Apa daging yang anda cadangkan untuk enchilada?
Jika anda ingin panjangkan enchilada ini dan tambah ukurant, saya cadangkan dicincang ayam (cuba gunakan ayam rotisserie untuk menjimatkan masa), daging lembu yang dibumbui dengan sedikit perasa taco atau rempah-rempah Mexico yang lain, atau pengganti daging seperti Beyond atau Mustahil untuk memberi enchilada ini sedikit protein tambahan!