ディジョンはマスタードで有名。ディジョン・マスタードと呼ばれる伝統的なマスタードは強い風味を持っている。ディジョンでは変わったフレーバーのマスタードも作っており、陶器のポットに入れて売られていることが多い。アメリカなどでも「ディジョン・マスタード」という名前の商品は購入できるが、ディジョンで作られた本物ではない。本物を手に入れたかったら、瓶に入ったフランスから輸入されたものを選ぶ必要があり、変わったフレーバーのものをフランス以外で手に入れることは難しい。現在ではディジョン・マスタードの種のほとんどは輸入によって賄われている。地理・気候.気候は、半ば大陸性気候の影響を受けた海洋性気候である。ヌヴェール主な産業は、ワイン製造、畜産業、ソーヌ川を利用した河川運輸、金属工業である。歴史.人口統計.産業.ワイン.ブルゴーニュワインの生産地の一つであるマコネー地区の中心にあり、ワイン流通の拠点になっているほか、市内でも郊外にはかなりのぶどう畑がある。オセールサン=ブリユー地理.歴史.人口統計.言語史.現在のサン=ブリユーではフランス語がほぼ全面的に話されるが、かつてはブルトン語が話され、次いでフランス語、ガロ語が話されていた。カンペールカンペール(、、)は、フランス、ブルターニュ地域圏の都市(コミューン)。フィニステール県の県庁所在地である。地理.カンペールの地形は平坦ではなく、石炭紀()に由来する頁岩や白粒岩から成る堅固で急峻な谷間になっている。平坦で広い土地は小河川の合流部の近辺のみであり、こうした河川は雨が続くと氾濫しやすい。こうした地形やオデ川の流れの屈曲は、複数の断層を形成し南北間の傾斜を生じさせた第三紀の地殻変動の結果である。地名.歴史.先史時代から古代.中世.近世.行政.人口統計.経済.カンペール陶器の最大の魅力は「カンペールタッチ」と呼ばれる絵付け職人の熟練の技巧にある。世界的に主流の転写シート等は一切使用せず、陶器・陶器ジュエリーともに全て手で絵を付け、職人はそれぞれ作品の底にサインを記している。全ての作品に添えられた証明書には、真のカンペール陶器である証(あかし)と、フランス最高峰の技術に与えられた企業遺産認定のブランドであることが記されている。