Con cosa abbinare le berliner Weisse?
Le Berliner Weisse servite con gli sciroppi di frutta possono essere abbinate ai classici Pretzel tedeschi o ai bratwurst, ma hanno un sapore molto molto dolce e aromatico e non sono consigliate per abbinamenti con cibi delicati.
Le Berliner weisse “lisce” invece si abbinano bene a diversi piatti: pesce crudo e cotto, piatti asiatici, insalate, uova, formaggi freschi di capra e di pecora o snack salati come patatine e salatini.