È meglio cuocere le lasagne in una teglia di vetro o di metallo?
Le teglie in vetro sono ideali per la cottura in umido, come le casseruole, e sono particolarmente indicate per le lasagne. Le teglie di metallo sono efficienti conduttori di calore, riscaldano i cibi più velocemente e sono migliori del vetro se si vogliono far rosolare i cibi.