雷電爲右エ門は余りの強さ故に張り手、鉄砲（突っ張り）、閂、鯖折りを禁じ手にされていたという言い伝えが存在する。そのほか、旭道山は自身の張り手の威力が強すぎるため、自ら張り手を封印したこともある。
なお、小学生または中学生のアマチュア相撲大会では危険防止のため、反り手（居反り・撞木反り・掛け反り・襷反り・外襷反り・伝え反り）、河津掛け、鯖折り、閂および極め出し・極め倒しを禁じ技として制定している。また、アマチュア相撲全般では選手本人の肩幅の外側から相手の顔面を張ることを張り手と定義してこれを禁止している。
格闘技の禁じ手.
格闘技はルールが多様化されているが、柔道、レスリング等の組技系の格闘技では、その乱取り形式の試合においてはすべての打撃技が禁じられている。逆に打撃系格闘技では投げ、関節技、絞め技はほとんど禁止されている。
金的、目潰し（サミング）、かみつきは、すべての格闘技に共通する禁じ手である。裏を返せば、禁じ手にされている攻撃はそれだけ相手に与えるダメージも大きいともいえる。このため、故意に禁じ手を繰り出す選手もいる。
頭突き、肘打ち、倒れた相手を蹴る行為は、一部の競技では有効であるが、禁じ手にされているケースが多い。
ボードゲームの禁じ手.
いくつかのゲームには、ルールで定められた禁じ手が存在する。禁じ手を打った（指した）場合、即座に負けとなるのが一般的である。
連珠の禁じ手.
連珠ではゲームの性質上先手が有利である（禁手を一切設けない場合は先手必勝の方法が発見されている）ため、先手に束縛を加えることで公平に勝負できるようにしたものである。ハンディキャップの一種。
禁手は黒（先手）のみに設定され、三三、四四、長連が禁手となり、自ら打っても、相手に打たされてもその時点で負けとなる。このため、白番に限って黒に禁手を打たせて勝つ戦法がある。但し、黒が禁手を打ち白が黒の禁手に気づかずに次の手を打った場合は対局を続行させることができる。白はいずれも打つことができ、長連ができても勝ちになる。黒が五三三、五四四、五長連など五連と禁手が一手で同時にできた場合は黒の勝ちとなる。
将棋の禁じ手.