Сколько времени нужно варить макароны, чтобы они получились альденте?
— Это зависит от формы, размера макаронных изделий и сорта пшеницы. Например, твердые сорта дольше сохраняют состояние альденте. В среднем время варки составляет от трех до семи минут.