Vorrei provare a dare questo dolce ma ho solo il lievito di birra fresco..mi puoi dire le dosi corrette per sostituire quello in polvere e i tempi di lievitazione di conseguenza.
Puoi usare il lievito di birra fresco anzichè usare 7 grammi di lievito disidratato, usa 21 grammi di lievito fresco.
Il rapporto è sempre 1 a 3 con i due lieviti.