生産地がいわば辺境の地であり、生産規模が小さく、ほぼ自家消費（地産地消）で広域に流通して来なかったため、各地で様々な名で呼ばれている。以下各言語での名称（括弧内が産地）
他の近縁の作物.
ヒユ科にはキヌアの他にも食用に栽培されている種がある。キヌア同様に高タンパク質であり高栄養価であるが、キヌアよりさらに生産量が少ない。
キノア
大中寺 (沼津市)
大中寺（だいちゅうじ）は、静岡県沼津市にある臨済宗妙心寺派の寺院。山号は沢田山。本尊は不動明王。梅の名所として有名。駿河梅花文学賞を主催していた。
歴史.
所在地.
四稜郭
なお、北海道北斗市の松前藩戸切地陣屋跡（国指定史跡）も構造の観点から「四稜郭」と述べられることがある。
立地と概要.
四稜郭を構築した榎本軍側では構築当時より「四稜郭」と称していた。一方、官軍側の記録では「神山台場」としているが、岡山藩や福山藩に関連する記録では「神山新五稜郭」や「新五稜郭」と書かれている。
なお、四稜郭以外に当時造られた要塞としては川汲台場（現・函館市）や峠下台場（現・七飯町）などがある。
史跡と保存.
素人民謡名人戦
円唇前舌広半母音
円唇前舌狭半母音
非円唇前舌広半母音
非円唇前舌狭半母音
アマゾン川や南アメリカ北部や東部の沿岸に生息する。
生息域はアマゾンカワイルカ（アマゾンカワイルカ科）とほぼ同じであるが、遺伝子的には異なる。
身体的にはむしろハンドウイルカに似ており、マイルカ科に分類される。
身体.
背中および側面は明るい灰色あるいは青味がかった灰色である。腹側は明るい灰色で、河川に棲む個体ではピンクに近いこともある。
背びれは曲がっており、特に河川に棲む個体の場合に顕著である。イルカとしては標準的な長さの、はっきりした口吻を持つ。
分布.
海棲の個体は、南アメリカの北部から東部の河口、入り江などの浅瀬に棲息する。目撃の例として、北限はニカラグア、南限は南ブラジルにおけるものが、それぞれ報告されている。
ホンジュラスにおける目撃例もある。
河川に関しては、支流を含むアマゾン川全域、ペルー、コロンビア南東部、エクアドル東部である。
行動.
他のカワイルカ類と一緒に餌を食べることがある。主な餌は様々な魚類である。
保護、人間との関わり.