¿Son precisos los termómetros digitales para alimentos?
El termómetro es preciso si registra 212° F o 100° C. Un factor de error*** de hasta 2 grados Fahrenheit en cualquier dirección no es raro en los termómetros de cocina. (Mis tres termómetros marcan entre 1/2 y 2 grados de más en el agua hirviendo).