Kunnen plantaardige eiwitten een compleet aminozuurprofiel bieden?
Ja, plantaardige eiwitten kunnen een compleet aminozuurprofiel bieden wanneer ze goed worden gecombineerd, bijvoorbeeld door peulvruchten te combineren met granen, wat de spieropbouw ondersteunt en een flexibele voedingskeuze voor sporters bevordert.