¿Es buena la carne A5?
La clasificación se decide en función del color de la carne, el veteado, el brillo, la firmeza, la textura de la carne y la calidad de la grasa. A5 es el grado más alto que puede alcanzar el Wagyu. En conversaciones generales, se considera que la Wagyu japonesa es la mejor carne de vacuno jamás producida.