В чём особенность слоёного теста?
Слоеное тесто легкое и маслянистое, оно применяется в сладких и солёных блюдах, как для закусок, так и для десертов. Оно наполняется сливочным маслом и формируется в узор, который перед выпечкой многократно складывается и растягивается.