질문. 해산물을 바삭하게 만드는 비법은 무엇인가요?
답변. 해산물을 바삭하게 만들기 위해서는 먼저옷을 입히는 방법이 중요합니다. 밀가루, 계란, 빵가루를 순서대로 입히고 에어 프라이어에 넣으면, 고온에서 고르게 바삭하게 익힐 수 있습니다.또한, 기름을 약간 뿌려주면 더욱 crunchy한 식감을 느낄 수 있습니다.