Jakich składników dostarcza dziecku mleko matki?
Mleko matki zawsze jest najlepszym pożywieniem dla dziecka bez względu na to, z czego składa się jej dieta. Kluczowe dla rozwoju dziecka składniki pochodzą ze zgromadzonych w organizmie w trakcie ciąży rezerw oraz z przemian biochemicznych, które są niezależne od diety. Należą do nich tłuszcze, białka, cholesterol, większość witamin, kwas foliowy, biotyna, a także minerały, w tym przede wszystkim wapń, magnez, żelazo i fosfor. Wraz z mlekiem matki do organizmu dziecka trafiają substancje pozaodżywcze istotne dla jego rozwoju takie jak przeciwciała, enzymy wspomagające trawienie, czynniki wzrostu i hormony.