オーブンでポットローストをカバーする必要がありますか?
ポットローストを覆うことで、肉が乾燥するのを防ぎ、すべてのおいしい液体が蒸発するのを防ぎます. 鍋に蓋がない場合は、オーブンに入れる前にホイルで覆う必要があります。