筑前煮など、ほかの煮物にも鰹節を出汁のひとつとして使うものは多いが、土佐煮では鰹節の濃厚な味を生かしたり、具材の一部として使う特徴がある。土佐酢などと同様、鰹節を用いることから鰹で有名な土佐(現高知県)の名を用いる。高知県下に限らず、日本各地でこの手法や名称の料理が作られている。タケノコのものがよく知られているが、ゴボウやフキなどでも作られる。一般に、あまり甘味を加えずに、醤油と鰹節の風味を生かした煮方で作られることが多い。生涯.作風.土佐酢土佐酢(とさず)は、三杯酢に鰹節で取った出汁を加えたもの。三杯酢より酢の味やクセが弱く、また出汁のうまみが加わるため、淡白な魚介類などの和え物に用いられる。鰹の出汁を用いるため、鰹で有名な土佐の名前を用いる。火星探査概要.運用.取り消し線は運用の失敗喪失。詳細は火星探査機を参照火星探査の失敗例の多さについて.このため逆噴射による減速のほか、近年はエアバッグによる着地やキュリオシティのスカイクレーン方式など、ユニークな着陸手段が取られる様になっている。探査における焦点.チェジウ野亜研司立石賢司好きな食べ物は、とんこつラーメンとインドカレー。長渕剛の大ファンという一面も。ヒストリー.ディスコグラフィー.ヴォールト(飲料)概要.試験販売.大岡忠政大岡忠政(おおおかただまさ)は、安土桃山時代の武将、江戸幕府旗本。大岡忠勝の三男。相模国高座郡の領主。生涯.佐野圭亮来歴・人物.父の里見浩太朗の影響で、明治大学付属中野高等学校時代から俳優を志し、父に相談するが猛反対を受ける。しかし、その意志は固く、桐朋学園短期大学演劇科に入学。卒業後、難関を突破し俳優座の研究生になった。父と族父(父の又従兄)の佐野浅夫が出演した作品である時代劇・水戸黄門にもゲスト出演した。新日本舞踊「正藤流」では、幹部師範としても活躍している。プライベートでは多趣味多芸で、空手初段という腕の持ち主であり、日本舞踊や社交ダンス、ゴルフ、スキューバダイビングも得意。また、アニメ鑑賞やプラモデル作りにも熱心である。宅地建物取引士の資格を持つ。妻は女優のおおたにまいこ。ニケーア公会議伊達定宗生涯.香川元春