Каковы особенности польской кухни?
Польская кухня очень разнообразна и интересна, она соединила в себе многолетние традиции и современные вкусы, испытала влияние Западной и Восточной Европы. Преобладающими являются мясные блюда.
Особого внимания заслуживают польские колбаски, бигос, карчек и пироги. Мы стремимся с достоинством нести частичку польской культуры.
В польской кухне много соленостей и копченостей, позаимствованных из кулинарных традиций восточных славян: их мы заготавливаем сами, соблюдаем исконную рецептуру и правильно храним.
В приготовлении наш шеф-повар придерживается кулинарных тонкостей польской кухни, и добавляет частичку авторского видения, делая блюда неповторимыми!