¿Es vegana la crema de maíz enlatada?
Las variedades enlatadas compradas en la tienda son casi siempre veganas porque utilizan la “leche” de la mazorca y el líquido que contienen los granos de maíz para conseguir una consistencia cremosa. Muchas recetas caseras requieren productos lácteos, pero pueden sustituirse fácilmente por ingredientes no lácteos para hacer crema de maíz vegana.