氣壓鍋的壓力為何重要？
氣壓鍋的壓力是為了提高烹飪速度和烹飪效果。高壓環境可以使水和液體迅速達到沸騰點從而加快烹飪時間。此外高壓環境還可以將味道和營養更好地保留在食材中，使食物更加美味。