Qual è la differenza fra il robot da cucina e la planetaria?
Il robot da cucina è un dispositivo più generico in quanto consente di effettuare numerose preparazioni. La planetaria è invece concepita essenzialmente per impastare. Realizzare impasti come pane, pizza o focaccia con questi dispositivi dedicati è un’ottima idea; il movimento particolare della macchina è in grado di dare maggiore uniformità agli impasti facendogli incorporare più aria. D’altro canto, la planetaria è spesso un dispositivo decisamente voluminoso al contrario del robot da cucina che è di dimensioni più contenute. » Ulteriori informazioni