香りには特別なものはないが、歯切れや口当たりがよく、収量が多いことから、各地で食用として利用されている。欧米でも、食用キノコとして広く利用されてはいるが、評価はさほど高くはない。ただし、フィンランドでは、市場で商業的に扱われている。中国(雲南省)からチベットおよびブータンにかけての地域でも、食用菌として市場に出されるという。クセがないため料理は万能で、湯がいて下処理をしてから、すまし汁、けんちん汁、土瓶蒸し、バター炒め、すき焼きの具、肉野菜炒め、鉄板焼きなどにする。煮物や炊き込みご飯のほか、吸い物や酢の物など薄い味付け料理によく合う。貝や魚との相性もよい。類似種.初体験(小説)あらすじ.続編.自治教会(ルーテル教会)自治教会(じちきょうかい)とは、キリスト教の教会組織の種別・地位。ルーテル教会、正教会などで用いられる用語。本記事ではルーテル教会の自治教会につき記述する。体感治安体感治安(たいかんちあん)とは、人々が感覚的・主観的に感じている治安の情勢をいう。定量的に統計上の客観的な数字(犯罪認知件数や検挙率など)で表される治安である「指数治安」とは異なる。歴史.「指数治安」との乖離.体感治安と犯罪不安.体感治安という語はマスメディアや行政文書で多く使われるが、類似した言葉として社会学などの分野では犯罪不安という術語が使われており、両者はしばしば互換的に用いられている。一般に、体感治安は日本全体や居住地域の治安を以前と比較してどう評価するかを尋ねて測定するが、犯罪不安は個人や同居家族が犯罪被害に巻き込まれる不安を感じるかどうかを尋ねて測定される。犯罪不安は自己評価によって自身と関係しそうなリスクを知覚するものだが、体感治安は自身とは無関係に外界を評価する調査であり、犯罪不安研究では両者の知覚プロセスは異なるとされている。現状認識に関する議論.世論がどのように治安状況を認識していたかについては次のような調査報告がある。『産経新聞』は体感治安の悪化とその改善の必要性を主張した。一方で、島原中継局島原中継局(しまばらちゅうけいきょく)は長崎県島原市にあるテレビ放送とラジオ放送の中継局である。長興島(大連市)概況.