中国語の饅頭という言葉は、元々日本と同じ「蒸しパン全般」のことを指していたが、現在の中国では特に「餡や具の無い蒸しパン」を指す。餡や具のあるもの、日本で中華まんと呼ばれているものは「包子」と呼ばれる。また、生地を発酵させず、具も入れないまま丸めて蒸しあげたものは（ウォートウ）と呼ばれている。
概要.
華北や東北地方一帯は寒冷地で降水量がそれほど多くないため、米の栽培に適していないが、小麦の栽培には適しているため、伝統的に麺類またはマントウが主食として食べられる。上海・香港など、華中・華南で出されるマントウは、上記のものより小さく、主食ではなく軽食（点心）として食べられる。
日本で中国のマントウに似た食品としては、近代以後に包子を基に発展普及した中華まんの他、長崎市の卓袱料理の一品や、愛媛県松山市の「労研饅頭」（ろうけんまんとう）などが挙げられる。群馬県の焼きまんじゅうはマントウとは直接的な関係はないが、餡の入っていない酒饅頭（餡入りもある）を用いる事から部分的に先祖返りしたものともいえる。
名称.
他に、浙江省温州では「実心包」（）、江蘇省蘇州では「大包子饅頭」（）と呼ぶなど「包」を含む呼び方をする地域もある。
ベトナムや朝鮮半島にも「マントウ（饅頭）」という言葉がある。また、モンゴル語やペルシア語でもマントウから派生した言葉が使われている。
起源説話.
変種.
マントウを油で揚げ、ジャー・マントウ（）として食べることもある。レストランで頼むと加糖練乳が調味用についてくる。小振りの蒲鉾型のものを揚げることが多い。
煙水晶
空軍大戦略 (ゲーム)
概要.
ゲームの進行.
航空機.
航空機は戦闘機、爆撃機に大別される。機体強度、生産コスト、登場年代、巡航速度、最大速度、燃料消費、上昇時間、運動性能、遂行可能任務、武装、故障率、高々度特性、夜間戦闘特性のパラメータを持つ。
武装は様々で、対戦闘機戦闘に特化し、小口径銃を装備した軽戦闘機や、大口径砲を装備して敵重爆撃機を一撃のもとに屠る迎撃戦闘機なども存在する。
なお、各航空隊は、パイロットの空戦技術を表現する錬度、及び疲労度のパラメータを持つ。
部隊の任務.
爆撃機部隊は建造物を攻撃する普通の「爆撃」のほか、機種によっては「高空爆撃」が行えるほか、敵レーダー基地や対空砲陣地を攻撃できる「低空爆撃」が行えるものもある。