分類.利用.食材.また、島根県の隠岐島や島根半島、鹿児島県の徳之島、千葉県いすみ市(旧大原町)、鳥取県中西部などでは身を食用にする。隠岐島では「ベコ」と呼ばれる。産卵期の春~初夏に採取して、臭いが強い内臓を除いて湯がき、冷凍しておく。調理は、刻んで柚子味噌あえなどにする。身自体は無味に近く、酒のツマミなどとして食感を楽しむ。ただし、アメフラシがシガテラを吸収した毒を持つ海藻類を食べているとその毒がアメフラシに蓄積されている可能性があるため、注意が必要。食用している海域では毒の元となる海藻類が無いとされているため食せるが、気候変動等により海藻の植生が変化している可能性もある。昭和天皇も採集した個体を試しに煮て食べた事がある。アメフラシを甘辛く煮付けたそうだが、「煮るとこんなに小さくなる」と指で輪をつくって笑っていたと言う。侍従長の入江相政は、「味が無く、コリコリして噛み切れない。それを三度もお召し上がりになったのだから......」と回想している。千葉県南部の海岸域の家庭では、同様に煮付けて食べる。モデル生物.地方名.アメフラシにはいろいろな地方名がある。千葉県での「ござら」、鳥取県での「うみしか」、島根県での「べこ」などである。備考.公会議の経緯.開会まで.準備期間.前準備委員会.中央準備委員会の総会.準備委員会顧問名簿.総会.中央準備委員会の典礼についての討議.キリスト教一致促進事務局.開会式.以降、公会議では単に教皇庁準備委員会の提示した名簿を参加者が承認するのではなく、参加者たちがグループをつくって議論を交わし、主体的に話し合いを進めるスタイルがつくられていく。意見の対立.「典礼について」をめぐる保守派と進歩派の対立.「啓示の諸源泉について」の草案における意見の対立.「教会について」の草案における意見の対立.その他の議事内容.調整委員会.新教皇の誕生.などであった。聖母草案.司教団草案.この問題の討議は、意見が明確に対立したまま打ち切られ、議事は次の議題に移った。委員の追加.教皇のコンスタンティノープル訪問.司教団主義.この注釈は『教会憲章』の一部に組み込まれることになる。現代世界における教会について.聖母マリアについて.その他の討論.公会議の解釈.