I celiaci possono mangiare i ceci?
Si, i celiaci possono mangiare i ceci. I ceci sono naturalmente privi di glutine, il che li rende una fonte proteica e di carboidrati sicura per le persone con celiachia o sensibilità al glutine. Tuttavia è importante controllare che non vi sia contaminazione incrociata con prodotti contenenti glutine durante la lavorazione.