Is koolhydraatarme voeding altijd geschikt voor mensen met een glutenintolerantie?
Koolhydraatarme voeding is niet standaard glutenvrij, maar wordt vaak wel van alternatieve meelsoorten gemaakt. Heb je een glutenintolerantie, dan is het altijd belangrijk om de ingrediëntenlijst te controleren, zodat je er zeker van bent dat er geen tarwemeel of gluten houdende ingrediënten in je voeding zitten.