大根や唾液などにもアミラーゼが含まれるので、実験として水飴などが作られることがある。前者は臭い、後者は衛生面の問題があるので、流通には適さない。口噛み酒は、唾液中のアミラーゼでデンプンを糖化して製造する。奄美大島の「みき」は、すりおろした生のサツマイモ中のアミラーゼでデンプンを糖化して製造する。
酸による方法.
デンプンを酸で加水分解することで糖を得る方法。醸造に用いられることはほとんどなく、主に製糖で用いる。
酸糖化法.
酸によりデンプンを加水分解して糖を含んだ溶液を作り、アルカリで中和、できた溶液を精製、濃縮し、糖を得る。
原料や製造対象(異性化液糖、麦芽糖、ブドウ糖など)、製造設備により製造プロセスは異なり、厳密に分類すると種類は多岐にわたる。
精製方法も、活性炭投入やろ過、イオン交換膜など、いくつかのプロセスを組み合わせて利用する。(これはアミラーゼを利用した製法でも同様である。)
仙台市体育館
仙台市体育館（せんだいしたいいくかん）は、宮城県仙台市太白区富沢一丁目にある市営の体育館。
概要.
仙台市体育館は、仙台市都心部から見て南の長町地区の南西にあり、山口遺跡のほぼ中央に建つ。隣接地には富沢公園がある。
アリーナのほか、屋内トレーニング室、温水プールなどがあり、市民のスポーツ振興及び各種大会などに利用されている。
スポーツ以外では、東北大学をはじめとする大学などの入学式や卒業式、成人式などの利用の他、コンサートなどにも使用される。かつては、ディズニー・オン・アイスが毎年開催されていた。　
利用者数・決算.
青ノ洞門
概要.
選手との関連.
クラブとの関連.
世界記録.
茨城県立取手松陽高等学校
茨城県立取手松陽高等学校（いばらきけんりつ とりでしょうようこうとうがっこう）は、茨城県取手市小文間に所在する県立の高等学校。
概要.
その他.
あしたへフリーキック
『あしたへフリーキック』は、葦プロダクション制作による、日本のアニメ作品。
概要.
ストーリー.
実は曽祖父であるカルロ・フェリーニが大のサッカー嫌いであるため、彼の機嫌を損ねたくない隼は断わらざるを得なかったのだ。しかし内心では隼のサッカーへの興味は強くなっていくのだった。
登場キャラクター・声の出演.
伍代の親族.