Quel malt pour Pale Ale ?
Le malt Château Pale Ale est généralement utilisé comme malt de base ou en combinaison avec le malt Pilsen 2RP pour une saveur de malt plus intense et une couleur complémentaire. De couleur plus foncée, ce malt peut donner une teinte dorée à la couleur de l'achillée millefeuille.