다양한 야채에 대한 적절한 조리 시간을 어떻게 결정하나요?
야채의 조리 시간은 크기, 밀도, 원하는 부드러움 정도에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로 레시피에 제공된 권장 조리 시간부터 시작하여 개인 취향에 따라 조정하는 것이 가장 좋습니다. 또한 조리 방법(예: 찌기, 끓이기, 굽기)과 야채 조각의 크기도 고려하세요. 정기적으로 포크로 야채를 찔러 야채가 익었는지 확인하세요. 너무 익히면 야채가 부드러워질 수 있고, 덜 익히면 너무 바삭바삭해질 수 있습니다.