¿Qué es un buen queso amarillo fundente?
El queso cheddar joven se funde suavemente, mientras que el añejo puede volverse grasiento y granuloso con el calor. Guarde las opciones de dos años de curación para una tabla de quesos. Si busca un buen sustituto del cheddar, elija el Colby, el Edam o el Gouda.