Che proprietà hanno le fave?
Le fave presentano un buon contenuto di ferro e di vitamina C che ne favorisce l'assorbimento, sono quindi particolarmente indicate per chi soffre di anemia. Favoriscono anche il buon funzionamento dell'intestino essendo molto ricche di fibra alimentare. Sono, infine, diuretiche e benefiche per reni e apparato urinario.