Quelles sont les principales caves israéliennes ?
Les caves les plus importantes en termes de production sont principalement celles créées à la fin du 19ème siècle. Carmel Winery est la plus ancienne et celle dont la production est la plus importante. Suivent les domaines de Barkan, de Golan Eights et de Biyamina. La majeure partie de leurs productions est exportée vers les USA et l’Europe.