Vad är skillnaden mellan flytande glukos, glukossirap och druvsocker?
Skillnaden ligger i konsistensen och användningen. Flytande glukos är koncentrerad och ger en elastisk konsistens, glukossirap är mer trögflytande och används ofta i toffee och kola, medan druvsocker är kristalliserad och kan användas som sockerersättning i många recept.