Как отличить шампиньон августовский от шампиньона рыжеющего (желтокожего)?
Мякоть шампиньона рыжеющего при надавливании или повреждении желтеет и источает неприятный запах фенола. Шампиньон августовский при надавливании розовеет. Его мякоть имеет приятный орехово-анисовый аромат.