出来上がったトルティーヤは、煙や灰、炭の特徴的な強い風味を持つ。
種類.
規制.
剥き物
剥き物（むきもの）とは、日本の伝統的な装飾的な付け合わせである。例として、果物や野菜の皮に花や鶴、亀、龍等の日本の伝統的な図柄を彫り入れたり、ダイコン、ニンジン、ナス等の野菜に花やねじれ形、扇形等の形にカービングするものがある。これらは通常、食事と同じ皿の上か、小さな脇皿に乗せて付け合わせとして提供される。剥き物は、この目的用にデザインされた鋭く薄いナイフを用いるタイ式フルーツカービングとは異なり、通常のキッチンナイフを用いて行われる。
剥き物の作成は、四季を感じる感じるための手段である。四季の味覚は料理の見栄えを良くし、味の向上にも大きな役割を果たす。
ブルダック
ブルダック(、)は韓国料理の一つで、多量のスパイスを用いたバーベキューチキン料理である。ブル（）は韓国語で「火」、ダック（）は「鶏肉」を意味する。
歴史.
作り方.
ブレッドボウル
パンはシチューを吸うことで味が付き、シチューを食べ終わった後に食べることができる。またブレッドボウルにディップを入れ、くり抜いたパンをディップして食べることもある。
種類.
乾燥野菜スープから作るホウレンソウのディップは、しばしば丸いプンパーニッケルに入れて提供される。
棺材板.
棺材板は、台湾のブレッドボウルである。厚切りのテキサストーストを使用し、パンをカリカリに揚げる。東アジアで人気のある柔らかいパンが好まれる。耳の部分を切り落とし、中身をくり抜いてシチューを詰める。その後、シチューの上に切り取ったパンの耳を乗せる。
業務上過失往来危険罪
スコッチブロス
歴史.
材料.
主な材料は、オオムギ、羊肉または牛肉、ルタバガ、ジャガイモ、カブ、ニンジンなどの根菜であり、乾燥した豆やキャベツ、リーキ等を調理の後半の段階で加える。
材料.
野尻
野尻（のじり）は日本の地名、名字
ミルクリーク (ユタ州)
貞固親王
経歴.
官歴.
注記のないものは『日本三代実録』による。
系譜.
『尊卑分脈』による。
チョコレートグレイビー
歴史.
作り方.