Нужно ли замораживать чизкейк?
Замораживать можно чизкейки, которые готовились по рецептам с выпеканием. Чизкейк в рецептуре которого присутствовал желатин, десерт готовился без выпечки - замораживать нельзя, так как в результате заморозки разрушиться текстура крема.