「札幌」「函館」「旭川」のラーメンを総称して「北海道三大ラーメン」、もしくはそれに「釧路」を加えた「四大ラーメン」と呼称されることがあるが、それぞれに大きな共通点はない。評論家の大崎裕史によれば、関東周辺で見られる「北海道ラーメン」と称する店には「ラードを使った熱々スープ」「味濃いめのタレ」「固くてやや太めの熟成縮れ麺」という特徴があると、指摘がなされている。
また塩ラーメンが主力のご当地ラーメンは全国的にも珍しいものの、北海道では函館を筆頭に、オホーツク海沿岸地域・羽幌町・稚内市など、主に海沿いの地域で、塩ラーメンを主力としている地域が複数存在する。
北海道全域におけるラーメンは北海道遺産に選定されている。
その他のご当地ラーメン.
道東地域.
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道北地域.
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道央地域.
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道南地域.
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主なイベント.
北海道ご当地ラーメンPRラリー.
参加店でご当地ラーメンを食べるとシールが貰え、二種類以上集めて応募すると抽選で地域の特産品がプレゼントされる。
札幌ラーメンショー.
釧路ラーメンフェスティバル「ら・フェスタ」.
織原真盃
キャプテン翼 ワールドユース編
ダンスうんどう
ダンスうんどうとは、北海道小樽市のプロダンサー、社交ダンス指導者である小林英夫がダンスの初心者学習法として、独自に研究開発した初心者ダンス学習法である。既存の文化とスポーツを融合させたダンススポーツの研究から考案され、学校教育と社会教育を融合させた学社融合教育を目指すものである。
社交ダンスの分野で、子どもや社交ダンスの入門者が楽しみながら継続できることをひとつの目標とし、ダンスを踊るために必要な基本的な動きを繰り返し正確に行うことによって短期間で無理のない習得を可能とする。また、ジュニア指導員の養成にも活用されている。さらに上級者が技術を高めさらに競技ダンスのレベルアップを図るためのダンススポーツのトレーニング手法としても活用されている。
内容構成.
ちぃちゃんのおしながき
概要.
マイク・クイック
経歴.
ショーン・アンダース
ちぃちゃんのおしながき 繁盛記
略歴.
シルヴィア・ジェフリーズ
経歴.