¿De qué están hechas las croquetas japonesas?
Las croquetas japonesas se llaman Korokke (コロッケ) y el estilo clásico está hecho de puré de patatas mezclado con carne picada salteada y cebolla. Las hamburguesas planas de forma ovalada se rebozan con pan rallado panko y se fríen hasta que quedan doradas y crujientes.