メキシコでは他の野菜や果物と共に使用する野菜として非常にポピュラーであり、サラダに入れて食されるが、炒め物やスープに使用されることもある。また、健康的なおつまみとして、カットしてサルサに浸けて食される。
塩、ライムジュース、チレ（唐辛子）パウダーをかけて食べるのも一般的である。醤油、ゴマ油、レモンジュース、生姜、玉葱、パクチーなどとも良くあう。
アジアでの普及.
現在では中央アメリカ諸国、中国、インドネシア、ベトナム、フィリピンをはじめ東南アジア全域でも広く栽培されている。
その他のアジア諸国でも独自の呼び名を持ち、庶民の野菜として広く定着している。中国語圏では豆薯（とうちょ）となる。
ヤムイモとの混同.
保存.
豆薯
内藤杏圃
略歴.
画を好み中川梅縁、福田半香に学び書もよくした。
マクサンス・カロン
生涯.
バイオ環境学部
概要.
バイオ環境学部を置く日本の大学.
公立.
なし
蒲郡西インターチェンジ
クッキープラザ
クッキープラザ（）は、埼玉県久喜市久喜中央一丁目の久喜駅桧家ビルに所在するショッピングセンターである。久喜市および白岡市を商圏とする。
概要.
また久喜市内、周辺は郊外を中心に競合する大型商業施設が多数立地することもあって 、開店初期には店舗の入れ替えが頻繁にあった。しかし、その後のテナント入居状況は安定し、中心市街地における空きビルのリニューアル成功事例として国の調査でも報告されている。この報告によれば、フロア分割による企業の多様なニーズへの対応、交通の利便性の高さ、[[北関東]]への拠点になりうる立地特性が理由として挙げられている。
主なテナント.
外部リンク.
[[Category:埼玉県のショッピングセンター]]
[[Category:ダイエーの歴史]]
[[Category:久喜市の商業施設]]
[[Category:ヤマダホールディングス]]
中国コンプレックス
中国コンプレックス（ちゅうごくコンプレックス）とは、前近代の時期に、日本や朝鮮などの国が中国の歴史・文物などに対して抱き続けてきた劣等感のこと。
日本における中国コンプレックス.
荻生徂徠は、漢文を訓読ではなく、唐音（当時の中国語の発音）で読むことを主張した。そうした徂徠派のあり方は、当時から有名で、〈梅が香や隣は荻生惣右衛門〉と、句に詠まれもした。