当時の仏教の主な宗派として三階教・華厳宗・禅宗・浄土教・天台宗などが挙げられる。ただし三階教は後に弾圧された。また玄奘が齎した大量の梵字仏典、さらに（鳩摩羅什らに対して）「新訳」と称される漢訳仏典は仏教学に新たな進展を齎した。唐室李氏は李耳（老子）をその遠祖とすると称していたので道教に対して「道先仏後」というような手厚い保護をした。特に玄宗は道教に対して傾倒し、『老子道徳経』に自ら注釈を付けている。ただし唐室の保護にもかかわらず道教の勢力は仏教の勢力には及ばなかった。それ以外にもゾロアスター教（祆教）・ネストリウス派（景教）・マニ教（明経）の唐代三夷教と称される宗教が唐の下で存在していた。ただこれら三夷教は唐に住んでいた外国人に信仰されていたものであり、中国には広がらなかった。
玄宗に次いで道教に傾倒していたと評される武宗は会昌の廃仏（三武一宗の法難の第三）と呼ばれる反仏教運動を起こした。首都長安にあった多数の仏教寺院を廃してのみにし、各都市においてもこれに準じて最低限の仏寺・僧・尼だけを置き、それ以外は廃・還俗させた。これに伴い前述の三夷教も排撃されて姿を消した。
廃仏は武宗の死とともに終了したが、これと前後して韓愈・柳宗元による古文復興運動、および「新儒教」の開発が進められた。それまでの経典の字句解釈・暗記を主とした儒教から経典を基に自らの思想を大胆に主張する全く新しい儒教が試みられた。この時点での新儒教はまだまだ未熟なものであったが、その後に与えた影響は大きく、宋代になって道学へと大成されることになる。
美術.
書の分野では太宗が王羲之に傾倒したことが有名だが、その影響で王羲之流の均整の取れた書体が好まれて、欧陽詢・虞世南・褚遂良が初唐の三大家と呼ばれる。しかしあまりに王羲之風一辺倒になりすぎた弊害を打破すべく、狂草体と呼ばれる奔放な草書を得意としたグループが誕生した。代表的な人物に賀知章・張旭・懐素などがいる。褚遂良以後の唐の書道界は一時衰微するが顔真卿の登場により中興の時を迎える。