宗家・越後松平家.
宗家・越後松平家
福井松平家.
福井松平家
雲州松平家.
雲州松平家
前橋松平家（結城家）.
前橋松平家（結城家）
明石松平家.
明石松平家
津山松平家.
津山松平家
清崎松平家.
清崎松平家
広瀬松平家.
広瀬松平家
母里松平家.
母里松平家
宗家論争.
会津松平家
歴史.
封建時代.
明治以降.
子爵家の邸宅は昭和前期に東京市小石川区第六天町にあった。
また容大の弟、保男の兄（容保の三男）である英夫は山田顕義伯爵家に養子入りして爵位を継ぎ、陸軍歩兵中佐、また貴族院の伯爵議員に当選して務めた。
容大と英夫と保男の弟で容保の六男の恒雄は、外務省に入って駐米大使・駐英大使を歴任し、ロンドン軍縮会議やジュネーブ軍縮会議で全権をつとめた。外務省退官後には宮内大臣や枢密顧問官を務めた。戦後は参議院議員に当選して初代参議院議長となった。秩父宮雍仁親王妃勢津子は恒雄の長女である。
系譜.
凡例：赤字は実子、破線は養子、太字は当主
羊肉
概要.
日本では、羊の飼育そのものが近代に入るまで普及しなかった為、羊肉の利用も牛肉、豚肉や鶏肉に比べると少ないが、明治時代に養羊が奨励された北海道では常食となっており、関東でも常食化してきている。
世界では地中海料理、アフリカ料理、中東料理、南アジア料理、そして中華料理において、大きな特徴となっている。日本では主にジンギスカン、しゃぶしゃぶ、カレー、ロースト、ステーキといった食べ方が好まれる。また漢方では体を温める作用があるとされており、北海道、中国北部、モンゴルといった寒さの厳しい地域で好まれているが、暖かい台湾や香港でも羊専門料理店がある。
日本の羊肉.
江戸時代末期に、肥前で長崎奉行が羊の飼育を試みたり、江戸の小石川御薬園（現・東京大学大学院理学系研究科附属植物園）で羊を飼育したのが、記録に残っている日本初の羊飼育となる。
消費傾向.
サウジアラビア、トルコ、イランはいずれもイスラム教圏であり豚肉食を教義で禁じられているため、羊肉や鶏肉の消費量が多い。イスラム教圏の国々は羊肉の生産国としても上位を占めている。
部位の分け方.
日本、イギリス、フランスなど各国で羊肉の部位の分け方は異なる。
イギリス.
伝統的なイギリスの部位の分け方は以下のとおりである。
フランス.
イギリスにおける部位の分け方は以下のとおりである。