Le petit-lait affecte-t-il le goût de la limonade ?
Le petit-lait a un goût très doux et légèrement acidulé. Il ne modifie pas le goût principal de la limonade aux pommes, mais contribue à la fermentation et à l'acidité légère de la boisson. Il permet aussi d'obtenir une pétillance naturelle sans altérer le goût sucré des fruits.