ストーリー.マイアミ生まれのカール・キャスパーは、ロサンゼルスのブレントウッドにある一流レストラン「ゴロワーズ」の料理長。厨房スタッフや店長のモリーからは人気があるが、目新しい料理ではなく、これまでのオーソドックスなメニューを続けることを望むレスオーナーのリヴァと衝突する。カールはまた、裕福な元妻のイネスと、テクノロジーに精通した小学生の息子パーシーとの関係もギクシャクしている。著名な料理評論家でブロガーのラムジー・ミシェルが店に来ることになるが、リヴァはカールが出したがる革新的な料理ではなく、昔ながらの人気料理に変えるように直前になってから要求する。カールはリヴァに従うが、冒険をしようとしない姿勢と料理をラムジーから酷評されてしまう。カールはラムジーへの返信が公開されることに気付かずに、ツイッターでラムジーに対して口汚く反論し、多くのフォロワーを獲得する。彼はスタッフに好評の新しいメニューを考案し、ラムジーを「再戦」に誘うが、再び従来型のメニューを指示するリヴァと対立し解雇される。カールは自宅で自分が店で出したかった料理を作る。店では副料理長のトニーがラムジーに対して前回と同じ料理を出す。ラムジーはカールについて否定的なツイートをし、カールは店にやって来てラムジーに怒りを爆発させる。他の客が撮影していたカールが怒り狂う場面のビデオは急拡散され、彼は屈辱を受け、新しい職にも就けなくなる。カールは渋々イネスの誘いを受け入れ、彼女とパーシーと一緒にマイアミに行き、そこで自分のキューバ料理への愛を再発見する。カールはキッチンカーでキューバ料理の移動販売を始めることを思いつく。彼女の依頼で、彼女の元夫のマービンはカールにボロボロのキッチンカーを提供する。カールとパーシーはキッチンカーを修繕したり食材を買ったりするうちに絆を深め、カールは彼に「シェフの包丁」を渡す。カールの友人で元部下のマーティンは、ゴロワーズでの昇進を断り、シェフとしての情熱が再燃したカールと行動を共にすることに決める。