Vad påverkar kvaliteten på belgisk choklad?
Kvaliteten på belgisk choklad påverkas främst av kakaohalten och kvaliteten på råa kakaobönor. Ju högre kakaohalt, desto mer intensiv smak får chokladen. Dessutom spelar tillverkningsmetoder och noggrannhet i processen också en roll för att säkerställa en högkvalitativ belgisk chokladupplevelse.