¿Qué es la cistina y cómo ayuda a frenar la caída?
La cisteina es un aminoácido azufrado que forma parte de la estructura de la queratina, que es la proteína estructural más abundante en el cabello. La cisteina aporta azufre gracias a su grupo S-S, imprescindible para la calidad óptima de la queratina. Por tanto, un aporte de cistina puede aumentar la calidad de la queratina y frenar la caída en dietas deficitarias de este aminácido.