Bagaimana cara membuat Bakwan khas pontianak ?
Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah.
Masukan daun bawang yang sudah dipotong-potong beserta kecambah dalam adukan tepung terigu dan maizena.
Tambahkan 2 sendok makan santan sachet.
Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan.
Masukan lada bubuk dan penyedap rasa.
Tuangkan air dan tambahkan garam aduk hingga kekentalannya sedang
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Lalu tuangkan adonan dalam cetakan, lalu goreng dan tunggu beberapa saat lalu angkat bila terasa sudah matang.