本番組は、加山の散歩と通販コーナー「いいものさがし」で構成。月曜・火曜の前半は加山の散歩を、水曜・木曜・金曜の前半は日替わり企画（夢を追う人、料理、傑作選）をおくる。後半は全曜日共通で通販コーナーを放送していた。
以下曜日別の内容は、テレビ朝日でのレギュラー放送による。
オープニング.
金曜日.
コーナー終了直後には、加山のコンサートツアーの告知が挿入されていた。
「特選散歩」.
「金曜散歩」.
「週末ゆうゆう散歩」.
「若大将の趣味さんぽ」.
「若大将のおすすめ散歩」.
全曜日共通.
エンディング.
通常版では、最後のCM明けにエンディングテーマが流れるとともに、翌日の放送内容を一足早く紹介する。流れ（テロップ表示順）は以下の通り。
かやまっぷ.
また「金曜散歩」でも「かやまっぷ」と同様のマップを使用していた。加山の散歩と同様に、進行に合わせて青線やイラストが表示されたが、歩数などは表示されない。また企画によって「あずまっぷ」・「みやじまっぷ」等の名称が使用された。
出演者.
『ちい散歩』の終了に伴う早急な番組立ち上げであったためか、開始当初は加山を除いて、前番組からスライドで出演している人が大半を占めていた。
「ゆうゆう散歩 いいものさがし」アシスタント.
（※日替わり出演）
編成・ネットなど.
ネット局.
（放送時間は最終放送時点のもの。）
散歩コース.
加山が番組で歩いた散歩コースに、以下のものがある（エリアによっては複数回訪れている場合もある）。なかには「夢さんぽ」、または他の出演者が該当企画で訪れた場所も含まれるが、複数のエリアに行っていることも多いので一部割愛する。
東京都.
多摩地区
東京都以外の関東.
神奈川県.
横浜
川崎
相模原
その他
埼玉県.
さいたま
その他
その他.
千葉
関東以外.
長野
使用楽曲.
散歩パートでは、加山が歌う番組テーマ曲がメインBGMとして流れている。また、加山の往年のヒット曲や名曲（「君といつまでも」など）もBGMとして使用されることもあった（一時期を除く）。
主な持ち物.
加山の散歩は基本的に手ぶらという散歩スタイルだったが、持ち物は用意していた。
スペシャル.
スペシャルウィーク.
毎年数回程度、スペシャルウイークとして週を通じて加山が新たに収録を行った散歩を放送していた。
祝日スペシャル.