妙道寺（みょうどうじ）は、兵庫県赤穂市の坂越にある浄土真宗本願寺派の仏教寺院。山号は光明山。茶臼山の麓、「大道」に面して建つ。
概要.
これを奥藤又次郎が本堂に安置したとされる。そのため本尊には貝殻が付着した痕跡がある。
坂越で初めての寺子屋はここで開かれた。
所在地.
妙道寺
妙道寺（みょうどうじ）
すばらしい味の世界
概要.
番組中に流れるVTRは料理完成までの過程を追った内容で、映すのは基本的に料理人の手元のみであった。過剰な演出もナレーションも無ければBGMも無く、調理されていく素材の発する音のみが流された。そして料理の完成後には、その回の案内役が料理に対する感想を述べて終了するという至ってシンプルな構成であった。
放送時間.
いずれも日本標準時。
参考：
ガラス製品製造技能士
ガラス製品製造技能士（がらすせいひんせいぞうぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、かつて都道府県職業能力開発協会）が実施していた、ガラス製品製造に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。
電子回路接続技能士
電子回路接続技能士（でんしかいろせつぞくぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県知事（問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会）が実施する、電子回路接続に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。
なお職業能力開発促進法により、電子回路接続技能士資格を持っていないものが電子回路接続技能士と称することは禁じられている。
級別.
単一等級のみである。
染色技能士
染色技能士（せんしょくぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県知事（問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会）が実施する、染色に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。
なお職業能力開発促進法により、染色技能士資格を持っていないものが染色技能士と称することは禁じられている。
区分.
染色の中で糸浸染作業、型紙なせん作業、スクリーンなせん作業、染色補正作業、織物・ニット浸染作業に分かれる。
級別.
実技作業試験内容.
染色(糸浸染作業).
染色(染色補正作業).
染色(織物・ニット浸染作業).
上平村
上平村
機械木工技能士