Wat is de perfecte doorlooptijd van espresso?
De perfecte doorlooptijd van de beste espresso is 25 tot 30 seconden. Een kortere doorlooptijd zorgt voor een slap bakkie. Dat wil je niet hebben! De doorlooptijd moet ook niet langer zijn, want dan wordt de koffie bitter. Een beetje bitter is wel lekker, maar te veel is ook niet goed!