なお配糖体という言葉には二次代謝産物の天然物というニュアンスが強い。そのため核酸塩基をアグリコンとするヌクレオシドおよびヌクレオチド、糖鎖で修飾されたタンパク質である糖タンパク質、糖が結合した脂質である糖脂質などは一次代謝産物として分類されることから配糖体には含めないことがある。また、アルキルグリコシドのように人工的に合成されたものも配糖体には含めないことがある。
なお、グルコシドはグルコースの配糖体に限定した呼び方であるので混同しないように注意する必要がある。
酵素.
配糖体のアノマー炭素とアグリコン部との結合（グリコシド結合）を加水分解して遊離のアグリコンを生成する酵素をグリコシダーゼという。
またグリコシダーゼの中には加水分解で生じた糖をそのまま別のアグリコンに付加させるものもあり、これは糖転移酵素、グリコシルトランスフェラーゼと呼ばれる。
シベリヤク号
バルダッサーレ・ペルッツィ
経歴.
仲野順也
概要.
不来方
南部氏による開府当時、居城名も「不来方城」であり、この時、都市名として「盛岡」という地名は存在しなかった。
変遷.
「不来方」の発祥.
伝承によれば、かつてこの地には「羅刹」と呼ばれる鬼がいて、人里を荒らしまわっていた。このことに困っていた里人たちが、三ツ石（盛岡市に現存する「三ツ石神社」）の神に祈願したところ、鬼は神によって捕らえられた。この時、鬼が二度とこの地に来ない証として、岩に手形を残した。これが「岩手郡」、のちに岩手へと連なる地名の由来である。また、「二度と来ない方向」の意味で、一帯に「不来方」の名が付されたと伝えられている。日本地名研究所の所長を務めた谷川彰英は、「鬼」は蝦夷を指すのではないかと指摘している。
また「さぁさぁ踊れ」と人々が囃し、奉納した踊りが、「さんさ踊り」だとされ、現在でも盛岡の夏の風物詩として受け継がれている。
さらに、三ツ石神社のある盛岡市名須川町はかつて「三ツ割村（みつわりむら）」の一部であり、「三ツ石」の伝承が地名成立に影響を与えてきたことが知られる。
「不来方」から「森ヶ岡」へ.