Come scelgo una planetaria?
Le impastatrici planetarie vengono solitamente scelte in base alla capacità della vasca: più grande è la vasca, più potente è il motore. Dovrebbero essere la prima scelta di qualsiasi cucina impegnata che si concentra su una serie di applicazioni diverse. I miscelatori a spirale sono chiamati così a causa della forma dell'agitatore.