豆乳のイソフラボンは女性ホルモンとどのような関係がありますか？
イソフラボンは植物由来のエストロゲンとも呼ばれ、女性ホルモン（エストロゲン）と似た構造を持っています。そのため、エストロゲンの働きを模倣することができ、特に女性の更年期障害の緩和や骨密度の低下の予防に効果があると言われています。