Czy dieta bezglutenowa jest zdrowa dla każdego?
Dieta bezglutenowa jest niezbędna dla osób z celiakią lub nietolerancją na gluten, ale nie jest konieczna dla ogólnego zdrowia. W rzeczywistości, nieodpowiednia dieta bezglutenowa może prowadzić do niedoborów składników odżywczych.