P: Qual é a correlação entre o consumo elevado de proteínas e os níveis de fósforo?
R: O consumo de proteínas pode ser responsável por até 84% da ingestão de fósforo na dieta. Níveis elevados de fósforo estão associados a um aumento da mortalidade em doentes com doença renal e a um aumento do risco de doença cardiovascular.