Можно ли зарабатывать без узнаваемого бренда?
Можно. Но большого успеха и по-настоящему больших продаж таким образом не получится — при выходе на более-менее серьёзный уровень вас "загородят" бренды с широкой узнаваемостью, в пользу которых и будет выбор клиента практически всегда.