¿Cómo funciona la tindalización y cuáles son sus aplicaciones en la industria farmacéutica?
La tindalización es un proceso de esterilización que consiste en calentar un producto a una temperatura determinada durante un tiempo específico, enfriarlo y volver a calentarlo para asegurarse de que todas las bacterias hayan sido eliminadas. Este método se utiliza en la industria farmacéutica para esterilizar productos sensibles al calor, como soluciones de nutrientes, medios de cultivo y vacunas. También se utiliza en la preparación de alimentos enlatados y otros productos envasados para prolongar su vida útil.