Czym zastąpić białko zwierzęce?
Białko zwierzęce można zastąpić roślinnym, pamiętając o różnicowaniu lub dodatkowej suplementacji aminokwasami. Źródłem białka w pożywieniu wege może być: ciecierzyca, fasola, groch, hummus, jogurt sojowy, kotlety sojowe, mleko migdałowe, mleko owsiane.