奇薬（民間薬）として、餅を詰まらせた場合に、鶏の鶏冠の血を飲ませるという民間療法があるが、生食なのでカンピロバクターなどの感染症や鶏アデノウイルスによる急性肝炎に罹患する可能性があり危険である。また咽て吐き出しでもしない限りまったく効果が認められないので適切な窒息状況の処置が必要である。
日本における習俗.
日本においては、古来より神への供物（御饌の『粢(しとぎ)』：はんごろしやきりたんぽ等と同様米粒をつぶした供物から発展した）として祭りや慶事の際に用いられ、江戸時代には婚礼、小正月、節句、不祝儀、建築儀礼（棟上げ）に供え、贈答用として利用された。
マルクス主義
マルクス主義は、資本を社会の共有財産に変えることによって、労働者が資本を増殖するためだけに生きるという、賃労働の悲惨な性質を廃止し、階級のない協同社会を目指すとしている。
マルクス、エンゲルスの思想.
共産主義.
唯物論的歴史観（唯物史観、史的弁証法）.
以上が唯物史観の要約である。
経済学.
マルクスの長年の経済学研究は『資本論』として結実した。
マルクスはアダム・スミスやリカードの労働価値説を発展させて剰余価値説を確立し、資本家による労働者の搾取を解明した。マルクスによれば、労働力の価値（労働者自身と家族を維持するのに必要な生活必需品の価値）と労働力が生み出すことができる価値とはまったく別物である。資本家は労働力を価値どおりに買ったとしても、支払う賃金を超えて価値を生み出すように労働者を働かせることによって、超過分を無償で取得する。この超過分（剰余価値）が資本の利潤の源泉である。土地所有者が資本家に貸した土地に対して得る地代、銀行が資本家に貸し付けた資金に対して得る利子などは、この剰余価値から支払われる。
剰余価値説に基づく資本主義経済の運動法則の解明は、労働者階級の解放、階級の廃止という共産主義運動の目標に理論的根拠を与えた。
マルクス、エンゲルスの代表的著作.
マルクス、エンゲルス以後の歴史的展開.
修正主義（ベルンシュタイン主義）と教条主義（カウツキー主義）.