Jak wędzić ser?
Nie ma nic lepszego niż domowe dodatki do pieczywa na śniadanie w gronie Twojej rodziny lub znajomych. Dlatego koniecznie dowiedz się jak wędzić ser i zaserwuj go swoim bliskim.
Sposób wędzenia sera zależy od jego rodzaju.
1. Jeśli chcesz wędzić ser typu camembert, zajmie Ci to około 3 godzin, temperatura wędzenia powinna wynosić około 30 stopni.
2. Ser typu włoskiego wędź w temperaturę około 50 stopni przez 4 godziny.
Najdłuższego czasu wędzenia wymaga ser żółty, potrzebuje on w wędzarni, aż 5 godzin w temperaturze 30 stopni.