当初は古伊万里や京焼を真似ていたが、柳宗悦の来訪をきっかけに民藝運動に傾倒していき、個人作家ではなく「一人の職人となって」「新しい民藝」を作ることを目指すようになった。
また創業メンバーであり代表も務めた多々納弘光が「出西窯の窓口役」となり、「日本民藝協会」の様々な行事に積極的に参加し、その人柄と人徳が築き上げていった人脈により数多くの民藝の先達たちを招き、無名であった出西窯を発展させていくことになった。
また陰山が沖縄県那覇市の壷屋：やちむんの大家であった金城次郎から教わった「丸紋土瓶」は、現在の出西窯を代表する製品となっている。そして濱田庄司はこの壷屋の「丸紋土瓶」と益子の「山水土瓶」を参考にして、丸く釉を抜いたところに赤絵を描いた「窓絵」という装飾技法を編み出した。
そして久野恵一がこだわる「地域性を反映させ、技をきちんと継承し、用の為の造形を汲み取れるか」、新しい製品開発をしつつ、「民藝の精神」を後世に繋げる運営を続けている。
あまのしげる
維新の三傑
概要.
ボイスクルー
概要.
教室の開校ペースは慎重なものの、留学ジャーナルを子会社化したり、子供をターゲットとしたアミティー、中国語学校：ハオ中国語アカデミーの運営など積極的な面も多い。
ロゴ.
不祥事.
このような不祥事があったにもかかわらず、それ以降も株式会社アミティーではレッスンにて使用するオリジナルの補助教材の作成を、各校に配属されている講師達に自己負担で行わせている。教材費等は会社経費として負担されず、また業務で使用するホワイトボードのペンやクリップ、ボールペンといった備品なども一切会社からは交付されない。
しかし、実態は有給休暇は月曜日や年末年始などに会社指定有給日として自動的に消化される。即ち上記のように外部発表的には有給休暇の消化はあるが、元々休日である日が有給として消化され、それが有給休暇日とされている。それに対し拒否はできず、別途自らの希望で有給休暇の取得を行う申請を行っても基本的に許可されない。
また勤務時間について、定期的に意図して時間外労働を行なっているが、上司の許可なく残業時間や時間外業務が登録できないシステムになっている。システム上登録できないため実態が反映されず外部発表的には残業時間は上記のようになる。