Quali sono i segreti per ottenere una crosta croccante e digeribile?
Per ottenere una crosta croccante e digeribile, è importante utilizzare una buona farina per pizza, una giusta quantità di lievito e lasciare lievitare adeguatamente l'impasto. Inoltre, è importante utilizzare una temperatura elevata per la cottura e non sovraccaricare la pizza di ingredienti.