大学教員になる前に、大同特殊鋼株式会社にて、知多工場鋼材作業課（工程管理担当）、本社生産管理部、本社社長室、磁材事業部企画に勤務した。
在外研究として、英ハル大学客員研究員、米カリフォルニア大学バークレー校客員研究員を歴任。
大阪府立富田林高等学校千早赤阪分校
大阪府立富田林高等学校千早赤阪分校（おおさかふりつ とんだばやしこうとうがっこうちはやあかさかぶんこう）は、かつて大阪府南河内郡千早赤阪村桐山にあった大阪府立富田林高等学校の分校である。交通の便が悪かった時代に千早赤阪村在住の学生の進学先確保のために作られたが、その後の道路整備などによって同村から周辺都市への通学も容易になり、設立当初の役目を果たしたことで廃校となった。
沿革.
園丁
番組一覧.
いずれも日曜日に放送。
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日系フィリピン人
日系フィリピン人（にっけいフィリピンじん、, ）とは、日本に家系起源を持つフィリピン人である。
フィリピン残留日系人問題.
日本人男性と現地の女性間に生まれた者が太平洋戦争の混乱によりフィリピンに残留及び無国籍状態に置かれていた問題。戦後のフィリピン社会は、戦争により大きな被害を受けたことが原因で反日感情が強かったため、母親が夫との婚姻証明書を破棄、名前をフィリピン式に改名する事態が起きた。また当時のフィリピンの法律は父系優先血統主義であったため彼らはフィリピン国籍を取得できず無国籍状態になっていた。彼らへの差別はマルコス政権誕生までは強いものであった。
機体.
事故.
事故原因.
犠牲.
旅客リストの不一致.
松屋フーズ
また本項では主に、松屋フーズの主要業態である牛めしチェーン「松屋」について記述する。
概要.
この店がなかなか軌道に乗らなかったこと、商店街で商売を試してみたかったこと、専門誌で紹介されていた「何時屋」の「ぶっかけ」という牛丼に衝撃を受けたこと、そしてすでに牛丼のチェーン販売をしていた吉野家の味に感銘を受けたことなどにより、瓦葺は牛丼の研究を重ねて独自の味を完成させた。
海外では、中国・上海市と台湾・台北市のほか、ラーメン居酒屋や豚カツ専門店などを米国・ニューヨークで営業している。
メニュー.
上述のように松屋では一般的な店で言うところの牛丼を牛めしと称している。また、豚丼を豚めし、あいがけをカレギュウ、サラダを生野菜と呼ぶ。