雲南省大理ペー族自治州北部の鄧川から剣川にかけての地域、ならびに石林イ族自治県などで製造されている。
製法.
ウシまたはヤギ、ヤクなどの乳を原料とし、飼育頭数などから大理ペー族自治州では牛乳、石林イ族自治県ではヤギ乳が主流だという。
また、酸による凝固ではなく、乳酸によって発酵した酸乳をスターターとして加えて凝固させる手法も報告されている。
調理方法.
飯沼助宗
概要.
乳餅
ナタリー・ハグランド
来歴.
永久しおれ点
歴史.
アドレナリンβ受容体作動薬
土壌水分特性
しおれ点
フン・セン・カップ
フン・セン・カップ（）とは、カンボジアのサッカーカップ戦。
歴史.
結果.
決勝戦:
ジメチルアルシン酸
レイク・ベル
経歴.
フィルモグラフィー.
特記なきものは出演のみ。
背景.
業績.
晩年.
ユージン・ドーマン
ユージーン・ドーマン
カルロス・マルドナード
カルロス・マルドナド
ロバート・マロイ
ボビー・マロイ
ボブ・マロイ
椎名ラクトン化反応
機構.
芳香族カルボン酸無水物と触媒の存在下、ヒドロキシカルボン酸を系内にゆっくり加えると、下図の過程を経て対応するラクトン（環状エステル）が得られる。酸性条件での椎名ラクトン化ではルイス酸触媒が用いられ、塩基性条件での椎名ラクトン化では求核性触媒が用いられる。
補足.
椎名ラクトン化反応の過程は、最後の環化ステップ以外はすべて可逆反応で構成されている。反応の第一段階では穏やかな条件で速やかに混合酸無水物（MA）が生成し、次いで第二段階ではさらに高速なMAの環化反応が進行するためMA濃度の上昇が抑制される。この効果を最大限に引き出すために、原料であるヒドロキシカルボン酸はシリンジポンプを用いて系内にゆっくりと添加する。シリンジポンプを使用して少しずつ添加されるヒドロキシカルボン酸は、わずかに系内に投入された時点で全量が迅速にMAに変換され、引き続き直ちに環化して消費される。このように、椎名ラクトン化反応ではMAの濃度が反応初期から終了時まで全期間にわたり低く保たれるため、単量体の生成比が非常に高い。