¿Es obligatorio pedir los 12 alimentos básicos?
No, no es en absoluto obligatorio. El grupo de 12 alimentos básicos es una recomendación basada en la experiencia, pero no es un perfil cerrado. Puede elegirse cualquier alimento por separado (subrayando o redondeando el mismo, de forma clara, en el caso del listado de 12 alimentos básicos), esté incluido en el perfil de doce alimentos o no.