Spirulina - Allevamento
La Spirulina NON è un alga (che si coltiva) ma un cianobatterio (per questo lo si alleva) che cresce in acqua dolce.La nostra piccola produzione è in vasche dove viene nutrita con oligo elementi vegetali. Viene raccolta con una frequenza settimanale che varia in base alla stagione ed il clima. Essendo visibile solo al microscopio, ci vuole un tessuto speciale per raccoglierla. Poi viene strizzata e compressa a forma di spaghetti per poi essere essiccata a bassa temperatura attraverso un essiccatore ad aria che la fa rimanere un cibo crudo ricco di tutte le sue proprietà.Per chi non ama il sapore della spirulina, che ricorda i semi di zucca, abbiamo trovato il modo di tritarla bassi giri grazie alla criofrantumazione. Questo processo non surriscalda il prodotto, mantenendo le proprietà della nostra spirulina intatte. Questo processo ci permette di creare delle capsule vegetali ripiene di 100% spirulina bio di sant'egle, senza edulcoranti o collanti tipici delle compresse.Se siete curiosi abbiamo un sito dedicato con tante altre info e video dove spiego a cosa serve. Qui puoi trovare tutte le informazioni e video esplicativi sulla spirulina e le sue caratteristiche e dosaggi sul nostro sito dedicato alla Spirulina.