「“視聴者に伝わるように伝えるためにはどうすればよいか”、ただそのことだけを一心に考え続けたNHKアナウンサー人生でした。」と松平自身は語った。
伊予松山藩主の久松松平氏は明治維新を機に名字を松平から久松に戻しているが、その傍流にあたる定知の家系は松平姓を保った。その松平は「まつだいら」と語頭にアクセントを置くことが正しい発音だとされる。松平本人もそのことに強いこだわりを持っており、NHK時代には部下が「まつだいら」などと異なる発音をしようものなら、その場で「『ま』にアクセントを置くように」と訂正することで有名だったという話が広がっているが、松平本人は「『ま』にアクセントを付けて、高く強く発音して呼ばないと、返事してくれないんですって?」と言われて吃驚し「私は一回もそんなことを言ったこともないし、したことも、ありません」と書いている。
NHK在籍時の局内でのニックネームは「殿」。
福井テレビジョン放送
福井テレビジョン放送株式会社（ふくいテレビジョンほうそう、）は、福井県を放送対象地域とし、テレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。
県民からは福テレとも呼ばれるが、同系列の福島テレビと略称が被る。
資本構成.
企業・団体の名称、個人の肩書は当時のもの。出典：
過去の資本構成.
社史・記念誌.
新聞社との関係.
各新聞のテレビ番組表における福井テレビの扱いは、以下の通り。
ネットワークの移り変わり.
地上デジタル放送.
テレビチャンネル.
アナログ放送.
現在放送中の番組.
現在の番組の詳細は、公式サイトの番組紹介あるいは週間番組表を参照。
フジテレビ系番組.
太字は同時ネット。
制作局の表記のない番組はフジテレビ制作。
他系列番組.
TBS系.
制作局の表記のない番組はTBSテレビ制作。
テレビ朝日系.
制作局の表記のない番組はテレビ朝日制作。
テレビ東京系.
制作局の表記のない番組はテレビ東京制作。
過去に放送した番組.
※は、番組自体は継続中。
自社制作番組.
ほか
フジテレビ系番組 （途中打ち切り）.
ほか
テレビ朝日系番組.
ほか
テレビ東京系番組.
ほか
TBS系番組.
ほか
日本テレビ系番組.
※以下の日本テレビ系番組は、地元の福井県の日本テレビ系列主体でテレビ朝日系列とのクロスネット局である福井放送では放送実績が無い。
ほか