Когда в Санкт-Петербурге лучше всего пробовать корюшку?
Обычно промышленный вылов этой знаменитый рыбы начинается во второй половине апреля. После этого в течение полутора месяцев на рынках, в кафе и ресторанах города – изобилие корюшки во всех видах.