Pourquoi les produits de saison sont-ils plus savoureux ?
Les produits de saison sont généralement plus savoureux car ils sont récoltés à leur apogée de maturité. C’est à ce moment-là qu’ils sont les plus juteux, croquants et colorés. De plus, comme ils n’ont pas à voyager sur de longues distances, ils ne perdent pas leur fraîcheur et conservent toutes leurs saveurs.