Q2. 항정살은 어떤 특징을 가지고 있나요?
A2. 항정살은 돼지의 목덜미살로, 지방함량이 높고 육질이 부드러운 특수부위입니다. 마블링이 많아서 고소한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.