¿Cuál es el valor biológico de la proteína Whey?
Hay muchos tipos de proteína y cada tipo tiene su valor biológico correspondiente. Este valor corresponde a la cantidad de estructuras celulares que el cuerpo puede sintetizar a partir de una dosis específica de proteína.
Cuanto más alto sea el valor biológico de tu fuente de proteína, menos cantidad vas a necesitar para crear masa muscular. En la siguiente tabla puedes encontrar el valor biológico de la proteína Whey en comparación a otros alimentos proteicos: