해산물을 다시 데워도 안전한가요?
네, 적절하게 조리된다면 해산물을 다시 데우는 것은 안전합니다. 해산물이 완전히 가열되어 안전하게 먹을 수 있도록 내부 온도가 165°F(74°C)에 도달할 때까지 전자레인지, 쿡탑 또는 오븐에서 해산물을 다시 가열하세요. 해산물을 여러 번 재가열하면 너무 익히고 식감이 떨어질 수 있으므로 피하세요.