ういろう本店は八ッ棟造りの伝統に則った鉄筋コンクリート製の建物で再建されている。本店には薬局が併設されていて、「ういろう」などの薬を対面販売している。薬の「ういろう」の処方は一子相伝とされ、のれん分けは一切行っておらず、販売も小田原のういろうでの店売りのみである。「ういろう」の原料は朝鮮人参、甘草といった生薬で、原材料の入手が困難であるため量産は不可能であり、製法もまた機械化を避け、伝統的な手作りを続けている。
一方、菓子の「ういろう」は人工甘味料や色素等の添加物は使用せず、薬と同様に機械化を避け、手作りで作られている。他の地域で作られる「ういろう」よりもやや歯ごたえがあって素朴な味わいであり、中でも黒砂糖を使用する黒ういろうはやや甘みが強く、ういろうが生まれた室町時代の風味が感じられるとされる。また棹菓子の伝統を守り一口サイズのものは作っておらず、フルーツ味などといった新しいタイプのものも作らないことにしている。また東京都内のデパートなどから「ういろう」販売の誘いがあるもののすべて断り、小田原でのみ販売を行っている。
親子雑煮
親子雑煮（おやこぞうに）は、日本の郷土料理。鮭とイクラを用いた雑煮である。鮭親子雑煮、鮭とイクラの親子雑煮とも呼ばれる。
概要.
北海道など鮭の産地で食されている。
主に東日本で食されている。
北海道.
鮭とイクラを用いた雑煮は、新潟出身の家々に伝承されている雑煮であり、越後雑煮とも呼ばれる。
新潟県.
村上市.
村上市は「鮭の南限」とも呼ばれており、三面川を遡上してくる鮭が名産でもある。
村上市の雑煮は、鮭で出汁を取り、焼いた角餅を入れる。
新発田市.
新発田市の親子雑煮の特徴は、イクラを湯通しすることにある。湯通ししたイクラは表面に火が通り、乳白色になる。この状態のイクラを「とと豆」と呼ぶ。鮭とイクラ以外にも同じ新潟郷土料理ののっぺのように具沢山に野菜が入る。餅は焼いた角餅を入れる。
略歴.
ナゴルノ・カラバフ停戦協定
ナゴルノ・カラバフ停戦協定（ナゴルノ・カラバフていせんきょうてい）
山国村 (大分県)
犯罪被害者給付金
ザ・ヒューマン (ドキュメンタリー番組)
概要.