動画の多くはに焦点を当てており、アラブ世界の料理を公開することが多いが、ヨーロッパ・アジア料理の動画も公開することもある。当初はパレスチナ料理だけに絞るよう奨励されていたものの、視聴者を増やすためにその手段を取らなかったという。また、パレスチナ料理人にとっての最大の宣伝は各地の様々な料理を作って有名になることだろう、とも語っていた。そのほか、食物アレルギーやその土地の食材を入手できない場所に住んでる人のために伝統のレシピを守りながら新しい製法を適応することの緊張についても論じている。タッブーレ、マンサフなどの動画を公開した際の困難についても語っており、特にレバノン、ヨルダンの視聴者より不十分だとして悪評を買った。
あらすじ.
特徴.
惑星系.
名称.
特徴.
惑星系.
名称.
水原明子
来歴.
日韓両国で活躍した歌手。父は作曲家の徐永恩。
あづましずく
背景.
福島県では戦後デラウェアやキャンベルを中心にぶどうの育成を行っていたが、市場では徐々に巨峰のような大粒のぶどうが消費者に好まれるようになっていった。しかし、巨峰の主要産地は福島県より西に位置しており、熟期・収量性においてどうしても出遅れることや、ジベレリン処理の労力集中も課題となっていた。さらに、先行して福島県北部で育てられていた巨峰の品種改良ぶどう高尾は寒さによる病害で栽培が難航し、福島県のブドウ栽培は停滞を余儀なくされていた。このような複数の課題を背景に、福島県果樹試験場（現：福島県農業総合センター果樹研究所）が育成したのが、あづましずくである。
概要.
特徴.
逸話.
福島県果樹試験場が農家に試作を頼んだ際、多くの農家が長梢栽培(ぶどうのつるを短く切らずに自然に近い形で栽培)する中、短梢栽培(つるを2・3芽だけ残して切る栽培)で露地栽培した農家では、粒の大きさも収穫量も大きく上回る結果となった。福島県内の果樹農家によって栽培方法が確立され、栽培農家を増やしていったあづましずくだが、寒さに強い特性から、より北に位置する山形県や岩手県でも育成が開始され、さらに北の秋田県でも育成が期待されている。　
概要.
メジャー・デビュー・アルバム。
これまで配信されてきたカバー曲と、新たなカバー曲が全曲英語歌唱で収録されている。
仕様.
チャート成績.
ジューダイ
ムバカ語
あずましずく
岡田索雲