ビルマ汁(ビルマじる)とは、栃木県芳賀郡益子町のご当地名物スープ料理「地スープ」である。ビルマ(現在のミャンマー)から復員した後に、ビルマで食べたスープから発案され家庭料理となり、現在は益子町の飲食店やカフェの夏季限定メニューになるなど、様々な形で提供されている。概要.夏になると益子町の家庭で食する定番メニューとして広まっている。益子町ではご当地グルメとして夏季限定メニューとして各飲食店や「道の駅ましこ」、そしてカフェでも提供されている。また学校給食のメニューにもなっており、そして栃木県庁の食堂のメニューとしても提供され、奈良市の中川政七商店によりレトルト食品化も進められている。歴史.太平洋戦争で当時のビルマへ出征した呉服用品店「もおかや(真岡屋)」の主人であった飯塚潤一が、現地で口にしたスープの美味しさが忘れられず、終戦して復員後に、当時の日本の益子で入手できる手近な材料で再現したのが始まりである。ビルマではコイやナマズなどの鮮魚を素揚げにして出汁にしていたそうだが、益子では豚肉で代用している。ザクザクと大きめにカットされた野菜はビルマの人たちのおおらかさの現れである、とする説もある。潤一は亡くなるまで一切戦争の事は語らなかった。それでもビルマ汁は毎年の夏に作り続け、飯塚家の家庭料理となった。近所の農家から貰った食べ切れないほどのトマトやナスを使って月に何回かはビルマ汁にして食べ、そのうちに農家の人たちから「ビルマ汁を作って、家にもちょうだい」と野菜を持ってくるようになったという。こうして潤一の長男である洋と結婚し、飯塚家へ嫁入りした飯塚フミが引き継ぎ、口伝えで親交のある家庭へ広がった。そうして少しずつ益子町民の間に広まっていき、ご飯と一緒に食べたり、ビールのおつまみにしたり、、またはビルマ汁にうどんやベトナム料理の麺・フォーなども入れてアレンジされながら、益子町の各家庭で受け継がれていった。益子のビルマ汁ウイダーinゼリー赤面山古墳太田強戸スマートインターチェンジストーリー.キャスト.カッコ内は日本語吹替製作.キャスティング.撮影.マーケティング.興行収入.評価.るなっち☆ほし印欧諸語復讐教室(漫画)あらすじ.結末.小説.続編として、『復讐教室連鎖』がある。あらすじ(小説).概要.