Molde de silicona individual o en láminas - ¿A qué debes prestar atención?
Ninguna de las posibles versiones que tiene un producto es objetivamente superior a la otra. Siempre depende de cuáles son tus requerimientos como consumidor. Ten en cuenta que depende del tipo de cocina que manejes y, especialmente, de cuál sea tu estilo de vida. Si tienes hijos, pueden venirte mejor unos que otros. Aquí sus variantes:
Molde de silicona individual. Lo que mejor lo define es que es una única pieza. Es decir, puede venir en un set en el que se contengan varias unidades, pero cada una de ellas funciona de forma independiente. Es por ello que son tan conocidos para preparaciones como pasteles, ya que son los únicos que permiten singularizar el producto.
Sin embargo, gracias a que suelen estar hechos de una talla un poco mayor y ocupan más espacio en el horno, o donde sea que se los ponga, tienen algunos inconvenientes. Por ejemplo, no se pueden realizar cosas simples, como muffins o tortillas con figuras, con ellos. Es muy hondo y esto hace que se resquebrajen al intentar desmoldarlos.
Molde de silicona en láminas. Estos se definen por ofrecer una gran cantidad de espacios para cocinar a la vez. Por eso son tan requeridos para la preparación de muffins o brownies. Pero sus prestaciones no solo se quedan ahí. Pueden emplearse también para hacer bombones, caramelos u otras comidas que necesiten ser extraídas con facilidad.