Могу ли я помочь любимому сайту если буду скачивать, но скрывать рекламу?
Нет. Большинство рекламщиков платят за переходы, так что скрыв рекламу вы сайту так не поможете. Даже в том редком случае оплаты за просмотры рекламщику будет достаточно просто проверить видимость рекламных блоков при помощи JavaScript. К тому же скачивание, но скрытие рекламных баннеров с целью введения рекламщиков в заблуждение, чтобы они платили, будет сродни мошенничеству.
Вкратце, если желаете помочь любимым сайта, то Adblock Plus на них придётся выключить добавив их в исключения.