¿Es la masa filo lo mismo que el hojaldre?
Si bien estos dos artículos se venden en la misma área de la tienda y pueden parecer iguales a primera vista, en realidad son diferentes. Se lamina el hojaldre (lo que significa que está cubierto de mantequilla y masa.), que crea capas esponjosas y escamosas. Por otro lado, la masa filo es muy fina y se elabora utilizando aceite en lugar de mantequilla. No debes intercambiarlos entre sí.