知名度は重要なアピールとなるため、AV女優になる前にタレント、グラビアアイドル、アイドル、モデルスポーツ選手、ミスコン出身者であったものもおり、逆に単体女優として有名になった後にタレント活動するものもいる。
企画物.
企画物は女優の容姿にこだわらず、特定の企画内容を売りにした作品。そのため女優の名前が出ないこともある。テレビや映画のパロディ、大人数もの、人妻もの、素人もの、職業もの（制服女性）、学生もの、レイプもの、ナンパものなど、あるジャンルに特化し、それらを好む視聴者をターゲットにしている。このジャンルの境界にははっきりとした線はなく、例えば、「人妻ナンパ」「素人接吻」「女子校生レイプ中出し」といったように複数のジャンルをまたいだ商品も多い。また、単体女優が企画色の強い作品に出演することもある。
企画物に出る女優の中には、親バレなどを避けるためパブリシティーを制限している例が多く、容貌がきれいであっても単体女優にはなれない（ならない）。女優によっては特定のジャンルのみに出るケースもある。
※企画のジャンルについては、あらゆるシチュエーションがあり、その組み合わせの多さから、数限りなく存在し得るため、ここでの列記は避ける。裏ビデオの項も参照。
痴女.
バイブロボット・アクメマシーン・電動ドリルバイブ.
微乳・貧乳.
一般的にAVでは比較的豊満な乳房が好まれるが、微乳・貧乳といったジャンルも存在する。
なお、この嗜好は微乳好きからすればいわゆるロリコン（少女性愛）とは相容れないものであるとする解釈も強く、何も分からない少女に不埒な行為をするようなことを想像しないでほしい、敏感なおっぱいが好きなのだ、と言ったところであるという。敏感でさえあれば、小さくなくても構わないとする解釈もあり得るようである。
なお、胸の大きくない女性にはそれに対するコンプレックスがあり、このジャンルが一定の市民権を得るまでには、女優捜しに少々の困難を来たしていた。「『こんな胸を見せたくない、恥ずかしい』と言った点も大事なポイントであり、貧乳であるが堂々としている女性は採らない」とする制作者もいる。
熟女.
高齢男優.