A quale temperatura degustare il rum?
Chi è un neofita nella degustazione del rum deve sapere che su Internet si trovano moltissime informazioni circa il metodo migliore per assaporare questo distillato. Molti seguono un filone di pensiero che è stato dimostrato del tutto errato: alzare la temperatura del bicchiere. Questa mossa è una delle più sbagliate che si possano fare, perché l’alcol tende a far evaporare tutti gli aromi del rum quando supera una certa soglia. A tal proposito, vi suggeriamo di evitare queste operazioni, perché porterebbero solo a una scarsa esperienza di degustazione. Invece, è meglio optare per scaldare il rum tra le mani, raggiungendo fino a massimo 24°C.