¿Con qué combina bien el estragón?
El estragón es la hierba de la primavera. El estragón tiene un sabor sutil pero pronunciado, que combina bien con alimentos que asociamos con la primavera: salmón, pollo, ternera, conejo, huevos y verduras pequeñas como alcachofas, habas, espárragos y zanahorias.