Apakah biji kopi utuh memberikan rasa yang lebih baik daripada kopi pra-tanah?
Ya, biji kopi utuh memberikan rasa yang lebih baik daripada kopi pra-tanah. Ketika biji kopi ditumbuk, mereka segera mulai teroksidasi dan melepaskan minyak yang mudah menguap, yang mengakibatkan hilangnya rasa dan aroma. Di sisi lain, biji kopi utuh mempertahankan kesegaran dan rasanya untuk jangka waktu yang lebih lama. Dengan menggiling kacang sebelum diseduh, Anda membuka potensi penuh dari profil rasa kopi. Ini mengarah pada secangkir kopi yang lebih beraroma dan memuaskan yang menunjukkan karakteristik unik kacang.