キャンプ・オーブン（ダッチオーブン）はアイルランドの農民の間で青銅器時代から使われていた大鍋のコールドロンが基になっていると考えられている。キャンプ・オーブンの蓋は鋳物でできており、蓋の上に置き火を乗せるとオーブンとして使うことができる。無発酵パンであるダンパーはキャンプに欠かせないもので、起源はアボリジニの料理、あるいはアイルランドのソーダブレッドにあると言われている。オーストラリアの伝統的なパンであるダンパーはや、あるいは旅人の食事として作られていた。ダンパーと同種のパンには、やや小型のジョニー・ケーキあるいはスコーン、ビスケットと同程度の大きさのデヴィル・オン・ザ・コール、テニスボール大の塊を茹でたシンカーがある。油で炒めたジョニー・ケーキはレザー・ジャケットと呼ばれる。
キャンプではビリー・カンで煮出した紅茶が淹れられ、大量の砂糖が入れられる。
肉類は手軽に調達できる牛肉や羊肉が使われ、アウトバックに生息するカンガルーやウサギの肉は特別な機会の料理に使われていたと考えられている。野菜類はかつてはジャガイモ、マメ類、タマネギが主であり、冷蔵技術の発達によって使用される野菜の種類も増えつつある。味付けのほとんどは塩とコショウで、香辛料や香草は臭いが強い獣肉や手の込んだ料理に使われる程度である。肉や魚介類の料理にはベーコンが調味料として加えられることもある。料理の名前には工夫が凝らされ、ブッシュの職業、歴史的な地名、意表をつく比喩が料理名に使われている。
今井美空
金の彼女銀の彼女
オーストラリアの食文化
テレビドラマへの出演が多く、『NYPDブルー』でトニー・ロドリゲス警部補を演じた事で知られる。
菜食主義者である。
川口市立芝小学校
川口市立芝小学校（かわぐちしりつ しばしょうがっこう）は、埼玉県川口市大字芝にある公立小学校。
インブリー館
歴史.
この他にも学院関係者の公宅や住宅として長い年月使用されてきた。また、戦後の混乱期に屋根裏まで使って数世帯が居住していた時期もあった。大正と昭和に起きた二度の火災によって一部に焼損を受けている。
東京都内に現存する最古の宣教師館であり、日本では二番目の古さと言われている。
建築.
アクセスと見学.
解説.
批評.
解説.
リリース、プロモーション、マーケティング.
解説.
略歴.