大阪麦酒が名付けた「朝日（アサヒ）」というブランドの由来については諸説あるが、創業者・鳥井駒吉の出身地である堺市に縁のある以下の説がよく知られる。なお、設立当初は「朝日麦酒」ではなく「旭麦酒」と表記されていた。
主な商品.
オリオンブランドの製品についてはオリオンビールの項も参照。
外国ブランド.
洋酒（ウイスキー、ブランデー、ワインなど）.
焼酎.
麦・米・芋・そばなどの焼酎.
ほか
チューハイ・カクテル.
上記商品は、通常はニッカウヰスキーの工場で生産されるが、工場の稼働状況によっては系列のアサヒ飲料およびアサヒビールの工場で生産される場合もある。
過去に発売した商品.
発泡酒.
ビールをフルーツジュースで割ったものだが、税法上は「発泡酒」となる。
チューハイ・カクテル.
カッコ内は発売期間。
以下はアサヒオリジナルブランド
発売後、缶蓋の巻き締めが不完全で、密封性が損なわれた商品が出荷された可能性があるとして自主回収。同時に販売終了となった。
季節限定缶が多く発売された。
文化・スポーツ事業.
文化事業・メセナ活動.
美術・音楽を中心とした展覧会や演奏会への支援、評価の定まらない若手芸術家の発表支援、地域づくりNPOへの支援など、日本で企業メセナ活動をもっとも活発に行っている企業の一つである。
スポーツ事業.
工場.
ニッカウヰスキー
過去の工場
歴代イメージガール.
提供・広報.
提供番組.
また、徳島県ローカルにて阿波踊り期間中ではFM徳島の恒例特番や帯番組のスポット枠を中心に、四国放送ラジオでも独自制作のミニ番組を夕方にそれぞれ放送。
上記番組以外はPT枠で提供クレジットを出さず、スポンサーに入ることも多い。
CM出演者.
コーポレート・スローガン、キャッチコピー.
メインロゴはデザイナーの上原昌が製作した。
不祥事.
酒税法に反する低価格販売.
商標登録拒否.
徴兵制
UCC
UCC
ザムザム・コーラ
イラン国外では、中東やヨーロッパで販売されている。
関連製品.
UCC上島珈琲
ユーシーシー上島珈琲株式会社（ユーシーシーうえしまコーヒー、）は、兵庫県神戸市中央区に本社を置く、コーヒーを中心とした飲料・食品メーカー。みどり会の会員企業であり三和グループに属している。
概要.
主力製品.
限定商品.
その他.