Jakie są różnice między truflą zimową a innymi rodzajami trufli?
Trufla zimowa, znana również jako Tuber brumale, różni się od innych rodzajów trufli przede wszystkim okresem zbioru, który przypada na zimę. Ponadto, ma ona intensywniejszy, mocniejszy smak i aromat w porównaniu do innych trufli, takich jak trufla letnia.