Où installer une lave mains dans un établissement professionnel ?
Dans un établissement professionnel, les laves mains sont installées parfois près du lave vaisselle. Les établissements professionnels ont une grande cuisine, c’est pourquoi il est plus pratique de l’installer juste à côté du lave vaisselle. Elle y est installée dans le but de d’éviter de se laver les mains dans le lave vaisselle et de surtout de se souvenir qu’une lave main est installée dans la cuisine. A part le fait de l'installer près du lave vaisselle, on peut également installer une lave main près de la table de préparation ou près du plan de travail. Ceci dans le but de se laver les mains après préparation sans forcément devoir se déplacer. Parfois, on peut retrouver le lave-main près de la chaudière ou l’endroit où l’on fait la cuisson.