ブロンテ姉妹はヨーク地方の南西部にあるハワース()という村に住み、ハワースを舞台にした作品を書いた。彼女たちの作品にはヨークの自然、地理、文化が取り入れられており、それらを巧みに活かした物語になっている。代表作は、エミリーの『嵐が丘』、シャーロットの『ジェーン・エア』、アンの『ワイルドフェル・ホールの住人』である。いまではこの辺り一帯には「ブロンテ・カントリー」という異名があり、ハワースはヨーク地方の人気の観光地となっている。
ヨーク地方がノーサンブリア王国の南部だった時期の有名な人物として、アルクィン（聖職者）、キャドモン()（詩人）、聖ウィルフレッド()（聖職者）がいる。
絵画・彫刻.
このほか、ヨーク地方にはフェーレン美術館()、リーズ美術館()、ミレニアム美術館()、ヨーク美術館()などには豊富な収蔵品をもつ美術館がある。
食文化.
ヨーク地方の郷土料理は、北イングランドとだいたい同じで、安価で手に入る材料をたくさん使う。ことデザートについてそれが顕著である。ヨーク地方発祥だったり、ヨーク地方と深い繋がりがある献立もいくつかある。
ヨークシャー・プディングはイギリス料理のなかでよく知られたもののひとつである。小麦粉、鶏卵、牛乳、塩を混ぜた液状の生地を、型に入れて焼いたパンのような食品である。
このほか、ヨーク地方に深いつながりがある料理・飲み物は次の通り。
ビール醸造.
ヨーク地方では、ペナイン山脈からの豊富な水資源により、数多くのビール醸造業者がいる。、、、、、、、、、などである。
ヨーク地方のビールはビタータイプ()のスタイルが多い。また、イングランド北部では、ビールを提供するときはハンドポンプ式()が主流で、きめ細かくしっかりとした泡立ちにするため、注ぎ口にはスパークラーをつける。
ポップカルチャー.
伝統芸能・伝統音楽.
ヨーク地方の様々な伝統芸能の中でも有名なのが「ロング・ソード・ダンス()」という舞踊（フォークダンス）である。
ブラスバンド.
ブラスバンドもヨーク地方の代表的な文化とみなされている。
クラシック音楽.
クラシック音楽の分野でのヨーク地方出身者には次のような人物がいる。
映画作品.
テレビ番組.
ヨーク地方を舞台にしたTV番組では次のようなものがある。
現代音楽・ポップ＆ロック.