Jambonlu Bifteğim Neden Sert?
Jambon bifteğinin önceden pişirildiğini unutmayın. Aslında sadece ısıtıyorsun. Yani eti fazla pişirmek istemezsiniz. Kızarana kadar tavada tutun ve ardından sos başlayınca yaklaşık 10 dakika kadar tutun.