ペーパードリップのメリット
ペーパードリップで出来上がるコーヒーの特徴として、スッキリさっぱりとしたコーヒーであるということ。
これはペーパーフィルターがコーヒーオイルを吸着し、ドリップしたコーヒーには抽出されないためです。
そのためペーパードリップをするなら、スッキリしたコーヒーがいいのか、手軽だから選びたいのか、判断する必要があります。