E se meu fermento não ativar?
Se você misturou o fermento, a água e o açúcar, mas não obteve uma camada espumosa e espumosa após 5-10 minutos, o fermento não ativou. O fermento pode ser velho (sempre fique de olho na data de validade e guarde o fermento na geladeira) ou a água pode ter estado muito quente ou fria. Você terá que começar de novo, mas tudo bem! Certifique-se de que o fermento não tenha expirado e, ao adicionar a água, use um termômetro para se certificar de que está na temperatura perfeita - entre 108 ° F (42 ° C) e 110 ° F (44 ° C).