Buonasera, ho seguito tutti i passaggi per preparare la pasta all'uovo ma come la passo nella sfogliatrice mi si buca, dove sbaglio? Grazie
@Alessandro1072: Ciao, se l'impasto risulta troppo appiccicoso puoi aggiungere un po' di farina. Ti consigliamo poi di stendere la sfoglia gradualmente, dallo spessore più largo a quello più fino!