Dans les coulisses de la Spiruline de Julie
C’est à quelques kilomètres de Bordeaux, sur les plateaux argileux de la Haute Gironde, que Julie et Yann ont trouvé leur terre d’accueil pour créer leur ferme de Spiruline. Depuis 7 ans, ils y cultivent la Spiruline artisanalement selon les normes de l’agriculture biologique.
Désireux de découvrir leur oasis bleue, nous venons leur rendre visite. La route nous conduit à Flaujagues, petite commune rurale, puis nous fait emprunter un chemin en terre sinueux. Un panneau sur lequel est inscrit  “Lieu-dit Le Fougueyra” nous indique que nous sommes arrivés. Julie et Yann nous attendent à l’entrée.