Có thể dùng mật ong hoặc đường để tạo lớp vỏ nướng ngọt cho thịt không?
Có thể. Phết một lớp mỏng mật ong hoặc đường lên thịt lợn khi nướng sẽ tạo ra lớp vỏ caramen ngọt và giúp thịt có màu nâu óng hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn nên phết gần cuối quá trình nướng để tránh việc mật ong hoặc đường bị cháy đen quá nhanh.