自らを文化的・社会的プロジェクトと称しており、憲法でもその存在を国際会員制組織であると規定している。南太平洋に位置するハンター島と、南極のアレクサンダー島を国家の象徴とするが、その領有権は積極的に主張していない。
国章にはフリーメイソンの象徴であるプロビデンスの目があしらわれているが、公式なロッジではない。
ロシアの首都モスクワを活動の中心としているが、連絡先住所はオーストリアにある。
ロサンゼルスにて没。
榎本光祐
略歴.
フルーツワイン
フルーツワインは、広義にはブドウ以外の様々な原料成分から作られた酒全般を指す。果実、花、およびハーブから採取されたフレーバーを添加されたものを含む。分類によってはビール以外の醸造酒全般を含むように解釈されることもある。欧米などでは、歴史的な見地から(既に固有の酒として認知されているという意味で)、ミード(蜂蜜酒)、シードル(リンゴ酒)、ペリー(洋ナシ酒)はフルーツワインの定義から除外される場合がある。
解説.
欧米などではフルーツワインは伝統的に家庭で醸造されることが多く、北米やスカンジナビア等の涼しい気候の地域で人気がある。アフリカ、インド、フィリピンではバナナから作られるワインがある。
また、これも日本の酒税法による酒類の分類として、果実酒の発酵過程の途中でブランデーなどの蒸留酒を添加し、アルコール濃度を上げることにより酵母の発酵を止め、それ以上糖分が分解されないようにすることで、甘味を高めるよう製造された混成酒のことを甘味果実酒と定義している。甘味果実酒も広義のフルーツワインに含まれると言える。
名称.
フルーツワインは通常、ブドウ果汁から作られた「ワイン」と定義を区別するために、例えばプラムワインやエルダーベリーワインのように、冒頭に主原料名を付けて呼ばれる。
欧州連合 (EU)では、「ワイン」は法的にブドウ果汁を発酵させたもののみと定義されている。
製造工程.