Comment enlever la peau des mirabelles?
La petite entaille au bas de la prune (à l'extrémité opposée de la tige) la rendra très facile à peler. Il n'est pas nécessaire de faire la coupe trop grande ou trop profonde, utilisez simplement un couteau bien aiguisé pour percer la peau avec une petite croix juste assez grande pour s'adapter à votre doigt.