他社に先駆けてセントラルキッチン方式やフランチャイズ制を導入した。また店で新しく出される予定の料理は江頭自身が必ず試食し、ダメ出しを行っていた。この時、必ずすべての料理を完食していたため、後に体調を崩す原因になった。
神奈川県立白山高等学校
神奈川県立白山高等学校（かながわけんりつ はくさんこうとうがっこう）は、神奈川県横浜市緑区白山に所在する公立の高等学校。普通科と美術科を設置している。緑区と旭区、また数十メートル先に保土ケ谷区が隣接する丘の上に建っている。
交通.
出典 : 
旧学区.
日本語教育
日本語教育（にほんごきょういく）とは、外国語としての日本語、第二言語としての日本語についての教育の総称である。
概要.
日本語教育とは通常、日本語を母語としない人（主に外国人）に対し、日本国内外で日本語を指導することを指す。ただし日本語を母語とする人を対象とする「国語教育」を「日本語教育」と表す場合もある。
また日本語教育全般を取り扱う研究分野を「日本語教育学」と呼び、教育学の一分野として位置づけられる。
日本語教育の歴史.
明治以降第二次世界大戦まで.
日本国内.
第二次世界大戦後以降.
日本国内における日本語教育.
また在住外国人のために、各地の地方自治体やNPOがボランティア教師による日本語講座や日本語教室を開催している。対象者は中国残留日本人孤児帰国者や日系人、国際結婚により来住した外国人女性などが多い。
日本国外における日本語教育.
日本語は中国語と並んでアジアの主要な言語であり、日本国外の主要な大学には日本語学科が設置され、日本語を第二外国語として教える学校も多い。さらにオーストラリア、ベトナム、フランスなどでは初等・中等教育でも日本語教育が行われており、学習者数は格段に増加する。
日本語教育文法.
日本語教育文法は、日本の公立学校で教わる学校文法とは、その内容を異にする。下記はその一例である。
教授法.
学習者にとって日本語は外国語（あるいは第二言語）であるので、指導に際しては外国語教授法が用いられる。言語学や学習理論、変形文法、認知学習理論、第二言語習得理論などさまざまな理論に基づいている。
神奈川県立田奈高等学校
神奈川県立田奈高等学校（かながわけんりつ たなこうとうがっこう、）は、神奈川県横浜市青葉区桂台にある公立高等学校。
概要.