¿Cómo funcionan las tablas de corte?
La principal función de las tablas de corte como su nombre indica consiste en cortar el producto encima de las tablas para evitar dañar la encimera y para disponer del alimento higiénico en la medida y tamaño que necesites. Las tablas dependiendo del color y material también la podrás utilizar para presentar productos como pueden ser embutidos o quesos.