¿Qué diferencias existen entre la caseína micelar y el caseinato de calcio?
La caseína micelar y el caseinato de calcio son dos formas de presentación de la misma proteína de la leche de vaca. Sin embargo, su procesamiento y su asimilación son diferentes. Aunque ambos productos son de buena calidad, la caseína micelar es el mejor anticatabólico muscular. En la siguiente tabla, reflejamos las diferencias entre los suplementos mencionados (2, 7):