A cosa fa bene il ramen?
Il ramen non è assolutamente considerato un alimento tra quelli più salutari in Giappone, vista la solita forte presenza di grassi animali nel brodo. Ne esistono anche di molto leggeri, nonostante questo però l’immagine del ramen rimane quella di uno sfizio gustoso ma ipercalorico (per gli standard giapponesi, ovviamente).