地理.
位置・広がり.
自治体としてのレッチェは都市の周辺地域を含み、アドリア海に面する。
隣接コムーネ.
隣接するコムーネは以下の通り。括弧内のBRはブリンディジ県 所属を示す。
歴史.
行政.
分離集落.
社会.
経済・産業.
柔らかく加工しやすいため彫刻に適したレッチェ石（石灰岩）が市の主要な特産品である。その他にはセラミックスが生産されている。また農業地帯でもあり、オリーブ油とワインが生産される。
言語.
ターラント
概要.
名称.
 は標準イタリア語で と発音される。
地理.
位置・広がり.
コムーネは多数の飛び地を抱える。
隣接コムーネ.
コムーネ本体に隣接するコムーネは以下の通り。
飛び地により、以下のコムーネに隣接する。BRはブリンディジ県所属を示す。
歴史.
行政.
分離集落.
日産・サニートラック
概要.
旧車然としたレトロなスタイルではあるが、近年まで製造されていたためにレストアにも事欠かない。
スルタン・スレイマン一世
おから
おからは、大豆を原料とする豆腐あるいは豆乳の製造時に発生する副産物（食品製造副産物）。日本、中国、韓国など、豆腐が存在する東アジア一帯ではなじみ深い食品である。食物繊維を多く含み、火を通して食べることが多い。
概要.
選別した大豆を浸漬した後、加水しながら磨砕して加熱し、これを濾して豆乳を取ったときに残ったもの（豆腐粕）がおからである。
食品以外の用途として、中国では豆腐店の近くに養豚場をつくり飼料として利用された。
名称.
「おから」は絞りかすの意味。茶殻の「がら」などと同源の「から」に丁寧語の「御」をつけたもので、女房言葉のひとつ。
おからは包丁で切らずに食べられるところから「きらず」または「きらす」と呼ぶこともある。
また、「から」の語は空（から）に通じるとして忌避され、縁起を担いでさまざまな呼び名に言い換えられる。白いことから卯の花（うのはな）と呼ばれる。寄席芸人の世界でも「おから」が空の客席を連想させるとして嫌われ、炒り付けるように料理することから「おおいり」(大入り) と言い換えていた。
食品としてのおから.
栄養.
食品工業上の位置.
再利用の研究.
加工食品の原料.
シリアル食品への利用の研究がある。
飼料での利用例.