Come installare la canna fumaria della cucina economica a legna
Bianca, nera o marrone, si immette nella canna fumaria principale. L'attacco tra la canna e la stufa è un pezzo speciale in acciaio o ghisa, che diventa rovente e permette al tubo di non deformarsi con il calore del piano cottura. Un pezzo molto importante che montato male o, ancor peggio, infilato nella canna fumaria di un caminetto chiuso, può provocare fughe di monossido. Va smontata e pulita saltuariamente, un lavoraccio. Se la frequenza si intensifica, cioè la canna fumaria si riempie di fuliggine molto velocemente, bisogna controllare il tiraggio e il tipo di legna che si stanno utilizzando: o il tiraggio è esagerato (ma ce ne si accorge anche dalla quantità di legna consumata) oppure la legna è molto verde/umida, brucia poco e male, generando incrostazioni e fuliggine.