鶏白湯ラーメン(とりぱいたんラーメン)は鶏ガラなどを白濁するまで煮込んだスープをベースとするラーメンのことである。鶏白湯ラーメンと言ってもその言葉の範囲は広く、豚骨や魚介を掛け合わせたものや、茶色に近い色のものや撹拌機によって白くされたものも含む。概要.丸鶏や鶏ガラなど、鶏を主材料として一定時間煮込んで白濁させたスープを用いるラーメンである。鶏の旨みが前面に出ており、豚骨スープと比べた場合は、鶏白湯スープのほうがくせがなく、後味が豚骨ラーメンのそれに比べてさっぱりとしており、老若男女に好まれる味となっていることが一般的な特徴である。スープを撹拌することによって白さを演出しているものであっても、ジューサータイプやハンドミキサータイプなどその撹拌の方法は限定されない。一般に撹拌のメリットはかえしとスープの均一化や、口当たりがまろやかになることがあげられる。そのような撹拌された鶏白湯ラーメンは「泡系ラーメン」や「カプチーノ系ラーメン」と呼ばれるが、どちらも豚骨ラーメンにも使われる用語であり一様に鶏白湯ラーメンを指すとは限らない。また「エスプーマ系ラーメン」と呼ばれることもあるが、「エスプーマ」は亜酸化窒素を使い、あらゆる食材をムースのような泡状にする調理法を指す言葉であって、鶏白湯ラーメン一般を指して「エスプーマ系ラーメン」とするのは誤用である。もっとも、鶏白湯ラーメンの上にエスプーマが乗ったラーメンも存在する。歴史.日本でのブーム.ウィキペディア名前空間五戸町立上市川小学校五戸町立上市川小学校(ごのへちょうりつかみいちかわしょうがっこう)は、青森県三戸郡五戸町大字上市川にある公立小学校。昆明世界園芸博覧園昆明世界園芸博覧園は、周囲の山、水、森と「完全に調和」するように設計されており、自然から生まれ、自然に戻ることを示している。ここは園芸博開催後も、中国のさまざまな省や地方自治体、さらには世界中からの園芸およびガーデニング作品の大規模なコレクションを主催してきた。園内展示の写真集.園内の模様は、上記中国語版ウィキペディアの写真集にある。日本天文學會ヨーロッパ語略歴.参考文献.[[Category:フランスの女性画家]][[Category:パリ出身の人物]]自動配達ロボット長岡幽斎歌詞と音楽.ビートルズとの比較.チャート.