¿Las nueces ayudan a regular el azúcar en sangre?
Las nueces pecanas tienen un índice glucémico bajo, lo que provoca un aumento más lento de los niveles de azúcar en sangre en comparación con los alimentos con alto índice glucémico. Esta característica puede ser beneficiosa para las personas que buscan controlar los niveles de azúcar en sangre, incluidas las personas con diabetes.