Czy mogę zastąpić khoyę w słodkich potrawach jakimkolwiek innym składnikiem?
Jeśli nie możesz znaleźć khoyi, możesz zastąpić ją mieszanką sera ricotta i mleka w proszku. Alternatywnie możesz użyć mleka skondensowanego, pamiętaj jednak, że doda ono dodatkowej słodyczy daniu. Jeśli używasz mleka skondensowanego jako substytutu khoya, dostosuj odpowiednio cukier.