲者、たかしまあきひこだったと言っている。七條は、たかしまについて「前奏に素晴らしいパンチを加えて下さり、オケ取りの際いけると思った」と語った。
カバー.
ドミトリ・カバレフスキー
インプレスTV
有料番組と無料番組があり、最新のコンピューターやモバイル、趣味～釣りや車など、アニメ、アイドル、ドラマ、英会話、株、金融、バラエティなど多種多様なプログラムがある。オンデマンド放送。デジタル・IT製品のライター、高橋敏也やスタパ齋藤がメイン。
永徽
さまぁーず
糖化
酒造の発酵や製糖の過程でも観察される。化学的には多糖類のグリコシド結合を加水分解することである。なお、製糖を目的とする場合、ブドウ糖と異性化液糖に関しては規格がJASにより定められているが、麦芽糖などその他の糖に関しては特に規定はない。
酵素による方法.
多糖類はアミラーゼ（広義）によって分解される。アミラーゼの供給源としては、麹・麦芽などが用いられる。
麹による方法.
日本酒、焼酎、甘酒等の製造に使われる。
麦芽による方法.
麦の種子は発芽時に、貯蔵したデンプンを利用するためにアミラーゼ等の加水分解酵素を合成する。ある程度発芽した段階で、乾燥・焙焦により生育を止め、粉砕して、麦芽中の酵素を利用する。粉砕した麦芽を原料（麦など）と混ぜ加熱することで糖化が行われる。
同じ原理で発芽玄米が使われたこともあった。
ビール、ウイスキーなどのスピリッツ類、水飴の一部に使われる。
その他の方法.