Jak zmieniają się kolory kwiatów hortensji ogrodowej?
Kolor kwiatów hortensji zależy od odczynu podłoża: kwaśne gleby (pH 4,5-5,0) sprzyjają niebieskim kwiatom, a zasadowe (pH 5,5) różowym. Białe hortensje nie zmieniają koloru, gdyż nie posiadają antocyjanów.