食品栄養科学部は、大学において食品栄養科学に関する教育、研究を行う学部である。食品科学と栄養科学とを密接に連携させるとともに、それらと関連の深いさまざまな学問についても教育、研究の環境が整えられているなど、学際的な学部であることが特徴である。日本で初めてこの学部を設置した静岡県立大学では「人の生命現象に深く関わりを持ち、食品科学と栄養科学を連携させた『食と健康』の学問を幅広い分野から探究する学際的な教育・研究を行う新しいタイプの学部」であると位置づけている。
教授される内容.
食品学も栄養学も食物を研究対象としているが、食品学は食物の物質としての側面に着目し研究するのに対し、栄養学は生体内に入った食物の代謝や生体機能といったはたらきに着目し研究するなど、両者はそれぞれアプローチが異なっている。食品栄養科学は、これらの食品学と栄養学とを連携させることで、食物を総合的に研究する学問である。日本で食品栄養科学を提唱した医学者の星猛は、食品学に関わりの深い学問として生物学分野から遺伝子工学、農学分野から農芸化学、化学分野から分析化学、工学分野から生産工学、薬学分野から衛生学などを挙げるとともに、栄養学に関わりの深い学問として生物学分野から細胞生物学、生化学分野から病態生化学、生理学分野から臨床生理学、病理学分野から細菌学や免疫学などを挙げ、食品学や栄養学に加えてこれらの食と健康に関わる分野を総合的に探究する学問を食品栄養科学と位置づけている。
栄養科学
フォークランドキツネ
来歴.
概要.
日本綜合地所
中野吉之伴
来歴.
股袋
荻島秀夫
経歴.
サライゴメス島
荻本伊三武
経歴.
チェシャー郡
分子人類学
岩屋町 (曖昧さ回避)
岩屋町（いわやちょう）
マルボロ郡
矢野崎村
矢野崎村（やのざきむら）は、愛媛県西宇和郡にあった村。現在の八幡浜市中心部の北方一帯にあたる。
長柄町 (曖昧さ回避)
長柄町（ながらまち、ながらちょう）
上総町 (曖昧さ回避)
上総町（かずさまち、かんさちょう）
歌川国孝
歌川 国孝（うたがわ くにたか、生没年不詳）とは、江戸時代の浮世絵師。
来歴.
歌川国貞の門人。名は喜之助、歌川の画姓を称し一玉斎、一柳斎、柳蝶楼と号す。柳島に住む。作画期は安政から慶応の頃にかけてで、版本の挿絵や風景画を残している。
プリンスジョージズ郡