¿Cuáles son los platos tradicionales de la gastronomía de Yazd?
Los platos tradicionales de la gastronomía de Yazd, una ciudad histórica en Irán, incluyen el “Qeimeh Yazdi”, un estofado de carne con tomate y lentejas, y el “Baqlava Yazdi”, un dulce a base de miel, almendras y pistachos envuelto en capas finas de masa. Otros platos populares son el “Abgoosht-e Shirdaloo”, una sopa espesa de cordero y albaricoques secos, y el “Ash-e Shooli”, una sopa de lentejas y hierbas aromáticas.