प्रश्न: फूड ट्रक बिज़नेस के लिए मुझे किन ग्राहकों की आवश्यकता है?
उत्तर:
खाद्य ट्रक ग्राहकों में निजी-घटना खानपान और सड़क सेवा शामिल है। आपकी पसंद का स्थान उन ग्राहकों को निर्देशित करेगा जिन्हें आप स्ट्रीट सर्विस में प्राप्त करते हैं। लेकिन खाद्य ट्रक निजी और सार्वजनिक आयोजनों के लिए भी आदर्श हैं। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप एक ऐसा मेनू तैयार करें जो ऑफ-प्रिमाइसेस केटरिंग की आवश्यकताओं को पूरा कर सके।