¿Qué es el frosting?
El frosting es una crema dulce que se utiliza como cobertura para pasteles, cupcakes y otros postres. Es similar a la glasa, pero tiene una consistencia más espesa y es más cremosa. La receta del frosting puede variar según los ingredientes y el sabor que se desee lograr. Por lo general, se elabora con mantequilla, azúcar glas y leche, aunque se le pueden agregar otros ingredientes como queso crema, extracto de vainilla, cacao en polvo, entre otros. El frosting se puede decorar con diferentes técnicas, como usando una manga pastelera para crear rosetas, decoraciones con glaseado real, chocolate derretido, frutas frescas, entre otras.