実技試験は学科試験合格者のみ受検できる。
学科試験.
出題形式.
合格基準.
実技試験.
出題形式.
受検者が実際にレストランサービスの作業を行い、これを審査し採点する形式
合格基準.
合格率.
取得後の称号.
等級の非表示、等級表示位置の誤り、正式職種名の省略表示・別名表記などは不可とされている。
また、職業能力開発促進法によりレストランサービス技能士の資格を持っていないものがレストランサービス技能士と称することは禁じられている。
試験会場.
※上記は学科試験の主な会場。年度により会場は変更される場合がある。
慧安
慧安（えあん）は仏教の僧侶の名称で、複数人存在する。
時雨殿
施設概要.
所在地.
東巌恵安
ロバート・ホロヴィッツ
お昼のマイテレビ
概要.
「なうNOWスタジオ」と同様、芸能情報・生活関連情報を主体にした内容であった。また、『アフタヌーンショー』から『欽ちゃんのどこまで笑うの?!』までは正月三が日の放送を実施していたが、本番組から平日正午枠における正月三が日の放送は未実施となった。
ネット局.
ユダヤ教一般新聞
専門調理師・調理技能士
専門調理師・調理技能士（せんもんちょうりし・ちょうりぎのうし）とは、調理師法に基づく専門調理師という称号と、職業能力開発促進法に基づく調理技能士という称号を総称した名称である。公益社団法人調理技術技能センターが実施する調理技術技能評価試験に合格することにより得られる。
専門調理師.
技術審査に合格すると、技術審査試験の実技試験において選択した試験科目（日本料理、西洋料理、麺料理、中国料理、すし料理、給食用特殊料理）に応じた名称（日本料理専門調理師、西洋料理専門調理師、麺料理専門調理師、中国料理専門調理師、すし料理専門調理師、給食用特殊料理専門調理師）を称することができる。
調理技能士.
受験者は、日本料理調理作業、すし料理調理作業、西洋料理調理作業、中国料理調理作業、めん料理調理作業、給食用特殊料理調理作業の中からいずれか一つの科目を選択する。