¿Es normal que existan tantas versiones de bluetooth?
Si, al igual que otras aplicaciones las conexiones bluetooth sufren actualizaciones, que entro otras cosas mejoran la velocidad de transferencia de datos y se vuelven un poco más seguras contra cualquier agente externo.
Este es el principal motivo porque el en algunos casos consigues modelos con bluetooth 3.0, 4.0, etc. No significa que sea algo que debes de priorizar pero, el tener conocimientos extras nunca está mal.