豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れる重ね焼きのお好み焼きで、コテで押さえ付けてカリカリに焼かれる。カリカリになるのはミンチが融けた脂で揚げた状態になるからであるが、それはほぼ脂のミンチを使うことでそうなるのであり、ミンチの脂割合は店によって異なり必ずしもカリカリになるわけではない。カリカリ系の先駆者であり代表格は「さち」（府中町）であり、カリカリ系の店は「さち」の影響を受けていることになるが、家族経営の「さち」は弟子をとっておらずのれん分けされたわけではない。平の家（出口町）の出身は、福山市の平の家（福山市引野町）と「ひらた」（鵜飼町）があるが親族経営である。一方、かたおか（父石町）では弟子が修行し独立して出店しており、親族も「あわけん」（府中町 キテラス）と「だいまる」（広島市）を出店している。
カープソースを使うことも特徴である。カープソースとオタフクソースをブレンドして使う店がある。かつてはタテソースを使う店があったが閉店した。
府中焼きは旧府中市で発祥したもので、上下町に府中焼きカルチャーはなく広島風である。
マンホールカード.
備後府中焼きの日.
本田みか
本田 みか（ほんだ みか）は日本の女性声優。主にアダルトゲームに声をあてている。
出演作品.
太字は主役・メインキャラクター
出典.
備後府中焼き
トライベッカ映画祭
概要.
インディペンデント映画を幅広い観客に届けることを理念に掲げており、アメリカの映画祭の中でも特に国際色豊かな映画祭として知られている。新人監督やインディペンデント監督の作品を積極的に選出し、製作資金のサポートや企画開発のプログラムも行なっている。
その他、注目作を集めたスポットライト部門、新人監督作品を紹介するビューポイント部門、ジャンル映画のミッドナイト部門、短編映画部門等がある。
ポケモン+ノブナガの野望
概要.
登場人物.
ブショーリーダー.
各地の城を治めているブショー。倒せばフィールド上でフリーのブショーとして登場するが、ある条件を満たせば仲間になれる。ただし、ノブナガ軍の場合はクリア後でないと仲間になれない。また、条件によってブショー進化する事も出来る。
その他のブショー.