日本語の姓。関連項目節の「『天沼』で始まるページの一覧」を参照。
天沼 (曖昧さ回避)
山田高司
略歴・人物.
東京農業大学拓殖学科（現・国際農業開発学科）卒業。
在学中、東京農業大学探検部に所属。
中新井
中新井（なかあらい）
人名.
日本語の姓。関連項目節の「『中新井』で始まるページの一覧」を参照。
中新井 (曖昧さ回避)
スノークリーム
クリームベースのデザート.
雪ベースのデザート.
雪をデザートの材料として使う技術の歴史は非常に古い。主な材料は、乳製品、砂糖、香料である。少量の乳製品と香料を清潔な雪に加えると、雪は溶けて固まり、アイスクリームのようになる。
アキーと塩漬けのタラ
背景.
作り方.
文化への影響.
概要.
花は目立たず、単独（雌花）または散房（雄花）で、花弁はない。雌雄異株で、雄花と雌花を別個体の植物が持つが、単為生殖する雌株もある。
技術士 経営工学部門 プロジェクト・エンジニアリング
解説.
選択科目の内容は、「プロジェクトに係わる調査，開発，設計，調達，製作，建設その他の段階における技術，日程，費用及び組織の管理に関する事項」であった。
技術士登録後には、名刺などに「技術士 経営工学部門 プロジェクト・エンジニアリング」の表記が可能であった。
沿革.
プロジェクト・エンジニアリングの選択科目廃止後の技術士試験の内容.
合格者数.
ラントクアルト駅
ソパス
起源.
アメリカ合衆国のチキンヌードルスープと似た料理であり。アメリカ合衆国による占領期間に持ち込まれた。料理名は、タガログ語で単に「スープ」という意味である。
作り方.
ソパスの調理は比較的簡単である。最初に柔らかくなるまで肉を茹でる。通常鶏肉を用いるが、牛肉や、稀に豚肉、七面鳥等を用いることもある。残り物の肉や、コンビーフのような加工肉を用いることもある。肉が柔らかくなったら一度取り出し、骨を除いて刻むことが多いが、そのまま用いるレシピもある。茹で汁は、後に使うために取っておく。その後、ニンニクとタマネギをバターで短時間ソテーし、茹で汁を加えて煮込む。