細かく切ってフライパンで炒め、にじみ出た脂と塩味をカルボナーラなどのパスタソースやスープの出汁として利用する。またそのまま薄切りにして生ハムのように食べる。ベーコン に比べてやや酸味が効いているのが特徴。
テレビ愛媛
フジテレビ系列（FNN・FNS）局。
概要.
テレビ放送所.
デジタル放送.
アナログ放送（放送終了）.
（松山市）
（東温市）
（伊予市）
（上浮穴郡久万高原町）
（新居浜市）
（四国中央市）
（今治市）
（越智郡上島町）
（大洲市）
（喜多郡内子町）
（八幡浜市）
（西宇和郡伊方町）
（西予市）
（宇和島市）
（北宇和郡鬼北町）
（北宇和郡松野町）
（南宇和郡愛南町）
資本構成.
企業・団体の名称、個人の肩書は当時のもの。出典：
過去の資本構成.
沿革.
申請者一覧
主な放送番組.
自社制作番組.
過去.
他多数
過去にテレビ愛媛で放送されていたネット番組.
日本テレビ系.
他
TBS系.
（あいテレビ開局まで、☆はあいテレビ開局と同時に移行した番組）
他多数
テレビ朝日系.
（愛媛朝日テレビ開局まで、○は愛媛朝日テレビ開局と同時に移行した番組）
他多数
テレビ東京系.
他多数
アナウンサー・出演者・関連人物.
現職アナウンサー.
※現在
生姜
ヒルズボロの悲劇
背景.
時代背景.
フーリガニズム対策.
スタジアム.
事故背景.
事故後の対応.
経緯.
直前の人事異動.
運営.
アクセス.
多くのサポーターは鉄道機関の利用が可能だったが、陸路を使い来場するものと考えられていた。シェフィールド市内の最寄り駅からスタジアムへ繋がる動線では両チームのサポーターの衝突を避けるため、ノッティンガムサポーターに対してはから警官の指示の下で北方へ誘導が行われた。一方、リヴァプールサポーターに対しては同駅から徒歩ではなくバスで移動するように誘導を行ったが、スタジアムの北に位置するまで運行される臨時列車を利用することも可能だった。
事故の経過.