皇學館高等学校中退。大学入学資格検定合格後、関西外国語大学短期大学部、近畿大学卒。主に関西地区のテレビ番組でキャスター、レポーター等として活躍。一時期、舞夢プロに所属していた。
黄酒
概要.
黄酒を長期熟成させたものを老酒（ラオチュウ、）と呼ぶ。色の濃い黄酒も老酒と呼ぶ。中国青島市の即墨老酒は代表的な老酒（中国本土以外の台湾・日本で作られたものも老酒と言うこともある）。逆に色の薄いものを清酒（チンチュウ、）と呼ぶ。
中国の醸造酒には、黄酒のほかに紅酒と黒酒と葡萄酒があるが、黄酒以外はあまり普及していないので、黄酒は醸造酒の代名詞になっている。これに対して、醸造酒を蒸留してできる透明な酒を白酒（パイチュウ、）という。
分類.
酒母の造り方.
黄酒とその酒母は、地域によって原料と麹が異なり、製法も地域や工場によって異なっている。麹に含まれるカビや酵母が地域・工場によって異なるので、香りも千差万別になる。典型的なものを中心にして、造り方を説明する。
原料.
次のものを原料として造る。
その他の原料として、上記の原料から造られた酒を用いる。
酒母.
酒母は、たとえば次のようにして造る。
そのまま発酵させて黄酒の酒母（母体）とする。アルコール度数は低い。
黄酒の種類と造り方.
黄酒は、日本酒と同様に、でんぷんの糖化とアルコール発酵とを同時に行う並行複発酵によって造られる。ただし、糖化のために用いる麹の種類が異なる。
乾型黄酒の製法が、基本となる。中国では、このタイプの黄酒がもっとも多く飲まれている。半乾型黄酒は、乾型黄酒の原料を増量して、濃くした酒である。
乾型黄酒.
半乾型黄酒.
放送概要.
多田頼憲
多田 頼憲（ただ よりのり）は、平安時代末期の武将。散位・源行国の三男。源 頼憲とも。多田蔵人大夫を名乗る。官位は従五位下・蔵人、文章生。
略歴.
保元元年の保元の乱に際しては頼長の指揮の下、崇徳上皇方として参陣し、為義や平忠正らと共にその主力を形成する。しかし上皇方が敗北すると捕虜となり、嫡男・盛綱と共に斬首された。
なお、『平治物語』には「摂津守多田頼範」なる人物が源義朝方として戦ったとあるが、この人物が頼憲の事なのかは不明である。
元気美佐恵
来歴.
タニーマウス
概要.
曲の構成.
三瓶山
概要.
火山活動.
古文書での三瓶山.
観光・名所.
吉原ナツキ
宮崎有妃