厚揚げ（あつあげ）は、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。
名称.
油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、「生揚げ（なまあげ）」とも呼ばれる。
中華民国の台湾語では「油豆腐（ゆとうふ）」と呼ぶ。
概要.
表面のみを油で揚げることで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっているため、煮物にした際の味の染み込みも良い。また、絹ごし豆腐を使用したものは「絹厚揚げ」と呼ばれ、通常の生揚げよりも柔らかく食感がなめらかである。最近では、もっちりとした食感のものなども販売されている。
油揚げのように調味しない料理が多く、焼いたり（厚揚げ焼き・焼き厚揚げ）煮たり暖めて生姜醤油で食べることもあり、その他は、おでんの種にしたりすることが多い。おでん以外の煮物料理も多い。
なお、ベトナムにも厚揚げ豆腐に相当するものがある。
鞠智城
概要.
『続日本紀』に、「大宰府をして大野（おおの）、基肄（きい）、鞠智（くくち）の三城（みつのき）を繕治せしむ」と、記載された城である。
鞠智城の築城当初は、大宰府と連動した軍事施設で、大野城・基肄城などとともに北部九州の防衛拠点であり、兵站基地や有明海からの侵攻に対する構えなどが考えられている。そして、修復期以降は、軍事施設に加えて、食料の備蓄施設の拠点、南九州支配の拠点などの役割・機能などが考えられている。
関連の歴史.
『日本書紀』に記載された白村江の戦いと、防御施設の設置記事は下記の通り。
調査・研究.
遺構に関する内容は、概要に記述の通り。
白石ゆきなが
そうかな 相対性の彼方
夏のグランドホテル
『夏のグランドホテル』（なつのグランドホテル）は、光文社より発刊されている、井上雅彦が監修する書き下ろし小説アンソロジー「異形コレクション」シリーズの中の一冊である。
モザイク・ノベルと井上が語るこの作品は、かつての名作映画「グランドホテル」のように、その場所に集まった様々な人々の行動を描いた、「グランドホテル方式」を用いた「饗作」である。
ホテル内施設.
エントランス・ロビー.
広く、清潔感溢れるロビー。描かれてはいないが、前作に登場したコンシェルジュなどの役職も、恐らくあると思われる。
バー「オールド・ニック」.