Quali sono gli altri nomi del kanelbulle in Europa?
In Danimarca è noto come kanelsnegl, e sono particolarmente popolari il mercoledì, quando viene venduta una variante extra large chiamata "lumaca del mercoledì". Questa tradizione è stata inventata appositamente durante gli anni '90 quando la squadra nazionale di calcio giocava solitamente le sue partite il mercoledì. In Norvegia come kanelbolle, skillingsbolle , kanelsnurr o kanel i svingene, in Finlandia come korvapuusti, in Islanda come kanilsnúður e in Estonia come kaneelirull. In Svezia esistono varianti come il vaniljbulle (rotolo alla vaniglia), preparato in maniera analoga, ma aromatizzato con vaniglia al posto della cannella, e il toscabulle (rotolo Tosca), senza cannella e guarnito con una glassa di burro e scaglie di mandorla. Tra Austria e Germania è chiamato Zimtschnecke. In Slovacchia e nella Repubblica Ceca è chiamato osie hniezdo/vosí hnízdo (che significa "nido di vespe") possono anche essere trovati in una forma a spirale conica. Qui sono spesso farciti con ripieno di cannella, oppure possono avere budino di noci, cacao o vaniglia.