イッキ飲みが一種の度胸試しのようになってくると、次第にアルコール度数の高い酒を飲み干すことを求められるケースも多くなってきた。中には飲んだら強引に吐かせ、さらに飲ませるという行為まで横行し、飲食店や飲み屋側は酒が売れるならと見て見ぬ振りをすることもあったことが、問題を深刻化させた。
また、一部の飲食店において、駐車場付きの店舗では飲酒運転防止対策してとしてアルコール類の販売や提供を終了したところもある。
塩川正十郎の甥が大学で一気飲みを強要されて急性アルコール中毒で急死し、当時官房長官だった塩川は朝日新聞への投書でこの風潮に問題提起している。
飲酒に関する法律及び指針.
WHO.
世界保健機関（WHO）はアルコールの有害使用低減に関する世界戦略（アルコール世界戦略）の指導方針において「子供、十代の若者、酒を飲まないことを選択した成人は、飲まないという行動が支持され、かつ、飲酒を強いられることから守られる権利を有する」と明記している。
日本.
酒に酔つて公衆に迷惑をかける行為の防止等に関する法律.
刑事責任・民事責任.
泥酔者を放置して致死させた場合などには、保護責任のある関係者（酒宴の責任者など）に遺棄罪が問われることもあり(後述)、アルコールハラスメントでは、飲酒の無理強いと並んで、急性アルコール中毒に陥った者を放置した側の責任も、問題の一端に挙げられている。
対応策.
酒が飲める者と飲めない者が、双方とも宴席を楽しみたいのであれば、一定のガイドラインを設けるべきだという向きも多い。酒を断ることは一種の人権（幸福追求権など）である。
一般的には、以下の配慮が必要である。
日本でのキャンペーン.
飲まザル.
なお、コースターは飲料メーカーなどの協力を得て作られ、グラス置きの他にグラスの蓋になり場をしらけさせずに断ることができるようにと工夫がされている。
大学での対応策.
アメリカの多くの大学では飲酒関連問題に対応するため教職員と学生により組織する飲酒関連問題対策委員会が設置されておりアルコールポリシー（飲酒関連問題についての方針やルール）が定められている。
イッキ飲み
一気飲み
クルト・シューマッハー
経歴.
生い立ち.
政治への道・投獄.
政界のライオン.