blend は何故複数形blends ではないですか？
ここでは「blend」は名詞で、異なるものの組み合わせや混ざり合ったものという意味です。単数形「blend」が使われているのは、さまざまな要素や「経験」を含んだある一つの「blend」について話しているからです。複数の組み合わせや混ざり合ったものを含んでいる場合は、複数形「blends」を使います。
例：There are so many different coffee blends to choose from. （コーヒーブレンドはさまざまな種類のものがあります。）
例：I have a really nice coffee blend at home. （家にとてもおいしいコーヒーブレンドがあります。）