奇抜な人柄とラーメンの味から、『ダウンタウンのごっつええ感じ』や『神出鬼没!タケシムケン』など、多数のバラエティ番組でも取り上げられた。来店した有名芸能人とのツーショット写真も数多く存在し、店内に飾られていた。
ラーメンの味は『タケシムケン』に出演した際、司会のビートたけしに「流しにキムチを捨てたみたいな感じだな」と評されており、後述のピョコタン執筆による漫画では「ピョコタンと共に食した出版社の社員が翌日、全員（食あたりを起こして）会社を休んだ」というエピソードが紹介されたことがあるほど、最早料理と言うのもおこがましいまでの強烈な不味さであったという。そのあまりの不味さから、二度とラーメンを食べられなくなるほどのトラウマに陥った人もいたとされる。
しかも、調理場の衛生管理や食材の管理（ほぼすべての食材を常温保存していた）、調理までもがことごとく適当（「ガス代がもったいねぇ」とスープをほとんど煮込まない、餃子を強火で焦がしただけなど）で、後述のブログにもそういった様子をたびたび掲載しており、「どうして保健所や役所が動かなかったんだ？」と不思議がる人もいたという。
人物.
「ラーメン彦龍」は開店以来アルバイト等は一切雇わず、原が単独で切り盛りしていた。
来店客がラーメンを「まずい」と発言すると、自分の料理の不味さを棚に上げて怒っていたという。後述のブログの質問コーナーで「美味いラーメン屋を教えて下さい」の質問に対し、原は「てめぇ！ぶっ殺してやるから、彦龍に来いコノヤロー！」というとんでもない回答をしたことがある。
堂本剛を殊の他嫌っていた。彼がキングコングと一緒に来店した際、写真を拒否するどころか金を払ったら振り向きもせずに店を出て行ったことに怒り、「ふざけんなよ、あのカス野郎!今度会ったらぶん殴ってやるよ!」と怒り心頭だったという（キングコングはサインを書いていった）。 
先述の通り、死亡するまで筋金入りのヘビースモーカーで、営業時間中にもかかわらず客の前でも喫煙する程であった。
ピョコタンとの関係.
店の常連である漫画家ピョコタンの『ゲームラボ』連載作品『ピョコタンのマンガレポート』に不定期で登場していた。