秋月種信 (商人)
秋月 種信（あきづき たねのぶ、生没年不詳）は李氏朝鮮出身の日本の武士、のちに浪人、豆腐製造者。種信という諱は秋月家系譜録に記されているもので、通称の長左衛門という名でより知られている。朝鮮名は朴元赫、日本における幼名は長次郎。
文禄・慶長の役の際朝鮮へと出陣した長宗我部元親に従って来日し、長宗我部氏の小姓を務めた。関ヶ原の戦いによる長宗我部氏改易の後に浪人となり、豆腐製造業を開始し、土佐に大陸風の堅豆腐を広めた。
生涯.
出自.
種信の曽祖父は通訓大夫鎮海県監を務めたいわば地方長官で、父の朴好仁は慶州の小城（いくつかの資料では「秋月城」とされる）の主を務めた武官であった。秋月氏の系譜によると、元赫（種信）は慶州城中にて出生したという。
来日.
文禄の役の際、長宗我部元親を含む日本の軍勢が熊川城に攻め入ると、朴好仁は家族をと主従八十数人を連れ、援軍として駆けつけた。しかし朝鮮軍は敗走し、好仁が妻子を逃がそうとしていたところ、元親の軍勢が現れ好仁の妻子や下官を捕虜とした。それを見た好仁は自ら長宗我部の陣中に駆け込むが、家臣の吉田政重により捕らえられた。
なお、種信という本名は秋月家の系図に記されているもので、他の資料にはもっぱら年寄名の長左衛門か、幼名の長次郎という名で呼ばれている。
浪人生活と豆腐座経営.
一豊は高知城の築城開始を機に好仁・種信父子とその従者たちを鏡川沿岸へと住まわせることとした。これが高知の唐人町のはじまりである 。
種信は 遠江国出身の遠江という女性をめとり、子孫は代々豆腐座の経営を続けた。その独占販売権は幕末まで続いた。
種信（秋月長左衛門）の墓は筆山の山内家墓地にある。
後世への影響.
豆腐は遅くとも鎌倉時代には日本に伝わっていたとみられ、室町時代には日本各地へと広がっていたとされるが、土佐ではいまだ一般的な食材ではなく、土佐に豆腐を導入したことは種信の功績とされる。そのため土佐の伝統的な豆腐は朝鮮豆腐の影響を受けて他の地域よりも数段固く、「豆腐の角に頭をぶつけて死んだ」という笑い話が生まれるほどであった。