声優業では演技・役作りなどに拘らず、本能で役に入り込むという。ただし、テレビで役所広司が言った「役作りでは演じる役柄の嫌なところをまず見つける」という言葉には深く感じたことはあるという。
趣味・嗜好.
読書をよくする。好きなジャンルは漫画、小説（特に角川ホラー文庫）から絵本まで様々。好きな作家は貴志祐介。休みの日は家でDVD鑑賞などをして過ごすことが多いという。本人曰く「面倒臭がりなため、基本的に何かをするために外に出て行くって発想がない」とのこと。また、夏が苦手だが、涼しげな日は自転車で出かけることもある。
服装は柄物が好きで、特に豹柄を好む。
NBAが好きで、故コービー・ブライアントのデビュー当時からのファンである。また、コービーの所属していたロサンゼルス・レイカーズを応援している。TwitterにおいてWOWOWでNBA中継を観戦していることを度々公言しており、実際にスタジオゲストとしても出演している。
好きな芸能人はロバートで、『Break Out』で飯塚昌明と共にお悩み相談をしたことがある。
プロ野球は広島東洋カープのファン。
エピソード.
上京してすぐに暮らした部屋は、建築家の黒川紀章の設計したものだった。名前が同じということで縁を感じ住むことを決めたが、現在は転居している。なお『声優と夜あそび』によると、元大工の父親が谷山の名前を付ける際、この黒川紀章からとったという。
出演.
太字はメインキャラクター。
ラジオ.
平湯インターチェンジ
平湯インターチェンジ（ひらゆインターチェンジ）は、岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯にある安房峠道路のインターチェンジである。
平湯料金所が併設されており、料金自動収受機での対応となっている。
平湯料金所.
料金所のすぐ脇に簡単な駐車場が設置されており、トイレ休憩を済ませることが可能になっている。
岩崎小弥太
生涯・業績.
戦時中は右翼及び軍人テロリストに狙われたため、寝室の扉を機関銃掃射にも耐えられるよう鋼鉄製にしたという逸話を持つ。
孝子夫人は旧薩摩国鹿児島藩主島津氏の分家・島津珍彦男爵の娘。小弥太・孝子夫妻は子供に恵まれなかったので姪の淑子（小弥太の弟・岩崎俊弥の次女）を養女に迎え、林董の孫・忠雄を淑子の婿とした。小弥太の養嗣子となった岩崎忠雄は後に三菱モンサント化成の社長を務めた。