バスマティの代わりに他の種類の米を使用できますか?
はい、でも味は少し変わります。 バスマティは 香り高い長粒米 少しナッツのような風味があります。 違うお米を使うと、それほど風味が悪くなると思います。 とはいえ、ジャスミン米や玄米などの長粒米なら何でも使えます。