インド料理と比較して際立っているスリランカ料理の特徴としては、以下のものが挙げられる。
ドイツ料理
ドイツ料理（ドイツりょうり、）は、ドイツで食べられている料理。ドイツ語圏のオーストリア料理やスイス料理、アルザス料理、ルクセンブルク料理なども含むことがある。
ドイツ料理の特徴・歴史.
ドイツ料理は、フランス料理やイタリア料理などと比べると「評判が芳しくない」「不味い」と言われることも多い。当のドイツ人自身はイギリス料理やアメリカ料理よりはドイツ料理のほうが上等であると考えている。日本でもフランス料理やイタリア料理とは桁が違うものの、またビアレストランや大衆洋食店などの形を取ることが多いとはいえ、ドイツ風料理を看板に掲げる店は少なくはない。特にドイツ菓子は洋菓子市場において一定の（国名を掲げた洋菓子としてはフランス、ロシアと並び）一定のシェアを持つ。
主食はパンであり、食事用にはライ麦や全粒粉を使ったパンも多い。
一般的には「南ドイツ地方のほうが北ドイツ地方よりも食文化が栄えている」とされる。南ドイツは温暖で土地も肥沃で、小麦やワイン用ぶどうの生産が可能である。ただし、海水魚を使った郷土料理など、北部でしか食べられない料理も存在する。
ドイツ料理とジャガイモ.
ドイツの料理では、ジャガイモを使った料理が必須のメニューに数えられる。
ドイツの食習慣.
ドイツの国民性として食事への関心が薄いという点も挙げられる。家事においても、炊事よりも掃除と洗濯に費やす時間が優先され、料理に時間をかけることはあまりない。温かい料理は昼食のみで、朝食と夕食にはパンにハムを乗せただけといった冷たい食事ということも多い。会社員は夜に温かい食事を採る習慣もあるが、昼に一時帰宅して温かい肉料理や温かいジャガイモを食べることも一般的である。ステンレスのシステムキッチンや食洗器はドイツ発祥であるが、料理そのものよりも台所をピカピカに維持することに拘る国民性の産物と言われる。
ドイツでは日々の食事について次のようなことわざがある。
朝食は種類豊富な食事を採り、昼食はやや豊かな食事を採り、夜は少量の食事とするのが昔のドイツでは行われていた。