Hoe kan het consumeren van onverzadigde vetten het cholesterol beïnvloeden?
Onverzadigde vetten helpen het slechte cholesterol (LDL) te verlagen en het goede cholesterol (HDL) te verhogen. Dit draagt bij aan een betere hartgezondheid en vermindert de kans op hart- en vaatziekten, zoals aangetoond in studies van de European Society of Cardiology.