Для чего нужна функция пара? Можно ли сочетать его с другими режимами?
При помощи функции пара процесс приготовления пищи в духовке становится более быстрым и эффективным, а вкусовые качества блюд существенно улучшаются. Благодаря содержанию в воздухе влаги в процессе запекания продукты не пересыхают, в результате удается добиться идеального сочетания поджаристой корочки и сочной мякоти. При приготовлении изделий из теста повышенная влажность воздуха препятствует заветриванию теста и появлению на нем грубой корки, а выпечка получается более пышной и нежной. В модели предусмотрены режимы, сочетающие пар с конвекцией, традиционным и кольцевым нагревом.