Bolehkah saya menggunakan pemendekan lemak babi untuk resipi vegan atau vegetarian?
Tidak, pemendekan lemak babi tidak sesuai untuk resipi vegan atau vegetarian kerana ia berasal dari lemak haiwan. Walau bagaimanapun, terdapat pemendekan berasaskan sayur-sayuran alternatif yang boleh digunakan sebagai pengganti vegan. Pilihan ini dapat memberikan tekstur dan fungsi yang serupa dalam resipi tanpa menggunakan produk haiwan.