Os cabos do cogumelo são comestíveis?
Alguns cogumelos (como os de Paris) têm cabos macios que podem ser comidos normalmente juntamente com os "chapéus". Outros cogumelos, como o Shiitake e o Portobello podem ter cabos mais duros. Se for o caso, retire os cabos e descarte, ou use para dar sabor a caldos e ensopados (e retire antes de servir).