Ho una fattoria didattica, mi consiglia di proporre percorsi/laboratori agli adulti ospiti della mia azienda?
Visto che il numero degli ospiti adulti in fattoria sta aumentando, consiglio di progettare e poi programmare una serie di attività adeguate, da realizzate in tempi e modalità diverse.
Se i nostri ospiti hanno terminato il pranzo o la cena presso l’agriturismo si potrà proporre loro un’attività breve e facile da realizzare, che comporti l’utilizzo di pochi strumenti e materiali già impostati in precedenza.
Diverso invece è se gli ospiti soggiornano più giorni presso la fattoria. In questo caso si possono progettare e calendarizzare laboratori e percorsi didattici più complessi, della durata anche di 1 – 1,5 ore e che offrano l’opportunità al cliente di portarsi a casa un ricordo di voi.
Presso la propria fattoria si possono inoltre calendarizzare eventi che coinvolgano gli adulti:
feste a tema: la festa della mietitura, la raccolta delle ciliegie, la festa della lavanda, la musica nell’aia, ecc…
oppure laboratori specialistici: laboratori di cucina, percorsi didattici all’avvio della gestione dell’orto, il riconoscimento delle erbe spontanee e la loro raccolta, la costruzione di un forno solare, le tecniche di potatura e conservazione della lavanda, ecc…
(risponde Annalisa Brighi, Alimos Soc. Coop.)