¿Qué es la levadura microscópica?
Las levaduras son hongos unicelulares microscópicos que se utilizan para hacer pan, cerveza y vino por fermentación. Las levaduras se reproducen por gemación (reproducción asexual), cuando se forma una pequeña yema que se divide para formar una nueva célula hija, pero en condiciones de estrés pueden producir esporas (una forma de reproducción sexual).