Na Czym Polega Dieta Bezglutenowa
Dieta bezglutenowa wyklucza wszelkie produkty zawierające gluten, czyli białko występujące w pszenicy i kilku innych zbożach. Oznacza to spożywanie tylko pełnowartościowej żywności, która nie zawiera glutenu a także przetworzonej żywności bezglutenowej.