ただし、この唐辛子によって辛く味付けされたソースには様々な種類が存在する。例えば、この辛いソースに使われる唐辛子は、赤唐辛子の場合も、青唐辛子の場合もあり、地域や料理人によっても作り方や材料や味が異なっている。
ともあれ、アンティクーチョの場合は、焼く前の肉類を唐辛子も使ったタレに漬け込んだのにもかかわらず、焼き上がって食べる際にも、しばしば、さらに唐辛子を使ったソースがかけられるのである。
なお、以上のような唐辛子ソースではなく、パセリとニンニクを使って作ったソースを付けて食べることもある。
歴史.
貸しオフィス
概要.
歴史.
「この家に住んでいる間じゅう、ずっと得体の知れない怪奇現象に脅かされていた」
現在.
ユニカねっと
消費者目線での「消費者のための新しい行政組織」を謳っているが、その実体や目的については明確ではなく、ホームページ上では「ギョーザへの薬物混入、こんにゃくゼリーなど…恐ろしい食品被害」などと、明確な理由も提示せずに過去起こった問題を、一緒くたに捉えてる文言も記載されており、明確な食品被害についての基準の提示もない。
そもそも、こんにゃくゼリーの危険性と安全性については種々様々な意見があり、餅などとどういった点で危険性が異なるのかもホームページ上には明確に示されていない。
また実際に消費者の声をどのように汲み上げ、どういった手順によってそれを反映させるかの流れも不明なのだが、それでもまるで民意によって動いているような文言が載っているため、消費者の混同を招いている点もある。
こういった点で、一部では消費者保護を錦の御旗に特定企業にクレームをつける営利団体ではないかとの声も上がっている。
永田豊志
略歴.
知的生産研究家、新規事業プロデューサー。株式会社ショーケース代表取締役社長。
その後、独立し、ワークスコーポレーションにてDTPWORLD（デスクトップパブリッシングの専門誌。現在は休刊）やCGWORLD（コンピュータグラフィックスの専門誌）などの編集長を務める。
主な著書.
ビジネス関連
エア・ジンバブエ
歴史.
就航都市.
保有機材.
皇居遷都提唱運動
概要.
運動の発端.