しかしながら、製品の開発は困難をともなった。酢の粉末化は可能になっても、湿気を帯びた粉末は固結化してダマになり、使い物にならなかった。顆粒にした場合は、湿気の問題は解決するが、飯への浸透具合に問題が出た。何年にもわたって試行錯誤の実験が繰り返され、タマノイ酢は独自の製法で酢の粉末化に成功し、特許を取得する。
販路の確保.
すしのこ発売までにタマノイ酢が築き上げていた販路は酒屋を通じたものであり、乾物店や食料品店の取り扱い商品となるすしのこの販路はタマノイ酢にとっては未開拓であった。
タマノイ酢の営業担当者は、商品と同じ黄色に塗った「すしのこカー」に乗って、日本各地の乾物屋や食料品店を訪問して回った。
発売当初、世界初の商品でもあるすしのこは、若い主婦層は興味を持つものの、年配の女性層‐何年も液体酢で酢飯を作ってきた経験のある層‐には、評判が芳しくなかった。営業担当は、幼稚園や保育園を訪問し、各園の許可を得た上で園児たちにサンプルを配布することで、それぞれの園児の母親へサンプルを渡してもらう作戦に出た。この作戦は当たり、すしのこは酢飯作りに悩む若い主婦層を取り込むことに成功する。その数年後には新聞の一面にサンプル提供の広告を出稿することで、さらに幅広い消費者層にアピールを図り、すしのこの知名度は上昇した。
発売初期には当時のトップ女優・乙羽信子を、続いて良妻賢母イメージの丘みつ子を起用したテレビCMに、ご飯にすしのこをふりかけているイメージを多用して、すしのこの特徴を一見しただけで伝わるようにした宣伝に力を入れた。併せて、店頭での試食会を日本各地で実施した。
やがて、粉末のすし酢は珍しい商品ではなくなっていった。すしのこの類似商品も現れたが、酢飯を作った際の味わいが異なるためか、ほとんどが長続きせず市場から姿を消していった。
販売量の推移.
キャッチフレーズ.
発売当時のキャッチフレーズは、「パッとふりかけサッとまぜ、ハイおいしいすし御飯」であった。
名称.
化石.
形態.
生態.
分類.
本多則惠
人物・経歴.
アニメプラス
本多則恵
概要.
地理.
経済.
交通.
道路.
鉄道.
教育.
中央地区グループ.
全試合香港・香港政府大球場（現香港スタジアム）で開催された。
東地区グループ.
全試合中華民国・台北市立体育場で開催された。