『ゴジラ』の公開後、東宝の設立した特殊美術課で以後のゴジラシリーズを含む数多くの作品で造形助手を務める。また、『怪獣大戦争』までのゴジラや怪獣の登場する作品では、撮影現場でぬいぐるみ俳優の中島春雄の補佐役を務め、点検補修も務めたほか、怪獣のギニョール（手踊り）人形の操作なども担当している。
同年、同じ円谷プロのテレビ番組『ミラーマン』（フジテレビ）の怪獣造形も担当する。テレビヒーロー番組の本格化したアトラクション興行時代に対応し、「怪獣の表皮にサラシを張り付けてラテックスを塗る」という手法を考案し、型崩れせず長持ちするぬいぐるみ作りを行う。
人物.
東宝で造形に参加した村瀬継蔵は、開米は怪獣のぬいぐるみにウレタンを用いることを提案したり、怪獣用の長いファスナーを交渉して作ってもらうなど、素材探しの名人であったと評している。
『ゴジラ』などで開米のもとについていた鈴木儀雄は、開米は造形班の調整役であったといい、特撮監督の円谷と職人肌の八木や利光との間を取り持っていたと証言している。
村瀬や鈴木は、開米との思い出として東宝スタジオに近い成城学園前駅の駅前で共にカップ酒を飲んだことを挙げている。
参加作品.
テレビ作品.
旭川オリンピック構想
大会の概要.
経歴.
鴈龍太郎
生涯.
子女.
最初の妻テレーザとの間には息子を1人もうけた。
解説.
カップリング曲.
収録曲.
CD　初回限定盤・通常盤共通
DVD
題目塔
題目塔（だいもくとう）は、南無妙法蓮華経と刻まれた、鎮魂を目的とする供養塔である。
概要.
谷口は京都の処士で、諱は正次、徳川吉宗の側室である深心院の父という説があり、一橋宗尹の祖父にあたる。
崔美香
盛岡オリンピック構想
招致運動の経緯.
計画の概要.
経歴.
特徴は彩色写真で、日本の職人に蒔絵や螺鈿細工などを表紙に施させ、豪華なアルバムに仕立てて、主に外国人向けに販売した。着色技師の一人に、後に写真家として名をなす日下部金兵衛がいた。他にも多くの日本人写真家を育てた。
参考文献.
山形オリンピック構想
大会の概要.
解説.
収録曲.
DVD.
※完全生産限定盤/初回生産限定盤のみ
※完全生産限定盤のみ
生涯.
MARCH (原田真二の曲)
収録曲.
両曲　作詞・作曲・編曲：原田真二
縦組
横組
競技.
大会マスコット.