I just knewは決まった言い回しですか？
「I just knew」や「I just know」は、「I am certain」、「I am sure」、「the one thing I know for sure」という意味だと解釈できます。話し手は、他のことが不確かであっても、彼女はこの一つの事実に確信を持っている（彼女は知っていた）と述べています。この表現は、何かに確信を持っていることを表現するのに使うことができます。
例: I just know that no matter what happens, I'll always do my best.（何が起こっても、私は常に最善を尽くします。）
例: I just knew that at the end of the day, everything was going to be okay.（一日の終わりにはすべてがうまくいくだろうと確信していた。）