Qu’est-ce que le Kopi Luwak ?
Parmi tous ces cafés, le café le plus cher du monde se distingue comme le summum de l’exclusivité. Il s’agit du Kopi Luwak, originaire d’Indonésie, dont le prix exorbitant s’explique par sa production trouble et scatologique. Derrière une gorgée de cette variété de café se cache une saveur tout à fait unique, résultat d’une méthode d’obtention obscure, qui a fait l’objet de controverses.