辛味の度合いを定量的に表す単位として、ウィルバー・スコヴィルが考案したスコヴィル値がある。ただしこれはカプサイシンの含有率を表す値なので、カプサイシンを含まない（トウガラシ類以外の）ものの辛味を測定することはできない。
日本の「暴君ハバネロ」が世界一辛いスナック菓子としてギネスブックに掲載されているが、これもスコヴィル値によって認定されている。
結城昌治
は、日本の小説家・推理作家。本名：田村 幸雄。都筑道夫の命名によるこの筆名は、本来「ゆうき・まさはる」と読ませたが、しょうじと誤読されることが多いため、そのまましょうじとなった。
まだ日本にハードボイルド小説というものが浸透していなかった時期にハードボイルドを書いたことから「ハードボイルド小説の先駆者」といわれる。生島治郎の筆名の名付親でもある。ユーモアミステリも多く、この分野においても天藤真を奮起させるなど、先覚の位置を占める。
経歴.
作風.
句作と句会.
結城と俳句の関わりは、結城が結核療養のため、東京都清瀬市の国立東京療養所に入院したことに始まる。この際、隣室の六番室に石田波郷、八番室に福永武彦がいた。時間がたっぷりあったこともあり俳句を作り始めた結城はやがて波郷と同じ六番室に移るなど、俳句に没頭する。後に結城はこの当時をふり返って次のように書いている。
受賞歴.
著作.
佐久と久里十八もの.
※髭がトレードマークの部長刑事・郷原左門が佐久と久里十八ものにも登場する一方、佐久と久里十八が郷原部長刑事ものにゲストキャラクターとして登場するなど、両シリーズは密接な関係にある。
辛い
辛さ
辛さ
激辛
辛み
辛すぎ
辛過ぎ
半原越
峠の名の由来.
昭和初期まで煤ヶ谷は養蚕が盛んで、糸の町として当時栄えていた半原へ、繭を背負いながらこの峠を越えたことからこの名が付いたと言われている。
酒井健治
人物・略歴.
激辛マニア
激辛マニア
時定数
微分方程式.
一般解.
微分方程式の一般解は次のようになる。
ここで
この式は、次のことを示している。
時定数の例.
電子回路における時定数.
神経生物学における時定数.
ニューロンにおける活動電位において、時定数 τ は次のようになる。
時定数は活動電位の上昇および下降を記述するためにも用いる。上昇は
下降は