È vero che la spirulina è un integratore quasi indispensabile per i vegani?
In realtà, un integratore anche se molto valido, non può sostituire una dieta equilibrata. Quindi la spirulina può essere una grande alleata affinché le persone vegane migliorino la loro assunzione di nutrienti, ma l’alimentazione globale deve essere ben programmata e super revisionata da un professionista della nutrizione.
Comunque sia, questa microalga è un’importante fonte di proteine per i vegani, perché si tratta di proteine di alto valore biologico che contengono gli amminoacidi essenziali che il corpo umano non può produrre da solo. Inoltre, è ricca di ferro, zinco e folato, nutrienti che di solito sono carenti in una dieta vegana.
Detto questo, le persone vegane possono migliorare notevolmente il loro apporto nutrizionale se combinano questo integratore con una dieta equilibrata.