サイト全体の記事を一括でサイドバーを非表示できますか
はい。SANGOを最新版にアップデートしていればカスタマイズ＞デザイン・レイアウト＞サイドバー＞サイドバーを常に非表示にするを有効化することで、簡単に1カラムにすることができます。