人気の店の中にはチェーン店化に成功しているところもあり、そのうちのいくつかは日本にも進出している。日本で生まれたサンドイッチチェーン店もある。
派生的・比喩的用法.
サンドイッチに挟むという意味は無いが、パンで挟む調理法に因んで、両側から挟まれた状態を「サンドイッチ（された）」ということがある。このことより、広告を書いた板に挟まれた格好で街中で宣伝を行う者をサンドイッチマンと呼ぶ。また、プロレスのタッグマッチで前後から相手選手を挟む連係攻撃を「サンドイッチ（式）○○」と呼ぶ（サンドイッチラリアットなど）。経済分野でも、日本、中国の両経済大国の間に位置し、低賃金の中国、高い技術力の日本の間に挟まれた状態で身動きが取れない韓国経済の状況をサムスングループの総帥である李健熙らは「サンドイッチ」と呼んだ。
関連作である『バーチャファイターキッズ』についても後述する。
概要.
ゲームシステム.
登場キャラクター.
ストーリー.
移植版.
日本で正式にリリースされた各機種版のリリース日は下記の通り。
アーケード版に忠実な移植版.
バーチャファイターキッズ.
セガサターン版の独自の要素として「コンボつく〜る」がある。これは、複雑なレバー・ボタン操作をあらかじめプログラムしてボタンに割り当てることで、コマンド入力の難しい技や、ダッシュなどの移動を含めた複雑な連続技（コンボ）をボタン一発で出すことができるものである。
鍛冶
鍛冶（かじ、たんや）は、金属を鍛錬して製品を製造すること。「かじ」は、「金打ち」（かねうち）に由来し、「かぬち」「かんぢ」「かじ」と変化した。この鍛冶を業とする職人や店は鍛冶屋ともいう。
刀を作る職人は「刀鍛冶」「刀工」などと呼ばれる。
歴史.
日本では大化の改新前後の時代、鍛冶に従事していた部民を鍛冶部（かぬちべ）という。また、忍海漢人のような渡来人系の人々も存在した。古代末期より職人内での分化が進み、鉄・銅・銀など種類別に分かれ、そのうち単に「鍛冶」と言えば、鉄加工の鍛冶を指すようになった。
この時代の鉄器は主に浸炭鍛造であり、鋼（刃金）と錬鉄（地金）の区分は十分になされていなかった。鉄を打ち鍛えて折り返し、火を入れてワカシ付けをし、また打ち鍛える工程を繰り返して、不純物を取り除きながら整形されていた。鉄は貴重品であり、鉄器を保有できる人は限られていた。