Hoe moet je Enoki bereiden?
Snijd de bodem aan de onderkant af en maak voorzichtig de steeltjes van elkaar los. Veeg eventuele aarderestje eraf met een stukje keukenpapier.
ENOKI MAG NIET RAUW GEGETEN WORDEN. Kook, bak, frituur of smoor ze even kort om haar stevigheid en smaak te behouden.