伝統的な調理法としては、豚あばら肉を水からゆっくり長時間ゆで、煮汁を捨てて肉を洗い、再度新たに醤油、泡盛、黒糖、昆布、鰹だしなどを調合した煮汁で長時間煮込み、味を浸み込ませる。近年では圧力鍋が使用されることも一般的である。
フライブルグ
バックパサー
出生、特徴、性格.
戦績.
引退後.
主な産駒.
ほか
血統.
西清孝
現在は、中日ドラゴンズで打撃投手を務めている。
来歴.
南海・ダイエー時代.
広島時代.
横浜時代.
引退後.
ラーナー
ラーナー（）
岡崎恒子
概要.
愛知県出身の分子生物学者である。夫である岡崎令治と共同で遺伝子複製の仕組みを予測させたDNA断片「岡崎フラグメント」の研究で知られる。
来歴.
生い立ち.
生物学者として.
喜入克
「プロ教師の会」（埼玉教育塾）の会員。都立高校の現場から、教育の思想を考える。教育の謎や複雑さをミニコミ誌「空色」で語る。
ブログ「喜入克の教育論『空色』」
フェイスブックページ「喜入克の教育論『空色』」
背景.
音楽性.
団塊の世代に向けたメッセージソングとして作られており、今までTM NETWORKでは見られなかった「です・ます」調の歌詞が使用されている。
風のない十字路.
木根尚登による書き下ろしの新曲。
クレジット.
風のない十字路
尿素窒素
概要.
単位.
測定法.
変動要因.
基準値.
注意点.
その他.
工部七職
各職人の担当領域で見た、他産地との比較.
名称の差異も存在するが、ここでは各職人の仕事内容の違いに絞り込む。
山形仏壇.
「蒔絵」がなく、当然「蒔絵師」が存在しない。
新潟・白根仏壇.
「宮殿師」が存在せず、木地師が宮殿も製作する。「箔押師」が存在せず、塗師が漆塗り～乾燥を終えた後に箔押しを行い、組立てまで実施する。
長岡仏壇.
「宮殿師」が存在しない。詳細不明。
三条仏壇.
不明。
飯山仏壇.
不明。
三河仏壇.
彦根では仏壇店の業務に組み込まれている最終組立てを行う「組立師」が存在する。
名古屋仏壇.
金沢仏壇.
詳細は不明。
七尾仏壇.
不明。
京仏壇.
彦根では塗師が行う「蝋色」を専門に行う「蝋色師」が存在する。
大阪仏壇.
須弥壇を専門に製作する職人が存在する。呂色磨きのみを行う専門の職人が存在する。彩色を行う専門の職人が存在する。
広島仏壇.