番組の変遷.
レギュラー出演者.
浜村の代理として、立原啓裕・原田伸郎・山田雅人のうち1人が出演することもあった。
ツキヨタケ
ツキヨタケ（月夜茸）は、ハラタケ目ホウライタケ科のツキヨタケ属に属するキノコの一種である。
名称.
和名としては、初めに提案されていたクマヒラタケの名ではなく、江戸時代に坂本浩然によって提唱された名であるツキヨタケが用いられることとなった。
なお、茨城県など一部地域ではクサウラベニタケを地方名で「ツキヨタケ」と呼んでいるため区別を要する。
形態.
生態.
菌糸は一般的な真菌用の培地（たとえばジャガイモ＝ブドウ糖寒天培地や浜田培地）を用いて培養することができ、さらに滅菌したブナ材の小片を培地に加えることで、単位時間当たりの菌糸の生育が有意に促進される。なお、生態的には、木材中のリグニンを分解する白色腐朽菌とみなされている。
他の生物とのかかわり.
分布.
日本のブナ林にはごく普通に産する。北海道南部以南に広く分布し、鹿児島県（大隅半島）の高隈山が南限であるとされている。
日本国外では、ロシア極東地方および中国東北部のほか、朝鮮半島 にも分布する。ただし、朝鮮半島での発生は非常にまれであるといわれている。なお、中国産のものは国産とは異なるクレードであるため、別種の可能性が示唆されている。
毒性.
中毒症状.
治療.
毒成分.
その他の成分.
誤食されやすい食用キノコ.
発光性.
分類学的位置づけ.
類似する種.
古典上での記述.
日本では古くから毒キノコとして広く知られており、『今昔物語集』では和太利（わたり）という名で登場し、ヒラタケと偽ってこの菌を入れた汁物でもてなす毒殺未遂事件が取り上げられている（二十八巻「金峰山別当食毒茸不酔語第十八」）。また、同じく二十八巻の十七話として、「藤の樹に発生した平茸を食したことによる中毒事件（左大臣御読経所僧酔茸死語第十七）」が題材とされているほか、同じ巻の第十九話（比叡山横川僧酔茸誦経語第十九）として、平茸とおぼしき茸を持ち帰ったところ、「これは平茸ではない」という者と「いや、平茸だから食べられる」という者とがあり、汁物にして食したところ中毒を起こした、と記述されている。後者の二つの例においては「和太利」の名こそ登場しないものの、これらもまたツキヨタケによるものではないかと推測されている。