Est-il possible de visiter une « usine » de lentilles du Puy? Éventuellement avec dégustation ?
Une visite d’usine est aujourd’hui impossible avec les normes d’hygiène et sécurité qu’elles doivent respecter pour le bon déroulement de leurs productions.
Bientôt, vous pourrez visiter un musée autour de la lentille verte du Puy en centre-ville…
En revanche, il est tout à fait possible de visiter une exploitation agricole. Certains agriculteurs proposent des produits à base de lentille verte du Puy.
Pour déguster la Lentille Verte du Puy sous toutes ses formes du salé au sucré nous vous conseillons de la savourer chez l’un de nos restaurants vellaves.