Wat is composteren?
Aeroob composteren is een methode om organisch afval te behandelen in (overvloedige) aanwezigheid van zuurstof (vandaar ‘aeroob’). Micro-organismes zetten de organische vaste stof om in koolstofdioxide, water en compost door aerobe bio-oxidatie. Om tot composteren te komen, is er een relatief hoge vochtigheidsgraad en een overvloedige aanwezigheid van zuurstof nodig, evenals een voldoend hoge temperatuur.
Bij industriële compostering wordt het proces voortdurend gecontroleerd en bijgestuurd. Hierdoor kan de procescyclus drastisch versneld worden. Bij thuiscompostering is men veel meer onderhevig aan de klimatologische omstandigheden en verloopt de cyclus veel trager.