Не всегда есть возможность найти ядра абрикосовых косточек. Могу ли я принимать миндаль вместо них?
Амигдалин естественным образом содержится и в ядрах миндаля и в абрикосовых ядрах. Горький миндаль содержит высокий уровень амигдалина (3–5%), в то время как в сладком миндале обнаружены только следы амигдалина <0,05%.