新緑時期に食べたい食材とは
野菜類ではグリーンアスパラ、新じゃが芋、玉葱やグリーンピース、そら豆、さやえんどうなどほかにもたくさんあります。海の幸では鰹、いさき、鱒、あおさめ、あおりいかや飛魚などが挙げられます。