Comment utiliser le nappage miroir de la marque Aldia ?
La marque Aldia propose un nappage miroir neutre prêt à l’emploi.
Le nappage miroir est un incontournable de la pâtisserie mais peut impressionner au moment de la réalisation. Avec ce nappage prêt à l’emploi, il vous suffit de le déposer sur votre gâteau et de le laisser prendre durant 10 minutes.
La marque Aldia a conçu un nappage à double emploi. Il peut être utilisé pour recouvrir des tartes aux fruits et ainsi obtenir un effet brillant incolore au rendu professionnel.
Il peut également être teinté avec un colorant alimentaire pour servir à recouvrir entièrement le dessus d’un gâteau.
Grâce à son format, il est adapté pour une production professionnelle.