O que são alcaparrones ou caper berries?
Enquanto alcaparras são botões de flores, alcaparrones são os frutos do arbusto da alcaparra. São maiores que as alcaparras e têm sabor em geral mais suave. São colhidos e preservados com seus cabos. Os alcaparrones são usados especialmente como guarnição de coquetéis, como por exemplo, em martinis.