(旧サン・モール修道会)を設立母体とする。区域.歴史.概要.ネット局.秩父銘仙煮込みうどん煮込みうどん(にこみうどん)は、うどんの生麺を出汁やつゆで具材と一緒に煮込む調理法または食べ方の一つである。日本各地に様々な煮込みうどんが存在する。概要.煮込みうどんは長時間、麺と共に供される汁の中で煮込まれたうどん料理。一人用の小型の器で直接調理され、そのまま熱いまま供されることが一般的であり、非常に熱い状態で食べることが特徴である。またうどんをつゆや出汁で煮込むためうどんに味がしみ込むことが他のうどんとは大きく異なる点である。つゆや麺の素性にはバリエーションが多数ある。日本の全国各地に、郷土料理として存在し、山梨県のほうとう、名古屋の味噌煮込みうどんなどが有名である。また、個別の店の名物メニューとして他店になかなかないものが出される例もある。麺は通例生麺を使用し、下ゆでせずにそのまま長時間煮る。下処理として麺を湯がいた後汁で改めて煮る場合もある。現在では簡便な調理法として、乾麺や冷凍麺、茹で麺が使われることも多い。汁は醤油または味噌味で、煮干しや鰹節を出汁として使うものが多いが、これは長時間煮込むため風味の残りやすい強い出汁が好まれるためと考えられる。人民芸術家人民芸術家(じんみんげいじゅつか、)は、ソ連やソビエト連邦構成共和国、共産圏の国々などで芸術家に与えられた栄誉称号である。国民芸術家や国家芸術家と訳されることもある。ソビエト連邦の崩壊後も現在まで制度が継続されている国も多い。また、これらの国では、人民芸術家より下位の称号として功労芸術家(こうろうげいじゅつか、)があることが多い。人民芸術家.ソヴィエト連邦人民芸術家・ロシア人民芸術家.ソヴィエト連邦の人民芸術家はソ連人民芸術家を参照。ロシア連邦における人民芸術家はロシア人民芸術家を参照のこと。国家芸術家.タイ王国国家芸術家.タイ王国国家芸術家を参照。トルコ国家芸術家.フィリピン国家芸術家.ソ連人民女優ソ連人民俳優人民女優人民俳優人民俳優(じんみんはいゆう)とは主に社会主義国家や旧社会主義国家において功績のあった俳優に対し、国家が授与する最高の栄誉称号。関連称号に功勲俳優がある(本項で解説)。人民俳優.ソビエト連邦の人民俳優.功勲俳優.