Y a-t-il du miel bio?
Oui, il y a du miel produit par des abeilles élevées selon les directives bio. Vu que le rayon de vol des abeilles n'est pas contrôlable, la certification bio concerne surtout le traitement naturel et durable des abeilles et non la région de butinage. L'apiculture bio doit être possible partout, p. ex. dans des fermes bio qui ont des voisins conventionnels. Les apiculteurs bio respectent des directives strictes: Ils utilisent des ruches en matériaux naturels Ils utilisent des races d'abeilles qui sont adaptées aux conditions locales et sont donc plus robustes Ils travaillent avec des procédés naturels de sélection et de multiplication Ils renoncent aux médicaments vétérinaires de synthèse pour les traitements préventifs. Les maladies peuvent être traitées avec un petit nombre de produits naturels. La varroase est p. ex. combattue seulement avec des acides organiques. Ils nourrissent leurs abeilles seulement avec du sucre bio ou du sirop bio et du miel bio. Des réserves généreuses de miel et de pollen sont laissées aux colonies d'abeilles pour leur hivernage. Choix des emplacements: Il faut dans un rayon de trois kilomètres autour des ruches au minimum 50 % de surfaces bio ou PER (prestations écologiques requises) ou de surfaces avec des plantes sauvages (forêts, jachères, réserves naturelles). Cela permet avant tout d'éviter les immissions d'intrants de synthèse et de poisons de toute sorte dans les ruches.