包丁研ぎ 何回くらい？
包丁の研ぎ直しは、使用頻度にもよりますが、１〜２ヶ月に１回程度が目安です。 少し切れ味が気になったタイミングで定期的に研いでいれば、１回の研ぎ時間は短くなり楽になります。