また、一般的にはカントに端を発し、フィヒテ、シェリングという過渡期を経て、ヘーゲルでもってドイツ観念論は完成するという見地（これは新ヘーゲル主義の哲学研究者による見方が示し、定着したものでもある）であるが、これはフィヒテやシェリングの哲学の欠点を補ってヘーゲルが哲学を展開したということではない。上記に見たように、彼らの思索は激しい論争の元で展開されており、互いに自身の哲学こそ、真なるものと思っていた。従って、他者の批判には相応に応えており、一筋縄ではいかない。上記にあげた一般的な見方が絶対的なのか、また新しい視点からドイツ観念論の哲学の特徴を論ずることは出来ないか、現在の世界各国のドイツ観念論に関心のある哲学研究者の課題であろう。
ドイツ観念論の研究はドイツを中心に国際的な活動として営まれており、とくにヘーゲル研究に国際化の傾向が著しい。フィヒテやシェリングについても国際的な規模の学会があり、ドイツを中心に活発な研究がなされている。
関連文献.
ドイツ観念論についての日本語の文献は多い。ここでは、ドイツ観念論全体を俯瞰し、個別の思想家や著作への案内となるもののなかから、入手しやすく比較的前提知識を要さないものを挙げた。
など多数
カルヴァドス
産地.
製法.
リンゴの実を絞って得られる果汁を発酵させてシードルを作り、これを蒸留したのち樽に詰めて熟成させることでカルヴァドスが作られる。セイヨウナシの果汁を発酵させたペリーが混ぜられることもある。用いられるリンゴは多くの品種があり、スイート、サワー、ビターの性質を持つ品種をブレンドして用いる。
シードル
シードル（、 、、、サイダー）またはリンゴ酒（林檎酒）とは、リンゴを発酵（アルコール発酵）させて造られるアルコール飲料。
概要.
シードルと言えば真っ先にリンゴの酒が挙げられるが、
シードルには発泡性のものも、非発泡性のものもある。
リンゴ以外にもナシやラズベリーなどのシードルがある。
なお、日本の酒税法では発泡性のものは「発泡性酒類」の「その他の発泡性酒類」に、発泡性でないものは「果実酒」に分類されている。
製法.
フランス.
フランスでは、ワインと同様に原産地呼称規制 (AOC) の対象である。
スペイン.