В какой стране лучше всего преподают инженерию / гуманитарные науки / медицину и т.д.?
В большинстве случаев нельзя сказать, что в стране хорошо развито какое-то одно направление, потому что не во всех вузах оно будет развито одинаково.
У стран есть склонности, которые нельзя в полной мере назвать специализацией:
Япония — лучшее направление для изучения инженерии и технологий,
во Франции самые престижные кулинарные школы,
Австрия славится точными науками.
Продолжать этот список можно бесконечно. Но он все равно не будет до конца верным и объективным.
Важнее обращать внимание на предметные рейтинги вузов по нужному направлению. Сильные университеты по определенной специальности могут быть и в США, и в Германии, и в Сербии.
Допустим, вы хотите учиться на инженера. Вам нужно посмотреть рейтинг университетов мира по направлению инженерии и сузить географию, например, до региона — вас больше тянет в Европу или в Азию. Далее отсечь те, которые выходят за рамки бюджета. И на основе этого, и с учетом требований выбранных программ уже можно делать подборку лучших стран и университетов конкретно под ваш запрос.