¿Cómo se rellena un pastel de poliestireno?
Mojar también la capa que cierra el pastel. Escarcha con una capa de crema de mantequilla (o crema o ganache de chocolate) utilizando una espátula larga y plana como en la foto. Empezando por los bordes de la tarta, cubra la base de poliestireno.