成虫は雌雄ともに独特の匂いを出すが、その成分は雌雄で異なる。後述のように人間が食用として用いる場合はオス成虫の方がメス成虫より芳香の評価が高く、オスのほうがより高値で取引される。
生態.
清水域で水量が安定しており水生植物が豊富な止水域に生息する。タイワンタガメ・日本本土のタガメを含め世界各地には様々なタガメ属の昆虫が生息するが、それぞれ生息地の自然環境による差はあれど行動様式はいずれもかなり近似している。
分布.
南アジア・東南アジア・中華人民共和国（中国）南東部・朝鮮半島・台湾に分布する。
なお与那国島産の個体は海外産よりやや小型だったため独特な地理変異の可能性が指摘されている。タガメは本種が記録された与那国島に加え、隣接する西表島でも記録されているが、本種は与那国島でしか記録されていない。
日本産のタガメと同様に農薬など化学的水質汚染への耐性は低く、食材として知られている東南アジアでも農業の近代化に伴い生息状況が悪化している。
人間との関わり.
日本のペットショップでは稀に「ビルマオオタガメ」「ジャワオオタガメ」など産地名付きの通称で販売されている。飼育は日本産のタガメより難しいが南アメリカ産のナンベイオオタガメと比較すれば容易であり、上手に飼えば長期飼育・繁殖も可能である。
食用.
蒸したメス成虫を食べる際には翅を取り除き、腹部を割って中の卵塊を取り出して食べるが、卵塊は粘り気の強い魚卵のような触感で美味とされる。オスの場合は胸部・脚部に詰まった筋肉を穿り出して食べる。
タイ以外の生息地各国でも以下のように食用として利用されている。
参考文献.
環境省などの発表
書籍
論文
ウェブサイト
ジェシカ・ディスモア
略歴.
ロゼッタホールディングス
株式会社ロゼッタホールディングスは、東京都中央区銀座に本社を置き、講演、コンサルティングなどの事業を営んでいた企業である。
沿革.
ヤンキーショタとオタクおねえさん
あらすじ.