兄のアプリで出会いを探すのはOK？
本人のみが利用できるのでNGです。
18歳未満はマッチングアプリに登録できませんが、兄や姉など家族のスマホを借りれば使う事ができてしまいます。
しかし、マッチングアプリは本人以外の利用を禁止しているので、家族のアカウントで使わないようにしましょう。
弟や妹に貸す場合も同様で、未成年が利用している事が発覚すると強制退会となり、以後使えなくなってしまうので注意が必要です。