3.Gıda imalat şirketleri alerjen yönetimini nasıl ele alır?
Gıda imalat şirketleri alerjen yönetimini alerjen içeriklerin ayrılması, uygun etiketleme, çapraz teması önlemek için sanitasyon uygulamaları, alerjen kullanımı konusunda çalışan eğitimi ve alerjen kontrol programlarının uygulanması yoluyla ele alır.