「わさび」という芸名を命名したのは劇団すごろくの当時の座長であった緒方賢一。
東京声優アカデミーで講師を務め、後輩育成にも力を注いでいる。
既婚者で、2人の娘がいる。ブログ内での家族の呼称は夫が「わさ夫」、長女が「子わさ」（劇団仲間が命名）、次女が「わさ子」（ファンからのコメントをもとに水田本人が命名）。わさ子を出産した際のエピソードとして、「ひどい陣痛のあまりナースコールをしたら声と口調がドラえもんになってしまい、看護師たちに『水田さんがナースコールするとドラえもんがナースコールしてるみたい』と言われた」とのちに語っている。
ドラえもん関連.
出演.
太字はメインキャラクター。
ベアルネーズソース
概要.
ベアルネーズソースは、卵黄とバターを乳化させたものである。オランデーズソースとの違いは調味料だけである。ベアルネーズソースには酢とエストラゴンを煮詰めたものを使うが、オランデーズソースにはレモン汁が使われる。ベアルネーズソースのように乳化現象を利用した調理には、周到な下準備が要求される。主な失敗例は、熱を通し過ぎることによる卵黄の凝固と、澄ましバターを加えることを急ぐことによる乳化の失敗である。
獣神演武
『獣神演武』（じゅうしんえんぶ）は、黄金周・原案による日本のテレビアニメおよび漫画作品。
経緯.
大原信弥は当時、スタジオフラッグに所属しており、そのスタジオフラッグの当時の社長・早坂哲也とともに最初のアニメ化を試みたが、荒川弘のデビューなどで企画は一旦消えた。
原案.
「黄金周」とは中国語でゴールデンウィークの意。人名ではない。
公式発表では「黄金周とは、荒川弘、アニメ制作会社スタジオフラッグ、プロデュース会社のジェンコで構成される原作者グループ」とされた。しかし荒川弘自身が「もともと原案の黄金周さんとは知り合い」と他人として発言していたり、グループに名前を連ねていない大原信弥が「黄金周の要」としてインタビューを受けるなど、不自然さが指摘されている。
ジェンコのプロデューサー森尻和明は「ストーリー会議は（中略）荒川さんにももちろん参加してもらっていますし」と発言しているが、荒川弘は「私がストーリーを練ることは全くない」「作画に専念」と重ねて発言している。
登場人物.
身長は設定資料集・キャラクター対比表より。
冬のライオン