COS’È IL BEEF JERKY?
Il Beef Jerky è carne di manzo essiccata nel rispetto di un’antica tradizione indiana americana. La carne di manzo viene tagliata a fettine o a strisce sottili, quindi marinata, poi cotta ed essiccata. Questo era il modo in cui gli indiani preparavano la carne di bufalo non deperibile, così ricca di proteine che mangiavano durante le battute di caccia o quando erano immersi nella natura selvaggia. Consulta la sezione prodotti per saperne di più.