Il muesli fa bene?
Sì, a patto che sia ottenuto partendo dai giusti ingredienti. A tale proposito, i fiocchi d’avena sono una base perfetta, poiché ricchi di fibre solubili, i cosiddetti betaglucani. Essi abbassano i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo, favorendo un senso di sazietà duraturo. I frutti di bosco forniscono al corpo molte vitamine e sali minerali importanti. Infine, la frutta secca, i semi e i semini vanno a completare in modo ideale questo muesli salutare, essendo a loro volta ricchi di vitamine e una straordinaria fonte di proteine vegetali.