प्रश्न: घी लंबे समय तक रहता है?
उत्तर:
परंपरागत रूप से, सुसंस्कृत देसी गाय के मक्खन से बने घी की शेल्फ लाइफ छह महीने होती है, जिसके बाद इसका स्वाद और अधिक तीव्र हो जाता है। सामान्य मक्खन घी कमरे के तापमान पर केवल कुछ ही महीनों तक चलेगा, इसलिए यदि आप चाहते हैं कि यह लंबे समय तक चले तो इसे फ्रिज में रख दें।