Szafranica – jak pić?
Szafranicę zaleca się pić w postaci napoju mlecznego, zwanym „złotym mlekiem”. Można tworzyć go na bazie mleka krowiego lub roślinnego. Najważniejszym składnikiem jest ostryż domowy. Dobrym dodatkiem będzie olej roślinny, np. lniany. Kurkumina, zawarta w kurkumie rozpuszcza się w tłuszczach. Jako naturalny słodzik możemy dodać miód, ksylitol lub erytrol. Dodatkiem rozgrzewającym jest pieprz. Według naszych upodobań możemy również dodać nieco cynamonu, imbiru, kardamonu, goździków lub gałki muszkatołowej. Tak przygotowany napój działa wzmacniająco, przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo oraz przeciwdepresyjnie. Jest to idealna kompozycja do picia w czasie przeziębienia i wychłodzenia.