Un moulin à café manuel peut-il être utilisé pour moudre des épices ?
Il est possible de moudre des épices avec un moulin à café manuel. Mais, je ne recommande pas trop cette pratique. Les épices ont un goût et une odeur assez prononcés. Même si vous nettoyez soigneusement votre appareil de broyage, le goût et l’odeur des épices persistent et pourraient affecter ceux de votre café. Il est plus judicieux de ne réserver votre moulin à café manuel que pour la mouture des grains de café. Pour les épices, le marché propose un large choix de moulins à épices pouvant répondre à vos attentes et à vos besoins.