I semi di lino devono essere ‘attivati’ prima di essere consumati?
Sì. L’attivazione dei semi di lino consiste nel macinarli e/o immergerli in acqua circa 15-30 minuti prima di consumarli. Questo aumenta la digeribilità e tutti i loro nutrienti che così possono essere utilizzati. Se non vengono attivati, i semi di lino agiscono solo come uno stimolo intestinale favorendo l’evacuazione, ma non si ottengono gli altri benefici.