¿Por qué mi chocolate no se pega a las fresas?
Si el chocolate se cae de la fresa o se desprende después de enfriarse, ¡las fresas no están lo suficientemente secas! No puedo enfatizar lo suficiente lo importante que es una fresa completamente seca para obtener el mejor resultado. ¡Sin una baya completamente seca, el proceso de recubrimiento será mucho más difícil!