Lif oranı en yüksek ekmek hangisi?
Tam tahıllar esasında liflidir. Buğday da güzel bir lif kaynağıdır ancak beyaz un hazırlanırken maalesef kepekten ve dolayısıyla içerisindeki liften ayrılıyor. Tam tahıllı ekmekler lifli yiyecekler arasındadır.