Могу ли я готовить в сковороде ВОК на моей индукционной плите?
На вашей индукционной панели вы не сможете полноценно использовать посуду WOK. У модели с ровной поверхностью нет полного контакта с посудой, имеющей округлое дно. WOK-зоны приготовления характерны для полностью газовых и комбинированных панелей, в которых можно использовать любую посуду для восточной кухни на специальных газовых горелках. Индукционные модели с так называемой колыбелью — выемкой для установки посуды встречаются крайне редко. Приобретая ее убедитесь, что на ней можно ли использовать посуду, которая уже есть у вас.