Quels sont les matériels dont on a besoin dans une brasserie ?
Le brasseur doit se procurer divers équipements pour pouvoir exercer son activité. Outre les bouteilles et l’étiqueteuse, il faut qu’il ait : ● Un moulin à malt ; ● Un pasteurisateur ; ● Une cuve de brassage. À cette liste s’ajoute : ● Une cuve de fermentation ou fermenteur cylindro-conique ; ● Une remplisseuse-embouteilleuse ; ● Des tonnelets et des fûts.