¿Cómo puedo hacer que mis platos vegetarianos y veganos sean más cremosos sin usar productos lácteos?
Puedes utilizar alternativas vegetales como la bebida de almendras, el yogurt de soya o el puré de anacardos para darle una textura cremosa a tus platos. También puedes usar aguacate, que es naturalmente cremoso y aporta grasas saludables.