琵琶湖を擁する滋賀県の伝統的郷土料理である鮒寿司（なれずしの一種）の原料の食材として、珍重される。漁師は船上で、捕ったばかりの二ゴロブナを生食（刺身）やあら汁にして食べることもある。
鮒寿司は本来ニゴロブナのみを使うが、漁獲量が激減しているので、ゲンゴロウブナの代用品が作られる（両種とも絶滅危惧種指定）が、本物は骨まで軟らかく仕上がると評価される。ギンブナを代用することもあるという。
漁業規制.
生息数の減少.
種の激減の理由としては、開発・工事による産卵場所の減少、および外来種の影響が挙げられる。後者については、ブラックバスやブルーギルなど外来魚によって、成魚や卵の捕食が実際に生じていると指摘される。しかし根本的要因ではなく、深刻化をもたらす二次的要素との見方もある。
水田へのルートは、水門で阻まれたというより、圃場整備事業によって、田底がかさ上げされて段差ができたうえ、水路ではなく塩化ビニール製のパイプを通じてポンプで吸い上げて流し込む方式に代えられたため、魚の通り道がないのが現状である。
アオイコーポレーション
株式会社アオイコーポレーションは、愛知県名古屋市東区に本拠地を構える日本の芸能事務所。東京都港区にもオフィスがある。
所属タレント.
和歌山コンテナセンター
概要.
それまでにVHSの形態で発売された過去の作品は全てDVD化されているが、本作品のみDVD化されていない。
湊慶譲
略歴.
朝倉希
略歴.
人物.
趣味は一人旅。コレクションはバービーやスパイダーマンのグッズ。特技は自身曰く「○○○暴走」（○○○の内容は不明）。
嫌いなものは虫。食べ物では肉、エビ、パン（特にメロンパン）。
差し入れ希望はシール、煙草（マルボロ赤のソフトボックス）、茶、水、ごはん、ドラゴンボールのグッズ。
スティーヴン・ピーナール
クラブ経歴.
代表経歴.
春咲あずみ
趣味:水泳、ギター、つまようじピラミッド　特技:カラオケ、しまうまのまね
略歴.
バス・ジャパン
沿革.
雑誌『バス・ジャパン』の時代.
『ハンドブックシリーズ』への移行.
社史編纂・他社への編集協力.