基本的にバラエティ番組でよく使用される番組ロゴの常時表示やなぞりテロップは使われず、発言の概要が効果音とともに囲み説明のように表示されるのが特徴。また、企画概要のサイドテロップも最小限の使用に留めている。
出演者.
跳扉組（レギュラー出演）.
歴史.
出典：
放送リスト（レギュラー休止期）.
出典：
当初は『ためしてガッテン』（NHK総合）、『いい旅・夢気分』（テレビ東京系）といった、お年寄りやサラリーマン、ファミリー層を中心とした番組に対して視聴率の面で苦戦していた。
出典：
夏~秋ごろにかけてマンネリ化を避けるために「スターだらけの大運動会」、「短縮鉄道の夜」に「オシャレ魔女 アブandチェンジ」などといったコーナーが終了。
コント・コーナー.
コント作品、ゲーム企画についてははねるのトびらの企画を参照。
はねトび事件史.
はねトびでは、以下のように事件がたびたび発生していた。
批評.
スタッフ.
DVD・VHS.
いずれもポニーキャニオンから発売
関連商品.
脚注.
注釈
出典
カッテージチーズ
概要.
生乳から乳脂肪分を取りのぞいた脱脂乳を原料に作られるチーズ。脂肪分を除去しても、たんぱく質やカルシウムなどの栄養成分はそのまま残されているため、ヘルシー志向の料理の材料や、ダイエット中のカロリーコントロールとしても注目されている。
もともと自然に酸敗した乳からつくられたといわれており、世界最古のチーズの一つ。
歴史.
起源.
普及.
製法.
温めた脱脂乳に乳酸菌を加えた後にレンネット（凝乳酵素キモシン）を加えて、カゼイン（主な乳たんぱく質）が凝固したものをカード(凝乳)という。
そのカードをカッティング後、さらに加熱し、ホエイ(乳清）を除去し、カード粒を水洗いしたのちに水を切ったものが「カッテージチーズ」となる。うらごしをしてなめらかなタイプの「カッテージチーズ」も生産されている。
詳細.
海外ではここからさらにクリーム(状のドレッシング)が加えられクリーミーで半流動的な食感にしたり脂肪含有量を調整した商品が一般的である。
栄養.