¿Es mejor la carne Black Angus que la Wagyu?
Es decir, cuanto mayor sea el marmoleado, más delicioso sabrá su filete. La Wagyu, en comparación con la Angus, tiene un marmoleado alto, y por eso es preferible cuando se quiere disfrutar de la humedad, la ternura y un filete delicioso. A la hora de considerar la elección correcta en términos de salud personal, elija la carne de vacuno Wagyu.