¿Cómo es una dieta hipoalergénica para madres lactantes de bebés con sospecha de APLV?
Cuando el pediatra sospecha que un bebé que recibe lactancia materna sufre de alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) le indica a la madre una dieta libre de leche de vaca porque dicho alérgeno puede pasar a la leche materna. Es fundamental evitar los alimentos procesados con trazas de leche, pero no es necesario eliminar todos los alérgenos (9).
En ciertos casos, el régimen también será libre de leche de cabra, carne vacuna y soja porque puede existir reactividad cruzada, lo que significa que hay proteínas similares entre la leche de vaca y dichos alimentos y, al consumirlos, aparecen los síntomas. Durante el embarazo y la lactancia nunca se debe seguir una dieta hipoalergénica sin indicación médica (2, 3, 9).