ひだは密で白色で柄に対して離性して付く。柄は白を基調としだんだら模様が現れる。幼菌のひだは内皮膜に守られているが、子実体が成長すると柄に白色で膜質のツバとして残る（脱落している可能性にも留意）。外皮膜は丈夫なもので、子実体が成長後にはしっかりとした白色のツボとして柄の基部に残る。肉は白色で傷つけただけでは変色性は無い。胞子紋は白色。胞子はヨウ素水溶液を垂らすと青変する（アミロイド性）。
ひだに濃硫酸をたらすと淡紅紫色に変色するという、他のキノコには見られない特徴があり、このキノコの判別に用いられる。
生態.
他のテングタケ科同様に樹木の根との間に外生菌根を形成し栄養や抗生物質のやり取りなどを行う共生関係にあると考えられている。本種の場合は共生するのはブナ科樹木。子実体は林床から発生し、単性から散性、まれに群生。
分布.
ユーラシア地域から知られるが、アメリカ大陸やオーストラリア、ニュージーランドでも発生が報告されている。おそらくはヨーロッパなどからの宿主樹木の苗木に付着して持ち込まれたと考えられている。日本では北海道・東北地方で稀に見つかるといわれる。
人間との関係.
症状.
中毒症状は摂食後数時間で嘔吐や下痢（コレラ的ともいわれる水のような下痢）、筋力低下があリ、いったん症状が治まる偽回復期を挟んだ後に、肝臓や腎臓を破壊されて
、多臓器不全で死亡する症例が多いという。
診断と治療.
問診および食べ残しや採取場所での類似種を採取しての分析による食べたキノコの推定、血液分析によるアマトキシン類の検出など。また、解剖の結果イヌでは回腸（小腸の後半）に出血、人では結腸（大腸の一部）に粘液便があることなども中毒の特徴だという。
アマトキシン中毒に対しての解毒剤は知られていないものの
日本でのアマトキシン中毒の治療としては血液透析、頻回の活性炭の投与による毒素の腸肝循環の遮断、下剤や利尿剤の投与による毒素の排出促進。ペニシリンの大量投与などが行われる。
中毒事例.
各地で誤食による事故が数多く発生しており、死亡例も多い。
その他.
類似種.
ベニタケ科にも色合いが似る種類がいくつかあるが、このグループもツバとツボを持たず、成長しても柄もあまり伸びないものが多い。また、子実体の形が傘の中央部が凹んだ漏斗型になりひだが柄に対して垂生するものが多い。
名前.