¿Cómo obtienen el nitrógeno los agricultores ecológicos?
La agricultura ecológica no utiliza fertilizantes sintéticos. Todo el nitrógeno en las granjas orgánicas proviene de fuentes recicladas como el compost/estiércol, o una pequeña cantidad de nuevo nitrógeno reactivo de las bacterias fijadoras de nitrógeno en las raíces de los cultivos de cobertura u otras legumbres.