O que é Viticultura e Enologia?
O profissional de Viticultura e Enologia é conhecido como viticultor e/ou enólogo. Ele é capacitado para atuar em todo o processo que envolve a produção dos produtos à base de uva, desde o cultivo, passando pela colheita, armazenamento e produção até chegar à distribuição e controle de qualidade.