伝統的な日本酒醸造技法では、固形状態の「麹」「蒸し米」を酒母を含んだ少量の汲水に投入しデンプンを徐々に糖化させながらアルコール発酵させていく方法が主流である。この伝統製法では仕込初期の醪（発酵液）は水分が少なく濃い粥の様な状態であるための流動性が悪く品温制御が難しい。一方、姫飯造り（液化仕込）においては酵素剤を添加したコメを米デンプンの糊化温度帯まで加熱し液状化させる事が特徴である。姫飯造りの他にも液化仕込の技法は考案されていて焼酎においては実用化されているが、日本酒醸造においては技術的な問題だけで無く伝統を重視する壁に阻まれ、量産実用化されている技術は少ないと指摘されている。
工程概要.
以下に工程の例を示す。
姫飯造りで生じる酒粕は糖分の残存量が少なく、伝統製法の酒粕の様な「漬け物」「粕汁」用途には適さないが、酵母エキスの原料として利用されている。
その他.
姫飯（ひめいい）そのものは、甑（こしき）で蒸した強飯（こわいい）に対して、釜で炊いた柔らかい飯米をさす、古来からある語であるが、それにちなんで名づけられた姫飯造りそのものが伝統的に存在したわけではない。また、『延喜式』に記述のみられる奈良時代以前の日本の高温糖化法と現代の姫飯造りは無関係である。
三酸化キセノン
テプラ
概要.
ラミネートタイプのラベルライターの基本特許はブラザー工業が保有している。ブラザー工業では、この特許を巡って発明対価の補償に対する訴訟も起きている。
製品.
ラベルはそれぞれ専用のカートリッジに入っており、別のシリーズ用のカートリッジは使用することが出来ない。
テプラTRシリーズ.
テプラPROシリーズ.
文字の入力方式は発売当初からあるJISキーボード入力のほか、かなめくり方式、キーボードを持たないPC接続専用機がある。
その他の製品.
全て生産終了。
商標権をめぐる争い.
行徳鳥獣保護区
イエス・キリストの変容
武家事紀
概要.
近藤重興
西鉄バス久留米 吉井支社
イボ族出身の将校で、ナイジェリア独立後は国軍最高司令官に就任した。コンゴ動乱の際には、国連軍に参加するなど有能な人物であった。
インフィニットループ 古城が見せた夢
システム.
憑依.