商品名の「どろ」はその粘りのある性状に由来するものである。
「どろ」はソース熟成時に必ず発生してしまう副産物で、野菜や果実、香辛料などの成分が豊富に含まれる。
昭和時代の神戸市内では、一部の飲食店で「少し辛めのかくし味」として扱われる知る人ぞ知る貴重品であった。特にお好み焼きを扱う店では珍重され、あの街のあの店には「辛いソース」がある、という噂が口コミで伝えられ、店によっては余程の常連にならなければお目にかかれないソースとして、言わば裏メニュー的な扱いをすることもあったほどである。
芳醇なソースを造るために野菜果実・香辛料をふんだんに使用して理想的な「ウスター母液」を作ると、製造時の沈殿物としての「どろ」の量も増大することになるが、オリバーはこの「どろ」を無償配布や廃棄ではなく、商品として売り出そうという逆転の発想を行ったことで、その成分や品質も安定するようになり、質と量の両面でこの「どろ」を商品化することが可能になった。
その結果、こだわり商品の一つとしてスーパーなどのソース売場で販売されるようになり、オリバーソースを代表する商品として業務用・家庭用で発売されるようになった。
沈殿成分の主なものは香辛料であるためかなり刺激が強く，調理に使用する際は使い過ぎに気を付ける必要がある（隠し味程度で十分である）。
横山隆志
人物.
三進ゼミ
大伴坂上二嬢
大伴坂上二嬢（おおとも の さかのうえ の おといらつめ、生没年不詳）は、奈良時代の女性。坂上家之二嬢とあり、大伴宿奈麻呂と坂上郎女の間の次女。坂上大嬢の妹。大伴駿河麻呂と坂上郎女との贈答に、駿河麻呂と二嬢との婚約を暗示する節がある。
インプモン
インプモンはデジタルモンスターシリーズに登場する架空の生命体・デジタルモンスターの一種。
概要.
デジモンテイマーズから登場する小悪魔をモチーフにしたデジモン。名前の由来は魔女の使い魔であると言われる「インプ」という小悪魔。元々は主人公のパートナーとして製作されたが諸々の事情でギルモンにそのポジションが移行することになった。
種族としてのインプモン.