La avena, los betaglucanos y el colesterol
El betaglucano es una fibra soluble típica que se encuentra en la avena. Los betaglucanos contribuyen a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. Este efecto se obtiene con una ingesta diaria de 3 g de betaglucanos procedentes de la avena. Una porción (40 g) de Copos de Avena Kölln, Copos de Avena Suaves Kölln o Copos de Avena Suaves Sin Gluten Kölln ya proporciona el 45 % de la ingesta diaria recomendada. También son importantes una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. El colesterol alto es uno de los factores de riesgo de enfermedad coronaria. La enfermedad coronaria es causada por varios factores. Si se cambia uno de estos, puede tener un efecto positivo o neutral. Cómo actúa el betaglucano de avena Entre otras cosas, el colesterol forma parte de los ácidos biliares. Un alto porcentaje de betaglucano se une a los ácidos biliares en el intestino y activa la producción de nuevos ácidos biliares a partir del colesterol en el hígado, por lo que queda menos colesterol en la sangre y se reduce el nivel de colesterol.