Làm thế nào để bánh bao không bị cứng khi hấp?
Để bánh bao không bị cứng sau khi hấp, bạn cần ủ bột đủ thời gian và đảm bảo nồi hấp được đậy kín. Ngoài ra, không nên hấp quá lâu vì sẽ làm bánh mất độ ẩm.