Quali acidi grassi contiene l’olio d’oliva?
L’olio d’oliva contiene principalmente acidi grassi monoinsaturi. Tuttavia, si trova anche una certa percentuale di acidi grassi polinsaturi e acidi grassi saturi
73 g di acidi grassi monoinsaturi
14 g di acidi grassi saturi
11 g di acidi grassi polinsaturi