排水桝は住宅や道路などで発生した排水を一時的に貯留させ、泥やゴミなどの不純物を除去して排水管や側溝が詰まらないようにする。雨水を集めるために用いられる排水桝（雨水桝）を集水桝と呼ぶ。形状は四角柱や円柱のものがある。
設置場所.
道路上で排水桝を設ける場所は以下の場所が考えられる。
住宅等の敷地内で排水桝を設置する場所としては以下の場所が挙げられる。
排水桝の設置場所によって宅内桝（住宅の敷地内の要所に設けられるもの）と公共桝（敷地内の排水管から下水道との接続点に設けられるもの。最終桝・公設桝・取付桝とも）と呼称される。
排水桝の蓋の外観を良くするため、周囲の床仕上げと同様にできる化粧桝が設置されることがある。
構造.
用途によって求められる構造が異なる。
汚水・雑排水に用いられる排水桝は頂部は防臭用にマンホール蓋を設け、底部の半円形状の勾配を設けたインバート桝とする。
雨水管やトラップ機能のない器具からの排水を下水道に接続する時には下水ガスなどの臭気が侵入しないようにトラップを設けたトラップ桝を用いる。
道路上の排水桝.
道路上に用いられる排水桝は街渠桝と縁石桝に分類される。
街渠桝は側溝を分断する形で落下口を設けた桝で、蓋の種類も多様であらゆる縦断勾配の道路に対応できる。
縁石桝は縁石に水流の落下口を有するもので、落下口が路面には現れない。ただし、処理できる水量も側溝桝より小さく、適用できる縦断勾配も限られる。
材質.
排水桝本体の材質はコンクリート製や樹脂製がある。
コンクリート製のものは一般的には鉄筋を有さない無筋コンクリートとなることが多いが、大きさや使用条件によって有筋になる。桝の蓋は鋼製格子型（グレーチング）のものも用いられる。
桝の蓋も塩ビ製・鋳鉄製・ステンレス製などがあり、設置場所によって使い分けられる。
製作・施工.
コンクリート製の排水桝は一般的には現場で製作される。水路として用いる開口や蓋を設けるための凹部も設ける必要があり、製作には熟練に技術を要する。特に桝蓋はばたつきのないように設置しなければならず、受枠と蓋の間にひずみなどがあれば平坦になるよう修正する。ここで無理に押し込むと受枠や蓋の破損を招くのみならず、維持管理する上でも作業性を損なうため要注意である。