世界各地でグルテン関連障害の件が増えている。原因として、米を小麦に替えるなどの食の西洋化や、近年に開発されている新種の小麦に細胞毒性のグルテン・ペプチドがより多く含まれていること、生地の発酵時間の減少によってパン等のベーカリー製品のグルテン含有率が高まっていることなどが指摘されている。
種類.
いしやのトマト組合
いしやのトマト組合（いしやのトマトくみあい）は茨城県の桜川市、笠間市の石材加工業者が作ったトマトを栽培・出荷する団体である。
概要.
笠間市の稲田地区、桜川市の旧岩瀬町羽黒地区、旧真壁町地区は「稲田石」、「羽黒石」、「真壁石」と呼ばれる良質の花崗岩が採掘されてきた経緯から、今も石材加工業が発展している地域である。
栽培技術.
栽培方法の底面給液式高糖度トマト栽培方法とは、養液栽培の一種である。液肥槽の上に栽培用ポッドを置き水の毛細血管現象を利用しポッド内へ液肥を供給するシステムで、シクラメン等の鉢花栽培での底面給液技術をベースに開発された。一般にトマトは栽培時に水分供給を制限することで糖度が増すが、土耕栽培では給水量の管理は非常に難しい。茨城県農業総合センター園芸研究所が開発した底面給液式高糖度トマト栽培方法は、トマトを渇水状態に置きながら、ポッド内を高水分状態に保つことができる。その為、給水管理が容易で、いしやのトマト組合のような農業への新規参入者でも高糖度トマト生産に挑戦することが可能な栽培方法であった。
石材スラッジから製造した粒状培土は、ポッド内に入れる培土として用いられた。この粒状培土は吸水率と保水性の高さから底面給液式栽培に適しており、又、栽培終了後も洗浄、消毒することで次の栽培に使用することが可能なものである。
ホドタ
概要.
米国気候同盟
歴史.
建造.
艦歴とエピソード.
ラット諸島地震
コリドノ
ガリレア (競走馬)
外部リンク.
道の駅浅井三姉妹の郷
概要.
アクセス.
自動車
三姉妹神社
末木新
経歴.
人物.
社会的に不利な人々の自殺や自殺予防に関する研究を専門としている。自殺予防に対するメディアの有効性、自殺予防に関する態度について心理学と経済学を活用して研究する。博士論文のタイトルは「インターネットを活用した自殺予防に関する研究」である。