グァテマラコーヒーとは
グァテマラはメキシコの南部に隣接する共和制の国家で、太平洋とカリブ海に挟まれた中央アメリカの北部に位置しています。
古代マヤ文明の遺跡が今なお残り、歴史と風格が感じられる街並みが有名。国土は北海道と四国を合わせた面積より少し大きめで、日本の約3分の1ほどです。
マヤ系先住民が国民の40%以上を占め、公用語のスペイン語以外にもマヤ系言語などが22言語もあるのが特徴的。
主要産業は農業でおもにコーヒー、バナナ、砂糖などを栽培しています。
北緯14度～18度に位置するグァテマラは、コーヒーの主要生産国と同様にコーヒーベルトに属しており、マヤ系先住民の大半がコーヒー栽培に携わっています。