¿La gente come cáscaras de plátano?
Las cáscaras de plátano son totalmente comestibles, si se preparan correctamente. Los plátanos son conocidos por su alto contenido en potasio, ya que cada fruta mediana contiene la friolera de 422 miligramos. La cáscara contiene otros 78 miligramos de potasio, además de mucha fibra.