多くの場合、組換えDNAを含む生物は見かけ上正常な表現型を示す。すなわち、その外見、行動、代謝には通常変化がみられない。組換え配列の存在を示す唯一の方法はDNA自身の調査であり、一般的にはPCR検査が行われる。重要な例外も存在し、後述する。利用.組換えDNAはバイオテクノロジー、医療、研究で広く利用されている。今日、DNA技術を利用した組換えタンパク質や他の製品は、ほぼすべての薬局、病院、動物病院、臨床検査室や生物学の研究室に置かれている。加えて、組換えDNA技術によって改変された生物やそうした生物に由来する製品は、多くの農場、スーパーマーケット、家庭の常備薬庫にも進出しており、ペットショップでもなどの遺伝子組換え生物が売られている。組換えDNAは、工業、食品生産、医学や獣医学、農業、生物工学といった分野で多くの実用化がなされている。一部の例を下に挙げる。組換えキモシン.組換えヒトインスリン.HIV感染の検査.ゴールデンライス.除草剤耐性作物.重要な農作物(ダイズ、トウモロコシ、モロコシ、ナタネ、アルファルファ、ワタなど)において、除草剤グリホサート(商品名:ラウンドアップ)に対する耐性をもたらす遺伝子を組み込み、グリホサートによる雑草管理を容易にした品種が開発されている。このような作物は、いくつかの国では一般的に商業利用されている。害虫耐性作物.歴史.論争.遺伝子操作歴史.特徴.花ぶるいやベト病などの病害に弱いほか、遅霜・凍害に対しても脆弱である。粒が小さく果皮が厚いため、タンニンが豊富で色調の濃いワインとなる。特に、カオールでは「黒ワイン」と呼ばれる。産地.フランス.カオール.カオールではマルベックの単一品種ワイン、ないしはタナやメルローをブレンドしたマルベック主体のワインが造られている。ボルドーに比べ内陸に存在するため降水量が少なく、秋に暑くて乾燥した季節風が吹く影響でブドウがよく熟すため、「黒ワイン」と呼ばれるような色調の濃いワインとなる。ボルドー.アルゼンチン.食品との組み合わせ.レポータータンパク質めぐり逢えたらあらすじ.