胃粘膜
粘膜の微細構造と胃腺.
粘膜には、胃小窩と呼ばれる微細な穴が無数に並んでいる。胃小窩の底には、胃腺（胃底腺）とよばれる管状の分泌腺が開口し、この腺が粘膜の最下層までのびている。胃底腺を構成する主な細胞は以下のとおりである。
この分泌腺からは、主に、塩酸と消化酵素の前駆体であるペプシノーゲンが分泌される（胃液）。胃腺の細胞のうち、壁細胞（傍細胞）は塩酸やコバラミンの吸収に関わる内因子を分泌する。主細胞はペプシンの前駆体であるペプシノーゲンを分泌する。ペプシノーゲンは、塩酸に会うと分解され、活性型のペプシンに変化する。
胃の粘膜の表面をおおう表層粘液細胞や頚部粘液細胞（副細胞）は、塩酸の酸性とペプシンによる消化から細胞自身を守るため、粘液を分泌している。
胃と胃液.
強酸性の胃液が胃を自ら消化してしまわないのは、胃が粘膜で覆われているからであるが、それだけではない。胃液を中和する重曹も生成されている。また常にプロスタグランジンという活性物質の働きで細胞増殖を活発にして胃壁の損傷を最小限に抑えている。しかしストレスなどで副交感神経のバランスが崩れたりすると、胃液や消化酵素のコントロールが効かず自分自身を消化してしまう、つまり胃に穴が開く状態である「胃潰瘍」を引き起こす。
胃のクロム親和性細胞.
萎縮性胃炎.
萎縮性胃炎は、ヘリコバクター・ピロリの慢性的感染や生まれ持った自己免疫によって引き起こされる。自己免疫性萎縮性胃炎を含むこれらの疾患は、統計的には、胃癌や甲状腺疾患である橋本病や塩酸欠乏症を引き起こす。
関連項目.
胃
萎縮性胃炎
クロム親和性細胞
池本元光
鋼の救世主
収録曲.
全曲 作曲：千沢仁、編曲：須藤賢一
葛飾北目
葛飾 北目（かつしか ほくもく、生没年不詳）とは、江戸時代の浮世絵師。
来歴.
山本廣一
経歴.
杉並区立角川庭園
敷地内には、近代数奇屋造の邸宅が残されており、幻戯山房～すぎなみ詩歌館～と名付けられて、展示室、詩歌室、茶室として利用されている。
幻戯山房～すぎなみ詩歌館～.
角川庭園
分布.
本来は琵琶湖に生息していたが、移植により関東平野などにも定着した。
形態.
コウライモロコや、デメモロコとしばしば混同される。体型上の違いはあるものの、交雑なども多く見分けがつかない個体も多い。
生態.
人間による利用.