¿La leche de anacardos tiene fibra?
La leche de marañón puede contener fibra, pero depende de cómo se haga. El proceso consiste en mezclar e fruto seco con agua y luego filtrar la mezcla para eliminar los sólidos. La cantidad de fibra en la leche dependerá de si los sólidos se eliminan o no durante el proceso de colado. Si la leche está hecha con anacardos enteros, que tienen fibra, y los sólidos no se filtran por completo, entonces la leche contendrá algo de fibra. Sin embargo, si está hecha con mantequilla de anacardo o una versión muy filtrada de la mezcla licuada, es posible que contenga poca o ninguna fibra. Es importante tener en cuenta que la leche de marañón producida comercialmente también puede tener agregados que afectan el contenido de fibra. Lo mejor es consultar la etiqueta de información nutricional o la lista de ingredientes para determinar el contenido de fibra de una marca específica de leche de marañón.