Q : Existe-t-il une corrélation entre un apport élevé en protéines et le cancer ?
R : Oui, il existe une forte corrélation entre un apport élevé en protéines et le cancer, en particulier d'origine animale. Des niveaux élevés d'hormone IGF-1 déclenchés par un régime riche en protéines peuvent favoriser la division des cellules cancéreuses et empêcher la destruction des cellules précancéreuses.