Apa saja yang harus diperhatikan dalam mengolah seafood?
Dalam mengolah daging seafood, Bapak/Ibu perlu memperhatikan kualitas daging itu sendiri. Apakah daging seafood masih segar atau sudah layu. Sebab bila daging seafood sudah mulai layu maka akan berpengaruh terhadap rasanya saat dimasak nanti.