淡桃紫色の花を大型の穂状花序中につける。地上部は夏に、根は春から秋に採取される。セイヨウフキと日本各地に自生しているフキは形が似ているが、同属別種である。ルバーブとも似ているが、ルバーブはタデ科なので近縁ではない。ハーブとしての利用.歴史.ギリシャ時代には、ディオスコリデスがセイヨウフキの葉を細かい粉末にして湿布をつくり皮膚潰瘍の治療に用いたのが、歴史に残る最古のセイヨウフキの利用とされている。セイヨウフキの根に含まれる鎮痙作用が明らかになった現在では、片頭痛、鼻づまり、花粉症、尿管の炎症などを改善する用途で用いられるようになり、ドイツではOTC(大衆薬)、米国などではサプリメントとして普及している。近年は日本においても健康補助食品などの素材として注目され始めている。使用される部位.主成分.平(川崎市)地理.宮前区北部に位置し、北で多摩区長尾、北東で五所塚、東で神木本町、南でけやき平、南西で白幡台、西で初山、北西で多摩区東生田と隣接する。町域内は住宅地として利用されるほか緑地や、大小さまざまな公園が散在する。地価.歴史.江戸時代後期成立の『新編武蔵風土記稿』には、平という地名は「葛山平殿」という人物が領主だったことから来たという伝承を載せているが、人名が地名になったかは疑わしい。世帯数と人口.人口の変遷.国勢調査による人口の推移。世帯数の変遷.国勢調査による世帯数の推移。学区.事業所.事業者数の変遷.経済センサスによる事業所数の推移。従業員数の変遷.経済センサスによる従業員数の推移。交通.町域内に鉄道駅はないが、東急田園都市線・宮前平駅、東急田園都市線・JR東日本南武線溝の口駅、小田急小田原線・JR東日本南武線登戸駅へは川崎市営バスが、東急田園都市線・たまプラーザ駅、小田急小田原線・向ヶ丘遊園駅へは東急バスがそれぞれ利用可能である。停留所.川崎市営バスの停留所白幡八幡前止まりの臨時深夜バスが運行されることがある。その他.警察.町内の警察の管轄区域は以下の通りである。流路.ガリシア神話.支流.バルツデビッド・テレル来歴.概要.