Püre vs. coulis vs. komposto arasındaki fark nedir?
Püre ve püre arasındaki fark, pürenin basitçe meyve veya sebze püresi olmasıdır. Pürenizi püre haline getirmek için daha rafine bir görünüm için ince gözenekli bir elek veya chinois süzgecinden süzülmelidir. Bir komposto, sosta kalan bütün meyve parçalarına veya parçalarına sahip olacaktır.