Is witte chocolade echte chocolade?
Witte chocolade bestaat in principe uit: cacaoboter, melkpoeder en suiker. Een cacaoboon bestaat voor afhankelijk van het type boon uit 52 – 58% uit cacaoboter. Daarom is in onze ogen witte chocolade echte chocolade. Volgens de warenwetbesluit cacao en chocolade moet witte chocolade minimaal 20% cacaoboter bevatten. Voor jouw gemak kun je in onze webshop filteren op het type chocolade. Ontdek deze witte chocolades