かつて、茎葉は乾燥させて屋根を葺くのに使い、また成熟した柔らかな穂は火打石で火をつけるときの火口（ほくち）に使われた。乾燥した茎葉を梱包材とした例もある。
他に、ちまき（粽）は現在ではササの葉などに包むのが普通であるが、本来はチガヤに巻いた「茅巻き」で、それが名の由来であるとの説がある。
もう一つの利用として、園芸方面がある。この植物はむしろ雑草であるが、葉が赤くなる性質が強く出るものを栽培する例がある。
外部リンク.
分泌
分泌（ぶんぴつ、）とは、一般に、細胞が代謝産物を排出すること。
様式による分類.
細胞による分泌は、その物質がどのように細胞から放出されるかという放出様式や、その物質が放出された後で標的となる細胞にどのように到達するかという作用様式によって、いくつかに分類される。
放出様式による分類.
細胞からの分泌物の放出様式は、以下のように分類される
また漏出分泌（メロクリン）は分泌機構によって、さらに以下の二つに大別される。
タンパク質の分泌.
真核細胞.
特に真核細胞は分泌メカニズムが高度に進化しており、次のような経過をたどる。
すべての細胞は常時働く分泌経路（デフォルト経路）を持っているが、外的条件や細胞の極性に応じて調節可能な分泌経路を持つ細胞もある。
なお低分子化合物も多くの場合、特異的タンパク質に結合して分泌顆粒内で濃縮されて分泌される。
原核細胞.
あんく
ゴルジ装置
べん毛
ライオンハート
海員学校
海員学校（かいいんがっこう）は、かつて旧運輸省に附属して設置されていた、海員の養成を目的をした海事教育機関の名称であると同時に、かつて設置されていた独立行政法人の名称である。
概要.
当時の商船乗組員の養成機関のうち、高等商船学校は実業専門学校（旧制）であり、船舶職員（高級船員）であるとともに海軍予備士官として任用された一方、商船学校は実業学校令準拠の中等教育機関の教育水準にあり、士官として任用できず海軍予備下士官教育施設としては長期であった。
そこで、海軍省から高等小学校卒業者を対象とし、短期間の教育で海軍予備兵として任用できる普通船員の養成機関として海員養成所を設置すべきとの提案がされた。