Peut-on utiliser des vermicelles de riz ?
Oui, vous pouvez utiliser des vermicelles de riz cuits pour réaliser cette recette. C’est d’ailleurs l’ingrédient utilisé dans la recette traditionnelle de bo bun au Vietnam. Si vous souhaitez acheter ces vermicelles de riz dans une épicerie asiatique, demandez « bon gao » : c’est le nom vietnamien.