近年の1日平均乗車人員は以下の通りである。隣の駅.※特急「スーパーおき」「スーパーまつかぜ」(全列車停車)の隣の停車駅は、各列車の記事を参照。大田市駅駅構造.利用状況.近年の1日平均乗車人員は以下の通り。駅周辺.大田市の代表駅で、市街地の北端に位置する。バス路線.「大田市駅」停留所にて、石見交通の路線が発着する。なお、「大田市駅」停留所に停車するバスは以上であるが、石見交通大田営業所・大田バスセンターが大田市駅の向かいにあり、以上の路線のほか大田営業所管内のほとんどのバスは、大田バスセンターが始発・終着点となっている。隣の駅.※特急「スーパーおき」「スーパーまつかぜ」(以上はいずれも全列車停車)の隣の停車駅については各列車記事を参照。マヨネーズ()は、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状調味料。卵は卵黄のみ使用するものと全卵を使用するものがある。元々は卵やオリーブ油などで作られるスペイン料理のソースの一種であり、現代ではサラダなどの料理における調味料として利用されている。日本には油は加えないが類似の風味を持つ合わせ調味料である黄身酢(きみず)がある。解説.日本農林規格(JAS)における「ドレッシングの日本農林規格」、および「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料品質表示基準」では、マヨネーズの定義をと規定している。このため、日本国外で生産されたマヨネーズの多くは、日本のJASの基準ではマヨネーズに該当せず、原産国ではマヨネーズという商品名にも拘らず、日本では表記できないため「半固体状ドレッシング」という分類で販売されている。また、日本人の好みに合うように菜種油、大豆油などの癖のない植物油と米酢を主原料にしており、この点でも欧米のものとは風味が異なる。欧米の人々には、日本でマヨネーズを使用したピザが売られていることや、何にでもマヨネーズを使用するマヨラーの存在は奇異に映るが、日本製のものを使用すると、理解を示すという。