Можно ли проверить вкусовую чувствительность в лаборатории?
Да, есть такой термин, как густометрия. Ее проводят, чтобы определить этот показатель у такого органа, как язык. Для этого выясняют, какова минимальная концентрация определенного вещества способна вызвать появление вкусового ощущения.