ミネラルウォーターのボルヴィックはこの地域のピュイ・ド・ドームで産出する、ヨーロッパでは珍しい軟水であり
、日本でも馴染みが深い。
料理.
後述のアリゴのように、素材による分類が難しいものがあるため、本節では調理法別に分類・紹介する。
混ぜる.
チーズプレートはこの地方の特産であるチーズを使った料理として特筆される。
肉料理などの付け合せとして供されるアリゴは、ジャガイモ、チーズ（基本的にカンタルチーズ）、ニンニクなどを混ぜ合わせて調理する。これは「餅のよう」にのびる、一風変わった料理である。
ゲンチアナはスーズ（商品名）などのの原料として利用されるが、オーヴェルニュにはゲンチアナが使われた苦味のあるコーラもある。ゲンチアナの苦味は胃によいとして研究対象にもなっており、このリキュールはまた食前酒として、またはカンパリのようにも使われる。
各家庭においては、カシスなどの果物を漬け込んでリキュールにすることも多い。
煮込む.
ロールキャベツもあるが、この地方のものはという、言うなら逆ロールキャベツである。豚の胃袋を下ごしらえしその中に豚肉、キャベツ、ニンニクなどを入れて煮込んだものである。
焼く.
ミシュラン.
外交通商部
教育科学技術部
ムーンフェスタ
梅光女学院大学短期大学部
池谷・村上彗星
発見.
出現.
ヒュンダイ・マックスクルーズ
概要.
構成.
時代・場面設定.
こうして「偽り」にまつわる問答が開始される。
特徴・補足.
アリストテレスがその著書『形而上学』で、本作を引用している。
内容.
ソクラテスが提示した「「真実の人」と「偽りの人」は同一である」という命題に対し、ヒッピアスは議論の途中まで同意しつつも、完全な同意については、拒否し続ける。
論点.
「偽り」.
「偽りの人」とは、
という定義から議論は始まる。
という命題を提示する。
その後ソクラテスは、様々な技術・知恵について、「故意」に過ちを犯す者の方が、「無自覚」に過ちを犯す者よりも、能力・知恵が高く、優れていること検証していき、「故意の偽り」と「能力・知恵の高さ」の不可分性を確定していく。
そして最終的に、「正義・徳・善」といったものも、それが「能力」「知恵」である以上、それを持ち合わせた者こそが、故意にその反対を成すことができると述べる。