生態.
流れの緩やかな河川や湖、池沼、湿地、汽水域等に生息する。水棲傾向が強いが、日光浴を好む（種によっては水中で行う）種もいる。遊泳性の強い種が多い。
食性はスッポン科は動物食もしくは動物食の強い雑食で、スッポンモドキ科は植物食傾向の強い雑食。魚類、甲殻類、水草等を食べる。
繁殖形態は卵生で、水辺等の地中に卵を産む。
分類.
人間との関係.
食用の他、ペットとして飼育されることもある。
特徴.
魚食に適した頭部や、大腿骨の研究結果から、基本的に水辺に生息していたと考えられている。だが脊椎の可動性が低いことや尻尾が短く貧弱であることから、現在のワニ類やオオトカゲ類ほど泳ぎが得意ではなかったと推測される。(おそらくは足のつく浅い場所を主な住処として魚類や両生類を待ち伏せしていたと考えられる。)
ただし、椎骨や大腿骨の構造からオフィアコドンは陸棲であるとする研究もある。
概要.
提供されるサービスおよびソフトウェア.
かつて提供されていたもの.
以下は一般向けにも無償提供されていたソフトウェアである。
シンガニ
飲み方.
そのままや湯で割って飲むこともあるが、多くはカクテルにして飲まれる。
起源.
植民地時代、ポトシのセロ・リコ銀山が拡張するのに伴い、スペイン人たちはポトシ南部の渓谷地域でブドウの栽培を始めた。
地理的、気候的にみてこの地で良いワインを作ることは難しく、特に保存に問題が生じた。このため、ワインは蒸留され、アルコール度数を高くして飲まれるようになった。これがシンガニの始まりである。
製法.
シンガニの主原料はマスカット・オブ・アレキサンドリアである。この実を収穫後すぐに圧搾し、発酵用の樽に詰めてまずワインを作る。その後、蒸留塔を用いて蒸留する。
十分発酵させたら、樽から管を通して蒸留塔に送る。蒸留作業で重要なのは加熱の制御である。香りの成分が十分昇華するように、ゆっくりかつ一定のリズムで蒸留を進める必要がある。
原産地名称保護.
シンガニは原産地名称保護の対象となっており、いくつかの国では、ボリビアの特定の地域でとれたマスカット・オブ・アレキサンドリアから作られた蒸留酒のみを指すこととなっている。
ボリビアのそれ以外の地域は将来必要に応じて加えられるとしている。
銘柄.