ゲスト選定は、スタッフらの会議で平等に候補を出し合い、それらを吟味してディレクターが事前にリサーチを行う。黒柳は「一切編集をしない。ほぼ生放送の状態。だから皆さん本心を話してくれるんでしょう。」と語っている。ゲスト一人当たりに一時間ほどかけてスタッフと綿密な打ち合わせをする、「その打ち合わせをする金曜日が一番大変」と明かす。近年進む高齢化社会にあってか、シニア世代の著名人が出演する場合、トークの内容が終活に及ぶことも多くなり、ゲストが終活のプランを明かす場としての役割も本番組ならではと言える。制作.本番組の制作は当初、報道局が担当していたが、現在は総合編成局が担当している。テーマ曲.放送形態.番組の歴史.また、番組が初めてギネス世界記録に認定された。、オープニングと本編の間にCMを挟まなくなり番組開始と同時にトークが開始するといった構成の変更、さらにタイトルロゴも一新するなど、大幅なリニューアルとなった。同時に、直前・直後の番組へはステブレレス(CMなしの直接続)となった。枠移動と同じくして、新型コロナウイルス感染症が流行したことにより、本番組も制作面などに甚大な影響が及ぶ形となった。これにより傑作選の放送も増加した。また同様に、動画配信サービスでの見逃し配信も新たに開始された。特別企画.なお、黒柳とゲストが過去のVTRを観賞しながらトークする回の場合、セットのテーブルに放送回を収録したVHSビデオテープが山積みされていることがある。年末総集編.終戦特集.追悼特集.黒柳と親しく、番組へも複数回出演している著名人の場合、その人のみの追悼編として放送されることもある。「緊急追悼」と称し、当初の放送予定を変更して訃報から数日以内に放送されることもあり、その場合は黒柳の単独進行、あるいは黒柳の出演も無く過去の出演回を編集した総集編や特定の回の再放送で番組が進められる。また、訃報から間がある場合は故人に縁の深い人がゲストで出演し思い出話を語ることもある。黒柳は追悼特集をすることについて「直前の姿ではなく、元気いっぱいで喋ってらっしゃる姿を心に留めてほしい。それもテレビの役割です」と語っている。ただし、諸事情により、追悼特集が組まれないゲスト出演者も少なくない。