落ち込むとすぐふて寝をし、やけミルク（ヤケ酒）に走る。手先は超が付くほど不器用。字も汚い。基本ポーズは体育座り。キレイパンを敵視する節があり、キレイパン達に焼き餅を焼いてちょっかいを出す事もしばしばで、キレイパン達にはぞんざいな口調で話している（買われた後の話の際、「包丁で切られて、もう一回トースターで焼かれる」などと（パンにとって）暴力的な言い方の描写もあった（『パンのしあわせって何だろう…。』より）。初期のグッズではキレイパンを「お前」と呼ぶシーンがあり、一方でこげ仲間には多少柔らかい口調になる。キレイパン達が誘ってきても拒否する事が多い。しかし食いしん坊なので、お腹が空いた時の食べ物系の誘いはキレイパンの誘いでも断らない。キレイ仲間にはツンデレ的な対応を取る。
やさぐれた感じの低い声で、また一見するとやさぐれた且つひねくれた一面が多いが、根は優しくキレイパン達の面倒を見る事がある。誤って少し押され床に落ちてしまいそうなキレイパンのピンチを（いきなり背後ではあるものの）救った事もある。キレイ仲間の中でも同種のアンパンのキレイパンには自分から絡みに行く事が多く、キレイパンを「焦げなかったifの自分」として自身の理想像にしていて、キレイパンのお買い上げを手伝ったり、優しくする事で「焦がされて売られなかった過去の自分」を救おうとしている節がある。
キレイパン達の事は何だかんだ言いつつ気にかけているが、基本的にキレイパン以外のキレイ仲間を名前で呼ぶ事は無い。基本的にどのキレイパンにもよく当たるがカレーパンは例外で、苦手意識を持っている為かカレーパンには関わろうとせず、遠巻きにしていて理不尽な屋さぐれをぶつける対象からカレーパンは除外している。キレイパン達に割と人気がある。酔っ払うと饒舌になり、また瞬間芸として頭を削ってクリームパンの形にする。すぐパンやから脱走して旅に出る（クリームぱんと一緒の時も）が、すぐ飽きて戻ってくる（数秒～三日しか持たない）。
こげぱんが旅に出る時などに持っていく緑色の風呂敷は、「パン用品」「へそくり（パン）」など、憶測はされているが、開けようとしてもなぜか開ける事は出来ず、中身に付いては謎である（風呂敷自体も何種類か持っている）。食いしん坊であり、美味しい物に目が無い。緑の座布団を愛用している。