Quais são as influências culturais presentes na gastronomia baiana?
A gastronomia baiana mistura influências da África, da Europa e dos Índios. Ainda incorpora especiarias das Índias trazidas pelos portugueses.\r\rIsso se reflete em pratos típicos como o acarajé e o vatapá. Esses pratos mostram a rica fusão cultural na culinária da Bahia.