真樹日佐夫は「とても折り目正しいところに、淡い好感をおぼえた」、「ニューヨークで酒を酌み交わした時、いくら飲んでも崩れを見せぬ見事な酒品だった」と述べ、平松伸二は自身の漫画が映画化されたときに、『ドーベルマン刑事』の撮影現場を訪れて主人公の加納錠治を演ずる千葉真一と会っており、「まさかこんな若い人（平松）が漫画を描いているとはねえ～！」「ホンネを言えば、ボクとかより松田優作くんなんかの方が加納にあってると思ってるんじゃないのかなァ！！」と笑いながら話しかけられ、「図星だった！千葉さんは正直で気さくないい人だった」と回想している。
好尚.
健康法は一日一食を心掛け、水素サプリメントを飲んでいた。
家族.
弟の矢吹二朗が中学生になると東京都へ呼び寄せ、学校にも通わせ、育ち盛りの矢吹にはご飯を食べさせ、千葉はコッペパンに水という日々もあった。「ときどき兄貴の腕時計や無理して買ったテープレコーダーが無くなったのは、きっと質屋へ持って行っていたと思う。僕には心配させまいと、一言も言わなかった」と語る。
供託
供託（きょうたく）とは、一定の法律上の目的を達成するため、法令の規定により、金銭、有価証券その他の物件（供託物）を供託所（法務局、地方法務局等）その他の者に提出し、その管理を委ねることをいう。
日本における供託.
日本法上の供託の手続は供託法等に定められている。
種類.
日本法上の供託は概ね以下のように分類される。以下各節において詳述する。
弁済供託.
弁済供託の要件.
なお、商事売買における特則についてに定めがある。
また、荷受人を確知することができない場合の運送人の供託権についてに定めがある。
弁済供託の内容.
弁済供託の内容は、本来の債務と同一内容でなければならないから、債権額の一部の供託では、供託した部分についても弁済供託の効力を生じない。
弁済供託の方法.
弁済供託の効果.
担保供託（保証供託）.
担保供託（たんぽきょうたく）または保証供託（ほしょうきょうたく）とは、後の支払を確保するための担保としての供託をいう。
営業保証供託.
営業保証供託とは、営業者の営業活動により生じる債務ないし相手方の損害を担保するために、営業者が行う供託である。
裁判上の保証供託.