専門は化学であり、特に天然物合成、有機合成化学、医薬品化学、ケミカルバイオロジーといった分野の研究に従事していた。医薬品として活用できそうな生理活性を持つ天然物の合成や、新しい合成反応の開発に取り組んだ。また、茸に由来する天然物についても化学的な見地から研究していた。具体的には、プローブ分子の合成による膜蛋白質の機能の研究や、食品に含まれる有効成分の合成を通じた生物有機化学の研究を行った。ワインなどに含有されるポリフェノールの研究が知られており、グローバルCOEプログラムに採択された静岡県立大学の「健康長寿科学教育研究の戦略的新展開」プロジェクトでは、「緑茶に含まれるポリフェノール類の生物有機化学的研究」と題した研究を通じて参加した。
学術団体としては、日本薬学会、日本化学会、日本農芸化学会、日本カテキン学会、日本プロセス化学会、有機合成化学協会、プロセス化学会、などに所属した。
イエローカレー
特徴.
イエローカレーに特徴的な素材はターメリックで、これにより独特の黄色味がつく。他にはクロガラシの種、クミン、ナツメグ、魚醤（ナンプラー）、パームシュガー（ヤシから取れる砂糖）、コブミカンの葉（バイ・マックルー）、ココナッツミルク、ライムジュースなどが主にベースとして用いられる。
具材はアヒル肉、鶏肉、エビ、魚、各種野菜などから適当に選ばれ、多くの場合は飯かカノム・ジーンという細いライスヌードルとともに食される。
なお、タイ南部のイスラム教徒が多く住む地域で作られるイエローカレーはよりスパイシーで、色は茶や赤みがかっていることが多い。また、タイ国内の他の地域とは違い具材としてジャガイモの使用が普及している。
あらすじ.
サミーラ・アームストロング
ぼ・ん・ど
『ぼ・ん・ど』は、あずまよしおによる日本の漫画作品。
概要.
舞台は埼玉県鷺沢市（架空の都市名）。キャラクター同様、登場する架空の町や地名等には一貫して鳥を表す漢字が使用されている。
あらすじ.
桜井家の父・鯵は、ある日の仕事帰りに露天でペンギンの剥製を買ってくる。しかし剥製だと思っていたそれは実は生きており、一家は絶句。その日からペンギンのいる生活が始まることになる。
登場人物.
オリンピックのイラク選手団
概要.
特徴.
略歴.
生い立ちと教育.