Quelle huile utiliser pour de la friture sans odeur ?
S'il n'existe pas d'huile miracle sans odeur pour frire vos aliments, quelques conseils permettent de réduire les dégâts. Pour commencer, il est plus que conseillé de changer son huile après 8 à 10 utilisations de sa friteuse. Quant à la conservation, on privilégie de verser l'huile dans une bouteille et de la garder au réfrigérateur. Lire la suite