Puoi macinare le spezie con un macinacaffè?
Puoi macinare le specie con un macinacaffè, ma non lo consigliamo. Se stai usando un macinacaffè, non otterrai la consistenza della polvere fine che è la migliore quando cucini con le spezie, ad eccezione di un macinacaffè turco. Tuttavia, il motivo principale è che macinare le spezie nel macinacaffè lascerà sapori e aromi indesiderati. Anche alcune spezie come l'anice stellato o i baccelli di cardamomo potrebbero danneggiare le bave. La macinatura delle spezie è l'unico caso in cui consigliamo vivamente un macinacaffè!