日本における警報・注意報.歴史.語源.動物におけるインフルエンザウイルス感染症.主に動物に感染するインフルエンザウイルス感染症であるが、インフルエンザウイルスの変異によって動物→ヒト、ヒト→ヒトへ感染することも懸念されている。「ヒト→ヒト」への伝染が確認されると新型インフルエンザと呼ばれる。渡り鳥から人が直接感染することは起こりにくいとされるが、ニワトリやブタ等を経由して起こることが懸念される。おそらく元をたどれば渡り鳥由来とみられるが何らかの経路で、しばしばニワトリに鳥インフルエンザが発生することが日本でも観察される。感染にはまず動物の呼吸器表面にある糖を含む受容体にウイルスがつくのだが、ヒトのインフルエンザウイルス受容体は鳥のインフルエンザウイルス受容体とは異なる構造のため、つきにくいとされる。しかし、ブタは鳥インフルエンザウイルス受容体のみならず、人インフルエンザウイルス受容体も持っているため、遺伝子交雑を起こし、人間にも感染する新型インフルエンザが発生しやすくなるという。鳥インフルエンザ.これらの動物と人間が密接な生活をしている中国南部の山村などでウイルス遺伝子の混合が起こり次々と変種が登場するものと推測されている。馬インフルエンザ.豚インフルエンザ.関連の感染症.SARS.SARSの原因はSARSコロナウイルスという全く別のウイルスである。インフルエンザ菌感染症.インフルエンザウイルスによる感染を細菌の感染と混同し、「インフルエンザ菌」という誤った呼称で用いられることがある。参考文献.診療ガイドラインサザエ食品サザエ食品株式会社(サザエしょくひん)は、北海道札幌市中央区宮の森に本社を構える食品製造会社。北海道十勝産の小豆と道内産のもち米(はくちょうもち)を使用した、おはぎ・おやきなどの和菓子類が主な製品。キャッチコピーは「十勝おはぎのサザエ」。概要.企業概説.石屋製菓の子会社に.なお、関東など本州における全事業については、姉妹会社の株式会社サザエ食品(本社・兵庫県西宮市)に譲渡している。社名の由来.