¿Qué tiene más prebióticos, el kéfir o la infusión de diente de león?
La infusión de diente de león tiene más prebióticos que el kéfir. Una investigación llevada a cabo en la Universidad de San José (Estados Unidos) y presentada en la NUTRITION 2023 (la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición), constató cuáles son los cinco alimentos más ricos en prebióticos.