Вопрос: Почему у человека возникают трудности с нормальным перевариванием казеина?
О: У детей и взрослых людей отсутствует достаточное количество фермента ренина, необходимого для эффективного переваривания казеина, что приводит к замедлению пищеварения и возможным желудочно-кишечным проблемам.