¿Qué verdura es la número 1 en fibra?
Alcachofa (5,4 gramos)
Sin embargo, esta verdura es rica en muchos nutrientes y una de las mejores fuentes de fibra del mundo. Espere a probarlas asadas. Contenido en fibra: 6,9 gramos en 1 alcachofa globo o francesa cruda, o 5,4 gramos por cada 100 gramos ( 21 ).