「保持ステーション」で調理できるが、「準備ステーション」で調理することもできる食べ物。
客の注文に直接関与はしないが、客のせっかちさを減少させたり、料金を余分に払ってくれるようになる食べ物。
上記のいずれにも当てはまらない食べ物は、通常通り準備ステーションで提供する。
メニューについて.
UIデザインについて.
集客率（バズ）について.
バズは客の来店してくる確率を示している。バズが高ければ高いほど客の入りが多くなり、低ければ低いほど客が入りにくい。
今作のバズは営業時間中でも変動するようになった。また、バズの高さによって客のせっかちさが上下する（高いほど客がせっかち）。
主なゲームモード.
タワー.
プレイヤー自身のレストランまたは、他のレストランで雇われコックとして働くモード。
雇われコックでは、成績次第で銅、銀、金のメダルを獲得することができる。
デザイナー.
レストランの内装の模様替えができる。編集できる箇所は壁、照明、窓やテーブルなど細かい。
難易度.
クラシック.
前作と同じルールでプレイする。バズは食べ物の影響や、前日までの成績に応じて算出される。
スタンダード.
基本的な内容はクラシックと似ているが、食べ物のバズ効果は発動せず、前日までの成績のみでバズが決定する。
ストレス.
通常のモードとは比べて以下の特徴がある。
禅.
言わば「特訓モード」。基本的な内容はスタンダードと一緒だが、こちらのモードは朝夜共にラッシュアワーが存在しない。
また、永遠に食べ物がスライドしないように設定することも出来る。
雇われコックとして働く場合でもこのモードに出来るが、最高で銅メダルまでしか獲得出来ない。
続編.
キャッピー
法伝橋
コーシャマン
こうしゃまん
コウシャマン
映画.
テレビドラマ.
概要.
主人公の男性を操作し、白黒の鉛筆画やリトグラフのようなタッチで描かれた奇妙な空間で謎解きを行う。各空間は、現実世界では建築し得ないだまし絵的な構造で、空間を回転させ重力の向きを変える機能を用いながら攻略を進める。公式サイトのでは作品内容について「（重力の研究者である）アイザック・ニュートンと（だまし絵画家として知られる）マウリッツ・エッシャーの出会い」と表現している。
システム.