このころ、黒澤明の『わが青春に悔なし』にエキストラ出演。「大河内伝次郎扮する教授が、戦争前の京都大学でお別れの講義をする。それを聞いている学生の中に、ぼくが一人で映っているのです」と、後年語っている。
大学在学中から中平康や渡辺祐介たちと「東大映画文化研究会」を結成し、映画評論家志望を宣言。当時、友人の三浦朱門や阪田寛夫は映画監督を志望して映研への入部を望んだが、荻が「ああ、いいよ。だけど、入るときは試験をするぞ」と答えたため腹を立て、映画監督志望を断念したという。また、同じ頃、友人の佐々克明の自宅で東大在学中の吉行淳之介と知り合ったが、荻は作家としての吉行エイスケを尊敬していたため、遺児の淳之介に強い印象を受けた。
映画批評家としては飯島正、清水千代太、清水晶、登川直樹、双葉十三郎に師事。
大学卒業後はキネマ旬報社に入社。『キネマ旬報』同人や『映画旬刊』（雄鶏社）編集委員を務めた。雄鶏社時代は、別の映画雑誌の編集部に向田邦子がいた。
東京都立大学で非常勤講師として映画を講義した他、食通としても知られ、さつま揚げやコンビーフやはんぺんなどを自宅で自製し、「男の料理」の先駆者でもあり、その方面の著書も多い。ただし当人は食通と呼ばれることを嫌い、「『食通』とは、最もなりたくない、最も嫌悪し最も自戒するタブーの領域である」と発言し、「食いしん坊」「食魔」という言葉を好んだ。
「せっかく自由業なんだから、いろいろと視点を変えて住んでみるということも必要なんじゃないか」という理由から、東京大塚の自宅の他、自宅近くのマンションに映画の原稿専用の仕事部屋を持ち、さらに映画の雑誌とチラシだけを置く空間として家を借り、東京以外では長野県北佐久郡軽井沢町と京都市と大分県杵築市に仕事場を持った。
一時期苗字に因み大分県直入郡荻町（現：竹田市）に別荘を所有し、日本各地の食文化と人情を研究していた。
FM東京「オンキヨー・ダイナミック・サウンド」などのラジオ番組のDJやテレビの司会、旅番組のレポーターとしても活動。
没後、蔵書類は遺族から京都文化博物館に寄贈され、「荻昌弘文庫」として保存されている。
係累.
家系図によれば、先祖は加藤清正の家臣を務め、のち細川家に仕えた。初代荻又兵衛の次の世代で分家し、昌弘は本家筋の十二代目に当たる。
スティービー・ワンダー
ヴェトナム戦争
桜駅