なお、「酥」（スー）は、本来バターを指すが、現代では「小麦粉を油でこね、砂糖を加えて焼いたクッキーのような菓子」、「小麦粉に脂肪や砂糖を混ぜて作った柔らかい菓子」のことをいう。鳳梨酥の他に「杏仁酥（杏の種の中身を使った焼き菓子）」、「核桃酥（くるみの焼き菓子）」などがよく知られている。ただし、これらの中華菓子はラードを使う場合が多く、実際には柔らかな焼き菓子である。
地元では主にお茶うけとして使われており、また観光客にとってはポピュラーな台湾土産のひとつとして知られている。一般に、町の土産物店、菓子店やデパートの菓子売り場などのほか、国際空港の免税店などでも買い求めることができる。また中華航空の機内食ではデザートの定番でもある。
バリエーション.
佐久間町
佐久間町（さくまちょう）は、静岡県に存在した町。磐田郡に属していた。県西部（遠州）の北遠と呼ばれる地域にあった。
地理.
静岡県西北部、遠州北部に位置し、山深い土地である。住居はほとんどが川沿いの山間部にあり、町中心部の佐久間・中部地区や浦川地区は幅が広く盆地になっている。
気候.
盆地であり夏は高温となり、日本の年間最高気温を記録することもある。地形的に南からの吹き込みが雨雲になりやすく、夏は夕立が多い。
佐久間より下流では雪が積もることは稀であり、佐久間より上流では毎年積雪する。このため冬季で降雨・降雪時の佐久間周辺の山では上が白く麓は黒い景色を見ることができる。
アンソニー・ダニエルズ
来歴.
現在、ダニエルズはイギリスで政治活動をしている。しかし、彼は政治家としての活動と俳優としての人生を完全に分けている。
スター・ウォーズシリーズ.
ニガナ
概要.
競輪選手一覧
競輪選手一覧（けいりんせんしゅいちらん）は、日本で活躍する主な競輪選手を地区別・都道府県別・卒業期順に列挙した一覧である。
コムネノス
コムニノス王朝
来歴.
アンソニー・ダニエルス
ケイド
オリーン
セントルイス・ブルース (アイスホッケー)
チーム名は同名のブルースにちなんで名付けられた。
歴史.
スタンレーカップ戦績.
優勝.
準優勝.
おとめ座銀河団
概要.
業績.
ノーベル経済学賞.
ヘクシャー＝オリーンの定理.