「折笠愛」という芸名には、「みんなに愛されるように」という願いが込められている。これは彼女の芸名を考えている途中にトイレに行ったスタッフが、その中で思いついたとのこと。デビュー作の『小公子セディ』の時に、折笠とスタッフとで色々と考えていた。その結果、『小公子セディ』以前に『愛少女ポリアンナ物語』、『愛の若草物語』と世界名作劇場では「愛」の文字が付くタイトルが続いたため、「芸名をつけるなら『愛』のつく名前はどうだろう……」ということで、この名前が付けられたという。
アニメで演じてきたキャラクターの中では、『天地無用!』シリーズの「魎呼」を最も思い出深いキャラクターに挙げている。また、海外で制作されたドラマや映画やアニメの吹き替えもこなし、他にも歌手としての活動も行ってきた。
歌手活動については前述のとおり、学生時代、コーラス部におり、少々自信を持っていたが、レコーディングをして歌を聞いていたところあまり上手くなかった。プロとしてお金をもらっている以上なんとかしなくてはいけないわけだった。演じることも歌うこともあんなに好きだったはずだが、プレッシャーでだんだん楽しくなくなってきてしまい、「これがプロの厳しさかな」と感じていた。
一方、最初の2、3年はプレッシャーだけであり、声優としての表現方法、その糸口を一つ一つ自分なりに研究してきた。その後はようやく明かりが見えてきたて、演じることが楽しくなってきたという。
先輩の芝居で研究しており、最初にそれを強く感じたのは、城達也と仕事をさせてくれた時だった。折笠は城のファンで、その娘役ができることがとても嬉しかった。その時は、聞き染んだ城の声に聞こえなかった。偶々ディレクターたちがいるブースに行くことがあり、演出側から城の演技を聞くことができ、得心していた。マイクにのった声で演技をしていた城がいるわけであり「マイクを上手に使い、いかに自分の声を生かしていくかも仕事なんだ」と職業としての声優のを一つ教えてもらったという。
その後は色々な先輩の芝居を勉強させてくれた。折笠自身の手法を見つけていくために、色々な先輩のいいと思ったところを勉強して自分のものにしていくしかなく、舞台でも同じだと語る。
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