Quelles sont les classifications des Cognacs en termes de vieillissement?
Les Cognacs sont classés en fonction de leur temps de vieillissement en fûts de chêne. Les catégories courantes incluent le VS (Very Special) pour un minimum de deux ans, le VSOP (Very Superior Old Pale) pour un minimum de quatre ans, et le XO (Extra Old) pour un minimum de dix ans.