I mattarelli sono necessari?
Per alcune ricette, come impasti o crostate, sono necessari i mattarelli in quanto l'impasto deve essere steso per essere modellato. Tuttavia, se non hai un mattarello tradizionale, puoi anche utilizzare un'alternativa al mattarello. Se una ricetta richiede di stendere la pasta, non saltare questo passaggio poiché è importante per il risultato finale.