Quelle variété de maïs pour popcorn ?
Bien que cela puisse être insensé pour certains, ce n’est pas avec tous les genres de maïs que l’on fournit du popcorn. Plus spécifiquement, il vous faut du maïs à éclater pour arriver à un bon résultat. Ce genre de maïs se caractérise par sa couleur jaune-orangé, généralement d’allure petite et plus dure.
Et pour votre information, il se décline sous 2 formes : le Mushroom et le Butterfly, l’un donne une forme régulière ronde et l’autre éclatée. Ces maïs sont reconnus pour leur concentration en amidon. De ce fait, ils seront toujours bénéfiques pour votre santé.