共同教育課程をおく大学.
末尾の括弧内は設置年。
ファム・ファタール (ブリトニー・スピアーズのアルバム)
トラックリスト.
開催カレンダー.
エントリー.
チーム.
ドライバー.
エントリーリスト.
ランキング.
チームズランキング.
インサイド・ジョブ 世界不況の知られざる真実
概要.
リーマン・ショックを始めとする世界金融危機の実態を、専門家や政治家へのインタビューを交えて暴いていゆく。
プロローグ.
グルテンミート
概要.
小麦粉に水と少量の塩を加えて捏ね、寝かせたあと水洗いして余分なデンプン粉を流し落とすと、残ったゴム状のグルテンの塊が得られる。これを適当な大きさにちぎり、醤油・各種ソース等の煮汁で下味をつけたものがセイタンである。下味をつけたセイタンは、さらに様々な調理に用いられる。
セイタンは主として、菜食主義やマクロビオティックのような穀菜主義、あるいはアレルギーやカロリー制限による食事療法において、肉の代用品に利用される。
歴史.
語源.
また、そうした耳慣れない語感と外国語のようなカタカナ表記による字義の解りづらさから、どういう食品を指しているのか一般には想像しにくいこともあり、かえってもしばしば使用される。
料理法.
代表的な調理法に、衣を付けてカツ・フライにする、浸け汁をからめて唐揚げにする、酢豚や和風の煮物で他の具材と一緒に入れる、小さい粒状にして挽肉の代わりにハンバーグ・ミートソース・そぼろ・麻婆豆腐・ドライカレーに用いる、などがある。なお、小片あるいは小粒状のセイタンは、自分で小麦粉から作る以外にも、缶詰等で市販もされている。
西山英彦
資源エネルギー庁電力・ガス事業部長、経済産業省大臣官房審議官(通商政策局担当)、環境省福島除染推進チーム次長（経済産業事務官と併任）などを歴任し、退官後は矢崎総業株式会社企画室主査、同社監査部主査を経て、矢崎ブラジル有限会社副社長。
経歴・人物.
福島第一原子力発電所事故対応.
震災事故直前までは経済産業省大臣官房審議官（通商政策局担当）を勤めており、基本的には通商畑のキャリアを歩んできたが、資源エネルギー庁電力・ガス事業部長や原子力安全・保安院 企画調整課長を歴任しており、原発などエネルギー問題とも無縁ではなかった。
別納租穀
諸国所課
概要.