► В чём опасность низкого употребления жира на диете?
Спортсмены на диете подвергают организм серьёзному стрессу. Заметно снижается эффективность работы иммунной системы. Появляется риск заболеть и на продолжительное время выйти из строя. Иммунная система человека чувствительна к серьёзным физическим нагрузкам, так и заметному снижению количества жира в рационе питания.
Исследования показали, что диета с низким содержанием жира и большим количеством углеводов приводит к усилению воспалительных процессов. Уменьшает эффективность работы иммунной системы. Подавляет действие антиоксидантов, которые противодействуют свободным радикалам.
Специалисты рекомендуют делать в диете перерывы на 7-14 дней во время которых соблюдать калорийность на поддерживающем уровне, а количество жиров поднимать до 30% от общего количества калорий. Подобная тактика позволит избежать негативных проявлений связанных с дефицитом жиров.