柚子の皮を刻んだものともち米粉、上新粉、白味噌、醤油、砂糖などを混ぜて蒸し、竹の皮に包んだもの。棒ゆべしの代表的な産地には愛媛県西条市がある。
その他のゆべし.
香り付けとしてのゆべし.
求肥や羊羹に柚子の香りをつけたものを「ゆべし」と称する場合もある。
柚子の皮の佃煮のゆべし.
柚子の皮を調味料と一緒にじっくり煮詰めたもので、伝統的な郷土料理。調味料は、醤油や胡椒、砂糖や塩など味によって様々である。ご飯やお茶漬けのおかずとして食べたりする。
主な特産地は徳島県や長崎県壱岐市など。
長崎県の壱岐では、柚子の皮だけを煮たものをゆべしと呼び、薬味として用いる。
湯取り卵
湯取り卵（ゆどりたまご）は、卵の調理法のひとつ。「玉締め」、「しめたま」、「よせたま」、「くすだたま」ともいう。
調理法.
卵に具を混ぜて、湯かだしの中に流しこんで固め、布巾にとって形作り、椀種などにする。
高橋光信
経歴.
プロ入り前.
中日時代.
阪神時代.
現役引退後.
選手としての特徴・人物.
パンチ力に加え、選球眼の良さと勝負強さが光る強打者。現役時代は主に代打の切り札として活躍。泥臭くも一振りにかける姿から多くのファンに愛された。
中日在籍時代から、ボランティア活動として毎年オフに中日の選手を数人引き連れて名古屋市内の児童施設の子供たちを回転寿司屋に招き、自ら寿司職人となって寿司を振舞っている。阪神移籍後も「これだけはプロ野球選手である限り続けたい」と中日の若手選手に交じって参加しており、阪神コーチとなってからもこの行事には顔を出している。中日時代は中日のユニフォームを着ていたが、移籍後は寿司職人風の衣装を着ている。
愛称の「ミツ」については、阪神の選手時代に、当時の一軍監督だった岡田彰布が多用。芸能界屈指の阪神ファンである松村邦洋が岡田の声帯模写へ盛り込んだこと（当該項で詳述）によって、阪神ファンを中心に広く知られるようになった。
東京都立蒲田高等学校
東京都立蒲田高等学校（とうきょうとりつかまたこうとうがっこう、）は、東京都大田区蒲田本町一丁目にある東京都立高等学校。
概要.
通称「蒲高（かまこう）」。以前は同校独自の器械体操である「蒲田体操」が存在したが、近年は行われていない。
現在は「支援教育を行う普通学校」の一つ、エンカレッジスクールに指定されている。
風評被害