C’est quoi un rouget créole ?
C’est l’appellation commerciale du tilapia rouge (oreochromis niloticus) que nous élevons au Parc aquacole depuis 2001. Les tilapias sont des poissons d’eau douce (recommandé pour les régimes sans sel), d’origine africaine.
Pour des informations plus complètes rendez-vous sur notre page dédiée au rouget créole.