¿Nuestro AOVE es artesano?
En Monteoliva Cordobesa, elaboramos el AVOE de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos bajo extracción en frio. Buscamos utilizar medios más naturales en el proceso productivo. Por esa razón intentamos mejorar la fertilidad del suelo con productos naturales evitando la herbicida.