ポリエステル樹脂や糖アルコールの製造、染料の媒染剤、香料として用いられる。食品添加物およびサプリメントとしても用いられ、酒石酸の替わりに飲料やベーキングパウダーへ添加されることがある。
化学.
フマル酸とマレイン酸の化学的性質は異なっている。フマル酸は熱しても容易には酸無水物を生成しない。一方でマレイン酸は加熱により容易に無水マレイン酸を生成する。この性質はそれぞれの無水物の立体構造を考えることにより容易に想像できる（フマル酸の無水物は極めて歪んだ立体構造になってしまう）。ただしフマル酸を燃焼させると腐食性の無水マレイン酸が生成する。
生物学.
マレイン酸と同様、細胞は食物をエネルギーに変換するのに用いている。ヒトの肌は日光に晒されると自然にフマル酸を生成する。
医学.
食品.
フマル酸エステル.
伊武雅刀
来歴.
プロダクションエム・スリーでの先輩にあたる堀勝之祐から勧められたことをきっかけに意欲的に声優の仕事にも取り組み、『宇宙戦艦ヤマトシリーズ』のデスラー総統役や藤堂平九郎役など、声優としての仕事も比較的多かったのはこの頃である。また洋画吹き替えにも数多く出演、堀勝之祐や野沢那智、富山敬、山田康雄、広川太一郎と並んでアラン・ドロンとジャン＝ポール・ベルモンドの両者の吹き替えを経験している。しかし俳優への志は強く、声優業は本意ではなかったという。
人物.
俳優としては悪役や腹黒い役で名を馳せたが、コミカルな役柄もこなしている。
趣味・特技は一人でフラッと旅をすること、レコード鑑賞、酒。
代役・後任（声優）.
音楽.
堀江藩
藩史.
中世の大沢氏と堀江.
旗本大沢家と堀江領.
立藩と万石事件.
歴代藩主.
廃藩時点の領地.
領地はおもに静岡県浜松市西部で、磐田市にも飛び地があった。
備考.
北永山駅
歴史.
当駅の設置は、永山村・当麻村・比布村・東鷹栖村（いずれも当時）の境界付近の住民から駅設置の要望が出されたことによって、仮乗降場が設置されたことに始まる。
駅名の由来.
「永山」の北部にあるため。
駅構造.
移転前の駅も、現在と同じくホームは線路の東南側（稚内方面に向かって右手側）で、待合所のみを有していた。
利用状況.
1日の平均乗降人員は以下の通りである。
駅周辺.