デザートには、アップルパイやパンプキンパイが供されることが多い。
歴史.
前史.
アメリカ合衆国における感謝祭の歴史.
アメリカ合衆国で最初に祝われた場所の議論.
最初の感謝祭が米国のどこで開催されたかという問題は、主にニューイングランドとバージニア州の間で論争となっている。休日のお祝いまたは宗教的奉仕としての感謝祭の概念によって、質問は複雑になる。ジェイムズ・ベイカーは、「アメリカの休日の本当の起源はニューイングランドのカルヴァン主義の感謝祭であった。安息日と相まって、ピューリタンの儀式は、神の摂理に応えて感謝と賞賛のために週の間に取っておかれた特別な日であった」とした。ベイカーは、地域の主張に基づいて、この議論を「ビーンポットのテンペスト」および「素晴らしいナンセンス」と呼んでいる。
カナダにおける感謝祭の歴史.
各国の感謝祭.
アメリカ合衆国の感謝祭.
また感謝祭は季節的に本格的な冬の入りであり、各地の集会場などでは慈善団体などがホームレスなど「あまり幸運ではなかった（）」人々に温かい七面鳥料理をふるまうのも恒例である。
金曜日の大売り出しを境に、小売店の年間通算収支が黒字に転換するといわれていることから、感謝祭の翌日を「ブラック・フライデー」、週明けの月曜日にインターネットを利用してECサイトでプレゼントを購入する人が多いことから、感謝祭休み明けの月曜日を「サイバー・マンデー」と呼ぶ。
感謝祭からクリスマスまでのひと月は、小売店の年間の総売上で重要な期間となり、通説では小売業の年間売り上げの半分がこの一ヶ月に集中する。消費者向け製品を作る各社も、この「年末商戦」に間に合うように新製品を発売するのが通例である。
カナダの感謝祭.
インディアンにおける感謝祭.
インディアン達は「感謝祭」は、この日を境に先祖達の知識や土地がヨーロッパからの移民達に奪われた、「大量虐殺の始まりの日」としている。
オーストラリア.
ブラジル.
グレナダ.
リベリア.
オランダ.
フィリピン.
ルワンダ.
セントルシア.
シエラレオネ.
同様の祝日.
ドイツ.
ドイツの農民は田畑で麦藁を使って人形を作る。昔は藁人形に火をつけて神様へ生贄ともあった。藁人形は農民の喜びの象徴である。そして畑に立って野原を守るのである。
日本.
イギリス.