純粋なギ酸アンモニウムは、加熱するとホルムアミドと水に分解され、これが工業的な主な利用となる。また、ギ酸アンモニウムと希酸を反応させるとギ酸が得られ、ギ酸アンモニウムはギ酸からも作られるため、ギ酸の貯蔵形態としても使われる。
ギ酸アンモニウムは、アルデヒドやケトンの還元的アミノ化にも用いることができる（ロイカート反応）。
反応.
ギ酸アンモニウムは、加熱すると水を失ってホルムアミドになる。さらに過熱を続けると、シアン化水素と水になる。この反応の副反応は、ホルムアミドの一酸化炭素とアンモニアへの分解である。
小佐手村
小佐手村（おさでむら）は山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市勝沼町小佐手にあたる。
山村 (山梨県)
山村（やまむら）は山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市勝沼町山にあたる。
休息村
休息村（きゅうそくむら）は山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市勝沼町休息にあたる。
綿塚村
綿塚村（わたづかむら）は山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市勝沼町綿塚にあたる。
葉漢
経歴.
広東省江門市出身。幼少時より博戯を好み、「鬼王（幽鬼の王）」と渾名された。
逸話.
賭場の経営者と同様にギャンブラーとしても数々の逸話を残している。
地理.
歴史.
マグローヌ島は、潟と海の間を守る細長い砂地の上にあったため、中世に繁栄し司教座が置かれていた。現在のまちは同時代に大陸側に築かれている。
由来.
青刃時雨
来歴.
東雲村 (山梨県)
東雲村（しののめむら）は、山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市南西部、中央本線勝沼ぶどう郷駅の西方一帯にあたる。
菱山村
菱山村（ひしやまむら）は山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市勝沼町菱山にあたる。
祝村
祝村（いわいむら）は山梨県東八代郡にあった村。現在の甲州市南西部、日川左岸、中央自動車道勝沼インターチェンジ周辺にあたる。
交通.
道路.
現在は旧村域に中央自動車道の勝沼インターチェンジが所在するが、当時は未開通。
日立化成工業
初鹿野村
初鹿野村（はじかのむら）は山梨県東山梨郡にあった村。現在の甲州市大和町初鹿野にあたる。
交通.
道路.
現在は旧村域を中央自動車道が通過するが、当時は未開通。
日影村
日影村（ひかげむら）は山梨県東八代郡にあった村。現在の甲州市大和町日影にあたる。
交通.