Comment entretenir mon faitout ?
Tout dépendra du type de faitout pour lequel vous aurez craqué. Un faitout en aluminium ou en acier inoxydable sera généralement compatible avec un lavage au lave-vaisselle. Un faitout avec un revêtement antiadhésif ou en céramique se nettoiera d’un coup d'éponge. Les faitouts émaillés seront également faciles à nettoyer. En revanche, les faitouts en fonte nue et ceux en cuivre nécessiteront un peu plus de travail : les premiers devront être culottés (cette étape devra être renouvelées si vous avez récuré le faitout) et les deuxièmes nécessiteront un polissage. Pour la plupart des faitouts, un nettoyage à l'aide d'une éponge non-abrasive et de nettoyant suffira (à moins d'avoir brûlé votre recette).