技術（ぎじゅつ、、）は、物事に関する取り扱いや処理の方法・手段、巧みに行う技・技巧・技芸。または科学の研究成果を人間の生活に役立たせる方法、科学を応用して自然を改変・加工して役立てる技。
なお、エンジニアリング（工学）も「技術」と和訳されることがある。
概要.
以下は『日本大百科全書(ニッポニカ)』の解説を出典とする。「技術」という言葉は非常に広く使われており、「手法」や「手段」という言葉に交換可能な場合もある。一方で「技術」は「科学技術」とも言うように、「科学」と並列されることが多くなっている。現代では両者は接近し、計画的に結合可能となっており、「一体化」されている。技術史学者・山崎俊雄は「今後さらに「科学技術」の用語は普及するであろう」と記述している。
歴史的には「技術史観」（）という歴史観があり、この観点では《歴史は究極的には技術の進歩により発展する》と考えられている。技術史観にとって思想・文化・社会制度は普遍的でなく栄枯盛衰を繰り返すが、技術は普遍的であり進歩・発展し続けている。人間の生活様式・社会関係・社会構造・文化・思想の飛躍的変化は、新技術（の発明と普及）によって起きるとされる。「農業革命→産業革命→エレクトロニクス革命」という段階的用語は、その例である。
由来・歴史.
古代ギリシアでは、人間の「制作活動一般に伴う知識や能力」が尊重されて《技術　テクネー》と総称されていた。また、技術は学問（古代科学）でもあった。プラトンの『ゴルギアス』によると、技術とは《本質についての理論的知識（ロゴス）を持つ働き》である。
なおアリストテレスの言う《知識》は、理論知と実践知とに区別されることもある。後者は近現代的な意味での「技術」へと繋がっていった。
なお原義から辿れば、技術学（テクノロジー）と工学（エンジニアリング）は異なる。工学の語源はラテン語のインゲニウム（）で、《発明》・《天才の所産》を意味する。そうした成立経緯があるため、現代の大学や学会で「工学」は《特殊な職業人的な教育と研究》を意味する。一方で「技術学」の由来は、職業教育を求めないゲッティンゲン大学の《一般的教育》であり、この大学は《自由な教授と学習》を誇っていた。そうした特徴は現代の技術学にも及んでいる。