Comment reconnaître la vraie huile de nigelle ?
Une huile de nigelle de très bonne qualité se reconnaît à sa couleur jaune foncé, son arôme épicé et son goût légèrement amer. Inspectez l’étiquette : l’huile doit être vierge, sans additif, obtenue par pression à froid et dans l’idéal munie d’un label “origine biologique”.