¿Cómo se limpia una cocotte?
En primer lugar debes de esperar a que la cocotte se enfríe por completo antes de lavarla, pues un choque térmico fuerte puede dañar el esmalte. Limpiala con ayuda de una esponja suave y jabón. Si hay restos de comida adheridos, llénala con agua tibia y añade unas gotas de jabón. Deja que repose para que la comida se desprenda con facilidad. Algunas cocottes se pueden meter en el lavavajillas por lo que la limpieza es mucho más sencilla y el esmalte se conservará en mejores condiciones