¿Es dañino para la salud cocinar en un utensilio de cobre?
No, pero es necesario tomar ciertos cuidados durante su uso. La mayoría de los utensilios de cobre cuentan con un revestimiento de acero inoxidable, estaño o plata que los hace muy seguros para cocinar.
En el caso de los 100% hechos de este material, lo importante es no utilizar en ellos alimentos ácidos.