Менять окно надо до ремонта или после?
Лучше всего заменить окно в начале ремонта, но не устанавливать откосные панели. Как только будет выполнена чистовая отделка, то можно повторно вызвать специалистов, которые установят откосы. На окнах всегда есть защитная пленка, ее надо снимать только после того, как завершатся все ремонтные работы.