「料理の鉄人」で設定されていた架空の団体「美食アカデミー」がアイアンシェフでも設定されたが、美食アカデミー内に日本を代表する美食家で組織され、世界に通用する優れた料理人を発掘する諮問機関として『アイアンシェフ審議委員会』なる機関がおかれ、アイアンシェフ以下出演者はその構成員という設定とされた。鉄人（アイアンシェフ）同様、キャストはほぼ一新されている。
審議委員.
実際の試合における料理の試食および審議も務める。
テクニカル解説.
ルール.
特別番組.
世界の鉄人ドリームマッチ! アイアンシェフ 生対決スペシャル.
このほか、飛び入り審議委員審査会場のリポーターとして宮川大輔と斉藤舞子（フジテレビアナウンサー）、道場の応援として坂井宏行（『料理の鉄人』二代目フレンチの鉄人）・陳建一（『料理の鉄人』中華の鉄人）が出演し、松元真一郎（当時フジテレビアナウンサー）がナレーションを担当した。また、宮川は試食時に飛び入り一般審議委員の後ろに付きサポートも行った。
番組のエンディングでは、アイアンシェフや『料理の鉄人』放送当時の「鉄人」が勢揃いし、出演者のために鍋を調理したりシャンパンを開けたりといった様子が映し出された。
シボレー・モンタナ
ポピンズ (音楽グループ)
ツインズ (音楽グループ)
こんぺいとう (音楽グループ)
久留米情報システム
久留米情報システム株式会社（くるめじょうほうしすてむ、）は、福岡県久留米市に本社を置く、日本のシステムインテグレーター（ユーザー系）。
概要.
筑後地区を中心に事業を展開しており、久留米運送グループ向けだけでなく、一般企業向けにもシステムの構築・運用保守を手がけている。またパッケージソフトウェア販売事業、データセンター事業、アウトソーシング事業等も展開している。
石谷清全
石谷 清全（いしがや きよのり）は、江戸時代中期の旗本。桑原長清の養子。通称は權左衛門。
生涯.
ハマド・ビン・ジャーシム・ビン・ジャブル・アール＝サーニー
経歴.
評価.
名称.
歴史.
スポーツ.
ペスよおをふれ
『ペスよおをふれ』は、山田えいじによる少女漫画作品。および同作品を原作としたラジオドラマ。
概要.
ラジオドラマ版.
あらすじ.
小学生の松本ユリは白い子犬を拾いペスと名づける。
書誌情報.
「講談社の特選漫画文庫」絶版
概要.