Come si tagliano i ravioli senza un tagliaravioli?
Usa le mani per spingere verso il basso intorno al ripieno, rimuovendo l'aria. Quindi ritaglia semplicemente dei quadrati di dimensioni uniformi con un coltello affilato. Chiudete bene ogni raviolo con le dita e aiutatevi ancora con una forchetta per creare un bordo arricciato.