Welke voedingsstoffen bevat chlorella?
Chlorella zit dus bomvol voedingsstoffen, waaronder eiwitten, koolhydraten, vezels, vitaminen en mineralen. Het bevat daarnaast een hoog gehalte aan chlorofyl (wat de groene kleur geeft), vitamine A, B-vitaminen (zoals B12 en foliumzuur), vitamine C, vitamine E en diverse mineralen zoals ijzer, magnesium en zink.
Bovendien bevat chlorella ook essentiële aminozuren, omega-3 vetzuren en nucleïnezuren. Deze kleine alg bevat dus een enorm scala aan voedingsstoffen en wordt daarom door sommigen ook als superfood beschouwd. Een gevarieerd en evenwichtig dieet is echter altijd de basis van een goede gezondheid, suppletie dient enkel ter aanvulling.