Как приготовить домашний томатный соус для пасты и как его хранить долгое время?
Для домашнего томатного соуса: обжарь лук и чеснок, добавь томаты, специи, перемешай и провари массу. Затем пюрируй её и ещё некоторое время доваривай. Горячее пюре разлей по стерилизованным банкам, закрой, простерилизуй 30 минут. Храни в прохладном месте.