Come si produce un vino senza alcol?
La produzione di un vino senza alcol avviene attraverso un processo chiamato dealcolizzazione. Questo processo può avvenire in vari modi, tra cui la distillazione a vuoto e l'osmosi inversa. Queste tecniche permettono di rimuovere l'alcol dal vino, mantenendo intatti gli aromi e i sapori originali.