Pourquoi le houmous est bon pour la santé ?
Le houmous apporte des protéines végétales grâce aux pois chiches. Le sésame fournit de la méthionine, un acide aminé essentiel. En effet, le houmous, riche en fibres et contenant principalement des graisses mono-insaturées, est également bénéfique pour la santé