Нужно ли создавать в документах новое свойство, чтобы использовать эту функцию?
Нет. Укажите иерархию путей к ключу секции, которые требуется использовать, во время создания контейнера. Например, при секционировании по TenantId -> UserId не нужно создавать новое свойство со сцепленными значениями. Убедитесь, что каждый документ имеет свойство TenantId и свойство UserId. Дополнительные сведения см. в примерах кода создания секций.