Buongiorno,sono nuova e mi sto affacciando adesso al mondo della pasticceria.
Volevo sapere al posto del bicarbonato è possibile mettere altro???? Grazie a tutti
@Dionisia85: ciao, puoi aggiungere un pizzico di lievito, ma il risultato cambierà: il bicarbonato oltre a funzionare come lievito migliora la consistenza dei cookies