Comment choisir la taille d'assiette adaptée à votre restaurant ?
Le choix de la taille d'assiette est essentiel pour une présentation impeccable de vos plats. Pour déterminer la taille idéale, prenez en compte le type de cuisine que vous servez, le style de service et la portion habituelle de vos plats. Assurez-vous que les assiettes s'intègrent harmonieusement à votre table sans paraître surchargées ou vides. Notre équipe de spécialistes est à votre disposition pour vous guider dans cette décision cruciale.