Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?
Kỹ thuật chế biến món ăn là ngành học kỹ thuật. Nó tổng hợp các kiến thức về ẩm thực. Với mục đích đào tạo ra những đầu bếp có kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp.