歌手業については、最初の頃「『だいたいこういう曲がいいと思うんですけどどうですか』と言われて、よくわからないまま『ハイ大丈夫です』と答えるような感じでしたが、少しずつ『どっちがいいですか』と言ってもらえるようになり、『こっちがいいです』と答えるうちに、だんだん意見も聞いてもらえ、そこからようやく歌を歌うことの意義が見えてきて、ある種やりがいを感じるようになった」というのが大きかったかもしれないという。
アニメのOPやED担当時には曲が作品の雰囲気が合っているか、この作品だからこそ、この曲という部分を大事にしている。
ライブ楽曲の選び方もなかなか難しく、人気のある曲か、最新の曲に偏ってしまうのでもいいのかもしれないが、昔の曲や思い入れが少ない曲でも、魅せ方ひとつで思い出に残る曲になると思っていたのである。ところがライブに物語の要素を入れことで、自然とそれができるようになったので良かったという。
稲岡大志は堀江のライブ活動について「堀江由衣は堀江由衣であり続けつつも堀江由衣であることを隠すことによって堀江由衣であり続ける」という更なる逆説が導かれているとしている。
これまでは演奏はオケであったが、『文学少女倶楽部』からは生バンド演奏を採用。すると、バンドの生演奏が持っているパワーを改めて感じたことで、こういう方法でも楽しんでもらうことはできたんだ、違う正解もあったんだということに気付けたという。
人物.
文房具のコレクションが趣味。
幼稚園ぐらいの頃に当時住んでいた家近くの神社でよく遊んでたのを覚えており、その頃は外でみんなで遊ぶことが多かったという。一方でひとりっ子で鍵っ子であったこともあり、小学校に上がってからはひとりでいる時間も多く、夕方は家に帰ってひとりで遊んでいた。
幼稚園の頃のはさすがに覚えてないが、当時は夕方のアニメが非常に多く放送されており、流行ってたものはまず観ていたし、小学校に入ってからもよく夕方に観ており、テレビがお友達という感じであったという。