Q. 동태찌개의 비린내를 없애려면 어떻게 해야 하나요?
A. 동태찌개의 비린내를 제거하기 위해 동태를 깨끗이 닦은 후 내장과 검은 막, 뼈에 있는 고인 핏물을 꼼꼼히 제거해야 합니다. 이렇게 핏물을 제거하면 동태의 비린내를 줄일 수 있습니다.