プロレスラーとして.全日本プロレス時代.FMWを設立.グレート・ニタ.フリー時代.新日本参戦とほぼ並行して、一部のインディー団体やFMWのOB・OGたちの協力を得て「大仁田厚プロレスリング」と銘打った自主興行を開催。小規模ながらも団体並みにシリーズを組んで、地方巡業も行った。だが、さ程盛り上がらなかった。評価.人によって好き嫌いがはっきりと分かれるタイプのプロレスラーだが、ドラマに出演し巧みな演技を見せる等、一般的な知名度は比較的高く、かつては“大仁田信者”と呼ばれる熱狂的な支持者も多かった。特にFMWを興して以降は、それが奇跡のカムバックと捉えられただけでなく、「大好き」とまで公言したプロレスに対して身を投げ打つかのような姿勢が強く支持された。「テレビ番組がなければプロレス団体運営は出来ない」と言われていた時代に、奇抜なデスマッチやパフォーマンス、様々なテレビ番組への出演により、プロレスに興味のなかった若年ファンの裾野を広げFMWの経営を軌道に乗せたことを評価すべきだという意見が存在する。FMWが対立概念となり、伝統ある他団体の観客動員増にもつながり、業界全体への功績は大きかったとの評価もある。逆に否定的な評価・意見としては、FMWが成功したために、後にインディープロレス団体が乱立する遠因となったとするものがある。さらに、FMWでの活動は流血やパフォーマンスが派手でデスマッチ中心であったために「邪道」と呼ばれ、キワモノとする意見も存在した。礼儀を重んじる人物であり、同期の長州力は年長であることから、敵対時でも「さん」の敬称を用いるなど基本的に敬語で接している。長州も「さん付けで呼んでくれるのか?」と唖然とし、蝶野正洋や橋本真也、松野行秀らの後輩レスラーも「さん」で呼ぶこともある。得意技.インディーとメジャーの構図を作り上げ、いわゆる日本のプロレスにおけるデスマッチのカリスマ的存在でも知られる。これまでに数多くのデスマッチを行い、多くのトップレスラーとの名勝負を繰り広げてきた。どんな場面でも生傷の耐えないプロレスが特徴的である。全日本プロレス時代.メディア出演.政治家として.政界引退.長崎県知事選出馬.