新しい作り方によるグラスホッパーは、不透明な淡い緑色に仕上げるが、この緑色はグリーン・ペパーミント・リキュールの緑色に由来し、生クリームと混ざることで淡い色彩となる。なお、カカオ・リキュールはホワイトを使用しないと淡い緑色が綺麗に出ない。このためカカオ・リキュールは、アレクサンダーを作る時などにしばしば使用される茶色のものではなく、無色透明のホワイト・カカオ・リキュールが指定されている。
なお、新旧どちらのグラスポッパーも、基本的には食後酒（アフター・デイナー・カクテル）に分類され、その中でもとりわけ代表的なカクテルとされる。しかし、別に食後に飲まなければならないと決まっているわけではない。
標準的なレシピ.
作り方.
作り方の変化.
旧来のグラスホッパーの作り方.
性質の変化.
グラスホッパーは、作り方が変わったことでふさわしい飲み方も変わり、ロングドリンク（ロングカクテル）からショートドリンクに変化した。
プース・カフェ・スタイルで作られる旧来のグラスホッパーは、一般的に氷などは入れず、比較的ゆっくりと時間をかけて楽しむロングドリンクだった。
シェーカーを使うグラスホッパーはシェークする際に氷を入れると、材料を混ぜ合わせると同時に素早く冷却され、口当たりを良くするといった効果が得られる。その一方で、グラスに移されたあとは温度が上がって行くことで口当たりが変化し、氷が融けて味が薄まるなど欠点が目立つようになるため、冷たいうちに飲み切る。こうした短時間で味わうことが推奨されるカクテルは「ショートドリンク」に分類される。
類似のカクテル.
作り方.
バリエーション.
古い作り方のグラスホッパーには、次のようなバリエーションがある。
東久世通禧
七卿落ちで長州に逃れた尊王攘夷派公卿の1人。王政復古後は外国事務総督を務め、発足したばかりの新政府の外交折衝にあたる。神奈川府知事、開拓長官、侍従長などの要職を歴任し、後に貴族院副議長・枢密院副議長に至った。華族（伯爵）。号は竹亭、古帆軒。
生涯.
墓所は中目黒の長泉院。
系譜・家族.
東久世家は村上源氏久我家の分家。
デュエルマスターズ
ニューギニア
深頸筋
深頸筋（しんけいきん）は頸部の筋肉のうち、浅頸筋の下層にある筋肉の総称。