日本においては、白飯にオイスターソースと刻んだ青ネギを盛りつけた「オイスターソース丼」をメニューに置く中華料理店もある。
アレルギー.
主原料のカキに含まれるトロポミオシンがアレルゲンとなる事がある。
オイスターソースではこれが濃縮されているため、少量や気付かない隠し味程度でも場合によっては重篤な症状となる恐れがあるが、日本国内では法令上アレルゲン表記対象となっていない。
オイスターソースは中華料理以外にも使用されているので、事前に使用しているか聞かなければならない。
なお、製品によっては副原料に特定原材料の小麦粉を含む場合もある。
簡単な料理の例.
茹で野菜のオイスターソースがけ.
おそらく、もっとも簡単な料理は、レタスやカイランなどの葉野菜を茹でて、オイスターソースで味付けするものである。
広東風焼きそば.
焼きそばの調味料としてオイスターソースを使用すると、広東風焼きそばになる。
主なメーカー.
香港
台湾
マカオ
タイ
日本
外部リンク.
李錦記
石渡商店
生涯.
即位後は勢力拡大に乗り出し、トラキア、アルバニア、マケドニアを奪って帝国の最大領土を形成した。さらにニカイア帝国と同盟を結んでラテン帝国を攻撃しているが、これは不首尾に終わった。
郡上八幡駅
駅構造.
駅舎は、開業当時の建物（木造平屋建）を数度の改修を経ながら使用している本屋のほか、信号関連機器を保管していた灯室なども残されている。
駅舎内で越美南線時代に実際に使用した鉄道用品などを展示していた「ふるさとの鉄道館」、駅舎に隣接して営業していた喫茶店「あじさいのはな」はいずれも駅舎リニューアルの際に閉鎖され、その場所は観光案内所やカフェ、売店となっている。
駅周辺.
駅の北側で吉田川が長良川に注ぎ、吉田川沿いに郡上八幡の市街地が広がっている。当駅は市街地からやや南に離れた長良川沿いに位置する。駅前から市街地を巡回するコミュニティバス（まめバス）が運行されている。
アイアンメイデン
カルロ・マリア・ジュリーニ
略歴.
以後、フリーの指揮者としてウィーン・フィルハーモニー管弦楽団、ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団、ロイヤル・コンセルトヘボウ管弦楽団などヨーロッパの名門オーケストラに客演する。