丘陵地が平野に近く迫り、そのふもとに桂川と宇治川、木津川の合流点が位置するため山崎は古来から交通の要地であった。人口.議会.町議会.経済.第一次産業.農業.歴史的には中世にエゴマの栽培とその種から取るえごま油の製造、販売で栄えた。第二次産業.工業.醸造業.なお、サントリー山崎蒸溜所は大阪府島本町に所在し、本町には所在しない。一方、同社京都ビール工場の一部が町域に所在する。交通.鉄道.町の中心となる駅:大山崎駅文化・名物.名産・特産.タケノコの産地として著名であり、京野菜の京山科なす、みず菜の産地でもある。博多どんたく現在は福岡市・福岡商工会議所・(公財)福岡観光コンベンションビューローによる「福岡市民の祭り振興会」の主催により「福岡市民の祭り博多どんたく港まつり」として行われる。博多どんたくの起源であり中核といえる国の重要無形民俗文化財の博多松囃子は、福神流、恵比須流、大黒流、稚児東流、稚児西流が「博多松ばやし振興会」を組織し、それぞれの当番をつとめる。起源.「博多どんたく」は博多松囃子を母体として形成・発展してきた。歴史と沿革.「博多どんたく」は博多松囃子を母体として形成・発展してきた。行事内.一部はそれ以前の例について記述する。博多どんたく演舞台など.どんたくの語源.そののち「休日」という意味での「どんたく」は死語となる一方、博多どんたくの知名度は上がり、現在では「どんたく」とは「博多どんたく」を示す言葉として定着した。動員数.どんたく関連用語.博多どんたくの歌(ぼんちかわいや).「博多どんたくの歌」という名で知られているが、冒頭の歌詞を取って「ぼんちかわいや」とも呼ばれている。また、博多カッチリ節という民謡も、どんたくの第二テーマソングとして定着している。一束一本.肩裏.肩裏(すらせ)とは羽織を裏返して着ることであり、粋な着こなしとしてどんたくで目にする。これにかるさん袴を合わせ、背に「預かり笹」を挿し、頭には頭巾あるいは博多にわかのにわか面を付けるのがポピュラーな出で立ち。しゃもじ.