¿Qué errores debo evitar al usar una sartén de titanio?
Entre los errores más comunes se encuentran:
- Cocinar a fuego alto. Lo ideal es utilizar este material a temperaturas medias o bajas, ya que las altas pueden quemarlo.
- Precalentarla sin alimentos durante un largo tiempo, lo que puede dañarla.
- Cocinar con tenedores o utensilios de metal que rayen la base. Usa los de madera o goma.
- Enfriarla de golpe, lo que desgasta el revestimiento.
- Lavarla con una esponja metálica que deteriore el antiadherente.