Nhận định tình hình kinh doanh trà sữa hiện nay như thế nào?
Thị trường trà sữa hiện nay khá cạnh tranh. Có rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng đã du nhập và mở cửa hàng chi nhánh phủ sóng khắp nhiều tỉnh thành của cả nước. Có thể kể tên như: KOI, Dingtea, Gongcha, The Alley,,,, Mỗi một nhãn hiệu trà sữa lại có những đặc điểm riêng về vị, giúp cho người dùng dễ dàng phân biệt, cũng như phải “nghiện” vì hương vị đặc trưng đó rất khó ở đâu làm giống được như vậy.
Chính vì có công thức riêng trong cách pha chế, mà một số món đã trở thành bản Best Seller cộp mác của nhãn hiệu đó. Chẳng hạn như nhắc tới The Alley, bạn sẽ nhớ ngay đến trà sữa/sữa tươi trân châu đường đen. Nhắc đến Dingtea, bạn sẽ nhớ ngay đến hương vị trà sữa hoa nhài,…
Trà sữa có sức hấp dẫn và lôi cuốn đặc biệt. Nó không những thu hút giới trẻ, các bạn nhỏ, sinh viên, mà ngay cả người lớn tuổi như nhân viên văn phòng cũng rất ưa chuộng. Tuy nhiên, những cốc trà sữa thương hiệu này thường có giá khá cao. Trung bình từ 40 – 60k/ly. Do đó, những chủ cửa hàng trà sữa tự kinh doanh có thể học hỏi kinh nghiệm pha trà sữa để bán và tạo ra hương vị riêng của chính mình để thu hút khách nhé.