町名の由来は町内（渡島半島東部）にある活火山「恵山」より。
地理.
渡島管内中部に位置する。
南部は津軽海峡、北部は山間。
経済.
漁業、養殖が盛ん。
ウニ、コンブなどが獲れる。
交通.
鉄道.
町内を鉄道路線は通っていない。鉄道を利用する場合の最寄り駅は、JR北海道函館本線函館駅。
ヒメマス
分布.
移植と放流.
形態と生態.
利用.
魚肉は紅色で美味。マス・サケ類で一番美味、食味の低下が早い。他のサケ科魚類と同様に塩焼きや刺身、フライにして食べられる。また、甘露煮や燻製にもされる。
漁業.
生息する各湖で餌釣りを行うことができる。エサにはハエの幼虫等。また、ヒメマス独特の仕掛けを使ったヒメトロなどのレイクトローリングで狙うこともできる。生息する各湖では漁業協同組合による遊漁期間や捕獲上限が設定されていることが多く、それ以外の期間に漁を行うことや産卵のために遡上した個体の採取・漁獲を禁じている。
近縁種.
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椴法華村
地理.
村名の由来.
行政.
村役場は浜町に置かれていた。編入合併後は函館市役所の椴法華支所となり、旧椴法華村地区の住民に対する行政サービスを行っている。
交通.
鉄道.
村内を鉄道路線は通っていない。鉄道を利用する場合、最寄り駅はJR北海道函館本線函館駅。
新野新
過去の主な出演作品.
テレビ.
ほか
ラジオ.
ほか
著書.
など
安東ウメ子
ムックリ（口琴）とウポポ（歌）の名手として知られる。
千里丘放送センターから放送されていた。
概要.
落語家の笑福亭鶴瓶をパーソナリティーに、スタジオに集まった観客と共にリスナーからのはがきを紹介したり、ゲストとのトークやライブを楽しむという体裁だった。「川柳のコーナー」や、観客が親に電話をして感謝の言葉を読み上げる「感謝のコーナー」など、たくさんの人気コーナーがあったが、いつごろからか鶴瓶自身がコーナーを「コナー！」と読むことが恒例となった。
番組終了後にMBSテレビで「感謝のコーナー」のコーナーを流用した『えーかげんにせえ!ホントにねぇ!』を開始させた。
後番組は、圭・修がパーソナリティーの『サンデー・フレッシュわいわいカーニバル』。
逸話.