В чем преимущества использования высокоуглеродистой нержавеющей стали для клинка ножа?
Высокоуглеродистая нержавеющая сталь, такая как сталь класса 440, имеет несколько ключевых преимуществ. Во-первых, она обладает отличной пластичностью, что делает возможным легкую обработку путем заточки, полировки и шлифования. Во-вторых, благодаря высокой стойкости к коррозии, изделия из этого материала могут прослужить дольше в агрессивных условиях. Кроме того, сталь класса 440 обеспечивает отличную работу клинка, защищая его от сколов и разрушений.