モザイク処理以外の画像処理では、番組タイトルや出演者の顔写真を伏せに使う例や、書類などが対象の場合は当該項目にテープを貼って隠す手段がとられる。
同様の目的に使用される処理としては、ぼかし処理・反転処理などがある。モザイク処理には、非可逆変換と可逆変換がある（詳細は後述）。
処理方法.
非可逆変換.
「非可逆変換」によってモザイク処理を施したものは、元に戻すことができない。非可逆変換の方法としては、一定領域の色情報を読み込んでその平均値を算出し求められた結果をもとに画像を処理する方法や、一定領域の代表値で全体を塗りつぶす方法などがある。大半の動画・静止画のモザイク処理は、非可逆変換である。
なお、領域を狭く設定するなどの「甘い処理」を施しているだけならば、近似的な画像を得ることは可能である（例画像ほど処理されたケースでは不可能）。これは非可逆モザイク処理の多くは実質的に特定領域の解像度を下げているだけに過ぎないので、適切な画素補完を施せばある程度の復元は可能だからである。
可逆変換.
編集機材.
Adobe Photoshop等の画像修正ソフトウェアやAdobe Premiere等の動画処理ソフトなどを使用することで、近年はユーザーレベルでも簡単にモザイク処理をすることができる。
モザイクの復元.
基本原理としては、元画像のピクセルを複数のピクセルに分割し、それぞれの輝度を未知数とした連立方程式を解く。解像度は使用した画像枚数の平方根に比例して向上する。ただし、被写体が変化していたり（形を保ったままの移動は可）、ノイズが混入したりすると、意味のある解が求まらないこともある。
ドラマなどのモザイク復元シーン.
テレビドラマでは、科学特捜班等がモザイク処理された画像や、写真に写った極小の犯人像（拡大するとモザイクの様になる）から、画像処理を施すことで犯人の顔や車両ナンバーを突き止めるという描写がなされることがある。
動画の場合はその限りでは無く、撮影された動画にもよるが、前後の複数のフレームから補完していくことで、静止画よりも元の画像に近いイメージを復元できる可能性がある。ただし動画であっても、解像度の低い監視カメラから、犯人の顔のように小さなものを、完璧にイメージを復元することは出来ない。