Cosa sono i semi di lino e quali sono i suoi benefici?
I semi di lino sono i semi della pianta Linum usitatissimum. È una fonte importante di fibre, proteine, vitamine E e B1, magnesio, ferro e acidi grassi essenziali come Omega 3 e Omega 6, tra molti altri nutrienti.
I semi di lino contengono anche sostanze fitochimiche che rafforzano il sistema immunitario. Inoltre regolano la pressione sanguigna, prevengono le malattie cardiache e diversi tipi di cancro, rafforzano le ossa, le unghie e i denti, contribuiscono alla funzione digestiva e riducono la ritenzione di liquidi.
Sono anche antiossidanti, aiutano a combattere la stitichezza, forniscono energia e riducono lo stress e l’ansia. Inoltre, sono eccellenti per trattare il diabete, le ulcere e per integrare le diete per la perdita di peso, grazie al loro basso contenuto calorico e all’alto contenuto di fibre.