Me hago un lío con todos los diferentes tipos de hornos de vapor. ¿Cómo puedo saber las diferencias que hay entre unos y otros?
No nos extraña nada que te hagas un lío. Cada fabricante llama a las cosas de una manera distinta, dificultando la comprensión de los conceptos básicos de este tipo de hornos. Puedes consultar aquí las diferentes clases de hornos de vapor, explicadas de forma sencilla.