ターメリックは喫煙者の突然変異原レベルを下げるのに役立ちますか?
はい、ある研究では、1.5 g/日のターメリックを 30 日間摂取した喫煙者の尿中の突然変異原が 50% 以上減少しました。この研究では、食事性ターメリックは効果的な抗突然変異誘発物質であり、化学予防に役立つ可能性があると結論付けています。