P: Porque é que um consumo elevado de proteínas na dieta está associado a concentrações mais elevadas de azoto ureico no sangue (BUN)?
R: Um consumo elevado de proteínas na dieta conduz a níveis mais elevados de ureia e de outros subprodutos metabólicos nocivos, que podem ter correlações negativas com a saúde. Níveis elevados de BUN estão associados a problemas de saúde graves, como stress oxidativo, inflamação, cancro, doenças imunitárias, doenças cardiovasculares, doenças neurológicas, envelhecimento prematuro, etc.