Hoe krijg ik het brood uit de broodbakmachine?
Eenmaal het brood helemaal klaar is, zullen de meeste broodbakmachines een signaal uitzenden onder de vorm van een bepaald alarm. Op die manier weet je dat de baktijd helemaal verlopen is, en dat het mogelijk wordt om het brood uit zijn bakvorm te halen. Echter willen wij erop wijzen om dit niet meteen te doen en het toestel eerst eventjes te laten afkoelen. Dit om eventuele brandwonden te vermijden. Daarnaast is het gebruik van ovenwanten ook altijd mooi meegenomen.
Indien je de bakvorm dus eventjes hebt laten afkoelen, volstaat het in de meeste gevallen om de vorm gewoon om te keren zodat het brood er als het water “uitvalt”. Uiteraard dien je hierbij met je ene hand de bakvorm vast te houden en met je andere hand het brood tegen te houden. Houd er rekening mee dat de deegklopper bij sommige toestellen, zoals die van Princess, nog in het brood zit.
Daarnaast kan het eveneens helpen om, alvorens je het brood gaat bakken, de bakvorm even in te smeren met enkele druppeltjes olijfolie. Op die manier verhinder je dat het brood aan de bakvorm blijft kleven.