Perché l'olio di senape è vietato negli Stati Uniti?
L'olio di senape è vietato negli USA, nell'UE e in Canada a causa dell'acido erucico, che potrebbe causare alcuni effetti collaterali dannosi al corpo. Per questo motivo, questi continenti suggeriscono di usarlo esternamente piuttosto che consumarlo come cibo. C'è da aspettarsi che l'olio di senape non si veda in questi paesi.