Gruppo target: Quali gruppi professionali devono seguire la formazione sull'igiene alimentare?
personale della ristorazione staff della cucina Addetti al controllo merci Formazione in materia di igiene per i dipendenti del settore della ristorazione Dirigenti della gastronomia, della ristorazione collettiva, del commercio alimentare Impiegati nel settore alimentare, gastronomia, ristorazione collettiva, commercio alimentare