¿Qué tipo de masa se usa para las empanadas?
Usé discos de empanadas congeladas (del tipo que se vende para hornear). Si no puede encontrar los discos de empanadas para hornear, los de freír también funcionarán, o haga mi receta de masa de pizza en su lugar. Si usa la masa de pizza, extienda la masa lo más delgada posible y luego use un frasco de vidrio pequeño y corte tantos círculos de 4.75 pulgadas como sea posible. Enrolle la masa restante y repita. Si tienes un cortador de galletas grande y redondo, mejor aún.