Pour une plaque vitrocéramique : quelle casserole utiliser ?
Le premier avantage d’une plaque de cuisson vitrocéramique repose sur sa capacité d’adaptation à plusieurs types de récipients. Ce qui vous laisse le choix sur le type de casserole à utiliser. Vous pouvez par exemple privilégier les casseroles en acier inoxydable.
L’utilisation des modèles en aluminium est également conseillée. Dans tous les cas, privilégiez les casseroles disposant d’un revêtement céramique, car elles conviennent parfaitement à la plaque vitrocéramique. Si vous disposez d’ustensiles en fontes, sachez que vous pouvez également les utiliser sans problème avec votre matériel.