Quale è la differenza tra il Bazlama e il Velibah?
Il velibah (conosciuto anche col nome Circassian Borek) è un'altra focaccia turca - in realtà della cucina abkhazia - con patate che si differenza dal bazlama perchè le patate sono nel ripieno e non nell'impasto, rendendo la ricetta più simile all'aloo paratha indiano.