Cà tím phơi khô được không?
Bạn có thể cắt cà tím thành lát mỏng, ngâm nước muối rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô. Nhưng nó sẽ không còn đảm bảo kết cấu tự nhiên và vị ngon khi ăn.