¿Puedo utilizar azúcar moreno en lugar de azúcar blanco en los brownies?
En la mayoría de las recetas de repostería, se puede sustituir el azúcar moreno por el blanco en una proporción de uno a uno. Por lo tanto, si su receta requiere 1 taza de azúcar blanco, cambie 1 taza de azúcar moreno. El nivel de dulzura será exactamente el mismo, pero el azúcar moreno puede cambiar la textura de sus productos horneados.