¿Cuánto cuesta montar una quesería?
De los siguientes ejemplos se desprende que puede costar tan sólo 10.000 dólares construir unas instalaciones para la fabricación de queso y equiparlas si se está dispuesto a realizar la mano de obra uno mismo, comprar equipos usados y utilizar cubas multiuso (una que pasteurice además de cultivar la cuajada).