Wanneer moet ik op de locatie van het evenement aankomen?
Communiceer met de gast hoeveel tijd je nodig hebt om je voor te bereiden voor de aanvangstijd van het evenement. Bevestig met de gast wanneer u wilt arriveren. Normaal gesproken moeten chef-koks 1 tot 1,5 uur voor de starttijd van het evenement aanwezig zijn om vertrouwd te raken met de keuken en hun spullen klaar te zetten.