Welke soorten gourmetstellen zijn er?
Een gourmetstel is een apparaat met kleine pannetjes die verwarmd wordt om zo je eigen gerechtje te kunnen bakken. Een gourmetstel heeft veel voordelen. Zo is het eens wat anders dan een statisch diner waarbij iedereen hetzelfde op zijn bord krijgt. Iedereen kan naar eigen wens zijn gerechtjes klaarmaken. Het is een ervaring voor thuis wat het net wat leuker maakt om samen te eten. Bovendien bespaar je geld door niet uit eten te gaan. Je kunt gourmetten zo duur maken als je zelf wilt. Bovendien zullen je kinderen het enig vinden. Er zijn tegenwoordig veel verschillende types gourmetstellen op de markt. Wij deden een greep uit het aanbod en de voor- en nadelen ervan. Naast gourmetten is steengrillen populair. Het is een nog oudere vorm van thuis gezamenlijk gerechtjes maken dan gourmetten. Het gaat letterlijk om een steen, meestal van graniet die van onderen verwarmd wordt. De steen wordt heet zodat je je stukje vlees, vis, groente of andere dingen erop kunt bakken. Het voordeel is dat je nagenoeg geen olie of boter nodig hebt, dit in tegenstelling tot een pan. Het is dus een relatief gezonde manier van koken. Het nadeel ervan is dat de steen vaak wel even tijd nodig heeft om op te warmen. Je kunt dus niet direct aan tafel wat met een gourmetstel wel het geval is. Daarnaast zijn je opties met een steengrill beperkter. Je kunt bijvoorbeeld geen pannekoekjes maken, wokken of andere éénpansgerechten maken. Wel kun je er grotere stukken vlees op kwijt. Het is maar net waar je prioriteit ligt dus! De grillplaat geniet tegenwoordig een hoge populariteit. En dat is niet voor niets. Hij werkt heel simpel. Het is een grote pan of plaat die je aansluit op het stopcontact. Vervolgens zet je hem aan, boter of olie erin en klaar is kees. Het is een populaire keuze omdat je er lekker veel in kwijt kunt en hij snel op temperatuur is. Dat is dan ook direct het nadeel want vaak springt hij aan en uit waardoor het bakproces niet altijd even gelijkmatig verloopt.