ろ過は、実験室と工業的な製造条件の両方で一般的に使用される単位操作である。実験室での操作に適した吸引ろ過の装置は、反応生成物が懸濁液中の固体であるとき、目的の生成物を単離するためによく使用される。生成物をより速く回収でき、その固体は単純ろ過の場合よりも乾燥した状態で得られる。固体を単離する以外に、ろ過は精製段階でも行われる、すなわち、溶媒に可溶な不純物がろ液として除去される。 
この装置は液体を精製するためにもよく使用される。溶媒に可溶な合成生成物をろ過すると、不溶物（触媒、不純物、反応の副生成物、塩など）がろ紙上に残る。この場合、吸引ろ過は自然ろ過よりも効率的で、より多くの液体が回収され、収率が向上する。 
実用面.
吸引びんや真空フラスコの位置が動かないように保持する必要がある。すなわち、真空用ゴム管は肉厚で固いので、各装置の高さが不揃いの場合（模式図に見られるように）は、その位置が動きやすく、不安定になりやすいので注意が必要である。 
真空フラスコの固定も必要であれば、装置とその安定性に応じて、クランプを使う。その使用は実験者の判断に任される。 
アスピレーター停止のため給水栓を閉じる前に、真空破壊が必要である（例えば、漏斗を取り外して装置内に空気を入れる）。そうしないと、水がアスピレータを通じて装置内に入る。 真空フラスコは、水が吸引びんまで入ってくるのを防ぐ。 
長嶺亀助
経歴.
シナズイナ
シナズイナ（支那瑞菜）
豊島屋の白酒
豊島屋の白酒は、『江戸名所図会』や川柳・狂歌などの題材として多く取り上げられた他、現代でも佐伯泰英の小説『鎌倉河岸捕物控』や平岩弓枝の小説『御宿かわせみ』に登場するなど、江戸情緒を今に伝えるものの一つである。
由来.
桃の節句と白酒.