Quand utiliser cette farine ?
Il est conseillé d’utiliser la farine de maïs dans les recettes salées et sucrées. Vous pouvez vous en servir pour la préparation de vos gâteaux, sablés, crêpes et autres gourmandises. Il est possible d’en mettre pour faire un pain avec légumineuse. La farine de maïs va donner une couleur dorée et une touche sucrée à vos réalisations.