単子葉類の線形の葉 ()は葉柄が起源であるとされる（下記偽葉説を参照）。また単子葉類（および真正双子葉類の一部）では葉の下部が茎を抱き、葉鞘（ようしょう、）となっていることが多いが、これは葉柄が拡大した部分であるとも、葉柄と托葉が癒合したものともいわれる。
有無.
葉柄は全ての葉にあるわけではなく、シラカンバ のように葉柄がある葉を'（ゆうへいよう、）、フデリンドウ やヒャクニチソウ のように葉柄がない、葉身が茎に直接つながっている葉を'（むへいよう、）と呼ぶ。葉柄がないことを（むへい）と呼ぶ。
長さ.
背腹性.
発生と成長.
脱離.
落葉したナンテン では葉柄が枝に残る。ナナカマド やカマツカ のように、落葉後、葉柄の基部が冬芽の下に残るものもあり、春になると落ちる。
葉枕.
また、マツ科のトウヒ属 及びツガ属 では葉柄はないにも拘らず葉の着点の直下の枝の組織が隆起し、これも葉枕と呼ばれるが、睡眠運動は見られない。
小葉類における葉枕.
石炭紀の化石小葉類、フウインボク やリンボク の葉の基部に見られる肥厚部も葉枕と呼ばれる。横断面は菱形または卵形で、葉枕を茎上に残して落ちるため、葉痕を断面に残して茎上に鱗状に配列したまま化石となる。そのため葉序がわかり、葉枕・葉痕の形と相互の位置が重要な分類形質となっている。
偽葉.
カタバミ科のツヤカタバミ では、葉柄は多肉質で長太く、葉身がごく小さくなり、偽葉である。食虫植物のサラセニア属 の捕虫嚢は葉柄が伸長変化したもので、先に小型の葉身がつく偽葉である。しかしミカン属 の葉柄にしばしばできる翼は葉身が大きく明瞭であるため、偽葉ではない。
偽葉説.
離層
葉軸
概要.
地上茎
花軸
花茎
花茎に似た用語として、有花茎（ゆうかけい）と有花枝（ゆうかし）がある。多年生草本において、花をつける茎と決して花をつけない茎がある場合、前者を有花茎とよぶ。また木本において、花をつける枝と決して花をつけない枝がある場合、前者を有花枝とよぶ。有花茎や有花枝は、花をつけない茎や枝とは異なる形態を示すことがある。
花茎.
花茎とは、草本植物において、普通葉をつけず先端に花をつける茎のことである。花茎につく花は単一のこともあるし、複数の花がつく場合もある。花茎をもつ植物では、普通葉は根生葉となっている。
有花茎.