野菜、果実の栽培が盛んで、リンゴの生産が重要な地位を占めている。畜産業も経済基盤の一つでヒツジ、ヤギ、ウシが飼育されている。発音寺彦坂村彦坂村(ひこさかむら)は、かつて岐阜県稲葉郡に存在した村である。現在の岐阜市彦坂、彦坂川北、彦坂川南などに該当する。発足時は方県郡の村であったが、郡の合併により稲葉郡の村となっている。岩利村岩利村(いわりむら)は、かつて岐阜県稲葉郡に存在した村である。現在の岐阜市岩利に該当する。発足時は方県郡の村であったが、郡の合併により稲葉郡の村となっている。地理.伊自良川が南西流する。彦坂村の北に位置し、集落は本郷のほか東洞、山後、高部に散在する。中世にはその一帯に石利庄が成立していた。井戸茶碗名称の由来は諸説あり、覗き込むと井戸のような深さを感じるため井戸茶碗と呼ばれるようになったとも言われ、江戸時代には特に大ぶりな器を「大井戸茶碗」と称するようになり、他にも「青井戸」「古井戸」といった分類が生まれた。他にも、文禄・慶長の役の際に井戸覚弘が持ち帰ったためという説もあるが、それ以前から日本に「井戸茶碗」の名称はあった。井戸茶碗の特徴は、枇杷釉、竹の節高台、梅花皮(かいらぎ、釉の縮れを指す)である。有名な井戸茶碗.大井戸茶碗銘喜左衛門.慶長年間に大坂の商人だった竹田喜左衛門が零落しても手放さなかったためこの名がついた。本多忠義(能登守)、中村宗雪、塘氏へと伝来し、その後に所有した大名茶人の松平不昧により「天下の三井戸」の一つに数えられた。これで茶を飲むと腫れものができるという言い伝えもある。大井戸茶碗銘筒井筒.奈良のわび茶人であった善玄から、同じ大和国の戦国武将筒井順慶が所望して譲り受けたと伝わり、『大正名器鑑』には毘沙門堂(京都市山科)蔵と記され、その後、石川県金沢市の。碗が深く、高台が高いため筒にたとえられ、筒井順慶が持っていたことから「筒井順」と呼ばれるようになった。順慶から献上された天下人豊臣秀吉が、誤って割ってしまった近習を成敗しようとしたところ、細川藤孝(幽斎)が、「筒井筒五つにわれし井戸茶碗とがをばわれに負ひしけらしな」と詠んでとりなしたという伝承がある。大井戸茶碗銘細川.製作地と研究.井戸茶碗の成分解析.山口大学農学部宇都宮宏による井戸茶碗の成分解析