Axit hyaluronic có trong thực phẩm nào?
Trên thực tế, thực phẩm có thể cung cấp cho cơ thể axit hyaluronic có rất nhiều. Đặc biệt, các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có thể giúp tăng khả năng tự sản xuất chất này của cơ thể.
Axit hyaluronic không được tìm thấy trong thực vật, vì vậy nguồn cung cấp nó chủ yếu đến từ động vật như:
Nước hầm xương là loại thực phẩm có chứa axit hyaluronic lành mạnh nhất. Qua quá trình ninh xương làm phá vỡ cấu trúc của da, xương, sụn, dây chằng...và giải phóng axit hyaluronic và collagen vào nước hầm.
Nội tạng động vật đều có chứa axit hyaluronic nhưng mắt cá, gan là chứa một lượng lớn nhất chất này.
Bên cạnh những nguồn axit hyaluronic từ động vật cũng có những nguồn khác từ: vi khuẩn và nấm men hoặc một loại tảo xanh có tên "chlorella".
Tuy thực vật không chứa axit hyaluronic, nhưng một số loại thực vật lại có rất nhiều chất như: vitamin C, kẽm, naringenin, magie, và phytoestrogen giúp thúc đẩy cơ thể tự sản xuất axit hyaluronic như: trái cây có múi, cà chua, kiwi, bơ, khoai lang, cải xoăn, các loại đậu,...
Bằng cách bổ sung các thực phẩm trên vào chế độ ăn uống, bạn sẽ giúp cơ thể tự tổng hợp axit hyaluronic giúp da luôn tươi trẻ mịn màng.