ケーキに入れることもある。やや古風で、素朴で、どっしりとしたケーキになる。見た目の白っぽさや膨らんだことによる「軽さ」が重視されるスポンジケーキには向かない。
日本の武蔵野うどん、インドのチャパティにも全粒粉が使われている。
製麺業界でも全粒粉の使用を試みられてきたが、グルテンの形成が困難であることから小麦粉の一部に全粒粉を加える程度に限られていた。
ロバート・スウィフト
経歴.
ルイス・リッター
土語
概要.
土語は例えば国語、文語、典礼言語、科学用語などの高い威信を持つ言語形式、あるいは広範囲のコミュニケーションに用いられるリンガフランカとは対照的である。土語は普通は母語であり、書かれるよりは話される言語であり、成文化された言語よりも社会的威信は低い。土語は、限られた文体での使用、地域方言、社会方言、または独立した言語でありうる、といったさまざまな点で、より威信の高い言語変種とは異なる。
別の定義によれば、土語は、標準語化されていない、あるいは成文化されていない、あるいは伝統文学が存在しない言語である。言語標準化の文脈では、「ヴァナキュラー」、「ヴァナキュラー方言」という語は、「非標準方言」を指す語として使われる。
具体例.
植民地を持った当時の日本において、当該植民地、特に台湾の言語を土語と称して、土語教育を行うことがあったが、日本語教育が中心であり、土語を軽視、蔑視する傾向が存在した。
中国語研究においては、方言の内で分類帰属が不明なものを土語と呼ぶことがある。
北村祐子
来歴・人物.
過去にレポーターを務めたり、テレビショッピングの司会などを務めていた。
なぜか、ドラキュラ
あらすじ.
ある日、雑誌記者の徳丸礼一と工藤が交通事故にあい輸血を受ける。二人は、互いに少しずつ心身に異常をきたし、手にコウモリのようなアザ（マーク）が現れるようになり、人の血が吸いたいという欲望が生まれてきた。原因を探ると、どうやら事故が原因らしいと二人は再会し、症状を伝え合う。実は、輸血された血液の中に、あるウイルスが混入していたのだ。それは、少しずつ人を吸血鬼化してゆく恐ろしい、吸血ウイルスによる吸血病であった。