Существует ли разница между пшеничным и светлым сортами пива и их безалкогольными аналогами?
Пшеничное пиво является традиционным напитком в Баварии. Согласно баварскому Закону о чистоте пива, светлое пиво необходимо варить из дрожжей верхового брожения, а содержание пшеничного солода в рецепте должно составлять не менее 50 % от всего объема используемого солода. Поэтому за пределами Баварии его часто называют пшеничным или баварским. Таким образом, термины светлое и пшеничное пиво являются синонимами. Это касается и сортов безалкогольного светлого и пшеничного пива. Под пшеничным и баварским пивом зачастую понимают одно и то же, ведь традиционные корни этого сорта лежат именно в Баварии. Поэтому неудивительно, что наше светлое пиво Paulaner, сваренное с использованием многолетних традиций, высоко ценится за пределами региона.