¿Cuánto tiempo tardan en cuajar las piruletas de chocolate?
El chocolate tiene que endurecerse y cuajar antes de poder sacarlo del molde. La mejor manera de hacerlo es ponerlos en el congelador sobre una superficie plana. Si el molde se inclina hacia un lado, el chocolate no se endurecerá de manera uniforme. En la mayoría de los casos, las piruletas estarán completamente cuajadas en cinco o diez minutos.