トースト、シリアル、卵料理、ベーコン、ハム、ソーセージ、パンケーキ、ワッフル、フレンチトースト、ドーナツ、マフィン、ベーグル、果物、ハッシュドポテト、コーンビーフハッシュ、これらを好みで選択する。宿泊施設での朝食.ホテルで提供される朝食においては、パン、ベーコン、ハム、ソーセージ、各種卵料理が多い。日本の旅館では、和風朝食の標準的な献立を中心に、客間で客それぞれに配膳する、いわゆる「部屋食」が正式な給仕法であるが、食堂でビュッフェ形式の朝食を提供する機会が多くなった。ホテルにおいては、洋風と日本風の料理が混在している場合が多い。食事無し・素泊まりの宿泊を提供するホテルでも、簡素なパンや飲み物をサービスとして提供するホテルもある。イギリスにおいては、イギリス式とアメリカ式、いずれかの様式が選べるホテルもある。日本の飲食店や各種施設等での朝食提供.日本国内の飲食店においては、早朝から営業開始し、朝食を提供している店もある。典型例として、喫茶店で提供されるモーニングサービス(和製英語。「モーニングセット」「モーニング」と呼ばれることもある)が挙げられる。ファーストフード店やファミリーレストランが時間限定でのメニューを提供しており、マクドナルドの朝マックや牛丼屋のチェーン店が提供しているものもこれにあたる。大学が学生食堂で朝食を格安や無料で提供している例もある(東北大学や宮城教育大学)。早起きして学生食堂に来た学生にだけ格安で提供するパターンや、運動競技の強化選手指定を受けている学生に対して、(十分な栄養を摂取し、良い成績を残すことを期待して)無料で提供している。福島県喜多方市においては朝食にラーメンを食べる習慣があり、「朝ラー」という言葉で新聞にもとりあげられた。朝食の有無と健康への影響.空腹時や絶食状態の時は、血漿遊離脂肪酸の比率が増加し、脂肪分解率の上昇が確認されている。野尻抱介概要.作風.