Comment intégrer ces tendances alimentaires dans son quotidien ?
Commencez petit. Introduisez davantage d’aliments à base de plantes dans vos repas, remplacez le sucre raffiné par des alternatives naturelles comme le miel ou le sirop d’érable, et explorez les aliments fermentés comme le kéfir ou le kimchi. La clé est la modération et l’équilibre.