ビーフ・ウェリントンやラム・ウェリントンはシェフのゴードン・ラムジーがホストをつとめるアメリカのリアリティ番組『ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房』でよくコースのメイン料理として登場する。見栄え良く盛り付けするには焼いてから注意深くカットせねばならない上、ステーキなどと違い肉の焼き上がり具合が把握できないため、ショーの中ではすぐめちゃくちゃになってしまう料理のひとつとなっている。
イギリスではクリスマスの時期に好んで食される。
ベオグラード条約
背景.
講和交渉の前月はオーストリアがセルビアで、ロシアがワラキアで占領地を広げることに成功していたが、オスマン帝国はしており、オーストリアの元帥とその後任であるヴィルヘルム・ラインハルト・フォン・ナイペルク将軍はベオグラードの防衛が不可能であると考えていた。ナイペルクはこれ以上戦争が長引くとさらに不利になると考え、慌てて交渉に応じた。
内容.
影響.
オーストリアが戦争から手を引いたことで、ロシアは独力での戦争遂行を不可能と考え、また後背のスウェーデンからの脅威もあったためニシュ条約に署名した。同条約でロシアはアゾフ港の建設を許可され、黒海進出への第一歩となった。
経歴.
同じく歩兵大将のは弟にあたる。
侠飯
 
書籍情報.
福澤徹三（文藝春秋〈文春文庫〉）
あらすじ.
侠飯.
乾正悟は新米刑事。薬物疑惑の芸能人の張り込みをしていたが、これに失敗。左遷におびえる日々を送っている。乾は何者かに拉致され、ヤクザの事務所に連れて行かれる。ヤクザの事務所にいた頬に傷持つ男は、警視庁の捜査官を名乗る。
テレビドラマ.
ネット局と放送時間.
備考.
漫画版.
ジョナス・エドゥアルド・アメリコ
経歴.
戸田雅稀
福富弥生
侠飯〜おとこめし〜
バイブリー
歴史.
観光名所.
アーリントン・ロウで羊毛を洗った後につるして乾かした場所は「ラック・アイル（掛け島）」として知られている。現在、湿地牧野や湿地は季節的に洪水したり、三辺から来る水によって囲まれている。そこはそれぞれ水を好む植物とマガモ、オオバンやライチョウを含む鳥にとって重要な生息地であり、ナショナルトラストの野鳥指定地でもある。
アーリントン・ロウ.
地理.
テムズ川の支流のコルン川は南東に向かってテムズ川盆地のかなり急な谷を流れる。アーリントンを含むバイブリーの中間部を通っている。