¿Los cuchillos son de carbono?
La hoja de un cuchillo puede estar hecha de diversos materiales, siendo los más comunes el acero al carbono, el acero inoxidable, el acero para herramientas y el acero de aleación. Otros materiales menos comunes utilizados en las hojas de los cuchillos son: aleaciones de cobalto y titanio, cerámica, obsidiana y plástico.