Dưa leo bị mềm quá sau khi làm kim chi, có cách khắc phục không?
Khi ướp dưa leo với muối, tránh để quá lâu và không nên vắt quá mạnh. Bên cạnh đó, sau khi làm xong, cần bảo quản kim chi dưa leo trong tủ lạnh để giữ độ giòn.