大坂では堂島米会所にて帳合米商を行う資格を有する者を米仲買と称した。蔵屋敷から払いだされる蔵米は堂島米仲買が独占的に買い付けることが出来、江戸など他地域の米問屋に蔵米を転売することが行われた。
天領で帳合米商が許されていたのは大坂と大津のみで江戸の米仲買は正米商しか扱えなかった。だが、大名の所領であった都市、酒田や松阪、桑名などでは帳合米商が許され、これらの土地においては米仲買が活躍していた。明治以後の法制では米問屋と米仲買は一括して「米穀卸売業」と称されるようになった。
米問屋
米問屋（こめどいや/こめどんや）とは、米の卸売を取り扱う問屋である。。
本項では、江戸・明治時代における日本の米問屋について記述する。一般的な意味のいわゆる米屋に関しては米穀店を参照のこと。
江戸時代.
総説.
幕藩体制のもとで石高制が採用されていた江戸時代には、江戸幕府や藩などの財政は年貢として集められた貢租米の販売に依拠していた。さらに時代が下るにつれて都市では米の消費量の増大、農村では米の商品化が進み、江戸や大坂を中心として日本全国を結ぶ米流通のネットワークが構築され、米問屋や米仲買はその仲介役として重要な役割を果たした。また、彼らは株仲間を結成して特権的な地位を確保していた。
米問屋そのものは明治以後も存続したが、地租改正に伴う租税の金納化や人口の変動、加えて鉄道の建設に伴う輸送・流通の変化に対応できずに没落した者も多かった。
江戸.
これらとは別に陸附米穀問屋（おかづけべいこくどいや）があった。これは江戸周辺の千住宿や板橋宿などを拠点とし、関東米穀三組問屋や地廻米穀問屋の流通に乗りにくい江戸近辺の農村部の米穀（納屋物）を買い付けていた。
なお、幕府や旗本などの蔵米は札差から米仲買に販売されるため、米問屋を経由することは無かった。
大坂.
その他の地域.
地租改正によって年貢は金納となり、明治時代には米の販売が各県で行われ
ることになった。
視聴率.
数字・視聴率はビデオリサーチ関東地区調べ。その他地域別の視聴率はその他テレビに関する話題に。
特別番組.
冬.
年末.
※レギュラー化前の特番、打ち切り後の復活特番も扱っています。
レギュラー番組の拡大版スペシャル.
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上限