Un liquide supplémentaire est-il nécessaire lors d'une cuisson lente pendant de longues périodes ?
La seule raison pour laquelle ce serait nécessaire est si vous faisiez de la soupe ou du ragoût. Il y a du liquide dans la plupart des ingrédients que vous ajouterez : viande, légumes, soupe condensée, etc. Tout cela sort et se mélange lorsque quelque chose est cuit pendant une longue période. L'eau dans cette recette n'est pas vitale mais doit être ajoutée pour créer une sauce plus fine si c'est votre préférence.