山武郡を中心とした上総地域で正月には欠かせないとされる雑煮である。九十九里浜の海岸地域だけでなく、内陸となる東金市でも食されているが、これは東金に海産物が集まる問屋があったり、九十九里からの行商の来訪があったためであろうと推測されている。はばのりを使用した雑煮は日本の他の地域には見られない独特のものである。
はばのりを干したものを「はば」と呼び、この「はば」を炙って用いる。焼いた角餅を使用し、カツオ節で出汁を取り醤油で味付けしたすまし汁に炙ったはば、青のり、カツオ節をかける。はばのり自体に塩気があるため、だし汁は薄めの味付けにすることが肝要である。
いつ頃から食されているのかは定かではなく、はばのりを雑煮に入れるようになった理由も定かではない。
雑煮用に、はばのり、青のり、カツオ節を混ぜたものも市販されている。
千葉県では観光の振興策として県内の郷土料理を紹介するパンフレットを作成しているが、はば雑煮もこれに含まれている。
なお、成田市や佐倉市など北総台地の一部地域では、大根の葉を干して細かくした干葉（ひば）を雑煮に振りかけて食す。
健康のまち
蒸し雑煮
蒸し雑煮（むしぞうに）は、福岡県朝倉市の伝統料理。茶碗蒸しと雑煮を合わせたような料理で、日本全体を見渡しても珍しい雑煮である。
朝倉市の中でも旧秋月町や旧甘木市などで食されている。
江戸時代中期、茶碗蒸しは長崎から長崎奉行の警護を行う福岡藩に伝わった。福岡藩では養鶏が盛んだったこともあり、卵を使用する茶碗蒸しも普及した。江戸後期には、秋月藩も長崎警備を行うようになり、福岡藩とも親密であったことから、秋月藩でも茶碗蒸し料理がご馳走として食べられるようになった。いつしか茶碗蒸しに餅を入れるようになり、より贅沢なご馳走として蒸し雑煮が食されるようになった。使用される具材は各家庭や各店によって違いはあるが、ダイコン、ニンジン、シイタケ、鶏肉、エビ、カツオ菜が使われることが多い。また、秋月の名物である葛を使うこともある。
関鯨丸
建造.
設計.
船体.
漁獲設備.
甲板上には、鯨の捜索に用いる高性能ドローンの格納庫と飛行甲板を有する。鯨肉の箱詰め設備など設備や備品の一部は、引退した日新丸から転用された。
運用.