¿Cómo comen los italianos los callos?
Los callos se utilizan en muchos tipos de recetas, como guisos, sopas o incluso solos. A los italianos les gusta cocinarlos con cebolla y algún tipo de salsa de tomate. También puede cocinarse con ingredientes básicos como cebolla, mantequilla, sal y pimienta, además de un poco de queso italiano cuando se sirve.