Comment allons-nous organiser l’approvisionnement des marchés en produits agroécologiques ?
Pour une Agriculture du Vivant et ses partenaires techniques travaillent pour que les pratiques agricoles et les agriculteurs progressent dans leur ensemble, notamment grâce aux formations, aux journées techniques ou à l’animation de groupes thématiques. Un travail de pédagogie et de communication global permettra d’identifier les produits agroécologiques auprès des agriculteurs ou chez les partenaires du mouvement Pour une Agriculture du Vivant (distributeurs, industriels, restaurateurs…) qui bénéficieront de filières dédiées. Le travail d’amélioration des filières existantes s’organise de deux manières complémentaires : Le fléchage d’agriculteurs pionniers déjà identifiés vers les circuits d’acheminement et de transformation des partenaires ; L’accompagnement technique des fournisseurs historiques des partenaires qui ont envie de progresser vers l’agroécologie.