主なものに共通する特徴として、軟質でゴムのような子実体を形成するという特徴がある。この子実体は乾いていくと白色または褐色に変色し、艶が無い皮革状に変化する。いったん乾いた子実体は回復しないように思われやすいが、水を含むと軟質な子実体に戻り、数時間で胞子を放出し始める。子実層には歯牙状の突起があり、ハリタケ属に似ている。保水力が高いのは、ムコ多糖などの多糖類や食物繊維が多く含まれるためで、これらの成分からこの目（もく）のキノコは美容などのために良いとされる。
雨木夕紀 (AV女優)
もぎたてテレビ
番組について.
概要.
番組のコンセプトは「愛媛のいいとこ探し」。
原則的に、南海放送のスタジオからの生放送であるが、不定期で県内各地から中継で放送される場合がある。
タイトルの由来.
番組タイトルの「もぎたて」は、番組開始前に行われた南海放送のキャッチコピー候補のひとつであった。この時にはボツとなったものの、関係者間での印象が深く、その後に始まることとなった本番組のタイトルに使われることとなった。
出演者.
過去の出演者.
杉作、塩出、寺岡以外はいずれも南海放送のアナウンサー（永江・野志・原・丹下・白石・星加は出演時）。
企画商品.
過去に何度か大手企業とタイアップを組み、期間限定で以下の商品を販売したことがある（愛媛県内のみでの発売）。いずれも県内の特産品を多く用いており、視聴者からの反応も好評であった。
歴史.
考え方、仮説、理論の歴史.
アレニウス.
トムソン、ヘルムホルツ.
フレッド・ホイル.
クリックとオーゲル.
現代の研究.
可能性を支持する根拠の強化.
たんぽぽ計画.
リチャード・クレイダーマンのピアノレッスン
概要.
クレイダーマンがピアノの講師となって、彼の代表曲を毎回登場する生徒にレッスンを行う。プロのピアニストおよび、有名人にテレビでレッスンを受けられることや、コンサートとは違う一幕も見られるとあって。また、エンディングではクレイダーマンにより、その回の練習曲の演奏（別収録）が放送された。
笑福亭吉右衛門
経歴.
初め新内節の太夫で、岡本喜佐八を名乗る。岡本ではなく亭号を鶴賀、林家とする資料もある。後、落語界に移り色物をやっていたがいつの間にか落語に転じる、初代桂文團治の門下で初代桂歌團治を名乗る。