¿Qué cantidad de vitamina C tiene el camu camu?
El camu camu se considera la fruta con mayor cantidad de vitamina C encontrada en productos orgánicos. En general 100 gramos de camu camu maduro aportan 2780 miligramos mg de vitamina C. Estos valores varían de acuerdo a la presentación del producto, ya sea en cápsulas o en polvo donde la cantidad de vitamina C aumenta llegando incluso a los 6000 o 12000 mg cada 100 gramos de producto.
El camu camu posee 50 veces más vitamina C que la naranja y supera 70 veces el contenido de esta vitamina presente en frutos cítricos como el limón. Al igual que la mayoría de frutos, la mayor cantidad de nutrientes se encuentran en la cáscara del fruto.