ひこぜん(地元の人々の発音では「ひこざぇん」に近い)とは、新潟県三条市の下田地区(旧下田村)に伝わる、信州・東海地方の五平餅や秋田のきりたんぽに類似した、米の飯による冬の郷土料理。かつて、冬場に熊・狸狩りに出ていたマタギの人々が携帯食として持ち歩いていた料理で、炊いたご飯(地元産のコシヒカリを使用)を潰してワラジ形に整え、木の箆に刺して一度炭火で焼いた後、荏胡麻(エゴマ)を炒ってからすり潰し、酒・味醂・砂糖などと一緒に混ぜた味噌(「イグサ味噌」と呼ばれる)を表面に塗って炭火で軽く炙り直して出来上がる。また下田地区内には、地元の名物としてひこぜんを提供している食堂や温泉宿なども存在する。「ひこぜん」は「」がなまった言葉であることから、彦左衛門という人物に由来すると考えられている。南高野古墳天井石は農村公園グリーンパーク片山に移設されている。赤彩古墳.関連項目.岐阜県池田町わがまちをさぐる編集・発行池田町図書館山崎有恒略歴.後に、プリンストン大学にも一年間研究のため、留学。人物.趣味は競馬観戦など多数。好きな食べ物はマルセイバターサンドなど甘いもの全般。好きな歴史上の人物は松方正義と公言していたが(金本位制という国民に痛みを伴う政治家がやりたがらない政策を自分一代で推し進めたことが理由であると本人は述べている。)、高校時代に城山三郎の「男子の本懐」と出会ってからは濱口雄幸だと公言している。一迅社主に漫画雑誌・単行本、女性向け小説、ゲーム・アニメ関連の書籍の発行を手がけている。表記.地理.基本情報.隣接する市町村.市の構成.ゾースト市の中核市区を除く行政上の市区は以下の通りである:歴史.始まり.中世から近世.近世.近現代.歴史的構成.行政.市議会.首長.紋章.図柄:銀地に、縦に真っ直ぐ置かれ、歯を右(向かって左)に向けた赤い鍵。その歯には十字型の切れ込みが刻まれている。旗.姉妹都市.ゾーストは以下の都市と姉妹都市協定を結んでいる。ラトビアのリガおよびフランスのとは友好協定を結んでいる。さらにゾーストは、に加盟している。文化と見所.都市防衛施設.旧市街の世俗建築.多くの保護文化財に指定された建築の内、特筆すべきものを以下に列記する。中世の教会建築.