¿Cómo se cocinan los alimentos al vapor?
Para cocer al vapor los alimentos, asegúrese de que los ingredientes no están sumergidos en el agua. Sobre una olla con agua, añada una olla plegable o una vaporera china de bambú, y luego añada los alimentos que desee cocinar al vapor. Tápelo, lleve el agua a ebullición y luego redúzcalo a fuego lento. Los tiempos de cocción varían, dependiendo de los alimentos que se cocinen al vapor.