Wat als ik dit gerecht voor meerdere personen maak?
Ik reken op één omelet per persoon. Als je voor meerdere personen dit gerecht maakt, kan je de asperges allemaal tegelijk grillen en maak je iedere omelet apart. Hou de omelet warm door ze te af te dekken met wat folie terwijl je de overige omeletten klaarmaakt.