Hoe moet ik omgaan met specifieke menu's en speciale dieetwensen?
Speciale menu's en specifieke dieetwensen kunnen worden verwacht en het is de verantwoordelijkheid van de chef om menu's voor te stellen die aan de wensen van de gasten voldoen. Je krijgt de kans om elke gast te verbazen met elk verzoek, van voorbeeldmenu's tot je prachtige foto's van eten. Als chef-kok voor een privé-evenement zul je veel plezier beleven aan het creëren van die op maat gemaakte menu's!
Allergieën en dieetbeperkingen zijn erg belangrijk. Vraag de gast naar eventuele allergieën en dieetbeperkingen voor het evenement.