Zijn eenpansgerechten gezond?
Veel eenpansgerechten zijn best gezond, omdat er relatief weinig sauzen en dressings worden gebruikt. Maar het ligt er natuurlijk maar net aan welke ingrediënten en in welke hoeveelheden je gebruikt. Over het algemeen zijn gerechten met veel groenten, volkoren granen en eventueel wat mager vlees of vette vis het gezondst.