現役時代、ある試合で打席に向かう際、当時のコーチから「初球から打て」と進言され、打席でその通りに従うと凡退に。ベンチに戻った平石は監督から叱責され、そのコーチはベンチ内から立ち去ったという。現役引退後、コーチに就任した平石は「そのような嫌な思いをした選手は他にもいると思う。だから、しっかりと言葉の責任も持つ指導者になろうと思った」と語っている。
ソフトバンクコーチ時代は自身がひと目で「モノが違う」と唸った捕手の栗原陵矢を、外野手で経験を積ませることを監督の工藤公康に提案し、練習を可能な限り付き添った。また、脚力を生かすために逆方向へ転がす打撃に注力していた周東佑京には、「最初から当てにいかず、しっかりスイングしよう」と伝えるなど、彼らの飛躍のきっかけを作った。
生涯.
人物.
家族と子孫.
東洋陶磁美術館
東洋陶磁美術館（とうようとうじびじゅつかん）
遺跡.
歴史.
独立回復.
終焉.
三蔵稲荷神社
三蔵稲荷神社（さんぞういなりじんじゃ）とは広島県福山市丸之内の福山城北側にある稲荷神社である。
概要.
境内には本殿、社務所のほか能舞台がある。福山市民の間での認知度が高く、また毎年ミス三蔵稲荷を選ぶコンテストが行われることでも有名である。
祭神は宇賀魂大神・猿田彦大神・大宮女大神。
ミス三蔵稲荷コンテスト.
由緒.
でよく言われるのが、「初代福山藩主水野勝成の行列にいつ頃からか謎の侍が護衛に付き、名を尋ねると“城の北側に住んでおる三蔵と申す”と言い去った事に勝成が感銘を受け以後手厚く祭った」という内容の話であるが、現実的に考えれば藩主に正体不明の人物が護衛に付くことはありえず、これは阿部氏の時代（江戸後期）に福山藩が金を江戸に運ぶ際に担当者の夢枕に祭神が現れて“我は城内稲荷の神三蔵なり、道中無事に江戸に着くよう守る”と言った言い伝えが元になっているようである。
所在地.
佐藤正宏
来歴・人物.
かつては髭を自身のトレードマークとしていたが、現在は髭を剃り落としている。
出演.
映画.
概要.
森田・ベイリス・ヒルマン反応
反応生成物は多くの官能基を持ち、そこからさらに他の反応を適用する余地が大きいため、天然物合成などの原料として用いられる。
また、ヒドロキシ基をリパーゼで不斉アシル化して光学分割することも比較的容易であり、光学活性物質の合成原料にも利用される。