Если я вижу рекламу на видео, значит у канала есть монетизация?
Нет. И тут много причин:
1. Возможно, видео было украдено, и его монетизирует правообладатель.
2. Youtube не так давно изменил пользовательское соглашение, и теперь может монетизировать видео даже на каналах, у которых монетизация отключена. Разумеется, не делясь прибылью с владельцем канала.