Question : Comment répartir de manière régulière la crème à tarte flambée ?
Répartir régulièrement la crème sur le fond de tarte flambée
Notre couteau à étaler vous facilite énormément la tâche lorsqu'il s'agit d'enduire de crème le fond de votre tarte flambée. Grâce à lui, quelques mouvements vous suffisent pour répartir la crème de manière régulière. Déposez à la cuillère env. 90 à 100 g de crème à tarte flambée sur le fond de pâte ovale et utilisez ensuite le couteau pour étaler la crème en une couche harmonieuse.