Welke diersoorten worden gebruikt om KVV te produceren?
Alle dieren die wij mensen ook consumeren: kip, rund, lam, geit, kalkoen, gans, eend, konijn, wild, vis, fazant, paard….Ik ken geen KVV met varken. Verder, hoe meer variatie hoe beter. Vis is erg gezond, als het niet te veel gevoerd wordt. Kiezebrink brengt ook KVV met insecten eiwit op de markt.