O que é FIFO (ou PEPS)?
FIFO (First In, First Out), também conhecido como PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), é um método de controle de estoque utilizado para gerenciar a saída e reposição de produtos de forma sequencial e estratégica. Nele, os itens que chegam primeiro ao estoque devem ser os primeiros a serem vendidos ou utilizados.