Como posso substituir as castanhas de caju?
Substituir os cajus é complicado, então, se possível, use cajus. Os cajus são uma ótima base cremosa e neutra para sobremesas e molhos veganos. No entanto, em sobremesas pode tentar substituir por nozes de macadâmia para obter um resultado semelhante, ou amêndoas descascadas em receitas salgadas, como molhos.