Kun je de spareribs ook in de oven klaarmaken?
Ja dat kan. Leg de spareribs op een stuk aluminiumfolie en bestrijk met de saus. Vouw het folie dicht en leg alles op een bakplaat. Gaar dat in een voorverwarmde oven van 130 °C gedurende drie uur. Haal uit de oven en uit de aluminiumfolie (voorzichtig hier kan stoom ontsnappen). Bestrijk het vlees met barbecuesaus en leg ze naast elkaar op een bakplaat. Zet nog 10 minuten in de oven terug bij 220 °C tot de ribjes knapperig zijn.