Posso congelare la treccia di pane?
Certamente! Io ne preparo quantità maggiore e congelo dopo cottura e raffreddamento completo. Inserire in busta alimentare per congelatore. Poi fuori esco il pane la mattina o la sera prima e a l'ora di pranzo sembra che l'ho appena sfornato,in quanto croccante fuori e soffice dentro.