Pourquoi privilégier les produits frais et régionaux?
Avant de nous pencher sur les différentes manières d’économiser en consommant des produits frais et locaux, il est important de comprendre les raisons qui sous-tendent cette démarche. Un impact environnemental réduit : Le transport de denrées alimentaires sur de longues distances génère d’importantes émissions de gaz à effet de serre. En consommant des produits locaux, nous contribuons à réduire notre empreinte carbone et à préserver notre planète.