¿Los alimentos en mal estado siempre enferman?
La mayoría de la gente no elegiría comer alimentos en mal estado. Sin embargo, si lo hicieran, probablemente no enfermarían. Las bacterias del deterioro pueden hacer que las frutas y verduras se vuelvan blandas o viscosas, o que la carne adquiera un mal olor, pero en general no enferman. Las bacterias patógenas causan enfermedades.