Wat is Golden Milk en waar komt het vandaan?
Golden Milk, ook wel kurkuma latte of gouden melk genoemd, is ontstaan in Zuid-Azië. Hier werd zo’n 5000 jaar geleden de Ayurvedische leer ontwikkeld. De naam verraadt het al: het is een drank die bestaat uit melk en specerijen, waaronder vooral. Omdat het als drank wordt geconsumeerd, is het zo gemakkelijk een vrij grote hoeveelheid van het kruid op te nemen.
Vanwege de ontstekingsremmende en reinigende werking van kurkuma werd en wordt het nog steeds beschouwd als een geneesmiddel. Het kruidenmengsel kan als poeder of pasta bereid worden en dan met koude of warme melk geïnfuseerd worden. De warme versie kan vooral gedronken worden in de winter of als je moeite hebt in slaap te vallen. (1, 2, 3)